Жир сколько может хранится

Барсучий жир, срок хранения которого составляет 18 месяцев, необходимо хранить в холодильнике.

Оптимальной температурой для хранения этого продукта, а также препаратов на его основе, является невысокая плюсовая температура от 0 до 6 градусов.

Для хранения барсучьего жира используют стеклянные емкости с крышкой. Продукт необходимо защищать от попадания прямых солнечных лучей, которые вызывают процесс окисления, входящих в состав полезных веществ.

Барсучий жир, срок хранения которого составляет 18 месяцев, необходимо хранить в холодильнике.

Подготовка нутряного свиного жира.
Режим на кусочки, желательно помельче.
Складываем порезанные кусочки в подходящую емкость и заливаем дистиллированной водой, я использую родниковую.
Складываем порезанные кусочки в подходящую емкость и заливаем дистиллированной водой, я использую родниковую. Подготовленный нутряной свиной жир я заливаю водой и меняю 2-ды в день.
Это очищает нутряной жир от вкраплений крови. И так в течении трех суток. Жир напитывается водой и становится мягким, как бы расслоенным. Естественно, если Вы приобрели белейший нутряной жир, то достаточно менять воду один раз в сутки. И вот, пришла пора наш жир перетопить.
Перекладываем в посуду (удобную для работы с жирами) и ставим на очень медленный огонь или в печь.
Такой результат мы получим если температурный режим выдержан:
Убираем, так называемые «шкварки», выглядят они таким образом:
И уже в сцеженный нутряной свиной жир необходимо на каждый литр добавить 100 гр. молока.

Вновь ставим на огонь, внимательно следим, что бы наш жир очень тщательным образом перекипел с молоком и очистился от примесей.
Тщательным образом процеживаем, даем остыть и уже в охлажденном виде храним в холодильнике. Если все сделать правильно то свиной нутряной жир может храниться до 1 года.

Подготовка нутряного свиного жира.
Режим на кусочки, желательно помельче.
Складываем порезанные кусочки в подходящую емкость и заливаем дистиллированной водой, я использую родниковую.
Складываем порезанные кусочки в подходящую емкость и заливаем дистиллированной водой, я использую родниковую. Подготовленный нутряной свиной жир я заливаю водой и меняю 2-ды в день.
Это очищает нутряной жир от вкраплений крови. И так в течении трех суток. Жир напитывается водой и становится мягким, как бы расслоенным. Естественно, если Вы приобрели белейший нутряной жир, то достаточно менять воду один раз в сутки. И вот, пришла пора наш жир перетопить.
Перекладываем в посуду (удобную для работы с жирами) и ставим на очень медленный огонь или в печь.
Такой результат мы получим если температурный режим выдержан:
Убираем, так называемые «шкварки», выглядят они таким образом:
И уже в сцеженный нутряной свиной жир необходимо на каждый литр добавить 100 гр. молока.

Обычно рыбий жир в капсулах принимают те, кто не может выдержать неоднозначного вкуса натурального продукта. В оригинале жир печени трески и сельди используется в качестве пищевой добавки с конца 19 века. Считается, что продавать его в аптеке придумал норвежский аптекарь Петер Меллер. Идея быстро распространилась по всему миру. С исследованиями пользы омега-три жирных кислот и витамина Д капсулы стали пользоваться широкой популярностью. Их принимают для комплексного лечения и профилактики заболеваний, рекомендуют взрослым и детям, и продают не только в аптеках но и в магазинах спортивного питания.

Современные люди едят мало жирных кислот омега-три и много – омега шесть. По мнению американских ученых — это причина множества заболеваний от нарушений сердечного ритма, повышенного давления, и холестериновой болезни, до воспалительных процессов в тканях, суставах и связках. Жирные кислоты в правильной пропорции способствуют коррекции этой проблемы и позволяют получить все необходимые вещества в нужном для человека формате. Омега-три жирные кислоты содержатся в капсулах рыбьего жира.

Омега три обладают комплексным воздействием на организм:

  • усиливают синтез простагландинов, способствуют правильной и быстрой реакции иммунной системы организма на «внешние раздражители», систематическое употребление рыбьего жира в капсулах должно способствовать укреплению иммунитета. Врачи рекомендуют школьникам и студентам начинать прием продукта с началом учебного года, а всем остальным — пропивать рыбий жир курсами весной и осенью;
  • способствуют лучшей проходимости кровеносных сосудов, очищают от «холестериновых бляшек». На самом деле, в этой фразе много допущений и упрощений, но рыбий жир действительно является средством для профилактики так называемой «холестериновой болезни». Тем самым он способствует и улучшению проходимости сосудов, и облегчает работу сердца;
  • обладают противовоспалительным эффектом, что важно для тех, у кого присутствуют в распорядке дня серьезные физические нагрузки, а также для всех с поражениями суставов, связок, хроническими воспалительными заболеваниями;
  • по некоторым данным способствуют профилактике диабета и опухолей, но информации по данному вопросу мало;
  • помогают избавиться от депрессии, оптимизируя биохимические процессы в головном мозге человека, способствуют нормализации работы нервной системы, более глубокому сну, и качественной концентрации на текущих событиях.

Витамин Е

Токоферол получил широкую известность как витамин для тех, кто хочет улучшить работу гормональной и репродуктивной систем, но это не единственное его «назначение». Он способствует оптимальной работе сердца, позволяет избежать перегрузок мышц, обеспечивает нормальный клеточный метаболизм и оптимальное восстановление. Его называют витамином молодости, так как он способствует обновлению клеток кожи. Витамин Е часто назначают и больным сердечно-сосудистыми заболеваниями, чтобы улучшить регенерацию тканей. Он полезен и для сетчатки глаза, рекомендуется всем, кто хочет сохранить остроту зрения.

На самом деле, он не является витамином, а представляет собой прогормон. В организме человека способствует усвоению минералов, необходимых для крепости костей и зубов, а также отвечает за ряд важных метаболических процессов. Новейшие исследования доказывают, что дефицит витамина Д можно связывать с диабетом и ожирением, а также с депрессией, хронической усталостью и различными депрессивными состояниями. По сути, витамин Д необходимо принимать дополнительно всем жителям северных широт, в рационе которых отсутствуют «хрестоматийные» 2 порции жирной рыбы или печени трески.

Продукт в народных диетах

Широко распространена так называемая диета на рыбьем жире в капсулах. Рекомендуют пить пару утром до завтрака, и запивать продуктом каждый прием пищи. Можно встретить и отзывы об эффективности данной системы, в которых люди пишут, что сбрасывали по 1-2 кг за месяц безо всякого изменения рациона. К сожалению, научные источники не подтверждают «умения» сжигать жир безо всяких дополнительных ухищрений у данного продукта. Потому результаты, скорее всего, связаны с общим оздоровлением рациона, а также с психологическим эффектом. Человек интуитивно начинает меньше есть, когда делает что-то «здоровое» и «правильное».

Интересное:  Есть Ли Срок Годности У Соды

Диета на рыбьем жире в капсулах сработает, только если создать дефицит калорий при помощи обычных мер. Взвешивайте еду, записывайте все приемы пищи в электронный дневник питания и вы обязательно получите результат.

С какого возраста можно давать рыбий жир детям

До рыбий жир может назначить только врач, самостоятельное использование такого БАДа может навредить крохе.

Важно заметить, что деткам, которые очень рано перешли на , необходимо постоянно давать продукты, богатые на Омега-3. в свежем виде до одного годика лучше не давать, однако рыбий жир в пищу добавлять можно. Некоторые врачи назначают данный БАД с 4-х недельного возраста. Раньше употреблять такой продукт недопустимо, так как у крохи еще не в полной мере сформирована пищеварительная система.

Если рыбий жир сделан не из печени трески, то он не содержит витаминов А и Д, так что передозировки точно не будет. Читайте информацию о содержании витаминов на упаковке или в инструкции по применению. Риск передозировки — практически нулевой. Беспокоиться нужно разве что насчет детей до 3 лет.

Как хранить барсучий жир?

Как и многие другие животные жиры, барсучий жир желательно хранить при низких температурах.

Когда в холодильнике температура +4C — +6C градусов — жир барсука преобретает густую консистенцию.

Нельзя допускать, чтобы барсучий жир находился в жидком состоянии (при комнатной температуре).

Жир используют при лечении трофических ран, туберкулёза, кожных заболеваний, он улучшает состояние волос и ногтей.

Барсучий жир нужно хранить при температуре от 0 до плюс 5. Для этого лучше всего подойдёт холодильник. Хранить лучше всего в стеклянной банке. В таких условиях он может храниться около двух лет.

Если хранить при комнатной температуре, то он растекается, а в холодильнике застывает.

Сколько стоит барсучий жир можно узнать здесь.

Барсучий жир очень полезен не только в сезон простуды, как средство от кашля и согревания, но и имеет высокопитательный состав, богатый витаминами. Оптимальную пользу барсучий жир приносит в свежем виде, когда его цвет — бледно-кремовый или и вовсе белый. А вот если перед вами барсучий жир имеет жёлтый цвет и неприятный запах, то скорее всего вам придётся отправить испорченный продукт в мусорную корзину.

Как продлить срок годности барсучьему жиру? Нужно всего лишь правильно его хранить: в холодильнике при температурном режиме от 0 до +4 градусов. Разумеется, держать барсучий жир лучше в стеклянной банке с плотной крышкой. Именно при данных условиях ваше чудо-природное лекарство прослужит вам максимально долго.

Наверное барсучий жир если он куплен в аптеке, действительно не чем не пахнет и хранить его надо так как написано на упаковке/таре. Мой же дет был охотником и добывал его сам. Вонь при вытопке жира в избе стояла невозможная и мы(внуки) убегали из дома. Хотя запах в доме стоял ещё 3 дня. Вот такой жир мы отправляли почтой с татарии в Магадан и он не портился, хотя высылали в жару летом(именно в это время понадобился). А дома хранили в чулане. Просто тару надо укупоривать без воздуха и желательно маленкие, чтобы одна была на раз использования и заливать воском. Хранили годами.

Барсучий жир – великолепное средство при любых формах простуды, причём даже самых тяжёлых. Сейчас многие стараются перейти на народные средства и по возможности отказаться от употребления лекарств в особенности антибиотиков (и я в том числе).

В случае простуды я пью перед сном (а иногда и в течение для при соблюдении постельного режима) горячее молоко с ложкой – другой барсучьего жира и мёда. Средство великолепное, а за счёт того, что барсучий жир практически ничем не пахнет, то и пить такую смесь вполне приятно.

Что касается хранения – срок хранения на баночке, которая стоит у меня в холодильнике 2 года, условия хранения – при температуре от 0 до 5 градусов в тёмном месте. Иными словами – хранить барсучий жир необходимо в холодильнике дабы избежать его прогоркания.

Довольно много полезной информации о барсучьем жире можно найти здесь.

Когда в детстве я заболела очень сильным бронхитом на грани пневмонии, мама давала мне тёплое молоко с барсучьим жиром, а так же делала массаж грудной клетки растирая этот жир.

Свежий барсучий жир должен иметь белый цвет или кремовый, специфичный запах так же присутствует, но не навязчивый.

Барсучий жир — это жир животного происхождения, по этому как и все такие жиры, он должен при правильном хранении сохранять густую консистенцию. Хранить следует в холодильнике при температурном диапазоне от 0 до +4 градусов.

Барсучий жир — это одно из самых эффективных средств от различных легочных заболеваний. Но он не переносит высоких температур и очень быстро портится, может просто потерять свои свойства и «завоняться». Поэтому его лучше хранить в холодильнике в плотно закрытой банке.

Помню, у бабушки барсучий жир хранился в погребе.

Особенность хранения барсучьего жира, как и любого другого продукта липидной группы, заключается в правильно подобранной температуре хранения. Барсучий жир обязателен для хранения в холодильнике, но обязательно при плюсовой температуре. От 0 до +5 градусов считается идеальным температурным режимом для барсучьего жира. Не стоит пугаться, если жир при этом будет менять консистенцию и становиться слишком густым. При помещении обратно в комнатную среду он приобретет обычные свойства.

Барсучий жир очень ценный продукт. Его положительное влияние на организм можно перечислять бесконечно. Испокон веков он используется народной медициной, как универсальное средство от всех недугов. Следует отметить, что и официальная медицина признает положительное влияние жировых отложений барсука и рекомендует их к применению в некоторых случаях.

Сало барсук накапливает в течение лета, питаясь травами, кореньями и мелкими земноводными. В процессе спячки именно он поддерживает организм животного весь ее период. Перед впадением в спячку жир набирает максимальное количество полезных веществ. Именно этот период, наиболее подходящий для заготовки ценного продукта.

Использование природного лекарства в детском возрасте

Вред детскому, несформировавшемуся, организму может нанести любой препарат, в том числе и барсучий жир, если медикамент необдуманно использовать. Чрезмерно высокая концентрация биологически активных элементов, а также калорийность делают его для детей запрещенным средством лечения. Особенно это утверждение касается малышей до 3 лет.

Разовая приемлемая дозировка, составленная опытными педиатрами, исходя из возраста ребенка:

для детей от 3 до 6 лет – треть ч. ложки;

7-10 лет – половина ч. ложки;

детям свыше 10 лет позволена 1 ч. ложка лекарственного продукта.

Родителям необходимо строго следить за длительностью терапевтического курса, так как пить барсучий жир более 6 дней весьма опасно для организма и чревато последствиями (тошнота, рвота, бледность кожных покровов, слабость, расстройство стула).

Интересное:  Черноплодка как сохранить на зиму

Если принято решение не покупать препарат, а вытопить лечебную массу из сала животного, принесенного с охоты, то перед тем как приготовить барсучий жир предстоит изучить соответствующую литературу. Впрочем, люди, занимающиеся липидотерапией, просто обязаны понимать, как хранить барсучий жир.

Это важно! Во избежание появления аллергии, перед началом применения средства требуется провести тест. Немного смеси наносят на сгиб локтя либо дают чаду четверть ч. ложки лекарства, наблюдают за реакцией. Снадобье можно использовать при отсутствии кожной сыпи, негативных изменений в поведении малыша.

Организация жиротопления на водяной бане

Многие приверженцы народных рецептов лечения задаются вопросом о том, как приготовить барсучий жир в домашних условиях.

На самом деле существует масса вариантов:

вытапливание в духовом шкафу либо мультиварке;

использование обычной сковороды с крышкой;

приготовление топленой массы в микроволновке.

Для этих целей также подойдет автоклав, водяная баня, электрическая скороварка с отверстием для отвода паровой струи. Как топить барсучий жир на водяной бане будет рассмотрено более детально. Подготовленное сырье нагревают до температуры не превышающей 100ºС. В ходе техпроцесса возникает ряд задач, требующих решения, так как вытопить жировую массу из сала млекопитающего – труд нелегкий. При достижении температурной отметки – 60ºС, в незакрытой посуде начинают образовываться окислы (водорастворимый фермент липаза). Поэтому перед тем как топить барсучий жир на водяной бане нужно найти плотно закрывающуюся емкость (идеально подойдет стеклянная банка из затемненного стекла с крышкой). Правда, за неимением специального приспособления, женщины часто прибегают к помощи кухонной мясорубки, разных по объему кастрюль.

Измельченное сырье помещают в меньшую кастрюлю, которая после закрепляется в большей кастрюле с водой. Постепенно готовый жир сливают, подкладывая оставшееся измельченное сало. После того, как удалось растопить весь барсучий жир, средство пропускают через пару марлевых слоев, перемещают в ёмкость для хранения.

Автоклавный способ вытапливания жировой массы

Как топить барсучий жир на водяной бане теперь понятно. Следует рассмотреть автоклавный метод вытапливания. Он заслуженно считается лучшим, ведь позволяет сохранить максимум полезных качеств лечебного продукта.

На сегодняшний день фото автоклав для консервирования дома, в Сети предостаточно. Как уже отмечалось, приготовить барсучий жир в домашних условиях затруднительно, поэтому весь процесс будет поделен на этапы:

Бак на треть объема заполняют кипятком. В оставшееся пространство помещают измельченную жировую массу, плотно закрывают крышкой.

Перед тем, как растопить барсучий жир, требуется нейтрализовать липазу. Для этой цели подготовленному сырью дают достигнуть температуры кипения на сильном огне. При первом же появлении интенсивной струи пара, аппарат оставляют на 2-3 ч на умеренном огне.

По истечению указанного срока, огонь выключают, а емкости дают время полностью остыть. Открыв аппарат, можно увидеть, что готовый к потреблению продукт, находится в верхней части бака, а вода, с мельчайшими частицами соединительного типа ткани, внизу.

Это важно! Даже при таком полуавтоматическом способе приготовления средства, не стоит забывать, что полученный барсучий жир необходимо процедить перед употреблением.

Теперь уж точно каждый человек знает, как вытопить сало описываемого млекопитающего (либо другого дикого животного) без сторонней помощи.

Характерные отличия качественного лечебного сырья от поддельного и правила его хранения

Квалифицированные специалисты запросто отличают рассматриваемое настоящее природное лекарство от подделки даже по фото. Обычным же приверженцам народной медицины придется запомнить важные нюансы, а не полагаться лишь на внешний вид медикамента.

При выборе животного жира, нужно обращать внимание на такие детали:

Если срок годности средства истек, то лекарство будет обладать резким гнилостным, кислым запахом.

Вред от снадобья стоит ожидать, если его вкус прогорклый.

Барсучий жир, который вытапливался без соблюдения технологии, обычно имеет ярко желтый цвет и не содержит в себе полезных веществ.

У настоящего целебного сырья однородный цвет слегка кремового оттенка, а вкус специфический (немного горчит).

Так как отличить медикамент от поделки по внешним признакам не всегда удается, окончательный ответ может дать лабораторный анализ (изучается жирно-кислотный состав).

Вопрос о том, как хранить барсучий жир является значимым. Продукт не портится на протяжении нескольких лет при надлежащем хранении. Готовую лечебную консистенцию помещают преимущественно в стеклянную тару, плотно закрывают, кладут в холодильную камеру с температурным режимом от 0 до 6ºС.

Некоторые заготовщики описываемого натурального препарата придерживаются иной версии, где хранить средство предполагается в пластиковых тарах, тюбиках, флаконах. В любом случае контакт готового средства с кислородом должен быть минимальным.

Препараты на основе животного жира от известных производителей

Чтобы не терзать себя вопросом о том, как растопить барсучий жир, многим людям проще купить готовый лекарственный препарат. На фармацевтическом рынке можно выделить описываемое средство нижеприведенных торговых марок:

Барсучий жир 100 мл (инструкция прилагается) от компании «Сустамед». Нередко назначают, как при обычной простуде, так и при гнойной форме бронхита. Он эффективен при колитах и язвах.

Капсульная форма снадобья под названием «Секрет бобра» от компании «Актив» (согласно инструкции производится в количестве 30 капсул, не по 100 мл, а по 500 мл). Дополнительными компонентами этого медикаментозного средства являются перга, бобровая струя. Благодаря гармоничному сочетанию, препарат быстро усваивается больным организмом и приводит к оздоровлению.

Топленый барсучий жир в желатиновых капсулах под названием «Барсукор». Предназначен для лечения взрослых и детей старше 14 лет. Успешно применяется в пульмонологии. Оказывает общеукрепляющее действие. Считается хорошим косметическим продуктом, способствует омоложению. Кроме того, влияет на половую сферу жизни, улучшает психо-эмоциональное состояние.

Это важно! При желании, покупатель перед приобретением того или иного лекарства имеет право попросить у продавца показать сертификат на товар.

Для ознакомления, все фото перечисленных препаратов размещены в Сети. Кстати, в каждой прилагаемой инструкции сказано о том, где хранить данные традиционные лекарственные препараты.

Хочется отметить, что польза барсучьего жира для организма человека просто неоценима. Он вряд ли когда-либо уступит синтетическим лекарствам по своим характеристикам. Ко всему прочему, рекомендуется все же приобрести аптечный аналог рассматриваемого снадобья, так как вытопить сальную массу с соблюдением вышеприведенных условий будет достаточно сложно, а вот некачественный барсучий жир может нанести вред здоровью, усугубить состояние больного и привести к трагическим последствиям.

Ранозаживляющие, иммуностимулирующие и противопростудные свойства барсучьего жира ценились еще более 200 лет тому назад.

Охотники Сибири и Дальнего Востока спасались с его помощью от обморожений, избавлялись от кашля.

Во время Великой Отечественной войны уникальные свойства барсучьих жировых запасов нашли применение при лечении пулевых ранений и выхаживании истощенных больных. Сегодня эта биологически активная добавка известна, как средство от кашля. Но польза барсучьего жира этим не ограничивается.

Интересное:  Как Сохранить Арбуз До Нового Года В Домашних Условиях

Что лечит барсучий жир, от чего помогает

Народные целители хорошо знают, от чего помогает барсучий жир, что лечит. Полезные свойства изучены и традиционной медициной.

Пищевая добавка используется для лечения таких заболеваний:

  • бронхиты, в том числе хронические;
  • кашель различной природы;
  • легочные заболевания (туберкулез, воспаление);
  • отдельные виды астмы;
  • атеросклероз;
  • гастриты, язва желудка и 12-й кишки;
  • простудные заболевания;
  • астения.

Противопоказания к использованию

Есть мнение, что лечиться можно только привычными средствами, и что польза барсучьего жира и вред его для организма зависит от региона проживания человека.

  • индивидуальную переносимость;
  • заболевания поджелудочной железы, гепатиты, холециститы, холангиты.

Во время приема средства могут появиться побочные явления: кожные высыпания, зуд, понос, тошнота.

Детям до 6 лет пищевую добавку можно давать только по рекомендации педиатра. При беременности барсучий жир не применяют. Он плохо воспринимается в этот период.

Натуральное средство хранят в холодильнике 1,5 года. Срок годности средства в капсулах – 2 года.

Очень важно, чтобы барсучий жир вытапливался согласно технологии. Он должен быть светлого цвета, без чрезмерной желтизны и горелого запаха. Под действием слишком высоких температур полезные свойства теряются.

Жир используют при лечении трофических ран, туберкулза, кожных заболеваний, он улучшает состояние волос и ногтей.

Барсучий жир нужно хранить при температуре от 0 до плюс 5. Для этого лучше всего подойдт холодильник. Хранить лучше всего в стеклянной банке. В таких условиях он может храниться около двух лет.

Если хранить при комнатной температуре, то он растекается, а в холодильнике застывает.

Сколько стоит барсучий жир можно узнать здесь .

Барсучий жир великолепное средство при любых формах простуды, причм даже самых тяжлых. Сейчас многие стараются перейти на народные средства и по возможности отказаться от употребления лекарств в особенности антибиотиков (и я в том числе).

В случае простуды я пью перед сном (а иногда и в течение для при соблюдении постельного режима) горячее молоко с ложкой другой барсучьего жира и мда. Средство великолепное, а за счт того, что барсучий жир практически ничем не пахнет, то и пить такую смесь вполне приятно.

Что касается хранения срок хранения на баночке, которая стоит у меня в холодильнике 2 года, условия хранения при температуре от 0 до 5 градусов в тмном месте. Иными словами хранить барсучий жир необходимо в холодильнике дабы избежать его прогоркания.

Довольно много полезной информации о барсучьем жире можно найти здесь.

Барсучий жир очень полезен не только в сезон простуды, как средство от кашля и согревания, но и имеет высокопитательный состав, богатый витаминами. Оптимальную пользу барсучий жир приносит в свежем виде, когда его цвет — бледно-кремовый или и вовсе белый. А вот если перед вами барсучий жир имеет жлтый цвет и неприятный запах, то скорее всего вам придтся отправить испорченный продукт в мусорную корзину.

Как продлить срок годности барсучьему жиру? Нужно всего лишь правильно его хранить: в холодильнике при температурном режиме от 0 до +4 градусов. Разумеется, держать барсучий жир лучше в стеклянной банке с плотной крышкой. Именно при данных условиях ваше чудо-природное лекарство прослужит вам максимально долго.

Когда в детстве я заболела очень сильным бронхитом на грани пневмонии, мама давала мне тплое молоко с барсучьим жиром, а так же делала массаж грудной клетки растирая этот жир.

Свежий барсучий жир должен иметь белый цвет или кремовый, специфичный запах так же присутствует, но не навязчивый.

Барсучий жир — это жир животного происхождения, по этому как и все такие жиры, он должен при правильном хранении сохранять густую консистенцию. Хранить следует в холодильнике при температурном диапазоне от 0 до +4 градусов.

Наверное барсучий жир если он куплен в аптеке, действительно не чем не пахнет и хранить его надо так как написано на упаковке/таре. Мой же дет был охотником и добывал его сам. Вонь при вытопке жира в избе стояла невозможная и мы(внуки) убегали из дома. Хотя запах в доме стоял ещ 3 дня. Вот такой жир мы отправляли почтой с татарии в Магадан и он не портился, хотя высылали в жару летом(именно в это время понадобился). А дома хранили в чулане. Просто тару надо укупоривать без воздуха и желательно маленкие, чтобы одна была на раз использования и заливать воском. Хранили годами.

Барсучий жир — это одно из самых эффективных средств от различных легочных заболеваний. Но он не переносит высоких температур и очень быстро портится, может просто потерять свои свойства и quot;завонятьсяquot;. Поэтому его лучше хранить в холодильнике в плотно закрытой банке.

Помню, у бабушки барсучий жир хранился в погребе.

Как и многие другие животные жиры, барсучий жир желательно хранить при низких температурах.

Когда в холодильнике температура +4C +6C градусов — жир барсука преобретает густую консистенцию. Нельзя допускать, чтобы барсучий жир находился в жидком состоянии (при комнатной температуре).

Барсучий жир, срок хранения которого составляет 18 месяцев, необходимо хранить в холодильнике.

Оптимальной температурой для хранения этого продукта, а также препаратов на его основе, является невысокая плюсовая температура от 0 до 6 градусов.

Для хранения барсучьего жира используют стеклянные емкости с крышкой. Продукт необходимо защищать от попадания прямых солнечных лучей, которые вызывают процесс окисления, входящих в состав полезных веществ.

Образ жизни барсука, при котором он впадает в зимнюю спячку и вынужден обходиться без пищи и воды несколько холодных месяцев и обусловил уникальный состав такого целебного продукта, как барсучий жир. В нем в больших количествах накапливаются биологически активные вещества, и при приеме внутрь он полностью усваивается организмом и обогащает кровь микроэлементами, витаминами, органическими кислотами. Это лечебное средство активно применяется в официальной и народной медицине несколько сот лет. Он достаточно хорошо изучен в течение этого времени и справедливо считается весьма действенным, натуральным лечебно-профилактическим средством.

Употребление барсучьего жира ускоряет белковый обмен, нормализует деятельность кроветворной системы, вызывает усиление иммунитета. Барсучий жир самым губительным образом действует на туберкулезные палочки. С его применением нормализуется секреторная функция кишечника и желудка, растет эмоциональный тонус, угнетаются гнойные процессы, вылечиваются и очищаются раны, свищи и очаги, начинается ощутимое выздоровление организма.

Сало барсук накапливает в течение лета, питаясь травами, кореньями и мелкими земноводными. В процессе спячки именно он поддерживает организм животного весь ее период. Перед впадением в спячку жир набирает максимальное количество полезных веществ. Именно этот период, наиболее подходящий для заготовки ценного продукта.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.