Главная / Овощи и грибы / Как долго храниться смирновская вода из источника

Как долго храниться смирновская вода из источника

Содержание

Характеристика минеральной воды «Смирновская»
Химический состав минеральной воды «Смирновская»
Показания к лечебному применению минеральной воды

Характеристика минеральной воды «Смирновская»

Минеральная бутылочная вода «Смирновская», скважина № 69бис, Железноводского месторождения, оценивается как маломинерализованная, сульфатно-гидрокарбонатная кальциево-натриевая; лечебно-столовая.
Многолетние наблюдения подтверждают постоянство химического состава минеральной воды «Смирновская», скважина № 69 бис, Железноводского месторождения. Сравнение полученных результатов анализа бутылочной воды с данными прежних исследований воды скважины позволяет сделать вывод о достаточно высокой сходимости, а также стабильности макроионного и микрокомпонентного состава исходной подземной воды. Небольшие колебания этих показателей находятся в пределах естественного колебания химического состава природной воды и не меняют данную оценку и квалификацию лечебных свойств воды. Бутылочная минеральная «Смирновская» вода с учетом процессов водоподготовки и газонасыщения по показателям химического анализа соответствует исходной воде подземного источника.

Химический состав минеральной воды «Смирновская»

Анионы, мг/дм 3
Гидрокарбонаты 1200-1500
Сульфаты 800-1000
Хлориды 250-350
Катионы, мг/дм 3
Кальций 250-350
Магний 3

Показания к лечебному применению минеральной воды

болезни пищевода; хронические гастриты с нормальной, повышенной секреторной функцией желудка; язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки; болезни кишечника (синдром раздраженного кишечника, дискинезия кишечника); болезни печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей; болезни поджелудочной железы ( хронический панкреатит); нарушение органов пищеварения после оперативных вмешательств по поводу язвенной болезни желудка; постхолецистэктомические синдромы; болезни обмена веществ сахарный диабет, ожирение, нарушение солевого и липидного обмена); хронические заболевания мочевыводящих путей (хронический пиелонефрит, мочекаменная болезнь, хронический цистит, уретрит).
Применение минеральной воды только вне фазы обострения при вышеуказанных заболеваниях!

Анионы, мг/дм 3
Гидрокарбонаты 1200-1500
Сульфаты 800-1000
Хлориды 250-350
Катионы, мг/дм 3
Кальций 250-350
Магний 3

Смирновские источники, на восточном склоне горы Железной, расположены в крытой питьевой галерее, центральной части парка.

На этом месте в прошлом находился самоизливающийся источник минеральной воды, названный местными жителями «Грязнушка». В 1866 г. председатель Русского бальнеологического общества доктор С. А. Смирнов с группой рабочих расчистил здесь неглубокую яму и обнаружил на ее дне полтора десятка отверстий. Через них вытекала прозрачная теплая минеральная вода и выбивался углекислый газ. После проведенных анализов Смирнов рекомендовал ее как лечебно-столовую воду при желудочных заболеваниях. В 1898 г. в связи с 60-летием врачебной деятельности С. А. Смирнова и в ознаменование его заслуг перед курортами Кавминвод по ходатайству Русского бальнеологического общества бывшая «Грязнушка» была переименована в Смирновский источник.

Используется при заболеваниях: язва желудка и двенадцатиперстной кишки вне периода обострения, хронические катары желудка, хронические болезни печени, желчного пузыря и желчных путей, болезни мочевыводящих путей, мочекислый диатез, подагра, оксалатурия, фосфатурия. Возможно использование в качестве столовой воды.

Воды Смирновского источника разливают в качестве лечебно-столовых специально созданные заводы минеральных вод под названием «Смирновская».

В 1928 г. инженер-гидрогеолог Н. Н. Славянов вывел на поверхность еще два Смирновских источника — № 2 и № 3 с температурой воды свыше 40°C. Дебит нового источника превысил 150 тыс.л в сутки. В 1930 г. все три источника были укрыты в галерее, построенной по проекту архитектора П. П. Еськова.

Регион: Россия

Страна: Россия.

Смирновская

Название источника: Смирновский источник

Температура источника: 38 °C

Интересное: Идеальный гид по сушке груш в дегидраторе: советы и рекомендации.

Дата открытия: 1865

Состав воды Смирновская

Общая минерализация (TDS): 3000 — 4000 mg/l

Кальций (Ca++): 250 — 350 mg/l

Название источника: Смирновский источник

Бутылочные минеральные воды берутся из натуральных источников или буровых скважин и разливаются в бутылки при соблюдении правил, установленных современной техникой розлива: предохранить воды от загрязнения и сохранить их важнейшие свойства. А для этого воды разливаются в стерильные бутылки темного стекла для защиты от света,предварительно они газируются углекислотой. Большое значение для сохранения природных свойств воды имеет хорошая закупорка бутылок и надлежащее ее хранение в дальнейшем.

На основных базах бутылки хранятся в подвалах, в горизонтальном положении, при постоянной плюсовой температуре в пределах 5—10°, но не более 15°. При длительном хранении в вертикальном положении пробки бутылки высыхают, газ улетучивается, и вода может испортиться. Во избежание этого и дома бутылки должны храниться в прохладном месте в горизонтальном положении или в перевернутом виде в ящиках. Начатую бутылку, если в ней еще остается вода, следует закупоривать простой корковой или резиновой пробкой.

В условиях правильного розлива и надлежащего хранения основные химические свойства натуральных бутылочных минеральных вод сохраняются в течение весьма продолжительного времени (месяцами и даже годами). Поэтому они могут использоваться с лечебной целью спустя долгое время после их розлива. Об этом свидетельствует более чем вековой опыт успешного внекурортного лечения бутылочными водами.

Вот основные признаки хорошей сохранности бутылочной воды: вода чиста, содержит много газа, приятна на вкус, не имеет дурного запаха. Испорченная вода мутна на вид, содержит хлопья, имеет плохой вкус и запах. На дне бутылки нередко имеется обильный осадок рыжего цвета, связанный с выпадением солей. Такая вода для употребления не годна. Это —брак розлива или результат плохого хранения.

Новости партнеров

В условиях правильного розлива и надлежащего хранения основные химические свойства натуральных бутылочных минеральных вод сохраняются в течение весьма продолжительного времени (месяцами и даже годами). Поэтому они могут использоваться с лечебной целью спустя долгое время после их розлива. Об этом свидетельствует более чем вековой опыт успешного внекурортного лечения бутылочными водами.

По ГОСТ Р 54316-2011 минеральная вода «Смирновская» относится к VIII группе Сульфатно-гидрокарбонатных кальциево-натриевых минеральных вод, тип «Железноводский» (к этому типу относится также минеральная вода «Славяновская»).

В городе Железноводске имеется Смирновская питьевая галерея, в которую поступает вода из Смирновских источников №№ 1 и 2 и источника Семашко.

Состав минеральной воды «Смирновская»

Показания по медицинскому применению минеральной воды «Смирновская»

Профессиональные медицинские публикации, касающиеся применения минеральной воды «Смирновская» у детей

«Смирновская» полезна при бальнеологическом лечении хронических гастритов и гастродуоденитов у детей. Для снижения повышенной секреторной функции желудка «Смирновскую» назначают из расчета 3-5 мл минеральной воды на кг веса ребёнка в сутки за 1,5-2 часа до приема пищи. При необходимости стимулировать секреторную функцию желудка минеральную воду принимают в том же количестве за 20-30 минут до еды (Приворотский В.Ф., Луппова Н.Е, 2005).

Детям, больным ГЭРБ, в финале обострения болезни или в период ремиссии возможно назначение слабоминерализованных щелочных минеральных вод, в частности, «Смирновской». Минеральная вода принимается в теплом и дегазированном виде за 30-40 минут до еды в течение 4 недель. После приёма минеральной воды больному целесообразно полежать, что обеспечивает более длительный контакт воды со слизистой оболочкой желудка; для усиления лечебного эффекта можно рекомендовать прием минеральной воды «Смирновская» через трубочку в положении лежа (Приворотский В.Ф., Луппова Н.Е, 2005).

Интересное: Грудинка в морозилке

Детям, перенесшим язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, в период реабилитации рекомендуется питьё минеральной воды «Смирновская» в теплом виде (25-30°С) по 30-40 дней 2 раза в год (Хавкин А.И. и др.).

В период ремиссии у детей старшего возраста, больных язвенной болезнью, показано санаторно-курортное лечение с использованием минеральные воды низкой минерализации, например, «Смирновской», которая принимается в теплом виде по 3 мл/кг веса ребёнка за 1–1,5 часа до еды 3 раза в день в течение 3–4 недель (Шабалов Н.П.).

Санаторно-курортное лечение детей старшего возраста, больных хроническим гастродуоденитом или гастритом проводится в местных бальнеологических санаториях или на курортах Кавказских Минеральных Вод. Рекомендуются минеральные воды слабой минерализации: в частности, «Смирновская» из расчета 3 мл/кг 3 раза в день, при повышенной секреторной функции — за 1–1,5 часа до еды в теплом виде, при пониженной секреторной функции — за 15–20 минут до еды, при нормальной секреции вода комнатной температуры — за 45 минут до еды (Шабалов Н.П.).

Профессиональные медицинские материалы, затрагивающие вопросы применения воды «Смирновская» при реабилитации больных с заболеваниями пищеварительного тракта

Минеральную воду «Смирновская» используют при реабилитации больных хроническим гастритом и язвенной болезнью. Ионы магния Mg 2+ , имеющиеся в «Смирновской» блокируют белки, связывающие воду в цитоплазме секреторных клеток и, вытесняя ионы кальция Ca 2+ , снижают активность протонной помпы. Сульфат-ионы SO₄ 2− тормозят секрецию соляной кислоты. Воду «Смирновская» принимают в дозе до 3 мл/кг массы тела (75–100 мл), температурой 20–25 °С, маленькими глотками, количество приемов 3–4 раза в сутки, курс 1–1,5 месяца (Лядов К.В., Преображенский В.Н.).

При реабилитации больных синдромом раздраженного кишечника «Смирновскую» температурой 40–45 °С пьют натощак, за 30–60 минут до приема пищи, небольшими глотками. Курс лечения «Смирновской» — 21–26 день. Катионы натрия, попадая в интерстициональную ткань и кровь, восстанавливают их осмолярность, что приводит к снижению перистальтики кишечника. Катионы кальция усиливают сократительную функцию гладкомышечных элементов стенки кишечника. Катионы калия восстанавливают повышенную моторику кишечника и его эвакуаторную функцию (Лядов К.В., Преображенский В.Н.).

На сайте GastroScan.ru в разделе «Литература имеется подраздел «Минеральные воды (статьи)», содержащий публикации для профессионалов здравоохранения по данной тематике.

Бутилировнная минеральная вода «Смирновская»

Минеральная вода с торговым наименованием «Смирновская» разливается большим числом предприятий Кавказских Минеральных Вод, в частности:

вода из скважины № 69-бис-1 Железноводского месторождения бутилируется (бутилировалась): ООО «Завод минеральных вод Октябрь-А», ООО «Тэсти» и ООО «Эра Водолея»

вода Смирновского источника — ООО «Минеральные воды Железноводска»

вода из скважины № 69: ОАО «Винзавод «Георгиевский», ЗАО «Висма», ЗАО «КМВ-Пластик», ООО «Нарсан»

вода из скважины № 69-бис: ООО «Ессентукские Минеральные Воды +», ОАО «Минводыпищепродукт», ЗАО «Водная компания «Старый источник», ООО «Нарсан», ООО «Смирновская».

Интересное: Можно Ли Заморозить Скумбрию Холодного Копчения

Примечание. В Приложении Б к ГОСТ Р 54316-2011 в отношении минеральной воды «Смирновская» упомянуты только скважины 69-бис-1, 1-Южная, источники Семашко и Владимирский Железноводского месторождения. Одновременно скважины 69 и 69-бис этого месторождения отнесены к воде «Славяновская».

Как и другие лечебно-столовые воды, бутилированная минеральная вода «Смирновская» продается только газированной. При лечебном употреблении из такой воды желательно выпустить газ (частично). Хранить бутылки со «Смирновской» в домашних условиях рекомендуется в тёмном, прохладном месте, в лежачем положении. Для большинства лечебно-столовых вод допускается выпадение небольшого количества минеральных солей.

В городе Железноводске имеется Смирновская питьевая галерея, в которую поступает вода из Смирновских источников №№ 1 и 2 и источника Семашко.

Достаточно часто, людям, покупающим воду приходит в голову мысль о том, а сколько, собственно говоря, ее можно хранить? Некоторые наивно полагают, что у воды нет никаких сроков годности и цифры, прописанные на бутыли, и вовсе являются полной ерундой. Ну что может случиться с водой со временем? Давайте попробуем разобраться.

Конечно же, по прошествии, к примеру, двух лет, вода из бутылки никуда не исчезнет. Но вот полезные вещества в ней точно испаряться. В качестве примера можно привести содержащийся в воде йод, который оказывает свое действие в воде со сроком хранения не более 6 месяцев. Более того при длительном хранении, уровень бактериологической безопасности может быть существенно нарушен.

Помимо всего перечисленного, срок хранения воды зависит от того, куда она собственно налита. Так вот вода в ПЭТ-бутылях может сохранять свои полезные свойства от полугода до 12 месяцев. Так же играет роль, о какой именно воде идет речь: о минеральной или питьевой. Минеральные воды имеют меньший срок хранения, чем воды без газов. Что касается воды из стеклянных бутылок, то она может храниться на протяжении трех лет.

Отдельно стоит сказать, что все вышеуказанные сроки относятся к герметично упакованной бутылки. Это значит, что если вы откупорили пробку, то такую воду можно хранить не более чем 30 дней.