Можно семена укропа в закрутки вместо свежего укропа
Содержание
Чтобы вырастить витаминную зелень на огороде или подоконнике, совсем не обязательно применять сложные агротехнические приемы. Укроп отлично всходит, даже если посеять в почву сухие семена без предварительной подготовки. Но все же предпосевное замачивание позволяет получить более дружные всходы и приблизить сбор первого урожая. Итак, как замочить семена укропа перед посадкой? Правила довольно просты и применимы к любой другой зелени – петрушке, кинзе, салату, анису.
Если вопрос стоит принципиально: нужно ли замачивать семена укропа, то лучше все-таки повозиться с этой процедурой, хотя многие дачники обходятся вообще самосевом. Смысл замачивания объясняется тем, что семенная оболочка укропа имеет на своей поверхности определенное количество эфирных масел. Они выполняют защитную роль для семени. Намачивание в воде или специальных растворах смывает эфиры, стимулирует зародыш и тем самым облегчает прорастание.
Замачивание посадочного материала необходимо производить непосредственно перед посадкой. И делают это только весной или летом. Если вы собираетесь выращивать зелень на подоконнике, то такой метод также будет целесообразным. А вот перед осенним посевом в открытый грунт замачивать укроп не нужно!
Как замачивать семена укропа перед посадкой
- Сначала семена промывают. В глубокую емкость насыпают необходимое для посева количество семян и заливают горячей водой. Можно добавить немного спирта или водки для лучшего удаления эфирных масел. Воды необходимо взять много, чтобы все пустые экземпляры поднялись на поверхность. Всплывшие семена убирают.
- Дают семенам постоять в воде еще 30-60 минут. Затем всю воду сливают.
- Заливают семенной материал темно-розовым раствором марганцовки (0,5%) на один час. Благодаря этой жидкости происходит протравливание семян. Кроме того, марганцовка – хороший стимулятор роста. Благодаря ей ускоряется прорастание зачатков. Вместо марганцовки можно взять 3%-ю перекись водорода. Но в этом случае время выдержки должно составлять 5-7 минут.
- На дно тарелки кладут слой хлопчатобумажной ткани, смоченной в выбранном для замачивания растворе. Подойдет марля, фланель, ситец. Если ткань тонкая, то ее нужно уложить в несколько слоев.
- На ткань ровным слоем выкладывают семена укропа и закрывают вторым матерчатым слоем.
- Обильно увлажняют ткань раствором для намачивания. Вода или раствор для намачивания должны быть теплыми (25-30 градусов).
- Плотно накрывают емкость полиэтиленом и ставят такой парничок в теплое место (можно на батарею). Периодически нужно проверять, не пересохла ли ткань и увлажнять по мере необходимости.
- Через 2 дня укропное семя слегка просушивают в темноте, чтобы оно стало более сыпучим. И затем высевают в предварительно продезинфицированный грунт.
Надеюсь, вы не будете против, если я сделаю небольшое отступление от темы. Если вы считаете себя неравнодушным дачником, то вам может быть интересен не только вопрос подготовки семян, но и проблема обустройства всего участка. Ведь часто сад — это не просто площадка для грядок, это место, где отдыхает вся семья. А чтобы сделать из сада «рай для души» нужно все грамотно и красиво спланировать.
Информации по этому вопросу много и в интернете, и в журналах, но чаще всего она обрывочная и бессистемная. Я хочу порекомендовать вам видео-курс, который лишен этих недостатков. Называется он «18 шагов к саду своей мечты» . В нем представлен подробный пошаговый алгоритм, как, не обладая навыками ландшафтного дизайнера, сделать на участке все красиво и удобно. Если вам интересна такая тема, то подробности можете почитать по ссылке. Я лишь могу от себя добавить, что работы авторов курса уже давно пользуются спросом в кругах садоводов.
И в заключении еще хочу сказать пару слов по поводу замачивания семян. Хотя приведенная инструкция по предпосевному замачиванию семян касается укропа, ее можно смело использовать и для других культур. Не подойдет она лишь для семян растений, которым для прорастания нужны дополнительные процедуры (например, скарификация или стратификация). Но большинство огородных растений (петрушка, салат, морковь, свекла, редис, капуста и др.) в эту категорию не входят, поэтому для них можно смело использовать такую схему.
Укроп – одна из самых любимых пряных трав, выращиваемая на приусадебных участках. Его употребляют в свежем виде, используют для приготовления блюд с термической обработкой, добавляют в домашние заготовки для придания им пикантного вкуса и особого аромата. Есть немало способов, как ускорить прорастание семян укропа, чтобы получить первую зелень как можно раньше. О правильной подготовке семян укропа к посеву вы узнаете в этом материале.
Как можно ускорить всхожесть семян укропа
Эфирные масла, находящиеся в семенах, не дают влаге быстро проникнуть внутрь семени, поэтому сухими они всходят через 20—25 дней.
Существует несколько способов, как можно ускорить всхожесть семян укропа, ниже представлены основные из них.
- Для подготовки семян укропа к посадке их промывают в теплой воде, а потом замачивают на сутки для набухания. В воду можно добавить 1 ст. ложку древесной золы на 1 л или какого-нибудь универсального удобрения.
- Самый доступный способ предпосевной подготовки семян укропа к посеву = это замачивание. Для увлажнения семян ряда других культур их насыпают тонким слоем на дно любой посуды, потом заливают водой, количество которой зависит от конкретной культуры. Воду наливают в два приема, чтобы она лучше впитывалась. Температура воды для замачивания семян укропа теплолюбивых сортов 20—25 °С, для остальных от 15 до 20 °С. Воду надо менять каждые 4 часа, при этом аккуратно перемешивая семена. Можно семена и не раскладывать по тарелочке, а положить их в марлевый мешочек и опустить в воду. Во время замачивания семена должны только набухнуть. Намачивание прекращают, когда 1—1,5 % семян наклюнутся. При посеве намоченными семенами всходы можно получить на 2—3 дня раньше, чем при посеве сухими семенами. Замечено, что намоченные в снеговой воде семена быстрее всходят и дают лучший урожай.
- Чтобы замочить семена укропа, их заливают на 3—4 часа водой, несколько раз меняя ее, чтобы вымыть из посадочного материала вещества, замедляющие их прорастание. После этого семена опускают на два часа в крепкий раствор марганцовки, затем промывают, подсушивают
Есть масса составов, которые используют для подготовки туговсхожих семян к посеву весной:
- в воде;
- в различных магазинных стимуляторах;
- по народным рецептам.
В воде
Лучше всего для замачивания использовать талую воду. Если таковой нет, берут водопроводную. Посадочный материал складывают в тканевый мешочек и опускают в воду не теплее 20 градусов Цельсия. Семена укропа замачивают перед посадкой на двое или трое суток. Воду меняют два раза за день.
В стимуляторах роста
Стимуляторы роста не только ускоряют рост растений, но и способствуют пробуждению зародышей. Ассортимент таких препаратов большой, но садоводы чаще пользуются следующими:
- «Эпин». Он укрепляет иммунную систему растений, улучшает способность адаптироваться в неблагоприятных условиях.
- «Фитоспорин» — фунгицид, предотвращающим болезни.
- «Циркон». В нем содержится цикориевая кислота, стимулирующая рост и развитие корневой системы.
- «Гумат». В основе экологически безопасного препарата гуминовая кислота.
Применять стимуляторы роста для замачивания (например, в «Корневине») семян укропа и других туговсходящих нужно строго по инструкции.
В травяных настоях
Чтобы укроп быстро взошел, перед посевом его замачивают в настоях различных трав. Чаще всего это ромашка или алоэ.
Замачивание в ромашке. Бывалые огородники замачивают укроп перед посадкой в настое из ромашки. В заварник насыпают 1 столовую ложку сухой ромашки и заливают кипящей водой. Когда настой остынет до 50 градусов, в него опускают посадочный материал пряной культуры в мешочке из марли на полчаса. Ромашковый настой смывает эфирное масло.
Алоэ. Сок алоэ или столетника является отличным стимулятором роста. Кроме того он повышает иммунитет растений. Чтобы замочить семена укропа в соке этого домашнего доктора, алоэ нужно подготовить. Листья взрослого растения срезают и выдерживают в холодильнике в тёмной бумаге две недели, чтобы они «созрели». Затем вручную отжимают сок. Металлические измельчители использовать не рекомендуется.
Для обработки семян сок разводят водой в пропорции 1:1. В растворе смачивают кусок ткани, заворачивают семена и держат их в течение 24 часов. При необходимости ткань дополнительно орошают соком.
В древесной золе
Зола издавна считается веществом, богатым природными минералами, которые нужны растениям.
Всхожесть укропа увеличивается в несколько раз, если замочить посадочный материал в растворе древесной золы.
В литровую банку насыпают 2 столовые ложки отходов от горения дров и добавляют тёплую воду. Через два дня настой готов. Семена укропа высыпают в марлевый мешочек и заливают настоем. Замачивание продолжается 4-5 часов.
В меду
Мёд является природным антисептиком и веществом, укрепляющим иммунитет не только человека, но и семян растений. В стакане тёплой чистой воды растворяют чайную ложку сладости и погружают семена на 5 часов. Затем их подсушивают до сыпучести.
Использовать воду из-под крана не рекомендуется, так как в ней содержится вредный для растений хлор.
В комплексном растворе
Всхожесть семян укропа можно ускорить, если замочить их на пять часов в комплексном растворе. Приготовить его своими руками несложно:
- заранее готовят раствор из древесной золы;
- затем заливают горсточку шелухи лука литром кипятка;
- смешать поровну луковый и зольный раствор, добавить в него 1 грамм марганцовки, 0,3 грамма борной кислоты и 5 граммов соды;
- состав перемешать и поместить в него семена укропа.
Другие растворы
Кроме перечисленных выше вариантов, посевной материал пряного растения для ускорения всхожести можно обрабатывать и в других составах:
Марганцовка. Сначала посевной материал выдерживают в обычной воде сутки, меняя жидкость каждые 4 часа. После этого можно замачивать в 2% растворе марганцовки на 20 минут, не более. Затем семена тщательно промывают чистой водой, подсушивают и высевают.
Картофельный сок. Сырой картофель замораживают в морозилке, затем оттаивают и натирают на тёрке или пропускают через соковыжималку. Семена замачивают в полученной жидкости на 7 часов.
Отвар из грибов. Измельчённые сушёные грибы заливают кипящей водой и настаивают до полного охлаждения. Семена в марле заливают полученным составом и выдерживают около 5-6 часов. Затем их просушивают до сыпучести и высевают.
В водке. Некоторые огородники для быстрых всходов семян укропа замачивают их в водке, опуская в спиртосодержащую жидкость в мешочке из марли не более чем на 15 минут! За это время эфирные масла успеют раствориться.
Затем посевной материал промывают обычной водой, подсушивают и сеют. Огородники, которые испытали этот способ проращивания укропа, утверждают, что всходы появляются дня через 3-4, а не через 18-20, как пишут на пакетиках.
Эфирные масла, находящиеся в семенах, не дают влаге быстро проникнуть внутрь семени, поэтому сухими они всходят через 20—25 дней.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
04 Янв 2021 foodhranenie 221