Как вернуть консистенцию засохшей хурме
Содержание
- Сушеная хурма полезность и вред
- Чем полезна сушеная хурма
- Выбор плодов для сушки
- Как сушат хурму
- Вред продукта
- Сушёная Хурма
- Польза и вред Сушёной Хурмы
- Правильный выбор плодов
- Ещё несколько нужных советов
- Спасение с помощью воды
- Как спасти водостойкую тушь
- Что делать, если хурма вяжет даже после заморозки
- Как выбрать сладкую и спелую хурму
- Помогаем хурме созреть
- Пошаговая инструкция
- Для весны
- Для осени
- Правила ухода
- Обрезка хурмы
Сушеная хурма полезность и вред
Многие фрукты принято сушить в домашних критериях, для наиболее долгого хранения. Сушеная хурма, полезность и вред, которой известны почти всем, наименее популярна, но чрезвычайно вкусна. Сушеные плоды владеют полезными качествами спелого продукта, но при этом имеют долгий срок хранения, что дозволяет употреблять фрукт не лишь в сезон созревания.
Как именуется хурма по-другому? В различных регионах оранжевые плоды могут иметь разные наименования, почаще всего хурму называют как финиковая слива.
Чем полезна сушеная хурма
Польза хурмы заключается в большом содержании йода.
Это вещество содержится в фрукте, приблизительно в тех же количествах, что и в рыбе либо морской капусте. Так же в хурму входят:
- аскорбиновая кислота;
- лимонная и яблочная кислота;
- бета-каротин;
- кальций;
- железо;
- марганец;
- калий;
- медь.
Сушеная малая хурма содержит в для себя огромное количество глюкозы и сахарозы, антиоксидантов и витаминных соединений.
Полезные характеристики фрукта неоспоримы, потому его следует включать в рацион взрослых и детей.
Сколько калорий в сушеной хурме? Сушеные плоды имеют высшую калорийность на 100 г продукта – 274 килокалории. Калорийность 1 шт. в среднем 54 ккал. Гликемический индекс продукта – 45 единиц.
Обратите внимание! Лицам с сладким диабетом следует осторожно подступать к употреблению сухофруктов и дело не в том, что калорийность высочайшая, а в том, что сахаров чрезвычайно высоко.
Хурму издавна используют в китайской медицине как действенное средство от разных недугов.
Сушеная одичавшая хурма оказывает подходящее действие на:
- Желудочно-кишечный тракт. Употребление фрукта дозволяет понизить возможность желудочных кровотечений, сделать лучше работу кишечного тракта и желудка, восстановить аппетит, устранить понос и сделать лучше переваривание пищи.
- Работу почек и печени. При алкогольном опьянении хурма помогает вывести продукты распада спирта. снижая интоксикацию организма.
- Сердечно-сосудистую систему. Фрукт содействует укреплению сосудов и сердечной мышцы.
- Организм в целом. Антибактериальное и антивосполительное свойство содействует скорому излечению при простуде и наиболее действенной борьбе с бактериальными инфекциями и воспалительными процессами.
- Здоровые клеточки.
Каждодневное употребление сушеных плодов содействует понижению вероятности развития опухолей головного мозга.
Наиболее полезна хурма для беременных. Высочайшее клетчатки и железа, дозволяет избавиться от анемии и запоров, которые так отлично знакомы беременным, в особенности на крайних сроках.
При употреблении плодов не стоит забывать о противопоказаниях.
Хурма не всем идиентично полезна.
Нужно ли мыть перед употреблением
Перед употреблением не непременно мыть плоды. Ежели есть сомнения в их чистоте, то довольно будет обдать их кипятком.
Почему сушеная хурма белая? Налет на сушеной хурме, появляющийся в процессе сушки, не что другое, как сахар, проступивший на поверхность. Угрозы для организма он не несет, потому смывать его нет необходимости.
Выбор плодов для сушки
Употреблять в еду, в сыром виде, можно любые плоды, а вот для сушки подойдет не каждый. Как выбрать при покупке? Продукт подвергающийся сушке не должен иметь никаких наружных дефектов, цвет кожуры должен быть однородный со всех сторон, трещин и царапин быть не должно.
Плоды для сушки должны иметь сухую плодоножку, плотно прилегающую к фрукту.
Ежели плодоножка мягенькая, подгнившая либо зеленоватая, брать такую ягоду не следует.
Кожица фруктов обязана быть плотной, ежели плод перезрел, он не годится для сушки. Так же не следует брать недозрелые плоды, так как сухофрукты из них получатся невкусные.
Как сушат хурму
Для того, чтоб получить вкусные сухофрукты, нужно привязать к ножкам избранных плодов нитку и развесить их в сухом помещении с неплохой вентиляцией. Сушить полностью следует не чрезвычайно огромные плоды.
Важно! В помещение не должны попадать прямые солнечные лучи, так как это плохо скажется на процессе сушки.
Чтобы вполне высушить плоды, будет нужно 2 недельки. На 6-8 день фрукты покроются равномерным белоснежным налетом, которого не следует пугаться, это не плесень, а сахар.
У плода извлекается плодоножка и косточки, все остальное употребляется в еду. Ежели направить внимание, как едят плоды в различных странах, то можно сделать вывод, что фрукты подходящи для производства разных вкусных блюд, в том числе и для похудения.
Как хранить сушеную хурму в домашних условиях
Для долгого и правильного хранения вяленых плодов нужно срезать у фруктов плодоножки, опосля что выбрать один из 2-ух методов хранения:
- Шкаф. Плоды следует сложить в стеклянную тару с плотно закрывающейся крышкой и убрать в место недоступное для прямых солнечных лучей.
- Морозильная камера.
Сухофрукты следует разложить по пакетам и хранить при температуре от -5 градусов. Схожий способ дозволяет хранить фрукты до 6 месяцев.
Независимо от избранного способа хранения, не стоит хранить плоды очень долго, так как они могут испортиться и причинить вред организму.
Вред продукта
Несмотря на все положительные характеристики продукта, он может причинить и значимый вред людскому здоровью.
Негативные последствия потребления сухофруктов:
- При тяжеленной форме железодефицитной анемии малая хурма приводит к нарушению усвояемости железа, усугубляя проблему.
- При употреблении фрукта с молочными продуктами может развиться несварение желудка, которое можно будет приостановить лишь употреблением фармакологических средств.
- При употреблении сухофруктов на голодный желудок происходит раздражение стен желудка.
При наличии гастрита либо язвенной заболевания, может начаться обострение.
Обратите внимание! Ежели есть противопоказания, следует отрешиться от потребления фрукта либо обсудить этот вопросик с врачом.
Правильный выбор сухофруктов и верная их заготовка, дозволяет обеспечить себя родным сладким витаминным запасом на долгое время.
При умеренном употреблении фрукты принесут лишь пользу.
Сушёная Хурма
Весь осенне-зимний сезон отечественные потребители наслаждаются изобилием восточных лакомств, посреди которых не крайнее место занимает оранжевое волшебство — хурма.
Каждый старается продлить наслаждение, которое дарит этот плод по-своему: кто-то замораживает его, консервирует, готовит из него джемы, пастилу, варенье.
Невзирая на почти все варианты, Сушёная хурма признана самым действенным методом сохранить витамины и полезные составляющие этого продукта на весь год. Данный способ хранения экзотического лакомства помогает избавиться от такового противного характеристики хурмы как терпкость. В Корее и Стране восходящего солнца эту сладость уже издавна считают самостоятельным продуктом и именуют природными конфетами. Почти все жители страны восходящего солнца сушат (вялят) хурму обычно уже почти все годы.
Предприимчивые торговцы занимаются реализацией сушёной хурмы ввиду почти всех выгодных моментов.
Этот продукт не прихотлив в транспортировке, имеет стоимость, превосходящую в разы реализации свежайшего плода, может храниться минимум два года.
Примечательно то, что в итоге естественного высушивания, хурма не теряет собственных нужных качеств.
Польза и вред Сушёной Хурмы
Единственное свойство, которое различает свежайшие плоды хурмы от сушёных, это высочайшая калорийность крайних. Энергетическая ценность Сушёной хурмы — 274 ккал на 100 гр ягоды, потому страдающим сладким диабетом следует исключить из перечня потребляемых товаров этот плод. Обстоятельств этому две — высочайший показатель сахара и огромное количество углеводов. Высочайшая калорийность имеет свои плюсы.
Употребление 2-3 ягод в день поможет восполнить потраченную за день энергию и оставаться сытым в течение суток. Школьникам и людям, занимающимся активным умственным и физическим трудом, эту восточную сладость можно употреблять повсевременно в качестве десерта заместо обычных конфет.
Калия в сушёной хурме в два раза больше, чем в свежайшей, потому она рекомендуется гипертоникам, так как смягчает кровеносные сосуды, понижает кровяное давление и улучшает циркуляцию крови в организме. С её помощью снижается риск атеросклероза и сердечных приступов. Сердечная ягода — так её называли с старых времён.
Данный сухофрукт оказывает огромную помощь в работе желудочно-кишечного тракта, понижает риск появления кровотечений при гастрите, вылечивает диарею, помогает при лечении геморроя.
Антивосполительные и отхаркивающие характеристики Cушёной хурмы признаны наилучшими ассистентами при кашле и простудных заболеваниях. Бетулиновая кислота, входящая в состав хурмы, содействует противоборству организма против рака. Эта ягода заходит в целебный рацион нездоровых с опухолями головного мозга. Её дезинфицирующие и ранозаживляющие характеристики известны с давнего времени. Сушёную хурму разрезали и прикладывали мякотью на раны, укусы змей, нарывы.
Являясь красивым антиоксидантом (витамин А), в сушёном виде, хурма препятствует старению организма, помогает в детоксикации организма, борьбе со вольными радикалами. Благодаря сиим свойствам, данный плод юзают в косметических целях, при изготовлении кремов, масок. Чтоб употребление Cушёной (вяленой) хурмы приносило лишь наслаждение и пользу, не следует забывать о особенностях собственного организма и собственных близких, не стоит употреблять этот продукт на голодный желудок, запивать молоком и давать детям на первом году жизни.
Правильный выбор плодов
В наши северные регионы хурму, как правило, привозят не полностью спелую, а ведь её полезность и вкус, в том числе и противная вязкость, впрямую зависят от зрелости фрукта. Потому основная задачка – попытаться выбрать самые-самые фаворитные экземпляры.
-
Начинать покупку нужно с осмотра плодов. Более спелые хурминки имеют узкую блестящую кожицу и полностью сухую плодоножку, говорящую о их дозревании не в ящике, а на родном дереве.
- Следующий аспект отбора – мягкость плода. Чем посильнее его поверхность будет поддаваться при сжатии, тем фрукт спелее.
- Обращайте внимание на конфигурацию плодов. Еще вкуснее округлые фрукты, чем их конические, приплюснутые либо цилиндрические собратья.
- Цвет хурмы, в зависимости от сорта, может варьироваться от практически морковного до тёмно-коричневого, основное – его насыщенность.
Недозревшие плоды, как правило, светло-оранжевые.
Может быть присутствие на поверхности плода тонких карих полосочек, которые свидетельствуют о его абсолютной зрелости. А вот трещин и темных пятнышек быть не должно.
Ещё несколько нужных советов
Если вы приобрели недозревшие и вяжущие плоды, не огорчайтесь! Чтоб придать хурме приятный сладкий вкус, требуется всего только произвести с ней несколько обычных манипуляций, которые избавят ягоды от терпкости и посодействуют им на сто процентов созреть.
-
Самый обычной способ, чтоб запустить процесс созревания, – перемешать хурму с хоть какими кислыми плодами вроде лимонов, алычи либо яблок.
- Ещё один простый метод избавить хурму от вяжущего вкуса – заморозить её в хоть каком виде: полностью либо кусочками.
- Хорошо поспевает хурма в близком соседстве (лучше в одном пакете) с фруктами, выделяющими этилен, к примеру с бананами.
- Если подержать плоды в течение суток в емкости с тёплой (около 40° С) водой, то через 24 часа вы получите спелые сладкие ягоды.
Полежав рядом с этими фруктами, плоды будут готовы к употреблению уже через три дня.
Выбирайте хоть какой из предложенных методов дозревания и хранения хурмы, и вы будете обеспечены витаминами и иными полезными веществами на весь год до последующего урожая.
Хранить сушеную хурму лучше в тряпичном мешочке, а не в завязанном полиэтиленовом пакете, чтоб был доступ воздуха и она «дышала».
Место хранения обязано быть сухим, холодным и темным, чтоб не попадали прямые солнечные лучи (в кладовке, в закрывающемся шкафчике). Временами необходимо инспектировать, чтоб в ней не завелись вредители (жучки), а также, чтоб убедится, что с ней все хорошо.
Замораживание от 12-ти до шестнадцати часов.
Попробуем взглянуть на проблему изнутри. Что такое пересыхание? Процесс является ничем иным, как потерей влаги. Значит, при поиске ответов на вопрос о том, что делать, если засохла тушь для ресниц, необходимо это понимать. Наша задача сводится к восполнению этой потерянной влаги.
Почему такое может случиться? Самая распространенная причина заключается в забывчивости красавиц. Если после использования вы один раз забудете закрыть любимую тушь и закрутить крышечку до упора, вряд ли она испортится. Но если неправильное хранение средства станет систематическим, ждать чудес не стоит.
Многие замечают, что косметические средства плохо себя чувствуют в сильную жару. Храните косметичку в прохладном месте, не оставляйте под прямыми лучами солнца. Ни в коем случае не бросайте ее возле источников тепла. Но и искусственно охлаждать содержимое косметички не стоит. В холодильнике туши не место.
Спасение с помощью воды
Это средство является одним из самых распространенных и доступных. Многие женщины предпочитают подолгу не раздумывать, чем разбавить тушь для ресниц, если она засохла, а капнуть на щеточку пару капелек воды.
Этот способ быстро приносит результат. Но у него есть свои недостатки. Легко «промахнуться», добавив слишком много воды. Тушь может получиться слишком жидкой и будет стекать. Вода может спровоцировать порчу продукта, ведь является жизненной средой для многих микроорганизмов. Поэтому нужно использовать очищенную, а не водопроводную. Отличным решением может стать стерильная водичка для инъекций, которая продается в аптеке.
Еще стоит помнить о том, что этот способ не подходит для реанимации водостойкой косметики.
Бывает так, что непредвиденная ситуация случилась далеко от дома, например в поездке. Представьте, что вам придется реанимировать любимое средство в непривычной обстановке, когда поблизости нет аптеки, а качество воды оставляет желать лучшего. Что делать, если засохла тушь?
Наверняка в вашей косметичке есть не только декоративные средства, но и специальные жидкости для удаления макияжа. Подойдет любой тоник, в составе которого нет спирта. Схема действий та же: пара капелек во флакон, перемешивание щеточкой, энергичное встряхивание.
Как спасти водостойкую тушь
Неприятность может случиться и с теми средствами, которые содержат компоненты, не растворяющиеся в воде. Владелицы водостойкой косметики тоже сталкиваются с вопросом о том, чем разбавить тушь для ресниц, если она засохла.
Отзывы красноречиво говорят о том, что здесь может помочь только специальное средство для снятия водостойкого макияжа. Желательно, чтобы оно было произведено той же компанией, что и тушь. Остальные способы здесь бессильны.
Если вы обнаружили, что любимая тушь поменяла консистенцию, стала труднее наноситься и быстрее осыпаться, первым делом обратите внимание на срок годности. Если он истек, не жалея, отправьте флакончик в мусорное ведро. Не стоит спасать просроченную косметику, это только навредит здоровью и красоте.
Лакомясь хурмой, многие замечают, что этот вкусный и полезный плод оставляет во рту неприятное вяжущее чувство. Пытаясь разобраться, почему хурма вяжет, в первую очередь нужно обратить внимание на степень зрелости плода.
Главная причина вязкости – неполная зрелость плода. В составе незрелых ягод присутствует большое количество танина. Это вещество по-другому еще называют дубильной кислотой. Как только танины соприкасаются со слизистыми оболочками ротовой полости, происходит процесс свертывания белков. Это и дает ощущение неприятной вязкости после употребления таких ягод. Плюс к этому танины вызывают снижение секреции слюнных желез и сужение сосудов и кровяных капилляров, вследствие чего возникает чувство онемения.
В процессе дозревания эти вещества распадаются и уже не оказывают вредного воздействия на организм.
Дубильные вещества широко используются в фармакологии, они обладают сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Они предупреждают развитие онкологических заболеваний, приводят в тонус все системы организма, способствуют выведению ядовитых веществ. Но в таком случае они могут принести даже вред. Язык немеет и плохо двигается, работа желез замедляется, перистальтика кишечника ослабевает.
Что делать, если хурма вяжет даже после заморозки
Если плод вяжет после заморозки, то в таком случае уже трудно что-либо сделать, так как мякоть становится очень мягкой. Из такого сырья можно попробовать сварить варенье или использовать его в качестве начинки для пирогов. Очень вкусной получается творожная запеканка с мякотью хурмы. Это полезное блюдо хорошо едят даже дети.
Хурма отлично сочетается со многими продуктами, поэтому ее можно добавлять в сладкие каши, соусы, в оладьи и к мясу. Из нее даже варят суп, добавляя в качестве второго ингредиенты тыкву. Такой суп получается очень ярким, ароматным и полезным.
Из хурмы также готовят вкусные напитки, дополняя их куркумой, имбирем, корицей и другими пряностями. Освежающими их не назовешь, но чашка такого напитка в холодный зимний день не только напомнит о солнечных днях, но и даст немало энергии и сил.
Как выбрать сладкую и спелую хурму
Незрелые плоды зачастую выглядит очень привлекательно. Они плотные, имеют упругую консистенцию и хороший товарный вид, легко поддаются транспортировке, но на вкус оказываются малосъедобными.
Зрелые плоды имеют насыщенный темно-оранжевый или шоколадный цвет, при этом коричневая мякоть должна быть мягкой, сладкой и сочной.
На вид они малопривлекательны, могут казаться помятыми и подпорченными. Плодоножка у них темная и сухая. Они плохо переносят транспортировку, очень требовательны к условиям содержания, поэтому на прилавках чаще можно встретить незрелую хурму. Но это не беда. Такие плоды легко дойдут до кондиции в теплом помещении. Но если вам попались спелые ягоды, не нужно бояться, что они окажутся перезрелыми. Переспевшая хурма намного вкуснее и полезнее в сравнении с незрелыми плодами.
Хурма – полезный продукт. Поэтому в сезон, обязательно нужно хотя бы время от времени разрешать себе лакомиться этими вкусными плодами. Их употребление является хорошей профилактикой рака, заболеваний нервной и сердечно-сосудистой системы. К тому же, на прилавках магазинов хурма появляется поздней осенью и зимой, когда организм испытывает острую нехватку полезных веществ. Поэтому лучшего средства для укрепления здоровья не найти.
Те люди, которые часто покупают хурму, наверняка обратили внимание на то, что очень часто после ее употребления ощущается вяжущее чувство во рту. Таким людям будет интересно узнать, почему хурма вяжет рот и можно ли как-то это исправить. Ведь полезные свойства хурмы довольно велики, и ее стоит употреблять в пищу.
Помогаем хурме созреть
Созревание хурмы можно достигнуть некоторыми искусственными методами.
Метод №1. Самый простой.
Если Вам досталась незрелая, вяжущая хурма, просто дайте ей полежать 1-2 недели. За этот срок она созреет и потеряет большую часть своих вредных свойств.
Метод №2. Простой и более быстрый.
Положите хурму в морозильник на 12 часов. После того, как она будет разморожена, хурма потеряет вязкость. К сожалению, подвергшаяся заморозке хурма становится мягкой, не такой вкусной.
Метод № 3. Быстрый, чуть более сложный.
Если в нескольких местах проткнуть хурму ножом, а затем залить горячей водой (не кипятком!) на 12 часов, то это также резко снизить наличие танинов в хурме. Кроме того, она не станет такой мягкой, как после заморозки.
Метод №4. Оригинальный.
На сутки поместите хурму в обычный полиэтиленовый пакет вместе со зрелыми бананами. Сколько хурмы, столько и бананов. Завяжите и оставьте на сутки вместе. После этого можно употреблять хурму в пищу, она быстро созреет от такого соседства, все полезные свойства хурмы (Обязательно прочитайте о них в статье
Я всегда с нетерпением жду поздней осени, когда на прилавках появляется моя любимая хурма. При этом, пытаюсь удержать себя от покупки в первое время, ведь понятно, что в начале сезона привозят совсем зеленые плоды. А неспелая хурма — это всегда вязкость во рту и разочарование. Хотя, я нашла для себя подходящий способ избавиться от вязкости, поэтому теперь не боюсь ошибиться с выбором фрукта.
Часто, покупатель руководствуется тем, что нужно выбирать плоды твёрдые, без видимых изъянов с большой осторожностью относится к хурме с мягкой структурой, с тёмными полосками или не очень презентабельным . Хотя плоды с уже приобретёнными потемнениями, сочной мякотью оказываются намного вкуснее и совершенно не вызывают ощущения тёрпкости и вязкости.
Обрезка хурмы – это процедура, которую необходимо осуществлять в своем саду каждый год и не забывать это делать в зимнее время либо ранней весной. Эта процедура осуществляется для того, чтобы правильно сформировать крону, поскольку на начальном периоде именно она формируется в первую очередь, и после растение переходит в стадию плодоношения.
Основная цель обрезки хурмы — это формирование кроны, которая в будущем будет отвечать за урожай и его качество. Она обеспечивает правильное расположение ветвей, по всей длине которых будут располагаться красивые и сочные плоды.
Дерево не будет подвержено порывам ветра, которые могут ломать слабые ветки и негативно влиять на развитие. Второй важной целью, уже для взрослых деревьев, считается омоложение, поскольку с каждым годом растение стареет, ветки сильно сгущаются и не дают прорастать новым.
Для обновления дерева производится омолаживающая обрезка. Она заключается в удалении старых веток для образования зеленой массы.
Пошаговая инструкция
Для весны
Как правильно обрезать ветви весной? Нужно учитывать, что хурму можно выращивать как деревом, так и кустом. В первом случае оно развивается до высоты в 12 метров, а что касается куста, то его рост останавливается примерно на 4 метрах.
Специалисты советуют сделать первый шаг к правильному формированию дерева уже на следующую весну после посадки, обрезав верхушку на высоте 80 см от корневой шейки.
Так будет создаваться равновесие между кроной и корневой системой, в которой в этот период закладываются скелетные ветки. На этом первый этап обрезки заканчивается, и продолжится он на следующий год.
Через год необходимо выбрать 3 или 4 ветки скелетного ряда, которые и станут основой будущего плодоносящего дерева, с правильной системой расположения ветвей. Остатки полностью удаляются, при этом разобраться нужно не только с ветвями, но еще и почками.
На центральных побегах оставляют по две почки, а на тонких будут расти 5 почек. Существует немало типов крон, но для хурмы хорошо подходит система пальметта, предполагающая уменьшение высоты кроны и количества ярусов веток.
Обрезку проводят с конца осени до ранней весны. Весной хорошо заниматься формированием дерева, поскольку ранки быстро зарастают, и дерево приходит в норму за небольшой отрезок времени.
Для осени
Дальнейшая обрезка производится в фазу плодоношения, и тогда уже удаляется молодой прирост в высоту до 2 боковых почек.
Заниматься обрезкой хурмы нужно каждый год осенью или ранней весной, создавая новый ярус веток, оставляя по метру от предыдущего.
Правила ухода
В процессе роста и развития молодым деревьям требуется правильный и своевременный уход.
- На протяжении всего периода вегетации растение периодически поливают. Первое увлажнение проводится ранней весной, далее полив производится перед цветением и после него. Увлажняют эту культуру и в период формирования завязей, что благотворно влияет на качество урожая. Последний полив необходим осенью — за месяц до наступления холодов.
- Хорошо эта культура отзывается на подкормки. Во второй половине лета дерево удобряют фосфорно-калийными препаратами. В конце лета их вносят внекорневым способом. Делают раствор из трех компонентов — сернокислого калия (0,5 %), суперфосфата (водная вытяжка 0,5-1,5 %) и марганцовки (0,02-0,05 %). Опрыскивание проводят каждую неделю с постепенным повышением концентрации до максимального значения.
- Рыхление повышает аэрацию почвы и улучшает доступ кислорода к корням. Эту процедуру проводят через 1-2 дня после каждого полива.
Обрезка хурмы
Как показывает опыт садоводов, чем меньше размер этого растения, тем выше его способности к выживаемости. Обрезку центрального проводника проводят на высоте 80 см. Такой прием позволяет обеспечить равновесие между надземной и подземной частью деревца.
Главной задачей садовода является правильная формировка кроны, что в будущем позволит получить не только красивое, но и урожайное дерево. Для этой культуры лучше всего подходит разрежено-ярусная форма, которая предполагает уменьшение высоты центрального ствола и количество ярусов:
- Чтобы простимулировать рост скелетных веток, удаляют все побеги, загущающие крону. Также срезке подлежат ветки, задерживающие рост центрального проводника. Главную ветвь обрезают на почку, чтобы простимулировать ее вертикальный рост. На одном ярусе оставляют 2-3 скелетные ветви. Оптимальное расстояние между ними составляет 10 см.
- Побеги второго яруса оставляют между ветвями первого ряда.
- На следующий год проводится обрезка скелетных ветвей — их укорачивают на 40 см.
- После первого плодоношения проводят легкую обрезку дерева, оставляя нетронутыми однолетние побеги. Через 1-2 года на них появятся плоды.
- После того как дерево приостановит молодой прирост, для него проводят омолаживающую стрижку. В год этой операции дерево не дает плодов — все силы уходят на восстановление.
- Санитарная обрезка хурмы проводится ежегодно ранней весной — удаляют все поврежденные, подмерзшие и усохшие веточки.
Со временем обновления требует и крона, ведь дерево ежегодно прибавляет в росте. Этот процесс происходит в два этапа:
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
28 Янв 2021 foodhranenie 236