В чем опасность тыквенных семечек после срока годности
Содержание
- Употребление тыквенных семян
- Отзывы мужчин
- Как выбрать семена из тыквы и подготовить к хранению
- Газы, диарея или запор
- Предотвращение побочных эффектов
- Избегайте токсинов в испорченных тыквенных семечках
- Полезные свойства тыквенных семечек
- Семечки и шелуха
- Что там внутри?
- Предостережения, противопоказания, вред
- Химический состав семян тыквы
- Калорийность
- Витамины
- Польза тыквенных семечек
- Тыквенные семечки для мужчин
- Тыквенные семечки для женщин
Срок годности тыквенных семечек — неочищенных 12 мес
Срок годности тыквенных семечек — очищенных 6 мес
Тыквенное масло не переносит тепло, поэтому держать его лучше в плотно закупоренной бутылке, в темном прохладном месте. Срок годности от 6 месяцев до 1 года в зависимости от условий хранения.
Семечки тыкв хранятся при температуре до +20°С и влажности воздуха не более 75%. Срок годности в соответствии с требованиями нормативных документов составляет 10 месяцев, однако при длительном хранении готовой продукции может отмечаться ухудшение ее вкусовых качеств. При использовании вакуумной упаковки срок годности может достигать 12 месяцев.
Тыквенное масло не переносит тепло, поэтому держать его лучше в плотно закупоренной бутылке, в темном прохладном месте. Срок годности от 6 месяцев до 1 года в зависимости от условий хранения.
Тыква ― поистине целебный овощ, содержащий множество необходимых организму веществ. Полезными свойствами обладают даже тыквенные семена. В одной семечке находится большое количество витаминов и микроэлементов, которые требуются мужскому организму. Ежедневное употребление семян тыквы поможет не только укрепить организм, но и справиться с такой проблемой, как импотенция.
Из-за недостатка необходимых для организма витаминов и микроэлементов у мужчин могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем, особенно в мочеполовой сфере. Восполнить их нехватку поможет простой продукт — тыквенные семечки, которые содержат все вещества, имеющие принципиально важное значение для физического здоровья мужчины.
В их состав входят:
- 20 заменимых и незаменимых аминокислот, необходимых для нормального белкового обмена;
- насыщенные и ненасыщенные жиры;
- витамины А, группы В (1, 2, 4, 5, 6, 9), С, D, К, РР, альфа- и бета-каротин, лютеин, токоферол;
- минеральные микро- и макроэлементы: ионы фосфора, калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, железо, марганец;
- кукурбитин;
- природные антидепрессанты, гликозиды, алкалоиды.
Регулярное употребление продукта служит профилактикой многих заболеваний, в том числе:
- снижает риск развития онкологии;
- укрепляет сердечно-сосудистую систему;
- нормализует пищеварение;
- борется со стрессом;
- улучшает работу головного мозга;
- имеет антипаразитарное действие.
Справка. Семена тыквы не только оздоравливают все системы организма, но и способствуют улучшению функционирования мочеполовой системы у мужчин.
Употребление тыквенных семян
Чтобы продукт приносил только пользу, употреблять в пищу его нужно правильно.
Рекомендуется есть сырые или слегка подсушенные семечки, на которых сохранена покрывающая их пленка. А вот жареные уже не так полезны: после тепловой обработки в них сохраняется лишь около 25% полезных веществ.
Семена тыквы следует употреблять ежедневно в течение месяца на сытый желудок (норма в день — 60-80 г), затем необходимо сделать перерыв на три месяца.
Благодаря своим полезным свойствам они часто используются в народной медицине для лечения различных болезней и профилактики заболеваний мужской мочеполовой системы.
Рецепты народной медицины:
-
Средство для улучшения потенции: перемолоть по 100 г очищенных семян тыквы и ядер грецкого ореха, залить двумя стаканами натурального меда. Употреблять ежедневно по 3 ст. ложки.
- Расширить образовавшееся отверстие, извлечь семена вместе с внутренней мякотью при помощи ложки, можно просто выбрать волокнистую массу рукой.
- Затем семена следует тщательно промыть большим количеством прохладной воды, поместив их в сито, чтобы избавиться от волокон и липкой слизи.
- После промывания семечки промокнуть салфеткой или бумажным полотенцем, расстелить тонким слоем и оставить просушиваться в хорошо проветриваемом помещении. Правильно просушенные семена имеют плотную структуру и светло-бежевый цвет.
- Для посева следует отобрать плотные, с ровными контурами семена. Если семечки высушены правильно, их можно хранить в течение нескольких лет. Тонкие и корявые экземпляры могут быть недозревшими и не прорастут. Если семена перед посадкой поместить в емкость с водой, то здоровые семечки опустятся на дно, а «пустышки» поднимутся на поверхность.
- Калорийность: 541 ккал (27%).
- Углеводы: 17,8 г (6%).
- Жиры: 45,8 г (71%).
- Белок: 24,5 г (49%).
- Клетчатка: 3,9 г (16%).
- : 380 МЕ (8%).
- Витамин K: 51,4 мкг (64%).
- Тиамин: 0,2 мг (14%).
- Рибофлавин: 0,3 мг (19%).
- Ниацин: 1,7 мг (9%).
- Витамин B6: 0,2 мг (11%).
- Фолиевая кислота: 58 мкг (14%).
- Кальций: 43 мг (4%).
- Железо: 15 мг (83%).
- Магний: 535 мг (134%).
- Фосфор: 1174 мг (117%).
- Калий: 807 мг (23%).
- Цинк: 7,5 мг (50%).
- Медь: 1,4 мг (69%).
- : 3 мг (151%).
- : 5,6 мкг (8%).
- : 181 мг.
- : 20703 мг.
- витамины: А, группы В, С, D, Е, F, К, РР;
- 10 минералов;
- 18 аминокислот;
- 33 жирные кислоты;
- усвояемые углеводы.
- Важный момент: чтобы полезные семечки не прошли транзитом на выход, а отдали организму максимум пользы, их следует пережёвывать очень тщательно.
- Тыквенные семена плохо перевариваются, и помочь этому процессу в ваших же интересах. И ещё: старайтесь чистить семечки рками, а не лузгать зубами — это быстро испортит их эмаль.
- После того, как вы собрали семена тыквы, промойте их и обязательно хорошо просушите естественным образом. Влажность — первый враг полезного содержимого семян: они могут либо прорасти некстати, либо совсем испортиться. Поэтому и хранить продукт следует только в сухом, проветриваемом и прохладном месте, в полотняных или бумажных пакетиках. Хранятся семечки в течение трёх лет, но лучше постараться употребить их за год, до начала следующего тыквенного сезона.
- Без особого ущерба для целебных свойств можно сушить семена в духовке — с приоткрытой дверцей, при минимальной температуре, перемешивая время от времени.
- Не чистите семечки, если заготавливаете их впрок. Чтобы целебные соединения не разрушались, снимать плотную оболочку следует непосредственно перед употреблением.
- Витамин А улучшает зрение, питает кожу.
- Витамин Е наполняет кожу необходимой влагой и жирами, способствует заживлению мелких ранок.
- Витамин С укрепляет иммунитет, препятствует старению.
- Витамин К укрепляет сосуды, улучшает кровообращение, способствует укреплению костной ткани.
- Витамин РР борется с холестерином.
- За 30 минут до завтрака 1 чайную ложку масла в течение недели
- 3 раза в день по 1 чайной ложке за 30-40 минут до завтрака, обеда, ужина в течение 2-3 недель
- Детям масло можно добавлять в любые блюда
Отзывы мужчин
Многочисленные отзывы мужчин подтверждают эффективность семян тыквы в лечении и профилактике заболеваний мочеполовой системы.
Александр, 38 лет: «Два года назад из-за нарушения потенции у меня начались проблемы в отношениях с женой. Различные медикаментозные средства не приносили желаемого результата. Тогда я решил попробовать семена тыквы с медом. Через неделю я стал чувствовать себя лучше, а через месяц потенция пришла в норму. Такой курс лечения я прохожу дважды в год».
Иван, 70 лет: «Пять лет назад заметил ослабление эрекции. Друг посоветовал съедать по горстке семечек в день. Ем их сырыми, не жарю. С половой жизнью сейчас все нормально».
Георгий, 42 года: «О пользе тыквы для мужчин прочел в интернете. Так как в последнее время наблюдалось расстройство эрекции, то решил попробовать. Потенция пришла в норму. Также заметил укрепление нервной системы и улучшение общего состояния».
Как выбрать семена из тыквы и подготовить к хранению
Чтобы урожай осенью порадовал почитателей этого великолепного овоща, начать процесс следует с правильного сбора семян. Для этого нужно выбрать самый лучший плод: крупный, яркий, с ровными контурами. Экземпляры, отобранные для сбора семян, убирают с земельного участка в самую последнюю очередь, чтобы дать семечкам возможность дозреть. Срезанную тыкву необходимо хранить еще около одного месяца в теплом помещении и только после этого приступать к сбору семян.
СПРАВКА. У ранних сортов тыквы при длительном хранении в теплом помещении семена начинают прорастать внутри плода.
Отвар на основе семян очень хорошо помогает при наличии гельминтов в организме. Приготовить его нужно на водяной бане (полкилограмма семечек на 2 литра воды) примерно 2 часа. Принимать небольшими порциями. Результат не заставит себя ждать.
Здоровая спина. Ортопедические изделия
В 100 граммах семян тыквы содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) ():
Тыквенные семечки также содержат незначительное количество таких витаминов, минералов и питательных веществ, как , пантотеновая кислота, и натрий.
Семена тыквы и масло семян также содержат много других питательных веществ, таких как фитостерины, которые, как было выявлено, приносит большую пользу здоровью ( , ).
Семечки тыквы богаты антиоксидантами, железом, цинком, магнием и многими другими питательными веществами. В 100 граммах этих семян содержится 541 калория.
Хотя тыквенные семечки, несомненно, полезны для здоровья, они могут стать источником нежелательных побочных эффектов. Вот, чем вредны тыквенные семечки:
Газы, диарея или запор
Избыточное потребление семян тыквы, даже при тщательном пережевывании, может привести к кишечным газам и диарее. Семена тыквы богаты пищевыми волокнами, которые достигая вашего толстого кишечника расщепляются бактериями.
Газообразование является побочным эффектом этого процесса, особенно у людей, которые не привыкли к богатой клетчаткой пище. Употребление большего количества клетчатки, чем вы привыкли, также может привести к рыхлому, водянистому стулу.
Однако, если у вас после употребления семян тыквы всегда наблюдается диарея, вы можете иметь непереносимость или чувствительность к пище. Запор также является возможным, хотя и менее вероятным побочным эффектом после употребления семян тыквы – клетчатка, которую вы получаете в результате употребления большого количества семян тыквы, также может вызывать запор.
Предотвращение побочных эффектов
Употребление тыквенных семечек в умеренных количествах (порция — 30 грамм) и с большим количеством жидкости может предотвратить проблемы с пищеварением. Известно, что семена тыквы также вызывают головные боли и мигрени у некоторых людей. Однако, если вы не склонны к мигреням, вы, вероятно, не будете испытывать их после употребления этого продукта.
Избегайте токсинов в испорченных тыквенных семечках
Хотя ненасыщенные жирные кислоты в семенах тыквы способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы, они также делают семена склонными быстро портиться. Употребление прогорклых семян тыквы подвергает ваш организм вредному воздействию свободных радикалов и токсичных соединений, которые могут увеличить риск развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических заболеваний. Свежие сухие тыквенные семечки могут находиться в пиковом состоянии около двух месяцев в герметичном контейнере в холодильнике. Семена, имеющие затхлый, масляный или травянистый запах, вероятно, прогоркли. ( , )
Любите ли вы тыквенные семечки? Вот уже много лет семена тыквы остаются наиболее востребованными и самыми популярными семечками в мире. И дело тут не только в размерах и удивительных вкусовых качествах семян. Просто это тот самый продукт, который кроме наслаждения дарит нам неоценимую пользу.
Впервые тыква появилась в Центральной Америке, где этот овощ являлся одним из основных продуктов питания местных индейцев. Гораздо позже о тыкве узнали конкистадоры, которые высоко оценили сочную мякоть овоща и привезли его в Европу, откуда тыква распространилась по всей территории Земли. Тут человечество и узнало, что истинная ценность тыквы вовсе не в мякоти, а в семенах, которые являются важнейшим компонентом питания для человека, дарят ему здоровье, молодость и красоту.
Полезные свойства тыквенных семечек
А теперь расскажем о полезных свойствах тыквенных семечек, которыми обладает этот удивительный продукт.
1. Укрепляет иммунитет. Благодаря высокому содержанию цинка и наличию витаминов E и C, семена тыквы серьезно укрепляют иммунитет, снижая восприимчивость организма к инфекционным заболеваниям. К тому же укреплению защитных сил организма помогает селен.
2. Борется с инфекциями. Рассматриваемые семена обладают выраженным антимикробным действием, а все благодаря веществам лигнанам – фенольным соединениям, которые активно устраняют грибковые и вирусные инфекции.
4. Помогает вырабатывать серотонин. В рассматриваемых семенах много триптофана – еще одной ценной аминокислоты, которая при попадании в организм превращается в серотонин – «гормон счастья», повышающий настроение и предупреждающий последствия стресса. А ближе к ночи серотонин превращается в мелатонин – еще одну ценную аминокислоту, которая регулирует режим дня и ночи, нормализуя наш сон, и великолепно успокаивая нервную систему.
5. Укрепляет сердечно-сосудистую систему. За счет высокого содержания магния и калия в рассматриваемых семечках поддерживается функционирование сердечной мышцы и сосудистой системы. Это значит, что буквально одна пригоршня белых семечек в неделю, станет отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, устраняя спазмы сосудов, растворяя тромбы и предотвращая развитие сердечной недостаточности, а значит, оберегая наш организм от инфарктов и инсультов. Семечки полезны при гипертонии, эффективно стабилизируют кровяное давление.
7. Укрепляет нервную систему. В семечках тыквы присутствуют витамины группы B и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые укрепляют нервную систему и стоят на страже организма, защищая его от неврозов, нервного тика, нервных расстройств и других последствий стресса.
8. Предупреждает мочекаменную болезнь. Регулярное потребление тыквенных семечек предупреждает образование оксалата кальция в моче, что является отличной профилактикой мочекаменной болезни. Эффективное мочегонное средство.
9. Улучшает пищеварение. Благодаря высокому содержанию клетчатки семечки улучшают пищеварение, налаживая стул, избавляя от желудочных спазмов, предупреждая газообразование и устраняя другие проблемы с функционированием этого органа.
10. Нормализует уровень сахара в крови. Многие не знают об этом, но употребление семечек буквально по 20–30 г в день позволяет нормализовать уровень инсулина в крови. Об этом отлично осведомлены врачи, которые рекомендуют ввести в рацион данный продукт лицам, страдающим от сахарного диабета.
12. Нормализует работу печени. Тыквенные семечки богаты цинком, это поддерживает работу печени, и даже уменьшает тягу к алкоголю.
13. Средство от морской болезни. К полезным свойствам тыквенных семечек можно с уверенностью отнести и то, что они помогают во время тошноты, вызванной сильным укачиванием при поездках в автомобильном, водном или авиационном транспорте.
14. Помогают при токсикозе. Беременные женщины на начальных сроках спасаются от сильной тошноты именно семечками тыквы.
15. Очищают организм от тяжелых металлов. Медики полагают, что семена тыквы выводят из организма человека вредные свинец и кадмий.
16. Средство от ожогов. Тыквенные семечки прекрасно лечат различные ожоги и трудно заживающие раны. Для этого из них готовится кашица, прикладывается на рану, оставляется на несколько часов.
Многие задаются вопросом, как лучше употреблять тыквенные семечки – сырыми или жареными? Ученые в этом плане категоричны: в процессе термообработки этот продукт лишается ценных веществ. При температуре свыше 90°C из семечек испаряются эфирные масла, и происходит процесс окисления, что не только не способствует здоровью организма, но и провоцирует увеличение количества свободных радикалов. В таком состоянии продукт становится уже опасным для организма. Таким образом, максимальную пользу от тыквенных семечек можно получить, если употреблять их в сыром виде. Жарить семечки, и тем более солить их, совсем необязательно. Достаточно выложить на противень и немного подсушить в духовке, чтобы они приобрели нежный аромат и выраженный ореховый вкус.
Семечки и шелуха
В шелухе содержится не меньше полезных веществ, чем в самих семечках. Однако учитывая то, что шелуха безвкусна, да к тому же совершенно не переваривается желудком, употреблять ее в пищу не следует. А вот использовать такую шелуху для приготовления лекарственных средств, например, отваров и настоев, народные целители не только приветствуют, но и настоятельно рекомендуют.
Более того, есть способ многократно приумножить полезные свойства тыквенных семян. Для этого достаточно лишь прорастить их. Делается это просто: промойте неочищенные от скорлупы семена и ровным слоем выложите их на дно тарелки. Затем залейте семечки водой, чтобы она слегка укрывала их, и накройте марлей. Остается лишь отправить тарелку с семенами на 2 суток в темное место, не забывая каждые 12 часов менять воду. По словам специалистов, самыми полезными считаются 2-х сантиметровые ростки. Употреблять очищенные семечки с ростками можно в качестве отдельного блюда, а можно измельчить их в салат.
Горечь появляется у ядер после длительного или неправильного хранения. Этот окисляется жир.
Симптомы. Анатомия. Ноги. Суставы. Боли. Физиотерапия. Обзоры товаров
Тыквенные семечки по праву считаются самыми полезными среди семян растений. Состав и полезные свойства этого народного средства обеспечивают ему широчайший спектр применения в народной медицине. Как и от чего лечит маленькая семечка тыквы? Чего в ней больше: пользы или вреда?
Обыкновенное чудо — тыква. Из одной семечки при благоприятных условиях может вырасти целая плантация этих гигантских ярких ягод!
На такие агрономические подвиги нужны силы и средства — всё это приберегает в себе скромница тыквенная семечка, небольшая и неприметная.
Что там внутри?
Внутри семечки надёжно, как в банковской ячейке, хранится до поры до времени целое состояние:
В маленькой семечке заложен огромный потенциал
Пищевая ценность в расчёте на 100 граммов очищенных семян — таблица
Очень важно и то, что регулярное употребление продукта в пищу насыщает организм необходимым ему цинком — ценным элементом, который природные средства редко содержат в достаточных количествах. А в тандеме с фосфором цинк отлично воздействует на мозговое кровообращение, улучшает память и предотвращает развитие инсульта. От инфаркта же уберегут вас полезные для сердца фитостерины, которых в семечках тыквы больше, чем в семенах любого другого растения.
Семена тыквы здостойно заменят самые дорогие витаминно-минеральные комплексы из аптеки
Такой высокий природный потенциал обеспечивает семенам тыквы и препаратам на их основе огромный диапазон целебных качеств. Содержательная формула благотворно сказывается на функциях практически всех органов и систем:
Самым древним семечкам никак не менее семи тысяч лет! Археологи обнаружили их на раскопках в Мексике, которая и считается исторической родиной тыквы. По сей день мексиканцы обожают жареные pepitas, популярность которых здесь значительно выше, чем у пресловутых чипсов.
Тыквенные семечки очень разные по виду, но полезные свойства у них одинаковы
Открыв Америку, испанцы заодно открыли для Европы и тыкву — поражающий воображение плод, которым до того местные индейцы охотно пользовались уже не одну тысячу лет. С этого момента и начинается тыквенный триумф, но наслаждаясь вкусом мякоти плода и восторгаясь его цветами, европейцы долгое время незаслуженно обходили вниманием семена. Зато в последнюю сотню лет популярность тыквенных семечек стремительно растёт.
Цветок тыквы не только красив, но и съедобен
Интересно, что индейцы отдавали кулинарные предпочтения не столько спелой мякоти тыквы, сколько её цветам — их и сейчас употребляют гурманы в немного подваренном виде. Кстати, из одного цветка может вырасти плод весом в несколько центнеров! В Книгу рекордов Гиннеса занесена тыква, которая потянула на 821,2 килограмма. Жаль, никто не удосужился подсчитать, сколько в ней было семечек.
Несколько полезных советов:
Правильная подготовка семян тыквы — залог сохранности полезных веществ
Предостережения, противопоказания, вред
Дневная норма приёма тыквенных семечек — сто граммов, лишь в некоторых случаях её можно увеличить в полтора раза, если того требует лечение. Желательно эту норму не превышать, потому что семечки сами по себе очень калорийны, трудно перевариваются и усложняют усвоение организмом других продуктов питания.
Не следует чрезмерно увлекаться и употреблением тыквенного масла, это может стронуть с места камни в жёлчном пузыре и привести к опасному обострению заболевания. Особенно важно соблюдать дозировку тем, у кого диагностируется повышенная кислотность желудочного сока, и беременным женщинам.
Тыквенные семечки полезны и вкусны, но не ешьте их слишком много
Противопоказано употребление любых препаратов из семян тыквы в периоды обострения хронических заболеваний. Нечасто, но в некоторых случаях возможна индивидуальная непереносимость семян тыквы, могут возникать симптомы аллергии — как на само народное средство, так и на добавки, с которыми оно применяется. Исключите такую вероятность, прежде чем начинать лечение.
Не переоценивайте возможности народных средств в сложных случаях — не ставьте диагноз сами себе и не занимайтесь самолечением. Доверяйте своё здоровье только профессионалам-медикам.
Тыква имеет специфический сладковатый вкус, который нравится многим гурманам. На основе этого богатого витаминами овоща, известного благодаря страшилкам на Хэллоуин, готовится много закусок и горячих блюд. Не менее полезно семя тыквы: его можно грызть наравне с подсолнечным, а самая простая кулинарная находка – добавлять жареные семечки в тыквенный суп-пюре.
Химический состав семян тыквы
Любое растение может нести человеку как пользу, так и вред. Для того чтобы не усугубить развитие некоторых хронических заболеваний, необходимо внимательно изучить состав продукта, тогда польза тыквенных семечек не обернется чем-то иным. И нужно помнить, что суточная норма для человека любого пола – не более 150 г семян в сутки.
Калорийность
Вопрос о том, сколько калорий в тыквенных семечках, тревожит девушек, однако оздоровление не обернется набором лишнего веса. Хотя семечки содержат 538 ккал на сто грамм, их полезные свойства важнее этого, ведь белков и жиров в них гораздо больше, чем углеводов, а обилие пищевых волокон замедляет усвоение сахара и стимулирует обмен веществ. Кроме того, небольшая порция семечек притупляет чувство голода.
Витамины
Тыквенные семечки могут обладать комплексным лечебным эффектом, поскольку в них содержится сразу несколько витаминов:
Польза тыквенных семечек
Польза тыквенных семечек для организма человека несомненна, хотя многие люди привыкли небрежно относиться к этому целебному продукту.
Полезные свойства семян тыквы разнообразны, вот основные из них:
Нормализация сна и снижение риска развития депрессии. Регулярное употребление семян в пищу повышает качество ночного отдыха, так как в них содержится очень полезная для человека аминокислота L-триптофан. Она, попав в организм, трансформируется в ниацин и серотонин, которые напрямую влияют на сон человека.
Профилактика гипертонической болезни. В семенах тыквы содержится огромное количество аргинина. После попадания в организм, эта аминокислота преобразуется в окись азота, которая отвечает за расширение артерий и сосудов, улучшая ток крови по ним.
Снижение уровня плохого холестерина. Благодаря входящим в состав семечек тыквы фитостеролам, человек, регулярно включающих их в рацион, препятствует развитию у себя .
Красота и молодость кожи. В семенах содержится большое количество витаминов А и Е, которые отвечают за упругость и гладкость кожи, препятствуя формированию морщин.
Профилактика остеопороза, уменьшение воспаления при артритах суставов. Польза для костей от приема тыквенных семечек обуславливается тем, что в их состав входит цинк.
Профилактика воспаления предстательной железы. Это свойство тыквенных семечек является актуальным для мужчин не только старшего, но и молодого возраста. Ведь согласно статистике, имеется более чем у 30% мужчин в возрасте после 25 лет. Кроме того, в семенах есть жирные кислоты и цинк, которые препятствуют развитию доброкачественной гиперплазии простаты.
Защита сердца от болезней. В семенах тыквы содержится много магния, который защищает орган от нарушений ритма и способствует нормализации сократительной функции сердца.
Профилактика сахарного диабета. Несмотря на то, что тыквенные семечки очень калорийны, в них содержится много белка, который легко усваивается и способствует приведению в норму .
Нормализация работы кишечника. Это полезное свойство семян обеспечивается за счет того, что в них содержится много клетчатки, которая стимулирует перистальтику и работает как естественная «щетка» для кишечника. Хронические – это прямое показание к регулярному включению семян тыквы в меню.
Профилактика заболеваний щитовидной железы. Это возможно благодаря высокому содержанию в семечках цинка, который необходим ей для нормального функционирования. Для того, чтобы защитить это важнейший орган от болезней, достаточно в сутки съедать до 140 грамм семян.
Витамин К, входящий в состав семечек обеспечивает нормальную свертываемость крови.
Регулярный прием тыквенных семян помогает улучшать сумеречное зрение и цветовое восприятие. Это происходит за счет входящего в их состав витамина А, который принимает участие в выработке родопсина (зрительный пигмент сетчатки).
В тыквенном масле, на которое богаты семена этого плода, содержится много полезных для иммунитета компонентов. Поэтому не стоит забывать о них в осенне-зимний период.
Установлено, что регулярное употребление семян тыквы способствует выработке как женских, так и мужских половых гормонов, поэтому их одинаково полезно употреблять представителям обоих полов.
Можно с помощью употребления тыквенных семян улучшить свои когнитивные способности, особенно это касается памяти.
Стоит брать с собой семена в дорогу людям, которые страдают от морской болезни, которых укачивает в машине. Дело в том, что употребление семечек способствует уменьшению степени выраженности тошноты. Поэтому их рекомендуют в умеренных количествах потреблять беременным женщинам.
Профилактика мужского бесплодия. Так, в семенах содержится много фосфора, а именно он необходим сперматозоидам для отращивания полноценных хвостиков. Благодаря этим хвостикам сперматозоиды становятся более подвижными, что повышает шанс зачатия ребенка.
Семена тыквы могут стать ценным источником белка людям, увлекающимся сыроедением, вегетарианством или тем, которые придерживаются постов.
Стоит помнить, что для того, чтобы получить от семян тыквы максимум пользы, их нужно употреблять в свежем виде. После термической обработки (после обжарки), большая часть витаминов и микроэлементов разрушаются. Чистить семечки лучше прямо перед употреблением, а не заранее.
Состав тыквенных семечек представлен различными витаминами, аминокислотами, минералами и жирами. Если рассматривать свежие семена, то в них будет до 8,2 г воды, до 13,4 г углеводов, до 24,5 г белка, до 25,7 г жиров и 4,1 г клетчатки. Есть в семенах зола, ненасыщенные жирные кислоты, все витамины группы В, витамин А, аскорбиновая кислота, витамин Е, витамин К.
Тыквенные семечки содержит в себе много цинка, железа, магния, фосфора и марганца. Установлено, что достаточно всего лишь 25 г очищенных ядер, чтобы на 20% обеспечить суточную потребность организма в цинке.
Известно, что устрицы занимают лидирующие позиции по содержанию цинка, так вот тыквенные семена стоят на втором месте после этих моллюсков.
Съедая 100 г семян, можно на 80% обеспечить суточную потребность организма в цинке, на 160% в магнии, на 130% в марганце и на 40% в калии, который так необходим сердцу.
Тыквенные семечки для мужчин
Тыквенные семечки для мужчин очень полезны, так как помогают бороться с болезнями мужской половой системы. Установлено, что мужчинам, для нормального функционирования предстательной железы требуется цинк. Как правило, то количество минерала, которое мужчины получают с продуктами питания, бывает недостаточно. Это приводит к развитию воспалительных процессов простаты. Особенно остро стоит потребность в цинке у мужчин после 50 лет. Поэтому чтобы защитить себя от аденомы предстательной железы и от простатита, достаточно в день съедать по 50 ядер семян тыквы.
Кроме того, цинк является частью молекулы тестостерона — главного мужского гормона. Входящие в состав семян микроэлементы позволяют повысить подвижность сперматозоидов, что является отличной профилактикой
Известно, что мужчины склонны к алопеции в раннем возрасте. Регулярное употребление тыквенных семян позволит укрепить корни волос и будет препятствовать их преждевременному выпадению. Кроме того, входящий в состав семечек цинк позволяет бороться с , которая является грибковым заболеванием, а не просто косметическим дефектом.
Доказано, что мужчины раньше женщин заболевают атеросклерозом, который приводит к инфарктам и инсультам, а потребление тыквенных семечек позволит этот процесс приостановить. Аминокислоты, входящие в их состав, укрепляют сосудистую стенку, железо повышает гемоглобин, аргинин расширяет сосуды, а фитостеролы способствуют снижению .
Тыквенные семечки для женщин
Тыквенные семечки для женщин обладают несомненной пользой, которая заключается в поддержании не только красоты, но и здоровья.
Установлено, что женщины намного чаще мужчин страдают от остеопороза. Особенно активны процессы вымывания кальция из костей в возрасте после 45 лет. Входящие в состав семян минералы позволят этот процесс приостановить. Дело в том, что в семени полезные вещества присутствуют в таких сочетаниях, которые помогают друг другу взаимно усваиваться.
Еще одна частая женская проблема – это малокровие. Тыквенные семечки является отличным источником железа. Съедая в день 100 г семян, можно почти на 100% обеспечить себе суточную потребность в этом микроэлементе.
Кроме того, тыквенные семечки укрепляют волосы и ногти, борются с морщинами, обеспечивают упругость и гладкость кожи, способствуют обновлению эпидермиса, снимают микровоспаления. Жирные кислоты увлажняют кожу изнутри, препятствуют потере волос и устраняют причины возникновения перхоти.
Полезно употреблять тыквенные семечки женщинам во время менопаузы, так как входящие в его состав фитоэстрогены нормализуют настроение, борются с депрессией и улучшают качество ночного сна. От головных и суставных болей избавит триптофан.
Полезно в небольших количествах употреблять тыквенные семечки во время беременности. Горстка семян даст возможность уменьшить проявления , облегчит непереносимость запахов, уменьшит тошноту. Кроме того, семена являются отличным средством профилактики и запоров, которые часто мучают женщин, вынашивающих ребенка.
Вред тыквенных семечек для организма можно будет заметить при их чрезмерном употреблении:
Дело в том, что продукт очень калориен и если съедать в день более 140 г семян, то это может стать причиной набора лишнего веса.
Употребление в пищу соленых и обжареных семян может спровоцировать развитие застойных процессов в суставах и ограничение их подвижности.
Кроме того, можно повредить зубную эмаль, если очищать семена от кожуры зубами, а не руками.
Естественно, что стоит помнить о противопоказаниях к употреблению семени тыквы .
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
29 Ноя 2021 foodhranenie 148