Вода из нарзанной галереи в кисловодске сколько хранится
Содержание
Кисловодские нарзаны, Минеральная вода Кисловодска, Лечебные свойства Кисловодского нарзана, Нарзан в Кисловодске
Кисловодск – самый южный курорт Ставропольского края, расположенный в долине рек Ольховки и Березовки на высоте от 800 до 1163 м над уровнем моря. Сегодня этот город является крупнейшим бальнеологическим и климатическим курортом федерального значения в регионе Кавказских Минеральных Вод.
Отличительной особенностью Кисловодска является его защищенность горами от холодных ветров. Дело в том, что горы, окружающие Кисловодск со всех сторон, достигают 1600 метров над уровнем моря, а холодный воздух способен подняться только до 900 метров. Это создает особый микроклимат, который, в сочетании с пониженным атмосферным давлением, становится эффективным лечебным фактором.
Основным лечебным средством Кисловодска были и остаются минеральные воды, которые сделали из города известнейший в России бальнеологический курорт. Свое название он получил как раз-таки благодаря своим «кислым» водам. А название источника «нарзан» имеет кабардинские корни. По старой легенде, некогда возле источника воды нартов — «нарт-санэ», что означало «богатырь-вода», стоял столб, и была вырезана надпись: «Путник, остановись и поклонись. Вода источника дает силу молодым, возвращает здоровье пожилым и красоту и любовь женщинам».
Происхождение нарзана
Прежде, чем достичь поверхности, нарзан проходит очень длинный и сложный путь. Начинается он у подножья Эльбруса, где тающие ледники с чистой водичкой ручейками стекают с гор, и впитывается в землю. Там вода проходит через множество естественных фильтров, и насыщается минералами, солями и различными микроэлементами, а также углекислотой. Очищенная и обогащенная вода накапливается в подземных озерах, а затем выходит на поверхность в виде нарзанных источников. От предгорий Эльбруса до бьющих из-под земли родников вода проходит путь около ста километров, и занимает это процесс, в среднем, шесть лет.
Целебные свойства нарзана:
- способствует снижению уровня холестерина в крови, выводит шлаки из организма;
- нормализует обмен веществ;
- нормализует работу желудочно – кишечного тракта;
- лечит заболевания печени и желчного пузыря;
- препятствует выработке желудочного сока и притупляет чувство голода, если выпить теплый нарзан за час до еды;
- увеличивает секрецию желудка, если за час до еды выпить стакан холодного нарзана;
- повышает иммунитет, восстанавливает нервную систему;
- нормализует артериальное давление;
- используется при лечении сахарного диабета;
- помогает при бессоннице.
В Кисловодских нарзанах содержится ряд таких необходимых организму элементов, как магний, кальций, бром, фтор, хром, литий, йод, сера и другие вещества, оптимально сбалансированные между собой.
Противопоказания к применению нарзана:
- любые заболевания в стадии обострения;
- злокачественные новообразования;
- беременность с пятого месяца;
- частые или обильные кровотечения;
- психические заболевания;
- бронхиальная астма с частыми приступами и абсцессы легких;
- любые формы активного туберкулеза;
- коронарная недостаточность, недостаточность кровообращения выше 1-й степени, инфаркт миокарда в прошлом, рецидивирующий тромбофлебит;
- язвенный энтероколит, цирроз печени в тяжелой стадии, нарушение обмена веществ, частые приступы при холециститах, пенетрирующая язва;
- заболевания почек, мочекаменная болезнь, требующая операции;
- болезни нервной системы с параличами, выраженный склероз мозговых сосудов, тяжелые неврозы, психопатии;
- тяжелые поражения костей и суставов;
- различные грибковые заболевания, болезнь Дюринга.
Правильно подобранное лечение, диета, оптимизм, отсутствие стрессовых ситуаций и вредных привычек, чистый горный воздух – все эти факторы также влияют на эффективность лечения различных заболеваний и являются залогом положительного результата.
В исторических хрониках нарзан впервые упоминается в 18 веке. Связано это было с тем, что Петр Первый побывал в Карлсбаде на минеральных вод, и был очень впечатлен масштабами их применения для лечения различных болезней. Вернувшись в Россию, государь тут же приказал начать вести работы по поиску подобных источников в России. В 1717 году на Кавказ с этой целью был отправлен лейб – медик Петра Первого, который вскоре в донесениях царю написал следующее: «Так же есть в Черкесской земле изрядный кислый родник».
В самом сердце Кисловодска, у входа в Курортный_парк, возвышается готическое здание из желтого камня, напоминающее ожившую иллюстрацию из средневекового рыцарского романа, — Нарзанная галерея, одна из самых популярных достопримечательностей города.
Нарзанная_галерея — памятник_архитектуры XIX века. Если взглянуть на здание галереи с высоты птичьего полета, можно увидеть, что оно повторяет собой форму ключа. Круглое отделение нарзанных ванн переходит в длинную галерею, к которой слева и справа в самом конце примыкают два павильона. Между ними – сердце галереи, нарзанный колодец глубиной 6,5 метров под стеклянным колпаком.
Первый каптаж (Мясниковский сруб), созданный вокруг источника Нарзан, представлял собой деревянный колодец с оградой вокруг. Он был построен в 1823 году и просуществовал около 30 лет. Рядом с каптажем была сооружена крытая парусиновая галерея, предназначенная для того, чтобы посетители могли прогуливаться между приемами нарзана, а также для защиты от непогоды.
Позднее, для строительства Нарзанной галереи М. С. Воронцовым был приглашен английский архитектор С. И. Уптон. По его замыслу здание должно было объединить под одной крышей источник, галерею и купальни. В 1851 году на месте прежнего деревянного каптажа архитектор создал новый каменный бассейн. Галерея была построена в стиле «готического романтизма», и по своей форме напоминала замочную скважину, в центре которой расположился «ключ» — источник Нарзана. Считается, что Уптон зашифровал в форме здания двойной смысл: ключ, как минеральный источник, и ключ, отпирающий город. Фасады здания украшены арками и пирамидальными башенками. Строительство было завершено в 1853 году. Галерея сохранилась до настоящего времени в первозданном виде, претерпев лишь незначительные изменения в убранстве внутреннего интерьера.
11 августа 1893 года почва и пол галереи с юго-восточной стороны провалились, как раз неподалеку от места первоначального выхода источника. В связи с этим, осенью 1893 года началась реконструкция каптажа под руководством старшего горного инженера #КМВ Клементия Франциевича Ругевича. Была увеличена глубина колодца до 6,5 метров. 1-4 мая 1894 года было завершено строительство нового каменного каптажа, который приобрел форму восьмиугольника с беломраморной внешней отделкой. Вокруг была сделана мраморная траншея, а в стенках колодца краны в виде львиных голов, расположенные ниже его уровня для забора воды. Воду для питья набирали работницы-источницы, которых шутливо называли «нимфами». В 1895 году над колодцем с источником был монтирован стеклянный колпак для сбора углекислого газа и предотвращения загрязнения источника. Спустя несколько лет стали очевидными погрешности в устройстве каптажа — в 1900 году Нарзан стал просачиваться через стенки колодца. В результате сильного наводнения в мае 1903 года каптаж Нарзана был сильно поврежден, что потребовало проведения капитального ремонта, который начался в марте 1908 года. Руководителем был назначен младший инженер И. М. Пугинов. Из Кронштадта были вызваны водолазы, которые тщательно исследовали дно колодца. Колодец в месте утечки был обнесен кольцом из глины и бетона; внешний вид каптажа при этом не изменился. В мае 1908 года был заменен стеклянный колпак над источником. Именно в таком виде каптаж сохранился до наших дней.
Первый каптаж (Мясниковский сруб), созданный вокруг источника Нарзан, представлял собой деревянный колодец с оградой вокруг. Он был построен в 1823 году и просуществовал около 30 лет. Рядом с каптажем была сооружена крытая парусиновая галерея, предназначенная для того, чтобы посетители могли прогуливаться между приемами нарзана, а также для защиты от непогоды.
Одна из главных достопримечательностей Кисловодска — Нарзанная галерея. Место, где ежедневно можно попробовать нарзаны бесплатно.
Находится в центре города по адресу Курортный бульвар д. 24.
Галерея работает ежедневно. Время работы:
Последнее посещение — май 2019 года.
Нарзанный бювет находится в здании 19 века. Оно выполнено по задумке архитектора С.И. Уптона в форме ключа. Здание дошло до нас в первозданном варианте, пережив несколько реставраций.
У центрального входа источник нарзана. Он оформлен в каменный каптаж со стеклянным колпаком. Колпак создан для сбора углекислого газа и предотвращения загрязнения источника.
Подробнее о истории Нарзанной галереи, нарзанах можно узнать в Визит-центре (отзыв здесь). Он находится в том же здании. Вход со стороны Курортного бульвара.
В Центральном бювете можно попробовать нарзан 5 видов: сульфатный холодный, сульфатный теплый, доломитный холодный, доломитный теплый, общий нарзан.
Нарзан представляет собой воду, образующуюся от таяния эльбрусских ледников, проникшую через трещины в почве вглубь земли. В формировании ионно-солевого состава проявляются процессы физико-химического взаимодействия вода-газ-порода, такие как растворение и вынос вещества из твердой фазы пород, ионный обмен, смешение и разбавление вод.
Сколько можно выпить нарзана?
Нет общей формулы потребления нарзана.
В идеале необходимо обратиться в врачу. Исходя из истории болезней, состояния вашего организма и пр., врач должен выписать рецепт.
Есть ряд заболеваний, при которых полезно принимать нарзанные воды.
- болезни пищевода (эзофагит, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь);
- хронические гастриты с нормальной и повышенной секреторной функцией желудка;
- язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
- болезни кишечника (синдром раздраженного кишечника, дискинезия кишечника);
- болезни печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей;
- болезни поджелудочной железы (хронический панкреатит).
- болезни обмена веществ (сахарный диабет, ожирение, нарушение солевого и липидного обмена);
- нарушение органов пищеварения после оперативных вмешательств по поводу язвенной болезни желудка; постхолецистэктомический синдром;
- болезни мочевыводящих путей.
Противопоказания к применению:
- любые болезни в стадии обострения;
- злокачественные новообразования;
- беременность со второй половины срока;
- периодические кровотечения(сверх нормы ежемесячных у женщин);
- психические расстройства;
- закрытая либо открытая формы активного туберкулеза;
- недостаточность кровообращения, инфаркт миокардав анамнезе;
- цирроз печени в тяжелой стадии, язвы открытых форм;
- мочекаменная болезнь в запущенной предоперационной стадии;
- серьезные поражения костей и суставов.
Во время зарождения курортной культуры Кавказа нарзан рекомендовали пить большими дозами. Зачастую это приводило к ухудшению самочувствия.
Сейчас рекомендуют пить маленькими глотками, небольшими порциями. Существуют специальные кружки – бюветницы. Второе название – поильник.
Точных показаний к употреблению нарзанов у нас не было. Мы пили каждый день все холодные виды нарзанов. На месте выпивали всего 1-1,5 стаканчика. Набирали бутылку в 0,5 затем 0,9 литра. Утолять жажду нарзаном хорошо.
Нарзан долго не храниться. Спустя несколько часов мутнеет, выпадает осадок.
Больше всего по вкусу понравился доломитный нарзан. Он средний по газации и специфическим привкусам.
Сульфатный нарзан из-за большого содержания минералов имеет специфический запах и вкус. Для меня – железа. Быстрее всех выпадает в осадок.
Около входа можно купить стаканчик – 2 рубля. Также можно приобрести бутылки с нарзаном различных емкостей.
По всей длине бювета расположились краники с нарзаном. Нарзаны повторяются.
Кисловодский центральный бювет мне понравился больше всего. Во время распития воды можно посмотреть на выставку картин или минералов, добытых в округе.
У главного входа всегда многолюдно. Если вы хотите спокойно попить или набрать бутылку, пройдите в конец галереи. По моим наблюдениям, народ не желает делать лишних движений. Около «краников» с вазами ажиотаж. В конце зала можно найти свободные лавочки, без очереди набрать воды.
Удобнее всего использовать вход напротив фонтана с лягушками.
Набирать бутылки можно. Только придется переливать воду из стаканчиков. Об этом нам сказала работник зала. Ни разу не столкнулись с негативом, пока занимались заполнением емкостей.
Противопоказания к применению:
Нарзанная галерея — памятник архитектуры XIX века, расположенный в курортном парке города Кисловодска.
Нарзанная галерея — памятник архитектуры XIX века, расположенный в курортном парке города Кисловодска. Первый каптаж (Мясниковский сруб), созданный вокруг источника Нарзан, представлял собой деревянный колодец с оградой вокруг. Он был построен в 1823 году и просуществовал около 30 лет. Рядом с каптажем была сооружена крытая парусиновая галерея, предназначенная для того, чтобы посетители могли прогуливаться между приемами нарзана, а также для защиты от непогоды. Позднее, для строительства Нарзанной галереи М. С. Воронцовым был приглашен английский архитектор С. И. Уптон. По его замыслу здание должно было объединить под одной крышей источник, галерею и купальни. В 1851 году на месте прежнего деревянного каптажа архитектор создал новый каменный бассейн. Галерея была построена в стиле «готического романтизма», и по своей форме напоминала замочную скважину, в центре которой расположился «ключ» — источник Нарзана. Фасады здания украшены арками и пирамидальными башенками. Строительство было завершено в 1853 году. Галерея сохранилась до настоящего времени в первозданном виде, претерпев лишь незначительные изменения в убранстве внутреннего интерьера. 11 августа 1893 года почва и пол галереи с юго-восточной стороны провалились, как раз неподалеку от места первоначального выхода источника. В связи с этим, осенью 1893 года началась реконструкция каптажа под руководством старшего горного инженера КМВ Клементия Франциевича Ругевича. Была увеличена глубина колодца до 6,5 метров. 1-4 мая 1894 года было завершено строительство нового каменного каптажа, который приобрел форму восьмиугольника с беломраморной внешней отделкой. Вокруг была сделана мраморная траншея, а в стенках колодца краны в виде львиных голов, расположенные ниже его уровня для забора воды. Воду для питья набирали работницы источника, которых шутливо называли «нимфами». В 1895 году над колодцем с источником был монтирован стеклянный колпак для сбора углекислого газа и предотвращения загрязнения источника. Спустя несколько лет стали очевидными погрешности в устройстве каптажа — в 1900 году Нарзан стал просачиваться через стенки колодца. В результате сильного наводнения в мае 1903 года каптаж Нарзана был сильно поврежден, что потребовало проведения капитального ремонта, который начался в марте 1908 года. Руководителем был назначен младший инженер И. М. Пугинов. Из Кронштадта были вызваны водолазы, которые тщательно исследовали дно колодца. Колодец в месте утечки был обнесен кольцом из глины и бетона; внешний вид каптажа при этом не изменился. В мае 1908 года был заменен стеклянный колпак над источником. Именно в таком виде каптаж сохранился до наших дней. В нарзанной галерее представлены общий, сульфатный и доломитный нарзаны, холодные и подогретые.
Нарзанная галерея — памятник архитектуры XIX века, расположенный в курортном парке города Кисловодска.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
28 Янв 2021 foodhranenie 204