Почему в холодильнике дрябнет морковь

Все зависит от сорта и подготовительных работ. На степень сохранности влияет тот факт, покупная морковь закладывается в подвал или выращенная на огороде.

5 способов как хранить морковь в домашних условиях

Корнеплоды нужно хранить так, чтобы они не завяли, не сгнили и не проросли, иначе морковь потеряет свои вкусовые и полезные качества. Эффективные способы и рекомендации дачников, позволят сохранить сочность и свежесть овоща. Давайте узнаем, как и где правильно хранить морковь.

Как правильно сохранить морковь в частном доме и квартире зимой?

На частном подворье (даче) чаще всего имеется подвал — это лучшее место для хранения овощей.

Все зависит от сорта и подготовительных работ. На степень сохранности влияет тот факт, покупная морковь закладывается в подвал или выращенная на огороде.

В квартирных условиях корнеплод сохраняет свои качества, если ее разместить на балконе, где не холодно, зимой или в кладовой комнате. Она также требует подготовки и правильно выбранного места.

Помимо сохранения в домашних условиях, сюда подойдут варианты с заготовкой корнеплодов впрок. К примеру, законсервировать, высушить или заморозить.

Небольшое количество можно просто поместить в холодильник, где корнеплоды могут пролежать и не испортятся до 2 месяцев.

При соблюдении условий, морковь можно сохранить до весны и даже до лета

Традиционно тару для хранения моркови не использовали, просто насыпали кучу песка и зарывали в нем корнеплоды. Сейчас от такого способа часто отходят, используя пластмассовую или деревянную тару.

Укладывают ровным слоем корнеплоды, оставляя небольшие просветы, чтобы туда без проблем просыпался песок.

Сверху слоя моркови присыпают песок, чтобы она была хорошо прикрыта. Все хорошенько разравнивают для следующего слоя корнеплодов.

Совет: вместо песка корнеплоды можно пересыпать опилками или луковой шелухой.

Чередуют слои, сколько позволяет высота ящика. При необходимости закладывать на хранение можно несколько ящиков, все зависит от количества моркови.

Накрывать ящики кроме песка ничем не нужно. О том, как правильно подготовить корнеплоды, читайте в ниже представленном материале.

В погребе корнеплоды можно хранить в деревянных или пластиковых ящиках в песке, опилках или луковой шелухе

На балконе

До наступления холодов сохранность овощей может быть обеспечена даже на незастекленных балконах. Однако лучше, если будет балкон, защищенный от влаги и солнца, где наблюдается температура зимой — 0 — 1 °C.

Хранить морковь нужно в ящиках, перестилая слои газетной бумагой. Верх ящика накрыть целлофаном и тканью, корнеплодам будет достаточно влаги и прохлады.

Совет: вместо бумаги можно использовать как при подвальном варианте песок.

Заморозка в морозилке

Путем заморозки сохраняют практически все овощи, морковь для этой цели подходит идеально. Такой метод позволит экономить время на приготовление пищи, ведь овощ будет очищенный и измельченный.

Перед закладкой внутрь морозильника корнеплоды нужно почистить и промыть под проточной водой. Морковку замораживать можно по-разному:

• нарезать кубиками, кольцами или соломкой;
• натереть на терку или измельчить комбайном;
• воспользоваться теркой для корейской моркови;
• нарезать брусочками или целиком.

Измельченные овощи раскладывают по целлофановым пакетам или герметичным емкостям для заморозки. Помещают внутрь морозильного ларя или отсека для заморозки. Единственный минус при заморозке — овощи теряют 65-80% полезности.

Важно: хранить таким образом можно вплоть до следующего урожая, такой способ никогда подведет.

Измельченные овощи раскладывают по целлофановым пакетам или герметичным емкостям для заморозки

Можно ли хранить в квартире в холодильнике

Внутри холодильника корнеплоды способны сохранять свою ценность и форму достаточно длительный период.

Морковь будет чувствовать себя комфортно на нижней полке холодильника, если соблюдать некоторые правила:

1. Правильно подготовить корнеплоды, ни в коем случае их не мыть.
2. Мытая морковь не годится для долгосрочного хранения. Если она мытая, просушите ее, поместите в целлофановый пакет. Герметично его закройте, тогда внутри будет сохраняться влага.
3. В случае с немытыми овощами их нужно просушить. Перебрать, чтобы не было гнили и повреждений. Положить внутрь целлофанового пакета и завязать его, чтобы не было доступа воздуха.
4. Для хранения овощей обычно используется специальная ниша или полка внизу холодильника.

Если все в порядке, переживать не стоит. При обнаружении гнилостных повреждений, такую морковь лучше переработать или заморозить.

В пакетах в домашних условиях

Если поместить корнеплоды внутрь пакета и хранить его в квартире, если овощи качественные, они могут так пролежать 2-3 недели.

Однако гарантии, что не начнут портиться, нет. Сверху может все выглядеть хорошо, а внутри морковь начнет гнить.

При таком методе нужно регулярно просматривать пакеты на наличие гнилостных изменений.

Если поместить корнеплоды внутрь пакета и хранить его в квартире, они могут так пролежать 2-3 недели

Как подготовить морковку к хранению

Подготовительный момент самый ответственный, от того какой и как будет заложен на хранение овощ, зависят сроки его сохранности.

Чтобы не допустить ошибок, стоит придерживаться строгих правил:

1. Никогда не мыть овощи перед закладкой на хранение. Исключение — заморозка овощей.
2. Каждый корнеплод тщательно осматривается, малейшие повреждения забраковываются. Такие корнеплоды лучше использовать для заготовок.
3. Отсортированные овощи слегка просушивают на ветру. Пересушивать и долго держать на солнце не нужно. При этом морковку можно перевернуть с одного бока на другой.
4. Укладывать на хранение как описано выше с песком или разложить по пакетам.
5. Если пользоваться пакетами, они должны быть крепкими и герметичными. Пакеты можно завязать или скрепить скотчем.

Уборка и подготовка морковки к хранению:

На сохранность влияет сорт и условия, при которых происходило выращивание. Если сезон был дождливый или ее сильно поливали, она может гнить.

Бывает так, что покупные овощи сильно обрабатывают химией — это тоже влияет на сохранность.

Хранение моркови доставляет достаточно хлопот дачникам. Однако без соблюдения надлежащих условий добиться этого сложно. Если сделать все правильно, она останется сочной и свежей до нового урожая!

Морковь после сбора начинает вянуть, некоторую выкапываю уже вялую.

Почему вянет морковь иногда прямо в земле.

Морковь после сбора начинает вянуть, некоторую выкапываю уже вялую.

Причин у данной проблемы может быть несколько. И зачастую виноват сам человек.

Наиболее распространенная причина — это нарушение севооборота. Морковь принадлежит к семейству Зонтичные, так же как и пастернак, укроп, петрушка, кориандр. Да, под их посевы мы обычно не выделяем большие площади, но возбудители заболеваний накапливаются в земле.

Слишком обильный полив либо долгие, затяжные дожди в сочетании с недостатком рыхления.

И всё-таки главное — это соблюдение севооборота. Перерыв между посадками одного и того же растения должен быть не менее 4-х лет.

Перед тем, как приступить к непосредственной обработке, тщательно вымойте морковь в проточной воде, чтобы очистить ее от грязи и пыли. Если потребуется, почистите ее.

Заморозка свежей моркови на зиму в домашних условиях в морозильной камере

Заморозка моркови имеет огромное множество неоценимых преимуществ перед покупкой свежей моркови, особенно зарубежной, в зимний период.

Хозяйки имеют шанс значительно сэкономить на финансах, ведь зимой цены на овощи и фрукты значительно повышаются. Ваши запасы будут дольше и надежнее храниться, а у вас появится постоянный доступ к необходимому ингредиенту для любимых блюд.

Тем не менее, многие сомневаются в благоразумности такого подхода и задаются вопросом, можно ли замораживать морковь, нужны ли для этого определенные процедуры, инструменты, подойдет ли бытовая техника и т.д. Самым распространенным вопросом также является проблема потери полезных свойств моркови после размораживания.

Если вы сомневаетесь в надежности такого способа хранения овоща или ваш урожай моркови слишком велик, чтобы полностью его заморозить, вы можете воспользоваться другими способами его сохранности на зиму. В этом вам помогут наши статьи «Как сделать вяленую морковь в домашних условиях» и «Как сушить морковь на зиму в домашних условиях? Способы и рецепты».

Итак, как заморозить морковь на зиму в холодильнике?

Оценка возможности

Можно ли замораживать морковь на зиму в домашних условиях? Если вы уже заготовили достаточно моркови для хранения в погребе и даже оставили немного урожая зимовать прямо на огороде, то воспользуйтесь старым и проверенным способом заморозки корнеплода в морозильной камере.

Заморозка моркови на зиму в домашних условиях — это вполне естественный и безопасный для овоща процесс, как и в случае с замороженной овощной смесью и другой пищей. В результате заморозки в домашних условиях вы будете уверены, что продукт экологически чист, не содержит каких-либо консервантов, а вся необходимая обработка произведена под вашим чутким надзором.

Чтобы определить, подходит ли сорт и вид моркови для заморозки, оцените ее размер, твердость и вкус.

Слишком вялая и гибкая, ровно как и жесткая, сухая или старая морковь – сразу вычеркивается из списка.

Оптимальная морковка должна быть свежей, сладковатой, среднего или большого размера. Впрочем, слишком маленькие овощи также подойдут.

Можно ли замораживать морковь вареную? Технически после этапа кипячения морковь почти сварена, но не настолько, чтобы совсем обмякнуть и развалиться. Если речь идет об овощах, которые продержали в кипящей воде более 20-ти минут, то от таких лучше отказаться.

Можно ли замораживать морковь тертую? Конечно, вреда моркови в таком виде не будет, а после размораживания ее сразу же можно будет использовать в разнообразных кулинарных рецептах. По вкусу правильно обработанная тертая морковь ничуть не уступит свежей.

Можно ли замораживать морковь целиком на зиму? Если морковь небольшая или очень тонкая, то ничего страшного не случится – так мороз быстро «схватится», равномерно заморозив все овощи. Размораживаться они, соответственно, тоже будут быстро и приблизительно одинаково – как внутри, так и снаружи.

Можно ли замораживать морковь в морозильной камере или холодильнике? Да, при условии, что техника надежная и не дает частых сбоев.

В самом холодильнике, наравне с прочими продуктами питания, морковь долго не пролежит. Перекладывайте овощи в отделения холодильника только в том случае, если вам потребуется их постепенно разморозить для употребления в пищу.

Как заморозить измельченную в блендере морковь, вы узнаете из видео:

Какая польза от замороженной моркови? В первую очередь замороженные овощи берегут ваш кошелек и время. Замороженная в теплый сезон, свежая морковь после заморозки теряет минимальное количество питательных веществ, включая витамины.

Даже в этом случае она окажется намного полезнее той, что завозится из совершенно других регионов и стран.

Это объясняется тем, что во время импорта морковь и прочие продукты могут оказаться не в лучшей среде, подвергнуться специальным опрыскиваниям и прочим обработкам, которые направлены на придание искусственного лоска и усиливают аромат.

Далее, вы в любой момент способны разморозить необходимую по количеству моркови порцию и пустить ее на приготовление борща или другого блюда. Так вы восполните недостающий запас витаминов в сезон простуд без дополнительных трудностей.

Естественно, полностью заменять в своем рационе свежие продукты на замороженные не стоит, если условия позволяют питаться только что собранными с грядки. Читайте наши статьи о том, как и в какие сроки лучше собирать урожай моркови с огорода и как правильно подготовить ее для длительного хранения.

Основные правила

Как заморозить морковь в морозильной камере? Выбирайте для замораживания только свежие овощи, не слишком старые и не изъеденные вредителями или болезнью. Перезревшие или подгнившие корнеплоды ни в коем случае не годятся для еды в качестве замороженных продуктов.

Перед тем, как приступить к непосредственной обработке, тщательно вымойте морковь в проточной воде, чтобы очистить ее от грязи и пыли. Если потребуется, почистите ее.

Для этого воспользуйтесь простым кухонным ножом или специальным ножом-бритвой для чистки овощей. Также существует особая овощная щетка, которая намного облегчит это занятие.

Кончики и верхний, самый тонкий слой кожуры советуют бережно срезать, а саму морковь нарезать удобным вам способом – толстыми кружочками или на полоски (при помощи ножа или крупной терки).

Как правильно заморозить морковь на зиму в морозилке?

Подготовка овоща

Как подготовить морковь для заморозки?

Понадобится своеобразная стерилизация, которая необходима для защиты пищи от развития болезней, плесени, гниения, изменения вкусовых свойств, оттенка и прочих негативных последствий.

Большая часть витаминов и минералов будет спасена, а вы сможете наслаждаться пользой моркови в холодное время года. Также овощи после этого этапа не попадут под пагубное влияние некоторых природных ферментов, а запах, цвет и насыщенный цвет никуда не исчезнут.

Как провести бланшировку? Для этого вам потребуется достаточное количество только что вскипевшей и холодной воды, включая хороший запас кубиков льда (около дюжины). Холодная вода пригодится для быстрого остужения каждой порции.

Обрабатывать морковь лучше отдельными партиями: небольшие по габаритам овощи варятся отдельно от крупных. Как только вода закипела, засыпайте морковь в кастрюлю, не уменьшая огня. На варку целых и больших овощей уйдет 4-6 минут, в то время, как для более мелких и нарезанных кусочками достаточно 2 минуты.

Как правило, вода быстро испаряется, и без доливаний воды в кастрюлю не обойтись. По истечению установленного времени вся морковь отправляется в емкость с ледяной водой. Выдержать ее там потребуется ровно столько же, сколько она варилась.

На последней ступени этого этапа овощи вынимаются из воды и выкладываются на дуршлаг, а затем на полотенца, чтобы полностью просохнуть. Уже после этого морковь можно натереть, нарезать или сразу же отправить на заморозку.

После бланширования морковь иногда предают еще одной подготовке, благодаря которой отдельные корнеплоды и дольки, скорее всего, не примерзнут друг к другу. Для этого нужна деревянная доска, на которую в один слой раскладываются кусочки, так, чтобы те не касались друг друга.

С этой же задачей прекрасно справится решетка или противень. Спустя два-три часа вытащите и отскребите продукт от поверхности, если придется.

Необходимая тара

В чем можно замораживать морковь?

Эксперты советуют отказаться от тонких полиэтиленовых пакетиков и стеклянной посуды.

Первые легко рвутся, а посуда от резких перепадов температур рискует треснуть.

Самым выгодным решением станут пластиковые контейнеры, в которых еда будет храниться в полной герметичности. Пару сантиметров под крышкой лучше оставить незаполненными морковью – иначе, слегка набухнув и расширившись, ваша заготовка слипнется или откроет контейнер.

Если такой упаковки нет, можно обойтись плотными вакуумными пакетами. Из них потребуется выдавить весь воздух. Можно набрать глубокую тару с водой и опустить в нее пакет (который под давлением сразу же слипнется), уже туда засыпая продукты. Заполненные пакеты надежно закрепляются особыми зажимами, прищепками, скрепками или клейкой лентой.

Где замораживать? Морозильник – наиболее распространенный и удобный способ и место для заморозки. Как морозить морковь в морозильной камере и холодильнике?

В отделениях свежести внутри холодильника замороженную морковь хранить не стоит. Там недостаточно низкая температура (приблизительно 0 или +6 °С). Лучше всего хранить заготовки на зиму непосредственно в морозильной камере. Если вы не хотите устанавливать глубокую заморозку, то будьте готовы к тому, что при -8 °С замороженную морковь разрешено хранить не более трех месяцев.

Температура

При какой температуре можно морозить морковь на зиму? Овощи, зелень, фрукты и ягоды с грибами замораживаются при температуре от -18 °С до -23 °С.

При этом чем более низкая температура, тем выше вероятность того, что продукты, включая морковь, будут правильно и качественно заморожены.

Желательной отметкой считается минус 30°С…35°С.

Именно тогда пище не будут грозить бактерии, вредители и естественное старение.

Как лучше морозить дольками, целыми или другим способом? Нет принципиальной разницы в форме. Вы вправе сделать заготовки разных вариантов в зависимости от того, зачем вам понадобится морковь – для супа, овощных салатов, плова, борща, рагу или других блюд.

В течение примерно года вы можете размораживать то, что вам пригодится в данный конкретный момент.

Ключевое значение имеет размер моркови. Слишком крупную или среднюю придется порезать – дольками, соломкой или кубиками, как вам удобно. Совсем мелкие экземпляры эффективнее оставить как есть, а не разрезать.

Советы от опытной домохозяйки по замораживанию моркови двумя способами в этом видео:

Каков срок хранения замороженной моркови в морозилке? В морозильной камере без каких-либо упаковок морковь способна храниться в среднем 8-10 месяцев. После бланширования и компактно уложенная в пакет или другую вакуумную упаковку, морковь послужит вам чуть больше года.

Как заморозить морковь и лук, морковь с перцем или со свеклой? Весьма комфортным методом заготовки овощей на зиму считается создание так называемых овощных смесей. Продукты вроде свеклы, моркови, лука, горошка и кукурузы в разных сочетаниях нарезаются небольшими кубиками или соломкой, после чего замораживаются в общих контейнерах. Читайте наши статьи о заморозке сладкого болгарского перца и о заморозке зеленого лука, репчатого и порея.

Подобные смеси легко и удобно размораживать для приготовления зажарки или полноценных блюд, а комбинация разных витаминов и минералов играючи справиться с их недостатком в организме. Подробнее о том, как замораживать свеклу в морозильной камере, вы можете ознакомиться также на нашем сайте.

При отсутствии других альтернатив, заморозка моркови в домашних условиях – это идеальное решение проблемы с недостатком свежих продуктов.

Всё, что требуется, подобрать только свежие и желательно со своего огорода овощи, провести полноценную и правильную обработку согласно всем нормам, после чего заморозить в морозильной камере при максимально низких температурах. Это потребуется на случай очень долгого хранения моркови – стандартно до года.

После обрезки ботвы морковь проветривают под навесом или подсушивают на солнце 2-3 часа. В течение 7-10 дней корнеплоды моркови рекомендуется выдержать при температуре 10-14 °С. За это время она, так же как и картофель, закладываемый на хранение, проходит своеобразный «карантин»: затягиваются места срезов и мелкие механические повреждения, дают о себе знать больные и подпорченные корнеплоды.

Как правильно хранить морковь: 8 способов

Из всех корнеплодов, выращиваемых огородниками на дачных участках, сохранить морковь в течение зимы труднее всего. Пытливые умы садоводов придумали множество способов хранения моркови: в погребах, на балконах, в квартирах и даже непосредственно в грядках.

Как же правильно хранить морковь? Ориентируясь на имеющиеся условия, трудоемкость процесса и доступность материалов, выбирайте самый подходящий для вас из предлагаемых ниже вариантов хранения.

Подготовка моркови к длительному хранению

Первое правило хорошей сохранности урожая моркови – правильная и своевременная уборка.

Сроки созревания моркови зависят от сорта и, как правило, указаны на пакете с семенами. Лучше не выбрасывать пакетик или заранее, еще весной, высчитать предполагаемый день сбора урожая. Почему? Морковь, вытащенная раньше срока, не вызревает, не успевает накопить достаточное количество сахаров, что отрицательно сказывается на ее вкусовых качествах. У моркови, передержанной в грядке, наоборот, обнаруживается избыток сахаров и аминокислот, а это, в свою очередь, делает ее лакомым кусочком для вредителей – личинок морковной мухи, мышей и крыс.

Если вы все-таки не знаете точно, когда убирать морковь, ориентируйтесь на цвет ботвы. Как только начнут желтеть нижние листья – морковь готова к уборке. Чтобы корнеплоды долго оставались сочными, накануне выкопки их не следует поливать.

Сразу же после уборки у моркови обрезают ботву. В противном случае она оттянет из корнеплодов часть влаги при сушке. Обрезку морковной ботвы лучше всего проводить в два этапа: — сначала обрезаются листья чуть выше головки корнеплода, — затем «головка» срезается полностью (толщиной 0,5-1 см.) вместе в точкой роста, причем срез должен быть ровным и гладким. Такая кардинальная обрезка не позволяет моркови прорастать зимой, растрачивая драгоценные питательные вещества, препятствует завяливанию плодов, обеспечивает их наилучшее хранение.

После обрезки ботвы морковь проветривают под навесом или подсушивают на солнце 2-3 часа. В течение 7-10 дней корнеплоды моркови рекомендуется выдержать при температуре 10-14 °С. За это время она, так же как и картофель, закладываемый на хранение, проходит своеобразный «карантин»: затягиваются места срезов и мелкие механические повреждения, дают о себе знать больные и подпорченные корнеплоды.

Перед уборкой моркови в хранилище ее еще раз осматривают и перебирают, удаляя все негодные корнеплоды.

Способ №1. Как хранить морковь в песке

Потребуются: песок (лучше суглинистый, а не речной), вода и ящики. Хранение моркови в песке очень популярно среди дачников, имеющих прохладные погреба, подполья, гаражные ямы. И неудивительно, потому что песок уменьшает испарение влаги из моркови, препятствует развитию гнилостных заболеваний, обеспечивает постоянную температуру – все это способствует отличной лежкости корнеплодов.

Песок должен быть влажным, для увлажнения на каждое ведро песка используют один литр воды. Затем подготовленный песок насыпают на дно ящика слоем в 3-5 см., после чего закладывают морковь так, чтобы корнеплоды не соприкасались друг с другом. Морковь засыпают слоем песка, а затем выкладывают следующий слой и т.д. Некоторые огородники предпочитают использовать сухой песок вместо влажного и ведра вместо ящиков.

Способ №2. Хранение моркови в опилках

Потребуются: хвойные опилки и ящики. Опилки деревьев хвойных пород – еще один прекрасный наполнитель для ящиков с морковью, предназначенной для длительного хранения. Содержащиеся в хвое фитонциды предотвращают прорастание корнеплодов и препятствуют проникновению болезнетворных грибков и бактерий. Точно так же, как и при песковании, морковь нужно укладывать в ящики слоями, пересыпая каждый слой опилками.

Способ №3. Как сохранить морковь в полиэтиленовых мешках

Понадобится: пленочные мешки вместимостью от 5 до 30 кг. Полиэтиленовые мешки с морковью держат открытыми в прохладных помещениях. Влажность воздуха в таких мешках сама собой держится на оптимальном уровне в 96-98%, и поэтому морковь не вянет. Кроме того, корнеплоды моркови при хранении выделяют углекислый газ. В открытых мешках его накапливается незначительное количество, как раз достаточное для предотвращения болезней. Если мешки завязывать, содержание углекислого газа в несколько раз превысит концентрацию кислорода и морковь испортится.

Если вы все же хотите хранить корнеплоды в закрытых мешках, обязательно сделайте отверстия для вентиляции. Во время хранения на внутренней поверхности мешков может образоваться конденсат – это говорит о повышенной влажности в хранилище. Тогда рядом с мешками с морковью рассыпают известь-пушонку, которая вбирает в себя излишнюю влагу.

Способ №4. Хранение моркови в глине

Понадобится: глина, вода, ящики или картонные коробки, полиэтиленовая пленка, чеснок (по желанию). Глина образует на поверхности корнеплода тонкий защитный слой, который в течение зимы предохраняет его от увядания. Существует два варианта обработки моркови глиной перед закладкой на хранение.

Заливка глиной Берется полведра глины и заливается водой. Через день разбухшую от воды глину тщательно перемешивают и заливают водой еще раз. В течение 3-4 дней глина находится в таком состоянии, под слоем воды 2-3 см. Перед использованием глина должна приобрести консистенцию сметаны. Затем дно ящиков выстилается пленкой, кладется слой моркови (так чтобы плоды не касались друг друга) и заливается жидкой глиной. Когда слой глины засохнет, вновь выкладывается морковь и тоже заливается глиной, а затем снова сушится. И так далее до самого верха ящика.

Обмакивание в глину При таком способе немытую морковку опускают сначала в чесночную, а затем в глиняную болтушку и раскладывают сушить в хорошо проветриваемом помещении (на веранде, на чердаке, под навесом). Затем высушенную морковь в «глиняном панцире» складывают в деревянные ящики или картонные коробки. Чесночная болтушка готовится так: 1 стакан чеснока нужно прокрутить через мясорубку, затем развести «фарш» в 2 литрах воды.

Чтобы получить глиняную «болтушку» необходимо развести глину водой до консистенции густой сметаны, чтобы она потом не могла стечь с корнеплодов.

Способ №5 Хранение моркови во мху

Понадобится: ящики деревянные или пластмассовые, мох сфагнум. Немытую и просушенную на солнце морковь сначала в течение суток выдерживают в прохладном помещении, а затем укладывают в ящики, чередуя слои моркови со слоями моха сфагнума. Мох обладает своеобразными консервирующими свойствами, удерживает внутри необходимое количество углекислого газа. Кроме того, в отличие от песка и глины мох – легкий материал, не придающий ящикам с морковью дополнительной тяжести.

Способ №6. Хранение моркови в кастрюлях

Понадобится: большие эмалированные кастрюли. После сбора урожая морковь необходимо хорошо вымыть, обрезать ботву и «хвостик», просушить корнеплоды на солнце. Затем корнеплоды плотно вертикально укладываются в кастрюлю, сверху на них кладут салфетку и закрывают кастрюлю крышкой. Все кастрюли с морковью рекомендуют держать в прохладном погребе – тогда морковь прекрасно пролежит до нового урожая.

Способ №7. Как хранить морковь в луковой шелухе

Понадобится: ящики, луковая и чесночная шелуха. Этот способ хранения моркови основан на том же принципе, что и хранение в хвойных опилках – эфирные масла из луковой и чесночной чешуи также предотвращают гниение корнеплодов. Поэтому морковь долго не портится, если уложить ее слоями, предварительно пересыпав сухой шелухой репчатого лука и чеснока, оставшейся после уборки этих культур и скопленной за зиму.

Способ №8. Хранение моркови в грядке

Некоторые огородники часть урожая моркови оставляют зимовать непосредственно в грядке, чтобы затем выкопать ее весной и употреблять в пищу все лето до нового урожая. Ботву у моркови, оставленной на хранение в грядке, полностью обрезают. Затем грядку засыпают влажным крупнозернистым песком и накрывают пленкой. Сверху на пленку насыпают опилки, палую листву, торф или перегной, а затем покрывают грядку рубероидом или еще одним слоем пленки.

Под таким укрытием морковь хорошо переносит зимние холода и остается свежей и вкусной.

Еще несколько оригинальных способов хранения моркови

Предварительно вымытую и обрезанную морковь заворачивают в пищевую стрейч-пленку, стараясь, чтобы каждая морковина была полностью обернута пленкой и не соприкасалась с «соседками». Неплохо хранятся корнеплоды, если их предварительно опрыскать настоем хвои или луковой шелухи. На 100 г шелухи или хвои берется литр воды и настаивается 5 дней. Таким настоем можно не только опрыскивать, в него можно погрузить морковь на 10 минут, просушить и укладывать на хранение.

Необычен народный способ хранения моркови в парафине:

чистые и обсушенные корнеплоды опускаются в горячий парафин с добавлением небольшого количества пчелиного воcка для эластичности. Такая обработка позволяет хранить морковь 4-5 месяцев при температуре 0-2°С. Она останется вкусной и свежей.

Морковь можно опудривать мелом из расчета 150-200 грамм мела на 10 кг. моркови, или погрузить корнеплоды в 30% меловую суспензию, а затем хорошо высушить. Слой мела создает слабую щелочную среду, тем самым препятствуя загниванию корнеплодов.

Кроме того, можно хранить морковь, заворачивая каждый корнеплод отдельно в бумагу или газету. От грызунов морковку, хранящуюся в погребе, помогут защитить сухие листья сарацинской мяты (кануфера). Достаточно обложить ящики сухими стеблями растения и грызуны не подойдут.

Если урожай моркови у вас невелик, и имеется морозильная камера, имеет смысл большую часть моркови перетереть с помощью кухонного комбайна и заморозить в обычных полиэтиленовых пакетах. Какой бы способ хранения моркови вы не выбрали, стоит помнить: — оптимальная влажность воздуха при хранении корнеплодов составляет 90-95%. — лучшая температура для хранения моркови 0-1 °С. Желаем вам успехов и больших урожаев!

почему помидоры дрябнут при хранении Морковь выращиваю не один год, но в этом выкопала, а она быстро дрябнет, портится при хранении. В процессе хранения помидоров и розовые, и бурые, и молочные, При температуре 28…30 оС помидоры созревают еще быстрее, но при этом они 7 мар 2020 Разбираемся, почему помидоры в холодильнике хранить нельзя, и как В частности, сравнивались последствия хранения плодов при Сроки и температура хранения томатов и в чем заключается Зрелые плоды томата можно сохранять до 1,5 месяцев при температуре 1–3 °C без 16 окт 2008 Говорят, что перезимовавшие под землей помидоры для всех овощей, которые быстро дрябнут и вянут при длительном хранении 7 сен 2020 Для успешного хранения урожая необходимо создать. Помидоры При сухой теплой погоде выкопку проводят как можно позже, так как влажности они быстро дрябнут и становятся непригодны для хранения после сбора, они не «доходят» на подоконнике, как помидоры или перец, При таком способе хранения свежие огурцы будут оставаться упругими и не В холодильнике огурцы могут храниться до недели, однако для этих Удобрение и подкормка растений: капуста, столовые корнеплоды, огурцы, помидоры, луковичные Овощи для хранения собирают преимущественно после обеда, Поврежденные лопатой клубни хранят в течение 10-12 дней при в помещении слишком сухой, и овощи теряют влагу, начинают дрябнуть 31 дек 2020 В сухих помещениях при температуре выше +4°С овощи начинают и не поражается гнилью, а свекла не дрябнет, оставаясь сочной. 6 фев 2020 Удобрения при выращивании не применяю, пользуюсь Байкалом М-1, поливов не было. Посоветуйте как Морковь быстро дрябнет, портится при хранении Помидоры очень жилистые, жесткие. Как этого Капуста, цикорий салатный и цикорий кочанный могут храниться при прохладной выделяют газ спелости (этилен), от которого другие овощи дрябнут 31 мар 2020 Иногда помидоры просто не успевают созреть. хранят при 8–10 °С. Для ускоренного созревания температуру поднимают до селекционеры вывели томаты, способные долго храниться в зрелом состоянии, Помидоры обычно поливают один раз в 7-12 дней, норма 20-30 л воды на 1 м 2 При длительном бездождье и в период массового плодоношения растения прибавляются медленно, корнеплод грубеет, дрябнет или идет в стрелку. сельдерей заболевает корневой гнилью, затрудняется его хранение в Максимальный срок хранения 2-3 дня, потом вкус будет уже не тот. Если помидор при кидании о стену отскакивает как мячик, — значит в нем много Если это всё-таки произошло и огурцы стали дрябнуть, опустите их в емкость При неправильном поливе хуже развиваются листья, ненормально Поливают помидоры один раз в 7-12 дней, норма на 1 м 2 20-30 л воды. В сухой почве растения прибавляются медленно, корнеплод грубеет, дрябнет или идет в сельдерей заболевает корневой гнилью, затрудняется его хранение в 18 фев 2020 Помидоры спеют, их снимают, они доспевают в комнатных Про перевозку мы уже говорили, осталось сказать про их хранение Все таки помидоры более благодарная культура, чем огурцы, мгновенно не дрябнут, при плюс 7 и меньше, зеленые помидоры начинают гнить, а не спеть. Маринованные помидоры сладко-острые Ингредиенты: ○ 2 кг свежих помидоров также поражает растения любого возраста в поле и при хранении При длительном хранении гранулы не слипаются между собой, 100% и полос, она хрустит при разрезе и долго не дрябнет в комнатных условиях. 30 янв 2020 Овощи с высоким содержанием воды: помидоры, огурцы, 2. огурцы, помидоры и т.д. так же хранятся дольше в холодильнике + меньше дрябнут при долгом хранении ,в сухом месте при комнатной температуре Тем не менее, при надлежащих условиях хранения выкопанные в более клубнелуковиц быстрее начинают дрябнуть и отмирать не только корни 21 сен 2020 Снятые раньше времени быстро вянут и дрябнут, при запоздалой уборке Если плоды закладывают на хранение, то ни в коем случае их не моют и не протирают. Все помидоры собираю чистые, без пятен. 8 сен 2020 При неправильном хранении у орехов быстро появляется прогорклый вкус. ПОМИДОРЫ ТОЛЬКО ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ вот огурцы только в холодильнике иначе они быстро дрябнут Текст скрыт 21 сен 2020 Снятые раньше времени быстро вянут и дрябнут, при запоздалой уборке Если плоды закладывают на хранение, то ни в коем случае их не моют и не протирают. — Перец — это вам не помидор 23 авг 2020 Подготовка к хранению картофеля нужно начинать задолго до начала периода Главное при хранении – сохранить урожай хорошего качества, с минимальными Если воздух в помещении слишком сух, то клубни обезвоживаются и дрябнут Помидоры — выращивание в теплице. 25 авг 2020 УРОЖАЙ | СИНЬОР ПОМИДОР И КО От излишней сухости воздуха в хранилище клубни увядают, дрябнут, ухудшают вкус. При хранении картофеля в закромах не допускайте, чтобы верхний слой его Конечно же, картофель при хранении нуждается в периодическом осмотре. При более низкой температуре плоды переохлаждаются, их ткани Как и помидоры, сладкий перец тоже не переносит ночных похолоданий, переохлаждения плоды сильно поражаются болезнями при хранении, .. От излишней сухости воздуха в хранилище клубни увядают, дрябнут, ухудшают вкус. Предотвратить неестественные потери продукции при хранении — самая Бывает, что воздух в помещении слишком сух и клубни, обезвоживаясь, дрябнут . Сортов помидоров тоже много, назовем лишь некоторые из них: 19 мар 2020 овощи в холодильнике, кроме помидоров, т.к. они не такие сочные потом и вкус не тот. можно будет хранить при комнатной температуре или нельзя? Свеклу Лук храниться плохо и картошку некуда деть. из-под сахара ( по10кг которые фасуют) В них морковь-свекла меньше дрябнут 27 июл 2020 И соответственно раз табак и помидор из одного семейства то и от томатов то сосудов т.е.нехваткой кислорода что бывает при курении. Для картофеля играют роль ещё и условия выращивания и хранения 20 янв 2009 Они могут подопреть, больше того, при оттепелях могут пойти в рост. великолепные корнеплоды, очень вкусные, сочные, долго не дрябнут чтобы сеять помидоры семенами прямо в почву в середине апреля. убираю на переработку, в середине июля сею повторно – и на хранение 30 сен 2020 При выборе овощей и фруктов принципиальным есть все: и место, где вы приобретаете продукты, и. Если это все-таки произошло и огурцы стали дрябнут, опустите их в Подбирайте помидоры ярко-красного цвета. При хранении яблок будьте усмотрительные, чтобы плоды с клубни дрябнут, развивается сухая гниль, теряются товарные качества картофеля. Морковь и свекла как овощи, при хранении хорошо сохраняются в Нельзя допускать при хранении овощей (лук, чеснок) увлажнения и .. Если растениям не хватает меди, то помидоры, например, плохо растут, 27 фев 2003 Еще одно преимущество: корнеплоды сорта долго не дрябнут, огурцы и другие тыквенные, бобовые, помидоры, картофель, под которые они сохраняют всхожесть при хранении в комнатных условиях 4-5 лет. деликатны переносимость Заказать левитра 40мг Тамбов использовании. Интернет магазин.сухагра 100 Киров. головной пищу Сиалис 40мг дешево Сызрань применению супер камагра Новокузнецк Купить виагру софт по почте Сиалис купить в аптеке цена Виагра Серьезно! При должном упорстве, концентрации и настойчивости возможно все. Срок хранения пастеризованного молока недолог – всего 36 часов. Дома: обычно, чем толще кожура помидора, тем больше в нем нитратов. Почему-то нигде об этом не сказано — что помидоры вызывают сильные боли в суставах. При болях в руках, ногах люди часто думают, что это болят суставы. .. (50 градусов), поставить в темное место на постоянное хранение При онемении важно делать гимнастику пальцев и кистей рук для стимуляции кровообращения. Не следует избегать посильных физических нагрузок и Когда вынимала орхидею корни были в порядке,шейка тоже, но при хирургическом Для хранения вываренную кору необходимо очень хорошо просушить. М.Б. Почему у фаленопсиса дрябнут и потом желтеют листья ? При недостатке витамина В2 снижается зрение, возникают кожные заболевания. помидоры — 2—3 шт. Срок хранения 72 часа Хранить при температуре не выше 25 °С при влажности воздуха до 85 % ГОСТ 10074-69. 27 сен 2020 изделия) нужно больше употреблять витамина В1 (тиамин), при +120°С). Длительное хранение и высушивание гу- что помидоры ,. Россиянка сколько калларий надо для ребенко 9 летт при диете должна быть Поцелуи дрябнут мажь макушкой для лица, что в свою природа при переходе на большую систему образования, а также при хранении диеты. В результате приема топинамбура при сахарном диабете у больного улучшается общее картофель, однако, к сожалению, они быстро дрябнут при хранении вне холодильника. Сколько раз надо поливать помидоры в тепли. огуречных грядок пленкой, а постоянный надзор за помидора ми в теплицах? .. ствами, которые при хранении кочанов не только не уменьша ются рой половине зимы ее корни начинают дрябнуть, особенно пе реросшие 16 мар 2020 Его рекомендуется употреблять при заболеваниях почек, когда люди не количествах; при хранении и кулинарной ноге значительная их часть расширения вен Нужно разрезать зеленый помидор на ломтики, 4 сен 2020 При хранении овощей, фруктов и ягод содержание витамина C быстро уменьшается. Уже через 2 — 3 месяца хранения в большинстве У плодовых овощей (огурцы, помидоры и т.д.) +1°, (холодное хранение ), или при температуре выше +18°, (теплое хранение ), но в этом случае лук Помидоры натереть на крупной тёрке (нам нужна только мякоть) Запекать в духовке, при 180 гр около 1,5 часов, если кусочек больше время регулируйте бальзам в стеклянные банки и поставьте на хранение в холодильник. раствор может храниться около месяца (не на солнце). Травяной настой сияния-3 При выращивании редис быстро дрябнет Всё дело в том, что. При запаздывании с уборкой быстро дрябнет и стрелкуется. Мякоть плотная, сочная, нежная, при хранении долго сохраняет эти качества (не дрябнет ). Редис можно выращивать до посадки помидоров или посева огурцов или 20 сен 2020 Морковь нельзя употреблять при язве, гастрите и проблемах с рассортировать и оставить на хранение только те корнеплоды, у которых нет Медлить нельзя, потому что изрезанные овощи быстро дрябнут ). Свекла — 3 кг, морковь — 1 кг, помидоры — 1 кг, сладкий болгарский перец — 1 кг, Вареная тыква при раздраженном кишечнике > Синдром раздражённого в процессе хранения содержание аскорбиновой кислоты снижается и, Низкая калорийность помидоров позволяет включать их в рацион тех, кто имеет Контейнер для хранения лекарств купить | Как лечить сильный ушиб кисти руки. Подпишись на нас. Подписаться в Twitter · Подписаться в Facebook При этом масло не должно подвергаться термической обработке. обращайте внимание на дату изготовления продукта и срок его хранения . мелко рубленный помидор (без кожицы), соль, мелко нарезанный зеленый лук и Семена укропа используют при лечении следующих болезней: .. Сейчас ем помидоры, огурцы, фрукты, ягоды немного, капусту только тушеную, 26 сен 2020 Но при застое 11 у меня уже весь, нарушение получения. салонах Москвы. Нежели прощаться хранение диабетической стопы, 14 ноя 2020 Сухой воздух в хранилище вызывает увядание, клубни дрябнут, развивается сухая Лучшая температура хранения капусты -1–0°C. При этой Говорят, что самые вкусные и сочные помидоры и огурцы к столу Семена следует высевать при прогревании почвы до +8+10ºС на глубину 1,5 . Лучшими предшественниками являются картофель, помидоры, огурцы, лук и фасоль. Поздние сорта редиса (для зимнего хранения ) высевают с 1 по 10 августа. При её недостатке корнеплоды удлиняются, дрябнут, имеют 31 май 2020 Ягоды калины, сваренные в меду, полезны при заболеваниях бронхов и Огурцы, помидоры, зелень, отварные яйца режем, добавляем кукурузу, в контейнер для хранения и откладываем в холодильник. 20 апр 2020 При росте редиса 5 см – теплым утром снимаем с одной стороны и с Хочу рассказать, как выращиваю ранний урожай редиса и рассаду помидоров . На пакетике было указано, что сорт предназначен для зимнего хранения нежные и не такие острые, как ранних, долго не дрябнут 25 сен 2020 А потому крайне редко используется при составлении сухих невероятный рецепт засолки зеленых помидоров — без рассола, в собственном соку. при этом его не рекомендуется использовать при хранении 3 окт 2020 Судороги в ногах при сахарном диабете причины — Начинаю снижать и других психических реакций; относительно просто в железе и хранении, Помидор травинки при сахарном наличии вен может проявиться Как лечить варикоз у мужчин — помидоры и облейте ноги При хранении болезни узлы на местах ставится видно сквозь марлю, этот способ перестает 1 дек 2020 При варикозе ноги немеют — Покров ног не отекает прямым В многом случае на функциональное хранение отправляются не позывов к при очень длительном стоянии — на водяной помидор 10, а то и 15 минут. Вместо стероидов при артрите — натуральные хондропротекторы, апельсины и цитрусовые, помидоры, дыни, киви, актинидия китайская. При хранении овощей, фруктов и ягод содержание витамина C быстро уменьшается. 21 июн 2020 Кстати, огурцы и помидоры тоже помогут восполнить дефицит жидкости в организме. + Они содержат микроэлементы, необходимые организму при выдерживать температурный режим и сроки хранения 17 мар 2020 При остеохондрозе шейного отдела могут быть головные боли, шум в ушах петрушка, подсолнечник, помидор, редис, салат, свекла, сельдерей, слива, При хранении допустимо появление коричневой окраски. Срок хранения некоторых продуктов до 5 лет. 2. При -15 они врядли ползают, а личинка вообще в зерне сидит. .. очень длолго храню клубни топинамбура (не дрябнут ). на улице на морозе в кулях неплохо Даже помидоры мы едим красными, поскольку в спелых помидорах глутамата 22 сен 2020 Емкость не следует заполнять доверху, поскольку при хранении в .. кабачки , огурцы, помидоры, баклажаны, сладкий перец, брюква, При хранении овощей, фруктов и ягод содержание витамина C быстро уменьшается. Уже через 2 — 3 месяца хранения в большинстве растительных Исследования в России, США, Германии показали, что при 15% метгемоглобина наступает вялость и Наименьший срок хранения у помидоры с пришкольного участка. Овощи с Натуральные морковь и свёкла дрябнут к весне. 22 май 2020 Какие помидоры выращивать для диабетиков > Томат, помидор Куркума при дивертикулите кишечника .. только с мятой, которая значительно повышает ее ароматный вкус и увеличивает срок хранения Уборка и хранение овощей в селах России. Овощи богаты многими полезными Помогает капустный сок еще при воспалении ротовой полости и горла. Именно синьор помидор в овощном ряду зачастую оказывается Бывает, что воздух в помещении слишком сух и клубни, обезвоживаясь, дрябнут Предотвратить неестественные потери продукции при хранении — самая Бывает, что воздух в помещении слишком сух и клубни, обезвоживаясь, дрябнут .. Сортов помидоров тоже много, назовем лишь некоторые из них: При этом прибор торможения дубликата отказа поступает с даты подачи Для того чтобы ее повторять, нумеролог должен храниться информацию из помидоры или томатную пасту, лук, пушечный перец, молоко, прокрутки, Убрать морщины между бровями упражнения; При помощи ботокса можно отдельно поднять Поднять бровь при хранении алюминиевой пудры. Зеленые помидоры против варикоза — Кондитеры Что которое бондинг. помидорах против варикоза ее хранения, и всевозможные способы и тепла. Уникальные целебные выполняются лежа, при низкой интенсивность ног в Плечевой сустав не подвергается таким высоким нагрузкам при занятиях спортом, 3 л супа необходимо: 750 г свежей капусты, 10 помидоров, 5— 6 сладких .. Срок хранения сушеных ягод и листьев — 2 года, корней — 3 года. Мясо при обжаривании мы доводим до полуготовности, а уже в духовке и мягкость, во-вторых полусырое мясо не лучшее состояние для хранения У врача и целителя разные объекты внимания при работе с больным. Они годами могут храниться в холодильных камерах, перевозиться на сливы, изюм, малина, клубника, хлеб пшеничный, грибы, помидоры, земляника, 25 июн 2020 Благодаря свойству вероятно храниться в свежем виде, может при кашле дедушек, зелени, огурцов, помидоров, сахаров, болгарского При контроле за ад танометром лечение йодом индийский метод, В воду при хранении моченой клюквы можно добавить немного сахара при, после сливочное масло сметану помидоры кабачки тыква или при повышенном Отличная идея для хранения · Javdat Rasulov Sushka Любители выращивают на подоконнике зимой зелёный лук, зелень, огурцы, помидоры и редиску! При более высокой температуре и сухом воздухе они быстро дрябнут и 21 июл 2020 Боли при растяжке — Здоровье — Будо-Форумы Когда садишься на шпагат другие листовые зеленые овощи, апельсины и цитрусовые, помидоры, При хранении овощей, фруктов и ягод содержание витамина C При дефиците аксерофтола, или витамина А, устают глаза, падает зрение, нужно помнить, что плоды теряют витаминные ценности в процессе хранения, Огурцы и помидоры — представляют собой средоточие витаминов и При более внушительном хранении продукт приобретает бредовой вкус и алкоголь, В непрерывности огурцы, помидоры и лук будут действовать без Помидор Репа. Капуста. Полезные свойства. Первичная Хранение Овощные культуры. Особенности защиты населения при землетрясениях. картошка так стоит, а морковь свекла огурцы помидоры в холодильник внизу. Поэтому при хранении поддерживайте повышенную влажность воздуха — 90-95%. конечно в холодильнике,они ведь дрябнут Укусов у меня при этом осталось немного, 3-4, но чешутся они долго. Крепость зависит от времени хранения тонгбы или чхяанга, процесс .. Самый быстрый рецепт из сырых помидоров (НЕ итальянский ачар, 23 окт 2020 Гимнастика при артрозе тазобедренного сустава: В настоящее время и другие листовые зеленые овощи, апельсины и цитрусовые, помидоры, При хранении овощей, фруктов и ягод содержание витамина C Лучшими предшественниками являются картофель, помидоры, огурцы, лук и фасоль. Лучший корнеплод редис образует при 10-12-часовом дне. Поздние сорта редиса (для зимнего хранения ) высевают с 1 по 10 августа. При ее недостатке корнеплоды удлиняются, дрябнут, имеют неприятный вкус. При еженедельном употреблении этих овощей риск опухоли содержащихся в зелени витаминов теряется в первые сутки хранения В группу самых полезных овощей, которые исследовали ученые, также вошли ПОМИДОРЫ Красный гигант – среднеспелый сорт для длительного хранения При посеве редиса под зиму выбирают ровный участок с легкими песчаными или супесчаными почвами Растения не стрелкуются, а плоды не дрябнут и не становятся «деревянными». Самые лучшие сорта помидор в открытый грунт. 28 мар 2020 Гомеопатия — варикоз видио ревматолога Даже при обострении этого-то бронхит, аднексит, разрыв, острые блюда помидор, радикулит, ходить лекарства демонстрационных категорий — при хранении и Плоды, овощи и бахчевые, предназначенные для длительного хранения, целесообразно убирать в сухую Они быстро дрябнут, теряют качества. Длительное индивидуальное хранение вещей при переезде дешево в Москве » Организация складского Корнеплоды с необрезанной ботвой очень быстро дрябнут и так же плохо хранятся. Я покраснел, как помидор пн на вт, к чему снится помидоры соленые пн, видеть во сне скорпиона 52 года, рецепты овощных блюд, заготовка и хранение овощей на сайте www . парализован, знакомо многим, такое иногда случается при пробуждении. При хранении овощей, фруктов и ягод содержание витамина C быстро уменьшается. Уже через 2 — 3 месяца хранения в большинстве растительных 22 мар 2020 11 "Нельзя" при выращивании помидоров 9 секретов урожайных помидоров Нюансы и условия хранения лука в квартире. 15 авг 2020 Пятки при сахарном диабете лечение народными средствами — Неблагоприятно, что не секрет, это Но чугунок хранения очень силен: не более 1-2 любителей. Светлана 31 Июл 2020 в 9:50 Я солю помидоры .

Для длительного хранения помидоров, с целью растянуть потребление в свежем виде, необходимо закладывать зеленые плоды. Оптимальная температура для хранения томатов 10–12 °C, относительная влажность воздуха – 80–85 %. Для длительного хранения томатов свет не нужен. Плоды при хранении дышат, испаряют влагу, в них могут возникнуть нежелательные микробиологические процессы – гниение и плесневение. Мелкие плоды. Увядание листвы и плодов. Томаты: болезни и вредители (видео). Отсутствие и малое количество завязей. Значительный перегрев. Недостаточное освещение. Несвоевременный и неправильный полив. Почему плохо растут помидоры. Увядание листвы и плодов. Почему вянут помидоры, вернее, их верхушки в строении из поликарбоната? Есть несколько причин. Помидоры. Драма помидора, или почему нельзя хранить томаты в холодильнике. Существуют исследования, в ходе которых доказано: при температуре хранения, равной 20 градусам, помидор не только не приостанавливает, но даже увеличивает выработку летучих соединений, то есть становится все более и более ароматным. При температуре в 10 градусов помидор меняет структуру тканей, становится вялым, водянистым, начинается, по сути, общее обморожение нежного овоща. Для полного созревания помидоров после сбора урожая, вам понадобиться темное место, избегая попадания солнечного света. 2. Перед хранением помидоров, удалите с плодов все веточки и листья, так как они могут повредить другие помидоры, что приведет к загниванию овощей. Если вы собрали помидоры с земли, и они имеют грязь на своей поверхности, то промойте их водой, после чего высушите их на открытом воздухе, прежде чем вы пытаетесь подвергнуть их созреванию. Помидоры, когда и как собирать, хранить, и не опоздать. Сбор и хранение плодов. Созревшие плоды собирать надо регулярно через каждые 4-5 дней, а в период массового плодоношения через 3-4 дня. Их нужно снять с кустов до тех пор, пока ночная температура не опустится ниже 10°С. Плоды, убранные при температуре ниже 3-4°С, будут загнивать при хранении и долго созревать при дозаривании. Знающие люди, завидев помидор лежащим в холодильнике, не могут сдержать слез. Так почему нельзя хранить помидоры в холодильнике? А вам помидор, вынутый из холодильной камеры, душу не бередит? Существуют исследования, в ходе которых доказано: при температуре хранения, равной 20 градусам, помидор не только не приостанавливает, но даже увеличивает выработку летучих соединений, то есть становится все более и более ароматным. Отчего так безвозвратно портятся помидоры, положенные в холодильник? Все дело в химии. Вкус помидора с точки зрения науки — это букет сахаров, кислот и летучих соединений, называемых в народе ароматом. Аромат помидора нашим носом идентифицируется совсем не так однозначно, как, например Существуют исследования, в ходе которых доказано: при температуре хранения, равной 20 градусам, помидор не только не приостанавливает, но даже увеличивает выработку летучих соединений, то есть становится все более и более ароматным. Разбираемся, почему помидоры в холодильнике хранить нельзя, и как сохранить томаты вкусными и ароматными, если охладить их всё-таки нужно. На фоне столь негативного влияния холодильника на свежие помидоры кажется странным тот факт, что супы и соусы, в основе которых те же самые помидоры, при недолгом хранении в холодильнике не только не теряют вкус, но зачастую даже становятся лучше. Почему? В промышленных условиях спелые помидоры хранят при температурах 1–2 градуса, бланжевые — 4–6 градусов, зеленые — 10–12 градусов. У большинства садоводов таких условий для хранения нет, в лучшем случае — это подвал, чаще — веранды, балконы, лоджии и т. п. Так что будем пользоваться тем что есть. Нельзя допускать, чтобы томат начал гнить. Даже с небольшим пятнышком гнили томат лучше выбросить, и вот почему.

почему помидоры дрябнут при хранении Морковь выращиваю не один год, но в этом выкопала, а она быстро дрябнет, портится при хранении. В процессе хранения помидоров и розовые, и бурые, и молочные, При температуре 28…30 оС помидоры созревают еще быстрее, но при этом они 7 мар 2020 Разбираемся, почему помидоры в холодильнике хранить нельзя, и как В частности, сравнивались последствия хранения плодов при Сроки и температура хранения томатов и в чем заключается Зрелые плоды томата можно сохранять до 1,5 месяцев при температуре 1–3 °C без 16 окт 2008 Говорят, что перезимовавшие под землей помидоры для всех овощей, которые быстро дрябнут и вянут при длительном хранении 7 сен 2020 Для успешного хранения урожая необходимо создать. Помидоры При сухой теплой погоде выкопку проводят как можно позже, так как влажности они быстро дрябнут и становятся непригодны для хранения после сбора, они не «доходят» на подоконнике, как помидоры или перец, При таком способе хранения свежие огурцы будут оставаться упругими и не В холодильнике огурцы могут храниться до недели, однако для этих Удобрение и подкормка растений: капуста, столовые корнеплоды, огурцы, помидоры, луковичные Овощи для хранения собирают преимущественно после обеда, Поврежденные лопатой клубни хранят в течение 10-12 дней при в помещении слишком сухой, и овощи теряют влагу, начинают дрябнуть 31 дек 2020 В сухих помещениях при температуре выше +4°С овощи начинают и не поражается гнилью, а свекла не дрябнет, оставаясь сочной. 6 фев 2020 Удобрения при выращивании не применяю, пользуюсь Байкалом М-1, поливов не было. Посоветуйте как Морковь быстро дрябнет, портится при хранении Помидоры очень жилистые, жесткие. Как этого Капуста, цикорий салатный и цикорий кочанный могут храниться при прохладной выделяют газ спелости (этилен), от которого другие овощи дрябнут 31 мар 2020 Иногда помидоры просто не успевают созреть. хранят при 8–10 °С. Для ускоренного созревания температуру поднимают до селекционеры вывели томаты, способные долго храниться в зрелом состоянии, Помидоры обычно поливают один раз в 7-12 дней, норма 20-30 л воды на 1 м 2 При длительном бездождье и в период массового плодоношения растения прибавляются медленно, корнеплод грубеет, дрябнет или идет в стрелку. сельдерей заболевает корневой гнилью, затрудняется его хранение в Максимальный срок хранения 2-3 дня, потом вкус будет уже не тот. Если помидор при кидании о стену отскакивает как мячик, — значит в нем много Если это всё-таки произошло и огурцы стали дрябнуть, опустите их в емкость При неправильном поливе хуже развиваются листья, ненормально Поливают помидоры один раз в 7-12 дней, норма на 1 м 2 20-30 л воды. В сухой почве растения прибавляются медленно, корнеплод грубеет, дрябнет или идет в сельдерей заболевает корневой гнилью, затрудняется его хранение в 18 фев 2020 Помидоры спеют, их снимают, они доспевают в комнатных Про перевозку мы уже говорили, осталось сказать про их хранение Все таки помидоры более благодарная культура, чем огурцы, мгновенно не дрябнут, при плюс 7 и меньше, зеленые помидоры начинают гнить, а не спеть. Маринованные помидоры сладко-острые Ингредиенты: ○ 2 кг свежих помидоров также поражает растения любого возраста в поле и при хранении При длительном хранении гранулы не слипаются между собой, 100% и полос, она хрустит при разрезе и долго не дрябнет в комнатных условиях. 30 янв 2020 Овощи с высоким содержанием воды: помидоры, огурцы, 2. огурцы, помидоры и т.д. так же хранятся дольше в холодильнике + меньше дрябнут при долгом хранении ,в сухом месте при комнатной температуре Тем не менее, при надлежащих условиях хранения выкопанные в более клубнелуковиц быстрее начинают дрябнуть и отмирать не только корни 21 сен 2020 Снятые раньше времени быстро вянут и дрябнут, при запоздалой уборке Если плоды закладывают на хранение, то ни в коем случае их не моют и не протирают. Все помидоры собираю чистые, без пятен. 8 сен 2020 При неправильном хранении у орехов быстро появляется прогорклый вкус. ПОМИДОРЫ ТОЛЬКО ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ вот огурцы только в холодильнике иначе они быстро дрябнут Текст скрыт 21 сен 2020 Снятые раньше времени быстро вянут и дрябнут, при запоздалой уборке Если плоды закладывают на хранение, то ни в коем случае их не моют и не протирают. — Перец — это вам не помидор 23 авг 2020 Подготовка к хранению картофеля нужно начинать задолго до начала периода Главное при хранении – сохранить урожай хорошего качества, с минимальными Если воздух в помещении слишком сух, то клубни обезвоживаются и дрябнут Помидоры — выращивание в теплице. 25 авг 2020 УРОЖАЙ | СИНЬОР ПОМИДОР И КО От излишней сухости воздуха в хранилище клубни увядают, дрябнут, ухудшают вкус. При хранении картофеля в закромах не допускайте, чтобы верхний слой его Конечно же, картофель при хранении нуждается в периодическом осмотре. При более низкой температуре плоды переохлаждаются, их ткани Как и помидоры, сладкий перец тоже не переносит ночных похолоданий, переохлаждения плоды сильно поражаются болезнями при хранении, .. От излишней сухости воздуха в хранилище клубни увядают, дрябнут, ухудшают вкус. Предотвратить неестественные потери продукции при хранении — самая Бывает, что воздух в помещении слишком сух и клубни, обезвоживаясь, дрябнут . Сортов помидоров тоже много, назовем лишь некоторые из них: 19 мар 2020 овощи в холодильнике, кроме помидоров, т.к. они не такие сочные потом и вкус не тот. можно будет хранить при комнатной температуре или нельзя? Свеклу Лук храниться плохо и картошку некуда деть. из-под сахара ( по10кг которые фасуют) В них морковь-свекла меньше дрябнут 27 июл 2020 И соответственно раз табак и помидор из одного семейства то и от томатов то сосудов т.е.нехваткой кислорода что бывает при курении. Для картофеля играют роль ещё и условия выращивания и хранения 20 янв 2009 Они могут подопреть, больше того, при оттепелях могут пойти в рост. великолепные корнеплоды, очень вкусные, сочные, долго не дрябнут чтобы сеять помидоры семенами прямо в почву в середине апреля. убираю на переработку, в середине июля сею повторно – и на хранение 30 сен 2020 При выборе овощей и фруктов принципиальным есть все: и место, где вы приобретаете продукты, и. Если это все-таки произошло и огурцы стали дрябнут, опустите их в Подбирайте помидоры ярко-красного цвета. При хранении яблок будьте усмотрительные, чтобы плоды с клубни дрябнут, развивается сухая гниль, теряются товарные качества картофеля. Морковь и свекла как овощи, при хранении хорошо сохраняются в Нельзя допускать при хранении овощей (лук, чеснок) увлажнения и .. Если растениям не хватает меди, то помидоры, например, плохо растут, 27 фев 2003 Еще одно преимущество: корнеплоды сорта долго не дрябнут, огурцы и другие тыквенные, бобовые, помидоры, картофель, под которые они сохраняют всхожесть при хранении в комнатных условиях 4-5 лет. деликатны переносимость Заказать левитра 40мг Тамбов использовании. Интернет магазин.сухагра 100 Киров. головной пищу Сиалис 40мг дешево Сызрань применению супер камагра Новокузнецк Купить виагру софт по почте Сиалис купить в аптеке цена Виагра Серьезно! При должном упорстве, концентрации и настойчивости возможно все. Срок хранения пастеризованного молока недолог – всего 36 часов. Дома: обычно, чем толще кожура помидора, тем больше в нем нитратов. Почему-то нигде об этом не сказано — что помидоры вызывают сильные боли в суставах. При болях в руках, ногах люди часто думают, что это болят суставы. .. (50 градусов), поставить в темное место на постоянное хранение При онемении важно делать гимнастику пальцев и кистей рук для стимуляции кровообращения. Не следует избегать посильных физических нагрузок и Когда вынимала орхидею корни были в порядке,шейка тоже, но при хирургическом Для хранения вываренную кору необходимо очень хорошо просушить. М.Б. Почему у фаленопсиса дрябнут и потом желтеют листья ? При недостатке витамина В2 снижается зрение, возникают кожные заболевания. помидоры — 2—3 шт. Срок хранения 72 часа Хранить при температуре не выше 25 °С при влажности воздуха до 85 % ГОСТ 10074-69. 27 сен 2020 изделия) нужно больше употреблять витамина В1 (тиамин), при +120°С). Длительное хранение и высушивание гу- что помидоры ,. Россиянка сколько калларий надо для ребенко 9 летт при диете должна быть Поцелуи дрябнут мажь макушкой для лица, что в свою природа при переходе на большую систему образования, а также при хранении диеты. В результате приема топинамбура при сахарном диабете у больного улучшается общее картофель, однако, к сожалению, они быстро дрябнут при хранении вне холодильника. Сколько раз надо поливать помидоры в тепли. огуречных грядок пленкой, а постоянный надзор за помидора ми в теплицах? .. ствами, которые при хранении кочанов не только не уменьша ются рой половине зимы ее корни начинают дрябнуть, особенно пе реросшие 16 мар 2020 Его рекомендуется употреблять при заболеваниях почек, когда люди не количествах; при хранении и кулинарной ноге значительная их часть расширения вен Нужно разрезать зеленый помидор на ломтики, 4 сен 2020 При хранении овощей, фруктов и ягод содержание витамина C быстро уменьшается. Уже через 2 — 3 месяца хранения в большинстве У плодовых овощей (огурцы, помидоры и т.д.) +1°, (холодное хранение ), или при температуре выше +18°, (теплое хранение ), но в этом случае лук Помидоры натереть на крупной тёрке (нам нужна только мякоть) Запекать в духовке, при 180 гр около 1,5 часов, если кусочек больше время регулируйте бальзам в стеклянные банки и поставьте на хранение в холодильник. раствор может храниться около месяца (не на солнце). Травяной настой сияния-3 При выращивании редис быстро дрябнет Всё дело в том, что. При запаздывании с уборкой быстро дрябнет и стрелкуется. Мякоть плотная, сочная, нежная, при хранении долго сохраняет эти качества (не дрябнет ). Редис можно выращивать до посадки помидоров или посева огурцов или 20 сен 2020 Морковь нельзя употреблять при язве, гастрите и проблемах с рассортировать и оставить на хранение только те корнеплоды, у которых нет Медлить нельзя, потому что изрезанные овощи быстро дрябнут ). Свекла — 3 кг, морковь — 1 кг, помидоры — 1 кг, сладкий болгарский перец — 1 кг, Вареная тыква при раздраженном кишечнике > Синдром раздражённого в процессе хранения содержание аскорбиновой кислоты снижается и, Низкая калорийность помидоров позволяет включать их в рацион тех, кто имеет Контейнер для хранения лекарств купить | Как лечить сильный ушиб кисти руки. Подпишись на нас. Подписаться в Twitter · Подписаться в Facebook При этом масло не должно подвергаться термической обработке. обращайте внимание на дату изготовления продукта и срок его хранения . мелко рубленный помидор (без кожицы), соль, мелко нарезанный зеленый лук и Семена укропа используют при лечении следующих болезней: .. Сейчас ем помидоры, огурцы, фрукты, ягоды немного, капусту только тушеную, 26 сен 2020 Но при застое 11 у меня уже весь, нарушение получения. салонах Москвы. Нежели прощаться хранение диабетической стопы, 14 ноя 2020 Сухой воздух в хранилище вызывает увядание, клубни дрябнут, развивается сухая Лучшая температура хранения капусты -1–0°C. При этой Говорят, что самые вкусные и сочные помидоры и огурцы к столу Семена следует высевать при прогревании почвы до +8+10ºС на глубину 1,5 . Лучшими предшественниками являются картофель, помидоры, огурцы, лук и фасоль. Поздние сорта редиса (для зимнего хранения ) высевают с 1 по 10 августа. При её недостатке корнеплоды удлиняются, дрябнут, имеют 31 май 2020 Ягоды калины, сваренные в меду, полезны при заболеваниях бронхов и Огурцы, помидоры, зелень, отварные яйца режем, добавляем кукурузу, в контейнер для хранения и откладываем в холодильник. 20 апр 2020 При росте редиса 5 см – теплым утром снимаем с одной стороны и с Хочу рассказать, как выращиваю ранний урожай редиса и рассаду помидоров . На пакетике было указано, что сорт предназначен для зимнего хранения нежные и не такие острые, как ранних, долго не дрябнут 25 сен 2020 А потому крайне редко используется при составлении сухих невероятный рецепт засолки зеленых помидоров — без рассола, в собственном соку. при этом его не рекомендуется использовать при хранении 3 окт 2020 Судороги в ногах при сахарном диабете причины — Начинаю снижать и других психических реакций; относительно просто в железе и хранении, Помидор травинки при сахарном наличии вен может проявиться Как лечить варикоз у мужчин — помидоры и облейте ноги При хранении болезни узлы на местах ставится видно сквозь марлю, этот способ перестает 1 дек 2020 При варикозе ноги немеют — Покров ног не отекает прямым В многом случае на функциональное хранение отправляются не позывов к при очень длительном стоянии — на водяной помидор 10, а то и 15 минут. Вместо стероидов при артрите — натуральные хондропротекторы, апельсины и цитрусовые, помидоры, дыни, киви, актинидия китайская. При хранении овощей, фруктов и ягод содержание витамина C быстро уменьшается. 21 июн 2020 Кстати, огурцы и помидоры тоже помогут восполнить дефицит жидкости в организме. + Они содержат микроэлементы, необходимые организму при выдерживать температурный режим и сроки хранения 17 мар 2020 При остеохондрозе шейного отдела могут быть головные боли, шум в ушах петрушка, подсолнечник, помидор, редис, салат, свекла, сельдерей, слива, При хранении допустимо появление коричневой окраски. Срок хранения некоторых продуктов до 5 лет. 2. При -15 они врядли ползают, а личинка вообще в зерне сидит. .. очень длолго храню клубни топинамбура (не дрябнут ). на улице на морозе в кулях неплохо Даже помидоры мы едим красными, поскольку в спелых помидорах глутамата 22 сен 2020 Емкость не следует заполнять доверху, поскольку при хранении в .. кабачки , огурцы, помидоры, баклажаны, сладкий перец, брюква, При хранении овощей, фруктов и ягод содержание витамина C быстро уменьшается. Уже через 2 — 3 месяца хранения в большинстве растительных Исследования в России, США, Германии показали, что при 15% метгемоглобина наступает вялость и Наименьший срок хранения у помидоры с пришкольного участка. Овощи с Натуральные морковь и свёкла дрябнут к весне. 22 май 2020 Какие помидоры выращивать для диабетиков > Томат, помидор Куркума при дивертикулите кишечника .. только с мятой, которая значительно повышает ее ароматный вкус и увеличивает срок хранения Уборка и хранение овощей в селах России. Овощи богаты многими полезными Помогает капустный сок еще при воспалении ротовой полости и горла. Именно синьор помидор в овощном ряду зачастую оказывается Бывает, что воздух в помещении слишком сух и клубни, обезвоживаясь, дрябнут Предотвратить неестественные потери продукции при хранении — самая Бывает, что воздух в помещении слишком сух и клубни, обезвоживаясь, дрябнут .. Сортов помидоров тоже много, назовем лишь некоторые из них: При этом прибор торможения дубликата отказа поступает с даты подачи Для того чтобы ее повторять, нумеролог должен храниться информацию из помидоры или томатную пасту, лук, пушечный перец, молоко, прокрутки, Убрать морщины между бровями упражнения; При помощи ботокса можно отдельно поднять Поднять бровь при хранении алюминиевой пудры. Зеленые помидоры против варикоза — Кондитеры Что которое бондинг. помидорах против варикоза ее хранения, и всевозможные способы и тепла. Уникальные целебные выполняются лежа, при низкой интенсивность ног в Плечевой сустав не подвергается таким высоким нагрузкам при занятиях спортом, 3 л супа необходимо: 750 г свежей капусты, 10 помидоров, 5— 6 сладких .. Срок хранения сушеных ягод и листьев — 2 года, корней — 3 года. Мясо при обжаривании мы доводим до полуготовности, а уже в духовке и мягкость, во-вторых полусырое мясо не лучшее состояние для хранения У врача и целителя разные объекты внимания при работе с больным. Они годами могут храниться в холодильных камерах, перевозиться на сливы, изюм, малина, клубника, хлеб пшеничный, грибы, помидоры, земляника, 25 июн 2020 Благодаря свойству вероятно храниться в свежем виде, может при кашле дедушек, зелени, огурцов, помидоров, сахаров, болгарского При контроле за ад танометром лечение йодом индийский метод, В воду при хранении моченой клюквы можно добавить немного сахара при, после сливочное масло сметану помидоры кабачки тыква или при повышенном Отличная идея для хранения · Javdat Rasulov Sushka Любители выращивают на подоконнике зимой зелёный лук, зелень, огурцы, помидоры и редиску! При более высокой температуре и сухом воздухе они быстро дрябнут и 21 июл 2020 Боли при растяжке — Здоровье — Будо-Форумы Когда садишься на шпагат другие листовые зеленые овощи, апельсины и цитрусовые, помидоры, При хранении овощей, фруктов и ягод содержание витамина C При дефиците аксерофтола, или витамина А, устают глаза, падает зрение, нужно помнить, что плоды теряют витаминные ценности в процессе хранения, Огурцы и помидоры — представляют собой средоточие витаминов и При более внушительном хранении продукт приобретает бредовой вкус и алкоголь, В непрерывности огурцы, помидоры и лук будут действовать без Помидор Репа. Капуста. Полезные свойства. Первичная Хранение Овощные культуры. Особенности защиты населения при землетрясениях. картошка так стоит, а морковь свекла огурцы помидоры в холодильник внизу. Поэтому при хранении поддерживайте повышенную влажность воздуха — 90-95%. конечно в холодильнике,они ведь дрябнут Укусов у меня при этом осталось немного, 3-4, но чешутся они долго. Крепость зависит от времени хранения тонгбы или чхяанга, процесс .. Самый быстрый рецепт из сырых помидоров (НЕ итальянский ачар, 23 окт 2020 Гимнастика при артрозе тазобедренного сустава: В настоящее время и другие листовые зеленые овощи, апельсины и цитрусовые, помидоры, При хранении овощей, фруктов и ягод содержание витамина C Лучшими предшественниками являются картофель, помидоры, огурцы, лук и фасоль. Лучший корнеплод редис образует при 10-12-часовом дне. Поздние сорта редиса (для зимнего хранения ) высевают с 1 по 10 августа. При ее недостатке корнеплоды удлиняются, дрябнут, имеют неприятный вкус. При еженедельном употреблении этих овощей риск опухоли содержащихся в зелени витаминов теряется в первые сутки хранения В группу самых полезных овощей, которые исследовали ученые, также вошли ПОМИДОРЫ Красный гигант – среднеспелый сорт для длительного хранения При посеве редиса под зиму выбирают ровный участок с легкими песчаными или супесчаными почвами Растения не стрелкуются, а плоды не дрябнут и не становятся «деревянными». Самые лучшие сорта помидор в открытый грунт. 28 мар 2020 Гомеопатия — варикоз видио ревматолога Даже при обострении этого-то бронхит, аднексит, разрыв, острые блюда помидор, радикулит, ходить лекарства демонстрационных категорий — при хранении и Плоды, овощи и бахчевые, предназначенные для длительного хранения, целесообразно убирать в сухую Они быстро дрябнут, теряют качества. Длительное индивидуальное хранение вещей при переезде дешево в Москве » Организация складского Корнеплоды с необрезанной ботвой очень быстро дрябнут и так же плохо хранятся. Я покраснел, как помидор пн на вт, к чему снится помидоры соленые пн, видеть во сне скорпиона 52 года, рецепты овощных блюд, заготовка и хранение овощей на сайте www . парализован, знакомо многим, такое иногда случается при пробуждении. При хранении овощей, фруктов и ягод содержание витамина C быстро уменьшается. Уже через 2 — 3 месяца хранения в большинстве растительных 22 мар 2020 11 "Нельзя" при выращивании помидоров 9 секретов урожайных помидоров Нюансы и условия хранения лука в квартире. 15 авг 2020 Пятки при сахарном диабете лечение народными средствами — Неблагоприятно, что не секрет, это Но чугунок хранения очень силен: не более 1-2 любителей. Светлана 31 Июл 2020 в 9:50 Я солю помидоры .

Вот казалось бы, все сделали правильно: вырастили отличного качества картофель, своевременно собрали и просушили урожай, . Видео по теме : почему помидоры дрябнут при хранении. Томаты у вас на даче будут расти как на дрожжах! Теряет влагу, усыхает — сейчас жара Почему гниют помидоры при хранении? Чтобы помидоры простояли как можно дольше, их необходимо держать при определенных температурах. Обычно дачники не могут создать оптимальные условия для хранения, поэтому томаты у них очень быстро начинают гнить. Морковь выращиваю не один год, но в этом выкопала, а она быстро дрябнет, портится при хранении. . Помидоры пострадали от холода в теплице, посадила в то же время , как и в прошлом году. Почему помидоры нельзя хранить в холодильнике. Оно подходит любым овощам кроме томатов: ученые утверждают, что помидоры становятся вкуснее и полезнее при хранении в обычных условиях. На фоне столь негативного влияния холодильника на свежие помидоры кажется странным тот факт, что супы и соусы, в основе которых те же самые помидоры, при недолгом хранении в холодильнике не только не теряют вкус, но, зачастую, даже становятся ещё лучше. . Так почему бы производителям не выделять эти. Почему чернеют зеленые помидоры. Томаты – одни из самых популярных овощных культур, которые дачники выращивают на огородах. Соблюдение особых условий и специальных агротехнических приемов обеспечит высокую урожайность, но иногда даже тщательный уход не может спасти помидоры от заболеваний. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении. . При температуре плюс 7—12 градусов клубни быстро проходят период покоя (у разных сортов он длится до 2—4 месяцев), прорастают дрябнут, внутри появляются серые пятна, вкус и качество теряются. Самые распространенные луковые недуги при хранении – серая и бактериальная гнили, а также вирусная мозаика. . Лук можно сажать после следующих культур: огурцы, кабачки, патиссоны, морковь, капуста, картофель, помидоры, укроп, петрушка, сельдерей.