Заморозка филе сельди в масле в вакуумной упаковке
| Калорийность | 182 кКал |
| Белки | 18,3 г |
| Жиры | 12,2 г |
| Углеводы | 0,14 г |
| Витамины и минералы | Омега-3 кислоты, витамины В1, B2, B5, B6, B9, В12, Е, D, PP, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, йод |
| Производство | Россия, Исландия |
Сельдь слабосоленая, филе б/к в вакуумной упаковке
Вес: 1000 г
Тяжело найти другую рыбу, которая бы могла похвастаться таким огромным количеством полезных свойств, как селедка. В Швеции даже есть поговорка: «Селедка – на столе, врач – в стороне». И это действительно так.
Многочисленные исследования доказали, что селедка, благодаря высокому содержанию жирных кислот омега-3, очень полезна для сердца и сосудов человека. Кроме того, она значительно увеличивает количество «полезного холестерина» в крови (липопротеинов высокой плотности). Липопротеины, в свою очередь, значительно снижают риск заболевания атеросклерозом и другими не менее опасными сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Доказано, что полезный селедочный жир значительно уменьшает размер адипоцитов (жировых клеток), что снижает риск заболевания опасными недугами, в том числе диабетом второго типа.
Сельдь является «рекордсменом» среди рыб и по содержанию витамина D (в 100 граммах селёдки содержится три дневных нормы), который просто необходим для роста костей и правильного функционирования почек. Этот витамин крайне важен для детей, особенно зимой, когда организм страдает от нехватки прямых солнечных лучей.
Сельдь легко усваивается человеческим организмом и является для него идеальным источником белка.
Кроме всего прочего, сельдь позитивно влияет на работу мозга, а также улучшает зрение.
Многочисленные исследования доказали, что селедка, благодаря высокому содержанию жирных кислот омега-3, очень полезна для сердца и сосудов человека. Кроме того, она значительно увеличивает количество «полезного холестерина» в крови (липопротеинов высокой плотности). Липопротеины, в свою очередь, значительно снижают риск заболевания атеросклерозом и другими не менее опасными сердечно-сосудистыми заболеваниями.
СЕЛЬДЬ-ФИЛЕ СЛАБОСОЛЕНАЯ В ВАКУУМНОЙ УПАКОВКЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ ПРЯНОСТЕЙ. ТМ «СМОЛЕНСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ»
Филе атлантической сельди слабого посола с добавлением пряностей, бережно упакованное под вакуумом, – это уже готовое самостоятельное блюдо или часть сложных блюд по любому случаю и поводу.
Производитель: ООО «СМОЛЕНСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ»
Адрес: 214036 г. Смоленск-36, а/я 52
Официальный сайт: www.smolcoll.ru
Лучшие продукты питания производителя.
Продажа продовольственных товаров оптом.
РЫБА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ: ПАЛТУС ТУШКА, МОЙВА НЕРАЗДЕЛАННАЯ. ТМ «СМОЛЕНСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ» 2014 год
САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ В МАЙОНЕЗЕ С КАЛЬМАРАМИ И С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ 2014 год
СЕЛЬДЬ ФИЛЕ-КУСОЧКИ В МАСЛЕ С ПРЯНОСТЯМИ: С ЛУКОМ, С УКРОПОМ 2014 год
ГОРБУША И СКУМБРИЯ ПОТРОШЕНАЯ ОБЕЗГЛАВЛЕННАЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ. ТМ «СМОЛЕНСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ» 2013 год
САЛАТ РЫБООВОЩНОЙ ИЗ СЕЛЬДИ СО СВЕКЛОЙ И ИЗ СЕЛЬДИ С ОГУРЦОМ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ. ТМ «СМОЛЕНСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ» 2013 год
СЕЛЬДЬ КУСОК ПРЯНОГО ПОСОЛА, СКУМБРИЯ КУСОЧКИ В МАСЛЕ «С ДЫМКОМ». ТМ «СМОЛЕНСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ» 2013 год
Ассорти «Матиес» из кильки (тушка) и сельди (филе-кусочки) в масле. Ассорти «Матиес» из горбуши и скумбрии (филе-кусочки) в масле 2012 год
Пресервы из сельди (филе-кусочки): в масле, в масле с овощами (лук) 2012 год
Рыба слабосоленая с пряно-овощными добавками: семга, форель 2012 год
Салат из морской капусты: с растительным маслом, с фруктами, с овощами. Салат из белокочанной капусты рыбо-овощной с растительным маслом 2012 год
Пресервы рыбные. Сельдь-кусок пряного посола 2011 год
Продукты рыбные холодного копчения: скумбрия тушка, палтус тушка, мойва неразделенная 2011 год
Горбуша балык кусочки слабосоленые (косичка), семга филе-кусок слабосоленая, форель филе-кусок слабосоленая 2010 год
Пресервы из сельди (филе, филе-кусочки) 2010 год
Салат из морской капусты: с растительным маслом, с майонезом. Салат рыбно-овощной с растительным маслом 2010 год
Адрес: 214036 г. Смоленск-36, а/я 52
Пригран 3000 «Каприз Екатерины»
Филе сельди слабосоленое в масле с чесночком.
Масса нетто: 170г
Пригран 3000 «Болье»
Филе сельди слабосоленое с соусом «Болье» и маринованными огурчиками. Пригран 3000 является золотым призером конкурса “Сто лучших товаров России”.
Масса нетто: 170г
Пригран 3000 «В масле»
Филе сельди слабосоленое в масле с чесночком.
Масса нетто: 170г
Пригран 3000 «Старый город»
Филе сельди слабосоленое с соусом «Болье» и маринованными огурчиками. Пригран 3000 является золотым призером конкурса “Сто лучших товаров России”.
Масса нетто: 170г
Пригран 3000 «Семеновский»
Филе сельди слабосоленое в масле с чесночком.
Масса нетто: 170г
Пригран 3000 «Женевский»
Филе сельди слабосоленое с соусом «Болье» и маринованными огурчиками. Пригран 3000 является золотым призером конкурса “Сто лучших товаров России”.
Масса нетто: 170г
Пригран Премиум с соусами
Филе сельди слабосоленое с натуральной икрой трески. Филе сельди слабосоленое обладает оригинальным вкусом и ароматом, в отдельных ячейках предложены соус Чили и Белый соус.
Масса нетто: 170г
Филе сельди «От Елисеева»
Сельдь-филе особлого посола в масле
Масса нетто: 170г
Филе сельди «Смирновская»
Сельдь-филе особого посола в маринаде с водкой
Масса нетто: 170г
Эксклюзив-ассорти «Московская-дворянская»
Нежное филе сельди в двойной упаковке.
Масса нетто: 260г
Эксклюзив-ассорти «Каприз Екатерины — старый город»
Два вида филе сельди в одной упаковке с чесноком и подкопченное
Масса нетто: 260г
Эксклюзив-ассорти «В масле — Болье»
Два вида филе сельди в одной упаковке с чесноком и подкопченное
Масса нетто: 260г
Эксклюзив-ассорти «В масле — в Женевском соусе»
Два вида филе сельди в одной упаковке с чесноком и подкопченное
Масса нетто: 260г
Эксклюзив-ассорти «Экстра — премиум»
Два вида филе сельди в одной упаковке с чесноком и подкопченное
Масса нетто: 260г
Карпаччо из сельди
Филе сельди особой нарезки в масле с итальянскими травами.
Масса нетто: 170г
Филе сельди «Демидовская»
Филе сельди особого посола с пряностями
Масса нетто: 170 г
Филе сельди «От Елисеева»
Филе седьли особого посола в масле
Масса нетто: 170г
Филе сельди «Смирновская»
Филе сельди особого посола в маринаде с водкой
Масса нетто: 170г
Филе сельди «Красная рыбка»
Филе сельдь «под лосось» в масле
Масса нетто: 170г
Хранить при температуре от -8°С до +6°С 3,5 месяца
Филе сельди «Демидовская»
Филе сельди особого посола с пряностями
Масса нетто: 170 г
1. «Матиас»
2. «Vici»
3. «Меридиан»
4. «Рок»
5. «Русское море»
6. ООО «Посейдон и К»
В 1390 году голландскому мореплавателю Виллему Якобу Бейкельсу пришла идея перед засолкой удалять у сельди жабры. Разделанная таким способом рыба пришлась по вкусу всей Голландии, включая царствующих особ. До этого селедка была пищей монахов и нищих. Ведь она была горькой на вкус и неприятно пахло. В России селедку впервые засолили монахи Соловецкого монастыря. Выловленную в Белом море рыбу обильно посыпали солью и укладывали плашмя в бочки. Императрице Елизавете Петровне селедка очень понравилась. После этого селедку по-соловецки начали продавать повсеместно.
На вопросы отвечает А. Белоусова, врач-диетолог
В: Правда ли что селедка снижает риск сердечных заболеваний и сосудов?
О: Да. Как любая морская рыба, селедка богата полиненасыщенными жирными кислотами омега-3. В этой рыбе присутствуют фосфор, кальций, магний и йод, витамины А и D.
В: Есть ли противопоказания для употребления сельди?
О: Лучше отдавать предпочтение слабосоленой рыбе. Людям с плохим аппетитом сельдь рекомендована в качестве закуски. Людям с высоким весом, страдающим гипертонии надо свести к минимуму употребление этого продукта.
В: Можно ли есть молоки?
О: Молоки, как и икра, являются стимуляторами репродуктивной системы и очень полезны для мужчин.
1. У качественной слабосоленой селедки глаза красные. Мутные глаза у несвежей рыбы.
2. В филе сельди, как правило, добавляют консервант, чтобы продлить срок ее хранения.
3. Согласно требованиям ГОСТа, малосольная сельдь содержит от 4% до 6% соли, слабосоленая – от 6% до 8%, среднесоленая – от 8% до 12%, крепко соленая – от 12% до 14%.
Внеконкурсная экспертиза
О. Файзиматова, эксперт: «Образцы сельди торговых марок «Vici» и «Русское море», не прошедшие народный отбор, содержат плесень».
Мнение эксперта О. Росановой: «В филе сельди торговой марки «Меридиан» и «Рок» обнаружена плесень, количество которой в 10 раз превышает нормы, установленные санитарными правилами. Победителем становится сельдь торговой марки ООО «Посейдон и К».
О. Файзиматова, эксперт: «Образцы сельди торговых марок «Vici» и «Русское море», не прошедшие народный отбор, содержат плесень».
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
28 Янв 2021 foodhranenie 179