Как Сохранить До Весны Озимый Чеснок
Содержание
- Как сохранить озимый чеснок до весны
- КАК СОХРАНИТЬ ЧЕСНОК ДО ВЕСНЫ
- LiveInternetLiveInternet
- —Метки
- —Рубрики
- —Музыка
- —5 друзей
- —Поиск по дневнику
- —Подписка по e-mail
- —Статистика
- ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ..КАК СОХРАНИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК ДО ВЕСНЫ.
- Как сохранить озимый чеснок до весны!
- Можно ли садить озимый чеснок весной?
Как сохранить озимый чеснок до весны
Хочу поделиться своим опытом по хранению озимого чеснока. Что только не перепробовала, то высохнет, то гнить начинает. Однажды перебирала старинные рецепты из журналов «Крестьянка» и «Работница» и прочитала рецепты наших бабушек. Вот этим рецептом по хранению чеснока хочу с вами поделиться. Оказывается всё гениальное просто.
Когда выбираем чеснок из земли, подвешиваю его на даче для просушки, обрезаю и листья и корни. Затем беру эмалированную кастрюлю и начинаю закладывать чеснок слоями. Каждый слой пересыпаю обычной пшеничной мукой. Последний верхний слой хорошо присыпаю мукой. Кастрюлю закрываю крышкой и ставлю на шкаф на кухне, где сухо.
Чеснок хранится до весны, как будто вчера сняли с грядки. Если кому- то мой опыт пригодится, буду только рада.
Теперь много лет я не имею никаких проблем по хранению чеснока. Фотографию прилагаю, так выглядит мой чеснок весной после хранения.
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Чеснок хранится до весны, как будто вчера сняли с грядки. Если кому- то мой опыт пригодится, буду только рада.
КАК СОХРАНИТЬ ЧЕСНОК ДО ВЕСНЫ
Любая домохозяйка знает, что чеснок это один из важных продуктов на кухне. Однако, не всегда получается сохранить чеснок до весны, ведь уже к январю он начинает терять свои полезные свойства и аромат, а затем и вовсе засыхает. Чтобы этого не случилось можно воспользоваться следующими советами.
Как сохранить чеснок до весны? Самым распространенным способом хранения чеснока является его хранение в соли. Для этого понадобится в глубокую миску или банку насыпать соли (не менее 3 см). Затем нужно выложить головки чеснока равномерным слоем и засыпать его солью и так повторить несколько раз. При этом следует проследить за тем, чтобы соль и чеснок были сухими, в противном случае чеснок быстро пропадёт. Посуду с чесноком нужно поставить в сухое прохладное, но не влажное место, для этого лучше всего подойдёт погреб или застекленный балкон.
Не менее эффективным способом спасти чеснок от высыхания — это хранение чеснока в специальных мешочках из ткани. Для этого нужно сшить маленькие мешочки из плотной и прочной ткани. Затем эти мешочки нужно заполнить луковой шелухой и уже после этого поместить туда чеснок.
Зачастую в деревнях пользовались и таким способом, корешки чеснока срезались, а после аккуратно опаливалось донце. Этот способ хоть трудоемкий, зато отлично помогает сохранить чеснок сочным и ароматным.
Также можно замазать чесночную головку парафином от свечи. А затем сложить все зубчики в плотный мешочек. Хранится такой чеснок практически до весны, при условии что помещение, в котором находиться чеснок будет достаточно сухим. Неплохо храниться чеснок в сухой и хорошо просеянной золе или в опилках. При этом головки чеснока должны быть неочищенными.
Если, несмотря на все предосторожности чеснок всё же начал портится, его нужно перебрать, очистить от шелухи, после чего неплохо сохранившийся чеснок мелко нарезать и сложить в какую-нибудь ёмкость (не в полиэтиленовые пакеты) и положить в холодильник.
Еще один полезный совет как сохранить озимый чеснок до весны:
Хочу поделиться своим опытом по хранению озимого чеснока. Что только не перепробовала, то высохнет, то гнить начинает. Однажды перебирала старинные рецепты из журналов « Крестьянка» и « Работница» и прочитала рецепты наших бабушек. Вот этим рецептом по хранению чеснока хочу с вами поделиться. Оказывается всё гениальное просто.
Когда выбираем чеснок из земли, подвешиваю его на даче для просушки, обрезаю и листья и корни. Затем беру эмалированную кастрюлю и начинаю закладывать чеснок слоями. Каждый слой пересыпаю обычной пшеничной мукой. Последний верхний слой хорошо присыпаю мукой. Кастрюлю закрываю крышкой и ставлю на шкаф на кухне, где сухо. Чеснок хранится до весны, как будто вчера сняли с грядки. Если кому- то мой опыт пригодится, буду только рада. Теперь много лет я не имею никаких проблем по хранению чеснока. Фотографию прилагаю, так выглядит мой чеснок весной после хранения.
Зачастую в деревнях пользовались и таким способом, корешки чеснока срезались, а после аккуратно опаливалось донце. Этот способ хоть трудоемкий, зато отлично помогает сохранить чеснок сочным и ароматным.
LiveInternetLiveInternet
—Метки
—Рубрики
- ИНТЕРЕСНО,ПОЛЕЗНО,ПРИГОДИТСЯ (2396)
- D разложить,пригодиться (1768)
- 1000 советов (63)
- Deutsch, English,Rusish,переводчики,правила (29)
- защита от всех напастей,решение проблем (22)
- интересное разное без тем (20)
- всё о спорте (4)
- растения,выращиваем,идеи,советы,польза (93)
- гении,знаменитости,артисты,личности,память (41)
- деньги,бизнес,благосостояние,симорон,магия (44)
- для детей(воспитываем,развиваем,помогаем) (44)
- досуг,игры,развлечения,соображалки (29)
- истории,гуманизм, удивительное (14)
- мудрость,цитаты,притчи,сказки,пословицы,поговорки (77)
- нумерология,астрология,судьба,эзотерика,фен-шуй (33)
- о женщинах,о мужчинах,о детях,свадьбы,чувства и т. (76)
- о животных,птицах,насекомых и др живых существ (17)
- сделай сам(мастерская,ремонт,электрика,сантехника) (6)
- фотомастерская(реставрация и т.д.) (31)
- ВСЁ К НОВОМУ ГОДУ (164)
- ПРАВОСЛАВИЕ,РЕЛИГИЯ (114)
- ВСЁ К ПАСХЕ (51)
- ВИДЕО,ПЛЕЕР,ПЕВЦЫ,МУЗЫКАНТЫ,ГРУППЫ (108)
- музыканты-виртуозы,классика и др (12)
- частушки,потешки,песни из х/ф и мультиков (8)
- песни,исполнители (86)
- ВИДЕО РАЗНОЕ (342)
- животные,птицы,насекомые, природа,вода,небо,звуки (18)
- отношения,семья (3)
- знаменитости (10)
- кулинария (10)
- мультипликация,сказки (30)
- онлайн(радио,телевидение,театр) (13)
- познавательное,интересное,полезное (27)
- удивительное,таланты,рекорды,сверхестественное (10)
- видеоуроки,МК по рукоделию,вязанию,ремонту (155)
- кинозал (66)
- ВСЁ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ И РУКОДЕЛИЯ (408)
- мастерская,советы,полезности,хитрости,изюминки (66)
- материалы,нитки,инструменты и т.д. (38)
- расчеты,таблицы,обозначения,перевод схем (31)
- уроки (173)
- полезные рукодельные сайты,ссылки (62)
- МК разные и много (126)
- ВЫПЕЧКА И БЕЗ ВЫПЕЧКИ (473)
- хлеб,булочки,блинчики,печенье,рогалики,сырники (97)
- Пицца,сухарики,из лаваша (21)
- из слоёного теста (11)
- фрукты в тесте,запекаем фрукты (4)
- запеканки,лазаньи,омлеты,бутерброды (34)
- из творога (49)
- пироги,пирожки,коврижки,рулеты,кексы (191)
- советы,делаем сами,оформление выпечки (8)
- торты,пирожные (95)
- ВЫШИВКА КРЕСТИКОМ (143)
- алфавиты,бордюры (6)
- животные,птицы,бабочки,насекомые (20)
- инструменты,советы,материал (6)
- детские,мультики,сказки,мишки,куклы (8)
- природа,морские пейзажи (4)
- разные и новогодние схемы (40)
- сердца,домики,машины (3)
- фрукты,ягоды,грибы (14)
- цветы разные,натюрморты (29)
- церкви,иконы,соборы,ангелочки (4)
- ВЫШИВКА РАЗНАЯ (53)
- пластиковая канва (2)
- ВЯЖЕМ ДЕТЯМ (483)
- аксессуары,всякие штучки малышам (13)
- костюмчики (69)
- кофточки летние,топы,болеро (34)
- кофточки теплые,пуловеры,пальто,курточки,жилеты (56)
- пинетки,носочки,варежки (87)
- платья (128)
- смесь разных моделек,детское в журналах всё (11)
- шарфы,шапки,панамки,беретки,повязки,шляпки (172)
- юбочки ,штанишки (12)
- ВЯЗАНИЕ (1676)
- береты,шарфики,манешки (129)
- болеро,жилеты,пелерины (90)
- для мужчин (14)
- ирландский,брюггский стиль(модели) (26)
- костюмы,комплекты (28)
- купальники,белье (21)
- летние кофточки,жакетики,туники (307)
- носочки,варежки (69)
- пальто,кардиганы,жакеты,пончо (140)
- пелерины(горловины) (7)
- платья,сарафаны (186)
- пуловеры,туники,свитера (117)
- тапочки (следы) и другая обувь (208)
- топы (77)
- шали,палантины (116)
- шапки,шарфы,шляпы,повязки (276)
- юбки (88)
- ВЯЗАНИЕ РАЗНОЕ (970)
- аксессуары,украшения (63)
- аппликации вязанные (11)
- тенериф,вязание на шаблонах (1)
- вяжем цветы,листочки (108)
- из шнура,из тряпочек,из меха (30)
- ирландское,брюггское,румынское кружево (56)
- кружева,кайма,отделка,воротники,кокетки,фурнитура (100)
- макраме,плетение на рамке (6)
- мотивы разные (115)
- мотивы цветочные (51)
- мягкие игрушки (143)
- комбинируем(ткань и вязание,и т.п.) (25)
- безотрывное вязание (17)
- салфетки,скатерти (125)
- тунисское вязание (8)
- узоры,схемы (188)
- филейное вязание(узоры,вещи) (16)
- фриволите (37)
- фриформ (6)
- ДЕЛА КОМПЬЮТЕРНЫЕ (192)
- для оформления блогов,дневников,сайтов (134)
- компьютерные курсы,обучение,полезные программы (66)
- ЖИВОПИСЬ,ФОТОГРАФИИ,ИСКУССТВО,ЛИРИКА (151)
- картинная галерея,фотонатюрморты (34)
- красивые вещицы (5)
- фотоприрода,морские пейзажи,цветы,красота (8)
- стихи и проза (101)
- ЖУРНАЛЫ И КНИГИ (613)
- библиотека,автобиографии писателей (30)
- по вышивке (17)
- по шитью (15)
- по изготовлению мягких игрушек,кукол (6)
- журналы моделей одежды (с переводом) (86)
- для интерьера,уюта (48)
- дуплет,sandra,сабрина,лена,м-ца, ж-л Мод,в.х. (72)
- журналы крючок, фриволите(узоры,одежда,цветы и всё (52)
- журналы моделей одежды (без перевода) (45)
- журналы по разному рукотворчеству (64)
- книги по рукоделию и вязанию (78)
- по кулинарии ,для здоровья (5)
- скачать(ссылки) (168)
- ЗДОРОВЬЕ (495)
- видео,лекции по здоровью (31)
- зрение,суставы,сердце (50)
- медицина (37)
- народные рецепты (176)
- правильное,здоровое питание (77)
- стройнеем (136)
- упражнения,массаж,приборы (60)
- это надо зать (98)
- ИЗБРАННОЕ МОЁ (1390)
- важная информация (316)
- для «ЛОТОСА» (268)
- люблю готовить (108)
- для души,для досуга,концерты,передачи ТВ (36)
- взрослым (290)
- для дома,для уюта,для удобства,идеи,узоры (480)
- детям (201)
- журналы,фильмы,мультфильмы,сказки (51)
- суставы,сердце,зрение,щитовидка (63)
- ИНТЕРЬЕР,ДЕКОР,ДИЗАЙН (86)
- КРАСОТА , КОСМЕТИКА И СОВЕТЫ (145)
- КУКЛЫ (169)
- вязанные (13)
- миниатюры для кукол: мебель,домики,аксессуары и др (6)
- коллекции (11)
- куклы из разного материала (19)
- МК заготовок текстильных кукол,мягких игрушек (43)
- текстильные,тильды (106)
- КУЛИНАРИЯ (711)
- праздничные столы,полезные рецепты,подборки (19)
- пельмени,вареники,манты,лапша (10)
- Вторые блюда (105)
- готовим в Пост (26)
- грибы,ягоды,фрукты (13)
- заготовки на зиму (52)
- конфеты,цукаты,мороженое и др. сладости (38)
- крема,сгущенки,джемы,повидло и т.д. (23)
- курица,куриные потраха,индюшатина (71)
- мясо,шашлыки,рулеты,сыр (51)
- овощи (102)
- Первые блюда/супы борщи окрошки (25)
- подливки,соусы,масла,приправы,майонез (27)
- рыба,икра,крабовые палочки,морепродукты (79)
- салаты,заливное,закуски разные (132)
- сало,балык,мясоколбасные продукты (7)
- советы по кухне,кулинарные хитрости (18)
- украшения блюд,карвинг,сервировка (21)
- напитки(чай,кофе,лекёры,йогурты и др) (26)
- НОВОСТИ,ТРАГЕДИИ,ЧП,ПОЛИТИКА (39)
- МАСТЕРИМ ИЗ БУМАГИ (151)
- cкрапбукинг,открытки и др из бумаги (14)
- из газет и журналов (25)
- квиллинг,цветы,поделки из гофрбумаги (33)
- оригами,модульное оригами (28)
- вырезаем из бумаги (снежинки,гирлянды и другое) (59)
- ПОРЯДОК И УЮТ В ДОМЕ (51)
- ПСИХОЛОГИЯ И ОТНОШЕНИЯ (93)
- законы,правила,принципы (17)
- мечта,сила мысли,желания,счастье (40)
- отношения,характеры (39)
- практика,решение проблем (16)
- ПУТЕВОДИТЕЛИ ПО САЙТАМ РУКОДЕЛИЯ (9)
- ПУТЕШЕСТВИЯ ПО ФОТО И ВИДЕО,КАРТЫ (71)
- РУКОДЕЛИЕ ,ТВОРЧЕСТВО,ПОДЕЛКИ (1370)
- для дома украшения,коробки,шкатулки,полезные штуч (215)
- Кинусайга. Пэчворк без иголки. (25)
- плетение (1)
- ДЕКУПАЖ (1)
- валяние (12)
- день влюблённых,валентинки (5)
- из фетра (86)
- игольницы(шьем,вяжем,вышиваем) (25)
- идеи для дома,подарки,мелочи (92)
- коврики шитые и вязанные (145)
- мастерим из бисера (98)
- мастерим из пластиковых бутылок (17)
- мыловарение,мочалки (6)
- подушки (117)
- покрывала,пледы,одеяла (179)
- прихватки,подставки,грелки,фартуки др для кухни (264)
- программы (13)
- разные увлечения (106)
- таланты магии рукоделия,истории рукоделия (9)
- уроки рисования,трафареты,шаблоны (83)
- СУМКИ (148)
- дамам,детям,хозяйкам,рюкзаки (шьём,вяжем,вышиваем) (134)
- коллекции,смесь (6)
- кошельки,косметички,чехлы,мешочки,органайзеры (19)
- ПОЗИТИВКИ (76)
- ЧИСТЫЙ ДОМ БЕЗ ХИМИИ И С ХИМИЕЙ (51)
- моющие средства своими руками (23)
- стираем,гладим,крахмалим (18)
- чистим,моем,удаляем пятна,бытхимия (14)
- ПОСТИЛА (6)
- ШИТЬЕ И КРОЙ (755)
- взрослая одежда (79)
- модели полным (24)
- моделированпе (24)
- переделка из старого(из джинсов и т.д.) (10)
- декоративное,украшения,безделушки,цветы(кроме вяза (112)
- детям (21)
- уроки,МК,видео по шитью (106)
- показ моды,коллекции (25)
- пэчворк,квилт,аппликации,лоскутки (169)
- разные модели и выкройки (101)
- шторы,скатерти,чехлы все для уюта и красоты (53)
- шьем игрушки (164)
—Музыка
—5 друзей
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ..КАК СОХРАНИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК ДО ВЕСНЫ.
Понедельник, 25 Июня 2020 г. 18:41 + в цитатник
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ..КАК СОХРАНИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК ДО ВЕСНЫ..
Любовь Белозорец ( поделилась советом)
Хранение озимого чеснока до весны
Как сохранить озимый чеснок до весны.
Всем доброго здоровья.
Хочу поделиться своим опытом по хранению озимого чеснока.
Что только не перепробовала, то высохнет, то гнить начинает.
Однажды перебирала старинные рецепты из журналов « Крестьянка» и « Работница» и прочитала рецепты наших бабушек.
Вот этим рецептом по хранению чеснока хочу с вами поделиться.
Оказывается всё гениальное просто.
Когда выбираем чеснок из земли, подвешиваю его на даче для просушки, обрезаю и листья и корни.
Затем беру эмалированную кастрюлю и начинаю закладывать чеснок слоями.
Каждый слой пересыпаю обычной пшеничной мукой.
Последний верхний слой хорошо присыпаю мукой.
Кастрюлю закрываю крышкой и ставлю на шкаф на кухне, где сухо.
Чеснок хранится до весны, как будто вчера сняли с грядки.
Если кому- то мой опыт пригодится, буду только рада.
Теперь много лет я не имею никаких проблем по хранению чеснока. Фотографию прилагаю, так выглядит мой чеснок весной после хранения.
Кастрюлю закрываю крышкой и ставлю на шкаф на кухне, где сухо.
Как сохранить озимый чеснок до весны!
Хочу поделиться своим опытом по хранению озимого чеснока. Что только не перепробовала, то высохнет, то гнить начинает. Однажды перебирала старинные рецепты из журналов « Крестьянка» и «Работница» и прочитала рецепты наших бабушек. Вот этим рецептом по хранению чеснока хочу с вами поделиться. Оказывается всё гениальное просто.
Когда выбираем чеснок из земли, подвешиваю его на даче для просушки, обрезаю и листья и корни. Затем беру эмалированную кастрюлю и начинаю закладывать чеснок слоями. Каждый слой пересыпаю обычной пшеничной мукой. Последний верхний слой хорошо присыпаю мукой. Кастрюлю закрываю крышкой и ставлю на шкаф на кухне, где сухо.
Чеснок хранится до весны, как будто вчера сняли с грядки. Если кому- то мой опыт пригодится, буду только рада.
Теперь много лет я не имею никаких проблем по хранению чеснока. Фотографию прилагаю, так выглядит мой чеснок весной после хранения.
Хочу поделиться своим опытом по хранению озимого чеснока. Что только не перепробовала, то высохнет, то гнить начинает. Однажды перебирала старинные рецепты из журналов « Крестьянка» и «Работница» и прочитала рецепты наших бабушек. Вот этим рецептом по хранению чеснока хочу с вами поделиться. Оказывается всё гениальное просто.
Можно ли садить озимый чеснок весной?
В этом году вторая половина лета и вся осень у нас были очень сырыми. Еле картошку выкопали. А вот чеснок озимый даже и не посадили. Сегодня уже и вовсе зима началась. Снега по колено. Можно ли озимый чеснок весной садить или теперь уже все, в следующем году без чеснока остались?
Хорошо в Сибири летом — целый месяц снега нету!
В 2020 году я опоздала посадить в срок озимый чеснок. Весной — в начале мая — сделала грядку и посадила, но только глубину заделки чуть уменьшила: не 10 сантиметров как под зиму, а шесть. Грядку замульчировала и добавляла мульчу весь сезон.
Не замачивала, не проращивала. Вырос прекрасный чеснок — по пять зубчиков в луковице. Поливала и рыхлила как обычно. Но вот выкапывала на две недели позже, чем соседи.
Это и понятно: он позже созрел. В этот же год посадила его зубчиками в обычный срок: в конце сентября. Грела на солнышке неделю. В 2020 году выкопала такой же хороший и созревший в августе.
Озимый чеснок садят под зиму лишь потому, что он плохо хранится. И, к тому же, основное его предназначение — использование в заготовках.
Два года назад я тоже интересовался подобной проблемой и даже проделал эксперимент.
Каждый зубчик озимого чеснока, посаженный весной, дал одну большую головку-однозубку. Это происходит потому, что чеснок не прошел, так называемую, стратификацию — подготовку к вызреванию через «испытание холодом».
Точно знаю (тоже проверено на личном опыте), что для выращивания однозубок чеснока из воздушных бульбочек, нужно их месяца за полтора до даты предполагаемой посадки положить на нижнюю полку холодильника. Тем самым мы как бы заводим в растении биологические часы.
Можно попробовать то же самое проделать и Вам с Вашим посадочным матириалом, тем более что Вы ничего не теряете.
Есть еще один способ посадки озимого чеснока весной. Сам, правда, его не проверял, т.к. показался мне очень трудоемким.
Если у вас есть теплица, то нужно подготовленные обычным способом зубки чеснока кучками закопать в ней и оставить до весны. Весной выкапывать и пересаживать на грядку. Работы, как видите, много и не факт, что при пересадке не повредятся корни и появившиеся всходы. Но, как вариант спасения, может быть попробован.
07 Июл 2019 foodhranenie 344В этом году вторая половина лета и вся осень у нас были очень сырыми. Еле картошку выкопали. А вот чеснок озимый даже и не посадили. Сегодня уже и вовсе зима началась. Снега по колено. Можно ли озимый чеснок весной садить или теперь уже все, в следующем году без чеснока остались?
