Как раньше в деревнях осуществляли посадку картофеля

Мои родители всю жизнь прожили в деревне. Был у них и сад, и огород – на 25-ти сотках земли было где разгуляться. Папа мой был настоящим Кулибиным: смастерил приспособление по очистке кукурузных початков от зерен с помощью старой мясорубки, из старой пилы сделал другую «машинку» – для очистки сорго, была у него и электросушилка. Но самым интересным его изобретением был так называемый «меч» для посадки картофеля.

Каждый год мама с отцом сажали по 25-30 ведер картошки, чтобы прокормить своих домашних животных, часть картофеля меняли на фуражное зерно – иначе в деревне не прожить.

С годами родители старели, и им стало тяжело сажать картофель обычным способом, под лопату. И тогда папа придумал этот «картофельный меч». Чертеж его я прилагаю.

Меч состоит: из круглого столбика диаметром 8-10 см. заточенного внизу не очень остро. Размер нижней части (1) равен высоте штыка лопаты. Высота верхней части (2) зависит от роста работающего, в общем, чтобы было удобно держать это орудие. Нижняя перекладина служит для нажатия ногой, верхняя – для рук.

Картофельное поле весной перекапывают или пашут, выравнивается граблями. Затем натягивают шнур на месте будущего ряда, и по нему делают лунки с помощью меча, заглубляя его до нижней перекладины, на расстоянии 40-50 см друг от друга. Расстояние между рядами – 45-50 см. В лунку кладут один клубень с хорошими ростками. Кстати, картофель на семена отбирают тщательно еще при его уборке осенью, чтоб клубни были без повреждений и не более куриного яйца, имели правильную форму. Глубина лунок получается одинаковой, так как фиксируется нижней перекладиной. Следовательно, картофель заделывается на одинаковую глубину, поэтому и всходы появляются дружно. Посадив таким образом несколько рядов картофеля, лунки закрывают граблями.

Этот способ посадки очень облегчает данную работу. Например, за один день мы втроем высаживаем 25-30 ведер картофеля. Раньше на посадку такого количества «под лопату» уходило 3-4 дня (тем же составом, конечно).

Когда первый раз мы применили это новшество, моя старая бабушка посмотрела и запричитала: «Ой. загубили всю картошку!». Но вот появились первые дружные всходы, ряды получились ровными, как по струнке, – глаз радовался!

И было очень просто проводить первую прополку. Так как весь картофель взошел равномерно, то не было пустых мест, следовательно, исчезла опасность срубить еще не появившиеся ростки картофеля.

На следующий год полдеревни засаживало свои картофельные участки таким способом. Так это приспособление прижилось в нашем Тормосино.

Прошло уже более 10 лет, как не стало моего папочки. Тормосина Алексея Григорьевича, участника ВОВ. но до сих пор односельчане с теплотой вспоминают о нем. И уже стали взрослыми мальчишки, которым он бесконечно чинил их велосипеды-

Уже много лет папино приспособление не только я на своей даче применяю, но и мои соседи без него не обходятся – дешево, удобно и в 2-3 раза ускоряет процесс посадки картофеля.

Советую и вам, мои дорогие дачники, попробовать перейти на «новую технологию» посадки картофеля. Уверена, не пожалеете!

Мои родители всю жизнь прожили в деревне. Был у них и сад, и огород – на 25-ти сотках земли было где разгуляться. Папа мой был настоящим Кулибиным: смастерил приспособление по очистке кукурузных початков от зерен с помощью старой мясорубки, из старой пилы сделал другую «машинку» – для очистки сорго, была у него и электросушилка. Но самым интересным его изобретением был так называемый «меч» для посадки картофеля.

Способы посадки картофеля различны, основные из них — гладкая и гребневая.

При гладкой посадке поверхность почвы остается выровненной до и после прохода картофелесажалки (гребни разрушают боронами в агрегате с сажалкой). Гладкая посадка обеспечивает большую влажность, но меньшую воздухопроницаемость почвы.

Гребневая посадка картофеля — способ, при котором над рядами высаженных клубней создаются гребни (в том числе дисками сажалки), а между ними — борозды. Урожай клубней формируется в гребнях, которые наращивают при довсходовых культивациях. Гребни обеспечивают лучшую аэрацию и прогревание почвы. При этом проводят довсходовые междурядные обработки почвы культиватором с трехъярусными лапами, чем облегчается комбайновая уборка урожая. Гребневая посадка улучшает рыхлость и подсыхание почвы после дождей, поэтому она особенно эффективна на тяжелых влажных почвах.

Ширина междурядий посадок картофеля — 70 см. Однако в последние годы в ряде регионов (Нечерноземье, Дальний Восток, в южных районах на орошении и др.) рекомендованы более широкие междурядья — 90 см — без увеличения площади питания и без уменьшения густоты насаждения. При этом расходы на посадку, уход и уборку уменьшаются на 20 %, развитие растений улучшается, урожайность увеличивается на 5-20 %. Такие междурядья применяют в США, Канаде и других странах.

Целесообразно также высаживать картофель с переменными междурядьями (60-80 см), расширяя те, по которым проходят колеса тракторов до 80 см (технологическая колея), за счет уменьшения смежных междурядий до 60 см. Однако посадку картофеля с широкими и переменными междурядиями у нас пока не применяют вследствие отсутствия соответствующей техники.

Чрезмерно ранние и поздние сроки посадки картофеля снижают его урожайность. Посадку надо начинать, когда почва достигнет физической спелости и прогреется на глубину 10-12 см до 5-7°С. Это обычно совпадает с началом цветения абрикоса и черемухи или с появлением листьев березы размером около 1 см. В северных районах картофель обычно начинают сажать в конце апреля — начале-конце мая, в южных районах — на 3-5 дней раньше, примерно через 7-10 дней после начала полевых работ. Продолжительность посадки картофеля должна быть не более 10-12 дней.

Раньше подходят к посадке супесчаные, позже — суглинистые и особенно пойменные почвы. Картофель высаживают сразу после безотвального рыхления с боронованием (или после нарезки гребней на дерново-подзолистых и серых лесных влажных почвах), сначала — ранние, затем -среднеспелые и поздние сорта.

Установлено, что увеличение массы семенных клубней с 25-50 до 80-100 г при возделывании картофеля с одинаковой площадью питания обеспечивает повышение урожайности, но при этом увеличиваются затраты семенного материала. Посадка мелкими клубнями снижает валовой урожай и выход товарных клубней, но соответственно уменьшает затраты семенного материала.

Густоту посадки картофеля дифференцируют в зависимости от массы семенных клубней, скороспелости сорта, назначения посадок, плодородия, увлажненности почвы и др. Оптимальной считается густота, при которой в фазу цветения площадь листьев превышает площадь питания примерно в 4 раза. В районах с достаточным увлажнением и плодородными почвами картофель высаживают гуще (70×20, 70×25 см), чем в менее влагообеспеченных зонах (70×30, 70×35 см).

Густота посадки стандартных клубней массой 50-80 г (40-50 мм по большому диаметру) обычно составляет 53-55 тыс/га, а мелких — 25-50 г (до 40 мм) — до 65-70 тыс/га. Использовать мелкие клубни на посадку можно только с семенных участков, где были выбракованы больные и вырожденные растения. На семенных участках густоту посадки увеличивают до 60-65 тыс/га, что повышает выход семенной фракции, клубней размером 35-45 мм.

Ранние и среднеспелые сорта высаживают погуще, среднепоздние и поздние — пореже. При этом учитывают и сортовые особенности.

Густоту посадки при работе сажалок определяют путем подсчета высаженных клубней на 10 м , то есть на 14,3 м рядка при междурядьях 70 см. Для этого нужно поднять заделывающие диски (загортачи).

Глубина посадки картофеля зависит от региона, способа посадки, крупности клубней, свойств почвы и др. Она колеблется от 4-5 до 10-12 см. Различают: мелкую (на суглинках — до 6, на супесях — до 10 см), среднюю (соответственно, 6-8 и 10-12 см) и глубокую (больше 8-12 см) заделку клубней в почву.

Путем выбора глубины посадки регулируют обеспечение прорастающих клубней теплом, влагой и воздухом. Как правило, в ранние сроки во влажную глинистую плохо прогретую почву клубни высаживают мелко (особенно в гребни и при выгонке раннего картофеля) — на 4-5 см (от поверхности почвы до верхней поверхности клубня), в оптимальные — на 6-8 см, а в поздние сроки в подсохшую, глубоко прогретую, хорошо аэрируемую почву — на 8-10 см. В засушливых районах и на песчаных почвах глубину посадки можно увеличить до 10-12 см, размещая клубни во влажный, не сильно нагреваемый лучами солнца и достаточно воздухопроницаемый слой почвы. Для глубокой посадки используют более крупные клубни, а резаные и мелкие высаживают на 1-2 см мельче. Глубокая посадка обусловливает лучшее развитие столонов и размещение дочерних клубней в почве, но затрудняет уборку, поэтому она предпочтительна в случаях, когда окучивание бывает нецелесообразным и даже вредным, например, на супесях и особенно в условиях засухи. Мелкая же посадка клубней делает необходимым последующее окучивание картофеля.

Современные сажалки СН-4Б, СКС-4, КСМ-4 (четырехрядные) и КСМ-6 (шестирядные) позволяют загружать в них семенной картофель любым самосвальным транспортом, так как высота загрузки небольшая — 44 см.

Для обеспечения нужной густоты и равномерности посадки клубней картофель сажают с приводом от вала отбора мощности трактора МТЗ-80/82 при скорости движения с сажалкой СН-4Б не более 5-6 км/ч, а СКС-4 и КСМ-6 — не более 6,5-7,5 км/ч.

Установлено, что увеличение массы семенных клубней с 25-50 до 80-100 г при возделывании картофеля с одинаковой площадью питания обеспечивает повышение урожайности, но при этом увеличиваются затраты семенного материала. Посадка мелкими клубнями снижает валовой урожай и выход товарных клубней, но соответственно уменьшает затраты семенного материала.

Подготовка к посеву

Подготовка к проведению посева семян картофеля заключается в выборе сорта, заготовке грунта, проведении стерилизации семенного материала. Выбор сорта оставим за вами. Как его осуществить – рассказано выше на странице. Также опирайтесь при этом на свой вкус, будущее кулинарное предназначение корнеплодов.

А мы начнем подготовку с замачивания семян. Они у картофеля довольно мелкие и требуют стерилизации, поскольку могут поражаться грибковыми спорами. Разводим фитоспорин в необходимой концентрации. На дно плошки наливаем готовый раствор и кладем в него плотную ткань. Не берите марлю или бинт, поскольку семена картофеля могут в них запутаться. Погрузите семена на тряпочке в раствор и оставьте на 36 часов.

После этого тряпочку нужно достать и полностью высушить. Семена на ней также должны подсохнуть и вернуть свою сыпучесть. Этой подготовки будет достаточно для хорошего прорастания и защиты семенного материала.

Следующий шаг – грунт. Это может быть обычная рассадная земля из магазина. Но к ней стоит добавить по 10 % вермикулита и перлита. Эти улучшители структуры почвы сделают её более воздухопроницаемой и стабильной. Грунт тщательно перемешать и залить кипятком с добавлением марганца. Раствор должен быть фиолетового цвета. Так достигается обеззараживание грунта.

Осталось найти подходящие емкости для посадки. Это могут быть любые пластиковые контейнеры, глубиной более 7 см. В дне нужно сделать дырочки для дренажа. Если емкость использовалась для фасовки молочных продуктов производителем, то промойте обязательно с содой, поскольку на пластике могут сохраняться молочнокислые бактерии. Они тормозят рост некоторых растений.

Еще потребуется полиэтиленовая пленка и резинка, достаточная по длине для фиксации пленки поверх посадочной емкости.

Сроки вызревания сортов картофеля

Вегетация клубнеплода имеет несколько стадий:

• с момента посадки и появления первых всходов до образования бутонов;
• от вегетации и до последнего этапа развития зеленой массы;
• с начала замедленного роста картофеля и развития ботвы до полного ее отмирания, в ходе которой формируются клубни.

Внимание! Эти стадии проходят в разное время и протекают иначе в зависимости от области, где вырастают клубнеплоды (тип почвы и климатические условия), а также от постоянного и правильного ухода за культурой.

Рост картофеля от посадки до сбора урожая занимает определенное количество дней. В основном раннеспелые сорта овоща созревают значительно быстрее, чем позднеспелые.

Раннеспелые сорта

При выращивании ранних сортов созревает картофель уже через 65 дней. Следовательно, своей зрелости клубнеплод достигнет в июле. Если посадить его при первых признаках теплой весны, то всходы появятся уже в мае.

Скороспелые сорта имеют преимущества, поскольку риск заболеть фитофторой снижается. Это возможно благодаря тому, что убирать ботву нужно уже в конце лета. Ранний картофель растет быстро, но вот похвастаться высокой урожайностью не может, поскольку он содержит крахмал и другие сухие вещества в небольшом количестве. Среди основных сортов скороспелой картошки можно выделить Алену, Ариэль, Жуковский ранний.

Овощ этого вида подходит для средней полосы России.

Среднеранние сорта

Зреет овощ от 65 до 80 дней. Картошка после посадки в условиях плодородного грунта быстро растет, но требует регулярного и обильного полива. Популярные сорта:

• Рябинушка;
• Скарлетт;
• Романо;
• Ильинский.

В составе такого картофеля более 50% сухих веществ составляет крахмал.

Среднеспелые сорта

Клубнеплод, относящийся к тому виду, подарит богатый урожай, а поспевает он в начале августа. Высаживать его на участок необходимо в начале мая, когда земля полностью прогрета.

Внимание! Во время выращивания в этот период культура подвержена грибковым и вирусным болезням. Часто они проявляются летом, когда большие осадки сопровождаются резкими перепадами температуры.. Овощеводы отдают предпочтение сортам Дубрава, Синеглазка

В них содержится много волокон крахмала, поэтому они вкусные

Овощеводы отдают предпочтение сортам Дубрава, Синеглазка. В них содержится много волокон крахмала, поэтому они вкусные.

Среднепоздние сорта

Среднепоздний картофель созревает после цветения, а длительность вегетационного периода составляет 4 месяца. Поэтому, ранее этого срока выкапывать его не стоит — клубнеплод не вызрел. За это время в культуре накапливается нужное количество сухих веществ. Выкапывать созревшие клубни нужно в сентябре, но не ранее, чем через 120 дней после посадки. Сажать посевной материал в средине или конце мая.

Внимание! Овощ, созревающий поздно, нуждается в дополнительной влаге, поскольку в почве ее недостаточно. Поэтому допускается дополнительный полив.. Дачники предпочитают этот тип картошки из-за вкуса, хорошей урожайности и долгому хранению

Самые известные сорта Здабытак, Журавлинка, Астерикс

Дачники предпочитают этот тип картошки из-за вкуса, хорошей урожайности и долгому хранению. Самые известные сорта Здабытак, Журавлинка, Астерикс.

Этот вид картофеля устойчив к болезням. Сажать лучше его на южной почве, чтобы он полностью вызрел. Если культуру нужно вырастить в средней полосе России, то кусты требуется обработать от фитофторы.

Позднеспелые сорта

Этот вид картошки отличается длительным хранением с сохранением пользы и питательности для человека. Посадка культуры должна производиться во второй-третьей декаде мая. Собирать урожай можно будет уже с первого осеннего месяца. Основное правило, которого придерживаются огородники – расти такой сорт картофеля должен не меньше 120 дней.

Растение устойчиво к заморозкам, поскольку в последний весенний месяц вероятность сильного понижения столбика термометра сводится к нулю. Позднеспелый клубнеплод – отличный вариант для посадки в северных регионах РФ. Наиболее известные сорта Лорх, Атлант, Сатурн.

Инструкция по посадке клубней картофеля в открытый грунт: глубина и расстояние (схема)

Далее разберем основные правила посадки, а именно на какую глубину нужно сажать клубни, а также на каком расстоянии их располагать. В конце будет представлена поэтапная мини-инструкция по непосредственной высадке картофельных клубней.

Глубина посадки

«На какую глубину нужно сажать картофель?», — пожалуй, это один из основных вопросов (наряду с расстоянием), который часто задают начинающие огородники.

Как правило, картофель сажается на глубину от 8 до 12 см (максимум до 15 см).

В первую очередь глубина посадки картофеля зависит от типа почвы, её состава и структуры (собственно, как и сроки её подготовки и способ посадки).

Так, если почва рыхлая (например, песчаная), то сажать нужно глубже, и, наоборот, если тяжелая (глинистая), то сильно заглублять не следует.

Таким образом, если у вас очень легкая и рыхлая почва (супесчаная), то оптимальная глубина — порядка 10-12 сантиметров, если более глинистая (суглинок) — 8-10 см .

Также важное значение имеет фракция (размеры клубня) картофеля. Зависимость здесь прямая: чем больше, тем глубже и наоборот — чем меньше, тем на меньшую глубину

Схема посадки: расстояние между бороздами и клубнями

Наиболее оптимальное расстояние между рядками (бороздами, гребнями) — 70-80 сантиметров. Этого будет вполне достаточно, чтобы в дальнейшем было удобно окучивать подрастающий картофель.

Что касается расстояния между клубнями в рядке (борозде), то оно в первую очередь зависит от размера посадочного материала. Так, мелкие клубни (30-40 грамм) следует высаживать на расстоянии 20-22 см, средние (60-90 грамм) — 25-27 см, крупные (90 грамм и более) — 30-33 см.

Таким образом, соблюдая рекомендуемые схемы высадки вы создадите оптимальную площадь питания, а значит, сможете получить максимальный урожай.

Непосредственная посадка

Пошаговая инструкция посадки картофеля весной в открытый грунт:

• Приобрести качественные клубни.
• Правильно их подготовить: прорастить, обработать (протравить) и разрезать, если это необходимо.
• Заранее подготовить грядку, внести необходимые удобрения.
• Выбрать солнечный погодный день и нарезать борозды на расстоянии 70-80 см друг от друга, если вы хотите сажать в гребни.

Либо сделать посадочные лунки необходимый глубины (8-12 см) и на требуемом расстоянии (20-33 см).

Подготовка картофельных клубней к посадке: выбор, проращивание, обработка и деление

«От худого семени не жди доброго племени».

Проще говоря, посадив только изначально качественные картофельные клубни можно будет ожидать щедрый урожай (конечно, при условии дальнейшей грамотной посадки и соблюдения основных правил выращивания).

Конечно, в идеале лучше не просто купить понравившийся сорт, а самостоятельно вырастить его семенной материал, чтобы получить свой собственный элитный картофель.

После того как определитесь с лучшим сортом и приобретете клубни, их нужно будет правильно подготовить к посадке, а именно прорастить и обработать от болезней и вредителей (а также, по желанию, можно окунуть в один из стимуляторов роста).

Также, в случае, если у вас очень крупные клубни либо их мало и это дорогие (элитные) сорта картофеля, то их можно поделить на части.

По бороздам, нарезанным осенью, клубни раскладывают ростками вверх по дну на расстоянии 25—30 см и закрывают почвой тяпками или теми же окучниками, которыми проводили нарезку борозд. Глубина заделки клубней 4—6 см.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

28 Янв 2021      foodhranenie         201      

Похожие записи
• 
  Сколько Дней Можно Хранить Грибной Суп В Холодильнике
• 
  Как кушать соленые рыжики что добавить
• 
  Шаг за шагом: экспертные советы по правильному перекладыванию солёных грибов в банки
• 
  Как сделать чтобы хурма дозрела дома