Где хранить бананы в холодильнике или нет

Если вы покупаете бананы для немедленного употребления в пищу, выбирайте плоды ровного желтого цвета, это спелые бананы и хранить их вам не будет нужно. Зеленая кожура говорит о том, что бананы недозрели, а коричневые пятнышки на кожуре свидетельствуют о близости бананов к перезреванию.

Как хранить бананы

Бананы относятся к числу скоропортящихся фруктов. Как хранить бананы при транспортировке, никто не знал. Поэтому долгое время их можно было попробовать только при поездках в тропические страны, где они росли. Однако в начале ХХ века придумали, как хранить бананы в пути: воздух в трюмах судов охлаждали до + 12˚. Так бананы появились в Европе, где всем пришлись по вкусу.

Как хранить бананы дома?

Если вы покупаете бананы для немедленного употребления в пищу, выбирайте плоды ровного желтого цвета, это спелые бананы и хранить их вам не будет нужно. Зеленая кожура говорит о том, что бананы недозрели, а коричневые пятнышки на кожуре свидетельствуют о близости бананов к перезреванию.

Если же по какой-то причине вам нужно некоторое время хранить бананы дома, то не нужно класть их в холодильник. При низкой температуре кожура бананов чернеет. И те почерневшие бананы, которые продают по дешевке на рынке, не гнилые – они просто перемерзли в холодильнике.

Кстати, плоды с почерневшей кожурой вполне съедобны, но из-за непривлекательного внешнего вида их уже не подашь на стол гостям.

Где хранить бананы

Хорошая хозяйка знает, что как хранить бананы в домашних условиях нужно при комнатной температуре, но только не в полиэтиленовом пакете, а в открытом виде. В пакете бананы испаряют конденсат, «потеют», и быстро загнивают.

Как хранить бананы, чтобы они не чернели дома

Чтобы бананы не чернели в домашних условиях лучше всего хранить бананы в подвешенном виде, в темном прохладном помещении, при температуре около +14˚. Тогда они дольше остаются желтыми и не темнеют.

Вот только где найти такое помещение в современной квартире? Если вы живете в загородном доме, то таким местом может стать кладовая, в квартире же сложно создать такие условия.

Как хранить бананы недозревшие?

А это зависит от того, чего вы хотите: дольше сохранить бананы или ускорить их созревание. Если вам нужно, чтобы зеленые бананы дольше не созревали, храните их в комнате или в более прохладном месте, но не в холодильнике.

Если же нужно ускорить созревание бананов, положите их в бумажный пакет, а вместе с ними – одно спелое яблоко. Яблоко выделяет газ этилен, ускоряющий созревание фруктов. Можно положить бананы и в темное теплое место, там они тоже быстро дозреют. Но с яблоком – быстрее.

Как отсрочить перезревание?

Если бананы уже спелые, а вам нужно еще какое-то время сохранить их – ничего не поделаешь, кладите в холодильник. Кожура почернеет, но банан не перезреет, и спустя несколько дней его еще можно будет употреблять в пищу.

Как хранить бананы перезревшие?

Никак. Но не спешите их выбросить. Их них можно сделать пюре, заморозить его, а потом добавлять в выпечку, использовать для пудингов и коктейлей.

Спелые бананы не рекомендуют запаковывать, класть в холодильник, по той причине, которую описал lions.

Где хранить бананы в холодильнике или нет

Спелые бананы не рекомендуют запаковывать, класть в холодильник, по той причине, которую описал lions.

Недавно была передача именно на эту тему.

Не, ну конечно не зеленые совсем! А хвостики и немного на самих бананах было зеленого. Через два дня хвостики пожелтели.

Ввиду простоты, предлагаю повторить, кто захочет, и результаты предъявить на этой странице на всеобщее обозрение. Чтобы выяснить наконец, можно ли хранить бананы в холодильнике.

от qq..у меня нет зависимости,я периодически заглядываю и нахожу нужные мне вещи.А от ТОГО от которого зависимость была, меня резко отвернуло, может потому что всё свободное время в реале сейчас занято!

Не все хозяйки знают, почему бананы нельзя хранить в холодильнике. При покупке выбирайте товар, который сможет дольше пролежать в холодильнике.Их можно просто обтереть сухой тряпочкой и сразу же убрать в место хранения. Где хранить бананы, чтобы они не почернели. Как правильно хранить бананы в домашних условиях. Связку бананов желательно подвесить и держать в вертикальном положении. Пожалуй, сложнее всего ответить на вопрос как правильно хранить бананы, купленные спелыми. Во-первых, в холодильнике хранить бананы категорически нельзя, так как кожура станет черной, и поставить такие бананы на праздничный стол будет уже невозможно. Главная Хранение продуктов Хранение фруктов Как и где правильно хранить бананы?зеленые бананы при комнатной температуре становятся спелыми через 2-3 дня ( в холодильнике зрелыми они не станут) 3. После дозревания бананы убирают в прохладное помещение. Недавно у меня возник вопрос как и где хранить бананы, чтобы они оставались свежими и вкусными.Зеленые фрукты ни в коем случае нельзя держать в холодильнике или морозильной камере.

Где хранить бананы в холодильнике или нет

Хорошая хозяйка должна разбираться в таких тонкостях. Как продлить срок годности фруктов в бытовых условиях?После этого остается их только положить в холодильник или заморозить. Именно по этой причине их долгое время не вывозили из тропических стран, где они растут.Этот прием не позволяет выделяться газу, который помогает ускорить процесс созревания. Где хранить бананы. В холодильнике они не успеют дозреть. Как же в холодильнике хранить бананы, чтобы они как можно дольше оставались свежими? Однако, где такое видано, чтобы подобные требования соблюдались в магазине.Многие утверждают, что хранить бананы в холодильнике нельзя, но это ошибочное суждение. Почему бананы нельзя хранить в холодильнике? Бананы — продукт очень капризный в отношении хранения.Где и как хранить бананы? Для хранения спелых бананов необходимо разделить их, избавить от упаковки, чтобы не выделялась влажность, и конденсат не Так бананы появились в Европе, где всем пришлись по вкусу.Если вам нужно, чтобы зеленые бананы дольше не созревали, храните их в комнате или в более прохладном месте, но не в холодильнике.Как и где хранить бананы? Категории зрелости, 3 способаadella.ru/home/gotovim/hranenie-bananov.htmlСодержание4 Где хранить бананы, которые поспели?5 Можно ли хранить бананы в холодильнике? Как и где хранить бананы в домашних условиях. Важно постоянно проветривать помещение, где хранятся эти желтые плоды. Но можно ли хранить бананы в холодильнике? Можно, только в специальном отсеке нулевой камеры, где температура близка или равна нулю градусов. Как хранить бананы в холодильнике. Ни в коем случае не стоит убирать бананы в холодильник. Бананы скоропортящийся продукт, поэтому нужно запомнить несколько нехитрых правил, где хранить бананы дома и как хранить бананы чтобы не чернели. Давайте разберемся, где хранить бананы, чтобы не чернели Бананы фрукты, которые портятся очень быстро. Что нельзя хранить в холодильнике? Продукты, имеющие короткие сроки хранения, помещаются в холодильник.

Не все хозяйки знают, почему бананы нельзя хранить в холодильнике. При покупке выбирайте товар, который сможет дольше пролежать в холодильнике.Их можно просто обтереть сухой тряпочкой и сразу же убрать в место хранения. Где хранить бананы, чтобы они не почернели. Как правильно хранить бананы в домашних условиях. Связку бананов желательно подвесить и держать в вертикальном положении. Пожалуй, сложнее всего ответить на вопрос как правильно хранить бананы, купленные спелыми. Во-первых, в холодильнике хранить бананы категорически нельзя, так как кожура станет черной, и поставить такие бананы на праздничный стол будет уже невозможно. Главная Хранение продуктов Хранение фруктов Как и где правильно хранить бананы?зеленые бананы при комнатной температуре становятся спелыми через 2-3 дня ( в холодильнике зрелыми они не станут) 3. После дозревания бананы убирают в прохладное помещение. Недавно у меня возник вопрос как и где хранить бананы, чтобы они оставались свежими и вкусными.Зеленые фрукты ни в коем случае нельзя держать в холодильнике или морозильной камере.

Как хранить бананы дома, в холодильнике или в тепле? Особенности правильного хранения бананов.Долгое время их не было в Европе, и попробовать их можно было только там, где они росли, в тропических странах. Рискнули хранить бананы не просто в холодильнике, а прямо в морозильной камере тогда лучше снять с плодов кожуру и применить функциюК тому же медики уверяют, что больше полезны для здоровья те фрукты и овощи, которые растут в той местности, где вы проживаете. В настоящее время бананы поставляются в специально оборудованных камерах, где хранятся фрукты в ящиках.Сохранить бананы поможет и холодильник.Как хранить недозревшие зеленые бананы. Если задача оттянуть дозревание бананов, а тем более, их почернение, храните фрукты в прохладном влажном помещении, однако не в холодильнике. Часто , купив связку бананов, мы не знаем где и как правильно ее хранить, что бы сохранить красивый внешний вид и все полезные вещества.Сколько хранятся яйца в холодильнике? Яйца — любимый продукт многих хозяек. В особенности это касается яблок.Теги: бананы нельзя хранить в холодильнике где лучше хранить бананы как лучше хранить бананы как правильно хранить бананы как хранить бананы в домашних условиях. Хранить их лучше всего при комнатной температуре в подвешенном состоянии, иначе на них могут образовываться пролежни. Гроздья доставляют к нам в специально оборудованных трюмах кораблей, где температура держится в пределах 12-14С при влажности 85-90.Несмотря на все сомнения о том, можно ли хранить бананы в холодильнике. Мы обязательно должны включать бананы в свой рацион. Что же делать? Где лучше хранить эти плоды, чтобы не чернели? Какие бананы хранятся дольше. Правда, не все знают, как нужно хранить бананы, чтобы они не испортились преждевременно.После чего, бананы следует держать в проветриваемом помещении или все же рискнуть и отправить на полку в холодильник, где 4 Как хранить бананы в холодильнике.оптимальное место, где лучше хранить бананы темная прохладная кладовая или другое сухое темное место с оптимальными показателями температуры и влажности. Чтобы плоды не чернели, их нужно где-либо подвесить и оставить именно в таком положении. Замораживать можно только очищенный банан без кожуры. Полезные советы, интересные факты о бананах, которые позволят вам сохранять их дольше или довести до зрелости.А я храню всегда или в холодильнике, или на балконе.. Бытует мнение, что пищевые продукты лучше хранить в холодильнике.

Если же этого не произошло, то необходимо заранее знать, где хранить бананы. Поскольку банан родом из южных стран, то и условия хранения для него нужны особые. Нежелательно хранить бананы в холодильнике. После этого задача, как хранить бананы дома, будет стоять уже перед покупателями. Советы, как сохранить бананы, чтобы не чернели: Не хранить плоды в холодильнике: это привод к тому, что шкурка чернеет быстро. Создаем идеальные условия. Бананы должны храниться отдельно от других фруктов. Теперь вы знаете, что хранить бананы в холодильнике или нет, зависит главным образом от степени их зрелости, а также цели и сроков хранения. 3 Бананы в холодильнике: можно или нельзя?Влажность воздуха также имеет значение. Сегодня мы рассмотрим как же и где нужно хранить бананы в домашних условиях, чтобы они не чернели.Возникает очень много дискуссий по поводу того можно ли хранить бананы в холодильнике или нет? Не кладите их в холодильник это может спровоцировать быстрое потемнение. Они содержат большое количество витаминов и минералов, раствориму.Это признак того, что бананы хранились в холодильнике, что мешает правильному дозреванию плода. Идеальное место кладовка или встроенный ящик под окном, где при температуре от 10 до 12 C банан будет храниться дольше. Правда, не все знают, как нужно хранить бананы, чтобы они не испортились преждевременно.Холодильник в этом случае не подойдет. Где и как нужно хранить бананы?Естественно, никаких зеленых попок и хвостиков быть не должно. Проблема в том, что дома, в холодильнике, их хранить противопоказано. Где хранить бананы зависит от того, когда их собираются съесть.Многие знают, что не рекомендуется держать фрукты в условиях пониженных температур, но почему бананы нельзя хранить в холодильнике? Как хранить бананы правильно, давайте разберемся, небось, пригодится.оставшиеся, не кладем их в полиэтиленовый пакет, оборачиваем хвостики (место, где они скрепляются в гроздь) в фольгуТемпература в холодильнике на верхней полке поможет сохранить зрелые бананы. Бананы не стоит хранить в полиэтиленовом пакете, так фрукты испортятся еще до полного созревания.Контейнер можно ставить в холодильник.Теперь отправляем их в морозилку, где они могут храниться несколько месяцев. Спелые бананы нужно съедать в течение 3-4 дней. Хранить спелые бананы в холодильнике не рекомендуется. Конкретного идеально места не существует.Один из самых частых задаваемых вопросов можно ли хранить бананы в холодильнике? У каждого своя норма потребления этого лакомства. Где лучше хранить бананы? При комнатной температуре.Раньше постоянно бананы в холодильнике оставляли, а потом думала, чего они так быстро темнеют и портятся, ведь находятся в холодильнике с другими продуктами. Спелые бананы лучше хранить в холодильнике, потому что холод замедляет их процесс созревания.В этом случае спелые бананы отделять не нужно просто обернуть сразу все ножки пленкой и подвесить где-то на кухне. Поэтому если в помещении, где дозревают бананы, сухо, используйте электрический Недавно у меня возник вопрос как и где хранить бананы, чтобы они оставались свежими и вкусными. При транспортировке бананы помещают в специальные камеры, где они находятся в течение нескольких дней.А если кожура имеет серый оттенок, это свидетельствует о том, что фрукты хранили в холодильнике. Сохраняем надолго. 1 Какие бананы стоит хранить дома. 2 Температура 14 градусов и другие правильные условия. Удивительно, но при этом мякоть останется светлой, мягкой и нежной. Кроме того, вкусные бананы — спелые бананы. Для закрепление эффекта нужно знать, где хранить бананы чтобы не чернели. Ответы я нашла.Резюме. И те почерневшие бананы, которые продают по дешевке на рынке, не гнилые они просто перемерзли в холодильнике. Кстати, плоды с почерневшей кожурой вполне съедобны, но из-за непривлекательного внешнего вида их уже не подашь на стол гостям. Приспособление решает вопрос где хранить бананы.Она позволяет вешать связки и хранить их на весу, что препятствует появлению темных пятен пролежней.Хранить бананы в холодильнике можно в определенный момент зрелости. Правильно хранить бананы с учетом степени их зрелости не так сложно, существует всего несколько рекомендацийКак правильно хранить продукты при комнатной температуре и в холодильнике? Как и где правильно хранить лук зимой? В холодильнике можно хранить только спелые бананы, которые уже начали темнеть. Если вы купили жёлтые бананы без царапин и помятостей разницы где и как хранить практически нет.Начнут портиться одинаково, что в холодильнике, что так.Только в холодильнике будут портиться медленнее.Разница составит дня два. Не храните бананы в холодильнике, шкурка у них почернеет Еще лучше хранить бананы в таких условиях в подвешенном виде. Как хранить бананы. Также нельзя заворачивать плоды в полиэтилен: они должны иметь открытый доступ к воздуху.

Бананы нужно брать аккуратно, беря всю гроздь у основания связки. Спелые зеленые или желтые бананы лучше всего хранить на тарелке, в условиях высокой влажности и при температуре воздуха 12-14 градусов. Еще лучше хранить бананы в таких условиях в подвешенном виде. Спелые бананы нужно съедать в течение 3-4 дней.

Как хранить бананы

Банан является многолетним травянистым растением, с плодами, собранными в грозди по 6-20 штук. Человечество оценило и полюбило их еще много тысяч лет назад. В Азии их употребляли в пищу задолго до риса и сахарного тростника. В магазинах нам предлагают приобрести бананы десертных сортов из Индии, стран Юго-Восточной Азии, Центральной и Южной Америки.

К сожалению, портятся спелые бананы очень быстро. Как сохранить их подольше в домашних условиях? Описанные ниже правила хранения бананов помогут вам в этом.

Как правильно хранить бананы

Бананы нужно брать аккуратно, беря всю гроздь у основания связки. Спелые зеленые или желтые бананы лучше всего хранить на тарелке, в условиях высокой влажности и при температуре воздуха 12-14 градусов. Еще лучше хранить бананы в таких условиях в подвешенном виде. Спелые бананы нужно съедать в течение 3-4 дней.

Ни в коем случае не стоит убирать бананы в холодильник. При низкой температуре воздуха (ниже 12 градусов) их кожура замерзнет и покроется черными пятнами, свой красивый вид бананы потеряют. Хотя сами плоды от этого не испортятся, и вкус у них останется прежним. Из таких бананов можно приготовить пюре, коктейль или использовать их для выпечки.

Как хранить недозрелые бананы

Недоспелые зеленые плоды требуют к себе другого отношения. Чтобы дать им время дозреть, их следует на сутки оставить в теплом помещении с высокой влажностью. После этого 4-5 дней их нужно подержать в помещении при температуре 19-20 градусов и только после этого они поспеют достаточно для того, чтобы употреблять их в пищу. Но в тепло их возвращать уже не стоит, чтобы они не перезрели и не испортились.

Можно ускорить процесс созревания бананов другим способом. Для этого их достаточно хранить в теплом месте рядом с остальными фруктами (яблоки, груши и др.).

Самым оптимальным температурным режимом при котором бананы смогут сохранить свою свежеть является 13-14 градусов и влажности воздуха не более 90 %. Для более длительного хранения можно поместить фрукты в темное и прохладное место, например подвал. Чтобы избежать быстрого дозревания, не располагайте бананы на прямых лучах солнца.

Как правильно хранить бананы

Когда мы покупаем полезные и свежие продукты, которые просто обязаны принести организму прилив сил, нужно еще не забыть о правильном хранении, чтобы в итоге получить максимум полезных веществ. Одним из самых популярных экзотических фруктов, который пользуется круглогодичной популярностью являться банан. Сегодня мы рассмотрим как же и где нужно хранить бананы в домашних условиях, чтобы они не чернели. Пальмовые плоды содержат колоссальный запас витаминов и минералов, которые просто необходимы для правильной работы сердечно-сосудистой и центральной нервной системы. Поэтому очень важно хранить этот фрукт так, чтобы не улетучились все полезные составляющие.

Как правильно хранить бананы в домашних условиях

Все дело в том, что бананы срывают практически зелеными так как они очень быстро дозревают. В супермаркетах они хранятся при определенной температуре и обрабатываются специальным газом для равномерного дозревания. В простых домашних условиях повторить все эти секреты просто невозможно, поэтому стоит запомнить несколько простых правил и вы сможете сохранить бананы свежими чуть дольше:

• Не нужно хранить бананы в холодильнике, иначе они практически сразу же почернеют.
• Освободите фрукты от полиэтиленовых пакетов чтоб избежать подгнивания.
• Если бананы будут использоваться не сразу, лучше покупать чуть недозрелые плоды.
• Стоит избегать плодов с различными черными следами на кожуре, что сигнализирует о его последней стадии спелости.

Где хранить бананы чтоб они не чернели

Самым оптимальным температурным режимом при котором бананы смогут сохранить свою свежеть является 13-14 градусов и влажности воздуха не более 90 %. Для более длительного хранения можно поместить фрукты в темное и прохладное место, например подвал. Чтобы избежать быстрого дозревания, не располагайте бананы на прямых лучах солнца.

Как хранить в холодильнике

Возникает очень много дискуссий по поводу того можно ли хранить бананы в холодильнике или нет? Бананы чернеют именно от низких температур, поэтому не стоит длительное время их держать в холодильнике. Можно попробовать расположить плоды в самом «теплом месте» (возле двери или на верхней полке). Обязательно необходимо освободить фрукты от пакетов. Плодоножку следует обрезать или поместить в фольгу, что поможет снизить процесс дозревания. Также некоторые эксперты считают, что лучше хранить бананы не в связке, а по отдельности.

Бананы, которые почернели особо не отличаются по вкусу, но становятся более мягкими. Поэтому, хранение в холодильнике таких фруктов может испортить только внешний вид, на вкусовые качества особо не влияет.

Не желательно хранить их вместе с другими фруктами, особенно спелыми так как это только ускорит процесс дозревания плодов.

• Список всемирно известных вегетарианцев
• Полезные свойства корюшки
• Полезные свойства мяса осьминога
• Польза и вред какао (напитка)
• Польза от употребления морского гребешка
• Полезные и вредные свойства устриц
• Холодец польза и вред
• Польза и вред сыра с плесенью
• Польза и вред черешни
• Веганский майонез

Все знают, что со временем кожура бананов постепенно темнеет, приобретая не совсем презентабельный внешний вид. Такой продукт уже нельзя будет подать к столу.

Свежие бананы: как хранить продукты правильно

Бананы – это тропические растения, плоды которых имеют нежную мучнистую мякоть, заключенную в плотную кожуру. Их родиной принято считать острова Малайского архипелага, омываемые водами Индийского и Тихого океанов. Именно отсюда эти необычные дары природы начали свой долгий путь по всему миру. Сегодня о существовании бананов знает даже ребенок. Их любят за приятный вкус и чудесный, неповторимый аромат. Но со временем продукт теряет свой товарный вид и становится малопригодным для употребления. Поэтому необходимо заранее знать, в каких условиях нужно содержать бананы. Как хранить продукт для максимального продления срока его годности?

Транспортировка продуктов

В наши дни основными производителями бананов считаются страны Центральной и Южной Америки. Именно здесь экзотический продукт культивируется в производственных масштабах. В другие страны мира плоды доставляются специальным транспортом, который позволяет поддерживать начальную степень их зрелости в пути. Что требуют для этого бананы? Как хранить продукцию во время транспортировки? Такие вопросы интересны компаниям, которые занимаются перевозками подобных грузов. В их арсенале имеется рефрижераторный транспорт, снабженный специальными холодильными установками, которые позволяют обеспечить необходимые оптимальные условия для содержания любого пищевого продукта. В них и перевозятся бананы. Как хранить эти плоды, чтобы в пути они не утратили свой товарный вид? Во-первых, перед отправкой эти фрукты перед упаковкой в картонные ящики обязательно заворачивают в особую полиэтиленовую пленку.

В зависимости от ее типа бананы в дороге могут храниться от 28 до 50 дней. Во-вторых, немаловажную роль играет также температура воздуха внутри камеры. Идеально, если она будет находиться в пределах от 12 до 15 градусов Цельсия. Соблюдение этих двух условий позволяет плодам оставаться свежими и медленно дозревать в пути.

Дозаривание на складах

Ученые утверждают, что банан – это диетический продукт, который оказывает благотворное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта. Во-первых, он восстанавливает содержание калия в организме, который теряется вместе с другими микроэлементами при обезвоживании, например, во время диареи. Во-вторых, пектин, содержащийся в мякоти, как губка, впитывает в себя агрессивную среду и выводит ее наружу. При этом восстановление организма происходит естественным путем без применения лекарственных средств. Но такими свойствами, как утверждают врачи, обладают именно зеленые, а не спелые, желтые плоды. Правда, в жизни люди предпочитают употреблять в пищу все-таки зрелые фрукты. Но до этой стадии их необходимо довести. Ведь на плантациях в теплых странах собирают урожай именно зеленых бананов. Дозревание их происходит в пути, а затем – на складах торговых предприятий и оптовых баз. Как там содержатся бананы? Как хранить плоды, чтобы они постепенно достигали нужной спелости? Для этого их подвергают газации этиленом в специальных камерах. В результате дозаривания происходят следующие изменения:

• размягчается мякоть фрукта;
• крахмал, находящийся внутри нее, превращается в сахар;
• в результате разрушения хлорофилла зеленый цвет кожуры меняется на желтый.

Но все это должно происходить при определенной температуре (без резких перепадов) и при хорошей циркуляции воздуха.

Хранение в домашних условиях

Как известно, бананы относятся к скоропортящимся продуктам. Их не стоит набирать впрок в больших количествах, чтобы потом не пришлось выбрасывать перезрелый и подгнивший товар. Чтобы такого не произошло, необходимо знать, как хранить бананы дома.

Для этого надо помнить, что:

1. Оптимальной для этих фруктов считается температура в диапазоне +13 . +14 о С. Любое резкое отклонение в ту или другую сторону обязательно приведет к порче продуктов.
2. Влажность воздуха в помещении должны быть не менее 85-90 процентов. В идеале для этого подходит сырой подвал или погреб.
3. Для хранения желтых бананов ножку лучше завернуть в полиэтилен. Это поможет на время притормозить процесс дозревания.
4. Помещение должно хорошо проветриваться, чтобы воздух свободно циркулировал внутри него.

Если в магазине приобрести зеленые бананы, то при описанных условиях они могут храниться достаточно долго. Для быстрого созревания их надо сначала подержать сутки в теплом влажном помещении, а затем на 4 дня оставить при температуре не выше 20 градусов. Для ускорения процесса рядом можно положить любой другой фрукт (грушу или яблоко).

Идеальное место

Бытует мнение, что пищевые продукты лучше хранить в холодильнике. Для бананов резкий перепад температуры – это причина потемнения кожуры и потери товарного вида. Конечно, лучше в течение 2-3 дней скушать спелый ароматный плод. Если же этого не произошло, то необходимо заранее знать, где хранить бананы. Хорошая хозяйка должна разбираться в таких тонкостях. Зная наперед особенность такого продукта, холодильник как место хранения необходимо полностью исключить. Эти плоды должны храниться только при комнатной температуре. Кроме того, комната должна хорошо проветриваться. Чтобы обеспечить нормальный доступ воздуха к плодам, их лучше держать в подвешенном состоянии.

Для этого лучше покупать целую связку. Еще одним обязательным условием является отсутствие доступа прямых солнечных лучей. Это также поможет избежать ненужного перепада температуры и дополнительного нагрева продукта. Правда, в домашних условиях найти помещение, соответствующее всем перечисленным требованиям, достаточно сложно. Поэтому лучше сразу съедать приобретенные продукты или, в крайнем случае, оставлять их до завтра.

Чтобы фрукты не чернели

Все знают, что со временем кожура бананов постепенно темнеет, приобретая не совсем презентабельный внешний вид. Такой продукт уже нельзя будет подать к столу.

Правда, это не значит, что он окончательно испорчен. Эти плоды прекрасно можно использовать для приготовления различных коктейлей, пюре или сладкой выпечки. А как хранить бананы, чтобы они не чернели? Первым условием является, конечно же, сохранение постоянной температуры. Любой перепад может привести к нежелательным последствиям. Кожура сначала станет чуть сероватой, а потом резко начнет темнеть. Помимо этого, необходимо избегать любых полиэтиленовых пакетов. Что происходит внутри такой упаковки? Со временем в ней скапливается конденсат, который выделяют фрукты при хранении. Излишняя влага губительно действует на плоды. Они начинают чернеть и быстро портиться. Если встретить такие бананы в торговой сети, то можно смело делать вывод о том, что их хранили в холодильнике.

Тонкости хранения

Чтобы точно понимать, как правильно хранить бананы, необходимо учитывать несколько важных нюансов. Для начала стоит заметить, что такие фрукты можно разделить на три категории:

1. Зеленые. Это неспелые продукты, которые будут дозревать в процессе хранения.
2. Желтые или спелые. Они полностью готовы к употреблению, имеют приятный вкус и характерный аромат.
3. Потемневшие или перезрелые. Такие плоды можно распознать по черным пятнам или сероватому оттенку кожуры. Их нельзя считать гнилыми, так как мякоть все-таки можно употреблять в пищу.

Каждая из этих категорий имеет свои условия и сроки хранения:

1. Зеленые плоды лучше сначала некоторое время подержать в темном бумажном пакете, чтобы процесс дозревания шел постепенно. Рядом можно положить свежее яблоко. Это заметно сократит сроки созревания. После такой процедуры фрукты надо выложить в вазу или на блюдо и хранить в комнате на свежем воздухе.
2. Спелые бананы лучше держать в прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Чтобы максимально сохранить их исходное состояние, ножку каждого плода лучше обернуть полиэтиленом или обычным скотчем. Это замедлит процесс дозаривания и возможную порчу.
3. Переспелые бананы, в отличие от остальных, как раз лучше положить в холодильник. Тогда потемнение кожуры будет более равномерным, а мякоть при этом останется достаточно плотной и вкусной. Хотя такие продукты стоит съедать сразу или держать не более суток.

Если учитывать все тонкости вопроса хранения, можно всегда иметь на столе красивые, вкусные и ароматные экзотические фрукты.

Источники: http://hozaushkam.ru/kak-xranit-banany/http://qq.by/31861-pochemu-banany-nelzya-xranit-v-xolodilnike.htmlhttp://feeriaclub.ru/article19279-gde-khranit-banany-v-kholodilnike-ili-net.htmlhttp://www.poedim.ru/content/539-kak-hranit-bananyhttp://veganpost.ru/hranenie/kak-pravilno-hranit-bananyhttp://www.syl.ru/article/282390/new_svejie-bananyi-kak-hranit-produktyi-pravilno

23 Июн 2018      foodhranenie         522      

Похожие записи
• 
  Лук репчатый на зиму как хранить
• 
  Сколько Свежее Мясо Хранится В Холодильнике
• 
  Можно ли пить витамин д если он просрочен
• 
  Можно ли красить деревянные ящики для овощей