Если перестала бродить ферментированная кукуруза

Поделиться107.03.2015 20:09:24

Весной 2013 года под самое окончание двухмесячника (запрета на рыбалку, связанного с нерестом ) в самом конце мая, я собрался на рыбалку. Рыбачу я в принципе давно, увлекаюсь ловлей на фидер* , самонадеянно себя оценивая как продвинутый любитель.

Фидерная ловля процесс увлекательный и динамичный, но приходит время, когда периодически бороться с мерным карасем, становиться немного скучно, и каждый уважающий себя фидерист рано или поздно начинает мечтать о ловле карпа, желательно крупного и желательно регулярно, а следовательно о неком предательстве корпоративных интересов, вторгаясь в совершенно иную область рыбной ловли, рыбалку карповую.
Без сомнений фидер конечно же предназначен и для ловли карпа , но тактика и техника фидерной ловли существенно ограничивает возможность поимки крупного карпа но об этом немного позже.
К слову сказать, живу я в самом эпицентре рыболовного рая, в каких-то пятнадцати километрах от моего дома протекает одна очень крупная и известная река, в трех километрах ГРЭС, которая омывается сетью каналов, в километре от дома небольшая речушка, и в каких то двух-трех километрах достаточно крупная река . Это все, не считая различных карьеров, ериков и прочих обособленных водоемов. В основном я ловлю рыбу в Теплом Канале ГРЭС.
Решив для себя несколько важных этических вопросов, я зимой и в начале весны 2013 года прочел кипу литературы о ловле карпа и пересмотрел об этом множество фильмов, огромное спасибо сети ИНТЕРНЕТ, но как выяснилось в последствии, основная масса исследованного материала конечно интересна и познавательна, но прикладного характера не имеет.
Основная сложность заключается в том, что ловля карпа в основном связана с такой насадкой как бойлы, которыми, как минимум необходимо прикармливать, и на которые как максимум ловить, а это прямо скажем дорого. Кроме этого предложенные прикормочные смеси, рекомендуемые в изученном материале тоже не дёшевы.
Наверное, есть какие нибудь действительно секретные прикормки и насадки, рецепты которых передаются из уст в уста и из поколения в поколение, но я считаю, что для интернета таких секретов нет. Выбирая насадку, прикормку и тактику прикармливания, я исходил из принципа минимальности, меня интересовали варианты насадки и прикормки, о которых есть информация в сети, но ее минимум.
Так меня заинтересовала ферментированная кукуруза, информация о ней была, но очень скудная и пришлось поэкспериментировать. Скажу честно универсального рецепта нет, фантазировать можно бесконечно. Правда есть ряд проблем, в основном связанных с ее приготовлением, если вы живете в квартире, то этот вариант не для вас и не стоит даже пытаться. Вас могут посчитать террористом, отравителем и еще кем угодно, через три дня от вас уйдет жена, а через неделю от вас откажутся все остальные родственники, а соседи будут требовать для вас смертной казни.
Процесс приготовления ферментированной кукурузы связан напрямую с процессом брожения, с добавлением различных добавок. После нескольких дней брожения её желательно еще и поварить, ну это если вы совсем уж мазохист, или вам жить надоело. Процесс варки на улице в собственном дворе и то оставляет незабываемые впечатление, сравнимые разве что с первой брачной ночью. А о том, как это бы выглядело в квартире, смог бы описать только великий Стивен Кинг.

В общем, однажды в конце весны 2013 года пройдя все муки ада, связанные с приготовлением вышеозначенной кукурузы, прокрутив её часть через мясорубку и купив некоторое количество пшеничных отрубей, я собрался на рыбалку.
Загрузив в свой универсал снасти, прикормку, различные приспособления, которых за годы увлечения рыбалкой собралось почти под крышу в Ауди А-6, я озадачился поиском напарника, обзвонив всех братьев по фидерному цеху, я не нашел у них ни какого понимания, все были заняты. Решив для себя, что отменить можно все кроме рыбалки я стал обзванивать других граждан нашей Родины, которые имели представление о том, за какой конкретно конец надо держать удочку. Потратив на это, не менее получаса я отыскал одного такого знакомого, он не только знал тактико-технические характеристики рыболовных снастей, но и был полноправным владельцем некоторых из них.
Александр — так звали моего напарника, имел довольно глубокие познания о рыбалке, но был в не очень рыболовном состоянии, после свадьбы друга. Но поехать согласился с радостью.
Забираю его, грузимся, выезжаем на берег, я выбрал место, где никогда не ловил, слияние Теплого Канала и одной крупной реки . Выгружаемся, и начинаем разминаться, я замесил два здоровых ведра прикормки, состоящей из цельной ферментированной кукурузы, перекрученной через мясорубку ферментированной кукурузы, пшеничных отрубей, остатков какой-то прикормки и воды из водоема все это было необходимо слепить в шары и забросить в воду. За этим веселым занятием нас застали еще двое рыбаков, которые приехали половить хищника. Они напросились к нам не на долго, пообещав не мешать, но они так и не смогли от нас уехать. Они были тезки, и их звали Игорями.
Примерно часов в двенадцать-тринадцать мы, налепив кучу шаров, часть из них забросили в воду, причем на расстояние не далее десяти метров от берега, забросили примерно семьдесят пять процентов.
В скобках содержится информация только для рыбаков использующих фидер, остальным просто пропустить:
( Немного о снастях. Как я уже говорил, в моем арсенале имелись только фидерные удилища, а именно: Дренан матч про супер фидер с тестом 60+, Шимано техниум с тестом до 118 граммов, Тим Дайва с тестом до 200 граммов, три разные палки, предназначены для разных условий ловли пришлось приспосабливать для ловли карпа. Дайву я оснастил катушкой из карповой серии Шимано Биомастер размер 6000 , которую брал специально для таких рек, как Дон. Техниум оснастил катушкой Кормаран размер 4000, Дренан оснастил катушкой Шимано 4000 с передним фрикционом, название не помню. Самая тонкая основная леска была 0.2 на Шимано 4000, самая толстая 0.35 на Шимано Биомастер. В моем арсенале имелось множество различной поводочной лески, а самая толстая из них толщиной 0.2. Короче все по-спортивному, всё очень деликатно. Ловить я решил с кормушкой, по-фидерному.

Оснастка – **патерностер, кормушки весом от 60 до 100 граммов, поводки длинной около 70 см, самое главное для поводков мной изначально была выбрана неимоверной по фидерным меркам толщины леска, аж 0.18.
Отдельно хочется сказать о крючках, мне посоветовали в магазине, где я постоянно отовариваюсь крючки фирмы КОРДА с острием из какого-то другого, более светлого метала, они были в специальной коробочке, каждый закреплен в специальном пазе, и на кончик надет маленький силиконовый колпачок зеленого цвета.
Когда я вязал первый из них, я снял с него колпачок и пока я его вязал, он мне исколол все руки, он как-то очень легко пробивает кожу, и норовит войти в руку до самой бороздки, что у него один раз даже получилось. В общем, остальные крюки я вязал, не снимая колпачков. А ещё у меня были сигнализаторы поклевок, три абсолютно разные, один я покупал вместе со стойкой, два остальных не помню, работали все от крон.)
Только на описание всей подготовки ушло куча времени и сил, представьте себе, сколько времени и сил ушло на саму подготовку.
Ну наконец, всё расставлено, сигнализаторы включены, оснастки связаны и заброшены, ***байтранеры на катушках включены, там где байтранеров нет просто отпущен фрикцион, исколотые руки обработаны перекисью водорода.
Настало время томительного ожидания, берут сомнения, а правильно ли я всё сделал, а правильно ли я выбрал место; а не убьет ли рыбу мой раствор, ферментированной кукурузой называемый, « соседи ведь не выжили», а правильно ли я привязал волос и нацепил на него кукурузу, а правильно ли я нацепил по две кукурузины. А есть ли наконец здесь вообще рыба, а есть ли среди этой рыбы карп или сазан.
В этот момент мои раздумья прервал один из Игорей, он зашел в реку между лесок моих удочек и ловил хищника, в какой-то момент при забросе просто перерубил мне своим крючком леску. Понятно, что это случайность, можно пробовать хоть тысячу раз, так не сможешь. Пришлось доставать, перевязывать оснастку, слушать тысячу извинений, да ладно на рыбалке бывает и не такое. Тут еще мой напарник Александр достал из своих закромов здорового, вяленого жереха. Я подумал, что теперь уж точно рыбалка удалась, сколько раз брал с собой на рыбалку рыбу, оставался без улова, хоть я и не суеверный.
А тут и Игорь достал несколько окуньков собственного копчения. В общем, всё складывалось как нельзя лучше. Примерно через 15-20 минут после описываемых событий пискнул один из сигнализаторов, потом писк перешел в один вопль. Я как то сразу и не понял, что произошло, подумав, что Игорь зацепил очередную леску, он как раз размахивал спиннингом. Но убедившись в его непричастности к писку сигнализатора, я схватил удочку.
Плавно подсекаю, зажав шпулю рукой, засекаю время 16.10 часов, вот тебе и раз, а я рассчитывал на подход как минимум утром, на том конце что то очень серьезное, мне приходилось ловить крупного карпа на платниках по шесть – семь килограмм и я помню свои ощущения, там я мог хотя бы как то управлять ситуацией, а здесь я не могу отключить байтранер на катушке, понимая, что это приведет к моментальному обрыву. Минут пять борьбы, выключаю байтранер и начинаю вываживать, ситуация не изменилась, я не могу удержать рыбу ,зажимаю фрикцион, место рыбалки напоминает Т-образный перекресток, в котором я нахожусь в месте соединения буквы Т справа от меня канал, который уходит вдаль, а прямо передо мной река, метров десять берега, а дальше камыш.

Короче обрыв, поводок 0.18 на меня обиделся и порвался, он же не предполагал, что его заставят вытягивать монстров.
Оба Игоря как то вдруг перестали собираться домой и решили еще порыбачить, второй Игорь расположил свои снасти в соседнем прогале, и нацелился он тоже не на хищника.
Примерно через тридцать минут поклевка, подсечка, держу шпулю, переключаю байтранер, вываживаю, сход.
Перевязываю поводки, ставлю леску 0.2 через сорок минут поклевка, ровный протяжный писк сигнализатора, подсечка, байтранер, вываживание, собираю в кучу лески всех своих удочек, минут пятнадцать упорной борьбы, несколько раз увожу от камыша. Благо Игорь стоял в воде, к берегу рыбу подвести не возможно, длинная отмель и камыш. Когда я попытался ему вручить свой спортивный подсачек, он посмотрел на меня так, что я без слов понял, куда его надо засунуть. Короче немножко везения, опыт Игоря и его подсак, в который может поместиться взрослый человек, при помощи какой-то матери и с божьей помощью берем сазана на пять килограмм.
То, что это именно сазан стало понятно по пропорциям тела. Завечерело и стало прохладно. Сажаю сазана в свой спортивный садок иду к машине, в которой вещи что бы переодеться. В этот момент слышу писк сигнализатора, переодеваясь, смотрю на удочку, поклевка на Дренан, катушка без байтранера, просто отпущен фрикцион. Александр несколько раз порывается схватить удочку, я пытаюсь его остановить, но он не выдерживает накала страстей и хватает удочку, не зажимая шпулю, подсекает, борода, подскакиваю, беру удочку, очень быстро откидываю дужку лескоукладывателя, в этот момент рывок.
Кольца на Дренане не очень крупные, но часть лески проходит, очень быстро начинаю раздергивать бороду, она не плотная, еще несколько рывков, но леска разматывается, дужку на место, работаю фрикционом, Игорь на чеку со своим знаменитым подсаком. Борьба продолжается минут пятнадцать, подвожу рыбу к подсаку, она уходит и так раз десять. Никак не могу поднять рыбу к поверхности, что бы оценить её размеры и дать ей вдохнуть воздуха.
В очередной раз подвожу к подсаку, рыбу не вижу, в этот момент Игорь поднимает подсак, пытаясь взять рыбу, но вдруг останавливается, с растерянным видом поворачивается ко мне и говорит — «Блин она в подсак не лезет». Подсак поднят в пол воды, рыба его видит, рывок и обрыв. Игорь говорит, что это был белый амур, очень большой, настолько, что взять его в подсак он не смог.
Скорее всего, амур мог сорваться и раньше, но он решил взглянуть на тех наглецов, которые умудрились зацепить его на крючок и пытались поймать, а вдоволь насмотревшись, просто ушел восвояси. В этот вечер было ещё несколько поклевок и они были похожи как близнецы братья, и заканчивались одинаково, сходами или обрывами. Стало как то даже скучно писк сигнализатора, подсечка, вываживание, сход или обрыв, причем сход был один, а в основном обрывы.
Постепенно пачка крючков иссякла, я смог поймать несколько очень крупных карасей. Я экспериментировал с поводками, вязал поводок из плетенки, брал леску с Биомастера 0.35, и вязал поводки из нее, эксперименты были неудачными, поклевок на эти поводки не было, хотя до их смены клевало почти одинаково на все удочки. Потом уже затемно мы поужинали, и легли спать.
Часов в пять утра меня разбудил второй Игорь, который не проявлял видимых эмоций но как в оказалось последствии , находился под впечатлением от увиденного. Он стал настойчиво уговаривать меня продолжить рыбалку. В состав вечернего ужина прочно прописалась увесистая порция хорошего коньяка, по тому и вставать как-то не хотелось, но пришлось.
Мы вместе с ним налепили шаров из остатков моей и его прикормки и прикормили. Александра ужин вывел из игры окончательно, поэтому Игорь перенес свои снасти ко мне. Утром произошло несколько поклевок, в результате которых я взял еще одного сазана примерно такого-же как и первого и одного зеркального карпика, килограмма на два- два с половиной, и еще несколько карасей.

Таким образом, мы просидели до полудня, несколько раз прикармливали, небольшими порциями, серьезных поклевок не было. Солнце стало припекать, весь берег погрузился в некую полуденную дремоту, показалось, что всё уснуло, даже лягушки перестали квакать, и змеи, у которых в разгаре брачный период, куда-то запропастились. Задремал в своем кресле и я.
Я уже не помню, что мне снилось, но мой сон прервал протяжный монолитный писк сигнализатора, я не сразу и понял, что случилось. Вскакиваю, пытаюсь сосредоточиться и выяснить, что произошло. Поклевка на Дренан, подскакиваю, хватаю удочку, подсекаю, мне показалось, что я подсек торпеду, выпущенную с подводной лодки. После подсечки рвануло так, что я подумал, что меня затащит в воду.
Держу удочку, в правой руке, зажимаю шпулю левой, пытаюсь затянуть фрикцион. Леска сходит со шпули одним ровным размеренным движением, мои попытки зажать шпулю рукой безрезультатны. В конце концов, от трения нагрелась ладонь фрикцион на катушке затягивается нескольким и оборотами и я не успеваю его затянуть, все происходит очень быстро рыба свободно, без усилия делает несколько рывков из стороны в сторону, с амплитудой метров в десять-пятнадцать , после чего устремляется прямо в камыш на противоположном берегу, предварительно смотав со шпули метров пятьдесят лески.
Когда до камыша на противоположном берегу остается несколько метров, я понимаю, что я проиграл, окончательно и бесповоротно. Я с силой зажимаю шпулю, пытаясь смягчить рывок удилищем. Дренан, очень классный, он выше всяких похвал, несмотря на небольшой тест, он четко отрабатывает фиксацию лески, компенсируя её работой бланка. В какой-то момент мне даже показалось, что мне удалось остановить рыбу, я ее почти развернул, но леска 0.2 не выдержала и показала всем прямой средний палец, при загнутых остальных.
А что показала рыба ,я не знаю, но понимаю, что даже при скудном количестве возможностей, ограниченных в принципе набором плавников, в такой ситуации можно показать очень и очень неприличный жест.
После всего произошедшего я увидел следующие вещи:
— все рыбаки в пределах видимости достали из воды свои снасти
— за моей спиной на берегу собралось человек тридцать зрителей, по выражениям лиц которых я понял, ядерная катастрофа, это мелочь по сравнению с тем, что произошло.
Через некоторое время страсти улеглись и массовые беспорядки переросли в простую, мирную манифестацию.
Да конечно, на этом месте я естественно рыбачил всё лето 2013 года, выезжал минимум раз в неделю, оставался на рыбалку и по два дня подряд. Бывали дни, когда я ловил одного карпа в сутки. Бывало, когда с 10 до 17 часов удавалось поймать по четырнадцать – пятнадцать штук, причем все зачетные, свыше трех килограмм. Естественно я немного изменил подход к «спортивной» оснастке, приобрел четыре недорогих карповые удилища, катушки с байтранерами (потому, что в тех условиях даже Дайва с тестом до двухсот граммов при длинные четыре метра двадцать сантиметров казались слишком деликатной снастью и не давали возможности форсированного вываживания трофеев).

Основную леску стал использовать 0.4 (да простят меня спортсмены), поводки 0.3, иногда 0.35 (к психиатру хочется обратиться). За это лето я поймал около 60 карпов и несколько белых амуров (карась, канальный сомик и прочая рыба не учитывалась). Самый крупный амур потянул на семь с половиной килограмм, а сазан на шесть с половиной килограмм.
Случались и совсем плохие дни, когда весь берег переставал ловить и собирался за моей спиной, а у меня как назло клевало без перерыва.
Когда народ находящийся рядом, рядом умудрялся перепутать мои снасти. Люди лезли в кукурузу, нюхая её и пробуя на вкус, пытаясь таким образом определить состав секретной насадки, были и допросы с пристрастием и завистливые взгляды рыбаков, подходящих посмотреть на вытащенный мной мой садок полный сазанами.

Мы позже периодически встречались на берегу, и общались как старые знакомые. Да кстати буквально на следующий день я приобрел, адекватный подсачек, в который можно завести и меня самого, и еще место останется, и всю остальную рыбу я взял с его помощью (друзья китайцы поспешили на выручку), стоил он тысячу рублей и полностью оправдал надежды.
Что я сделал с пойманной рыбой.
Да всю её отпустил.
Вы же мне верите.

Отредактировано малыш69 (20.05.2015 20:25:51)

Таким образом, мы просидели до полудня, несколько раз прикармливали, небольшими порциями, серьезных поклевок не было. Солнце стало припекать, весь берег погрузился в некую полуденную дремоту, показалось, что всё уснуло, даже лягушки перестали квакать, и змеи, у которых в разгаре брачный период, куда-то запропастились. Задремал в своем кресле и я.
Я уже не помню, что мне снилось, но мой сон прервал протяжный монолитный писк сигнализатора, я не сразу и понял, что случилось. Вскакиваю, пытаюсь сосредоточиться и выяснить, что произошло. Поклевка на Дренан, подскакиваю, хватаю удочку, подсекаю, мне показалось, что я подсек торпеду, выпущенную с подводной лодки. После подсечки рвануло так, что я подумал, что меня затащит в воду.
Держу удочку, в правой руке, зажимаю шпулю левой, пытаюсь затянуть фрикцион. Леска сходит со шпули одним ровным размеренным движением, мои попытки зажать шпулю рукой безрезультатны. В конце концов, от трения нагрелась ладонь фрикцион на катушке затягивается нескольким и оборотами и я не успеваю его затянуть, все происходит очень быстро рыба свободно, без усилия делает несколько рывков из стороны в сторону, с амплитудой метров в десять-пятнадцать , после чего устремляется прямо в камыш на противоположном берегу, предварительно смотав со шпули метров пятьдесят лески.
Когда до камыша на противоположном берегу остается несколько метров, я понимаю, что я проиграл, окончательно и бесповоротно. Я с силой зажимаю шпулю, пытаясь смягчить рывок удилищем. Дренан, очень классный, он выше всяких похвал, несмотря на небольшой тест, он четко отрабатывает фиксацию лески, компенсируя её работой бланка. В какой-то момент мне даже показалось, что мне удалось остановить рыбу, я ее почти развернул, но леска 0.2 не выдержала и показала всем прямой средний палец, при загнутых остальных.
А что показала рыба ,я не знаю, но понимаю, что даже при скудном количестве возможностей, ограниченных в принципе набором плавников, в такой ситуации можно показать очень и очень неприличный жест.
После всего произошедшего я увидел следующие вещи:
— все рыбаки в пределах видимости достали из воды свои снасти
— за моей спиной на берегу собралось человек тридцать зрителей, по выражениям лиц которых я понял, ядерная катастрофа, это мелочь по сравнению с тем, что произошло.
Через некоторое время страсти улеглись и массовые беспорядки переросли в простую, мирную манифестацию.
Да конечно, на этом месте я естественно рыбачил всё лето 2013 года, выезжал минимум раз в неделю, оставался на рыбалку и по два дня подряд. Бывали дни, когда я ловил одного карпа в сутки. Бывало, когда с 10 до 17 часов удавалось поймать по четырнадцать – пятнадцать штук, причем все зачетные, свыше трех килограмм. Естественно я немного изменил подход к «спортивной» оснастке, приобрел четыре недорогих карповые удилища, катушки с байтранерами (потому, что в тех условиях даже Дайва с тестом до двухсот граммов при длинные четыре метра двадцать сантиметров казались слишком деликатной снастью и не давали возможности форсированного вываживания трофеев).

Техника ловли

Гарантированный клев, а главное, плодотворный улов зависит от правильно подобранной и приготовленной кукурузы.

Для готовки наживки берут сырую или консервированную кукурузу. При покупке зерен в банке необходимо выбирать только качественную продукцию, так как повреждение целостности не даст зернам укрепиться на крючке, а малый размер будет привлекать ненасытную мелочь.

Расскажем далее подробнее, как приготовить приманку для рыбы (в том числе для карпа) из кукурузы.

Из сладкой кукурузы

Это уже готовая кукуруза из банок, ее особенность – надпись «сладкая» на этикетке. Плюс такой наживки – отсутствие трудоемкой обработки перед использованием. Банку следует вскрыть, зерна насадить на снасть. Для крепления чаще всего использует метод «волосяного монтажа».

Как сделать сладкую кукурузу самостоятельно:

• Зерна со спелого желтого початка замачиваем в воде. Выдерживаем от 1 до 3 дней.
• Разбухшие кукурузины заливаем водой, ставим на слабый огонь и провариваем 30-60 минут. После того как вода закипела, добавляем сахар или мед.
• Снять с огня, слить воду, добавить в зерна ваниль.
• Настаиваем наживку 24 часа. За этот срок из кукурузы испарится молочная кислота, появится характерный запах.

ВАЖНО! Не переваривайте зерна. Держать кастрюлю на огне необходимо до того момента, пока они не станут мягкими (можно проткнуть вилкой). Переваренная кукуруза не будет держаться на крючке.

Запариваем зерна

Процесс готовки заключается в том, что зерна нужно замочить в теплой воде на 24 часа. За этот период обязательно поменять воду 2-4 раза. Далее пригодится термос. Его нужно заполнить зернами на четверть, далее добавить ароматизатор или специи (на выбор). Остальной объем заполняем кипятком, плотно закрываем термос. Кукуруза будет готова уже через 4 часа.

Из ферментированной кислой

Наживка успешно используется для ловли карпа при помощи поплавочной удочки, фидерной снасти и различных вариантов донок. Карп любит желтую переспелую кукурузу поздних сортов. Купить початки или сырые обмолоченные зерна можно на фермерском рынке.

ВНИМАНИЕ! Готовая крупа из кукурузы или консервированные зерна отличаются некоторыми минусами. Крупа часто бывает несвежей, а консервированные плоды имеют малый размер – сорная рыба и мелкие карпы испортят клев.

На первом этапе нужно пересыпать кукурузу в железную емкость, полностью залить ее водой и оставить на 1-3 дня. Это время для разбухания зерен. Также в первые 24 часа происходит ферментация.

Признаки ферментации – брожение и окрашивание воды в желтоватый цвет, характерный запах. В процессе брожения распадается верхняя шкурка, ферменты из зерен размягчаются и лучше поступают в воду – кукуруза становится более привлекательной для карпа.

Какие действия предпринять дальше?

• Воду, в которой настаивались зерна, нужно слить.
• Кукурузу заливаем свежей водой, провариваем на огне 60 минут.
• Добавляем ароматизаторы – сахар, мед. Подслащенные зерна будут привлекать карпа лучше, чем «пресные».

Ухищрённые опытом рыболовы нашли и отработали достаточно много способов переработки зерна на наживку, способную привлечь внимание рыбы. Благо само кукурузное зерно легко поддаётся любой термической обработке, не теряя своей формы, плотности, цветовых качеств и вкуса, а также имеет прекрасные способности к поглощению и долгому удержанию различного рода запахов, что позволяет варьировать вкусовыми качествами насадки.

Кукуруза для карпа выбирается из условий наибольшей крупности зерна, что можно сделать, отделив мелкие фракции продукта на самодельном сите из сетки с определённой ячейкой, сортирующей размеры будущей наживки.

Важно! Мелкие фракции не идут в утиль, а используются для подготовки составляющих прикорма, которые можно молоть или же дробить для большей практичности и эффективности применения.

Как уже упоминалось выше, консервированное сладкое зерно не требует доработки и применяется для лова сразу же после вскрытия упаковки. Если же наживке требуются особые качества и эксклюзивность вкуса, то рыболов без особых затруднений может приготовить наживку из сухого зерна самостоятельно, в домашних условиях.

Основными методами подготовки являются отваривание и ферментация продукта, но не менее привлекательной насадкой является и запаренная для рыбалки кукуруза. Тем более что этот способ один из наиболее быстрых вариантов подготовки зерновой насадки к лову.

Рыболову потребуется лишь на сутки замочить сухие зёрна в воде комнатной температуры, а при сборе на рыбалку залить набухшее зерно кипятком, используя в качестве посуды обычный термос. Через четыре часа приманка будет готова к применению, став мягкой и ароматной, с естественным вкусом.

Важно! Воду сливают и готовую насадку держат в марлевом мешочке, избегая его высушивания.

Неплохо себя показывает и вариант применения в качестве насадки молодого, так называемого молочного зерна. Доведением его до кондиции является лишь небольшое по времени провяливание на свежем воздухе в затенённом от солнца месте.

Подсушенная насадка надёжней держится на крючке, при этом, абсолютно не теряя своих вкусовых качеств и форм. Зёрна лущат из недозревших, зелёных кукурузных початков, пригодность которых определяют по ещё светло-жёлтому цвету волос.

Подготовка варенного и ферментированного типа насад требует более подробного рассмотрения, которое мы выделим в отдельные подразделы нашей статьи, описав нюансы технологий процессов и способы ароматизации.

Варёная кукуруза

Для приготовления насадки используют сушёные, спелые и крупные зерна округлой формы без прямых угловых форм. Предварительно отобранный материал замачивают тёплой водой.

Важно! Готовность замоченного зерна определяют по набуханию и выделению на поверхности воды белой пенки из мелких пузырьков воздуха.

Как правило, эта фаза подготовки занимает от одних и до трёх суток, что зависит от меры сухости зерновой фракции. Следующим шагом приготовления является отваривание кукурузы. Налив поверх зёрен около 5 мм воды начинают варку продукта на небольшом огне, доводя состав до кипения. Закипевшую массу томят не более часа, отслеживая твёрдость насадки.

Важно! Готовой считается насадка, которая после охлаждения, при надавливании на зёрнышко пальцами, слегка деформируется, без растрескивания и выпирания мякоти наружу.

По прошествии пары секунд, после воздействия усилием, насадка принимает первоначальную форму, выпрямляя деформированную поверхность. Далее, сваренную кукурузу подвергают ароматизации, разведя эссенцию аттрактанта или используя уже готовую его смесь.

Замачивание наживки производят в течение получаса, не давая зёрнам перебрать влаги. Ароматизированную наживку сцеживают и подсушивают на свежем воздухе.

Приготовление фермитированной кукурузы для рыбалки

Приготовление ферментированной кукурузы более длительный процесс, требующий около недели времени на его грамотное осуществление.

Важно! Следовательно, задумав использовать насадку данного типа, рыболов должен учесть время на её готовку, сопоставив со сроками рыбалки.

Как и при варке, изначально фракцию отобранного материала замачивают, ожидая нужной кондиции, только делая это в подслащённой воде. На килограмм продукта используют около двух сотен грамм сахара.

Набухшие, напитавшие сахара зёрнышки процеживают и помещают в стеклянную тару, заполняя теплой водой в которой разводят пекарские дрожжи. На литр воды кладут десять грамм дрожжей.

Залив содержимое бутыли закваской наживку настаивают три-четыре дня. Бутыль плотно не закупоривают, давая газам спокойно уходить наружу.

Процесс готовки определяют по остановке брожения, когда пена заметно спадёт и углекислый газ перестаёт выделяться. После отцеживания насадка готова к подаче карпу на стол.

Запах зёрен не совсем приятный человеку, рыбе судя по практике использования, доставляет не малое удовольствие при поедании.

Планировать карповую рыбалку стоит заранее, учитывая временные рамки заготовки зёрен требуемых видов приготовления. Вкусовые параметры зерна подбирают исходя из температурного режима водоёма.

Важно! Приготовленная в результате брожения ферментация кукурузы для рыбалки пользуется успехом в более холодных водах, 15–18 градусов, так как её сильный резкий запах быстрее доходит до обоняния рыбы именно в прохладной воде. Консервированная и варёная наживка эффективна в тёплой, за 20 градусов, воде.

Для поимки крупной рыбы пользуются насадкой гирлянды кукурузин и волосяными монтажами, которые отсекают любую мелочь. В прикормки в обязательном порядке включают кукурузную составляющую того вида приманки, который будет монтироваться на крючок.

Важно! Только в прикормках зёрна давят и мнут, не оставляя целых, что делает саму наживку более лакомым куском.

Закормив точку лова на пятно закорма доставляют наживку с крюком, ожидая поклёвки. Поклёвки на зёрна изначально осторожные, карп смакует насадку слегка подёргивая квивертип или же поигрывая с поплавком.

При всасывании крючка происходит резкий рывок, вызывающий непрерывный звук сигнализатора или быстрый отвод поплавка в сторону. Ловля карпа на кукурузу при таком поведении рыбы заканчивается крепкой потяжкой снасти на себя, что даёт надёжную засечку трофея.

Вываживание идёт в постоянной борьбе с бросками гиганта в различные стороны. Рыболову нужно ежесекундно контролировать натяжение шнура, опасаясь сильных его ослаблений, своевременно подматывая леску при прекращающихся звуках от остановившегося фрикциона. Подведённый под берег карп берётся в подсачек.

Изучая свойства кукурузы, необходимо отметить, что она отлично подходит в качестве наживки для рыбы. Многие рыболовы с опытом отмечают, что этот продукт позволяет увеличить улов.

Вопрос в том, как сварить кукурузу для рыбалки. Чтобы быть уверенным в том, что ваши усилия не будут потрачены зря, необходимо изучить, какие виды рыб обитают в водоеме, где вы будете рыбачить, так как это лакомство не всем обитателям подводных глубин может прийтись по вкусу.

Например, ловля сазана на кукурузу во многих случаях дает отличный результат.

В список рыб, которые предпочитают этот прикорм, вошли:

• карп;
• сазан;
• карась;
• амур;
• плотва.

Кроме того, такая наживка может привлечь и других хищных рыб, которые ищут себе пропитание и готовы заглотить любую наживку. Большим любителем сочной и спелой кукурузы является карп. Для него это любимое лакомство. Многие любители рыбной ловли считают этот злак отличным прикормом для карпа, а на специализированных соревнованиях используют его в различных вариациях.

Процесс ферментации превращает кукурузу в кислую субстанцию, запах которой для человека приятным не назовешь. Но карп такой продукт с характерным запахом и кислинкой очень любит. Поставим себе задачу научиться всем этапам ферментации, чтобы радовать себя и своих близких хорошими уловами.

Карп прекрасно клюет на кукурузу, прошедшую процесс ферментации.

Определяемся с термином

Ферментация представляет собой процесс первичного расщепления сахара и крахмала. Она является непосредственным результатом деятельности молочнокислых бактерий.

Почему карп охотно клюет на кукурузу, находящуюся в стадии ферментации

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Приведем самые распространенные мнения:

• Первое. Такая кукуруза переваривается в желудке рыбы быстрее обычной. Карп, следовательно, не может насытиться до конца и поэтому постоянно ищет корм в том месте, где вы осуществили прикормку;
• Второе. Рыбе нравится кислый вкус, и она активно на него реагирует;
• Третье. Кислая среда, образующаяся вокруг ферментированного продукта, меняет pH воды. Это приводит к тому, что карп с большей легкостью обнаруживает приманку.

Рецепт из Южной Африки

Подсмотрен с видео, которое снято в ЮАР на мировом чемпионате по фидеру. Суть способа в том, что в ведерко с кукурузой добавляется сахар и мед, а доступ кислорода перекрывается с помощью тонкой пленки, появляющейся при добавлении на поверхность подсолнечного масла.

Рецепт на кефире

Одним из любимых блюд на карповом столе является кукуруза. Ее с рынка приманок не вытеснили даже современные сверхуловистые бойлы и пелетс. Ловля карпа на кукурузу остается очень успешной и добычливой. Тем более, что все уважающие себя производители насадок имеют эту насадку в своем ассортименте, обогащая ее различной ароматикой.

Кроме фирменных кукурузных насадок рыболовы используют консервированную пищевую кукурузу или варят ее самостоятельно. О том, как приготовить лакомство для карпа, как правильно ее насадить на крючок или волосяную оснастку пойдет речь в данном обзоре.

Виды кукурузных приманок

Все зерна, пригодные для ловли карпа на кукурузу, можно условно поделить на несколько категорий:

• сладкая пищевая;
• пареная;
• ферментированная вареная;
• искусственная;
• фирменная;
• свежая кукуруза молочной спелости.

Под понятием «сладкая пищевая» имеются ввиду зерна, продаваемые в продуктовых магазинах. Самым популярным брендом является всем известный «Бондюэль». Ловля на такую кукурузу очень популярна, так как она готова к насадке на крючок, но дешевле фирменных насадок.

Пареная и ферментированная наживки готовятся своими руками, речь о них пойдет в следующем разделе.

Искусственная кукуруза выпускается рыболовными компаниями в виде мягких имитаторов настоящих зерен. Они богаты разнообразной ароматикой и хорошо привлекают рыбу. Такие искусственные насадки помогают при ловле на илистом дне, работая в качестве плавающего бойла. Их можно насадить в дополнение к натуральным зернам на крючок или смонтировать на волосяную оснастку.

Фирменная вареная – готовый продукт для ловли карпа на кукурузу, выпускаемый известными и не очень компаниями – производителями рыболовных приманок. «Sensas», «Traper», «Sabaneev» — вот неполный перечень производителей таких насадок.

На свежую кукурузу тоже можно с успехом ловить карпа или сазана. Только она должна быть мягкой, едва достигшей «молочной» спелости.

Жаль, что такая приманка используется только в короткий период созревания этой злаковой культуры.

Сам себе повар

Самостоятельно готовят кукурузу для рыбалки двумя способами: запариванием и ферментацией. Ниже приведем рецепты приготовления. В обоих рецептах используются спелые початки, способные долго храниться. Кроме зерновой приманки можно ловить рыбу и на мамалыгу, кукурузную кашу.

Перед приготовлением насадки необходимо початки очистить и разделить на отдельные зерна. Карпу нравится желтая старая кукуруза позднеспелых сортов, поэтому желательно использовать такую. Приобрести початки или обмолоченное зерно можно во время уборки урожая в фермерских хозяйствах.

Одной из самых популярных насадок для ловли карпа является кукуруза. Поэтому мы максимально подробно расскажем о различных способах использования этой растительной приманки на карповой рыбалке. Естественно, поговорим и о том, как лучше всего приготовить кукурузу, чтобы даже привередливый и сытый карп соблазнился ею.

Добиться хорошего клева карпа можно, если ловить на кукурузу

Кукуруза для ловли карпа

Некоторые рыбаки считают, что ловить на удочку или донку можно лишь насадив червя или опарыша! Не кажется ли вам этот подход уж слишком банальным? Особенно в теперешние времена, когда вокруг так много всего подходящего на роль наживки.

Раскройте глаза, почитайте литературу и вы поймете, что есть такие вещи, на которые вы не обращали внимания или даже не могли подумать о том, что это можно использовать в качестве наживки.

В этой статье мы поговорим о кукурузе и ее свойствах в качестве наживки. Я попытаюсь дать ответы на такие основные вопросы как:

• Что клюет на кукурузу?
• Как приготовить кукурузу для рыбалки?
• Как насадить кукурузу на крючок?

Эту наживку я открыл для себя совсем недавно, когда в очередной раз выехали половить карася на озера возле Тужара. Причем открытие произошло после рыбалки, когда мы сравнивали количество улова. Один из моих друзей поймал 12 кг отборного карася, при том, что остальные поймали не более 6 кг. Наш рекордсмен использовал в качестве наживки кукурузу.

Какая рыба клюет на кукурузу?

• ловля карпа;
• ловля сазана;
• ловля карася;
• ловля амура;
• ловля плотвы.

Понятное дело, что на растительную наживку может клюнуть практически любая не хищная рыба, и вы можете смело рассчитывать на более широкий диапазон видов рыб в садке.

Любителем этой наживки, так называемый «обжора» — является карп. Он не пройдет мимо сочного зерна кукурузы. При ловле карпа, ее используют в качестве, как наживки, так и для прикормки. Поскольку кукуруза — это классическая карповая наживка. Большинство призеров в соревнованиях по карпу использовали кукурузу в различных вариациях.

Как приготовить кукурузу для рыбалки?

Для того чтобы успешно ловить на эту наживку нужно разобраться где ее купить или как ее приготовить.

Приобрести ее можно практически в любом рыболовном магазине, при этом любого цвета и с любыми ароматом. Но для того что бы сэкономить деньги – сходите в продуктовый магазин.

Сразу хочу предупредить о некоторых минусах продуктового варианта. Зерна кукурузы в банке малы, а это значит, что вас будет тревожить ненасытная мелочь.

Половина из них – надрезаны, в результате зерна будут плохо держаться на крючке, и малек с легкостью собьёт их.

И так приступим. Нашу кукурузу нужно промыть и замочить в воде на 1-3 дня. Иногда кукурузу замачивают с коноплей. Ориентироваться нужно на набухлость зерен: если они набухли, то пора приступать к варке.

Варить нужно на умеренном огне, чтобы не припалить зерна на протяжении 0.5-1 часа. Также в кастрюлю нужно добавить сахар, 1-2 ст. л. на 1 литр воды. В результате зерно должно быть мягким, но не разваливаться.

Естественно это не все ароматы, которые Вы можете добавлять — рыбалка любит эксперименты. Многие рыбаки говорят, что при варке нужно добавлять мед, но я считаю, что его нужно добавлять именно тогда, когда кукуруза настаивается, поскольку мед теряет свои качества после термообработки.

Спортсмены которые берут участия в соревнованиях Carp Fishing, используют метод ферментации кукурузы. Просмотрев следующее видео, вы поймете что сложного нечего нет в этом деле.

Ферментация кукурузы для рыбалки

Также некоторые рыбаки считают, что немного прокисшая кукуруза привлекает рыбу намного сильнее, поэтому квасят ее еще 2-5 дней при комнатной температуре. Если вам это не интересно, то кукурузу можно сохранить — поместив ее в морозилку.

Используем сырую кукурузу

Также помимо баночной и приготовленной, можно использовать сырую кукурузу. Но она должна быть «молочной», это та кукуруза, которая вроде сформировалась, и имеет молочный цвет. На нее можно продолжать ловить, пока она не начнет твердеть.

Надеюсь, я смог дать ответы на вопросы: что ловится на кукурузу и как ее приготовить. Ловля рыбы на кукурузу очень увлекательна, поскольку вам не будет надоедать мелочь.

О том, как насадить кукурузу на крючок мы поговорим в следующей статье.

В зависимости от предполагаемых размеров карпа наиболее часто используют для ловли на кукурузу такие виды снастей как:

• Поплавочная удочка.
• Фидер.

Поплавочная удочка

Поплавочную удочку используют для вылова карпа до 2 кг.

Снасти для поплавочной удочки включают в себя такие принадлежности:

• Удилище.
• Катушка.
• Крючок.
• Леска.
• Поводок.
• Поплавок.
• Грузик.

• Оптимальная длинна удочки для вылова карпа составляет 3,5 – 4,5 метра. Более короткие удочки не смогут утомить эту рыбу, а более длинные будет неудобно держать при вываживании.
• Самой подходящей катушкой для поплавочной удочки считается безынерционная катушка с фрикционом и байтраннером. Размер ее должен быть не меньше 3500-4000.
• Крючок лучше брать от 10 номера с коротким, но острым цевьем. Также нужно следить за тем, чтобы крючок был сделан из качественного материала.
• В качестве основной лески подойдет монолеска с диаметром 0,3-0,35 мм. Также леска должна выдерживать вес до 15 кг и быть не менее пятидесяти метров длинной.
• Для поводка подойдет кусочек лески толщиной 0,28-0,32 мм и длиной от 22 до 25 см.
• Поплавок лучше выбирать легкий с большой чувствительностью.
• Грузик подойдет небольшого веса, так как вылов карпа совершается на слабом течении. Лучшим вариантом будет грузик серого окраса в форме оливки или стрелы.

Фидерный способ применяется для вылова тяжелой рыбы (более 2 кг) на большой дистанции. Преимущество фидерной ловли заключается в том, что она позволяет делать вылов на максимально удаленных водных зонах от берега, при этом делая акцент только на одном участке водоема, который предварительно закармливают.

Самые подходящие снасти для ловли на фидер:

• Удилище длиной до 3,5 м с тестом от 70 до 100 грамм.
• Прочная катушка размером 2700-3500.
• Монолеска или плетеная леска в диаметре 0,35 мм.
• Поводки из лески диаметром 0,2 мм и длиной от 40 до 70 см.
• Кормушка патерностер или трубочка-противозакручиватель. Кормушку можно выбирать по своему усмотрению, так как особых критериев для ее выбора нет.
• Острый крючок под классическими номерами 6-8.

Какую кукурузу можно использовать для ловли карпа

Кукуруза считается незаменимой растительной насадкой для карповых рыб, поскольку обладает следующими преимуществами:

• При варении кукурузы можно добиваться нужной степени мягкости или жесткости зерен.
• Такая насадка стоит в разы дешевле, нежели другие искусственные насадки.
• К кукурузе можно применять практически любые виды ароматизаторов, благодаря чему ею можно привлекать много видов рыбы.
• Кукуруза надежно закрепляется на крючке и не растворяется в воде.
• Общедоступность зерен.
• Обладает привлекающим ароматом, окрасом и формой, чем всегда очень нравится большинству рыбы.

Минусы использования кукурузы:

• Большое количество данного прикорма может вдоволь насытить карпа, после чего она просто не будет клевать на насадку с предлагаемым ему лакомством.
• Карп является не единственной рыбой, которая не против поживиться кукурузой, так что можно ожидать клева от жереха, леща, красноперки и других, но это скорее плюс, чем минус.

Для вылова карпа можно пользоваться такими видами кукурузы:

• Консервированная покупная (из баночки).
• Варенная.
• Молодая свежая.
• Ферментированная.

Как поймать больше?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

• Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
• Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
• Приманки на основе феромонов.

Консервированная кукуруза

Самостоятельно рыбаку можно приготовить такую кукурузу:

• Ферментированную.
• Варенную.

1. Ферментация

Ферментированную кукурузу делают для насадок или прикорма для вылова карпа. Это довольно эффективный продукт, желтый окрас и аромат которого очень привлекаю даже такую боязливую рыбу как карп.

Для ферментации кукурузы для вылова карпа вам понадобится:

• Кукуруза (3-4 кг).
• Вода.
• Емкости из пластмассы с крышкой, которая будет хорошо закрываться.

• Кукурузу отварить за сорок минут, после чего добавить небольшое количество сахара.
• Кукурузу высыпать в ведра, чтобы она заполнила их не больше, чем она одну треть.
• Залить кукурузу водой так, чтобы ее уровень быть выше зерен на 15 см. Это нужно, чтобы кукуруза могла вдоволь напитаться водой и набухнуть.
• Закрыть ведро плотной крышкой и оставить впитываться в темное место.
• Уже по истечении трех первых дней кукуруза начнет бродить, пениться и выпускать пузырьки. Открывать ведра в таком случае нельзя, поскольку процесс еще незакончен.
• Спустя еще пять-шесть дней можно открывать ведра. Запах кукурузы должен быть слегка алкогольный. Вообще, можно ферментировать кукурузу и несколько месяцев, от этого она не испортится, а наоборот приобретет еще больше привлекающего карпа аромата.
• После этого можно пользоваться ферментированной кукурузой, только хранить ее все равно нужно в закрытом ведре, чтобы запах лишний раз не выветривался.

2. Варка

Большинство рыбаков предпочитают использовать именно вареную кукурузу, нежели покупную. Причины этому таковы:

• Для прикармливания кукурузы может потребоваться около 6-8 кг, так что использование вареной кукурузы гораздо дешевле, нежели покупной.
• Некоторые рыбаки недовольны качеством покупной кукурузы, поскольку она часто бывает переварена, мелкая или сдавленная.
• Вареную дома кукурузу можно отсортировать и выбрать крупную, которая наиболее всего подойдет.
• При самостоятельном варении рыбак может полностью держать под контролем весь процесс приготовления, и при этом может также добавлять различные ароматизаторы по своему усмотрению.

Пошаговое руководство для собственноручного изготовления кукурузы выглядит так:

• Кукурузу предварительно замочить в воде на три дня.
• После этого всыпать кукурузу в кастрюлю и залить водой с небольшим количеством меда или сахара (3-4 столовых ложки), варить от 40 до 60 минут. Время приготовления зависит от сорта кукурузы и ее «возраста». Чем старше кукуруза, тем дольше она варится. Важно знать, что зерна не должны быть переварены, так что в процессе варки необходимо время от времени проверять, не сварилась ли уже будущая насадка.
• После того, как зерна сварятся их необходимо оставить настаиваться в той же воде на 2-2,5 часа. К ним также можно добавить ароматизатор с запахом сладостей или самой кукурузы, которые будут дополнительно привлекать карпа.

1. Рецепт для прикормки из кукурузы № 1

Чтобы успешно поймать на такую насадку нужно знать:

• Где ее купить?
• Как правильно приготовить?

Для ловли сазана используют разные виды кукурузы:

• сырую;
• вареную;
• ферментированную кислую;
• сладкую;
• пареную.

Купить подходящую кукурузу можно в рыболовном магазине. Если желаете сэкономить, то стоит зайти в любой продуктовый магазин, ведь цена за банку совсем небольшая, а уловистость — огромная. Только стоит выбирать крупные зерна, чтобы мальки не тревожили вас во время рыбалки.

Многие рыбаки готовят кукурузу дома самостоятельно, ведь это позволяет существенно сэкономить. Приготовление простое:

• промыть зерна;
• замочить в воде на несколько дней.

Этапы приготовления следующие:

• Когда зерна набухнут, это значит, что кукуруза полностью готова к варке.
• В кастрюле на меленьком огне следует их варить на протяжении 30-50 минут, зерна не должны развариться.
• Для сладости надо добавить несколько ложек сахара на литр воды.
• Далее необходимо выключить огонь и оставить настаиваться еще на несколько дней.

Как поймать больше рыбы?Я уже довольно давно занимаюсь активной рыбалкой и нашел много способов как улучшить клев. И вот самые эффективные:
Активатор клева.

Привлекает рыбу в холодной и теплой воде с помощью феромонов, входящих в состав и стимулирует ее аппетит. Жаль, что Росприроднадзор хочет ввести запрет на его продажу.

Более чувствительные снасти. Обзоры и инструкции по другим типам снастстей вы можете найти на страницах моего сайта.

Приманки с использованием феромонов. Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие наши статьи на сайте.

• банан;
• мед;
• ваниль;
• сливу;
• карамель.

Охотится на сазана очень интересно, ведь для поимки крупной особи придется немного попотеть. Эта рыба довольно пугливая, поэтому следует вести себя тихо, чтобы не спугнуть потенциальную добычу. Необходимо правильно подобрать снасть и обязательно прикормить место.

Так как сазан относится к семейству карповых, то он неравнодушен к приятным ароматам и большому количеству угощения. Для лета можно приготовить прикормку из:

• жмыха — 5 стаканов;
• жареных семечек — 3 стакана;
• муки кукурузной — 2 стакана;
• творога — 1 стакан;
• масла конопли и аниса — 2-3 капли.

Такая прикормка поможет пробудить аппетит и выманит рыбу.

Также обратите внимание на следующие нюансы:

• Осенью и весной стоит добавлять животные компоненты, чтобы увеличить привлекательность.
• Чтобы гарантировано поймать крупную особь, насаживать нужно большие зерна, они отпугивают мелочь.
• Чтобы сазан не сошел с крючка, зерна не должны быть слишком мягкими. Это убережет от слета приманки во время заброса. Такое зерно сможет намного дольше прослужить и не будет быстро теряться в воде.
• Лучше насаживать не одно, а несколько зерен одновременно, в таком случае даже при слете одного или двух, остальные останутся на месте.

Кукуруза – одна из распространенных видов наживки. Причина такой популярности в ее дешевизне и доступности, купить ее можно в любом продуктовом магазине. Для рыбы эта приманка привлекательна своим ярким цветом, вкусовыми качествами и запахом. На кукурузу очень охотно клюют: карп, карась, а также лещ, толстолобик, линь, плотва и красноперка. Кукурузу для наживки можно разделить на виды:

• сладкая;
• пареная;
• кислая ферментированная;
• искусственная;
• рыболовная;

Рассмотрим подробно каждую из данных видов.

Сладкая кукуруза

Под сладкой кукурузой подразумевается готовая консервированная кукуруза в банках. На этикетке присутствует надпись «сладкая», выделяя этот сорт из других видов.

Преимущество такой наживки в том, что она уже готова и не требует дополнительной обработки перед ловом. Вскрывается банка, далее зерна просто насаживаются на снасть.

Фирменная вареная – готовый продукт для ловли карпа на кукурузу, выпускаемый известными и не очень компаниями – производителями рыболовных приманок. «Sensas», «Traper», «Sabaneev» — вот неполный перечень производителей таких насадок.

Приготовление ферментированной кукурузы для рыбалки

В данной статье мы рассмотрим приготовление ферментированной кукурузы для рыбалки.
Но сначала давайте разберемся, что она собой представляет, для чего используется и чем лучше или хуже консервированной.

Итак, начнем.
Ферментированная кукуруза используется при ловле мирной рыбы семейства карповых.
Лучше всего на нее клюет карп, сазан и белый амур.
Но и другая рыба тоже ест ее с большим удовольствием, в том числе плотва и карась.

Применяется кукуруза для приманивания и удержания рыбы в одной точке.
Причем ее можно использовать как в сочетании с другими компонентами, так и отдельно.

Она же является насадкой для фидерных, методных и иных снастей.
Насаживать кукурузинки лучше всего на волос (как сделать волосяную оснастку своими руками), но можно и непосредственно на крючок.

Приготовление ферментированной кукурузы

Процесс приготовления ферментированной кукурузы для рыбалки следующий:

• Сухая кукуруза замачивается примерно на сутки.
• После варится до тех пор, пока не начнет разминаться двумя пальцами, но при этом оставаться твердой.
• Далее с кукурузы сливается вода.
• В воду добавляются дрожжи и сахар, все это размешивается и заливается обратно в кукурузу.
• Залитая кукуруза настаивается от 3 до 5 дней в теплом месте.

Вроде все просто и даже элементарно.
На практике же у вас с первого раза, скорее всего, ничего путного не получится.
Необходим некоторый опыт, чтобы научиться готовить идеальную ферментированную кукурузу, которую будет любить лещ, карп, сазан и прочая рыба в вашем регионе.

С приготовлением ферментированной кукурузы для рыбалки вы также можете ознакомиться на видео.

Ферментированная кукуруза для рыбалки

Насадка в рыбалке — наиболее важный элемент достижения успеха в поимке трофея. Грамотно подобранная приманка быстро привлечёт к себе рыбу соблазнив её привлекательным ароматом и вкусом. В практике ловли мирной рыбы поплавочными и донными снастями используется достаточно много видов насадок животного и растительного направления, среди которых трудно выделить какую-то универсальную приманку, гарантирующую качественный и стабильный клёв несмотря на складывающиеся условия ловли. Прорабатывая стратегии предстоящих рыбалок перед рыболовами постоянно возникают вопросы в перспективности подбора варианта наживки, подходящей под вкусы планирующегося в улове трофея.

Особенно это сложное дело при посещении неизвестных ранее водоёмов, где даже опытный рыболов будет выглядеть новичком, ищущим правильные решения в подборе приманки для успешного клёва. Кроме классических животных приманок рекомендуется иметь при себе несколько вариантов растительных насадок, отличающихся универсальностью применения на рыбалках. Одной из таких насадок у рыболовов по праву считается ферментированная кукуруза, подходящая по вкусу большинству видов карповых рыб. Этот тип насадки не доставляет сложностей при монтаже на крючке и её приготовление вполне под силу каждому рыболову в домашних условиях.

Сама же ферментация отлично приваживает рыбу своеобразным ароматом быстро распространяющемся в толще воды и делает зерно мягким и привлекательным для рыбы. На такую кукурузку соблазняется не только карп и сазан, но и лещ, карась, плотва и язь, что несомненно расширяет возможности ловли. Представленная вниманию читателя статья поможет разобраться в технологии приготовления ферментированного зерна кукурузы в домашних условиях с наименьшими затратами времени и денежных средств, представляя рыболову альтернативный вариант перспективной насадки в сравнении с распространённой животной приманкой.

Чем хороша домашняя ферментация

Постоянно возникающая перед рыбаками дилемма покупки или самостоятельного приготовления приманки возникает и при планировании применения кукурузы для ловли карпа. Конечно, можно не особо заботясь о качестве покупки приобрести готовый вариант ферментированной или сладкой по вкусу насадки и по стечению обстоятельств неплохо отловиться, считая эффективным приобретённый продукт.

Но зачастую капризная рыба потребует более тщательной проработки приготовления приманки, требуя от рыболова достижения специфического вкуса и аромата с тонкой и едва отличимой по насыщенности структурой. Достичь высокого уровня подготовки перспективной насадки можно только приготавливая продукт самостоятельно в домашних условиях, регулируя количество смешиваемых для процесса брожения ингредиентов и варьируя дополнительными присадками, скрупулёзно выдерживая время готовки зерна. Кроме эксклюзивности вкуса можно заготовить нужный объём зерна с учётом его применения в качестве прикорма.

При этом рыболовы сортируют уже приготовленное зерно, выбирая дефектные треснувшие кукурузинки и размяв их, добавляют в прикормочные составы, таким образом, придерживаясь правила наличия определённой части приманки в прикормочном составе, подающемся в зону ловли. Ну и, конечно же, самостоятельное приготовление ферментированной кукурузы для рыбалки значительно дешевле по затратам, чем покупка магазинных приманок, что также немаловажно в весьма затратных выездных сессиях на ловлю карпа как в плане комплектации оборудованием, так и в плане приобретения прикормочных составов и применяемых при ловле приманок. Поэтому для каждого рыболова есть резон освоить процесс собственными силами, тем самым увеличивая шансы на успех и экономя свой бюджет.

Насадка в рыбалке — наиболее важный элемент достижения успеха в поимке трофея. Грамотно подобранная приманка быстро привлечёт к себе рыбу соблазнив её привлекательным ароматом и вкусом. В практике ловли мирной рыбы поплавочными и донными снастями используется достаточно много видов насадок животного и растительного направления, среди которых трудно выделить какую-то универсальную приманку, гарантирующую качественный и стабильный клёв несмотря на складывающиеся условия ловли. Прорабатывая стратегии предстоящих рыбалок перед рыболовами постоянно возникают вопросы в перспективности подбора варианта наживки, подходящей под вкусы планирующегося в улове трофея.

• 1 Выдержка последний этап технологического процесса
  • 1.1 Не подошло время
• 2 Почему не начинается брожение вина?
• 3 Особенности брожения домашнего вина
  • 3.1 Стадии
• 4 Почему брожение вина слабое или вообще прекратилось?
• 5 Пастеризация
• 6 Плохая герметизация
• 7 Способы решения проблемы
  • 7.1 Еще рано
  • 7.2 Температурный режим
  • 7.3 Другие
• 8 Почему не бродит домашнее вино: возможные причины
• 9 Несоответствующая температура
• 10 Уход за вином в период тихого брожения
• 11 Контроль сахаристости
• 12 Крепость
• 13 Как остановить брожение вина в домашних условиях, используя химические вещества?
• 14 Как остановить брожение вина в домашних условиях, используя химические вещества?
• 15 Температурный режим
• 16 Способы решения проблемы
• 17 Подходящие емкости
• 18 Высокая спиртуозность
• 19 Высокая спиртуозность
• 20 Функция процесса брожения
• 21 Состояние вина вызывает подозрение: способы исправить ситуацию
• 22 Нехватка азотистых соединений
• 23 Очистка

Почему не начинается брожение вина?

• Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.
• В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго. Температура воды непременно должна быть не менее 15-20 градусов.
• Несколько суток дрожжи активно размножаются, для чего им необходим кислород. Только после этого начинается работа по преобразованию сахара в спирт. Если сразу герметизировать емкость при помощи гидрозатвора (проколотой перчатки), сусло не успеет обогатиться кислородом, вследствие чего брожение будет либо слишком слабым, либо вообще не начнется. Чтобы этого не произошло, первые несколько суток суслу следует дать побродить в открытой емкости, накрытой чистой тканью или марлей. Тогда дрожжи сначала размножатся, а потом и начнут действовать.
• Чтобы подстраховаться, некоторые виноделы к суслу спешат прибавить дрожжевую закваску (ее обычно готовят из воды, сахара и небольшого количества немытых ягод или фруктов). Так часто поступают, когда нет уверенности, что дикие дрожжи будут действительно работать. Но следует не забывать, что температура закваски должна совпадать с температурой сусла, иначе дрожжи погибнут.

Почему брожение вина слабое или вообще прекратилось?

Проверить, не остановился ли процесс брожения, и почему он идет так медленно, можно, попробовав немного напитка на вкус: если сусло по-прежнему сладкое (т.е. в нем достаточно неусвоенного сахара), а дрожжи не действуют, значит, какое-то из вышеперечисленных условий не было соблюдено. Если же с момента установки емкости с будущим алкоголем прошло как раз около семи дней, возможно, бурный процесс действия дрожжей попросту сменился на «тихое брожение».

Если горлышко бутыли, куда было перелито вино после первого сбраживания мезги, закрыто резиновой перчаткой, определить, что углекислый газ по-прежнему выделяется, легко даже на глаз – перчатка будет

выглядеть наполненной воздухом. Если перчатка опустилась уже в первую неделю – процесс явно был нарушен.

Хорошим признаком действующих в смеси дрожжей является наличие пузырьков – когда они присутствуют, брожение идет в правильном темпе. Еще один признак, что жидкость не прекращает бродить – шипение выходящих через пену газов. Активнее всего это проявляется после самых первых дней сбраживания, и как раз после семи дней резкое бурление жидкости и шипение стихает, пена на поверхности опадает, из-за чего неопытный винодел может решить, что напиток некачественный.

На самом деле, это всего лишь приметы того, что брожение постепенно переходит в следующую стадию. Волноваться следует лишь в том случае, если все признаки «неспокойного» вина исчезли, и после появился кислый неприятный запах, сигнализирующий о том, что в емкости появились посторонние бактерии и грибки.

Типичные причины, из-за которых перестало идти брожение:

Признаки того, что брожение завершено успешно – отсутствие пузырьков из гидрозатвора (падение сдутой перчатки), появление густого обильного осадка дрожжей на дне емкости, осветление жидкости и ее характерный винный вкус и аромат. И крепость напитка выше 12 % (редко 10 %).

Проверить, не остановился ли процесс брожения, и почему он идет так медленно, можно, попробовав немного напитка на вкус: если сусло по-прежнему сладкое (т.е. в нем достаточно неусвоенного сахара), а дрожжи не действуют, значит, какое-то из вышеперечисленных условий не было соблюдено. Если же с момента установки емкости с будущим алкоголем прошло как раз около семи дней, возможно, бурный процесс действия дрожжей попросту сменился на «тихое брожение».

Если горлышко бутыли, куда было перелито вино после первого сбраживания мезги, закрыто резиновой перчаткой, определить, что углекислый газ по-прежнему выделяется, легко даже на глаз – перчатка будет выглядеть наполненной воздухом. Если перчатка опустилась уже в первую неделю – процесс явно был нарушен.

Хорошим признаком действующих в смеси дрожжей является наличие пузырьков – когда они присутствуют, брожение идет в правильном темпе. Еще один признак, что жидкость не прекращает бродить – шипение выходящих через пену газов. Активнее всего это проявляется после самых первых дней сбраживания, и как раз после семи дней резкое бурление жидкости и шипение стихает, пена на поверхности опадает, из-за чего неопытный винодел может решить, что напиток некачественный.

На самом деле, это всего лишь приметы того, что брожение постепенно переходит в следующую стадию. Волноваться следует лишь в том случае, если все признаки «неспокойного» вина исчезли, и после появился кислый неприятный запах, сигнализирующий о том, что в емкости появились посторонние бактерии и грибки.

Плохая герметизация

Довольно часто остановка брожения – лишь видимость. Из-за неплотного прилегания перчатки/затвора пузырьки углекислого газа выходят наружу не через специальные отверстия, а в местах зазоров. Поэтому сусло продолжает играть, но кажется, что процесс прекратился.

Вместе с тем попадание воздуха в сосуд на поздних стадиях может привести к скисанию напитка. Чтобы предотвратить порчу, следует тщательно позаботиться о герметичности и не открывать емкость без надобности.

Проверить плотность соединения бутыли с затвором/перчаткой.

Для повышения надежности замазать места стыков клейким тестом или силиконом.

Открывать сосуд только по необходимости (для внесения сахара, перемешивания, удаления пены) не дольше чем на 15–20 минут.

• Проверить плотность соединения бутыли с затвором/перчаткой.
• Для повышения надежности замазать места стыков клейким тестом или силиконом.
• Открывать сосуд только по необходимости (для внесения сахара, перемешивания, удаления пены) не дольше чем на 15–20 минут.

Сколько конкретно должно бродить хорошее домашнее вино, определить сложно. Как правило, процесс длится от 30 до 90 дней. Срок зависит от количества сахара, качества дрожжей и температуры.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

12 Мар 2022      foodhranenie         139      

Похожие записи
• 
  Режим еко в холодильнике бош
• 
  Как Сохранить Икру Красную До Нового Года
• 
  Можно ли хранить мексидол открытую ампулу 12 часов
• 
  Как долго можно хранить суп из консервы сайра в холодильнике