При какой температуре замерзает базилик

Л) Какие опасные болезни возникают под влиянием алкоголя и наркотиков?

герань при какой температуре замерзает

Недялков С.Ф. фото автора

Клематисы с открытой корневой системой можно высаживать осенью или весной. Если саженцы клематисов находятся в контейнерах, то перевалить их в сад можно в любое время года, кроме зимы.

Обычно приобретают саженцы клематисов в возрасте одного-двух лет; однолетние саженцы намного дешевле.

У саженцев клематисов может быть тонкий стебель длиной 5–20 см (многим начинающим цветоводам он кажется сухим). Порой саженцы продаются вообще без стебля, в виде пучка корней с ростками или с проснувшимися почками.

Если саженцы клематисов приобретены уже после наступления осенних холодов, прикопайте их в саду и укройте землёй.

Когда осенью нет возможности посадить купленные клематисы, отложите посадку саженцев до весны. Зимой храните их в холодном непромерзающем погребе или подвале (при температуре не выше +5С). Корневую систему саженцев засыпьте чуть влажной смесью из опилок и песка, или другого подходящего неплотного грунта. В хранилище растения нужно прищипывать, чтобы сдерживать бурный рост побегов. Каждая прищипка сдерживает их рост на 2–3 недели. Интенсивность отрастания побегов зависит от температуры содержания саженцев. К весне клематисы в хранилище сильно прорастают, поэтому после высадки в сад саженцы с молодыми побегами в период акклиматизации притеняют от солнца (в первые 10 дней).

Клематисы выдерживают заморозки до -6С.

Для успешного выращивания клематисов надо обязательно учитывать ряд требований этой культуры. Клематисы светолюбивы и предпочитают солнечные места, защищённые от ветра. Почва должна быть водопроницаемой, суглинистой, слабощелочной (карбонатной) или нейтральной, плодородной, хорошо удобренной и рыхлой. Для клематисов непригодны засоленные, сырые, тяжёлые, кислые почвы. Учтите, что свежий навоз и кислый торф клематисам вредят.

Не выносят клематисы и близко стоящих грунтовых вод. В этом случае посадите растения на холмике (на дополнительно насыпанном грунте), иначе корни клематисов, достигающие в длину 1 метра и более, сгниют.

Подробнее

Посадка лилии в саду и уход за цветком

Лилия общепризнанно считается королевой сада. Изящный цветок удивительной красоты с волшебным ароматом с незапамятных времен вызывал восхищение всех народов мира. О лилиях слагались легенды, ими украшались жилища и храмы. Грациозные цветы изображались на античных фресках, барельефах и на картинах известных художников. Белая лилия – символ девственности и чистоты, украшала полотна, изображающие Деву Марию. Вот почему в христианстве она ещё называется Лилией Мадонны.

Но Европа могла и не увидеть этот волшебный цветок, если бы его не завезли туда крестоносцы. Позже, при Петре I лилию стали выращивать и в России.

Сегодня лилия – самая известная луковичная цветочная культура, насчитывающая боле 6000 гибридных сортов, созданных скрещиванием различных видов.

Выращивание лилий своими руками

Не удивительно, что вы желаете посадить лилии на своем приусадебном участке, сделав его ландшафтный дизайн поистине впечатляющем. Только разместить их следует правильно для достижения максимального эффекта.

Как правило, лилии высаживают в средней или задней части цветника из-за высоты растения и красоты его верхушки. При этом передний план рекомендуется оформить низкорослыми цветами с привлекательными листьями. не теряющими свою декоративность в течение всего сезона. Это могут быть:

Такие цветы закроют, пожелтевшую после цветения, нижнюю часть лилий, создав красивую композицию. Удачным решением цветника будет посадка между лилиями таких цветов как, астра, эхинацея и флокса, зацветающих осенью, когда куст лилии отцветает и остается только луковица.

Что касается лилий низкорослых сортов (не выше 30 см), то они прекрасно смотрятся на переднем плане цветника или в оформлении альпийской горки. Сочетание низкорослых красивых лилий с камнями дает очень интересные дизайнерские решения. Также замечательный вариант – высадка таких сортов лилий в цветочные контейнеры, которые во время цветения можно удачно разместить на участке, а после того как лилии отцветут, просто убрать.

Подробнее

Укрытие лилий на зиму

После того, как осенью произведены все работы по пересадке лилий, необходимо позаботиться об укрытии растений на зимний период. Приготовления к укрытию следует делать еще до начала затяжных дождей – именно так можно добиться оптимальных результатов.

Как правило, в качестве укрытия чаще всего используют подручные материалы: сухие листья, торф, лапник. Для придания наилучшего эффекта и противодействию проникновения влаги, лилии необходимо накрыть также целой полиэтиленовой пленкой. Данную операцию следует делать в обязательном порядке, если вы укрываете на зиму Восточные гибриды лилий, т.к. они очень отрицательно относятся к холоду и влажной почве.

Если у вас Азиатские гибриды растений, то можно обойтись и без этих мер – они практически без последствий переносят избыток атмосферной влаги и не требуют от нее тщательной защиты. Однако многие любители растений все же укрывают растения пленкой, особенно в сентябре – начале октября, когда начинаются затяжные дожди.

Когда наступит весна и последние заморозки прекратятся, укрытие аккуратно снимают, укрывной торф при этом можно оставить – пусть служит лилиям в качестве удобрения. Сухие листья и лапник необходимо обязательно снять с посадок растения, в противном случае неокрепшие побеги лилии будут повреждены, что отрицательно скажется на общем развитии растения.

Вышеописанный способ укрытия лилий на зимний период не является единственным, однако он полностью справляется со своими обязанностями и растения прекрасно переносят зимовку. В укрытых подобным образом на зиму посадках лилий почва не замерзает довольно длительное время, способствуя продолжению развития корневой системы растения.

Подробнее

Школьная олимпиада по природоведению

А) Какие болезни заразны и вызываются вирусами?

Б) Какие болезни заразны и вызываются бактериями или одноклеточными животными?

В) Какие болезни неизлечимы, смертельны, от них не спасают ни какие предохранительные прививки?

Г) При какой болезни человек лишается иммунитета, быстро подаётся любой инфекции, обречён на гибель?

Д) Какие инфекционные болезни передаются через половой контакт?

Е) Какая инфекционная болезнь, передающаяся через половой контакт, неизлечима и приводит к смерти?

Ж ) Вирусы какой заразной болезни передаются через кровь матери ребёнку и обрекает его на смерть?

З) Какая смертельно опасная заразная болезнь не передаются через кожу, пищеварительную и дыхательную систему?

И) Какие опасные заразные болезни сопутствуют проституции?

К) Каким болезням в большей степени подвергаются курящие, чем не курящие?

Л) Какие опасные болезни возникают под влиянием алкоголя и наркотиков?

М) При каких болезнях повреждается головной мозг, нарушается психика и поведение человека, у него теряется воля, работоспособность и сокращается жизнь?

Н) Какие болезни опасны не только для самого больного, но и для общества, ведут к росту преступности?

О) Какие опасные болезни возникают и развиваются особенно быстро у подростков ( в результате даже 1-2 разового употребления ядовитых веществ)?

П) какая болезнь передаётся через укусы клещей?

Р) Какие болезни передаются через укусы комаров, вшей, блох, других кровососущих насекомых?

С) Какие болезни отрицательно влияют на наследственность?

2. Выберите верные утверждения. Найдите предложения, в которых допущены ошибки, и объясните их неправомерность.

1. Трахея в организме расположена рядом с пищеводом.

2. Транспорт кислорода и углекислого газа осуществляют лимфоциты.

3. Аппендикс- отросток тонкого кишечника.

4. В основе функционирования нервной системы лежит рефлекс.

5. Кости мозгового отдела черепа соединены швами.

6. Яйцеклетки образуются в почках.

7. Органические вещества обеспечивают твёрдость кости.

8. основная масса питательных веществ всасывается в тонком кишечнике.

Как известно, любой вид спорта необходим для того, чтобы человек всегда себя поддерживал в хорошей физической форме, а также мог забыть о всех своих бытовых проблем и работы и заняться каким-либо видом спорта, получив от этого удовольствие.

WebFermer-ВебФермер

Чувашпиллер — новый термин в отечественном тракторостроении

Меня всегда забавляли сочетания русских и английских слов.

Например в г. Краснодаре в кинотеатре «Болгария» открылось кафе с надписью огромными буквами: МЫ OPEN По всей вероятности у предпринимателей к моменту открытия кафе не хватило средств на длинное русское ОТКРЫТЫ

Сайт чувашпиллер в сочетании русских и английских слов, превзошел все что я когда либо видел. Название подняло настроение на весь день, а минут пять с женой просто угарали от смеха. Слово дает пищу для различных вариаций, например чува шпиллер или укороченно шпиллер. Видимо коллектив мыслителей придумал свое название от английского Caterpillar

Сайт представляет: ООО Завод Чувашпиллер далее цитирую: российский лидер по производству сельскохозяйственных и коммунальных тракторов, запасных частей, навесного оборудования.

• Добавить комментарий
• Подробнее
• 210 просмотров

Опровержение

В статье: « О коррупции в ветеринарии. Открытое письмо Путину » в предложении: «Взятки в ветслужбе стали настолько обыденным делом, а ветеринары обнаглели до того, что открытым текстом предлагают решить любые проблемы за определенную сумму. Берут все, начиная от мелких чиновников, заканчивая начальником управления . За несколько сотен рублей вам выпишут любую вет. справку не делая анализы, осмотр и др. положенные мероприятия.»

Допущена досадная неточность.

Начальник государственного бюджетного учреждения Краснодарского края «Управления ветеринарии Красноармейского района» Прядко Андрей Александрович взятки НЕ берет.

Решение Красноармейского районного суда Краснодарского края от 20.04.2020 по иску Прядко Андрея Александровича к Олейник Сергею Ивановичу о защите чести и достоинства и деловой репутации.

• 129 комментариев
• 5319 просмотров

Ветеринар получил взятку

В Красноармейском районе Краснодарского края ветеринарного врача А.И.Лемещенко обвиняют в получении взятки. По сообщению из прокуратуры Красноармейского района, утверждено обвинительное заключение по уголовному делу по обвинению бывшего заведующего ветеринарным участком районного управления ветеринарии в совершении преступлений, предусмотренных ч.3 ст.290 и ч.1 ст.292 УК РФ.

По версии следствия, 30 марта 2020 А.И.Лемещенко получил взятку 2 000 рублей от Д.Н.Тронь за незаконную выдачу ветеринарного свидетельства для транспортировки 10 голов овец и внес в этот документ заведомо ложные сведения об осмотре животных. Обвиняемому грозит наказание до 10 лет лишения свободы в размере 50-кратной суммы взятки.

Так же ответственность лежит и на непосредственном руководителе, подчиненный которого берет взятки.

По материалам статьи «За взятку» газеты: «Голос правды» Красноармейского района, Краснодарского края от 10.06.2020 №41

• 71 комментарий
• 2264 просмотра

WebFermer-ВебФермер

Рады приветствовать Вас на нашем портале, посвященном сельскому хозяйству, животноводству, птицеводству и различным аспектам ведения сельскохозяйственного бизнеса.

Если вы фермер или владелец птицеводческого хозяйства, то наш фермерский портал станет для Вас незаменимым источником знаний и различной полезной информации по содержанию, разведению и инкубации домашней птицы.

• 11702 просмотра

Вас интересует качественное и оперативное переоборудование микроавтобусов в Бердичеве? Наша команда рада предложить свои услуги

Автомобили являются неотъемлемой частью жизнедеятельности современных людей. Согласитесь, именно при помощи транспортных средств мы передвигаемся по городу и за его пределами.

Конечно же, есть люди, у которых есть личные машины, но большинству жителей нашей страны приходится регулярно применять общественные транспорт. В представленной статье мы рассмотрим пассажирские перевозки, в качестве источника дохода. Проще говоря, если вы не знаете, чем заняться, смело двигайтесь в этом направлении.

Конечно же, вам потребуется комфортабельный автомобиль, который будет использоваться для транспортировки людей. Очень важно позаботиться о том, чтобы салон микроавтобуса был оснащен комфортабельными сидениями. Помните, людям должно быть удобно.

Если говорить о междугородних перевозках, очень важно продумать так называемый досуг пассажиров. Другими словами, чтобы людям не было скучно, вы можете установить в салоне аудио или видео аппаратуру.

• Подробнее
• 11 просмотров

Лучший интернет магазин электроники предлагает свои услуги

Большинство современных людей с трудом представляют свою жизнедеятельность без применения разнообразных электронных устройств. Мы с вами живем в двадцать первом веке, поэтому имеем возможность использоваться различные приспособления, который созданы для облегчения выполнения поставленных задач.

Если в настоящий момент вы заинтересованы в покупке какого-либо электронного устройства, детально изучите данную статью. Есть большая вероятность, что она для вас окажется полезной и интересной.

Конечно же, покупать вам следует качественные и оригинальные изделия, которые будут выполнять возложенные на них функции продолжительное время. На сегодняшний день сотни магазинов с радостью предложат вниманию каждого из вас различную электронику.

К огромному сожалению, далеко не все продавцы способны честно сказать, что свои прямые обязанности они выполняют действительно грамотно и четко. Чтобы не подарить свои деньги мошенникам и безответственным продавцам, обращайтесь только в проверенные торговые точки, сотрудники которых не разочаруют и не подведут.

• Подробнее
• 10 просмотров

Ремонт и обслуживание холодильника

Бытовая техника при соблюдении всех пунктов инструкции, рассчитана работать долгие годы. Но неправильная эксплуатация и незнание основных принципов работы устройства зачастую приводят к неисправности агрегата. Бытовой домашний холодильник, сложная техническая конструкция и поэтому ремонт при его поломке необходимо доверить специалистам сервисного обслуживания.

Ведь найти и устранить неисправность это не только основная функция мастера, научить вас правильно эксплуатировать холодильник, одна из важных задач специалиста. Поскольку от правильной работы агрегата зависит не только сохранность продуктов, но и зачастую жизнь домочадцев.

Прежде чем устранить поломку, мастер проведет полную диагностику устройства и всех его деталей. Подобная операция невозможна в выполнении самостоятельно, без специальных знаний и навыков работы. При неисправности электрической цепи и незнании технологических процессов устранения неполадки, вы или ваши близкие могут получить телесные повреждения.

• Подробнее
• 23 просмотра

Мы предлагаем вам самые доступные цены и высокое качество футбольной экипировки

Как известно, любой вид спорта необходим для того, чтобы человек всегда себя поддерживал в хорошей физической форме, а также мог забыть о всех своих бытовых проблем и работы и заняться каким-либо видом спорта, получив от этого удовольствие.

Конечно же, популярным видом спорта в нашей стране является футбол, сейчас множество мужчин занимаются им, стараясь достичь каких-либо профессиональных достижений.

Чтобы играть в футбол вы можете создать свою собственную команду, надо записаться в футбольные кружки, посещать тренировки, участвовать в различных соревнованиях всё это сейчас возможно, главное чтобы было желание.

Чтобы полноценно играть, достигать и каких-либо результатов, конечно же, вы должны быть правильно экипированы. Мы сейчас говорим за футбольную экипировку, одежду и спортивную обувь, которая позволит вам комфортно себя чувствовать при игре и на тренировках.

2кг картофеля, 1

Как запечь картошку в духовке? При какой температуре, на какое время?

20-30 мин. Просто проверяешь вилкой на готовность.

Это блюдо делается очень просто и быстро.

2кг картофеля, 1

1,5 ч ложки соли, 100

150г сметаны, 150

200г шампиньонов, 1

2 ст ложки томатного соуса, специи, перец

Картофель почистить и порезать не маленькими кусочками.

Шампиньоны нарезать тонкими полупластинками.

В картофель положить грибы, сметану, томатный соус, соль, перец и специи. Перемешать.

(Для картофеля лучше всего подходят такие специи и пряности: укроп, базилик, зелёный лук, эстрагон, майоран, чабрец, розмарин, кориандр, острый перец, сладкий красный перец, смесь карри, хмели-сунели. )

Большой противень застелить фольгой. Если фольга узкая, то скрепить два листа.

Высыпать картофель и разровнять в один слой.

Концы фольги завернуть на картофель.

Если картофель оказался не полностью закрытым сверху, то прикрыть его ещё одним отрезом фольги.

Запекать в духовке при t=220

25 минут. Готовность картофеля проверять протыкая его ножом.

Когда картофель станет мягким, верхнюю фольгу отогнуть, температуру прибавить до максимума (если есть режим «верхний нагрев», то включить) и запекать картофель ещё 3

5 минут до зарумянивания.

Широкой лопаткой переложить картофель с противня на большое блюдо.

При подаче можно посыпать порезанной зеленью или репчатым луком, заранее замаринованном в уксусе.

Время зависит от толщины кусочков 20-30 минут.!)

Подходящие условия хранения -температура и влажность — нужны для того, чтобы максимально продлить сроки хранения фруктов и овощей.

Фрукты и овощи — оптимальные условия хранения, влажность и температура хранения некоторых распространенных фруктов и овощей. Характеристики хранения фруктов и овощей.

Подходящие условия хранения -температура и влажность — нужны для того, чтобы максимально продлить сроки хранения фруктов и овощей.

Чтобы замедлить метаболические процессы в свежих фруктах, их следует хранить при низкой темепературе. В таблице ниже условия хранения описаны подробно:

1) Замораживание может быть эффективным способом хранения продуктов, Необходимо поддерживать низкую температуру и влажность, близкую к 100%

2) Опрыскивание водой может быть эффективным способом поддерживать низкую температуру и 100% влажность поверхности продукта.

3) Продукты, чувствительные к этилену, не следует хранить вместе с продуктами, вырабатывающими его. Действие этилена может размягчить мякоть, добавить горький вкус и/или ускорить вызревание,

Наиболее распространенным и доступным способом за­шиты сада являются дымовые завесы, для чего используют заранее подготовленные дымовые кучи из органических ма­териалов: перегной соломы, сучьев, хвороста, торфа, листьев, дающих большое количество густого дыма, а также специаль­ные нейтральные дымовые шашки. Дымовые кучи и шашки зажигают с подветренной стороны сада при понижении тем­пературы и продолжают окуривание еще в течение часа после восхода солнца. Дымление эффективно при слабых замороз­ках до( -3 °С).

Сад и Огород

Мы рады приветствовать вас на нашем сайте, посвященном саду и огороду.Имея свой сад, вы обеспечите всю свою семью очень вкусными и полезными фруктами,а выращивая на огороде овощи не менее полезными витаминными овощами

Если деревья в саду замерзают. Что делать?

Как влияет холод на развитие плодово-ягодных культур?

Недостаток тепла в отдельные годы угнетает вегетатив­ный рост, ухудшает процесс опыления и оплодотворения цветков, снижает урожайность и качество плодов, затяги­вает вегетацию и ухудшает подготовленность растений к зиме.

Теплолюбивые плодовые растения: черешня, груша, сли­ва, вишня, яблоня.

Менее теплолюбивые: крыжовник, смородина, малина, земляника.

Ранние осенние и поздние весенние заморозки, сильные морозы и значительные зимние оттепели часто вызывают по­вреждение отдельных тканей, органов и частей плодовых де­ревьев, а иногда и их гибель.

Опасны для плодовых растений очень низкие температу­ры зимой. Наиболее чувствительна к морозам корневая сис­тема, особенно если осень была сухая и сад остался зимовать без дополнительного полива.

Корни карликовых подвоев яблони, а также земляники погибают при температуре почвы (-8..-10 °С), а корни подвоев сеянцев Антоновки обыкновенной- при (-14 °С).

Нередко растения повреждаются морозами в конце зи­мы и рано весной (в марте). В этот период наблюдаются резкие перепады температур: от- (10-20 °С) ночью до -(5-10 °С) днем. Дневные положительные температуры способ­ствуют началу вегетации, ткани растений выходят из со­стояния покоя, теряют закалку и утрачивают способность противостоять ночным морозам. В таких условиях страдает от солнечных ожогов кора штамбов, а также цветковые почки, особенно у косточковых культур (слива, вишня, че­решня). Очень опасны поздние весенние заморозки, совпа­дающие с фазой массового цветения деревьев и кустарни­ков. Очень чувствительны к низким температурам тычин­ки, пестики и семяпочки. При температуре (-1..-1,5 °С) гибнут рыльца и семяпочки сливы и вишни, а при- (2 °С)- молодые завязи яблони.

Различную зимостойкость имеют отдельные части плодо­вого дерева: надземная часто более зимостойка, чем корневая система; ростовые почки более устойчивы к низким темпера­турам, чем цветковые. В свою очередь, цветковые почки у косточковых растений более чувствительны к морозам, чем у семечковых.

От каких условий зависит зимостойкость расте­ний?

В пределах каждой зоны могут находиться районы с мик­роклиматом более мягким или более суровым. Так же и в пределах сада растения, посаженные около самого дома, бо­лее защищены и перенесут низкие температуры лучше, чем растения с южной или восточной стороны, подвергающиеся воздействию сильных ветров.

Следует помнить, что деревья и кустарники проявляют наи­большую морозостойкость в начале зимы (декабрь, начало ян­варя), а по мере приближения весны она слабеет. Даже очень выносливые растения после начала вегетационного периода и развития листьев могут пострадать от небольших морозов.

Самая большая угроза повреждения заморозками появля­ется в феврале- марте в местах с сильной солнечной актив­ностью. Здесь после морозной ночи растения подвергаются нагреванию и не выдерживают скачка температуры. Это осо­бенно опасно для вечнозеленых растений. Хорошую защиту для них может создать укрывной материал.

Молодые растения всегда более чувствительны к моро­зам, чем старые, имеющие глубокую корневую систему. По­этому молодые растения в три первые года жизни нуждаются в особо тщательном укрытии.

Разные части растения по-разному воспринимают мо­роз. Корни более чувствительны, чем одревесневшие побеги.

В местностях, где бывает небольшой снежный покров, мож­но, например, замульчировать почву вокруг растений торфом, опилками- присыпают на высоту 10-12 см, что позволяет сохранить нижнюю часть побегов со спящими почками, из которых растение может восстановиться, даже если погибнет вся надземная часть. В то же время мульча вокруг растения очень полезна и летом, поскольку задерживает влагу в почве и уменьшает появление сорняков.

Какие известны способы защиты от заморозков?

Часто поздние весенние заморозки совпадают с цветени­ем растений и началом формирования плодов. Цветы в фазе бутона повреждаются при температуре (-3..-4°С); распустив­шиеся цветы повреждаются при температуре (-2..-3) °С; завязи плодов повреждаются при температуре (-1..-2) °С.

Наиболее распространенным и доступным способом за­шиты сада являются дымовые завесы, для чего используют заранее подготовленные дымовые кучи из органических ма­териалов: перегной соломы, сучьев, хвороста, торфа, листьев, дающих большое количество густого дыма, а также специаль­ные нейтральные дымовые шашки. Дымовые кучи и шашки зажигают с подветренной стороны сада при понижении тем­пературы и продолжают окуривание еще в течение часа после восхода солнца. Дымление эффективно при слабых замороз­ках до( -3 °С).

Для борьбы с кратковременными заморозками применяют поливы и дождевание, эффективные при температуре (-3..-4 °С). Вода, обладая большой удельной и скрытой теплотой, при замерзании выделяет тепло (1 л выделяет 80 ккал). Поэтому при поливе сада перед заморозками перепад температур мо­жет достигать (2-3 °С), этого бывает достаточно для защиты цветков от повреждения.

Еще больший эффект достигается при использовании дождевания над кронами деревьев до начала замерзания цве­тов. Дождевание начинают утром при понижении температу­ры воздуха до (2..0 °С) и прекращают, когда лед на деревьях растает. Во время защитного опрыскивания лед должен оста­ваться мокрым. Перерыв в дождевании во время заморозка ведет к гибели цветков. Дождевание можно прекратить толь­ко при повышении температуры воздуха до (3..4°С). Далее молодые саженцы и ценные культуры укутывают укрывным нетканым материалом в несколько слоев.

Когда обрезают подмерзшие деревья?

При слабой степени подмерзания деревья обрезают вес­ной, как здоровые. При средней степени подмерзания обрезку проводят пос­ле вступления дерева в период вегетации, не раньше конца мая- начала июня. При сильном подмерзании обрезку проводят на следую­щий год. Неглубокие морозобоины и солнечные ожоги на штамбе и основаниях крупных ветвей сравнительно быстро зарастают сами. Отставшая кора зачищается до здорового места и зама­зывается садовым варом, оставлять ее открытой нельзя.

При вымерзании надземной части дерева до уровня сне­гового покрова 2-4-летние деревья срезают в том месте, где сохранились живые ткани. Новую крону формируют из наи­более сильного и удачно расположенного побега, появивше­гося выше места прививки.

Копирование материалов разрешено только

Температура замерзания овощей и картофеля

В зимний период картофель и овощи перевозят подвижным составом, оборудованным изотермическими кузовами с обогревом.

Холодильные установки, которые зимой можно использовать для обогрева кузова, называются обратимыми. Перевод холодильной установки на режим обогрева кузова осуществляется путем переключения, с помощью специальных устройств, подачи горячих паров хладагента не в конденсатор, а в испаритель.

Выбор холодильной (обогревательной) установки

Выбор холодильной (обогревательной) установки осуществля­ется на основе составления теплового баланса, складывающегося при перевозке продуктов.

Количество тепла, которое необходимо отвести из кузова Q, должно быть равно сумме, состоящей из количества тепла, прохо­дящего через стенки кузова Q₁. накапливающегося в перевозимых пищевых продуктах и упаковке Q₂. отдаваемого перевозимыми про­дуктами при испарении, брожении и т. Д. Q₃. Кроме того, необходи­мо учитывать потери холода в системе.

Тепловой баланс может быть представлен следующим выра­жением:

где — коэффициент, учитывающий потери холода вследствие солнечной радиации, инфильтрации воздуха, открывания дверей и др. В практических расчетах можно принимать =1,33;

где Т — продолжительность перевозки, ч;

—разность между температурой продукта при погрузке и в конце перевозки, °С;

c₁и с₂ — соответственно удельная теплоемкость перевозимого про­дукта и материала упаковки, кДж/(кг °С);

q_уд — количество тепла, отдаваемое продуктом при определен­ной температуре внутри кузова, — удельное, кДж/(кг. ч).

Аналогичные зависимости записываются применительно к обо­греву кузова. В табл. Приведены температурные режимы при междугородных перевозках некоторых скоропортящихся продук­тов.

Температурные режимы при перевозках некоторых скоропортящихся грузов в авторефрижераторах

При какой температуре хранить картофель? Хранение картофеля в домашних условиях

December 1, 2020

Не секрет, что вырастить хороший урожай – это еще далеко не все. Овощи и фрукты важно правильно сохранить. Только в таком случае имеющийся урожай будет пригоден в пищу всю зиму и весну.

Места хранения картофеля

Для этого овоща понадобится выделить темное помещение. Лучше всего подойдет погреб или подвал, которые не промерзнут. Стоит помнить о том, что хранить картофель на свету нельзя. В таком случае в его клубнях начинает вырабатываться вредное для человека вещество – соланин.

При какой температуре хранить картофель? Наиболее благоприятный для нее диапазон – в пределах от двух до трех градусов. В том случае, если в подвале или в погребе прохладнее, овощ приобретет сладковатый неприятный вкус. Перед закладкой на хранение клубни необходимо просушить. Для этого достаточно продержать их несколько часов на открытом воздухе.

Картофель хорошо хранится в закромах. Использовать можно и ящики, в которых предварительно делают отверстия для вентиляции. В закрома клубни засыпают слоем, не превышающим по высоте полутора метров. Если для хранения овоща используются ящики, то их располагают на подставке, высота которой составляет пятнадцать-двадцать сантиметров. При этом следует оставить небольшое расстояние до стены.

Картофель можно просто рассыпать на один слой соломы, прикрыв его другим. Клубни, имеющие дефект, рекомендуется отложить и использовать в первую очередь.

При промерзании верхнего слоя картофеля в нем развиваются гниль и различные болезни. Такой порчи нужно избегать, закрыв овощ пустыми мешками или ящиками. Если между клубнями, оставленными на зиму, положить два-три яблока, то они не станут пускать ростки.

Часть урожая, как правило, предназначается для употребления в самом конце зимы или весной. Этот картофель лучше всего сохранится в яме. Ее вырывают осенью в плотном сухом грунте. Глубина такой ямы может быть от 0,6 до 1,5 метра. На дно этого хранилища кладут доски. Кроме того, яму оборудуют воздуховодом. Его можно сделать из обычной пластиковой трубы. На верхний слой картофеля укладывают доски, засыпают их полутораметровым слоем земли и накрывают соломой.

Подготовка к хранению

Хорошо ли будет лежать картофель, во многом зависит от состояния клубней. Именно поэтому перед помещением овоща в хранилище его потребуется тщательно отсортировать. Поврежденные клубни не смогут лежать долго, поэтому еще в период сбора урожая их нужно выкапывать вилами с широкими зубьями. К тому же перемещать собранный овощ нужно в ящиках или в корзинах, имеющих толстые стенки. Соблюдение этих простых правил позволит избежать механического повреждения клубней.

Перед закладкой на хранение овощ не следует мыть. Клубни необходимо только просушить.

Размещение в погребе или в подполье

Где хранить картофель зимой? В доме имеются подполье или погреб? Они станут идеальными помещениями для размещения урожая. Перед закладкой картофеля их нужно тщательно просушить, очистить от мусора и побелить известковым молоком. Для эффективного удаления лишней сырости следует проверить, работает ли отдушина или вытяжная труба.

Как хранить картофель зимой в погребе? Заложенные овощи смогут длительное время быть свежими, если в помещении не будет высокой температуры и большой сырости. Для создания необходимых условий погреб или подполье следует своевременно проветривать. Сделать это можно через вытяжную трубу или отдушину. В холодный зимний период понадобится также следить за тем, чтобы овощи не промерзали. Для этого помещение снаружи обкладывают опилками, листьями или торфом.

Хранение корнеплода в квартире

Как распорядиться урожаем тем горожанам, у которых нет собственного погреба? Ведь для них хранение картофеля в домашних условиях является настоящей проблемой. Мешки с собранным урожаем, доставленные в квартиру, распихивают в шкафы и кладовки, а иногда и просто под кровать. Нередко клубни выносят на лоджию или на балкон.

Однако при какой температуре хранить картофель получится в таких условиях? Очевидно, что она будет далека от идеальной.

Как хранить картофель в квартире? Разумеется, его лучше всего разместить на лоджии или балконе. Однако даже в том случае, если они застеклены, температура и здесь в холодные дни может опуститься ниже нуля. В таком случае как хранить картофель на балконе или лоджии? Это можно сделать, только утеплив клубни. Проще всего будет укутать мешки с клубнями ненужным ватным одеялом. Для того чтобы картофель нормально хранился, важно, чтобы к нему был доступ воздуха.

Специальные ящики

Как хранить картофель в квартире, если кроме балкона подходящего места для овоща не находится, а вариант со старым одеялом вас не устраивает? В таком случае понадобится применить другой способ. Для этого рекомендуется сделать утепленный ящик для хранения картофеля. В нем можно будет держать урожай даже при самых больших морозах.

Ящик для хранения картофеля имеет такую конструкцию, которая способствует поддержанию в его внутреннем объеме плюсовой температуры, а также циркуляции воздуха. Каковы должны быть его размеры, решать хозяевам. Стоит только иметь в виду, что емкость, имеющая объем в один кубический метр, может вместить около трехсот пятидесяти килограммов клубней.

Изготовление ящика

Для надлежащего хранения картофеля, прежде всего, понадобится создать необходимые температурные условия. Для этого дно, стенки, а также крышку ящика важно сделать двойными. Образовавшееся воздушное пространство должно быть заполнено листовым пенопластом или древесными опилками. Проще говоря, понадобится изготовить два ящика разных размеров. Меньший ставится внутрь большего. Воздушное пространство между их стенками не должно быть менее десяти сантиметров шириной.

Для изготовления корпуса ящика подойдет толстая фанера. Использовать можно вагонку или шпунтованные доски. Ящик снаружи необходимо покрасить или обить листами пластика либо линолеумом, не имеющим основы. Это повысит влагостойкость конструкции.

Для того чтобы даже в самые холодные дни картофель на балконе не замерзал, на внутренние стенки ящика некоторые умельцы монтируют одну или две лампы накаливания. Мощность их невысока, всего 15 Вт.

При какой температуре хранить картофель и другие овощи лучше всего? Разумеется, при постоянной. А для того, чтобы это условие было обеспечено, в цепи ламп желательно предусмотреть установку теплового реле. Оно должно автоматически включать и выключать лампы в случае колебания температуры.

Что делать, если теплового реле нет? Тогда в ящике для контроля состояния условий хранения должен находиться термометр. Стоит иметь в виду, что от света ламп картофель может позеленеть. Во избежание этого верхний слой клубней следует накрыть тканью темного цвета. Можно также выкрасить лампочки темным (но только не черным) лаком.

Напряжение к лампам от сети подводят с применением гидроизолированного провода. Пропускают его через отверстие, имеющееся в оконном блоке. Выключатель для всей этой системы располагают в комнате, у балконной двери. Если сделать в боковой стенке ящика застекленное окошечко или выпустить из нее пучок светодиодов, то можно будет, не выходя из квартиры, контролировать горение ламп.

Для того чтобы не допустить сильного охлаждения картофеля при открывании ящика, в его конструкции желательно предусмотреть вторую крышку. Это маленькое внутреннее съемное приспособление изготавливается из ДСП. По центру такой крышки выпиливается небольшой люк.

Для обеспечения сохранности тепла понадобится также уплотнитель из поролона или пористой резины. Его наклеивают между крышкой и корпусом. А вот заднюю щель с петлями нужно будет герметизировать снаружи. Для этого понадобится кусок войлока или дерматина.

Обеспечение циркуляции воздуха

Как правильно хранить картофель в изготовленном для этих целей ящике? Важно, чтобы клубни не сгнили, а также не промерзли в нижних углах. От этого предохранит циркуляция теплого воздуха, которую нужно обеспечить внутри ящика. Поможет справиться с задачей деревянная решетка, изготовленная из реек, имеющих толщину в 20-30 см и закругленные верхние углы. Ее помещают на дно ящика перед закладкой картофеля. Кроме того, в верхних углах стенок должно быть установлено два воздуховода. Они устраиваются таким образом, чтобы отдушины внизу располагались на уровне решетки. В таком случае их не засыплет клубнями.

Тот, кто использует именно такой способ хранения картофеля в квартире зимой, утверждает, что корнеплод не мерзнет даже при температуре, достигающей -15 градусов.

Использование ящика в квартире

Хранение картофеля зимой можно осуществлять на кухне. В этом случае понадобится ящик, конструкция которого аналогична описанной выше. Разница лишь в том, что кухонный вариант должен обеспечить сохранность клубней не при подогреве внутреннего пространства, а при его охлаждении. Это может быть осуществлено за счет естественного или принудительного притока с улицы холодного воздуха. Теплоизолирующий слой ящика при таком варианте хранения предназначен для предотвращения теплообмена конструкции с жилым помещением.

Принудительную вентиляцию можно обеспечить, используя приточный вентилятор. Он должен иметь небольшую емкость и быть вмонтирован в герметичный корпус. Материалом для воздуховода в таком случае может служить пластмассовая или металлическая трубка. Подойдет и кусок газопроводного или резинового шланга. Такой воздуховод выводят из пространства между решеткой и дном наружу, пропуская его через отверстие оконного блока.

Температурные условия хранения

Как правило, мы совсем не задумываемся о том, что клубни, лежащие у нас в квартире или в погребе, – не что иное, как живые организмы. В процессе хранения они могут подсохнуть, так как при «дыхании9raquo; происходит испарение влаги. Тогда же расходуется крахмал, который превращается в сахар, а тот, в свою очередь, выделяет воду и углекислый газ. Поступление в овощ кислорода и выделение из него образующихся элементов происходит через чечевички (небольшие отверстия в кожуре).

Стоит помнить о том, что чем выше температура, при которой хранится картофель, тем интенсивнее процесс «дыхания9raquo;. Поэтому клубни в тепле быстро становятся дряблыми.

При какой температуре хранить картофель лучше всего? Она должна находиться в пределах от двух до трех градусов. Оптимальная влажность воздуха – 85-90%.

Отрицательно влияет на клубни пониженная температура. При нуле начинается процесс превращения крахмала в сахар. Именно поэтому блюда, приготовленные из картофеля, становятся невкусными, приторно-сладкими.

Если температура опускается ниже минус одного градуса, то овощ замерзает. При плюс четырех и выше клубни начинают давать ростки, которые способствуют накоплению соланина.

Семенной картофель

Хранят клубни не только для приготовления блюд. Весной определенная часть урожая будет использована для посадки. К этому времени на клубнях должны быть небольшие ростки. Это позволит значительно сократить время до появления на грядке всходов. Для появления ростков посадочный материал предварительно прогревают.

Используется также влажный и световой способы проращивания. Во время данного процесса оптимальная температура в помещении должна составлять +14-18 градусов.

Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? Это не так. От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей.

9 причин, по которым вы сразу не нравитесь людям Существует много способов сделать так, чтобы окружающие не захотели иметь с вами ничего общего. И большинство из них не требуют особых усилий. Ведь по.

Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60 Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл.

Никогда не делайте этого в церкви! Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Вот список ужасных.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

Каково быть девственницей в 30 лет? Каково, интересно, женщинам, которые не занимались сексом практически до достижения среднего возраста.

Сколько градусов выдерживает и при какой температуре замерзает картофель

В статье не упомянули еще об одной ошибке огородников: некоторые выкапывают картофель в жару ( в августе-сентябре у нас часто такая погода), потом ссыпают картофель кучей в сарае. И картофель «сгорает»: клубни становятся мягкими, «текут», и очень быстро гниют. Картофель, выкопанный в жаркую погоду, теплый. Его надо рассыпать в один слой, в хорошо проветриваемом помещение, защищенном от солнца. Картофелю нужно дать несколько дней для заветривания, и только потом спускать в погреб.

Осталось понять, как поддерживать нужный картофелю градус в подвале, где нет отопления. Может, есть какие-нибудь приемчики?

Задайте вопрос участникам нашего сообщества!

Это абсолютно бесплатно

Задайте вопрос участникам нашего сообщества!

Опишите проблему как можно более подробно, расскажите о себе. Желательно также указать Ваш e-mail адрес, на который Вы будете получать уведомления об ответах. Это бесплатно!

© DachaDecor.ru. 2020-2020 Копирование материалов разрешено при размещении прямой ссылки на сайт.

СМИ зарегистрировано в Роскомнадзоре ЭЛ № ФС 77 — 63781 от 27.11.2020

Копирование материалов разрешено только

при размещении прямой ссылки на сайт.

Картофель считается главным продуктом на Руси вот уже несколько поколений. Жители сельской местности выращивают его в больших количествах. Хозяйки не только жарят, парят, варят, готовят из него всевозможные кулинарные шедевры, но и кормят домашних животных и птицу. Вопрос правильного хранения выращенного урожая стоит на первом месте. Как сохранить полезные свойства этого необходимого овоща? Какую температуру выдерживает картофель? Что следует учесть при хранении?

Картофель — это, прежде всего живой организм. Он дышит, испаряет влагу, преобразуя крахмал в сахар. При дальнейшем окислительном процессе выделяется углекислый газ и вода. Процесс дыхания происходит сквозь небольшие дырочки, получившие название чечерички. Именно поэтому при повышении температуры процесс убыстряется и крахмала расходуется больше, клубни сохнут и теряют все полезные свойства. Именно поэтому к вопросу о норме температуры хранения зимой следует отнестись особенно внимательно, можно использовать трансформер .

Правильное хранение зимой

Самым удачным местом для зимовки будет тёмное сухое помещение. Обязательным условием является отсутствие света. В городе чаще всего выделяют место на утеплённой лоджии или на балконе. Порой для этих целей выделяют отдельную кладовую комнату. Главным условием должно стать соблюдение температуры в пределах + 2–6 градусов. Если допустить понижение до 0 оС, тогда вкус продукта меняется, появляется сладковатый привкус и клубни начинают гнить. При + 10 градусов и выше, овощ начнёт ссыхаться и потеряет все свои полезные свойства.

Сельские жители чаще всего используют для хранения погреб или подвал. Овощная культура в течение всего холодного периода года останется в отличном состоянии, если в подвале будет сухо, темно, показатель влажности в районе 85–90 % и температурный фон будет в пределах 2–3 градусов тепла. Понижение до минус 1 приведёт к замерзанию продукта. А если допустить повышение до + 4 о С, клубни начнут давать ростки. Если этого процесса не избежать, а до посадки картофеля ещё много времени, следует обязательно ростки удалять. Раннее прорастание провоцирует процесс накопления вредного для здоровья соланина.

Когда садить картошку?

Правильно хранить овощную культуру зимой нужно не только для сохранения вкусовых свойств, но и дальнейшей посадки весной. Прорастание семенных клубней раньше срока приводит к ухудшению урожая осенью. И если даже обломать ростки, ситуация от этого не улучшится. При повышении температурного фона дыхание клубней усиливается, крахмал быстрее преобразуется в сахар, который провоцирует набухание и прорастание. В тёмном месте ростки вытягиваются.

За 15–20 дней до предполагаемой посадки дачники вытаскивают клубни на свет. При естественном освещении ростки пробиваются медленнее. Выглядят они в виде толстых корешков. При температуре +10–12 о С, высаживать пророщенную культуру можно будет уже через 3 недели, при + 18–23 о С – уже на 12-й день. Поэтому, чтобы создать максимально благоприятные условия для проращивания следует подержать картофель в помещении при +14–18 градусов. Чем выше температура на улице, тем медленнее идёт процесс, при +30 о С совсем прекращается.

Непосредственно при посадке следует учесть не только уровень прогрева воздуха, но и температуру и кислотность почвы. Ведь именно в земле осенью происходит развитие корневой системы. Идеальным температурным фоном будет показатель + 20 о С. Про своевременный полив тоже не следует забывать.

Осенью, при установившейся погоде в районе +15–17 градусов следует убирать урожай.

Чтобы сохранить все полезные свойства чудо-овоща и всю зиму «баловать» свою семью «вкусняшками» из картофеля, следует уважительно относится к этой культуре, следовать рекомендациям при посадке и хранению.

Хранение картофеля

Картофель для нас — это второй хлеб. В нашей стране очень много едят картофеля. Этот овощ выращивают на каждой даче и, как правило, большая часть огорода занята именно под посадку картофеля. Очень много сил уходит на уход за этим овощем, это и посадка, и прополка, и борьба с колорадским и многие другие меры.

К сожалению, случается так, что картофель плохо храниться и начинает портится, то есть наши труды уходят в никуда. Поэтому крайне важно обеспечить все необходимые условия для хранения. Хранение картофеля — дело не сложное, только важно позаботиться об этом заранее. В этой статье мы расскажем вам как и где хранить картофель зимой. Расскажем об особенностях хранения в погребе и на балконе.

Хранить картофель рекомендуется в сравнительно сухом тёмном прохладном месте. Ни в коем случае нельзя хранить картофель в светлом помещении, в противном случае он позеленеет и станет непригодным для пищи.

Рекомендуемая температура для хранения картофеля зимой является небольшой интервал от +2 до +3 градусов. При этом нужно учитывать, что относительная влажность воздуха должна составлять в пределах 80-91%. При более низкой температуре, картофель становится на вкус сладким и не вкусным. Перед тем, как закладывать клубни на хранение на зиму, их нужно очень хорошо просушить. Лучше всего это делать на улице под ветром, но при отсутствии прямых солнечных лучей. Картофель нужно высыпать на тряпку и проветрить в течении 2-4 часов.

Следует затронуть тему ёмкостей для хранения. Лучше всего для этих целей подходят деревянные ящики. Хороши они тем, что замечательно пропускают воздух, что обеспечивает хорошую вентиляцию корнеплодов. Единственный недостаток деревянных ящиков — быстрое гниение. Так же следует учитывать то, что при хранении ящик не соприкасался напрямую с землёй, так как это может вызвать гниение дна ящика, а как следствие и картофеля. Можно ставить ящики на невысокую подставку — 20-30 сантиметров.

А вот так подготавливают картошку к хранению в промышленных условиях:

Зачастую случается так, что при сборе урожая надрезаются или вовсе разрезаются клубни. Хранить испорченные клубни рекомендуется отдельно от других. Иначе они могут вызвать массовое гниение, съедать их нужно в первую очередь.

Перед хранением картофель обязательно нужно будет перебрать вручную. Отобрать — какие оставить на семена, какие на еду, какие испорченные или деформированные, а какие можно только скормить собаке. Отсортированные клубни хранят отдельно друг от друга, в разных ящиках.

Если у вас холодный погреб или балкон, то, чтобы картофель не замёрз, его хранят под соломой. Можно так же накрыть тёплой старой курткой.

Народный совет: Чтобы картофель не давал ростки, нужно в ящик положить 2-3 свежих яблока.

Температура хранения картофеля

Многое спрашивают «При какой температуре хранить картофель?». Давайте ответим на этот вопрос наиболее подробно.

При хранении картофеля нельзя забывать, что клубни — это живой организм. Со временем они испаряют влагу, постепенно расходуют крахмал. Картофель дышит, крахмал преобразуется в сахар, сахар окисляется и выделяет углекислый газ и воду.

Дыхание происходит через кожуру картофеля. Чем температура выше, тем он больше дышит, потребляя крахмала. При высокой температуре храниться картофель долго не будет. Он быстро станет сухим и морщинистым.

Самыми лучшими условиями хранения картофеля считаются:

• Температура 2-3 градуса выше нуля
• Относительная влажность воздуха 85-90%

Низкая температура (ниже, рекомендуемых норм) тоже не влечёт за собой ничего хорошего. Уже при температуре ноль градусов, крахмал очень быстро начинает перерабатывается в сахар, а испарения не происходит. Именно по этой причине, после заморозка картофель становится сладким на вкус.

При температуре воздуха +4, картофель уже начинает давать ростки. Их нужно сразу удалять, в противном случае, в клубнях начинает накапливаться соланин.

Однако следует учесть, что преждевременное отрастание ростков, в дальнейшем негативно скажется на урожайности не в самую лучшую сторону. При высокой температуре крахмал преобразуется в сахар и последний устремляется к почкам, которые в свою очередь набухают и ростки начинают расти.

Так как в погребе темно, ростки получаются слишком длинные и белые. При этом корни не растут.

Хранение картофеля зимой в погребе

Погреб — это идеальное место для хранения картофеля. В нём темно и прохладно. В погребе следует подвесить термометр и следить за температурой, в идеальном случае, она должна колебаться в пределах 2-3 градусов. При температуре ниже указанной, картофель промёрзнет и станет сладковатым на вкус, если выше, то будет повышенный риск гниения, могут появиться слизняки в погребе.

Света в погребе нет по определению, там очень тепло, это и нужно нашим клубням.

Нужно учесть, что хранить картофель в погребе слоем более 1 метра нельзя. Так же в погребе нужно обеспечить хорошую вентиляцию.

Перед закладкой клубней погреб необходимо подготовить. Его нужно тщательно очистить от мусора, все ящики просушить. Деревянные материалы рекомендуется со всех сторон побелить с помощью извести. Данная процедура затормозить гниение. Сломанные полки нужно отремонтировать или заменить их на новые.

Хранение картофеля в погребе сводится к тому, что нужно следить за температурой и влажностью воздуха. Иногда следует проветривать.

Хранение картофеля в ящиках

Многие люди живут в городских квартирах, а погреба там нет. В этом случае можно предложить хранение картофеля в ящиках. Давайте расскажем как сделать такой утеплённый ящик, который можно установить в погребе или же лоджии.

Конструкция подобного ящика обеспечит клубням положительную температуру воздуха и свободную циркуляцию кислорода. Ящик должен иметь двойные стенки. Пространство между стенками должно составлять 10-15 сантиметров. В это пространство кладут пенопласт, старые куртки и прочий утеплитель.

Корпус и стены ящика изготавливаются из дерева. Можно использовать доски или толстую фанеру. Ящик после изготовления желательно покрасить.

Такой ящик можно установить и на кухне в тёмном прохладном месте. Если соорудить ящик 1 кубический метр, в него можно вместить до 320-350 килограмм картофеля. Для того, чтобы обогревать клубни в морозные ночи, в ящик следует вмонтировать 1 маломощную лампочку. При этом следует учесть то, что свет не должен попадать на клубни, иначе они могут позеленеть.

Видео: как сделать ящик для хранения картофеля.

В этом видео вам подробно расскажут о том, как сделать ящик для картофеля своими руками.

Хранение картофеля на балконе

Можно хранить картофель на балконе. Лучше всего клубни поместить в двойной тканевый мешок, а затем в деревянный ящик. Первый ящик устанавливается в другой, более просторный ящик. Размер второго ящика нужно подбирать таким образом, чтобы он был больше первого и промежуток между стенками составлял 10-15 сантиметров. Это нужно для того, чтобы заложить это расстояние утеплителем. В качестве утеплителя подойдут старые одеяла, куртки тулупы и прочее.

Такой способ хранения способен выдержать мороз до -15-20 градусов.

Кто-нибудь пробовал делать такие фото?

При какой температуре мыльный пузырь замерзнет?

Кто-нибудь пробовал делать такие фото?

Комментарии

Реакции на комментарий

Если надуть пузырь при температуре −15 °C, то он замёрзнет при соприкосновении с поверхностью. Воздух, находящийся внутри пузыря, будет постепенно просачиваться наружу и в конце концов пузырь разрушится под действием собственного веса.

При температуре −25 °C пузыри замерзают в воздухе и могут разбиться при ударе о землю. Если при такой температуре надуть пузырь тёплым воздухом, то он замёрзнет почти в идеальной сферической форме, но по мере того, как воздух будет охлаждаться и уменьшаться в объёме, пузырь может частично разрушиться, и его форма будет искажена. Пузыри, надутые при такой температуре, всегда будут небольшими, так как они будут быстро замерзать, и если продолжать их надувать, то они лопнут. Текст скрыт развернуть

Какой салатик без зелёного лучка? Запах лука создают содержащиеся в нём соединения серы, которые полезны для организма тем, что снижают уровень вредного холестерина, показатели кровяного давления и придают эластичность сосудам, устраняя атеросклероз.

В чём сила зелени

Всем известно, насколько полезна зелень в питании: она первая спасает нас ранней весной в проростках зерён от недостатка витаминов, не сходит с нашего стола всё лето, придавая пище особый вкус, аромат и украшает самые изысканные блюда. Зелень широко используется в приготовлении запасов на зиму, ведь трудно себе представить хрустящие огурчики в баночке без укропчика! Кроме вкусовых качеств почти вся зелень является ещё и целебными растениями, усиливающими защитные и иммунные свойства организма и излечивает некоторые недуги.

Во всех пряных травах (укроп, петрушка, кинза, базилик, зелёный лук) содержатся биоактивные вещества, микро — и макроэлементы, витамины А, С, К и другие.

Не будем здесь перечислять все достоинства пряных трав, остановимся лишь на особенно характерных полезных свойствах того или иного растения.

Один из самых популярных представителей зелёной массы в нашей стране, в среднем каждый россиянин съедает в год почти полтора килограмма укропа. Калорийность, как и содержание жиров и углеводов в нём почти равна нулю. Нет в укропе и оксалатов, встречающихся в других зелёных продуктах, которые способствуют образованию камней в почках. Зато укроп очень богат флавоноидами(природные антиоксиданты, защищающие сосуды крови от атеросклероза и старости) и монотерпенами (нейтрализаторы канцерогенов, содержащихся в жареном мясе, шашлыке и прочих продукта). Вот почему всегда рекомендуется к шашлыку и любому блюду из мяса подавать зелень и, в частности укроп, чтобы сгладить все последствия неполезного, но всеми так любимого шашлычка.

Эта травка самая популярная во всём мире. В ней, так же как и в её брате – укропе, содержаться всё те же полезные вещества, флавоноиды, монотерпенты и витамины.

По содержанию витамина К, который помогает свёртываемости крови, петрушка превзошла укроп и только в 10-ти её граммах (2-3 веточки) содержится две дневные нормы этого витамина. Витамина С в петрушке более 20% от нормы и более 15% витамина А.

Летучие арома-масла петрушки содержат миристин, лимонен, эвгенол и другие антиоксиданты с мощным антиканцерогенным действием.

Употребление петрушка замечательно воздействует на кожу, придавая ей бархатистость, гладкость и здоровый вид.

Эдита Пьеха- икона советской эстрады особенно любила петрушку, может оттого, так замечательно выглядит певица по сей день.

Эта пряная трава не столь популярна у нас за свой очень высоко-насыщенный аромат «на любителя». Однако, она, как и вышеперечисленные ароматные травы, очень полезна для организма и содержит всё те же вещества, витамины (С и К ), антиоксиданты и флавоноиды.

Существует две разновидности этого растения: зелёный и бордовый базилик. Так вот второй наиболее полезный благодаря антоцианам, окрашивающим его в цвет бордо, которые нейтрализуют свободные радикалы и обеспечивают защиту от различных болезней и даже рака. Эфирные масла базилика – мощнейшее антибактериальное средство. Добавляя базилик в блюда без термической обработки, мы делаем их безопасными, так как он убивает многие вредные бактерии.

Зелёный лук

Какой салатик без зелёного лучка? Запах лука создают содержащиеся в нём соединения серы, которые полезны для организма тем, что снижают уровень вредного холестерина, показатели кровяного давления и придают эластичность сосудам, устраняя атеросклероз.

Лук — отличная защита от вирусов и бактерий и даже грибков! Каротин и лютен зелёного лука верные друзья зрения, они же защищают сосуды от старения и даже борются с раковыми клетками.

Репчатый лук тоже полезен, но всё же по своим целебным свойствам уступает своему зелёному брату.

Ниже в таблице приведено соотношение витаминов зелёном и репчатом луке в процентах от дневной нормы:

от дневной нормы от дневной нормы

Существует два вида салата: зелёный и красный, схожие по своему составу и оба очень полезны.

Невзирая на то, что салат содержит почти 95% воды — это ещё и ценный источник питательных и полезных веществ. По содержанию витаминов группы Е и В является рекордсменом среди овощей.

Имеет в своём составе белки, которые полностью осваиваются в организме, микроэлементы: магний, калий, марганец. Богат на витамины А, РР, рутин, а по содержанию витамина С стоит рядом с лимонами. Содержащиеся в салате йод, кальций, железо, фтор и особенно кремнийвместе с вита­минами делают эту зелень необы­чайно полезной для тех, кто страдает заболеваниями щито­видной железы, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом, в сыроедении. По количеству железа салат уступает только шпинату.

В листьях салата содержится такое вещество, как лактуцин, положительно воздействующий на нервную систему и обеспечивающий хороший сон.

Салат оказывает успокаивающее, мочегонное, лёгкое снотворное и даже болеутоляющее действие. Салат незаменим при снижении веса, очищении организма от токсинов, для укреплении иммунитета.

Сушёные травы-пряности польза

Невероятной пользой обладает не только свежая зелень, но и сушёная. И как выяснилось в ходе исследований, порой даже большей пользой. Дело в том, что при высыхании улетучивается вода и повышается концентрация полезных веществ в ароматических травах. Так в петрушке, укропе, кинзе повышается содержание элемента калия, который очень нужен организму. Калий вытесняет натрий в крови, что приводит к снижению давления. Потому сушёная зелень рекомендована в рацион гипертоников по 2 чайной ложки ежедневно. Так мало, но какой оздоравливающий эффект.

Зелень окрашивает нашу жизнь в зелёный цвет делает её насыщеннее и ярче, блюда с ней ароматнее, вкуснее и полезнее. Лето самое время запасаться витаминами и зелень в этом нам успешно помогает. Чтобы она всегда, круглый год была на нашем столе можно без особого труда её выращивать даже на подоконнике самим. Либо заранее заготовить зелень на зиму с лета путём высушивания или заморозки. Оба способа хороши, при этом сохраняются почти все полезные в травах вещества и витамины.

Советы как сохранить зелень в свежем виде

• Если зелень куплена на рынке, где она может быть пролежала весь день на солнце, или в гипермаркете, то сначала обрежем концы пучка, а букет поставим в стакан с водой, пусть попьёт часа 2-4 в зависимости от состояния. Затем убираем её в холодильник.
• Если зелень отлично выглядит или сорвана с грядки, мыть в воде не надо, заворачиваем в газету и убираем в нижний контейнер холодильника, так она лучше не загниёт.
• Есть рекомендации такие: помыть зелень, чуть подсушить, порезать и сложить в стеклянные банки. Там она может прожить неделю и более.
• Если нужно сохранить зелень свежей на более длительный срок: ставим пучок в воду и отправляем всё в холодильник. Не забываем каждые 2 дня подрезать пучок и менять воду. Так она может хранится до 2-х недель!

Кушайте много зелени и будьте здоровы!

Источники: http://flowershelp.ru/post/14180-geran_pri_kakoy_temperature_zamerzaethttp://www.lynix.biz/http://otvet.mail.ru/question/27296448http://tehtab.ru/Guide/GuideMatherials/MaterialsFood/FoodStorageConditions/http://ogorodland.ru/sovety-sadovodu/esli-derevya-v-sadu-zamerzayut-chto-delat/http://h-people.ru/pri-kakoj-temperature-zamerzaet-kartoshka/http://foto-mozaika.mirtesen.ru/photos/20447999226http://maluta-blog.ru/pro-zdorove/v-chyom-sila-zeleni

12 Июл 2018      foodhranenie         868      

Похожие записи
• 
  Хранение Свежих Помидор В Домашних Условиях
• 
  Заморозка вареников с картошкой: все, что нужно знать!
• 
  При Какой Температуре Нужно Хранить Лук Репчатый
• 
  Можно Ли Хранить В Морозильнике Красную Икру