Продукты Которые Можно Не Хранить В Холодильнике

Какие продукты нельзя хранить в холодильнике?

Холодильник — просто спасение для современного человека. Наготовил впрок, и не нужно три раза в день стоять у плиты: достал, разгорел, обед готов. Да и вообще мы привыкли прятать любые продукты в холодильник, чтобы не пропали. Всё, начиная от копченостей и растительного масла, заканчивая вареньем и овощами…

Вроде все логично — низкая температура должна продлевать жизнь продуктовым запасам, тормозить гниение и т.д., но холодильник полезен далеко не для всей еды.

Что нельзя хранить в холодильнике и почему?

В холодильнике нельзя хранить консервы, копчености, варенья. Эти продукты питания только занимают пространство, вечно не хватающего нам. Твердые овощи (картофель, морковь, лук, пастернак) нужно хранить в пленке или пластиковой коробке, но никак не в холодильнике. Как это не покажется странным, но в нем они быстрее испортятся.

Помидоры, баклажаны, огурцы, кабачки и прочие водосодержащие овощи не стоит хранить в холодильнике. Они тут же покрываются черными пятнами и начинают подгнивать. Если вы хотите сохранить баклажаны надолго, а консервировать их некогда, просто порежьте на кружочки и высушите. Храните нанизанными на нитку, как грибы. Зимой получается вкусное овощное рагу.

Дыни и тыквы от хранения в холодильнике не становятся лучше. Дыню нежелательно хранить в холодильнике, особенно уже разрезанную. Ее лучше выкиньте, ибо она будет выделять этиленовый газ. А вообще, дыни и тыквы, если, их кожура не имеет повреждений и пятен от ушибов, даже зимуют на кухонном шкафу и сохраняют товарный вид и нормальный вкус месяцами (а тыква — до весны). То же самое относится и к яблокам, и к грушам, и винограду.

Помните, тропические фрукты нельзя хранить в холодильнике, как бы вам не хотелось съесть холодненький мандаринчик, съедите вы его далеко не полезным. При низких температурах фрукты загнивают и выделяют вредные вещества. Убирайте все свои цитрусовые на полки в шкаф. Не любят этого также гранаты и хурма. Эти фрукты лучше завернуть в несколько слоев бумаги и хранить в сухом месте при комнатной температуре. Недозрелые фрукты в таких условиях успешно дозревают.

В холодильнике не хранят шоколад и конфеты. На их поверхности при низкой температуре выступает конденсат. Затем он высыхает, а на поверхности остаются мельчайшие кристаллики сахара, можно сказать, шоколад «седеет». В таком виде его можно есть, но он не такой вкусный и красивый. В случае, если эти сладости плотно запакованы в полиэтилен, то злополучный конденсат может довести их не только до поседения, но и до заплесневения.

Нельзя хранить в холодильнике оливковое масло. В холоде оно пустит хлопья и станет невкусным. Не место в холодильнике меду, холод убивает все его полезные свойства.

Продукты, которые можно хранить в холодильнике

В холодильнике можно хранить мясо, птицу и рыбу. Запасы мяса и рыбы в морозильной камере лучше держать разделанными на одноразовые порции в полиэтиленовых пакетах с пометками: мясо для жаркого, кости на суп и т. д. Размороженное мясо не подлежит повторному замораживанию, так как это безнадежно ухудшает его качество. Оно становится сухим, жестким и безвкусным. Зато рыба такое обращение вполне терпит. Помните, что ни в коем случае нельзя мыть предназначенные для хранения мясо и рыбу! Предназначенные к приготовлению в ближайшее время незамороженные мясо, птицу и рыбу, а также их полуфабрикаты, можно держать на самой нижней полке холодильника. Как правило, это стеклянная крышка овощного отделения. Некоторые хозяйки предпочитают класть эти продукты питания на самую верхнюю полку, поближе к испарителю. Действительно, там температура ниже. Но медики категорически не советуют делать это. Случайная капля, попавшая из тающих мяса или рыбы в хранящийся ниже творог, молоко, колбасу, может вызвать тяжелое пищевое отравление.

Сыр следует хранить в холодильнике без пленки, ведь каждый его кусочек — это мини-химическая лаборатория. Сыр нужно хранить в пластмассовой баночке вместе с 2-3 штучками обычной лапши. Лапша будет поглощать влагу и не позволит сыру пропасть.

Яйца нужно аккуратно разложить на дверцах холодильника, ни в коем случае нельзя хранить их в покупной полиэтиленовой упаковке.

Вы в курсе, что хлеб можно хранить в холодильнике? Если нет, то попробуйте. Только храните его в холодильнике в коробке с плотно закрывающейся крышкой. Низкая температура сбережет хлеб от плесени, а коробка не даст ему зачерстветь. А в морозильном отделении хлеб может сохраняться свежим месяцами. В критический момент это снимет остроту конфликта, кому пойти за хлебом. Хлеб удобнее замораживать заранее нарезанным. Тогда берете сколько нужно ломтиков, укладываете в закрытую посуду и некоторое время держите в тепле.

Пироги, кексы, рулеты тоже отлично сохраняются в морозильной камере. Плотно заверните их в фольгу или полиэтилен, чтобы туда не попадал воздух, и положите в холодильник до подходящего случая. Когда понадобится, не размораживая, подогрейте в микроволновой печи в закрытой посуде или в духовке: и никто не поверит, что их не испекли только что. Правда, этот совет не относится к пирогам с луком, капустой, яйцами — замораживание только ухудшает вкус этих начинок.

Молоко в полиэтиленовых или бумажных пакетах не прокиснет много дней, если держать его в морозильной камере. Но его вкус и питательная ценность понижаются, поэтому не стоит запасать таким способом много молока. Имеет смысл держать один — два пакета на всякий случай.

Немного об упаковке продуктов в холодильнике

Упаковывая продукты питания для хранения в холодильнике, мы преследуем сразу несколько целей: защищаем продукты от высыхания, от поглощения посторонних запахов и от доступа кислорода, который поддерживает биохимические процессы и ускоряет старение. Удобно держать завернутыми в фольгу, в банках, кастрюлях либо в специальных пластиковых или эмалированных лоточках с плотно закрывающимися крышками готовые мясо, рыбу и птицу.

Миски можно прикрыть импровизированными крышками из бытовой фольги. А можно накрыть куском полиэтилена и прихватить по бортикам круглой резинкой или эластичным шнурком. Так будет лучше и продуктам, и холодильнику — на его испарителе не так быстро образуется снежная шуба.

И еще маленькая, но очень полезная тонкость: прежде чем уложить в упаковку, продукты и тару лучше немного подержать в холодильнике по отдельности, чтобы охладить. Иначе вскоре внутри упаковки, особенно на овощах, появляется конденсированная влага, которая ускоряет порчу.

Основная прописная истина касательно хранения овощей, а также фруктов и зелени — это не должно происходить ни на свету, ни на открытом воздухе. На свету они начинают активно дышать, продолжаются биологические процессы, которые ускоряют увядание и ухудшают вкус. Срок хранения сокращается в два-три раза.

Холодильник — просто спасение для современного человека. Наготовил впрок, и не нужно три раза в день стоять у плиты: достал, разгорел, обед готов. Да и вообще мы привыкли прятать любые продукты в холодильник, чтобы не пропали. Всё, начиная от копченостей и растительного масла, заканчивая вареньем и овощами…

Какие продукты нужно, какие можно, а какие не надо хранить в холодильнике?

Даже опытные домохозяйки могут неправильно подходить к вопросу замораживания тех или иных продуктов, что порой сказывается на их вкусовых качества, сроке годности и прочих характеристиках.

Давайте попробуем разобраться что нужно хранить в холодильнике, что можно, но не обязательно и что нежелательно класть в холодильник. Это важный момент, ведь порой в холодильнике не хватает места и хозяйка может незаслуженно жаловаться на его размеры и просить купить повместительней.

Продукты не нуждающиеся в замораживании.

Картофель: холодная температура влияет на крахмал в картофеле, который преобразуется в сахар и придаёт при приготовлении привкус, неприятный привкус.

Помидоры: Не стоит хранить в холодильнике и помидоры. Они там становятся мягкими и тяжёлыми. Кто пробовал хранить их в холодильнике уже знает об этом. Заметьте, что в магазине помидоры не держат в охлажденном виде.

Мед: многие пробуют положит мёд в холодильник, желая сохранить его подольше и. ошибаются. Во-первых, мёд становится густым и неудобным для потребления, а во-вторых он прекрасно хранится и при комнатной температуре. Если вы предпочитаете мёд в прохладном виде, то просто положите его в кладовую

Лук: Лук хотя и будет хранится в холодильнике дольше, но это будет стоить его качеству. По примеру с помидорами, лук становится мягким и теряет вкусовые качества. Кроме того, вы рискуете, что продукты в холодильнике пропахнут луком. Так что держите его при комнатной температуре. И ещё — не надо хранить его близко от картофеля, т.к. это способствует быстрой порче лука.

Продукты, которые можете хранить в холодильнике, но лучше этого не делать.

Растительные масла: Конечно, можно . но зачем? За исключением некоторых органических сортов, вы можете хранить жидкое масло в кладовой, и этого будет достаточно. Ну и текучесть масла тогда будет лучше.

Хлеб: Тут «палка о двух концах». В холодильнике хлеб хранится дольше. Но при этом немного меняет свою текстуру, становится грубым. Так что решайте сами — покупать меньше хлеба и хранить его при комнатной температуре или запастись на пару дней, но пожертвовав немного вкусовыми качествами. Хотя, некоторые предпочитаю именно чёрствый хлеб.

Бананы: Многие предпочитают хранить бананы в замороженном виде. Но этого не требуется. Разница лишь в том, что в холодильнике кожура быстро чернеет, однако сама мякоть остаётся белой и вкусной.

Яблоки: Здоровые яблоки нормально хранятся при комнатной температуре около недели, поэтому держать их в холодильнике излишне, хотя так вы «выиграете» ещё несколько дней. Однако, если вы любите холодное яблочко на зуб.

Что обязательно держать в холодильнике.

Мясо: Свежее мясо лучше сразу положить в морозильник, тогда его можно съесть и через 3-5 дней и даже более. Фарш лучше не держать более 3-х дней. Тоже самое и с рыбой.

Молоко: Как и мясо, тут очевидно, что молоко надо держать в холодильнике. Покупая его в магазине и смотря на дату последнего срока использования не забывайте, что он указан для запечатанной пачки. Открыв пачку молока её лучше выпить/использовать в пищу за 1-2 дня, при этом храня его, как вы уже поняли, в холодильнике.

Яйца: В большинстве случаев яйца лучше держать на холоде. Даже если в каком-то рецепте требуются яйца комнатной темпиратуры, то просты выньте их пораньше с полки холодильника.

Сыр: Этот продукт также подвержен порче при комнатной температуре. Так что храните его в холодильнике и вытаскивайте за полчаса до употребления.

Приправы, джемы и соленья: Эта та категория продуктов, которые можно держать вне холодильника ДО ПЕРВОГО ОТКРЫТИЯ, а после него ставьте банку в холодные условия во избежания порчи.

Сливочное масло: Если вы не собираетесь использовать пачку масла в ближайшие 1-2 дня, то замораживайте её, так как при комнатной температуре со временем возникает развитие бактерий.

Растительные масла: Конечно, можно . но зачем? За исключением некоторых органических сортов, вы можете хранить жидкое масло в кладовой, и этого будет достаточно. Ну и текучесть масла тогда будет лучше.

Какие продукты питания можно хранить НЕ в холодильнике?

Как например поступать с консервами, подсолнечным маслом и т.д.

Как хранить пищевые продукты ?

Холодильник не самый лучший способ хранения продуктов питания.Есть такие продукты вкус которых холодильник просто портит.

Картофель — очень плохо переносит холод, если его хранить в холодильнике, то он накапливает канцерогенный акриламид

Стручковая фасоль- из за холода теряет свой привлекательный вид,для хранения лучше всего ее заморозить.

Кофе-ни в коем случае нельзя хранить в холодильнике -из за холода и влаги он теряет свой вкус и аромат

Томаты оказывается тоже нельзя хранить в холодильнике. Томат теряет свои вкусовые качества из-за того что холодный воздух тормозит процесс созревания. К тому же влажный холодный воздух негативно сказывается на текстуре плода.

Бананы любого сорта бояться холодильника они сразу темнеют.

Мед -в холодильнике почти что сразу кристализируется и теряет свои полезные качества и наоборот в темном месте при комнатной температуре срок годности меда неограничен.

Лук также не надо хранить в холодильнике, он теряет свои вкусовые качества становиться мягким, к тому же влажный воздух способствует образованию плесени

Базилик и другая любая зелень в холодильнике вянет, теряет свои вкусовые качества и впитывают посторонние запахи, лучше хранить зелень в в стакане/вазе как цветы

Тропические фрукты при низкой температуре начинают загнивать и выделять вредные вещества

Консервы и НЕ НУЖНО хранить в холодильнике. То, что в асептической, вакуумно-пластиковой упаковке — не нужно хранить в холодильнике. В холодильнике нужно хранить натуральные продукты без консервантов, антибиотиков и антисептиков в составе. Там где инфекции, вызывающей гниение, нет вообще, или она убита, или подавлено её размножение — охлаждение НЕ НУЖНО. 🙂 Такие продукты тоже портятся — но по причинам химическим, а не инфекционным, температура на срок хранения их мало влияет.

В холодильник можно не складывать овощи — картошку, лук, морковку. Если они у вас в кожуре (а то сейчас и чищеные и нарезанные продаются). Консервы (в том числе, детские питание и соки) в холодильник тоже ставить не обязательно. Крупы, макароны. В сухом виде им ничего не сделается. Сахар в холодильнике отсыреет. Хлеб тоже.

Вообще, вот на майонезе прочитала, что при комнатной температуре он полтора месяца хранится, а в холодильнике — три. Видать и майонез можно без холодильника хранить.

В холодильнике не любит находится лук, а в тепле он начинает быстро портится, поэтому лично я покупаю совсем немного и быстро использую.

Еще знаю, что картошка от нахождения в холодильнике меняет свой вкус.

Кто то не рекомендует хранить в холодильнике хлеб, бананы, но в моем случае лучше уж они 2-3 дня полежат в холодильнике, чем в летнее время года испортятся за день-два.

В холодильнике нельзя хранить. пустые банки, это я точно знаю. Когда-то в студенческие годы, когда я снимала комнату у одной бабушки, она в холодильнике хранила эти самые же банки, штук 10.))) Подсолнечное масло не обязательно ставить в холодильник. А всякие крупы, макароны тоже не хранятся в холодильнике.

В холодильнике нужно хранить скоропортящиеся продукты, но есть и те продукты которые мы привыкли хранить в холодильнике, а их можно хранить в обычном кухонном ящике при комнатной температуре, это консервы, подсолнечное масло, уксус,мёд, варенье, шоколад, печенье, морковь, лук, картошка, часнок, яйца.

ну, во-первых, читайте упаковку. там надписи не для красоты пишут.

есть перечень фруктов, особенно тропических, которые, говорят, даже вредно хранить. бананы, например. так же помидоры лучше положить в прохладное темное место, чем в холодильник.

надпись «в прохладном» месте так же не указывает на холодильник, а на комнатную температуру.

масло вообще теряет все полезное от холода, особенно качественное, оливковое, которому есть, что терять. меда это касается еще больше. мед он вообще как живое нечто, не терпит перепадов температур — ни горячего, ни холодного.

Кофе-ни в коем случае нельзя хранить в холодильнике -из за холода и влаги он теряет свой вкус и аромат

Продукты Которые Можно Не Хранить В Холодильнике

Все продукты, имеющие срок хранения, мы привыкли прятать в холодильник. Начиная от колбасы и масла, заканчивая фруктами, овощами и пр. И, вроде, пониженные температуры должны способствовать сохранению наших запасов, но несть и такие продукты, которым холодильник «противопоказан».

Что нельзя хранить в холодильнике, и почему?

• Экзотические фрукты. Причина: такие продукты под воздействием низких температур начинают гнить, а выделяемые в процессе гниения газы – еще и вредить нашему здоровью. Лучший вариант хранения таких фруктов – обернутыми в бумагу, при комнатной температуре.
• «Родные» отечественные яблоки и груши. Причина: выделение этилена при хранении, что ведет к сокращению сроков хранения, как самих яблок/груш, так и тех фруктов/овощей, что хранятся рядом с ними.
• Кабачки и тыквы, дыни. Причина: холодные температуры и отсутствие воздуха приводят к мягкости продуктов, к появлению плесени. А надрезанная дыня в таких условиях еще и начинает выделять вредные вещества (этиловый газ). Рекомендуется хранить их (при целостной оболочке) при комнатной температуре. Упаковка тоже не требуется.
• Помидоры и баклажаны. Хранение водосодержащих овощей на полках холодильника приводит к появлению на них темных пятен, свидетельствующих о загнивании. Лучший способ хранения – в корзинке в условиях комнатной температуры, либо в засушенном виде (нарезать «медальонами» и высушить как грибы на нитке).
• Репчатый лук. Причина: нарушение структуры в условиях холодильника, появление мягкости и возникновение плесени. Стоит отметить и луковый «аромат», отнюдь не улучшающий вкусовые качества остальных продуктов. А если рядом лежит картофель, то из-за выделяемых им газов и влаги лук гниет кратно быстрее. Лучшего способа для хранения данного продукта, чем капроновый чулок в кухонном углу, пока не придумано.
• Оливковое масло. Причина: ухудшение полезных свойств и вкусовых качеств (начинает горчить), появление белого осадка (хлопьев). Хранить в темном месте при комнатной температуре.
• Мед. Аналогично предыдущему пункту – биохимические вещества продукта в холодильнике подвержены разрушению. Такой мед большой пользы не принесет. Хранят продукт в сухой и темной тумбочке.
• Картофель и морковь , прочие твердые овощи. Причина: прорастание, загнивание, образование плесени. А картофельный крахмал при температурах ниже 7 градусов имеет свойство превращаться в сахар, что ведет к изменению вкусовых качества картофеля и консистенции. Дольше всего (и без последствий для здоровья) такие овощи хранятся в деревянном вентилируемом ящике, поверх бумаги, в кладовке (сухой и темной).
• Шоколад . Причина: образование конденсата на поверхности продукта, его дальнейшая кристаллизация, возникновение «седины» (налета), а при герметичной упаковке – и развитие плесени. Особого вреда здоровью не будет, но вот органолептические свойства снижаются, да и эстетический вид будет потерян.
• Хлеб. Если хлеба вы закупаете много, и едите по чуть-чуть, то хранить его лучше в морозилке, а не в холодильнике. А еще лучше – не более 3 дней и при комнатной температуре. В холодильнике же он мгновенно впитывает все запахи продуктов, а при повышенной влажности еще и «обрастает» плесенью.
• Чеснок. Продукт, который категорически не выносит холода. Чтобы чеснок не сгнил и не покрылся плесенью, храните его в специальных вентилируемых емкостях в сухом месте, вне холодильника.
• Бананы. Влага и холод на эти фрукты действует губительно – процесс гниения идет кратно быстрее, вкусовые качества теряются. Идеальный метод хранения – в подвешенном на кухне состоянии (как на пальме), в темном углу.

Ну, а варенье и консервы с копченостями, которые и вне холодильника отлично себя чувствуют, просто бессмысленно хранить в холодильнике. Они лишь занимают полезное пространство.

Если Вам понравилась наша статья, и у Вас возникли мысли по этому поводу, поделитесь с нами! Нам очень важно знать Ваше мнение!

Что нельзя хранить в холодильнике, и почему?

Как правильно размещать и хранить продукты в холодильнике

Далеко не каждая хозяйка знает, как правильно хранить продукты в холодильнике. Казалось бы, в этом нет ничего сложного, однако есть некоторые тонкости, которые нужно учитывать для того, чтобы еда оставалась свежей продолжительное время и не впитывала посторонние запахи. Неправильное хранение способствует тому, что продукты начинают портиться быстрее, несмотря на низкую температуру в холодильнике.

Хранение в контейнерах

В настоящее время люди не понимают, как можно хранить продукты без холодильника. Невозможно представить, как раньше человечество обходилось без этого устройства. В холодильнике хранится много разной пищи, поэтому для того чтобы запахи между собой не смешивались, рекомендуется раскладывать еду по контейнерам. Для этих целей используются пластиковые и стеклянные емкости, которые предназначены для пищевых продуктов.

Считается, что стеклянные контейнеры более качественные, безопасные для экологии и долговечные по сравнению с пластиком, поэтому они вызывают больше доверия у потребителей. Однако это не значит, что пластиковая посуда плохая. Сейчас многие фирмы производят качественные пластиковые контейнеры для хранения, заморозки и разогрева еды. Стоят такие емкости недорого, а еда в них надолго сохранится свежая и не впитает посторонних запахов.

Для хранения продуктов в холодильнике следует приобрести контейнеры разных объемов и форм. Можно выбрать одну цветовую гамму или подобрать для каждого продукта определенный цвет.

Чтобы постоянно не открывать все емкости в поисках какой-либо еды, рекомендуется наклеить на нее бумажку с наименованием и указанием даты заполнения. Можно разместить контейнеры в нужном порядке, чтобы в первую очередь съедать те продукты, которые были помещены в них раньше других.

Хранение в контейнерах не только лучше сохраняет продукты, но и значительно экономит место в холодильнике.

Правильное размещение продуктов

Как хранить продукты правильно? В холодильнике каждая полка имеет определенную температуру. Если соблюдать все правила размещения продуктов, то они сохранят свою свежесть намного дольше. При этом также можно сэкономить электричество, поскольку оно потребляется гораздо больше, если холодильник забит и воздух в нем плохо циркулирует.

Самая холодная полка — это та, которая находится под морозильной камерой. На ней лучше всего хранить продукты, которые быстро портятся. Это масло, молоко, кефир, йогурты, сыр, буженина и колбаса. Кроме этого, верхняя полка предназначена для хранения мяса и рыбы, которые нужно приготовить в ближайшие сутки.

На средней и нижней полке рекомендуется размещать готовые супы, каши, вторые блюда. Все это можно ставить прямо в кастрюлях или перекладывать в контейнеры. В центре можно расположить бутылки с вином, минеральной водой.Чтобы они не катались по полкам, необходимо приобрести в магазине специальный коврик, который будет удерживать их на одном месте. С его помощью можно сложить бутылки друг на друга горкой, что также позволит сэкономить место. Кроме этого, на этих полках хорошо хранить бакалею и открытые консервы.

В самом низу холодильника находятся выдвижные ящики. Обычно в них хранятся овощи. Желательно их рассортировать по специальным пакетам отдельно от каждого вида. Необходимо регулярно осматривать овощи и, если найдется хоть один немного испорченный, следует сразу выбросить его, потому что из-за него могут быстро сгнить остальные. Все овощи должны быть всегда свежими.

На дверце холодильника температура переменчивая, поскольку она постоянно открывается. Не следует хранить в этом месте скоропортящиеся продукты. Сюда можно положить соусы, кетчупы, соки, консервы, растительное масло, маринады.

В морозильной камере хранятся замороженные продукты, такие как мясо, рыба, ягоды, овощи, полуфабрикаты, мороженое. Лучше всего хранить все это в специальных пакетах и подписывать их, потому что со временем можно забыть как давно продукты находятся в заморозке.

Многие современные холодильники оборудованы «нулевой камерой». Ее еще называют «зона свежести». В ней можно хранить скоропортящиеся продукты, которые желательно съесть в ближайшее время.

Что нельзя хранить в холодильнике

Некоторые продукты не нуждаются в хранении в условиях холода. Чего не должно быть в холодильнике? Для различной консервации не нужен холод, поэтому можно просто убрать банки в прохладное место. Не все овощи и фрукты хорошо сохраняют свежесть в холодильнике. Картофель, помидоры, лук, чеснок, груши, яблоки, апельсины и мандарины отлично чувствуют себя при комнатной температуре. Не стоит захламлять полки без необходимости орехами, оливковым маслом, уксусом, медом, соками в тетрапаках.

Какие продукты нельзя хранить в холодильнике? Категорически не рекомендуется класть туда бананы, дыни и ананасы. От холода они могут почернеть и быстро испортиться.

Полезные советы

Все продукты должны быть расположены в холодильнике так, чтобы по возможности они не соприкасались друг с другом.

Нельзя хранить рядом:

• готовые блюда и сырые;
• копченые продукты и различные сыры;
• овощи и фрукты;
• рыбу и мясо;
• масла и душистые специи;
• яйца рядом с любой едой.

Чтобы продукты сохраняли свою свежесть дольше, нужно придерживаться следующих правил:

• сыр лучше всего хранится, если его завернуть в фольгу;
• сырокопченая колбаса лучше сохраняет свежесть и внешний вид, если ее обмазать растительным маслом;
• хлеб дольше остается свежим и сохраняет свои вкусовые качества в морозильной камере;
• колбаса, сыр, ветчина, фрукты лучше всего держать в холодильнике целым куском, а не нарезкой;
• молоко и кефир лучше всего переливать в стеклянную банку;
• не рекомендуется хранить овощи и фрукты в полиэтиленовом пакете.

Каждая хозяйка обязательно должна знать о том, сколько дней хранится тот или иной продукт. Яйца могут лежать на полке около 3 недель. Не следует перекладывать их из заводского лотка. В нем они будут храниться дольше. Сваренное или запеченное мясо не потеряет свою свежесть на протяжении 5 дней. Если мясные продукты были приготовлены в соусе, то срок, в течение которого их можно употреблять, не должен превышать более 3 дней. Супы из свежих овощей желательно употребить в течение суток, мясные супы можно есть не более 2 дней, а борщ и щи способны храниться в холодильнике 4-5 суток.

Сладкие десерты — это скоропортящиеся продукты. Торты, пирожные с фруктами и кремом на основе сливок нужно съесть в течение 48 часов после приготовления.

Чистота в холодильнике

Чистый холодильник — это не просто красиво и приятно, но и полезно. Если ухаживать за ним правильно, то он будет дольше эксплуатироваться без поломки и лучше сохранять продукты питания. Рекомендуется раз в месяц выкладывать содержимое с полок и мыть холодильник полностью мягкой губкой с моющим средством. Если устройство требует разморозки, то предварительно нужно выключить его и дождаться, когда морозильная камера оттает (подробнее — в статье как правильно разморозить холодильник).

В чистом холодильнике всегда будет свежесть и приятный запах.

Если каждая семья будет соблюдать эти несложные правила, то это поможет им сократить количество пищевых отходов и сэкономить деньги на питании.

Чистый холодильник — это не просто красиво и приятно, но и полезно. Если ухаживать за ним правильно, то он будет дольше эксплуатироваться без поломки и лучше сохранять продукты питания. Рекомендуется раз в месяц выкладывать содержимое с полок и мыть холодильник полностью мягкой губкой с моющим средством. Если устройство требует разморозки, то предварительно нужно выключить его и дождаться, когда морозильная камера оттает (подробнее — в статье как правильно разморозить холодильник).

07 Июл 2019      foodhranenie         360      

Похожие записи
• 
  Лучшие виды посуды для производства домашнего яблочного уксуса: выбираем правильно!
• 
  Сколько Хранятся Яйца Сырые При Комнатной Температуре
• 
  Как реанимировать заплесневевший арахис
• 
  Если неочищенные грецкие орехи покрылись плесенью что делать