Главная / Молочка / Как Сохранить Озимый Чеснок До Весны

Как Сохранить Озимый Чеснок До Весны

Как в домашних условиях сберечь чеснок до весны

Многие современные хозяйки задаются вопросом: как сохранить чеснок зимой до весны в домашних условиях? Чеснок – это важнейший и очень полезный продукт, используемый при приготовлении всевозможных блюд, также в некоторых ситуациях он применяется в качестве лекарственного средства.

Интересным фактом является то, что выжимку из чеснока огородники часто используют для борьбы с различными насекомым-паразитами, которые наносят вред будущему урожаю. Высокая эффективность чеснока наблюдается в борьбе с мучнистой росой, фузариозом и черной пятнистостью.

Овощ в древнем Египте использовать в качестве лечебного препараты, который давали рабам жрецы дабы защитить их от заболеваний. Фактов достоверности этой информации являются фрески, которые выполнены внутри древних архитектурных сооружений. До нашего времени чеснок не потерял свои уникальные особенности и качества, поэтому после сбора урожая главная задача – сохранить его до весны в домашних условиях и использовать при надобности.

Правила подготовки чеснока к хранению

Наши бабушки часто использовали древний и популярный метод сохранения чеснока – сплетенные косы, которые вешаются в помещении. Такие необычные луковые и чесночные плетения можно увидеть на старых фотокарточках, фильмах. Вешали их на стены либо хранили на чердаках. Сегодня некоторые хозяйки продолжают эффективно пользоваться этим методом, и каждую осень делают такие плетенки. Однако сегодня, помимо такого метода, существует ряд других, не менее действенных способов.

Стоит напомнить, что длительностью хранения отличается тот чеснок, который был убран на огороде вовремя, причем не произошло растрескивание головок. Очень важно постоянно контролировать момент пожелтения листков, а также просушивать чеснок в тени после сбора урожая и отбирать только здоровые головки, которые в домашних условиях смогут сохраниться до весны.

Сбор озимого чеснока следует начинать где-то в двадцатых числах июля, для ярового дата – первая декада августа. Запомните, что сбор чеснока должен осуществляться в сухую погоду, причем либо рано утром, либо уже вечером, когда лучи солнца ослабнут. После сбора урожая чесноку следует позволить короткое время обсохнуть на улице, и только после этого процесса стоит переходить к процессу просушки.

Также важно правильно обрезать чеснок: ножницами обрезаются корешки, вместо них можно использовать секатор либо нож. Далее следует прижечь их огнем, а стебель срезать так, чтобы от начала шейки осталось 1,5-2 сантиметра. В особенностях хранения можно выделить тот факт, что озимый чеснок способен пролежать до нового года при температуре помещения от +3 до -5 градусов. Гораздо дольше, уже до весны, проживет яровой, при правильном хранении в домашних условиях вам его может хватить даже до нового урожая. Обращайте внимание на температурный режим помещения, где будет он храниться.

Важно осознавать, что в квартире, даже при корректных условиях хранения и правильной подготовке, сохранится чеснок не более 3-4 месяцев. В случае перемерзания урожай может лишиться всех полезных свойств, а также ухудшатся вкусовые качества. В идеале каждой хозяйке перед закладкой чеснока следует выполнить следующее: несколько часов томить растительное масло, капнуть в него йод из расчета, что на пол-литра идет 10 капель и далее полученной субстанцией обработать каждую головку чеснока. Далее урожай должен обсохнуть под лучами солнца и можно воспользоваться совершенно любыми способами хранения в домашних условиях, чеснок будет защищен и ему ничего не грозит.

Возможные методы хранения чеснока

Народные способы сохранности и подготовки чеснока существуют следующие:

  1. Возьмите деревянный ящик с большим количеством отверстий в стенках и насыпьте в него незначительный слой соли, далее в ряд положите головки чеснока и насыпьте еще один слой соли. Процесс повторяется до полного заполнения ящика. Такой метод хранения позволит оставаться овощу сочным и свежим до весны. Если соль не подходит вам, то можно заменить ее на золу либо сухие древесные опилки.
  2. Чеснок допускается хранить в растительном масле, зубчики очищаются от шелухи и далее засыпаются в банку, встряхните ее для лучшей комплектации. Далее они заливаются маслом, и накрывается банка крышкой с отверстиями, чтобы чеснок дышал. Еще одно преимущество такого метода хранения – масло получит приятный чесночный аромат.
  3. Хранение чеснока допускается в мешочках из натуральных плотных тканей, лучше всего совместно с шелухой от лука. Такой метод будет максимально эффективным, если овощ вы покупали в магазине, и он у вас в малом количестве.
  4. Отличный народный рецепт – обмакивание чесночных головок в расплавленном парафине. После процедуры обмакивания парафин должен стечь, в момент хранения он не позволит из зубчиков испаряться влаге. Данный метод ранее часто использовался в государственных овощехранилищах, и перед тем как осуществить отправку в торговую сеть, показатели сохранности овоща были очень высокими.
  5. Многие хозяйки выбирают в качестве способа сохранности неочищенного чеснока банки, овощ пересыпается мукой, причем последний слой должен быть не менее двух сантиметров.

Много рекомендаций могут дать также видео в Интернете. При соблюдении вышеописанных методов хранения чеснока в домашних условиях вы сможете получить хорошие результаты, а все головки будут использованы в кулинарии либо для лечения, не попав в мусорное ведро. Также вам не придется при правильном хранении покупать чеснок в магазинах, а употреблять вы сможете собственный, выращенный на огороде.

Народные способы сохранности и подготовки чеснока существуют следующие:

Как хранить зимний чеснок в домашних условиях

Дачникам приходится затрачивать много усилий, чтобы собрать качественный урожай каждой культуры. Но и этот этап не является последним. Растения нужно вырастить, дождаться урожая, а затем его сохранить. Зимнее хранение важно для любого региона. В холодное время года трудно обеспечить свой рацион свежими овощами и фруктами, поэтому о способах хранения дачники задумываются заранее. В статье рассмотрим правила хранения в домашних условиях озимого чеснока.

Интересное:  Как сохранить шашлык горячим при перевозке

Чеснок озимый – овощ немного привередливый, но очень полезный.

Как только нарушен хоть один параметр при хранении, то без него можно остаться задолго до нового урожая. А ведь кроме питательных и вкусовых достоинств, он имеет и сильное лечебное действие. Поэтому рассмотрим аспекты правильного хранения чесночных головок в зимнее время.

Предварительная подготовка перед закладкой чеснока на хранение

Качественное хранение озимого чеснока в домашних условиях возможно только при правильной уборке урожая. Огородникам необходимо делать все по правилам:

  1. Соблюдать сроки уборки. Главными помощниками в этом служат лунный календарь, прогноз погоды и внешние признаки растения, готового к уборке.
  2. Как только листья растения станут желтыми, стебель мягким, а шелуха будет легко отставать от зубчиков, то пришло время уборки урожая.
  3. Обеспечить правильный полив. За 3-4 недели до предполагаемого срока уборки, полив прекращают. В этом случае, урожай хранится зимой лучше. Поэтому постарайтесь выкопать головки до наступления дождей.
  4. Выбрать подходящие погодные условия. Убранный в дождливую погоду овощ сохранить сложнее – требуется дополнительная просушка.
  5. Бережно выкапывать головки чеснока для хранения. Для этого используют вилы, а не лопату. Обязательно отступают от стебля растения на 5-7 см, чтобы не травмировать чеснок.

Следующие этапы – просушка, очистка, переборка. Каждый важен и необходим. Дачникам нужно дождаться естественной остановки вегетативных процессов в растении.

В дождливое время урожай раскладывают под навесом на 10 дней, в сухую погоду оставляют на грядках.

Дальнейшие действия предусматривают очистку от грунта, подрезание стеблей и корней. Оставшиеся корешки обжигают.

Если в период вегетации произошло заражение грибной инфекцией или личинками вредителей, то продукт выдержит недолго. Поэтому любые сомнительные головки лучше отбраковать для первоочередного применения и не оставлять для зимнего использования.

Варианты хранения озимого чеснока в домашних условиях

Чтобы чеснок сохранил свои характеристики и привлекательный внешний вид, нужно подобрать подходящий способ зимнего хранения к вашим условиям. Основных способов всего два – теплый и холодный.

Параметры теплого метода – температура не выше 200°С и влажность воздуха в помещении от 50% до 70%. Больше подходит для промышленного применения. При холодном варианте удерживают показатели температуры от +2°С до +40°С, процент влажности допускается до 90%. Этот вариант ближе к домашнему хранению. Чаще всего огородники помещают урожай в холодильник. Озимый овощ не требует более долгого хранения, он все равно не выдержит более полугода и начнет портиться или прорастать.

Среди огромного количества идей, огородники выделяют для чеснока озимого наиболее удобные. Хранят урожай используя:

  1. Холодный метод. Для него подходит домашний холодильник, простерилизованная стеклянная тара, тканевый мешок, обработанный солевым раствором.
  2. Солевой метод. При нем головки озимого продукта пересыпают сухой солью.
  3. Муку, пересыпая ею чесночные зубки или головки.
  4. Луковую шелуху также для пересыпания собранного урожая.
  5. Масло растительное. Предварительно подготовленным маслом заливают зубчики.
  6. Парафин. Вещество обеспечивает длительное хранение даже при комнатной температуре. При таком способе чеснок не теряет влагу.
  7. Косички из чесночных стеблей.
  8. Коробки, сетки, ящики для хранения.

Каждый способ имеет свои нюансы, преимущества или недостатки.

Сохраняем дома без проблем озимый чеснок

Как хранить озимый чеснок в домашних условиях? Хорошо себя зарекомендовали, проверенные многими хозяйками, варианты – кухня, кладовая, холодильник. Для размещения озимого урожая в комнатных условиях используют:

  1. Стеклянные банки . Их обязательно стерилизуют и высушивают. Затем помещают неочищенные дольки озимого продукта. А вот дополнительные вещества для сохранности овоща берут разные. Если его ничем не пересыпают, то плотно закрывают банку крышкой. В другом случае, дольки засыпают пшеничной мукой. При добавлении муки банку оставляют открытой.
  2. Еще один ингредиент, спасающий чеснок озимый от порчи зимой – соль поваренная .В банку укладывают компоненты послойно, чередуя чеснок и соль.
  3. Корзинки хороши для долек . В них выдерживается нужная проветриваемость без сквозняка. Если брать картонные коробки, пластиковые или деревянные ящички, то придется делать в них отверстия.
  4. Подвеска косичкой .

    Популярный способ, с помощью которого хранили озимый овощ с древности, даже украшали косами жилища. Такой своеобразный чесночный декор. Выгоден тем, что в любой момент можно осмотреть свои запасы и обнаружить испорченную или поврежденную головку. Для плетения необходима основа – веревка, жгут, шпагат и стебли чеснока длиной 35 см. Поэтому определите зимний способ хранения чеснока заранее, чтобы оставить необходимую длину стебля. Одна сторона косы крепится на стену с помощью петли.

  5. Мешок двойной . Понадобится два вида хозяйственных мешков – холщовый и полиэтиленовый. Холщовый помещается внутрь пленочного, и в двойную «тару» засыпают озимый подготовленный чеснок. Преимущества этого способа – стабильность параметров влажности и хорошая сохранность урожая всю зиму.
  6. Масло растительное . Трудоемкий способ. Масло необходимо прокипятить в течение 1 часа, добавить 3-5 капель аптечного раствора йода. Неочищенные головки выкладывают в масло, затем вынимают и остужают. Перед закладкой обработанный озимый продукт подсушивают. Для хранения используют любой контейнер нужного размера.

Важные нюансы

Мы рассмотрели способы, как правильно хранить озимый овощ в домашних привычных условиях. Если мы храним продукт в квартире, то оптимальным вариантом следует признать стеклотару с плотной крышкой. Комнатная температура не всегда способствует длительной сохранности чесночного урожая. Поэтому многие хозяйки правильно делают, если используют одновременно несколько разных способов. При небольшом количестве озимого чеснока подходит кухонный холодильник, если запасы побольше, то выбирают самый удобный. Чаще всего опытным путем, пробуя перечисленные варианты. В любом случае не забывайте:

  • регулярно осматривать и перебирать хранящийся чеснок;
  • следить, чтобы продукт не хранился на свету;
  • соблюдать требуемую влажность, чтобы головки не гнили и не плесневели;
  • вовремя удалять поврежденные или больные луковицы, особенно при изменении их окраски;
  • залить маслом прорастающие зубки.

Любой домашний способ хранения озимого чеснока будет надежным при закладке качественного материала. Уделите внимание переборке луковиц после сбора урожая, обеспечьте необходимый температурный режим и показатели влажности. При таком подходе вы сохраните полезный овощ до нового урожая.

Как хранить озимый чеснок в домашних условиях? Хорошо себя зарекомендовали, проверенные многими хозяйками, варианты – кухня, кладовая, холодильник. Для размещения озимого урожая в комнатных условиях используют:

КАК СОХРАНИТЬ ЧЕСНОК ДО ВЕСНЫ

Любая домохозяйка знает, что чеснок это один из важных продуктов на кухне. Однако, не всегда получается сохранить чеснок до весны, ведь уже к январю он начинает терять свои полезные свойства и аромат, а затем и вовсе засыхает. Чтобы этого не случилось можно воспользоваться следующими советами.

Как сохранить чеснок до весны? Самым распространенным способом хранения чеснока является его хранение в соли. Для этого понадобится в глубокую миску или банку насыпать соли (не менее 3 см). Затем нужно выложить головки чеснока равномерным слоем и засыпать его солью и так повторить несколько раз. При этом следует проследить за тем, чтобы соль и чеснок были сухими, в противном случае чеснок быстро пропадёт. Посуду с чесноком нужно поставить в сухое прохладное, но не влажное место, для этого лучше всего подойдёт погреб или застекленный балкон.

Не менее эффективным способом спасти чеснок от высыхания — это хранение чеснока в специальных мешочках из ткани. Для этого нужно сшить маленькие мешочки из плотной и прочной ткани. Затем эти мешочки нужно заполнить луковой шелухой и уже после этого поместить туда чеснок.

Зачастую в деревнях пользовались и таким способом, корешки чеснока срезались, а после аккуратно опаливалось донце. Этот способ хоть трудоемкий, зато отлично помогает сохранить чеснок сочным и ароматным.

Также можно замазать чесночную головку парафином от свечи. А затем сложить все зубчики в плотный мешочек. Хранится такой чеснок практически до весны, при условии что помещение, в котором находиться чеснок будет достаточно сухим. Неплохо храниться чеснок в сухой и хорошо просеянной золе или в опилках. При этом головки чеснока должны быть неочищенными.

Если, несмотря на все предосторожности чеснок всё же начал портится, его нужно перебрать, очистить от шелухи, после чего неплохо сохранившийся чеснок мелко нарезать и сложить в какую-нибудь ёмкость (не в полиэтиленовые пакеты) и положить в холодильник.

Еще один полезный совет как сохранить озимый чеснок до весны:

Хочу поделиться своим опытом по хранению озимого чеснока. Что только не перепробовала, то высохнет, то гнить начинает. Однажды перебирала старинные рецепты из журналов « Крестьянка» и « Работница» и прочитала рецепты наших бабушек. Вот этим рецептом по хранению чеснока хочу с вами поделиться. Оказывается всё гениальное просто.

Когда выбираем чеснок из земли, подвешиваю его на даче для просушки, обрезаю и листья и корни. Затем беру эмалированную кастрюлю и начинаю закладывать чеснок слоями. Каждый слой пересыпаю обычной пшеничной мукой. Последний верхний слой хорошо присыпаю мукой. Кастрюлю закрываю крышкой и ставлю на шкаф на кухне, где сухо. Чеснок хранится до весны, как будто вчера сняли с грядки. Если кому- то мой опыт пригодится, буду только рада. Теперь много лет я не имею никаких проблем по хранению чеснока. Фотографию прилагаю, так выглядит мой чеснок весной после хранения.

Также можно замазать чесночную головку парафином от свечи. А затем сложить все зубчики в плотный мешочек. Хранится такой чеснок практически до весны, при условии что помещение, в котором находиться чеснок будет достаточно сухим. Неплохо храниться чеснок в сухой и хорошо просеянной золе или в опилках. При этом головки чеснока должны быть неочищенными.

Можно ли садить озимый чеснок весной?

В этом году вторая половина лета и вся осень у нас были очень сырыми. Еле картошку выкопали. А вот чеснок озимый даже и не посадили. Сегодня уже и вовсе зима началась. Снега по колено. Можно ли озимый чеснок весной садить или теперь уже все, в следующем году без чеснока остались?

Хорошо в Сибири летом — целый месяц снега нету!

В 2020 году я опоздала посадить в срок озимый чеснок. Весной — в начале мая — сделала грядку и посадила, но только глубину заделки чуть уменьшила: не 10 сантиметров как под зиму, а шесть. Грядку замульчировала и добавляла мульчу весь сезон.

Не замачивала, не проращивала. Вырос прекрасный чеснок — по пять зубчиков в луковице. Поливала и рыхлила как обычно. Но вот выкапывала на две недели позже, чем соседи.

Это и понятно: он позже созрел. В этот же год посадила его зубчиками в обычный срок: в конце сентября. Грела на солнышке неделю. В 2020 году выкопала такой же хороший и созревший в августе.

Озимый чеснок садят под зиму лишь потому, что он плохо хранится. И, к тому же, основное его предназначение — использование в заготовках.

Два года назад я тоже интересовался подобной проблемой и даже проделал эксперимент.

Каждый зубчик озимого чеснока, посаженный весной, дал одну большую головку-однозубку. Это происходит потому, что чеснок не прошел, так называемую, стратификацию — подготовку к вызреванию через «испытание холодом».

Точно знаю (тоже проверено на личном опыте), что для выращивания однозубок чеснока из воздушных бульбочек, нужно их месяца за полтора до даты предполагаемой посадки положить на нижнюю полку холодильника. Тем самым мы как бы заводим в растении биологические часы.

Можно попробовать то же самое проделать и Вам с Вашим посадочным матириалом, тем более что Вы ничего не теряете.

Есть еще один способ посадки озимого чеснока весной. Сам, правда, его не проверял, т.к. показался мне очень трудоемким.

Если у вас есть теплица, то нужно подготовленные обычным способом зубки чеснока кучками закопать в ней и оставить до весны. Весной выкапывать и пересаживать на грядку. Работы, как видите, много и не факт, что при пересадке не повредятся корни и появившиеся всходы. Но, как вариант спасения, может быть попробован.

Есть еще один способ посадки озимого чеснока весной. Сам, правда, его не проверял, т.к. показался мне очень трудоемким.

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

  • ИНТЕРЕСНО,ПОЛЕЗНО,ПРИГОДИТСЯ (2396)
  • D разложить,пригодиться (1768)
  • 1000 советов (63)
  • Deutsch, English,Rusish,переводчики,правила (29)
  • защита от всех напастей,решение проблем (22)
  • интересное разное без тем (20)
  • всё о спорте (4)
  • растения,выращиваем,идеи,советы,польза (93)
  • гении,знаменитости,артисты,личности,память (41)
  • деньги,бизнес,благосостояние,симорон,магия (44)
  • для детей(воспитываем,развиваем,помогаем) (44)
  • досуг,игры,развлечения,соображалки (29)
  • истории,гуманизм, удивительное (14)
  • мудрость,цитаты,притчи,сказки,пословицы,поговорки (77)
  • нумерология,астрология,судьба,эзотерика,фен-шуй (33)
  • о женщинах,о мужчинах,о детях,свадьбы,чувства и т. (76)
  • о животных,птицах,насекомых и др живых существ (17)
  • сделай сам(мастерская,ремонт,электрика,сантехника) (6)
  • фотомастерская(реставрация и т.д.) (31)
  • ВСЁ К НОВОМУ ГОДУ (164)
  • ПРАВОСЛАВИЕ,РЕЛИГИЯ (114)
  • ВСЁ К ПАСХЕ (51)
  • ВИДЕО,ПЛЕЕР,ПЕВЦЫ,МУЗЫКАНТЫ,ГРУППЫ (108)
  • музыканты-виртуозы,классика и др (12)
  • частушки,потешки,песни из х/ф и мультиков (8)
  • песни,исполнители (86)
  • ВИДЕО РАЗНОЕ (342)
  • животные,птицы,насекомые, природа,вода,небо,звуки (18)
  • отношения,семья (3)
  • знаменитости (10)
  • кулинария (10)
  • мультипликация,сказки (30)
  • онлайн(радио,телевидение,театр) (13)
  • познавательное,интересное,полезное (27)
  • удивительное,таланты,рекорды,сверхестественное (10)
  • видеоуроки,МК по рукоделию,вязанию,ремонту (155)
  • кинозал (66)
  • ВСЁ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ И РУКОДЕЛИЯ (408)
  • мастерская,советы,полезности,хитрости,изюминки (66)
  • материалы,нитки,инструменты и т.д. (38)
  • расчеты,таблицы,обозначения,перевод схем (31)
  • уроки (173)
  • полезные рукодельные сайты,ссылки (62)
  • МК разные и много (126)
  • ВЫПЕЧКА И БЕЗ ВЫПЕЧКИ (473)
  • хлеб,булочки,блинчики,печенье,рогалики,сырники (97)
  • Пицца,сухарики,из лаваша (21)
  • из слоёного теста (11)
  • фрукты в тесте,запекаем фрукты (4)
  • запеканки,лазаньи,омлеты,бутерброды (34)
  • из творога (49)
  • пироги,пирожки,коврижки,рулеты,кексы (191)
  • советы,делаем сами,оформление выпечки (8)
  • торты,пирожные (95)
  • ВЫШИВКА КРЕСТИКОМ (143)
  • алфавиты,бордюры (6)
  • животные,птицы,бабочки,насекомые (20)
  • инструменты,советы,материал (6)
  • детские,мультики,сказки,мишки,куклы (8)
  • природа,морские пейзажи (4)
  • разные и новогодние схемы (40)
  • сердца,домики,машины (3)
  • фрукты,ягоды,грибы (14)
  • цветы разные,натюрморты (29)
  • церкви,иконы,соборы,ангелочки (4)
  • ВЫШИВКА РАЗНАЯ (53)
  • пластиковая канва (2)
  • ВЯЖЕМ ДЕТЯМ (483)
  • аксессуары,всякие штучки малышам (13)
  • костюмчики (69)
  • кофточки летние,топы,болеро (34)
  • кофточки теплые,пуловеры,пальто,курточки,жилеты (56)
  • пинетки,носочки,варежки (87)
  • платья (128)
  • смесь разных моделек,детское в журналах всё (11)
  • шарфы,шапки,панамки,беретки,повязки,шляпки (172)
  • юбочки ,штанишки (12)
  • ВЯЗАНИЕ (1676)
  • береты,шарфики,манешки (129)
  • болеро,жилеты,пелерины (90)
  • для мужчин (14)
  • ирландский,брюггский стиль(модели) (26)
  • костюмы,комплекты (28)
  • купальники,белье (21)
  • летние кофточки,жакетики,туники (307)
  • носочки,варежки (69)
  • пальто,кардиганы,жакеты,пончо (140)
  • пелерины(горловины) (7)
  • платья,сарафаны (186)
  • пуловеры,туники,свитера (117)
  • тапочки (следы) и другая обувь (208)
  • топы (77)
  • шали,палантины (116)
  • шапки,шарфы,шляпы,повязки (276)
  • юбки (88)
  • ВЯЗАНИЕ РАЗНОЕ (970)
  • аксессуары,украшения (63)
  • аппликации вязанные (11)
  • тенериф,вязание на шаблонах (1)
  • вяжем цветы,листочки (108)
  • из шнура,из тряпочек,из меха (30)
  • ирландское,брюггское,румынское кружево (56)
  • кружева,кайма,отделка,воротники,кокетки,фурнитура (100)
  • макраме,плетение на рамке (6)
  • мотивы разные (115)
  • мотивы цветочные (51)
  • мягкие игрушки (143)
  • комбинируем(ткань и вязание,и т.п.) (25)
  • безотрывное вязание (17)
  • салфетки,скатерти (125)
  • тунисское вязание (8)
  • узоры,схемы (188)
  • филейное вязание(узоры,вещи) (16)
  • фриволите (37)
  • фриформ (6)
  • ДЕЛА КОМПЬЮТЕРНЫЕ (192)
  • для оформления блогов,дневников,сайтов (134)
  • компьютерные курсы,обучение,полезные программы (66)
  • ЖИВОПИСЬ,ФОТОГРАФИИ,ИСКУССТВО,ЛИРИКА (151)
  • картинная галерея,фотонатюрморты (34)
  • красивые вещицы (5)
  • фотоприрода,морские пейзажи,цветы,красота (8)
  • стихи и проза (101)
  • ЖУРНАЛЫ И КНИГИ (613)
  • библиотека,автобиографии писателей (30)
  • по вышивке (17)
  • по шитью (15)
  • по изготовлению мягких игрушек,кукол (6)
  • журналы моделей одежды (с переводом) (86)
  • для интерьера,уюта (48)
  • дуплет,sandra,сабрина,лена,м-ца, ж-л Мод,в.х. (72)
  • журналы крючок, фриволите(узоры,одежда,цветы и всё (52)
  • журналы моделей одежды (без перевода) (45)
  • журналы по разному рукотворчеству (64)
  • книги по рукоделию и вязанию (78)
  • по кулинарии ,для здоровья (5)
  • скачать(ссылки) (168)
  • ЗДОРОВЬЕ (495)
  • видео,лекции по здоровью (31)
  • зрение,суставы,сердце (50)
  • медицина (37)
  • народные рецепты (176)
  • правильное,здоровое питание (77)
  • стройнеем (136)
  • упражнения,массаж,приборы (60)
  • это надо зать (98)
  • ИЗБРАННОЕ МОЁ (1390)
  • важная информация (316)
  • для «ЛОТОСА» (268)
  • люблю готовить (108)
  • для души,для досуга,концерты,передачи ТВ (36)
  • взрослым (290)
  • для дома,для уюта,для удобства,идеи,узоры (480)
  • детям (201)
  • журналы,фильмы,мультфильмы,сказки (51)
  • суставы,сердце,зрение,щитовидка (63)
  • ИНТЕРЬЕР,ДЕКОР,ДИЗАЙН (86)
  • КРАСОТА , КОСМЕТИКА И СОВЕТЫ (145)
  • КУКЛЫ (169)
  • вязанные (13)
  • миниатюры для кукол: мебель,домики,аксессуары и др (6)
  • коллекции (11)
  • куклы из разного материала (19)
  • МК заготовок текстильных кукол,мягких игрушек (43)
  • текстильные,тильды (106)
  • КУЛИНАРИЯ (711)
  • праздничные столы,полезные рецепты,подборки (19)
  • пельмени,вареники,манты,лапша (10)
  • Вторые блюда (105)
  • готовим в Пост (26)
  • грибы,ягоды,фрукты (13)
  • заготовки на зиму (52)
  • конфеты,цукаты,мороженое и др. сладости (38)
  • крема,сгущенки,джемы,повидло и т.д. (23)
  • курица,куриные потраха,индюшатина (71)
  • мясо,шашлыки,рулеты,сыр (51)
  • овощи (102)
  • Первые блюда/супы борщи окрошки (25)
  • подливки,соусы,масла,приправы,майонез (27)
  • рыба,икра,крабовые палочки,морепродукты (79)
  • салаты,заливное,закуски разные (132)
  • сало,балык,мясоколбасные продукты (7)
  • советы по кухне,кулинарные хитрости (18)
  • украшения блюд,карвинг,сервировка (21)
  • напитки(чай,кофе,лекёры,йогурты и др) (26)
  • НОВОСТИ,ТРАГЕДИИ,ЧП,ПОЛИТИКА (39)
  • МАСТЕРИМ ИЗ БУМАГИ (151)
  • cкрапбукинг,открытки и др из бумаги (14)
  • из газет и журналов (25)
  • квиллинг,цветы,поделки из гофрбумаги (33)
  • оригами,модульное оригами (28)
  • вырезаем из бумаги (снежинки,гирлянды и другое) (59)
  • ПОРЯДОК И УЮТ В ДОМЕ (51)
  • ПСИХОЛОГИЯ И ОТНОШЕНИЯ (93)
  • законы,правила,принципы (17)
  • мечта,сила мысли,желания,счастье (40)
  • отношения,характеры (39)
  • практика,решение проблем (16)
  • ПУТЕВОДИТЕЛИ ПО САЙТАМ РУКОДЕЛИЯ (9)
  • ПУТЕШЕСТВИЯ ПО ФОТО И ВИДЕО,КАРТЫ (71)
  • РУКОДЕЛИЕ ,ТВОРЧЕСТВО,ПОДЕЛКИ (1370)
  • для дома украшения,коробки,шкатулки,полезные штуч (215)
  • Кинусайга. Пэчворк без иголки. (25)
  • плетение (1)
  • ДЕКУПАЖ (1)
  • валяние (12)
  • день влюблённых,валентинки (5)
  • из фетра (86)
  • игольницы(шьем,вяжем,вышиваем) (25)
  • идеи для дома,подарки,мелочи (92)
  • коврики шитые и вязанные (145)
  • мастерим из бисера (98)
  • мастерим из пластиковых бутылок (17)
  • мыловарение,мочалки (6)
  • подушки (117)
  • покрывала,пледы,одеяла (179)
  • прихватки,подставки,грелки,фартуки др для кухни (264)
  • программы (13)
  • разные увлечения (106)
  • таланты магии рукоделия,истории рукоделия (9)
  • уроки рисования,трафареты,шаблоны (83)
  • СУМКИ (148)
  • дамам,детям,хозяйкам,рюкзаки (шьём,вяжем,вышиваем) (134)
  • коллекции,смесь (6)
  • кошельки,косметички,чехлы,мешочки,органайзеры (19)
  • ПОЗИТИВКИ (76)
  • ЧИСТЫЙ ДОМ БЕЗ ХИМИИ И С ХИМИЕЙ (51)
  • моющие средства своими руками (23)
  • стираем,гладим,крахмалим (18)
  • чистим,моем,удаляем пятна,бытхимия (14)
  • ПОСТИЛА (6)
  • ШИТЬЕ И КРОЙ (755)
  • взрослая одежда (79)
  • модели полным (24)
  • моделированпе (24)
  • переделка из старого(из джинсов и т.д.) (10)
  • декоративное,украшения,безделушки,цветы(кроме вяза (112)
  • детям (21)
  • уроки,МК,видео по шитью (106)
  • показ моды,коллекции (25)
  • пэчворк,квилт,аппликации,лоскутки (169)
  • разные модели и выкройки (101)
  • шторы,скатерти,чехлы все для уюта и красоты (53)
  • шьем игрушки (164)

—Музыка

—5 друзей

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ..КАК СОХРАНИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК ДО ВЕСНЫ.

Понедельник, 25 Июня 2020 г. 18:41 + в цитатник

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ..КАК СОХРАНИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК ДО ВЕСНЫ..

Любовь Белозорец ( поделилась советом)

Хранение озимого чеснока до весны

Как сохранить озимый чеснок до весны.

Всем доброго здоровья.
Хочу поделиться своим опытом по хранению озимого чеснока.

Что только не перепробовала, то высохнет, то гнить начинает.
Однажды перебирала старинные рецепты из журналов « Крестьянка» и « Работница» и прочитала рецепты наших бабушек.
Вот этим рецептом по хранению чеснока хочу с вами поделиться.

Оказывается всё гениальное просто.
Когда выбираем чеснок из земли, подвешиваю его на даче для просушки, обрезаю и листья и корни.

Затем беру эмалированную кастрюлю и начинаю закладывать чеснок слоями.

Каждый слой пересыпаю обычной пшеничной мукой.

Последний верхний слой хорошо присыпаю мукой.

Кастрюлю закрываю крышкой и ставлю на шкаф на кухне, где сухо.

Чеснок хранится до весны, как будто вчера сняли с грядки.

Если кому- то мой опыт пригодится, буду только рада.

Теперь много лет я не имею никаких проблем по хранению чеснока. Фотографию прилагаю, так выглядит мой чеснок весной после хранения.

Всем доброго здоровья.
Хочу поделиться своим опытом по хранению озимого чеснока.

 07 Июл 2019              356      
Популярные записи
Свежие
Свежие комментарии

    © 2024 Как правильно хранить продукты дома · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено