Черная икра запрет на продажу

производство черной икры и деликатесов

1975 ВОЛГОРЕЧЕНСКОЕ

производство черной икры и деликатесов

Поставим натуральную черную икру

Имеем все сертификаты

Оставьте заявку

на получение прайс-листа и расчет

Таможенное законодательство: черная икра

Среди потребителей востребован такой продукт, как черная икра. Законодательство не запрещает продажу условленного деликатеса, как ошибочно полагают многие. Запрет касается вылова рыб осетровых. Продукция, представленная Волгореченским рыбным хозяйством, полностью легальна – черная икра извлекается из рыб, выращенных в неволе. Добыча деликатеса осуществляется без нанесения ущерба популяции осетров. Продукция сертифицирована – к ней прилагается документ, подтверждающий ее легальное производство и отменное качество.

Проблема неконтролируемого вылова рыбы соответствующих видов стала особо острой в 90-е годы прошлого века. В результате резкого уменьшения количества осетровых, в 2002 году было принято решение о полном запрете их лова в промышленных масштабах. Исключение было оставлено только для произведения специальных научных исследований в определенной области и разведения. Международная торговля икрой осуществляется по правилам, определенным специальной «Конвенцией по торговле охраняемыми видами». Россия является участником этого соглашения и выполняет установленные им предписания. С 1 августа 2007 года в Росссии запрещена продажа на рынках рыбы и черной икры. С 2009 года введен запрет на отлов рыбы, в том числе и для научных целей.

Можно ли купить легально?

В разных источниках информации могут приводиться различные сведения по вопросу о том, что продажа черной икры запрещена на территории России. Приведем точные данные, которые позволяют дать правильный ответ.

Проблема неконтролируемого вылова рыбы соответствующих видов стала особо острой в 90-е годы прошлого века. В результате резкого уменьшения количества осетровых, в 2002 году было принято решение о полном запрете их лова в промышленных масштабах. Исключение было оставлено только для произведения специальных научных исследований в определенной области и разведения. Международная торговля икрой осуществляется по правилам, определенным специальной «Конвенцией по торговле охраняемыми видами». Россия является участником этого соглашения и выполняет установленные им предписания. С 1 августа 2007 года в Росссии запрещена продажа на рынках рыбы и черной икры. С 2009 года введен запрет на отлов рыбы, в том числе и для научных целей.

Если подытожить приведенные выше факты, то можно констатировать, что в настоящее время действует запрет не на продажу черной икры, но на вылов осетровых рыб и добычу продукта браконьерскими способами. Единственно легальной является икра, которая произведена в специализированном осетровом хозяйстве.

Именно продукцию такого предприятия мы представляем в нашем магазине. Она полностью соответствует действующим в настоящее время стандартам. Компания ОАО «Русская икра» работает в этой сфере деятельности с 1993 года и по всем своим производственным параметрам полностью удовлетворяет современным требованиям.

Покупатель вместе с самим продуктом получает полный набор документов, подтверждающих официально высокое качество черной икры, ее легальность, оригинальность происхождения:

• Сертификат соответствия продукции стандартам, действующим на территории России
• Документы, подтверждающие легальность приобретения (кассовые чеки, инвойсы или иные)
• Декларация о соответствии
• Ветеринарное удостоверение

я не люблю черную икру ))

Черная икра возвращается на прилавки

Деликатес вновь поступает в разрешенную продажу – по цене в 700 долларов за порцию.

Комментировать

Все комментарии (18)

комментирует материал 28.07.2020 #

Ну, вот. только я обрадовалась.

а тут, бац, 700$ за порцию.

могли бы 1000$ установить ))

я не люблю черную икру ))

и потом, доллар всё равно будет падать 😉

Она и не для нас предназначена (натуральная)

Та что есть в 98% своем это химия

не переживайте ))) мне всё равно натуральная эта чёрная икра или нЕ натуральная )))

меня чёрной игрой в детстве перекормили )))) в лечебных целях ))))

а вот красную икру я могу есть – для разнообразия вкусоощущения … )))

Красной тоже натуральной мало

Об этом тоже делали цикл передач

Плохо с Вами поступили. Только охоту отбили. Неужели не было другого способа вылечить? :))) Черную икру нужно в зрелом возрасте употреблять, чтобы понять ее прелесть.

комментирует материал 28.07.2020 #

Кризис заставил. Хоть икоркой государственные финансы надеются поправить.

комментирует материал 28.07.2020 #

О каком запрете говорят не понимаю, у нас в Казани в магазине МЕТРО черная икра продается без перерыва со дня открытия магазина, а это примерно уже 7 лет.

комментирует материал 28.07.2020 #

Пока Россия жалуется на кризис, в Израиле наладили выращивание осетра и производство чёрной икры. Израильская чёрная икра экспортируется в Японию, Америку, Европу и в Россию по цене 5000 долларов за килограмм. Эта икра получена из осетров и белуг, выращенных в чистой, ключевой воде с ледников горы Хермон, в искусственных водоемах на севере Израиля. Специалисты отмечают, что эта икра нисколько не отличается от прекрасной российской каспийской икры, тот же сливочный вкус, теплый светло коричневый цвет, устойчивая структура и богатый аромат.

Кроме получения икры в Израиле разработали и уже продают на экспорт оборудование и технологии для разведения осетровых и других пород рыб.

После трех лет абсолютного запрета, позволивших обогатиться целой армии браконьеров и контрабандистов, международная организация Cites, Конвенция по международной торговле вымирающими видами дикой фауны и флоры, пошла на уступки и установила квоты для стран-производителей. «90% мирового производства сконцентрировано в Каспийском море. Еще в 1992 году осетров было более 200 миллионов, в 1995 — менее 45 миллионов, и всего несколько миллионов (кажется, пять) в 2007 году, когда и был введен полный запрет на ловлю осетров», — пишет издание. Квоты были призваны премировать страны, прилагавшие наибольшие усилия к восстановлению поголовья осетров в Каспии. Пальма первенства принадлежит Ирану, которому в 2020 году разрешили поставить на рынок 40 тонн икры. Россия занимает второе место: ей разрешено экспортировать 22 тонны легендарной пищи царей.

Иностранная пресса о России и не только

Никола Ломбардоцци | La Repubblica

«Да» черной икре. Царская еда снова в продаже

После трех лет запретов Москва дает добро на продажу, но цена остается запредельной: 700 долларов за порцию, сообщает Никола Ломбардоцци читателям газеты La Repubblica.

«Черная икра вновь поступает в разрешенную продажу, контролируемую должным образом. Этот факт, естественно, не сделает ее блюдом для всех, но, быть может, снизит высочайший, доходящий до смешного, уровень нынешних цен, доступных лишь сверхбогатым эксгибиционистам, а не настоящим гурманам. Порция белужьей икры, которой хватит, чтобы заполнить около четырех хлебцев, стоит сейчас не менее 700 долларов. И это с учетом того, что вам подадут действительно настоящую икру, а не икру рыб того же семейства или одну из синтетических имитаций, распространившихся в эти годы запрета», — пишет издание.

После трех лет абсолютного запрета, позволивших обогатиться целой армии браконьеров и контрабандистов, международная организация Cites, Конвенция по международной торговле вымирающими видами дикой фауны и флоры, пошла на уступки и установила квоты для стран-производителей. «90% мирового производства сконцентрировано в Каспийском море. Еще в 1992 году осетров было более 200 миллионов, в 1995 — менее 45 миллионов, и всего несколько миллионов (кажется, пять) в 2007 году, когда и был введен полный запрет на ловлю осетров», — пишет издание. Квоты были призваны премировать страны, прилагавшие наибольшие усилия к восстановлению поголовья осетров в Каспии. Пальма первенства принадлежит Ирану, которому в 2020 году разрешили поставить на рынок 40 тонн икры. Россия занимает второе место: ей разрешено экспортировать 22 тонны легендарной пищи царей.

Но контрабандная торговля черной икрой никогда не прекращалась. Быть может, именно поэтому Москва оказала давление на Cites с тем, чтобы немного успокоить рынок и несколько ослабить жесткие карательные меры в отношении браконьеров и контрабандистов, пишет автор статьи.

Вряд ли разрешение на торговлю черной икрой приведет к остановке контрабанды, прекращению работы каналов мафиозных структур, обладающих связями в структурах, которые должны следить за выполнением существующих законов, пишет автор статьи. В Москве килограмм белужьей икры стоит 700 евро, в Лондоне — 7000. В клиентах нет недостатка, потому что ни с чем не сравнимый вкус икры для того, кто может ее себе позволить, не имеет цены. Быть может, чтобы повлиять на цены и помочь спасению от истребления осетров, стоило бы растиражировать существующую легенду, как Луи XV, принимая у себя царя Петра Великого в Версале, попробовал ложечку драгоценного подарка, преподнесенного русским другом. Присутствовавшие были в замешательстве, когда король выплюнул икру в тарелку, пробормотав: «Не знаю, не знаю. Она мне не нравится».

В России вступает в силу практически полный запрет на добычу осетровой икры. Произошло это из-за ‘катастрофических масштабов браконьерского лова’. Призван запрет спасти каспийское поголовье осетровых от истребления (в противном случае уже через три года осетровых, вроде бы, может вовсе не остаться).

Запрет на торговлю черной икрой

Приближаются праздники и многие хотели бы порадовать себя самым вкусным и почитаемым российским деликатесом — черной икрой, но не тут-то было. Традиционное лакомство оказалось под государственным запретом и с прилавков всех магазинов с быстротой реактивного самолета изымается вся черная икра.

В России вступает в силу практически полный запрет на добычу осетровой икры. Произошло это из-за ‘катастрофических масштабов браконьерского лова’. Призван запрет спасти каспийское поголовье осетровых от истребления (в противном случае уже через три года осетровых, вроде бы, может вовсе не остаться).

Запрет на добычу черной икры, утверждают его разработчики, введен не навсегда. Ради спасения осетров черная икра исчезнет с прилавков всего на десять лет. С 1 августа добыча икры разрешена только хозяйствам, занимающимся разведением рыб – именно они и добывали 2-3 тонны в год. Кроме того, небольшие партии икры будут добываться и для научных разработок.

Кроме этого в силу вступают поправки, согласно которым конфискованную икру надлежит уничтожать, а не выпускать в продажу. По данным Всемирного фонда дикой природы, 90% черной икры, которая продается в России, нелегальна, а число осетровых рыб Каспийского бассейна за последние 15 лет сократилась в 40 раз.

У нас покупают черную осетровую икру оптовые закупщики: рестораны, отели, крупнейшие магазины в Москве и Санкт-Петербурге. Что говорит о достойном, лучшем качестве черной икры, которую мы предлагаем.

ЧЕРНАЯ ИКРА ОСЕТРОВАЯ

«Икра Питер» является официальным дистрибьютером и осуществляет прямую продажу черной икры от российских производителей. В нашем магазине вы можете купить черную икру астраханских осетровых хозяйств. Черная икра русского каспийского осетра и сибирского осетра — образец высокого стандарта качества. В Санкт-Петербурге и на Российском рынке именно она считается лучшей. У нас цена на черную икру не включает торговой наценки, что всегда выгодно покупателю. Мы продаем официально в СПб черную икру премиального caviar premium сектора по цене от производителя. Икра белуги, стерляди, осетра и севрюги, которую вы можете купить в нашем магазине изготавливается забойным (традиционным) способом и не пастеризуется, что позволяет сохранить полный натуральный, классический вкус без примесей. У нас вы покупаете черную икру премиум качества по отличной цене в Санкт-Петербурге, так как мы работаем напрямую с икорными хозяйствами Астрахани.

Бесплатная доставка черной икры по СПб в буднии дни производится в этот же день, либо на следующий (для Вашего удобства мы сможем привезти черную икру на дом в выходные дни, по предварительной договоренности). В ассортименте икра черная в 28,4 гр., 50 гр и 100 гр стеклянных банках, 250 гр и 500 гр жестяных банках.

*ДОСТАВКА ЧЕРНОЙ ИКРЫ ПО СПБ В ДЕНЬ ЗАКАЗА.

Полезная информация для тех, кто собирается вывозить черную икру за границу— ЧИТАТЬ