Просроченное варенье можно ли есть

Свои вариации уже имеющегося рецепта — в этой же теме!

Про Кухню.ру — кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Форум Про Кухню.ру

Боитесь есть просроченную еду?!

Каждый новый рецепт — новая тема!

Свои вариации уже имеющегося рецепта — в этой же теме!

Сообщения: 179 Зарегистрирован: 20 июн 2020, 10:36 Поблагодарили: 6 раз

Боитесь есть просроченную еду?!

Сообщения: 854 Зарегистрирован: 21 сен 2020, 22:55 Откуда: Кемеровская обл. Благодарил (а): 155 раз Поблагодарили: 76 раз

Боитесь есть просроченную еду?!

Продукт с истекшим сроком годности ни за что в корзину не положу, пусть даже это будет печенье или макароны, например (подозреваю, что они тоже относятся к категории продуктов, которые допустимо есть после истечения срока годности). Но если какой-то продукт прокиснет в холодильнике, выбрасывать буду, только если не удастся его куда-нибудь пристроить

да не портится она так быстро. на вкус поймёте, если будет несъедобная, но у нас все эти крупы долго хранятся, там какой-то условный срок хранения. это вам не помада. пшеница вон в египетских пирамидах тысячелетия хранилась — твёрдое зерно так просто не портится :)) бегемотик прав!

Можно ли есть просроченную на полгода гречку?

Написано срок хранения — 12 мес., уже на полгода просрочена. Думаю, может, ничего страшного, что с крупой может случится? Или лучше не надо?

Вопрос на засыпку — ЗАЧЕМ?! Отдайте птичкам!

А может ее целый мешок! Все птичкам отдавать? Подавятся!

если это нормальная, простая необработанная гречка — то всё в порядке

2, ее и по правде не мало. 3, ну я сейчас не могу посмотреть, обыкновенная крупа, целые зерна. Жалко выкидывать.

Автор, промойте ее, просушите, хорошенько проверьте на наличие жучков. Сварите маленькую порцию, попробуйте, нет ли постороннего привкуса? Не отравитесь — это 100\%.

5, спасибо, так и поступлю). Только вот я сама ее не очень люблю, не ем, фиг знает, может не пойму про посторонний вкус.

Уж лучше птичкам. Зима, им холодно. А вы себе за 20 руб. всегда сможете купить, я думаю..

пожарьте и варите

Я ем просроченную на полгода овсянку, абсолютно не отличается от непросроченной.

Можно. Но отравишься.

ну, народ, вы даете.. По-моему, не так дорого крупы стоят, чтобы их просроченными есть.. не блокада, чай..

Бегемотик, молодец! Русского человека не чем не отравишь! Нам все полезно! 😉

14, у меня бабушка-блокадница и папа первый год жизни в блокадном Ленинграде провел, так что у нас в семье еду никогда не выкидывали. Сейчас живу отдельно, но чего-то все-равно рука не поднимается.

да не портится она так быстро. на вкус поймёте, если будет несъедобная, но у нас все эти крупы долго хранятся, там какой-то условный срок хранения. это вам не помада. пшеница вон в египетских пирамидах тысячелетия хранилась — твёрдое зерно так просто не портится :)) бегемотик прав!

Если нормальная в суп можно ее закинуть, вкусно очень, там ее прожарить еще надо.

avtor , a esli sama ne esh? to zachem u tebya doma eta krupa? dlya svoih rosrochenaya krupa? ne zhalko otravit'?

Begemot [27027813 СССР уже нет 20 лет

Да можно, в принципе, есть все чо хошь, тока Вам себя не жалко, та гречка стоит копейки.

Деньги, конечно, не главное, но гречка купленная в Европе стоит отнюдь не копейки, а несколько евриков, подороже других круп.

Не отравитесь вы — это точно,просто могут вкусовые качества гречки ухудшились, как 5 сказала, сварите немного, попробуйте. В любом случае, с приправами и соусами все равно вкусно будет:)))

Вот потому, что не блокада, просроченными то и оказываются. Редко варим кашу то. Остаются крупы, хотя покупаем вроде и небольшими пакетами. А вообще правильно тут отметили, у гречки только вкусовые качества поменяются, ну и витаминов меньше будет. На гарнир под соусами точно пойдет. Только пользы увы мало.

Можно есть и через 10 лет. Я вот недавно нашел пакет еще при СССР выпущеный и съел — вкусно.

а зачем столько купила, дура?! замачивай, а потом вари и все нормально будет, жри на здоровье!

23, вы хотите сказать, что в 1987году уже совка не было? . странно. вот у меня диплом датирован 1989 — так там еще сссР:))). учите историю и математику)

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.

Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.

Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)

на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2020-2020 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2020 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронова Ю. В.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Из просроченного шоколада получится отменная глазурь

Вреден ли просроченный шоколад?

Не так много найдётся на этой земле людей, у которых дома не припрятан маленький тайничок с шоколадом. Коробка конфет на случай неожиданных гостей. Чернослив в глазури для подарка. Пара шоколадок себе любимому, если вдруг понадобится срочно поднять упавшее настроение… И как же обидно однажды обнаружить, что срок годности ваших запасов истёк! Неужели придётся отправить любимое лакомство в мусорное ведро? А может, рискнуть и съесть?

Просроченный или неправильно хранился?

Чаще всего сомнения вызывает не истёкшая дата на упаковке (чего греха таить, проверяем мы её не так часто, как надо бы), а белый налёт, покрывший плитку шоколада. Кто-то считает его плесенью, кто-то следствием жизнедеятельности поселившихся в плитке насекомых. А кто-то мужественно съедает «поседевшую» сладость в полной уверенности – шоколад не портится. Кто прав?

На самом деле белый налёт образуется по вполне безобидным причинам и даже является своеобразным знаком того, что у вас в руках натуральный продукт. Так проявляет себя масло какао, которое выступает на поверхности плитки из-за резкого перепада температур, заморозки или хранения при повышенной влажности. Для сравнения: шоколадки с дешёвым пальмовым маслом на холоде не бледнеют, но и пользы, увы, не приносят.

Храните шоколад правильно, и налёт не появится

Правда, существует небольшая вероятность, что налёт появился в результате нарушения технологии производства, но она очень мала. В подавляющем большинстве случаев всё дело именно в неправильном хранении. Следите, чтобы ваши сладкие запасы находились в помещении с температурой от 16 до 20 градусов по Цельсию, в сухом тёмном месте, и подобные проблемы перестанут вас беспокоить. И не упускайте из внимания внешний вид плитки! Под повреждённую обёртку быстро проберётся продуктовая моль, а сам шоколад впитает запахи хранящихся рядом продуктов.

Есть или не есть?

Приятная новость! Если срок годности на вашей шоколадке в порядке, кушать её можно без малейших сомнений. Вы не только ничем не навредите себе, но и получите привычное удовольствие, ведь белый налёт никак не влияет на вкусовые качества продукта.

Если срок годности всё-таки истёк, дело обстоит несколько сложнее. С одной стороны, шоколад включён в сравнительно недавно обнародованный список продуктов, которые можно есть после «дня икс». Авторы этого интересного документа – члены международной организации по защите природных ресурсов – утверждают: шоколадка с истёкшим сроком годности менее вкусна, но ничуть не вредит здоровью. Как минимум ещё 6 месяцев её можно без страха употреблять в пищу.

С другой стороны, эти сроки установлены не ради того, чтобы усложнить жизнь сладкоежкам. Нарушать их нежелательно. Как быть?

Шоколадку с орехами, вафельной крошкой и прочими добавками лучше сразу выкинуть. Как бы ни было обидно, но есть её действительно рискованно.

Из просроченного шоколада получится отменная глазурь

Чистый шоколад наломайте кусочками, сложите в кастрюльку, залейте несколькими столовыми ложками молока и растопите, лучше всего на водяной бане. Получившуюся массу разлейте по формочкам, дайте остыть и можете смело есть. Не менее удачная идея – полить растопленным шоколадом печенье, сбить его со сливочным маслом и яйцами в крем для торта или приготовить домашнюю Нутеллу с орехами. А некоторые завзятые кулинарки используют такой рецепт: расплавленный шоколад наносится кисточкой на настоящие листья с выраженными прожилками и убирается в холодильник. Через полчаса останется лишь аккуратно отделить листики от сладкой основы, и перед вами потрясающе красивое украшение для выпечки. Гостям придётся долго гадать, как вы его сделали!

Последствия употребления просрочки

Итак, серьёзной опасности вашему здоровью просроченный шоколад не несёт. Если вы разок съедите плитку, провалявшуюся где-то в ящике стола 5–6 лишних месяцев, а тем более приготовите из неё десерт, ничего страшного с вашим организмом не случится. Однако превращать этот опыт в привычку однозначно не стоит.

• Любой просроченный продукт уступает в качестве свежему.
• В неправильно хранившейся шоколадке может отложить личинки моль. Не пугайтесь: вопреки многочисленным страшилкам, колонии у вас в желудке она не организует и глистами не наградит. Но приятна ли сама мысль полакомиться сладостью с такой экзотической начинкой?
• В сильно просроченном шоколаде начинается процесс окисления жиров, а значит, выделяются вещества, регулярное употребление которых приводит к серьёзным заболеваниям от артрита до рака. Надо ли вам ставить опыты над своим организмом, гадая, чем кончится дело? Едва ли.

Даже с любимым лакомством требуется осторожность. Поэтому не поленитесь сбегать в магазин за свежей шоколадкой, а просроченную оставьте для кулинарных экспериментов. Но и самым экономным хозяйкам не стоит жалеть шоколад, срок годности которого истёк более полугода назад. Здоровье, ваше и ваших близких, важнее самой распрекрасной сладости.

Еще с давних времен люди знали что сахар или мед является очень сильным консервантом и всегда применялся для консервации. Варенье является таким продуктом и надо знать что если оно засахарилось его кушать можно, если забродило его можно переработать или пустить на бражку.

Можно ли есть десятилетнее варенье?

Варенью 10 лет, оно давно засахарилось. Можно ли его есть?

Если варенье с косточками — оно вряд ли засахарится, а вот цвет и вкус изменятся.

Засахаривается обычно то варенье, которое нежное, без косточек и с большим содержанием сахара, примерно 1к2. Такое варенье начнет сахариться уже через три года. Сперва это налет на стенках, затем от становится толще, а через 6-7 лет уже вся баночка засахарилась.

вкус у такого чудо варенья напоминает рафинад, который окунули в варенье, но лучше. Крупинки тают во рту, рассыпаются.

Можно ли есть? Просто засахаренное можно. Если засахарилось бродящее некогда варенье — нельзя. Отличаются они по виду — бродившее некогда варенье тусклое, без запаха, мало сладкое, хотя в нем есть сахаринки.

Мне недавно приходилось есть варенье 10-летноей давности (правда, оно не было засахарившемся).

В шкафу дома мною обнаружены несколько забытых банок с абрикосовым и сливовым вареньем 10 — летней давности. Они закрыты железными крышками. На внешний вид абрикосовое варенье темнее, чем свежее. В остальном ничем не отличается от свежего. Решили не переваривать и не выбрасывать, а съесть немного абрикосового. По себе скажу, что ни малейших признаков отравления или плохого самочувствия у меня не было. На другой день доели банку с абрикосовым. Плохо никому не было. Думаю, сливовым тоже не отравимся.

Но, если бы варенье было закрыто пластмассовыми крышками, то есть не стали бы.

Ну что же ответить на такой вопрос одно удовольствие. В древних захоронениях находили ученные различные засахаренные продукты и в том числе и варенье и Вы знаете после нескольких столетий это можно было употреблять.

Еще с давних времен люди знали что сахар или мед является очень сильным консервантом и всегда применялся для консервации. Варенье является таким продуктом и надо знать что если оно засахарилось его кушать можно, если забродило его можно переработать или пустить на бражку.

В вашем случае варенье есть можно. Ведь оно засахарилось, а не прокисло! Ну, а если все таки боитесь, то сделайте из него выпечку. Например, кексы. Могу рецептом поделиться, если хотите.

И вообще насчет варенья могу сказать следующее. Время хранения варенья зависит от того как именно варили варенье и сколько сахара в него добавляли. Если в варенье добавили много сахара и долго варили до очень густой консистенции, то такое варенье будет храниться долго и ничего с ним не случится (конечно, если вы не хранили его в слишком теплом месте или под прямыми солнечными лучами, либо плохо закрытым). Конечно, в таком переваренном варенье уже врятли найдете много витаминов, зато химии уж точно не найдете. Лучше есть такое варенье, чем химические сладости из магазина.

Поделитесь рецептом кексиков, пожалуйста 🙂 — 6 лет назад

Далее добавляем 1 ст. молока, 2 яйца, 2 ст. муки. Все хорошо вымешиваем. Далее я взяла силиконовые формочки для кексов (в форме звездочек, круглые, сердечком, есть по отдельности продаются, есть и по 6 штук сразу). Ложила в формочку массу наполовину (при выпечке тесто поднимется). Оставила так тесто в формочках еще на 30 минут. А далее выпекала при температуре 200 гр. до готовности (около 20 минут)

Проверяла готовность спичкой. Если спичка сухая — готово.

Пока пеклись кексы я приготовила для них глазурь.

8 ст.л. сахара, 4 ч.л. какао, 4 ст.л. молока развела на маленькой сковородке, закипятила и оставила остывать. Потом при помощи силиконовой кисточки (можно и ворсистой для выпечки) теплой глазурью обмазала кексы. — 6 лет назад

За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. v.3.4.215

Просроченное варенье можно ли есть

Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами.

За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. v.3.4.215

Восстановление пароля

Регистрация нового пользователя

Можно ли есть просроченные консервы:

-горошек, кукуруза 2008 г выпуска (просрочены 1 год)

-тушенка просрочена 1 год

-рыбные консервы просрочены 1 год

-сгущенка просрочена 1 год

-домашние заготовки : повидло, варенье 2005-2009 годов , баклажаны, огурщы помидоры маринованные 2006, 2008 г.

Банки не вздуты, хранились в шкафу.

онЕ от кислородУ дохнуТЬ.

А по существу промышленного производства ещё лет 30 можно есть будет.

Домашние в зависимости от состояния крышки.

А эти мужу жалко выбрасывать. Говорит "а что с овощными консервами может быть". Я б все выкинула, т.к боюсь. Вот как бы его убедть.

Остальное — на выброс. В первую очередь рыбные и баклажаны.

«Какие стройные ножки!»: Анна Нетребко заметно похудела

«Зачем грязное белье публике?»: Сати Казанова вспомнила роман с женатым миллиардером

Лидер «Чайфа» перепел свою знаменитую песню после победы наших футболистов

«Большая грудь все портит»: поклонники нашли причину перемен в Волочковой

«Можно было и без неё»: Нюша снялась в клипе к Чемпионату мира по футболу

Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами.

За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. v.3.4.215

Мы в соцсетях

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Отключение файлов cookie может привести к неполадкам при работе с сайтом. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с использованием нами файлов cookies.

Яйца зачастую выбрасывают сильно заранее, утверждает она. На самом деле яйца “живут” 3-5 недель. Просто хранить их нужно при температуре ниже +5 градусов Цельсия, добавляет Тед Лабуза, профессор университета Миннесоты: это позволяет предохранять их от сальмонеллеза.

Пять продуктов, которые можно есть просроченными

Поделиться сообщением в

Внешние ссылки откроются в отдельном окне

Внешние ссылки откроются в отдельном окне

В Соединенных Штатах 40% всех продуктов оказывается в мусорных баках – отчасти из-за разной маркировки на упаковке: “Употребить до. ”, “Использовать до. ”, “Продать до. ” и так далее.

Некоторые из этих предупреждений имеют отношение не к безопасности просроченных продуктов, а к их вкусу, утверждает Дана Гюндерс, специалист некоммерческой международной организации “Совет защиты природных ресурсов”. Совет недавно обнародовал доклад, в котором говорится: многие из продуктов, срок годности которых истек, на самом деле вполне пригодны к употреблению.

Корреспондент Би-би-си Раджини Вайдянатан решила уточнить, что это за продукты.

В начале следующего года бизнесмен Дуг Рауч, обеспечивший в свое время успех американской торговой сети Trader Joe’s, открывает супермаркет и ресторан, которые будут торговать просроченными продуктами. В их числе:

Чипсы начос или тортилья из кукурузной муки. Ими вы точно не отравитесь даже через месяц после покупки, говорит Гюндерс, но добавляет: на вкус они могут показаться несвежими. Эту проблему легко решить, просто разогрев чипсы в печи с маслом. А хранить их лучше в запечатанном контейнере: это не даст им увлажниться и сохранит хрустящие качества.

Йогурт, по словам Гюндерс, живет дольше шести недель, — и она порой отбрасывает налет плесени и ест то, что под ним. “Я ем йогурт и через месяц-другой после истечения срока хранения, — признается эксперт. – И никогда у меня не было с этим проблем”.

Шоколад хранится очень долго, добавляет она, но если оставить его на воздухе, то на плитке появится белый налет. Это происходит из-за того, что определенная часть содержащегося в шоколаде жира тает и выходит на поверхность. Это не плесень, говорит Дана Гюндерс, этот налет съедобен.

Яйца зачастую выбрасывают сильно заранее, утверждает она. На самом деле яйца “живут” 3-5 недель. Просто хранить их нужно при температуре ниже +5 градусов Цельсия, добавляет Тед Лабуза, профессор университета Миннесоты: это позволяет предохранять их от сальмонеллеза.

Молоко. Кислый запах и вкус появляется у него задолго до того, как этот продукт обретает способность нанести урон вашему здоровью, говорит профессор Лабуза. Не храните молоко при комнатной температуре: его в таком случае испортят содержащиеся в воздухе микробы. Закрывайте контейнер и возвращайте его в холодильник, температура в котором установлена приблизительно на +2 градуса Цельсия, — и тогда молоко проживет дольше.

Имеет значение по какой статье УК РФ было квалифицировано деяние. Необходимо обратится к статье 331 ТК РФ.

У учителя судимость за просроченное варение

Здравствуйте. В 2007 г. я работала в магазине. При проверке было найдено варенье с просроченным сроком годности. Был суд и мне дали полгода условно.

В этом же году я устроилась работать в школу по специальности учитель. В этом 2020 году в школу надо предоставить справку о том, есть или нет судимости.

Скажите,пожалуйста, будет ли эта судимость фигурировать в справке или нет? Что делать? Могу ли я продолжать работать в школе с такой судимостью? Заранее спасибо.

Имеет значение по какой статье УК РФ было квалифицировано деяние. Необходимо обратится к статье 331 ТК РФ.

Похожие вопросы

29 сентября 2020

Парламентарии хотят внести изменения в порядок оплаты НДФЛ налоговыми агентами. Зачислять налог на доходы физлиц предлагается в бюджет того региона, где зарегистрирован работник. Однако ФНС России выступила против этой инициативы. Налоговики считают, что это приведет к негативным последствиям для работодателей.

21 октября 2020

Сенаторы и чиновники считают, что нагрузку на бюджет можно уменьшить, если все неработающие граждане трудоспособного возраста будут самостоятельно оплачивать взносы в ФОМС. Хотя дату введения такого налога власти не озвучивают, размер будущего платежа они уже посчитали.

29 апреля 2020

Одному из приходов Саратовской Епархии Русской Православной Церкви удалось избежать административной ответственности за нарушение порядка увольнения работников. Хотя у священника, отстраненного от священнослужения и выведенного за штат Саратовской Епархии, была трудовая книжка с записью об увольнении, суды двух инстанций решили, что действие Трудового кодекса на него не распространяется.

6 апреля 2020

С 1 января 2020 года в Налоговом кодексе появился запрет на применение упрощенной системы налогообложения для организаций, занимающихся подбором работников. Чиновники рассказали, кто именно лишился возможности платить налоги в льготном режиме.

Минфин разработал проект о включении требований об исчислении и оплате сборов в ПФР, ФСС и ФОМС в Налоговый кодекс РФ. Чиновники решили пока не менять действующую систему социальных взносов.

12 октября 2020

12 октября — День кадрового работника в России. Вот и еще один год кадровой работы прошел, начинается новый. И мы все стали чуть более опытными. Мы поздравляем всех специалистов с профессиональным праздником! Желаем вам понимающего директора и доброжелательных коллег. И, поддерживая связь поколений кадровиков, мы подготовили материал про ушедшие в прошлое рабочие инструменты. Приятного и ностальгического вам чтения!

4 мая 2020

Владимир Путин подписал закон которым предусмотрены существенные изменения в проведении специальной оценки условий труда. Будет установлен государственный контроль за экспертами, введено декларирование соответствий условий труда нормативным требованиям и расширен перечень сведений об организациях, проводящих спецоценку.

Амигдалин содержится в зернышках горького миндаля (2,5—3,5%), в косточках персиков (2—3%), абрикосов и слив (1—1,8%), вишен (0,8%), яблок, груш. В состав амигдалина, в частности, входит вещество, из которого впоследствии под воздействием особого фермента, также содержащегося в ядрышках, образуется синильная кислота.

Не опасно ли прошлогоднее вишневое варенье?

Иногда дома остается прошлогоднее вишневое или абрикосовое варенье. Говорят, что его лучше выбросить, так как оно теперь ядовитое. А выбрасывать жалко. Как же поступить?

Мы часто обращали внимание на то, что ядрышки различных косточек обладают пикантной горечью. Этот вкус придает им амигдалин — соединение из группы цианогенных гликозидов.

Амигдалин содержится в зернышках горького миндаля (2,5—3,5%), в косточках персиков (2—3%), абрикосов и слив (1—1,8%), вишен (0,8%), яблок, груш. В состав амигдалина, в частности, входит вещество, из которого впоследствии под воздействием особого фермента, также содержащегося в ядрышках, образуется синильная кислота.

Но дело в том, что этот фермент при кипячении разрушается, и синильная кислота в этом случае не образуется. Поэтому сваренные в сахарном сиропе ягоды с косточками абсолютно безвредны для человека и варенье, в приготовлении которого вложено столько труда, конечно, выбрасывать не стоит.

Однако варенье и компоты, приготовленные из плодов и ягод с косточками (из вишен, абрикосов, слив и др.) не рекомендуется хранить более одного года. Эта рекомендация носит характер перестраховки: по мере хранения компотов и варенья из плодов с косточками амигдалин (полностью не разрушившийся при нетщательном кипячении) может перейти в сироп, накопиться в нем и принести вред здоровью.

Поэтому если домашние заготовки хранились более длительный срок, их можно употреблять в пищу только после дополнительной обработки. Надо слить сироп, удалить косточки из ягод и плодов, мякоть смешать с сиропом и прокипятить в течение 30—40 мин. Этим полностью снимается опасность отравления.

У читателей может возникнуть вопрос и о съедобности ядрышек урюка (сушеных абрикосов), которые кладут в торты, пирожные или жарят в соли и сахаре, приготовляя великолепные лакомства. Действительно, хорошо прожаренные, проваренные или испеченные, эти ядрышки вполне съедобны. Нагревание гарантирует их полную безопасность.

Источники: http://forum.prokuhnyu.ru/viewtopic.php?t=1367http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3804393/http://allchoco.com/interesnoe-o-shokolade/vreden-li-prosrochennyj-shokolad.htmlhttp://www.bolshoyvopros.ru/questions/62949-mozhno-li-est-desjatiletnee-varene.htmlhttp://eva.ru/recipes/messages-2989626.htmhttp://www.bbc.com/russian/society/2020/10/131021_food_expired_eatinghttp://ppt.ru/question/?id=10812http://supersadovod.ru/superpovar/dietologiya/dieta-voprosyi-i-otvetyi/ne-opasno-li-proshlogodnee-vishnevoe-varene/