Можно ли сажать клубнику в контейнер на зиму
Содержание
Заморозка позволяет максимально сохранить все полезные свойства многих плодов. У клубники нежная структура и она капризна в заморозке.
Поэтому для проведения данного процесса правильно необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- Ягодки нужно выбирать спелые, но не перезревшие, достаточно плотной структуры, чтобы после размораживания они не превратились в квашню.
- Плоды должны быть мелких параметров, так они лучше промёрзнут в морозилке.
- Предварительно ягоды нужно перебрать (отбраковать мятую, гнилую, с повреждениями), помыть и подсушить, разложив на подносе в один слой.
- Если этот продукт берут с собственного огорода, то сбор лучше проводить в сухую погоду утром или вечером. Тогда плоды будут более плотными и несильно водянистыми.
- Плодоножки, если морозят ягоды полностью, можно не удалять. С ними плоды не так быстро пускают сок.
- Для данной процедуры используют контейнеры из пластика или полиэтиленовые пакеты. Они обязательно должны быть чистыми, сухими и без какого-либо запаха.
Заморозка позволяет максимально сохранить все полезные свойства многих плодов. У клубники нежная структура и она капризна в заморозке.
Способы выращивания клубники в домашних условиях
При помощи домашнего способа выращивания ягодами можно наслаждаться круглый год. Но для получения богатого урожая нужно придерживаться некоторых правил и рекомендаций.
Прежде всего, нужно выбрать правильное место для посадки. Если в распоряжении есть парник или теплица, то никаких проблем нет. Но что делать тем, у кого подобных условий нет, а попробовать вырастить клубничку хочется? Для этого подойдет как застекленный балкон, так и подоконник в комнате.
Клубнике требуется:
- температура воздуха в помещении от 18 до 21 градуса;
- достаточное освещение;
- хорошая вентиляция.
Правильную температуру в квартире поддержать довольно просто, ведь она является оптимальной и для человека. Если все-таки с этим есть какие-то проблемы, то ситуацию исправит любой обогреватель.
Недостаточное освещение может пагубно сказаться как на вкусе плодов, так и на росте растения. Лучше всего использовать подоконники южных окон квартиры или использовать лампы дневного света. Необходимо обеспечить довольно продолжительный световой день, который должен длиться не менее 14 часов.
Что же касается сорта клубники для домашнего выращивания, то он не должен быть особенным. Вполне подойдет самая обычная. Можно купить по одному кустику разных сортов и определиться со своим любимым.
Лучше всего выбирать сорта с такими характеристиками:
- хорошая урожайность;
- яркий вкус;
- устойчивость к болезням;
- небольшой размер куста.
Многие выбирают ремонтантную клубнику для домашнего выращивания. Перед покупкой рекомендуется внимательно изучить описание сортов и их характеристики.
Рекомендации по поливу
Орошать саженцы в полиэтиленовых мешках достаточно проблематично. Еще тяжелее контролировать правильную влажность внутри. Для того чтобы облегчить этот процесс, была изобретена специальная система полива. Ее конструкция довольно проста:
- над мешком подвешивают двухлитровую пластиковую бутылку с несколькими трубочками от капельницы;
- в трубочках делают мелкие отверстия через каждые 0,5 метров;
- в бутылку наливают воду и проделывают в ней маленькое отверстие для выхода воздуха.
Система полива готова. Главная задача садовода — контролировать наполнение бутылки и вовремя доливать воду. На один мешок уходит 2 литра воды в день.
Разводить клубнику в домашних условиях совершенно не сложно. Учитывая все рекомендации, можно без труда собрать хороший урожай любимой ягоды и даже превратить это нехитрое занятие в маленький бизнес.
Как опылять клубнику в домашних условиях?
Так как клубника дома лишена естественного опыления, вам придется обеспечить растениям в период цветения, который может длиться несколько недель, искусственное опыление. Произвести искусственное опыление цветоносов на клубнике в домашних условиях вы можете двумя способами:
- направлять по утрам в сторону цветоносов вентилятор (под воздействием ветра клубника опыляется в открытом грунте);
- опылять каждый цветок вручную, проводя по ним ежедневно мягкой кисточкой для рисования.
Как видите, выращивание клубники дома доступно даже неопытным садоводам и не требует значительных финансовых затрат. Сложности могут возникнуть только с опылением, особенно если вы решили разводить обширные ягодные плантации, ведь не так-то просто ежедневно водить кисточкой по каждому маленькому цветку, а с вентилятором успешное опыление трудно гарантировать.
Однако сдаваться не стоит! Пробуйте, высаживайте рассаду, бережно ухаживайте за ней — клубника в домашних условиях может приносить по несколько урожаев в год, радуя вас и ваших близких спелыми ягодами поздней осенью и морозной зимой.
С чего начать?
С оценки площади балкона и жилого помещения дома, в котором вы планируете выращивать ягоды круглый год. В статьях, посвященных организации пространства для выращивания различных ягодных и овощных культур на балконе, мы довольно подробно описывали способы высадки растений: как в горизонтальных, так и в вертикальных емкостях. Бесспорным лидером по экономии площади помещения в домашних условиях является вертикальное размещение растений.
Субстратом можно наполнять как удлиненные полиэтиленовые мешки (желательно из плотной черной полиэтиленовой пленки, так и сантехнические трубы большого диаметра с прорезанными в них отверстиями. Второй способ более подходит для круглогодичного выращивания клубники в домашних условиях, так как без риска прорыва мешка труба с субстратом может быть перемещена на зиму в комнату. А если она декорирована красивым покрытием (п/э пленкой, «молотковой» эмалью или другими материалами), то она не испортит дизайна квартиры, но органично впишется в качестве элемента озеленения.
Если позволяет площадь балкона и комнаты (они должны быть примерно одинаковыми), которую вы планируете занять емкостями для выращивания клубники весь год, то желательно в комплексе с емкостями разместить на этой же площади и систему «жизнеобеспечения», которая позволит вам не заботится о своевременном поливе или включении освещения.
Выгонка дома клубники круглый год обычно не подразумевает использования земли (особенно садовой) как таковой. Вместо неё в домашних условиях используется либо кокосовое волокно в смеси с торфом и перлитом, либо торф с добавлением керамзитового песка (мелкой фракции) и перлита (вермикулита). Связано это с весом субстрата. Емкости, наполненные торфом и перлитом – в несколько раз легче, чем заполненные садовой землей. Их удобнее перемещать. Вторым доводом к применению искусственных субстратов является их «стерильность». Вы не рискуете занести с землей возбудителей заболеваний клубники или личинки вредителей. У вас среди зимы не выведутся комары или мошки, вылупившиеся из садовой земли, а по полу не начнут бегать двухвостки или гусеницы.
Еще одним плюсом является почти полное отсутствие грязи, которая неизбежно вымывается из дренажных отверстий после полива растений. Дома не будет специфического запаха сырой почвы. Вы в любое время года сможете составить заранее известную композицию из элементов субстрата, которая окажется наиболее подходящей для роста растений и обновить ею емкости для высадки новых растений.
Время дополнительного освещения в период нахождения растений в комнате должно составлять 12-14 часов. Автоматизировать процесс включения можно подключив осветительный прибор к простейшему китайскому таймеру ,стоимостью в 200-300 рублей.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
04 Янв 2021 foodhranenie 191