Где лучше хранить нарзан из кисловодска

Одна из главных достопримечательностей Кисловодска — Нарзанная галерея. Место, где ежедневно можно попробовать нарзаны бесплатно.

Находится в центре города по адресу Курортный бульвар д. 24.

Галерея работает ежедневно. Время работы:

Последнее посещение — май 2019 года.

Нарзанный бювет находится в здании 19 века. Оно выполнено по задумке архитектора С.И. Уптона в форме ключа. Здание дошло до нас в первозданном варианте, пережив несколько реставраций.

У центрального входа источник нарзана. Он оформлен в каменный каптаж со стеклянным колпаком. Колпак создан для сбора углекислого газа и предотвращения загрязнения источника.

Подробнее о истории Нарзанной галереи, нарзанах можно узнать в Визит-центре (отзыв здесь). Он находится в том же здании. Вход со стороны Курортного бульвара.

В Центральном бювете можно попробовать нарзан 5 видов: сульфатный холодный, сульфатный теплый, доломитный холодный, доломитный теплый, общий нарзан.

Нарзан представляет собой воду, образующуюся от таяния эльбрусских ледников, проникшую через трещины в почве вглубь земли. В формировании ионно-солевого состава проявляются процессы физико-химического взаимодействия вода-газ-порода, такие как растворение и вынос вещества из твердой фазы пород, ионный обмен, смешение и разбавление вод.

Сколько можно выпить нарзана?

Нет общей формулы потребления нарзана.

В идеале необходимо обратиться в врачу. Исходя из истории болезней, состояния вашего организма и пр., врач должен выписать рецепт.

Есть ряд заболеваний, при которых полезно принимать нарзанные воды.

• болезни пищевода (эзофагит, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь);
• хронические гастриты с нормальной и повышенной секреторной функцией желудка;
• язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
• болезни кишечника (синдром раздраженного кишечника, дискинезия кишечника);
• болезни печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей;
• болезни поджелудочной железы (хронический панкреатит).
• болезни обмена веществ (сахарный диабет, ожирение, нарушение солевого и липидного обмена);
• нарушение органов пищеварения после оперативных вмешательств по поводу язвенной болезни желудка; постхолецистэктомический синдром;
• болезни мочевыводящих путей.

Противопоказания к применению:

• любые болезни в стадии обострения;

• злокачественные новообразования;

• беременность со второй половины срока;

• периодические кровотечения(сверх нормы ежемесячных у женщин);

• психические расстройства;

• закрытая либо открытая формы активного туберкулеза;

• недостаточность кровообращения, инфаркт миокардав анамнезе;

• цирроз печени в тяжелой стадии, язвы открытых форм;

• мочекаменная болезнь в запущенной предоперационной стадии;

• серьезные поражения костей и суставов.

Во время зарождения курортной культуры Кавказа нарзан рекомендовали пить большими дозами. Зачастую это приводило к ухудшению самочувствия.

Сейчас рекомендуют пить маленькими глотками, небольшими порциями. Существуют специальные кружки – бюветницы. Второе название – поильник.

Точных показаний к употреблению нарзанов у нас не было. Мы пили каждый день все холодные виды нарзанов. На месте выпивали всего 1-1,5 стаканчика. Набирали бутылку в 0,5 затем 0,9 литра. Утолять жажду нарзаном хорошо.

Нарзан долго не храниться. Спустя несколько часов мутнеет, выпадает осадок.

Больше всего по вкусу понравился доломитный нарзан. Он средний по газации и специфическим привкусам.

Сульфатный нарзан из-за большого содержания минералов имеет специфический запах и вкус. Для меня – железа. Быстрее всех выпадает в осадок.

Около входа можно купить стаканчик – 2 рубля. Также можно приобрести бутылки с нарзаном различных емкостей.

По всей длине бювета расположились краники с нарзаном. Нарзаны повторяются.

Кисловодский центральный бювет мне понравился больше всего. Во время распития воды можно посмотреть на выставку картин или минералов, добытых в округе.

У главного входа всегда многолюдно. Если вы хотите спокойно попить или набрать бутылку, пройдите в конец галереи. По моим наблюдениям, народ не желает делать лишних движений. Около «краников» с вазами ажиотаж. В конце зала можно найти свободные лавочки, без очереди набрать воды.

Удобнее всего использовать вход напротив фонтана с лягушками.

Набирать бутылки можно. Только придется переливать воду из стаканчиков. Об этом нам сказала работник зала. Ни разу не столкнулись с негативом, пока занимались заполнением емкостей.

Нарзан долго не храниться. Спустя несколько часов мутнеет, выпадает осадок.

Давно смотрела на минеральную питьевую воду «Кисловодская Целебная» от ООО «Нарсан» из Ставропольского края,

но купить не решалась из-за производителя, ведь на слуху «Нарзан», а не «Нарсан».

Тем не менее, увидев эту воду, представленную в продаже со скидкой, решила взять на пробу.

И мне, и мужу водичка пришлось по вкусу, особенно понравилось, что она слабо газированная. На следующий день такой воды по скидке уже не было, так что её активно разбирают!

Прочитав дома состав, решили покупать её на постоянной основе, ведь она даже без скидки значительно дешевле (1 литр стоит от 30-45 рублей) «Сулинки» (более 100 рублей), а по ощущениям и составу очень схожа.

Минеральный состав следующий:

Гидрокарбонаты регулируют кислотность желудочного сока (устраняет изжогу).

Сульфаты благоприятно влияют на восстановление функции печени и желчного пузыря; выводят из организма вредные вещества.

Кальций участвует во всех жизненных процессах организма. Кальций играет важную роль в нервно-мышечной возбудимости тканей, а также полезен для костных тканей.

Магний участвует в процессе нервно-мышечной возбудимости – при недостаточности Магния нарушается процесс передачи нервных импульсов. Магний обладает сосудорасширяющим свойствами и способствует снижению артериального давления.

Натрий участвует в регуляции обмена веществ и в поддержке щелочно-кислотного равновесия. Натрий, вместе с магнием и кальцием, выполняет важную роль в регуляции функции сердечной и скелетных мышц.

Причем, столь ценного для организма «Магния» в этой минеральной воде представлено от 200-400 мг/л (обычно до 50 мг/л). Для сравнения, в «Сулинке» магния от 150-300 мг/л.

В Кисловодской целебной минеральной воде его от 150-650 мг/л, в «Сулинке» — 150-250 мг/л.

Остальные показатели воды см. на фото:

Немаловажный факт, что «Кисловодская Целебная сульфатногидрокарбонатная натриево-магниево-кальциевая лечебно-столовая вода» разлита на источнике.

Изготовлена по ТУ-9185, номер которого и должен присутствовать в минеральной воде.

Срок годности — 12 месяцев.

Отмечу, что данная вода в литровой бутылке мне понравилась больше, чем в 1,5-литровой, купленной в аптеке. Даже не знаю в чём тут дело? Возможно срок изготовления 1,5-литровой (март 2016) уже не очень хорош, так что рекомендую смотреть при покупке дату изготовления.

Сульфатно-гидрокарбонатной магниево-кальциевой природной питьевой минеральной воды. Добывается «Кисловодская целебная» с глубины 450 м из скважины № 2ПЭ-бис, Кисловодского месторождения (Подкумский участок), район города Кисловодска, Ставропольский край. Разливается и бутилируется ООО «Нарсан».

Состав минеральной воды «Кисловодская целебная»

Показания по медицинскому применению минеральной воды «Кисловодская целебная»

Отличительной особенностью Кисловодска является его защищенность горами от холодных ветров. Дело в том, что горы, окружающие Кисловодск со всех сторон, достигают 1600 метров над уровнем моря, а холодный воздух способен подняться только до 900 метров. Это создает особый микроклимат, который, в сочетании с пониженным атмосферным давлением, становится эффективным лечебным фактором.

Однако основным лечебным средством Кисловодска были и остаются минеральные воды, которые сделали из города известнейший в России бальнеологический курорт. Свое название он получил как раз-таки благодаря своим «кислым» водам. А название источника «нарзан» имеет кабардинские корни. По старой легенде, некогда возле источника воды нартов — «нарт-санэ», что означало «богатырь-вода», стоял столб, и была вырезана надпись: «Путник, остановись и поклонись. Вода источника дает силу молодым, возвращает здоровье пожилым и красоту и любовь женщинам».

Происхождение нарзана

Прежде, чем достичь поверхности, нарзан проходит очень длинный и сложный путь. Начинается он у подножья Эльбруса, где тающие ледники с чистой водичкой ручейками стекают с гор, и впитывается в землю. Там вода проходит через множество естественных фильтров, и насыщается минералами, солями и различными микроэлементами, а также углекислотой. Очищенная и обогащенная вода накапливается в подземных озерах, а затем выходит на поверхность в виде нарзанных источников. От предгорий Эльбруса до бьющих из-под земли родников вода проходит путь около ста километров, и занимает это процесс, в среднем, шесть лет.

Целебные свойства нарзана:

• способствует снижению уровня холестерина в крови, выводит шлаки из организма;
• нормализует обмен веществ;
• нормализует работу желудочно – кишечного тракта;
• лечит заболевания печени и желчного пузыря;
• препятствует выработке желудочного сока и притупляет чувство голода, если выпить теплый нарзан за час до еды;
• увеличивает секрецию желудка, если за час до еды выпить стакан холодного нарзана;
• повышает иммунитет, восстанавливает нервную систему;
• нормализует артериальное давление;
• используется при лечении сахарного диабета ;
• помогает при бессоннице.

В Кисловодских нарзанах содержится ряд таких необходимых организму элементов, как магний, кальций, бром, фтор, хром, литий, йод, сера и другие вещества, оптимально сбалансированные между собой.

Противопоказания к применению нарзана:

• любые заболевания в стадии обострения;
• злокачественные новообразования;
• беременность с пятого месяца;
• частые или обильные кровотечения;
• психические заболевания;
• бронхиальная астма с частыми приступами и абсцессы легких;
• любые формы активного туберкулеза;
• коронарная недостаточность, недостаточность кровообращения выше 1-й степени, инфаркт миокарда в прошлом, рецидивирующий тромбофлебит;
• язвенный энтероколит, цирроз печени в тяжелой стадии, нарушение обмена веществ, частые приступы при холециститах, пенетрирующая язва;
• заболевания почек, мочекаменная болезнь , требующая операции;
• болезни нервной системы с параличами, выраженный склероз мозговых сосудов, тяжелые неврозы, психопатии;
• тяжелые поражения костей и суставов;
• различные грибковые заболевания, болезнь Дюринга.

Правильно подобранное лечение, диета, оптимизм, отсутствие стрессовых ситуаций и вредных привычек, чистый горный воздух – все эти факторы также влияют на эффективность лечения различных заболеваний и являются залогом положительного результата.

О целебной силе нарзана известно давно. В Кисловодске можно услышать не одну легенду об исцелении коней, напившихся из источника; и о всадниках, обративших внимание на эту «живую» воду, и тоже вылечивших свои хвори. Не первый век на курорт приезжают жаждущие поправить здоровье и испытать на себе целебные свойства нарзана. «Бутылочный» нарзан сохраняет все качества минеральной воды из источника, но при этом обладает преимуществом – его можно купить не только в «Городе солнца».

Сотрудники Пятигорского НИИ курортологии рекомендуют употреблять природную воду источников КМВ для профилактики и лечения многих заболеваний. Доказано, что «минералка» способствует регуляции метаболических процессов, снимает усталость, насыщает кровь микроэлементами. «Кисловодская целебная» – лечебно-профилактическая минеральная вода группы сульфатных нарзанов, эффективная при терапии ряда заболеваний, в том числе подагры.

На протяжении всего 19 века велись активные работы по разработке источника и по благоустройству прилегающей к нему территории. С 1803 года начинает свою историю город-курорт Кисловодск , а слава о лечебной воде кавказских земель быстро разнеслась за пределы России. И в 1902 году на международной выставке во Франции нарзан получил высшую награду.

Для лечения различных заболеваний природой предусмотрено немало естественных методов. Один из них — потребление минеральной воды Нарзан, показания к применению которой направлены на борьбу со многими болезнями. Ведь не секрет, что этот напиток имеет много полезных свойств.

Нарзан относится к лечебно-столовым минеральным водам. В его состав входит высокая концентрация важных для организма человека минералов, таких, как магний, кальций и натрий. Поскольку нарзан обладает целебными свойствами, во многих странах ближнего и дальнего зарубежья он очень популярен. Эту минеральную воду начали разливать ещё в конце позапрошлого века на Северном Кавказе (в Кисловодске).

Своё название напиток получил благодаря кабардинскому диалекту и переводится оно как «напиток богатырей».

Коренные жители издавна знали о том, насколько полезна эта вода, почитали её источник и даже сочиняли о нём разные легенды. Люди верили в то, что нарзан может вернуть красоту, здоровье и молодость. Многие считают его эталоном среди всех минеральных вод.

Многочисленные анализы, сделанные в разные годы, подтверждают, что в химическом составе напитка особых изменений за время его существования не произошло: в нем содержится 20 полезных минералов, что само по себе встречается очень редко. Кроме того, необычным считается то, что в состав нарзана входят кальций и магний, которые обычно содержатся в молоке.

Поскольку магний действует успокаивающе и хорошо влияет на улучшение памяти, он отлично поддерживает организм человека в стрессовых ситуациях.

Существует три группы нарзанов:

Чем полезны нарзанные воды

Как и все виды лечебно-профилактических средств, имеет минеральная вода нарзан показания и противопоказания. Особо ценным считается этот напиток при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, нарушений обменных процессов, заболеваний поджелудочной железы и печени.

Помимо этого, данная минеральная вода укрепляет и оздоровляет организм человека в целом. Нарзан рекомендуется медициной при лечении таких болезней:

• гипертония;
• ишемия;
• миокардит и кардиопатия;
• бронхиальная астма;
• колит;
• панкреатит;
• цистит;
• простатит;
• эндометрит и параметрит;
• фарингит, синусит, ринит;
• неврит;
• остеохондроз.

Но стоит заметить, что польза от употребления нарзана может быть только в случае правильного его приёма, поэтому перед применением необходимо обязательно посоветоваться с доктором.

Есть ли противопоказания

Несмотря на то что нарзан очень полезен, в некоторых случаях лучше ограничить до минимума объёмы его употребления. Кроме того, желательно воздержаться от самолечения этим вроде бы безопасным средством. К примеру, при обострении болезней пищеварительной системы чрезмерное количество выпитого нарзана принесёт больше вреда, нежели пользы.

Аутентичность

Известно, что самый качественный нарзан производит только один завод с одноименным названием, который находится в Кисловодске. На нём используется технология, в соответствии с которой осуществляется прямой разлив минеральной воды в ёмкости, что позволяет сохранить все полезные качества напитка. К сожалению, сегодня есть очень большое количество недобросовестных производителей, которые занимаются подделкой этого продукта. Поэтому, приобретая нарзан в любой торговой точке, следует обращать внимание на информацию о производителе, а также на фирменную упаковку.

Состав Нарзана

Свойства Нарзана позволяют относить минеральную воду к группе лечебно-столовых напитков. Основу состава Нарзана составляют такие соединения как натрий, кальций и магний. Природная питьевая минеральная вода Нарзан пользуется стабильным спросом и популярностью не только у отечественных, но и зарубежных потребителей. По древней легенде на Кавказе источник с минеральной водой Нарзан пользовался особым почетом и уважением с древних времен.

Говорят, что на протяжении долгого времени возле источника с минеральной водой Нарзан стоял столб, на котором красовалась надпись о том, что вода богатырей или нартов Нарт-санэ поможет вернуть здоровье, красоту и молодость. Реформатор Петр Великий лично опробовал полезные свойства Нарзана на себе. Примечательно то. что свой уникальный природный состав Нарзан получил благодаря своему геологическому происхождению.

Вред Нарзана

Помимо уникальной природной пользы существует вероятность возникновения вред Нарзана. Однако, справедливости ради стоит подчеркнуть, что вред Нарзан может принести только в случае употребления в пищу большого количества минеральной воды на ежедневной основе. Помимо того, не стоит увлекаться самолечением даже на первый взгляд безопасной со всех сторон минеральной водой Нарзан.

Например, в стадии обострения многих заболеваний желудочно-кишечного тракта вреда от Нарзана будет гораздо больше, чем пользы. В настоящее время в продаже можно встретить несколько видов Нарзана, которые отличаются степенью минерализации, а кроме того формой выпуска. Настоящая минеральная вода Нарзан разливается на одноименном заводе, который расфасовывает напиток в бутылки объемом в 0,33, 0,5, 1, а также 1,8 литра.

Поскольку минеральная вода Нарзан пользуется популярность., продукт часто подделывают недобросовестные производители, поэтому стоит обращать особое внимание на наличие фирменной упаковки и информации о производителе.

Целебные свойства и общие предпосылки к назначению

В период беременности кальций в организме женщины очень интенсивно расходуется на формирование плода, и если ощущается его нехватка, строительный элемент берется из организма.

В качестве показаний к применению при мочекаменной болезни, в лечебном процессе могут быть использованы свойства Нарзана регулировать и нормализовать обмен веществ в организме, усиливать иммунитет и эвакуировать токсины и шлаки из организма. Однако этот вопрос может решаться только врачом. Гидрокарбонаты, сульфаты, хлориды, кальций, магний, натрий, калий, остальные химические элементы в небольшом количестве, дают возможность рекомендовать разные виды для разрешения проблем:

• сердечно-сосудистой системы (ИБС, постинфарктные и постфлебитные состояния, гипертония, ревмокардит, миокардит, варикоз);
• ЖКТ (колиты, гастрит, энтероколит, язвы желудка и 12-ти перстной кишки, хронические расстройства пищеварения);
• желчевыводящей системы (хронические заболевания печени и желчного пузыря, гепатит, холецистит, панкреатит в ремиссии);
• урологии (цистит, простатит и импотенция;
• ЛОР-органов и органов дыхания (синусит, гайморит, тонзиллит, фарингит, бронхиальная астма и др.);
• ВНС и ЦНС (неврит, нейропатии, полиневриты, поражения нервных окончаний при остеохондрозе и суставных патологиях);
• гинекологии (эндометрит, климактерический сидром, поствоспалительное бесплодие, параметрит и дисфункция яичников).

Спектр проблем, разрешаемых с помощью Нарзана, как вспомогательного метода в общем комплексе терапевтических мероприятий намного шире, чем в приведенном перечне. Показания к применению минеральной воды могут быть использованы даже при бессоннице, а ее лечебное действие изменятся в зависимости от особенностей употребления и частоты. В холодном виде, за час до еды, он усилит секреторную функцию пищеварения и простимулирует все процессы.

В теплом виде вода, наоборот, притупит чувство голода и снизит раздражение кишечника. Умывания и ванны запускают процессы регенерации кожи и способствуют улучшению ее состояния. Они способствуют омоложению, прекращению воспалений и гнойных осложнений.

Лечебный курорт «Нарзан» в Кисловодске

Лечебных эффектов можно достичь, руководствуясь врачебными рекомендациями, но не стоит думать, что Нарзан – это панацея, которая лечит при ежедневном питье вместо простой воды.

На курорте свою роль играют чистый горный воздух, комплексные процедуры, отсутствие стрессов и диета, Нарзаны в аптечной продаже требуют и правильно подобранного лечения.

Поскольку магний действует успокаивающе и хорошо влияет на улучшение памяти, он отлично поддерживает организм человека в стрессовых ситуациях.

— Ты дал мне самое драгоценное, что было в доме. Будет и тебе от меня награда, — сказал путник. Вышли они из сакли, прошли в горную долину, где ударил в землю своим посохом гость хозяина. Ударил ключ шипучей студеной воды. Приник нарт к живительному источнику, утолил жажду. Созвал своих соседей горец, рассказал им о чуде и хотел поблагодарить путника за чудесный дар. Но тот уже таинственно исчез. Так за оказанное гостеприимство получили нарты драгоценный ключ минеральной воды, который исцелял их недуги, давал силы, приносил радость. И с тех пор зовется вода нарзаном, что означает богатырский напиток.

Именно так награждают известный во многих странах мира целебный «Нарзан». Как же на кисловодском предприятии, где выпускают популярный напиток проверяют, контролируют его качество? На эту тему — интервью с директором ОАО «Нарзан» Юрием Алексеевичем Гринько.

Рассказывать о популярности нарзана, это, на мой взгляд, равносильно тому утверждению, что Солнце светит всем. Нарзан знают в государствах Европы, Азии, Северной Америки. Мировая известность целебного напитка, его полезные, оздоровительные свойства, безупречное качество гарантируются теми сотрудниками, которые за это отвечают. Не так ли?

— Да, специалисты завода, в первую очередь: Служба качества, в которую входит Отдел входного контроля и Производственная лаборатория, контролируют качество сырья, упаковки и сам процесс розлива воды, а также готовую продукцию — на соответствие требованиям стандарта (ГОСТ Р 54316-2011 «Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия»), а по показателям безопасности — Технического регламента «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 ТР ТС и других технических регламентов Таможенного союза, предъявляющие требования к маркировке продукции, упаковке.

— Юрий Алексеевич, если можно, расскажите, пожалуйста, как на Вашем предприятии соблюдается ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»?

— Какие методы исследований, проверки существуют при определении химического состава нарзана, всестороннего и тщательного анализа целебного напитка?

— Все исследования проводят высококвалифицирован- ные специалисты аккредитованной лаборатории по Программе производственного контроля: по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям.

— Интересна сама «схема» проверки, ее технология.

— Перед тем как запустить линии розлива, предварительно очень тщательно проверяется сырье на соответствие параметрам ГОСТ, ТУ, другой нормативной документации. Если все соответствует — розлив разрешается. Согласно программе контроля, каждые 2 часа с конвейера производится отбор выпускаемой продукции, которая тщательно проверяется. Кроме того, с каждой партии отбираются виды выпускаемой продукции на специализированный склад, где она хранится до окончания срока хранения

— Юрий Алексеевич, сегодня на конвейерах Вашего предприятия, кроме нарзана, есть и лимонад (Серия «Ледяная жемчужина»: «Мохито», «Тархун», «Барбарис», «Дюшес», «Пина Колада» и «Лимонад». Серия «Шорли»: «Гранат», «Марроканский апельсин», «Яблочный», «Грейпфрут-лимон» ) и фруктовые соки ( Серия «EDEN»: «Апельсин», «Яблоко», «То- мат», «Нектар», «Яблоко-вишня», «Яблоко-персик», «Яблоко-виноград»). Каким образом определяется, проверяется их доброкачественность, пищевая ценность?

— В ОАО «Нарзан» разработана программа и осуществляется контроль всех этапов производства, от стадии получения сырья и материалов до выпуска и хранения готовой продукции. За ее качеством постоянно следят Отдел входного контроля, Производственная лаборатория, Служба качества, Управление главного технолога. Сырьё и материалы для производства безалкогольных напитков, соков и нектаров проходит обязательный входной контроль, который выполняет — отдел входного контроля и химики –лаборанты производственной лаборатории, проводящие исследования в оснащённой необходимыми приборами, реактивами лаборатории, согласно существующим методикам и нормативно-технической документации. Сырьё и материалы поступают от добросовестных и проверенных поставщиков, с документами о качестве. Хранение сырья и материалов осуществляют в проветриваемых, сухих, тёмных складских помещениях в соответствии с требованиями нормативной документации на данные виды продукции. Установление показателей качества безалкогольных напитков и соков по стандартным показателям решает цель выявления соответствия качества той или иной продукции требованиям действующих стандартов, утверждённых рецептур на каждое наименование напитка безалкогольного, сока, нектара. В процессе производства и хранения выполняются необходимые исследования по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям.

— Кому сегодня доверена и поручена столь важная и ответственная работа – определение качества выпускаемой продукции? Эта деятельность осуществляется круглосуточно?

— Скажите, пожалуйста, Юрий Алексеевич, Вами анализируются отзывы потребителей, их оценки той продукции, которая выпускается заводом?

— По итогам каждого года проводятся изучения исследования мнений потребителей о продукции предприятия. Эта работа поручена отделу маркетинга ОАО «Нарзан».

— Нельзя ли процитировать несколько мнений о вашей продукции. Не ошибусь, если скажу, что они поступают «от Москвы, до самых, до окраин».

— Какими федеральными, ведомственными, краевыми наградами, дипломами, сертификатами отмечено качество выпускаемой заводом продукции?

— Многолетние традиции розлива минеральной воды и, самое главное, традиции сохранения ее природных качеств — принесли заслуженную славу «НАРЗАНУ», о чём свидетельствуют многочисленные награды, полученные на самых престижных отечественных и зарубежных выставках и конкурсах. В 1902г- завод «Розлив» был награжден Большой Золотой медалью на Международной выставке в Реймсе (Франция), а 1980 году Кисловодский нарзанный завод занесен в Золотую книгу Почета Ми- нистерства Пищевой промышленности СССР и награжден Дипломом Оргкомитета Олимпиады-80.

— Юрий Алексеевич, если это не производственная «тайна», то, скажите, пожалуйста, планируется ли выпуск новой продукции? Понимаю, что это, видимо, сложно «запустить» в производство лимонад, соки которых раньше не было. Не так ли?

-Да мы, конечно, работаем в данном направлении, но пусть это пока останется производственной «тайной».

Вел интервью Юрий Самойлов

Предприятие является лауреатом Премии правительства РФ в сфере качества за достижение значительных результатов, а также за внедрение высокоэффективных методов управления. В основу награды Российской Федерации в сфере качества положен принцип Европейской премии по качеству – самой престижной европейской награды за достижение предприятиями делового совершенства. Успехи завода отмечены многочисленными дипломами и медалями самых престижных отечественных и зарубежных выставок и конкурсов. Минеральная вода «Нарзан» лауреат Всероссийской Федеральной программы-конкурса «100 лучших товаров России». Наша продукция на агропромышленной выставке Ми- нистерства сельского хозяйства Российской Федерации удостоена золотой медали «Лучшая продовольственная продукция России». Завод является лауреатом конкурса «Лидер качества Ставрополья», награжден Рубиновым, Платиновым и Золотым Орденом «Отличник качества Ставрополья», Дипломом к Гранпри «Великий шелковый путь». Памятный знак ОАО «НАРЗАН» установлен на «Аллее звезд» в г.Ставрополе. ОАО «Нарзан» награждено Дипломом и медалью Торгово-промышленной палаты Российской Федерации, как лучшее предприятие-экспортер.

— Да, специалисты завода, в первую очередь: Служба качества, в которую входит Отдел входного контроля и Производственная лаборатория, контролируют качество сырья, упаковки и сам процесс розлива воды, а также готовую продукцию — на соответствие требованиям стандарта (ГОСТ Р 54316-2011 «Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия»), а по показателям безопасности — Технического регламента «О безопасности пищевой продукции» 021/2011 ТР ТС и других технических регламентов Таможенного союза, предъявляющие требования к маркировке продукции, упаковке.

Минеральная вода Нарзан, какие имеются показания к применению и противопоказания для лечению — тема нашей беседы на alter-zdrav.ru сегодня.

Кто не помнит «человека, измученного нарзаном» из незабвенных Ильфа и Петрова? Монтер Мечников из знаменитых «12 стульев», отчаянно торговался с Остапом Бендером и постоянно ссылался на свое состояние.

Случилось так, что я сначала прочитала эту великую книгу, а только потом удосужилась попробовать данную минеральную водичку. Вкусная, лечебная и благодаря ее полезным детоксикационным свойствам ею и опохмеляться можно, чем успешно и занимался данный персонаж. Но, перейдем все же от литературы к медицине..

Воды Кисловодских источников схожи по химическим элементам и различаются лишь по степени минерализации, образуя 3 исходные группы:

Промежуточная (средняя) степень минерализации за счет повышенного содержания хлора и ионов натрия. Температура уже до 17 градусов. Залегание озер до 150 метров. Оказывает глубокое очистительное действие на организм, ускоряет метаболизм, применяется исключительно для питья.

Кроме трех названных групп, существует еще четвертая группа вод, поступающих в Кисловодск с Кумского месторождения по проложенному минералопроводу. Эти железистые воды , в чистом виде употребляются для питья, а в сочетании с нарзанными – для лечения.

Ни одна из перечисленных групп не является приоритетной, и каждая по-своему уникальна.

Кальцинированный нарзан незаменим при проблемах или профилактике заболеваний зубов, ногтей, волос; чрезвычайно полезен беременным, кормящим женщинам и детям.

Магниевые нарзаны действуют, как хорошие антидепрессанты и седативные средства, улучшают восприимчивость, память, способствуют обучаемости.

Применение нарзана любой группы – как для употребления внутрь, так и для ванн, благотворно действует на кожу, регулируя регенерацию и ускоряя процессы восстановления.

Минеральная вода Нарзан — показания к применению

Пациенту рекомендуют лечение минеральными водами при многих хронических заболеваниях, а именно при следующих проблемах со здоровьем:

• нарушение работы сердечно-сосудистой системы (гипертензия, ИБС, кардиопатии, миокардиты);

• заболевания пищеварительного тракта (гастриты, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки вне обострения, колиты, панкреатиты);

• астматические проявления;

• урологические заболевания (цистит, простатит, половое бессилие);

• заболевания в сфере гинекологии (воспалительные, спаечные, бесплодие);

• нарушения функций нервной системы, неврит;

• остеохондроз;

• ЛОР-заболевания.

Минерально-столовая вода нарзан полезна после удаления камней желчного пузыря, дискинезии, при зарубцевавшейся язве или после операции по ее поводу, при сахарном диабете, при токсикозе первой половины беременности.

Как правильно пить минеральную воду Нарзан

В случае, если лечение, либо профилактика, планируется без обращения в медучреждения, то есть, на дому, следует запомнить несколько основных правил…

• Лучше недопить, чем перепить – отмеряем напиток сообразно рекомендациям и уменьшаем количество приблизительно на 20%.

• Тщательно подходим к изучению этикетки на купленной бутылке. Правило не из разряда лишних, так как количество недобросовестных продавцов постоянно растет и напиток, купленный «по случаю», как правило, не имеет ничего общего с оригинальной продукцией.

• Для избавления от лишнего веса, нарзан следует подогреть до 35 градусов и выпить, ориентировочно, за четверть часа до еды – аппетит существенно снизится.

• При дистрофии, либо в целях повышения веса, напиток употребляют холодным – в той же пропорции, не более 200 мл в сутки, или 70-100 мл за прием.

• Для провокации выработки в организме соляной кислоты, для улучшения моторных функций, нарзан охлаждают до 25 градусов и пьют мелкими глотками за 20 минут до принятия пищи. Рассчитать количество напитка нужно исходя из массы тела – не более 3-х мл на 1 кг веса.

• Для процедуры ингаляции при кашле, нарзан следует держать открытым до тех пор, пока не выйдет газ. Для одной заправки ингалятора хватит 5 мл минеральной воды. Время процедуры – 5 минут для взрослого человека, не более трех – для детей до 14 лет.

Несомненная польза от профилактики и лечении нарзанными водами, преуменьшают значение медикаментозного метода в глазах все большего и большего количества пациентов. Но, важно помнить, что вредные привычки, стрессовые моменты, отсутствие свежего воздуха, сидячий образ жизни, способны свести на нет, даже самые скрупулезно выдержанные, оздоровительные меры.

Само название истока, в переводе с кабардинского, значит «напиток богатырей», что, как нельзя лучше, объясняет происхождение такой неутихающей популярности. Про эту минеральную воду слагали легенды, в нее верили, как в панацею, почитали за эталон.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

28 Янв 2021      foodhranenie         213      

Похожие записи
• 
  Можно ли замачивать кролика в воде с лимонным соком
• 
  Важно знать: сколько времени можно хранить жареные грибы в комнатных условиях?
• 
  Как Узнать Температуру В Холодильнике Без Термометра
• 
  Хранение яблок в погребе в пакетах