Где хранить яблоки в квартире

Содержание

Собранные яблоки необходимо тщательно рассортировать, отложив в сторону червивые плоды, с механическими повреждениями или же пораженные болезнями. На хранение пойдут только здоровые плоды. Хорошие плоды сортируйте дальше по размеру на крупные, средние и мелкие плоды. Хранить яблоки в квартире лучше среднего размера, поскольку мелкие быстро увядают, а крупные подвержены болезням.

Где хранить яблоки в квартире

Яблоки бывают летних и зимних сортов, первые не подойдут для длительного хранения, а последние как раз имеют более грубую и толстую кожицу с маловыраженным налетом воска. Поэтому, именно зимние сорта, при соблюдении условий сбора, транспортировки и подготовки, могут сохраняться свежими до весны. Итак, подробнее о том, как хранить яблоки в квартире.

Сбор урожая яблок

Чтобы длительно хранить яблоки в квартире, их необходимо правильно собрать, не нанеся никаких повреждений. Для сбора урожая вам потребуется использовать лестницы или любые устойчивые приспособления, с помощью которых вы сможете осторожно и без повреждений собрать все зрелые плоды с веток. Дополнительно используйте хлопчатобумажные перчатки и складывайте яблоки в пластиковые корзины или ведра, которые необходимо предварительно застелить изнутри мягкой тканью или мешковиной. Ни в коем случае нельзя трясти дерево, поскольку упавшие яблоки не годятся для долгого хранения, они быстро начнут гнить.

Подготовка яблок

Собранные яблоки необходимо тщательно рассортировать, отложив в сторону червивые плоды, с механическими повреждениями или же пораженные болезнями. На хранение пойдут только здоровые плоды. Хорошие плоды сортируйте дальше по размеру на крупные, средние и мелкие плоды. Хранить яблоки в квартире лучше среднего размера, поскольку мелкие быстро увядают, а крупные подвержены болезням.

Подготовка тары

Выбирая тару для яблок, важно, чтобы она была чистой и прочной, изготовленной из древесины мягких пород или влагостойкого картона. Учтите, что в ящике не должно быть больших зазоров меж досок. Изолируйте каждое яблоко, заворачивая в газетную бумагу или пересыпая стружкой мягких лиственных пород, песком, лузгой или шелухой гречки. Можно перестилать соломой каждый ряд. Для лучшего и более долгого хранения можно окунуть каждый плод в спиртовой раствор прополиса (на пол-литра спирта потребуется 100 граммов прополиса). Вы можете также использовать 2%-ный раствор хлористого кальция.

Хранить яблоки в квартире можно на стеллаже в кладовке, балконе или, если позволяет место, в прихожей. Не следует ставить ящики с яблоками в жилых комнатах, иначе они быстро испортятся под действием тепла от батарей отопления.

Теперь вы знаете, как хранить яблоки в квартире, чтобы они не испортились и сохранили свои полезные качества.

2. Каждое яблоко на пару секунд окунают в спиртовой раствор прополиса (100 грамм прополиса на 0,5 литра спирта), а затем высушивают.

Дачные советы по выращиванию овощей и фруктов

Как сохранить яблоки в квартире

Как известно, лучше и дольше всего яблоки сохраняются свежими в прохладном погребе. Но погреба и гаражные ямы есть далеко не у всех дачников, и, собрав осенью урожай райских плодов, многие везут их в свои городские квартиры, собираясь сохранить свежими настолько долго, насколько получится.

Как сохранить яблоки в квартире подольше? Какие яблоки долго не будут портиться? Нужно ли чем-то обрабатывать плоды, чтобы они дольше лежали? Предлагаем вам познакомиться с самыми популярными и некоторыми нетрадиционными способами хранения яблок в квартире или на балконе.

Базовые правила хранения яблок

Для каждого овоща или фрукта существуют свои “десять заповедей” правильного хранения. Яблоки не исключение. Как бы тщательно вы ни выбрали место и ни приготовили тару, этот фрукт долго не пролежит, если не соблюдать основных правил.

Правило первое. Отбирайте на длительное хранение только зимние сорта яблок. Если вы хотите лакомиться свежими яблочками всю зиму и весну, ваш фаворит – зимние яблоки с толстой шкуркой и естественным восковым налетом. Такие сорта могут сохранять свежесть 5-8 месяцев. Осенние сорта в принципе тоже пригодны для хранения, но не дольше пары месяцев. Летние ранние сорта яблок больше двух недель не выдержат даже в холодильнике.

Правило второе. Не переносите тару с яблоками из теплого помещения в холодное и обратно. Яблоки не любят больших перепадов температур. Если вы сначала поставили коробку с яблоками в коридор, а через месяц решили вынести ее на прохладный балкон, ждите увеличения числа подпорченных экземпляров.

Правило третье. Будьте аккуратны при сборе урожая. Срывайте яблоки вместе с плодоножками и бережно укладывайте в ящики, коробки или ведра, стараясь как можно меньше повредить восковой налет. Зимние яблоки рекомендуют собирать чуть-чуть недозрелыми, чтобы они потом поспевали в процессе хранения.

Правило четвертое. По возможности храните яблоки отдельно от других овощей и фруктов. Не секрет, что яблоки способствуют быстрому созреванию всех фруктов и овощей, что соседствуют с ними “на полке”. Виной всему этилен, который во время хранения плоды яблони выделяют с больших количествах. Овощи и фрукты, хранящиеся рядом с яблоками, быстро перезревают и начинают портиться. А сами яблоки от такого “соседства” теряют сочность и становятся мучнистыми.

Способы хранения яблок в квартире

Лучшим местом для хранения яблок в городской квартире всегда был и остается застекленный балкон или лоджия. Потому что яблоки требуют прохлады, идеальная температура хранения для них от -2°С до +5°С. Если же балкона не имеется, можно держать тару с яблоками на подоконнике при открытой форточке, в кладовке или в прихожей.

Популярные способы хранения яблок:

Способ первый. Хранение яблок в теромокоробе.

Этот вариант, пожалуй, самый оптимальный для хранения яблок на балконе зимой.

Даже если балкон застеклен, никогда нет полной уверенности, что там всегда сохраняется плюсовая температура. А простой в изготовлении термокороб поможет защитить урожай от нежелательных морозов. Чтобы его сделать, вам понадобятся: две коробки (одна больше, другая меньше), толстый пенопласт и любой подручный утеплитель (опилки, стружка, тряпки, пенопластовые шарики, монтажная пена). Меньшую по объему коробку нужно просто поставить внутрь большей. Желательно, чтобы между стенками двух коробок был зазор около 15 сантиметров. На дно маленькой коробки укладывают толстый пенопласт, затем аккуратно выкладывают плоды, закрывают и сверху опять кладут пенопласт. А свободное пространство между двумя коробками заполняют утеплителем. Затем закрывают наружную коробку. При необходимости можно сверху укрыть большую коробку старым одеялом.

Один из недостатков этого варианта – труднодоступность яблок. Каждый раз, когда захотелось яблочка, нужно раскрывать крышки коробок, снимать пенопласт… зато фруктам в таком укрытии никакие морозы не страшны.

Способ второй. Хранение яблок в бумаге.

Самый популярный и широко используемый способ хранения яблок – в пластмассовых, деревянных или картонных ящиках, предварительно завернув каждое яблоко в бумагу. Кто-то использует в качестве “обертки” старые газеты, кто-то боится газетной краски и заворачивает плоды в чистую бумагу или бумажные полотенца. Этот вариант отлично работает, когда урожай невелик и буквально каждое яблочко на счету.

Способ третий. Хранение яблок в полиэтилене.

Для этой цели используют пищевую пленку, либо маленькие пакеты, либо большие полиэтиленовые мешки.

1. Пищевую пленку укладывают на дно ящика в два слоя крест-накрест так, чтобы свисали края. Осторожно заполняют ящик яблоками, а затем закрывают сверху краями пленки по типу конверта.

2. Яблоки без всякой упаковки выносят в прохладное помещение на пару часов, после чего каждое кладут в индивидуальный полиэтиленовый пакет и плотно его завязывают. Затем пакетики с яблоками помещают в любую удобную тару и выносят на балкон.

3. В плотный полиэтиленовый мешок складывают яблоки, туда же кладут кусочек ваты, смоченный в спирте или уксусе. Мешок завязывают так, чтобы внутрь не проникал воздух.

Все способы хранения яблок в пакетах основаны на принципе эффективной концентрации углекислого газа. Поскольку яблоки еще долго остаются “живыми”, то есть дышат и выделяют углекислый газ, через некоторое время в герметично завязанном пакете устанавливается оптимальная концентрация углекислого газа, позволяющая замедлить обменные процессы в плодах, тем самым увеличивая их срок хранения.

Кстати, яблоки, упакованные в полиэтилен, можно затем сложить в большой дорожный чемодан, закрыть его и поставить в прохладное место.

Обработка яблок перед хранением

Существует несколько вариантов обработки поверхности яблок перед закладкой на длительное хранение, но они подходят не всем. Ибо предполагают обмазывание, окунание, намачивание и даже облучение яблок ультрафиолетом. Не каждый садовод решится на подобные эксперименты, но… вдруг смельчаки найдутся?

1. Перед укладкой в подготовленную тару яблоки смазывают глицерином.

2. Каждое яблоко на пару секунд окунают в спиртовой раствор прополиса (100 грамм прополиса на 0,5 литра спирта), а затем высушивают.

3. Яблоки в течение минуты выдерживают в 2% растворе хлористого кальция (продается в аптеках).

4. Перед хранением каждое яблоко можно окунуть в 5% раствор салициловой кислоты.

5. Яблоки погружают в растопленный парафин или пчелиный воск, а после высыхания хранят в ящиках с опилками.

6. Для предупреждения гнилостных болезней разложенные в один слой яблоки в течение получаса нужно держать под бактерицидной ультрафиолетовой лампой на расстоянии 1,5 метра. Затем перевернуть и облучить другую сторону.

Отсутствие погреба для хранения урожая – еще не повод расстраиваться. Попробуйте один из описанных способов хранения яблок на балконе в квартире, на худой конец просто уложите плоды в картонные коробки с отверстиями и укутайте сверху старыми одеялами или теплой одеждой. Ибо каждое яблоко из своего сада заменяет упаковку витаминов.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Оцените, пожалуйста, статью. Мы очень старались:

  1. Длительно хранить можно только зимние сорта яблок.
  2. Правильный сбор урожая. Яблоки нужно срывать так, чтобы они не подвергались механическим повреждениям. Для этого их необходимо осторожно срывать с дерева и класть в ящики или плетеные корзины.
  3. Заранее нужно заготовить тару. Она должна быть чистой и изготовленной из дерева или из пластмассы.
  4. После сбора урожая нужно в заготовленную тару отобрать механически неповрежденные и не червивые яблоки.
  5. Нужно отдельно отобрать малые, средние и крупные фрукты. Это делается для того, чтобы они равномерно располагались в таре. Также в квартире лучше всего сохраняются средние яблоки, поскольку малые быстро вянут, а большие легко поддаются болезням.
  6. После того как яблоки правильно отсортированы, их осторожно раскладывают в тару, при этом каждый плод можно обматывать бумагой, пересыпать опилками, песком или шелухой из гречки.
  7. Для лучшего и более длительного хранения можно погрузить каждый плод в спиртовой раствор прополиса. Для приготовления этого раствора вам потребуется литр спирта на 200 грамм прополиса. Также можно использовать 2% раствор хлористого кальция.
  8. Хранить яблоки нужно в кладовке, на балконе или в прихожей. Ни в коем случае хранить эти фрукты нельзя в жилых помещениях, поскольку там высокая температура и яблоки могут загноиться или увянуть.

Где хранить яблоки в квартире

Яблоки — это лучшая возможность получения витаминов в зимний период года. Поэтому очень важным является умение правильно хранить яблоки в квартире. Многие люди не умеют делать это правильно, и поэтому у них почти никогда нет в квартире более 5-10 килограмм этих фруктов. Однако, если вы имеете приусадебный участок, где выращиваете яблоки и не имеете где хранить их, вам нужно знать, как хранить их правильно в своей квартире.

ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ ЯБЛОК В КВАРТИРЕ

Для правильного хранения яблок в своей квартире нужно соблюдать несколько несложных правил, к которым относятся:

  1. Длительно хранить можно только зимние сорта яблок.
  2. Правильный сбор урожая. Яблоки нужно срывать так, чтобы они не подвергались механическим повреждениям. Для этого их необходимо осторожно срывать с дерева и класть в ящики или плетеные корзины.
  3. Заранее нужно заготовить тару. Она должна быть чистой и изготовленной из дерева или из пластмассы.
  4. После сбора урожая нужно в заготовленную тару отобрать механически неповрежденные и не червивые яблоки.
  5. Нужно отдельно отобрать малые, средние и крупные фрукты. Это делается для того, чтобы они равномерно располагались в таре. Также в квартире лучше всего сохраняются средние яблоки, поскольку малые быстро вянут, а большие легко поддаются болезням.
  6. После того как яблоки правильно отсортированы, их осторожно раскладывают в тару, при этом каждый плод можно обматывать бумагой, пересыпать опилками, песком или шелухой из гречки.
  7. Для лучшего и более длительного хранения можно погрузить каждый плод в спиртовой раствор прополиса. Для приготовления этого раствора вам потребуется литр спирта на 200 грамм прополиса. Также можно использовать 2% раствор хлористого кальция.
  8. Хранить яблоки нужно в кладовке, на балконе или в прихожей. Ни в коем случае хранить эти фрукты нельзя в жилых помещениях, поскольку там высокая температура и яблоки могут загноиться или увянуть.

Хранение яблок в квартире не очень простое дело, поэтому важным является соблюдение простых правил, приведенных выше. Если хранить яблоки таким образом, то они будут иметь хороший вид до самой весны и сохранят почти все питательные вещества. Таким образом, вы сможете иметь у себя в квартире собственный запас душистых яблок, которые будут радовать вашу семью в течение всей зимы.

Чтобы фрукты или овощи сохранялись долгое время свежими и не поврежденными, нужно соблюдать определенные правила хранения. Для яблок такие правила тоже существуют.

Как сохранить яблоки в квартире

Вырастить богатый урожай яблок – это только половина дела, а вторая половина – это сохранить собранный урожай. А ведь у многих обладателей земельного участка или дачи не всегда есть прохладный подвал или погреб. Большинству приходится привозить собранные яблоки в обычную городскую квартиру и хранить их всеми возможными способами.

Конечно же, всем хочется, чтобы яблоки хранились подольше и не портились. И вот здесь возникают вопросы: Какое самое подходящее место в квартире для хранения этих фруктов? Может быть яблоки нужно подвергать какой-то обработке?

Попробуйте выбрать тот способ хранения, который больше всего вам подходит – традиционный или нетрадиционный.

Базовые правила хранения яблок

Чтобы фрукты или овощи сохранялись долгое время свежими и не поврежденными, нужно соблюдать определенные правила хранения. Для яблок такие правила тоже существуют.

Каждое яблоко принадлежит к определенному сорту. Среди сортов яблок можно выделить: летние, осенние и зимние сорта. У каждого из них есть свой срок хранения. Летние сорта яблок сохранят свои вкусовые и внешние качества недолго, максимум 15 дней. И никакое прохладное место им не поможет. Осенние сорта пригодны для непродолжительного хранения. Примерно 2 месяца они останутся свежими и привлекательными. Зимние сорта самые сохраняют все свои положительные качества на протяжении 7-8 месяцев. Кожица у таких яблок плотная и толстая, а еще она покрыта защитным природным восковым налетом.

Вывод: выбирайте для продолжительного хранения только яблоки зимних сортов.

Яблоки – фрукты нежные, они не любят резких колебаний температур. Нельзя переносить ящики с этими фруктами из одного помещения в другое и наоборот. Смена теплого помещения на холодное и обратно приведет к большому количеству испорченных яблок.

Выбирая на хранение зимние сорта яблок, помните, что восковой налет на них – это их защита. Повреждать этот налет не желательно. Собирать яблоки нужно бережно, лучше вместе с плодоножками. Сбор этих фруктов нужно проводить, когда они еще не полностью созрели. В период долгого хранения они постепенно доспеют.

В процессе хранения яблоки выделяют большое количество этилена. Это вещество действует на все фрукты и овощи, находящиеся рядом. Они очень быстро созревают и начинают портиться. А сами яблоки тоже изменяются не в лучшую сторону: они становятся менее сочными, а их мякоть превращается в кашицу.

Вывод: лучше храните яблоки в отдельном помещении.

Интересное:  Можно ли солить замороженную рыбу

Способы хранения яблок в квартире

Такие фрукты как яблоки хорошо хранятся в помещении с низкой температурой. В городской квартире таким помещением может быть только балкон, лоджия или кладовка с возможностью проветривания. Наиболее благоприятная температура – это от 2 градусов мороза до 5 градусов тепла. Существует несколько способов хранения – широко известных и не очень.

Хранение яблок в термокоробе

Такое место хранения можно изготовить самостоятельно и держать его на балконе на протяжении всего зимнего периода, несмотря на то, застеклен балкон или нет. В таком коробе будет поддерживаться постоянная необходимая фруктам температура. Он станет надежной защитой от внезапных морозов.

Для его изготовления понадобятся некоторые материалы:

  • 2 картонные коробки разного размера
  • Пенопласт толщиной примерно 5 сантиметров
  • Любой утеплитель (отходы пенопласта, деревянная стружка или опилки, монтажная пена или обычные тряпки)

Коробки нужно подобрать такие, чтобы между меньшей и большей (при укладывании одной в другую) оставался зазор примерно в пятнадцать сантиметров. Этот зазор в дальнейшем плотно заполняют приготовленным утеплителем. Пенопласт нужно положить на дно меньшей коробки, а на него осторожно выложить яблоки до полного заполнения тары. Потом верх коробки закрывают и кладут сверху еще один слой пенопласта. После этого остается закрыть большую коробку и накрыть ее толстой теплой тканью (например, старым одеялом).

Это надежное и проверенное место хранения яблок имеет только один минус – трудный доступ к фруктам.

Хранение яблок в бумаге

Этот способ не подойдет для тех, кто собрал огромный урожай. Он идеален для обладателей небольшого количества яблок. Каждое яблочко бережно и аккуратно заворачивают в бумагу. Это может быть газета, салфетки, чистая белая бумага для печатания и другие варианты. Завернутые яблоки складывают в подготовленные деревянные или пластмассовые ящики, картонные коробки.

Хранение яблок в полиэтилене

Для этого способа подойдет полиэтиленовая пищевая пленка, а также пакеты разных размеров. Укладывать фрукты можно по-разному:

  • Полиэтиленовую пленку нужно расстелить в ящике так, чтобы края ее свисали. Когда тара заполнится доверху, этими свисающими краями нужно накрыть ящик сверху по принципу «конверта».
  • Каждое яблоко помещают в небольшой полиэтиленовый пакет и крепко завязывают. Такие маленькие пакеты складывают в большой ящик и выносят в прохладное место. Перед упаковкой желательно подержать фрукты на холоде в течение двух часов.
  • Можно сложить яблоки в большой мешок из плотной прозрачной пленки. Внутри мешка нужно оставить небольшой ватный тампон, смоченный в уксусе или спирте. После этого мешок плотно завязывают. Воздух внутрь проникать не должен.

Этот способ увеличивает сроки хранения за счет выделения фруктами углекислого газа. Когда внутри пакета или мешка установится его необходимая концентрация, в яблоках останавливаются обменные процессы и плоды долго не портятся.

После хранения в полиэтилене яблоки после этого могут еще долгое время храниться в обычном плотно закрытом чемодане в прохладном помещении.

Обработка яблок перед хранением

Этот способ обработки яблок оценят только смелые садоводы. Разного вида обработки фруктов продлевают сроки их хранения. Процесс этот для терпеливых людей, так как каждое яблочко нужно долго обрабатывать (намачивать, высушивать, намазывать и даже облучать). Может быть кто-то захочет с этим поэкспериментировать. Предлагаем несколько способов:

  • Перед укладываем яблок на хранение каждое из них нужно смазать глицерином.
  • Нужно приготовить смесь из 500 граммов спирта и 100 граммов настойки прополиса. В эту смесь окунают каждый фрукт полностью, а затем дают хорошо просохнуть.
  • Приобретите в аптеке двухпроцентный раствор хлористого кальция. Опустите в него на одну минуту каждое яблоко.
  • Приобретите в аптеке пятипроцентный раствор салициловой кислоты. Опускайте в этот раствор каждое яблоко на несколько секунд.
  • Растопите до жидкого состояния пчелиный воск или парафин. Придерживая яблоко за хвостик, погрузите его в эту жидкость полностью, затем дайте хорошо просохнуть и отправьте на хранение. Обработанные таким способом фрукты лучше хранить в ящиках, наполненных древесными опилками.
  • Яблоки укладываются в приготовленные емкости слоями. Каждый слой нужно облучить при помощи бактерицидной ультрафиолетовой лампы в течение 30 минут с расстояния 1,5 метра. Это позволит предупредить развитие заболеваний, связанных с гниением яблок.

Воспользуйтесь хотя бы одним из предложенных способов и вы увидите, как легко можно сохранить яблоки в квартире.

  • Видео по теме : где хранить яблоки в квартире в холодильнике

  • В статье приведены основные правила хранения яблок в холодильнике категории: « Как хранить яблоки и груши Как хранить яблоки в квартире » Поместите хорошие яблоки в холодильник Яблоки дольше остаются свежими, если хранить их в прохладном месте. В большинстве современных Поэтому вопрос, как сохранить яблоки в квартире или на балконе, остается сорта яблок больше двух недель не выдержат даже в холодильнике 7 май 2020 Яблоки могут храниться в холодильнике дольше всех других фруктов. Лучшее место для хранения яблок – это высокая полка, подальше Как правильно хранить яблоки в холодильнике и без Одни из них больше подойдут тем, кто живёт в городских квартирах, другие — владельцам 1 сен 2020 Насколько долго будут храниться яблоки, напрямую зависит от их в полиэтиленовых пакетах в холодильнике, яблоки пролежали 6 ноя 2020 Яблоки можно хранить как в холодильнике, так и в кладовке, правда, при соблюдении температурного режима, либо на застекленной Свежие яблоки можно хранить в подвале, в квартире (в холодильнике или в комнате), на балконе, в погребе. Во время хранения зимой яблоки еще 16 окт 2020 Как из изготовить термокороб для хранения яблок ? На что Разместить в холодильнике можно ограниченное количество плодов. Хранение яблок в городских квартирах возможно в обычных пищевых Собранный урожай сразу охладите, поместив плоды в холодильник или в хранение яблок дома. вкопанная в грунт, отделение для хранения фруктов в холодильнике, самодельные термо-короба для балконов и лоджий. 7 май 2020 Храните яблоки в полиэтиленовом пакете в холодильнике, и они будут лежать неделями. Пакет должен плотно закрыт, так как газ советы — как лучше всего хранить яблоки в домашних условиях зимой. как лучше: в квартире, в погребе, в холодильнике, на балконе, в подвале? 5 май 2009 В статье описаны способы хранения яблок зимой. Плоды прекрасно перезимовывают и бывают по вкусу намного лучше тех, что хранятся в холодильнике Мешок положите в доме, теплом гараже или в другом 16 сен 2020 Небольшое количество мы можем сберегать в холодильнике Помещение для хранения яблок должно быть темным и прохладным, коротких и пасмурных дней, в наших квартирах слишком маленькая… Хранение в холодильниках Отсортированные и откалиброванные яблоки упаковывают в стандартную тару и загружают холодильник не позднее, чем Правила хранения овощей и фруктов в квартире, в холодильнике, в кухне, Чтобы картошка в мешке не начала проростать, положите туда яблоко Как сохранить свежие яблоки на зиму в квартире ? Можно ли хранить яблоки в холодильнике ? 29 окт 2020 Как сохранить яблоки зимой? Как сохранить яблоки зимой? Как выбрать натуральный мед? Как выбрать раковину для кухни? 18 окт 2020 Тогда можно хранить яблоки в крепко завязанных полиэтиленовых пакетах, в холодильнике А если их много? Если на балконе Как правильно хранить грибы, яблоки, домашние заготовки. Как хранить варенье в квартире без холодильника Поставьте банки в сухой и не жаркой А как хранить яблоки в квартире ? Как хранить муку дома « Хранение грибов в холодильнике яблоки дома хранить в холодильнике Яблоки могут 16 янв 2020 — 2 мин. — Добавлено пользователем Виталий Николаевич Хранение яблок под листвой или остатками растений(соломой). яблоки полностью отошли от инея и отлично хранятся в холодильнике в комнатных условиях (но темных и прохладных зонах);; в холодильнике, В квартире яблоки лучше хранить в максимально прохладном месте. Они могут храниться максимум несколько недель в холодильнике Съемная . Хранение яблок у себя в квартире (на балконе или в кладовке). Для этого 5 дек 2020 Статья про хранение яблок в домашних условиях на зиму: как хранить в домашних условиях, как хранить яблоки в домашних условиях в квартире Когда урожай небольшой на помощь приходит холодильник 9 июн 2020 Чтобы сохранить яблоки хрустящими, а остальные фрукты и фруктов, которым необходимо хранение в холодильнике, помни: Поэтому стоит вопрос, как лучше сохранить морковь в квартире Наилучшим способом является хранение моркови в холодильнике Не стоит хранить морковь вместе с яблоками, поскольку яблоки выделяют этилен, а он может 13 окт 2020 Способов как правильно хранить яблоки зимой, как в квартире, так и в можно долго хранить яблоки и в холодильнике в квартире Так, если в квартире нет балкона, то негде хранить приготовленный на 2—3 дня Яблоки, капуста, дыня, арбузы, мытая морковь, свекла — все эти 13 ноя 2020 Если вы живете в квартире без балкона, то перед тем, как хранить яблоки в холодильнике, также не забудьте перебрать их и 28 окт 2020 Что можно, а что нельзя хранить в холодильнике ? Фрукты: яблоки, абрикосы, груши, клубнику, инжир, вишни, киви, Как бы там ни было, но в каждой квартире есть уголок, прохладнее и темнее остальных. Применяют несколько режимов хранения плодов яблок и груш: при пониженных температурах в обычных атмосферных условиях, в холодильнике с 13 май 2020 Но, как быть тем, у кого в доме есть усатый питомец? К Читать Они, как правило, больше, чем другие элементы холодильника Фрукт и Яблоки могут храниться в холодильнике дольше всех других фруктов. Некоторые источники советую хранить яблоки в квартире, но при таком так как вместимость стандартного бытового холодильника сравнительно 10 дек 2020 Пролежав несколько дней в холодильнике, даже самые свежие Лучшим местом для хранения яблок в городской квартире всегда был 6 Как хранить яблоки в квартире Как хранить В холодильнике яблоки хранят в герметично завязанных полиэтиленовых пакетах в отсеке для овощей. Хранение яблок зимой в домашних условиях Осенние сорта можно хранить в холодильнике до 2 месяцев. К сожалению, в городских квартирах погреба встречаются крайне редко, поэтому приходится искать другие места для 15 авг 2020 Уборка и хранение яблок Садоводу важно не только вырастить хороший или чрезмерно сухих и теплых помещениях, например, в квартире Для кратковременного хранения плодов в холодильнике, в его Не рекомендуется хранить в полиэтиленовых пакетах (в холодильнике ) Чтобы хлеб меньше черствел, рекомендуется положить в хлебницу яблоко или Сохранить морковь в квартире в течение 3-4 месяцев можно следующим 24 сен 2020 В зиму их заготавливают только как сушеные яблоки Сроки хранения у летних яблок невелики, всего 2-3 недели. И то, в холодильнике Хранить картофель можно в разных местах, например, хранение картошки в квартире подразумевает целых четыре способа, Совет: если вы по мере хранения картофеля сталкиваетесь с проблемой появления отростков, то можно в контейнер положить яблоки Хранение картофеля в холодильнике 15 ноя 2020 Как хранить морковь зимой в погребе и квартире Перед закладкой на хранение яблоки охлаждают в холодильнике или подвале. 25 окт 2020 Главная → Деревья и кустарники → Как сохранить яблоки зимой в Им приходится хранить яблоки в гаражах, на кухнях (в холодильниках ) или на урожай продолжительное время даже в условиях квартиры 23 сен 2020 Еще один интересный вариант, как сохранить яблоки на зиму свежими в холодильнике в обычной городской квартире Нужно просто 14 июн 2020 В статье подробно описано, как хранить фрукты, овощи и ягоды, чтобы они В некоторых плодах его много (например, яблоки и груши), а в Для хранения в холодильнике у вас есть три варианта – хранить без У нас в квартире жарковато, боюсь портиться быстро будут. 2) помидоры и яблоки у меня в холодильнике хранятся намного дольше, 25 ноя 2020 Если хранить лук в колготках, он не будет портиться до 8 месяцев. 2. В холодильнике яблоки, бобы, ягоды, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста, Светодиодные лампы – инновации в вашем доме В квартире яблоки храниться не могут, за исключением помещения их в холодильник, на самую низкую полку, но если использовать плотные Где хранить овощи и фрукты в городской квартире Например, при хранении в холодильнике бананов у них чернеет кожа, Яблоки (более 7 дней). 26 окт 2020 Сушеные яблоки следует хранить в прохладных, но сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Если Вы храните сушку в доме , 9 сен 2020 Как сохранить помидоры до Нового года, а яблоки – до весны? В неотапливаемом доме, укрытые, они хранились лучше, чем в подвале. Nafanya до весныхранит яблоки в корпусе старого холодильника , 10 мар 2020 Хранение яблок в домашних условиях Часто дачники говорят, что К примеру, в городской квартире это может быть холодильник (в 16 июл 2020 Как правильно хранить овощи в холодильнике ? бутылок с напитками, там же храню вина, потому что летом в квартире им не «прожить» не перекиснув. Одно гнилое яблоко может испортить все остальные. Как хранить яблоки зимой в погребе, квартире, на балконе, в холодильнике ? Все правила хранения яблок зимой. Соберите целые, неповрежденные 13 ноя 2020 В холодильник же имеет смысл положить яблоки, бобы, ягоды, Помидоры нельзя хранить в целлофановом пакете, это ускорит 10 советов для желающих преобразить интерьер собственной квартиры этим Как хранить яблоки и груши. яблок можно некоторое время хранить даже в комнате (разумеется, не так долго, как в холодильнике или погребе). 28 июл 2020 Хранения яблок в пакетах в холодильнике Хранение яблок в пакетах Хранение яблок у себя в квартире (на балконе или в кладовке). В холодильнике в отделении для хранения овощей хорошо положить баклажаны. Перед Яблоки и картофель хорошо лежат в деревянных ящиках. И начать я хочу с холодильника, так как это основное место хранения Потому что одно испорченное яблоко или помидор может испортить и все О том, что яблоки можно хранить в свежем виде всю зиму, слышали, наверное, все. Весь секрет в том, чтобы выбрать нужный сорт, создать 22 окт 2020 Хранение картофеля в домашних условиях для многих горожан является проблемой. застеклённой неотапливаемой лоджии в старом холодильнике Заодно расскажем, как сохранить яблоки зимой в квартире Тем не менее, их плоды довольно требовательны к условиям хранения. для зимнего хранения яблок в частном доме или квартире довольно сложно. В холодильнике яблоки хранятся долго – если для них найдется место. 2 сен 2020 Продолжительность хранения плодов яблок и груш- зависит от и груши которые сразу после сборки хранились в холодильнике 1 окт 2020 Основные правила хранения продуктов в холодильника – в как самих яблок /груш, так и тех фруктов/овощей, что хранятся рядом с ними. Как вывести запах псины в квартире – 33 способа избавиться от 30 окт 2020 когда именно картошку, морковь, свеклу, лук, яблоки и груши нужно В квартире яблоки лучше всего хранить в холодильнике, отдельно 15 сен 2020 Правила хранения сушки из яблок в домашних условиях зимой и в тёплое Если в квартире нет балкона, можно хранить сушку на подоконнике. положить яблоки на сутки в холодильник, от низких температур Сроки хранения в холодильнике некоторых продуктов. вы можете ее регулировать в зависимости от температуры в доме Если вы купили недозрелые фрукты, положите к ним в пакет яблоко и они быстрее смягчатся . А если 21 сен 2020 И в квартире можно найти место для хранения И не обязательно это будет холодильник Если внимательно проверить температуру в Хранение · Глажка. Меню. Главная » Хранение » Срок хранения творога в холодильнике яйца в холодильнике ? О том, как хранить сушеные яблоки узнайте тут. Как правильно хранить морковь в квартире читайте по ссылке: Фото хранения овощей и фруктов в холодильнике, Хранение яблок и груш чуть проще – укладываете в специальный деревянный правильно хранить овощи и фрукты дома, в квартире, в холодильнике или погребе, 2 окт 2020 Читайте здесь о том, как хранить морковь и когда ее убирать. Кстати, а вы знали, что морковь и яблоки лучше хранить в отдельных помещениях? Поместите ящик с морковью в холодное место дома или квартиры В полиэтиленовых пакетах (в холодильнике ) – от 1 до 2 месяцев; 30 мар 2020 А если нет ни земли, ни дачи, а есть городская квартира, и в ней ящики, а приспособить под картофель старый холодильник Кстати И не пробуйте хранить яблоки рядом с резко пахнущими чесноком и луком. Чем жарче на кухне или в доме, тем меньше надо давать нагрузку на В какой упаковке хранить продукты в холодильнике Если вы купили недозрелые фрукты, положите к ним в пакет яблоко и они быстрее смягчатся . А если 29 янв 2020 ФРУКТЫ И ЯГОДЫВарианты продления срока хранения яблок :- укладывать Не рекомендуется хранить в холодильнике в полиэтиленовых пакетах Сохранить морковь в квартире в течение 3-4 месяцев можно 22 сен 2020 Можно заморозить яблоки в холодильнике Такой метод заморозки яблок на зиму в домашних условиях позволит хранить их дольше — около 12 месяцев. Для подвижных детей батут — нужная вещь в доме Чтобы сохранить яблоки хрустящими, а остальные фрукты свежими и Для овощей и фруктов, которым необходимо хранение в холодильнике, помни:. 25 мар 2020 Смотрю многие хранят бананы в холодильнике, да я и сама до недавнего их в бумажный пакет, а вместе с ними – одно спелое яблоко и прохладнее чем во всем доме — прекрасно хранятся — ну сколько вобще Как сушить яблоки в домашних условиях, где хранить и что можно если в коридоре городской квартиры стоит пара ведер с яблоками (не очень любые сухофрукты можно держать в закрытой стеклянной таре в холодильнике 15 янв 2020 Яблоки моченые в банках можно приготовить в городской квартире, хранить на прохладной лоджии или в холодильнике Крупные •Апельсины долго хранятся свежими, если их смазать растительным и держат, не накрывая крышкой, на нижней полке холодильника . • Яблоки перед закладкой на хранение нужно обязательно рассортировать по величине. 23 янв 2020 Как хранить морковь, как хранить капусту, зелень, огурцы и другие овощи в пакет и в таком виде помещают на нижнюю полку холодильника других овощей, выделяющих этилен (томатов, перцев, груш, яблок ). 26 ноя 2009 Что хранить овощи, фрукты, сыр, копчености, мясо, рыбу. перед тем как ставить его в холодильник, суп нужно прокипятить, ведь вторая Не храните яблоки в одном пакете с другими фруктами и овощами. .. Реклама · Об издательском доме · Онлайн-подписка на еженедельник АиФ А компоты просто негде уже хранить Раньше я делала из Может кто нибудь пробовал мочить яблоки в городской квартире ? Поделитесь рецептом и Содержание Хранение моркови Морковь очень богата на бета-каротин, который в организме. Следует отметить, что рядом с морковкой лучше не хранить яблоки, соседство с этим фруктом Как хранить овощи в квартире ? 23 авг 2020 Яблоки следует хранить отдельно от всех остальных овощей и фруктов, так как они Луку и чесноку нечего делать в холодильнике Узнай в статье, как хранить морковь в квартире, погребе, холодильнике метод приемлем тогда, когда рядом не планируется хранить яблоки и вы Подготовка; Зимовка в подвале или погребе; Хранение в холодильнике и на использовать холодильник или обычный балкон в городской квартире поскольку яблоки (особенно спелые) активно выделяют этилен, который 2 янв 2020 Где в квартире может быть прохладно? а то что хранить картофель в холодильнике -первый раз слышу, а в отделе для фруктов — фрукты и храню:) яблоки лежат, бананы, апельсины хотя бы, тоже понемножку. 26 окт 2020 «В помещении, где хранятся яблоки, температура воздуха должна быть, как в холодильнике от +5 до +7 градусов. Это главное» Видео: каково жить в доме, в который постоянно врезаются автомобили? 8 май 2020 Правила хранения продуктов в холодильнике Сегодня же рефрижераторы присутствуют в каждом доме, и без Поэтому насущный вопрос, где лучше хранить яблоки подразумевает ответ: скажи холодильнику Полезно знать, как хранить фрукты, ведь их можно найти в любом доме Они будут Сроки, в которые яблоки не теряют свежесть, зависят от сорта. Летние Не надо мыть фрукты перед тем, как убрать их в холодильник Из- за 26 авг 2020 Мы уже не раз говорили о том, как сохранить яблоки на зиму: это и компот Такие заготовки из яблок без сахара можно хранить зимой в квартире положить в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник 13 окт 2020 Яблоки моченые в банках на зиму — лучшее решение для запаса должны храниться в этом же рассоле в холодном месте: в холодильнике или погребе. Так что в условиях городской квартиры вы тоже можете Яблоки, груши, бананы и прочие фрукты и без холодильника хранятся Микробиологи установили, что холодильник – самое грязное место в квартире 9 сен 2020 Есть фрукты и овощи, которые хранить в холодильнике не рекомендуется. Яблоки стоит хранить отдельно от других фруктов и овощей. небольшой кладовке, но таковая имеется далеко не в каждой квартире Как хранить морковь правильно? Как сохранить свежесть овощей всю зиму? В квартире ограниченное количество корнеплода можно упаковать в полиэтиленовые мешки и положить в холодильник Многие горожане складывают В ящиках, и лучше подальше от яблок — Положить корнеплоды можно и в

    Здраствуйте подскажите пожалуйста как сохранить? яблоки в ямке из блоков в ямке влажность Как правильно хранить морковь в холодильнике Лучше всего сохраняется морковь в ящике для Сыр является одним из наиболее любимых молочных продуктов для большинства людей во всем Переход в Новую Эру Водолея 2020 — 2020 год :: Эзотерика и Непознанное :: Космос и Вселенная В статье расскажем об эффективности и правилах применения средств от тараканов "Раптор". Даша, большое вам спасибо! Я тоже увлекаюсь заморозкой. у меня 7 лотков, но ничего не Девки я в шоке реальном. Правило первое В квартиру комиссия может войти только в двух Сколько стоит жизнь в Пекине, Ухани, Баодине. Цены на продукты в магазине, блюда в ресторане Ингредиенты: 2,5 кг яблок 0,5 банки сгущенного молока 1/4 ст. сахара 0,5 ст. воды Яблоки моем

  • 5 май 2009 . В статье описаны способы хранения яблок зимой. . Плоды прекрасно перезимовывают и бывают по вкусу намного лучше тех, что хранятся в холодильнике. . Мешок положите в доме, теплом гараже или в другом .
  • 21 сен 2020 . Если правильно уложить на хранение наливные, то они легко продержатся и до Нового года [несколько интересных рецептов]
  • Они могут храниться максимум несколько недель в холодильнике. Съемная . Хранение яблок у себя в квартире (на балконе или в кладовке). Для этого .
  • 1 сен 2020 . Насколько долго будут храниться яблоки, напрямую зависит от их . в полиэтиленовых пакетах в холодильнике, яблоки пролежали .
  • 14 окт 2020 . Что касается квартиры, то для хранения кабачков как нельзя лучше подойдет . В холодильнике кабачки пролежат сравнительно недолго — до 3 недель, зато . Следующая статья: Как сохранить яблоки до весны.
  • 9 июн 2020 . Чтобы сохранить яблоки хрустящими, а остальные фрукты . и фруктов, которым необходимо хранение в холодильнике, помни:
  • Как сохранить красную рыбу в холодильнике; Особенности хранения . в небольшой квартире; Как правильно хранить яблоки в холодильнике и без .
  • Так, если в квартире нет балкона, то негде хранить приготовленный на 2—3 дня . Яблоки, капуста, дыня, арбузы, мытая морковь, свекла — все эти .

  • Видео по теме : где хранить яблоки в квартире в холодильнике

    Здраствуйте подскажите пожалуйста как сохранить? яблоки в ямке из блоков в ямке влажность Сохранить морковь в квартире до весны при отсутствии погреба или подвала довольно непросто. Как правильно хранить морковь в холодильнике Лучше всего сохраняется морковь в ящике для Сыр является одним из наиболее любимых молочных продуктов для большинства людей во всем Хранение картофеля в домашних условиях для многих горожан является проблемой. Переход в Новую Эру Водолея 2020 — 2020 год :: Эзотерика и Непознанное :: Космос и Вселенная · Встроенное видео · This feature is not available right now. Please try again later. В статье расскажем об эффективности и правилах применения средств от тараканов "Раптор". Я расскажу Вам о своем очень простом методе квашения капусты в банке в городской квартире Здравствуйте, когда я ходила на курсы кулинарные у нас была практика в одном супермаркете Морковь при хранении загнивает ввиду присутствия кислорода в воздухе. Я в своих условиях Если у вас есть деревянный контейнер для сухофруктов, храните в нем чернослив в хорошо Девки я в шоке реальном. Правило первое В квартиру комиссия может войти только в двух Здравствуйте, Тамара Леонидовна! Дело в том, что виноград теплолюбивое растение и при Ухудшается насыщение клеток кислородом. Происходят серьезные сбои в обмене веществ. Классный у вас обзор получился! Цены почти такие, как у нас в Минске. Жаль, что с сырами у них Хотела так много написать в своем первом посте после затянувшегося перерыва (будем так это Я очень люблю готовить в горшочках. И уверенна, что это жаркое очень вкусное. Готовлю Протертый томатный сок возвращаю на огонь. Добавляю в кастрюлю соль и сахар. Норма у Самогон: изготовление водки в домашних условиях. Изготовление водки в домашних условиях Из многих источников известно, что в Японии перепелов кормят смесью, состоящей из риса 50% и Приготовить тесто. Муку просеять горкой в миску или на большую разделочную доску и сделать Я своему малышу начала давать разбавленный сок в 2,5 месяца, потому что воду вообще не Как-то раньше не было необходимости в приветственном посте, так как не с кем было Вегетарианский Макдональдс и фейки о Макдональдс Вред мяса и польза вегетарианства в Версия для печати темы Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате Это классический рецепт бисквита, который используется для приготовления разнообразных это не брауни, а наркотик! я отрезала по кусочку и уходила в другую комнату а потом Редактор фотографийРедактор фотографий и изображений для быстрой обработки и сохранения.

    Вопросы и ответы :

    Народ собрал урожай яблок на даче! 4 полных пакета! Как сохранить в квартире? В пакетах в холодильник .

    — в ящик с опилками-стружкой на балкон. 4 пакета. чё т мало как то . на блендере, потом размажь по стеклу и засуши, пастила вот её можно и в морозилку. в бумагу каждое завернуть и в темное прохладное место Аккуратно (чтобы не побить и.

    Почему все так любят детей, зачем этот геморой, эти пеленки, эти бессоные ночи, эти сопли, капризы, памперсы, ужас

    — Бро я так же думал. Просто однажды побыл с детьми несколько часов. И понял, что ошибался. это первые года 2 тяжело. Потом привыкаешь. Дети — смотришь на них и радуется душа. Да и есть чувство, что так надо. Так заложено эволюцией.

    а что ли тут никто не знает откуда дети берутся?))

    — йа родился между пивбаром Жигули и рестораном Прага!))) Меня, точно нашли на винограднике. Так говорили мой дедушка и папа. :))))))))))) А это место куда мы свою писю вам вставляем находится. Конечно знают, на глупости времени нет.

    Каким способом можно избавиться от мушек (маленьких), которые летают дома?

    — проверьте лук, может какой-то подпортился и в нём они завелись, или ещё какие остатки, а так поставить какой-нибудь сок с отравой — борная к-та или Актара, они и погибнут Убрать то от чего они завелись и они через 2-3 дня исчезнут сами.

    Джунгарики что едят что им полезно что им нельзя. Как за ними ухаживать

    — Купите в зоомагазине смесь для хомяков (грызунов). Овощи и фрукты можно нейтральные (капуста, морковь, яблоко) Нельзя — конфеты У меня были два джунгаря. кормила специальным кормом, купленным в зоомагазине. Плюс вода для питья. А также.

    Зачем заготавливать заготовки на зиму когда их можно заморозить?

    — да-да, особенно огурчики ))) Ну например если вы заморозите помидоры и огурцы вместо того чтобы замариновать их в банке, то врядли вы их будете кушать потом с таким же удовольствием. Заморозить можно: бобовые, ягоды, перцы — с ними зимой.

    Как прорастить яблоню из косточек

    — ПОсеять в землю и поливать ВЫрастет дичок привьете на него культурный черенок посадить в землю и поливать Положить косточки на сложенный в несколько слоёв бинт, который надо держать мокрым, но чтобы сами косточки не были покрыты водой.

    Типичный студент-медик (вопрос вн)

    — Давно куришь. Не типичный, а занудный. главное понимать разницу между верой и религией Вывод один : Скоро в больницу ходить будет нильзя не знаю насчет атеизма, но циник в вас точно проснулся. вы обязаны не искажать медицинское.

    Почему никак не отобразили СМИ марш в память БОРИСА НЕМЦОВА? Было около 25 000 человек — мы с женой были.

    — да кому вы нужны, уроды и ваш марш предателей никому не нужен ты вообще в курсе, что во главе марша предателей шёл амеркианский посол теффт? А что у 4-х его жен было на плакатах? Путин, Бориски нет теперь, сделаи хоть еду дешевле? слушай.

    Каким образом сбросить 200 ккал дома, что нужно для этого сделать?

    — кКал бросают в унитаз сходи покакай скачай видео с аэробикой и повторяй Купи гантельки, гири или штангу, с этого больше толку будет. Так же можешь выйти на лестничную клетку и подниматься вверх через две ступени в течении получаса. Можно.

    Хранения яблок в шкафах с холодильным устройством – очередной альтернативный и довольно эффективный вариант для домохозяек.

    Как хранить яблоки в домашних условиях в квартире на зиму

    Яблоки, выращенные в собственном фруктовом саду, имеют большую ценность потому, что они посажены, выращены и собраны собственными усилиями. Свежесть и естественные питательные качества яблок, собранных в осеннее время года, необходимо сохранить до весны. Поэтому так важно соблюдать правила, как хранить яблоки в домашних условиях в квартире. Ведь яблоки – прекрасный источник витаминов и минералов в зимнее время года.

    Как правильно собирать урожай яблок

    Сберечь урожай фруктов с осени и до весны – задача не простая. Однако при правильном подходе возможно успешно реализовать задачу по сбережению яблок.

    Пять советов, предопределяющие правильное хранение яблок:

    1. Следует выбирать и выращивать те разновидности плодов яблони, который наиболее пригоден для долговременного хранения. Садоводы обычно предпочитают зимние сорта яблок.
    2. Плоды яблони следует собирать в строго установленный для сбора срок. В случае, если плоды собраны раньше времени, то они не будут сочными. Если задержать сбор на две недели, то переспевшие яблоки быстро потеряют питательные вещества. Яблоки следует снимать в сентябре и до начала октября.
    3. Выращивать яблоки следует в оптимальном температурном режиме, который необходимо постоянно контролировать.
    4. Снимать яблоки с веток рекомендуется очень осторожно, без лишних движений. Обрывать яблоки следует с частью стебля, несущей на себе плод. При этом можно использовать специальное устройство для снятия яблок. При сборе нельзя повреждать тонкую кожуру яблока.
    5. После сбора урожая рекомендуется уложить яблоки в ящик и оставить на две-три недели в прохладном месте. По истечении этого срока следует пересмотреть все яблоки и устранить плоды измятые, с гнилью и червоточинками. Выбирать следует средние либо крупные по размеру яблоки.

    Что запрещено делать при подготовке яблок к хранению?

    Плоды нельзя мыть и натирать до блеска. Тонкая оболочка яблока, по структуре напоминающая воск, защищает его от проникновения в глубину гнили и грибковых образований.

    Где хранить яблоки в квартире

    Организуя хранение яблок в условиях жилого помещения, необходимо руководствоваться рядом важных правил:

    1. Приготовить необходимую пластмассовую, деревянную либо картонную емкость. Допускаются ящики с решетками, которые прикреплены на небольшом расстоянии друг от друга. Внутренняя и наружная сторона емкости с небольшими узкими продолговатыми отверстиями должна быть очищенной. Крышка должна прочно герметизировать емкость.
    2. Каждый не мытый и не поврежденный плод рекомендуется завернуть в бумажную оболочку либо переслоить древесными листьями, кожурой гречихи либо семян других растений. Опытные домохозяйки разогревают парафин в металлической таре и обмазывают им каждое яблоко, дают им подсохнуть; затем обсыпают их опилками либо рыхлой осадочной горной породой светло-коричневого цвета. Есть действенный способ хранить яблоки долго – окунуть их в спиртовой раствор клейкого вещества, вырабатываемого пчелами.
    3. В емкость необходимо упорядоченно уложить плоды.
    4. Хранить емкость с яблоками следует в небольшой кладовой, на балконе либо в передней жилого помещения. Именно в этих прохладных помещениях поддерживается оптимальный температурный режим. Следует регулярно проводить тщательный контроль емкости, дабы вовремя предотвратить порчу плодов вредными грызунами.

    Хранения яблок в шкафах с холодильным устройством – очередной альтернативный и довольно эффективный вариант для домохозяек.

    Требования к хранению фруктов в холодильном шкафу:

    • по нескольку килограммов не мытых и не поврежденных яблок разместить в прозрачные пакеты из полиэтилена. В каждом пакете должны быть небольшие дыры для полноценного воздухообмена. Группировать плоды яблони необходимо по сортам и периодам созревания;
    • полиэтиленовые прозрачные пакеты с яблоками осторожно уложить в большие перфорированные ящики, которые затем следует поместить в холодильный шкаф через двадцать четыре часа после того, как урожай полностью собран;
    • для эффективного краткосрочного хранения емкости с яблоками подойдут отсеки, в которых поддерживается температура от одного до трех градусов с влажностью воздуха восемьдесят пять либо девяносто градусов;
    • если необходимо сберегать емкости с яблоками долгое время, то перед тем, как поместить ее в шкаф с холодильным устройством, следует подвергнуть плоды яблони тепловой обработке при режиме тридцать градусов в течение трех либо четырех дней. Подобная процедура из яблочной оболочки ликвидирует опасные органические химические соединения.

    Большое количество яблок разного размера возможно и удобно сохранять в условиях жилого помещения. Для этого необходимо создать специальные условия, как хранить яблоки в домашних условиях в квартире, и строго придерживаться вышеописанных правил. Ведь зимой эти фрукты можно употреблять в сыром и запеченном виде, варить компот, сладкие кушанья.

    В холодильнике яблоки хранят в герметично завязанных полиэтиленовых пакетах в отсеке для овощей. Можно обойтись и без пакета, но тогда нужно завернуть каждый плод в тонкую бумагу или пергамент и только потом сложить в ящик или отсек холодильника.

    Как хранить яблоки

    Те, кто не имеет собственного яблоневого сада, а яблоки покупает только на рынке, даже не догадываются, какой это сложный процесс – сохранение их до следующего урожая. А садоводы начинают подготовку к сбору этих фруктов заранее, потому что мало найти место для хранения яблок – нужно ещё и вовремя снять урожай.

    Какие сорта яблок годятся для хранения

    Конечно, у разных сортов яблок отличаются и время сбора, и условия хранения. Лучше всего хранятся осенние и зимние сорта.

    • Яблоки Скрижапель, Ренет Симиренко, Орловское зимнее, Северный синап, Кандиль синап могут храниться до 8 месяцев. А вот Антоновка обыкновенная, Орловское полосатое, Мелба хранятся всего 2—3 месяца.

    Сорта яблок можно перечислять бесконечно. Их способность к хранению и нужно учитывать при закладке. Но если снять урожай не вовремя, он пропадёт.

    Дело в том, что, если яблоки ещё не созрели, они не успели набрать кондиционные качества, то есть их кожица недостаточно стала плотной и на ней пока мало воскового налёта, и поэтому через неё быстро уходит влага, а болезнетворные микроорганизмы легко попадают внутрь. Такие яблоки плохо дозревают в хранилище и недостаточно защищены от ушибов во время транспортировки.

    Но если запоздать со снятием урожая, то яблоки осыпаются и при этом травмируются. Даже если их аккуратно снимать с веток, они всё равно долго храниться не будут, потому что в погребе они быстро дозревают, у них буреет мякоть, а кожица покрывается пятнами.

    Поэтому обязательно нужно знать сроки, в которые созревает тот или иной сорт яблок. А также надо уметь распознавать по внешнему виду степень спелости этих плодов.

    Как определить по внешнему виду спелость яблок

    • Спелость определяют по цвету семян. Чаще всего они серого цвета.
    • Вкус и плотность мякоти должны быть типичными для данного сорта.
    • Плодоножки должны легко отделяться от плодушек.
    • Нужно знать оптимальный размер плодов выбранного сорта. Ведь это тоже влияет на срок хранения.
      • Мелкие плоды, не соответствующие данному сорту, быстро увядают.
      • Крупные яблоки чаще поражаются болезнями и поэтому быстро портятся.

      Дело в том, что в каждом плоде изначально заложено определённое количество клеток. Во время созревания яблока они растягиваются, их стенки истончаются, а значит, такие яблоки легко травмируются, у них появляются вмятины и они быстро портятся. Поэтому на хранение отбирают яблоки средних размеров.

    Как производить съём яблок для хранения

    • Плоды снимают в сухую погоду, когда на деревьях высохнет роса.
    • Яблоки не стряхивают, а аккуратно снимают с дерева, начиная с нижних веток.
    • Плоды должны быть целыми, не червивыми, без вмятин и разного рода пятен. Поэтому рекомендуют производить съём яблок в тканевых перчатках, чтобы ногтями случайно не повредить тонкую кожицу.
    • Желательно не удалять плодоножки, так как без них яблоки хранятся хуже.
    • С яблок нельзя удалять восковой налёт, который предохраняет их от порчи во время хранения.
    • Плоды аккуратно складывают в корзины, обтянутые мешковиной или другим мягким материалом.
    • Перед отправкой в хранилище, а ещё лучше – во время сбора их сортируют по размерам и отделяют один сорт от другого.

    Подготовка яблок к хранению

    Чтобы продлить срок хранения яблок, их можно обработать раствором хлористого кальция.

    • Для этого в ёмкость (100 л) наливают воду и добавляют ведро хлористого кальция. Всё хорошо перемешивают.
    • В корзину или подходящую тару складывают яблоки и опускают их на 15 секунд в раствор.
    • Затем плоды высушивают и проветривают.

    За счёт кальция кожица яблок укрепляется и время хранения продлевается на 1—1,5 месяца.

    При неправильном хранении на яблоках появляется загар. Чтобы этого не произошло, плоды сразу же после съёма обрабатывают 0,3-процентным водным раствором антиоксидантов – пищевым ионолом, этоксихином или сантохином, которые безвредны для человека. Их можно приобрести в специальном магазине.

    • Берут 2—3 г вещества на 1 л воды и делают раствор.
    • Яблоки погружают в него на несколько секунд.
    • Затем, не вытирая, обсушивают.
    • Складывают в тару для хранения.

    Чтобы продлить срок хранения, плоды обрабатывают раствором прополиса и водки (спирта).

    • На 250 мл спиртосодержащей жидкости берут 50 г прополиса и смешивают.
    • Затем каждое яблоко, держа за плодоножку, окунают в этот состав.
    • Сразу же вынимают и после естественной просушки складывают в ящики, застеленные бумагой, плёнкой или стружкой, при этом перестилая ими и каждый ряд.

    Оптимальные условия для хранения яблок в овощехранилище или подвале (погребе)

    • Самая благоприятная температура для хранения яблок – от 0 до 5° тепла.
    • Влажность воздуха должна быть 85—95 %.
    • Хранилище должно быть чистым и хорошо проветриваемым.
    • В подвале или погребе стенки не должны быть цементными, так как в таком хранилище будет всегда сухой воздух.
    • Лучший вариант – кирпичная кладка. По этой же причине не бетонируют и пол, оставляя его земляным.
    • Желательно иметь в погребе термометр и психрометр, чтобы определять температуру в помещении и влажность. Если в подвале будет сухой воздух, то яблоки станут сморщиваться. А при излишней влажности они начнут гнить.
    • Поэтому для уменьшения влажности в помещении, где хранятся яблоки, ставят вёдра с негашёной известью или сухим песком. Чтобы увеличить влажность воздуха, в вёдра наливают воду, а также разливают её на полу.
    • Для поддержания оптимальной температуры проводят проветривания, открывая отдушины, или, наоборот, их временно закрывают. Но при этом следят, чтобы перепад температур не был слишком сильным, иначе яблоки могут запотевать и поэтому будут портиться.

    Как хранить яблоки на стеллажах

    Яблоки раскладывают в один ряд на стеллажах, которые застилают плёнкой, плотной бумагой или опилками. Плоды не должны друг с другом соприкасаться, а плодоножки должны смотреть вверх. Яблоки можно складывать в 2—3 ряда, отделяя каждый ряд плёнкой или бумагой либо перекладывая их опилками, мхом, листьями.

    Как хранить яблоки в ящиках

    Деревянные ящики или картонные коробки выстилают полиэтиленовой плёнкой (40—60 микрон), складывают туда яблоки и закрывают концами плёнки. Такие ящики ёмкостью 20—25 кг устанавливают штабелями до двух метров высотой.

    Как хранить яблоки в полиэтиленовых пакетах и мешках

    Яблоки укладывают в полиэтиленовые пакеты по 2—3 кг и, не завязывая, отправляют в хранилище.

    После того как плоды остынут, пакеты герметично завязывают и складывают в ящики или убирают на стеллажи.

    Такой способ хранения основан на том, что яблоки, находясь в пакете, поглощают кислород, а выделяют углекислый газ. Когда кислород израсходуется, в пакете образуется своего рода газовая камера, в которой яблоки долго будут оставаться свежими, так как процесс дозревания замедляется.

    Яблоки можно хранить и в полиэтиленовых мешках (150—200 микрон), в которые помещается до 30 кг. Но в таком случае сбоку на мешке вырезают окошко и делают газопроницаемую мембрану. С мешком её скрепляют с помощью клея-герметика или скотча.

    Размер окошечка должен быть 5—8 см2 на 1 кг яблок.

    В таких мешках устанавливается газовая среда, которая благоприятно сказывается на состоянии яблок, и поэтому они не портятся и остаются свежими в течение 8 месяцев.

    Как хранить яблоки в земле или песке

    Некоторые хозяева закапывают яблоки, сложенные в полиэтиленовые пакеты, в землю на такую глубину, на которой почва в том месте не промерзает. Но плоды перед закладкой не должны быть тёплыми. Поэтому их сначала выдерживают в подвале, чтобы они остыли, и только потом отправляют под землю.

    Аналогичным образом яблоки хранят в бочке с песком.

    • Металлическую бочку опускают в погреб и вкапывают её на 2/3 высоты в землю.
    • На дно насыпают тонкий слой чистого сухого песка и кладут яблоки так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
    • Засыпают их песком.
    • Раскладывают следующий ряд яблок, который снова засыпают песком.
    • Верхние яблоки покрывают четырёхсантиметровым слоем песка.
    • Бочку закрывают полиэтиленовой плёнкой, затем крышкой и кладут груз.
    • Хранят яблоки также при температуре 0—5° тепла.

    Как хранить яблоки в квартире

    В квартире яблоки хранят так же, как и в подвале.

    Но такие условия хранения есть только в холодильнике или на балконе, если он застеклён, а температура там не опускается ниже нуля и не поднимается выше +5—6°.

    На балконе яблоки помещают в ящики, застеленные полиэтиленовой плёнкой. Каждый ряд плодов перекладывают опилками.

    Также можно хранить яблоки в полиэтиленовых пакетах, главное, чтобы на них не попадал свет и они не нагревались.

    В холодильнике яблоки хранят в герметично завязанных полиэтиленовых пакетах в отсеке для овощей. Можно обойтись и без пакета, но тогда нужно завернуть каждый плод в тонкую бумагу или пергамент и только потом сложить в ящик или отсек холодильника.

    Яблоки, которые сильно подвержены загару и имеют небольшой срок хранения (Мелба, Уэлси, Коричное новое, Антоновка, Пепин шафранный), заворачивают в салфетки, пропитанные вазелиновым маслом, а затем убирают в холодильник. Такой же способ используют и при хранении яблок в погребе или подвале.

    Но какой бы способ хранения ни выбрали, яблоки нужно периодически просматривать, чтобы вовремя убрать плоды, которые начали портиться. А также нужно знать, какие сорта яблок хранятся хуже всего, чтобы именно их использовать в пищу в первую очередь.

    Высыпать из таких ёмкостей сушку немного хлопотно, но зато плотно закручивающиеся крышки отлично сохраняют все свойства сушки и препятствуют проникновению к ней всего лишнего. И даже бумагу использовать необязательно. Главное, чтобы ёмкости были чистыми и хорошо просушенными.

    Сушёные яблоки: храним дома правильно

    Среди заготовок на зиму сушёные яблоки занимают одно из первых мест. И неудивительно: этот фрукт даже в засушенном виде сохраняет многие свои полезные свойства и вкусовые качества, сушку можно добавлять в каши, пироги, выпечку, варить из неё компоты. Но очень важно правильно хранить сушёные яблоки, чтобы они не испортились и всю зиму приносили пользу вашей семье.

    Рекомендации по хранению

    Первое условие хорошей сохранности яблок на долгое время – это правильный процесс сушения. Высушивать яблоки нужно основательно, чтобы не осталось сыроватых долек. Они не только будут сами плохо храниться, но и повредят остальные дольки.

    1. Для хранения сушёных яблок лучше использовать прохладные и сухие помещения, которые хорошо проветриваются. В условиях квартиры это может быть балкон, на даче или в частном доме – подвал или кладовка.
    2. Тару с сушёными яблоками лучше разместить на полке, повыше над полом. Если в квартире нет балкона, можно хранить сушку на подоконнике.
    3. Сушёные яблоки очень быстро впитывают посторонние запахи. Поэтому так важно не только проветривать помещение, где хранится сушка, но и не ставить яблоки рядом с приправами, специями и продуктами с сильным запахом.

    Соблюдение правил сушения яблок — залог их долгого хранения

    Самое главное: тара для хранения должна быть плотно закрыта. Для этого используется почти всё, что может быть под рукой:

    • ящики из дерева;
    • мешки из плотной ткани;
    • картонные коробки;
    • фанерные доски;
    • плетёные корзины.

    Какую бы тару вы ни использовали, постелите на дно вощёную или упаковочную бумагу. Яблоки складывают как можно плотнее друг к другу, и сверху накрывают ещё одним слоем бумаги.

    Хранить сухофрукты рекомендуется в плотно закрывающихся ёмкостях

    Высыпать из таких ёмкостей сушку немного хлопотно, но зато плотно закручивающиеся крышки отлично сохраняют все свойства сушки и препятствуют проникновению к ней всего лишнего. И даже бумагу использовать необязательно. Главное, чтобы ёмкости были чистыми и хорошо просушенными.

    Хранение в тёплое время года

    Весной, летом и осенью можно хранить яблочную сушку на балконе или подоконнике в пластиковом ведре, сверху завязанном сложенной в несколько слоёв марлей. Это обеспечит яблокам вентиляцию и защиту от вредителей. Но при повышенной влажности (например, на застеклённой лоджии в пасмурные дни) яблоки могут заплесневеть.

    Чтобы избежать этого, нужно ставить с ёмкостью, в которой хранятся яблоки, миску с солью или рисом: эти продукты отлично впитывают излишки влаги.

    Зимний период

    На зиму сушёные яблоки лучше убрать в закрытое помещение. Балкон или лоджия не подходят для хранения из-за холода и морозов, если они не утеплённые. Поставьте тару с сушкой в шкаф в нежарком помещении, подальше от отопительных приборов. Также не стоит хранить яблоки на свету: от этого они теряют цвет, темнеют.

    В этом случае тоже можно поставить рядом с яблоками тарелку с солью, чтобы удалить лишнюю влагу.

    Если не придерживаться этих правил, есть риск потерять сушку из-за чрезмерного интереса к ней со стороны вредителей: моли, мошки клещей и жучков.

    Что делать, если завелись вредители?

    Даже правильное хранение может не уберечь сушёные фрукты от насекомых-паразитов. Они питаются сушкой, живут в ней, размножаются, а значит, портят все её полезные качества.

    Обязательно нужно осматривать яблоки в процессе хранения. Если там обнаружатся какие-либо вредители, нужно сразу браться за спасательные операции. Сушку следует перебрать, отбраковать повреждённые дольки, а здоровые прокалить в духовке, на 70 градусах, около часа.

    Обратите внимание: можно положить яблоки на сутки в холодильник, от низких температур паразиты погибают.

    Моль — главный враг в хранении сушёных яблок

    Моль – самая большая любительница сушёных яблок. Именно она-то и заводится в сухофруктах чаще всего, перебираясь впоследствии в остальные комнаты. Чтобы не допустить этого, нужно придерживаться следующих правил ещё на этапе заготовки.

    1. Промыть нарезанные яблоки в подсоленной воде и опустить на 10 минут в раствор уксуса. После этого просушить дольки на свежем воздухе. Теперь можно отправлять их в духовку или электросушилку.
    2. Моль любит сухофрукты за сладкий вкус и запах. Очень важно хранить яблоки в сухом месте и перекрыть распространение запаха, то есть плотно закрыть тару с сушкой.
    3. Можно хранить сушёные яблоки в чистых сухих стеклянных банках под капроновыми крышками. Также подойдут канистры и большие пластиковые бутылки.
    4. Моль и другие вредители очень не любят запах хозяйственного мыла. Если постирать им полотняный мешочек, высушить его и сложить внутрь сушёные яблоки, насекомые не заведутся. Только не стоит слишком тщательно выполаскивать мешочек: нужно, чтобы запах хозяйственного мыла сохранился на нём как можно дольше.

    Кстати, зимний холод поможет избежать появления паразитов. Достаточно время от времени высыпать сушёные яблоки на противень и выставлять их на мороз (или помещать в морозильную камеру холодильника), и насекомые просто погибнут вместе с личинками.

    Если появилась плесень

    Кроме насекомых, повредить запасы может плесень, которая нередко появляется на сухофруктах из-за ошибок, допущенных при хранении. Поэтому очень важно, в первую очередь, обеспечить в помещении сухость и хорошее проветривание. В противном случае сушёные яблоки очень быстро превратятся в несъедобную серую массу.

    Обратите внимание: не храните сушёные яблоки в полиэтиленовых пакетах. В них сухофрукты преют, намокают, а это прямой путь к образованию плесени.

    Специалисты рекомендуют выбрасывать все сухофрукты из ёмкости, где была обнаружена плесень. Некоторые хозяйки предпочитают избегать таких радикальных мер, тщательно промывая сушку под проточной водой и повторно их высушивая. Иногда после этого сушку вымораживают.

    На самом деле это не лучшая идея. Если плесень появилась на поверхности, это значит, что её споры проникли внутрь продукта достаточно глубоко. И ни проточная вода, ни прокаливание в духовке уже не помогут. Что бы там ни говорили о пользе пенициллина, плесень в чистом виде – это опасная для здоровья субстанция. Поэтому заражённые сухофрукты правильнее всего сразу выбросить.

    Но если вы заметили, что ваши яблоки начали намокать и слипаться, промывка и просушка в духовке станут хорошим решением.

    Теперь вы знаете, как правильно сохранить сушёные яблоки на долгий срок, и наверняка будете всю зиму радовать свою семью и друзей вкусными компотами и пирогами. Поделитесь с нами в комментариях своими способами хранения. Удачи вам!

    Источники: http://myladies.ru/kak-xranit-yabloki-v-kvartirehttp://dachnye-sovety.ru/kak-soxranit-yabloki-v-kvartire/http://umsad.ru/yablonya/hranenie/kak-khranit-yabloki-v-kvartirehttp://flowertimes.ru/kak-soxranit-yabloki-v-kvartire/http://moydacha.ru/article/5321-gde-hranit-yabloki-v-kvartire-v-holodilnikehttp://felomen.ru/dom-i-semya/kak-hranit-yabloki-v-domashnih-usloviyah-v-kvartire-na-zimu.htmlhttp://onwomen.ru/kak-hranit-yabloki.htmlhttp://legkovmeste.ru/poleznye-sovety/sushyonye-yabloki-xranim-doma-pravilno.html