Если кефир лежал в тепле

помойму там размножатся бактерии и он портится.

оторый в свою очередь получил название от располагавшейся в этом месте детской коммуны. Формат ответа – число.

могут занимать мужскими профессиями, а мужчины женскими,например, мужчина парикмахер,или швея,или модельер, а женщина там автомеханик, электрик и т.д. я думаю что это хорошо,но мне нужно побольше аргументов почему, например женщина теперь может быть юристом или адвокатом, а не только парикмахером или швеёй

его сосед Иванов нанес ему телесные повреждения. Однако
сотрудники милиции заявление не приняли, объясняя это тем, что
речь идет о бытовой ссоре, которую соседи должны решить сами,
кроме того, нарушений общественного порядка не выявлено. Пчёлкин
обратился к адвокату с просьбой защитить свои права.
Дайте обоснованную консультацию Пчёлкину. Поясните, куда можно
обратиться за защитой своих прав, если очевидны нарушения закона
со стороны сотрудников милиции.
Помогите пожалуйста, очень нужно.

1. Это дается человеку трижды: первые два раза бесплатно, а за третий нужно заплатить?

2. Один мой знакомый может начисто сбривать бороду десяток раз в день. И все равно он ходит с бородой. Как это возможно?

3. Однажды за завтраком девушка уронила свое кольцо в чашку, полную кофе. Почему кольцо осталось сухим?

4. В каком случае, смотря на цифру 2, мы говорим «десять»?

5. Человек покупал яблоки по 5 рублей за штуку, а потом продавал их по 3 рубля за штуку. Через какое-то время он стал миллионером. Как ему это удалось?

6. Вы стоите перед двумя одинаковыми дверьми, одна из которых ведет к смерти, другая — к счастью. Двери охраняют два одинаковых стражника, один из которых все время говорит правду, а другой все время лжет. Но вы не знаете — кто есть кто. Вы можете задать только один вопрос любому из стражников.
Какой вопрос нужно задать, чтобы не ошибиться с выбором двери?

7. Вас приглашают на работу финансовым аналитиком в Газпром. Обещают начальную зарплату 100 000 в год и два варианта ее повышения:
1. Раз в год вам увеличивают зарплату на 15 000
2. Раз в полгода — на 5 000
Какой вариант вам кажется выгоднее?

8. В одной комнате — три лампочки. В другой — три выключателя. Нужно определить, какой выключатель от какой лампочки. Заходить в комнату с лампочками можно только один раз.

9. У вас есть пяти — и трехлитровая бутылки и много-много воды. Как набрать в пятилитровую бутылку ровно 4 литра воды?

10. Вы сидите в лодке, которая плавает в бассейне. В лодке лежит тяжелый чугунный якорь, не привязанный к лодке. Что произойдет с уровнем воды в бассейне, если вы сбросите якорь в воду?

11. Отец с двумя сыновьями отправился в поход. На их пути встретилась река, у берега которой находился плот. Он выдерживает на воде или отца, или двух сыновей. Как переправиться на другой берег отцу и сыновьям?

12. С борта парохода был спущен стальной трап. Нижние 4 ступеньки трапа погружены в воду. Каждая ступенька имеет толщину в 5 см; расстояние между двумя соседними ступень ками составляет 30 см. Начался прилив, при котором уровень воды стал поднимается со скоростью 40 см в час. Как Вы считаете, сколько ступенек окажется под водой через 2 часа?

13. Три курицы за три дня несут три яйца. Сколько яиц снесут 12 таких же курей за 12 дней?

14. Петя и Миша играли на грязном и темном чердаке дома. Потом они спустились вниз. У Пети всё лицо было грязным, а лицо Миши чудом осталось чистым. Несмотря на это, только Миша отправился умываться. Почему?

Приведите конкретный пример,подтверждающий утверждение Бойля-Мариотта,что при постоянной температуре,если давление идеального газа увеличивается,то его объем уменьшается.

Приведите конкретный пример,подтверждающий утверждение Гей-Люссака.

9. У вас есть пяти — и трехлитровая бутылки и много-много воды. Как набрать в пятилитровую бутылку ровно 4 литра воды?

• Пробиотики.
• Кислоты.
• Углеводы.
• Холестерин.
• Жиры.
• Белки.
• Витамины.
• Большое количество полезных и незаменимых микроорганизмов.

Регулярное употребление этого напитка оказывает такое действие:

• избавление от проявлений хронической усталости;
• нормализация сна;
• регуляция выработки пищеварительных соков;
• нормализация функций нервной системы;
• очищение пищеварительного тракта от токсинов и продуктов метаболизма;
• регуляция деятельности мочевыводящей системы благодаря легкому мочегонному действию.

Потребление всего 0,5 литра кислого молока каждый день помогает удовлетворить значительную часть потребностей человеческого организма в протеине.

Кефир бывает разной жирности и даже обезжиренным. Разное количество жира позволяет применять его в диетическом питании для разных категорий пациентов. Содержащиеся в нем пробиотики восстанавливают баланс микрофлоры кишечника, способствуют улучшению процессов пищеварения.

Регулярное употребление кефира на ночь способствует избавлению от синдрома раздраженного кишечника, потому что он крепит или слабит в зависимости от типа расстройства.

Кисломолочный напиток помогает людям с непереносимостью лактозы. Им такой продукт будет очень полезен, потому что содержит все полезные вещества молока, но не содержит лактозы. Наконец, употребление кисломолочных продуктов способствует нормализации веса и борьбе с ожирением.

Кефир широко применяется в кулинарии. Его можно использовать для выпечки, приготовить пирожки, оладьи, манник, блины и другие блюда.

Как это ни странно, но такой «безобидный» продукт питания способен нанести организму человека вред. Это касается тех случаев, когда он длительное время практикует монодиеты только с одним кефиром. После такого питания нарушается работа иммунной системы и проявляются признаки авитаминоза.

Запрещено употреблять продукт лицам, страдающим от аллергической реакции на молоко и молокопродукты. Попадание в организм даже небольшого количества белка может причинить тяжелые реакции вплоть до развития анафилактического шока. Не стоит пить его при повышенной склонности к диспепсии и других функциональных расстройств органов пищеварения.

Больным с язвой и повышенной кислотностью сока желудка нужно помнить о том, что длительное употребление значительного количества кислого молока приводит к раздражению слизистой. Для них вреден и так называемый обезжиренный кефир.

Как можно применить просроченный продукт?

Кефир, у которого закончился срок годности, не нужно выбрасывать. Из него можно делать вкусные и полезные блюда (все они непременно должны пройти температурную обработку). В кулинарии допустимо использование только такого кефира, срок годности которого закончился не больше недели назад. В противном случае его придется выбросить, потому что он вызовет тяжелое отравление всего организма.

Многих хозяек интересует, что приготовить из просроченного кефира. Из него готовят:

• жареные пирожки;
• оладьи;
• кексы;
• пышки;
• панкейки;
• пироги фруктовые.

Рецепты этих блюд ничем не отличаются от тех, в которых применяется свежий продукт.

Опасности просроченный кефир, который использовался в приготовлении указанных блюд, не несет, потому что все патогенные микроорганизмы погибают под воздействием высокой температуры.

Профилактика отравления кефиром

Чтобы избежать последствий после употребления просроченной кисломолочной продукции, следует выполнять такие рекомендации:

• Покупать простоквашу и другие кисломолочные продукты только в точках продажи, а не на рынке у случайного покупателя.
• Перед тем, как приобрести кефир, нужно посмотреть на срок годности.
• Детям дают только такие продукты, которые готовились на детских кухнях с учетом требований к диетическому питанию.
• Стараться приобретать продукцию из кислого молока только известных, проверенных производителей.
• Открытую тару хранят в холодильнике и не больше трех дней.

Употребление несвежей кисломолочной продукции нежелательно, потому что он вызывает расстройства деятельности пищеварительного тракта. Не стоит чрезмерно увлекаться и свежим напитком.

Кефир — один из весьма полезных кисломолочных продуктов, он тонизирует организм, улучшает пищеварение. Он готовится методом заквашивания обезжиренного либо цельного молока.

Экстренная помощь

Резонный вопрос, что делать, возникает, если довелось отравиться кефиром. Однозначно, необходимо вызвать скорую медицинскую помощь, но действовать нужно уже до приезда медиков.

Самостоятельная помощь

Необходимо следовать стандартному алгоритму действий:

• Вызвать искусственную рвоту. Для этого приготовить слабый водный раствор марганцовки либо поваренной соли.
• Поставить очищающую клизму. Для этого можно применить обыкновенную воду либо кисельную. Ее можно заменить отваром ромашки (если есть под рукой).
• Выпить любое сорбирующее средство (активированный уголь, полисорб, энтеросгель, смекту).
• Пить маленькими порциями (20 гр. каждые 10-15 минут). В качестве питья можно использовать негазированную воду, отвары, компоты.

Ещё есть несколько важных моментов, о которых необходимо знать.

Нельзя пить медикаменты, действие которых направлено на остановку рвоты и поноса. Нельзя принимать антибиотики самостоятельно, без рекомендаций врача.

Лечение в стационаре

Протокол лечения в условиях клиники состоит в следующем:

• внутривенное введение раствора глюкозы и физраствора;
• антибактериальная терапия согласно показаниям бакпосева;
• форсированный диурез;
• симптоматическая терапия в целях улучшения работы ССС и ЦНС.

Восстановительная терапия

При условии нормализации физического состояния больному показан диетический рацион. В первый день от пищи рекомендуют отказаться, а только обильно пить.

Постепенно в рацион можно вводить печёные яблоки, созревшие бананы, галетки, сухари и вязкие каши. Затем дополнить основной рацион бульонами с измельчённым нежирным мясом, овощами и пастеризованной обезжиренной молочной продукцией.

Для восстановления микрофлоры принимать пробиотики.

При употреблении напитка, у которого срок годности закончился более недели (даже если на вкус он ничем не отличается от хорошего кефира) возникает пищевое отравление. Оно характеризуется следующими симптомами:

Смотрела по телевизору про кисломолочные продукты. Про их качество. И там сказали, что отравиться кефиром ну очень сложно. Если кефир натуральный — сделан из натурального молока путем закваски кефирным грибком — даже, если у него истек срок годности и пачка кефира вздулась — вы не отравитесь, даже если он по вкусу был кисло-горький. Это просто грибков на конец срока годности ну, очень много. Проще отравиться простоквашей, сметаной, ряженкой и варенцом. Так что, проверьте, может быть вы отравились чем-то другим и напрасно грешите на кефир.

Соглашусь, что если вы купили фальсификат с гордым названием кефир, то тогда поплохеть вам, действительно, может. Тогда все как обычно — пьем много воды и два пальца в рот. Неприятно, но куда денешься.

выпив просроченный кефир, вы либо получите небольшой сбой в работе желудочно-кишечного тракта, который быстро пройдет, либо вообще ничего не произойдет. В худшем случае может вы получите расстройство кишечника, вздутие живота, диарея,рвота и т. п. Но такие последствия могут произойти, только если кефир хранился в тепле очень долго. Просроченный в пару дней кефир, который хранился в холодильнике,вряд ли будет чем-то отличаться от свежего. А для выпечки так вообще просроченный кефир идеально подойдет.

Испорченный кефир не в коем случае пить нельзя! Но бывают такие ситуации, когда мы недосматрели срок годности и все таки выпили испорченный кефир, если у вас начинаются рвотные рефлексы, вздутие живота, поднятие температуры, учащенное сердцебиение , то вы отравились, конечно нужно вызвать скорую, но до приезда скорой можно выпить активированный уголь, смекту, вызвать рвоту.

Можно выпить 10 таблеток активированного угля или промыть желудок, если прошло немного времени, около получаса. Желудок промывать кипяченой водой -выпить побольше и вызвать рвоту. Если прошло больше времени промывание не поможет. Нужно ждать, как изменится самочувствие и если будет совсем плохо, обратиться к врачу.

Вы пока не заболели, а только всего лишь выпили этот кефир. Поэтому не нужно пока предпринимать что-либо активное, тем более паниковать. Всё, что необходимо, это прислушаться к тому, как ведёт себя ваш желудок, присмотреться к состоянию и ощущениям.

Если признаки начинающегося расстройства уже забеспокоили вас, появился дискомфорт, то я могу советовать только обращаться к врачу и жаловаться на возможное отравление. Всё, что дальше, — это на его усмотрение.

Ещё порекомендовала бы принять активированного угля, выпейте эти таблетки из расчёта одна таблетка на каждые десять килограммов вашего веса. Это не помешает.

Если кефир у вас долго лежал в тепле, упаковка вздулась и вы такого попили, то вряд ли получите серьезное отравление. Максимум небольшой сбой в работе ЖКТ, который быстро восстановится. А в целом трудно отравиться испорченным кефиром. На вкус он только может быть невкусным, словно в него добавили газов и уксуса налили, кислый сильно становится. Вообще он не несет и пользы никакой, а понять об испорченности можно по признакам на упаковке или по первым глоткам. Лучше такой не пить, а свежий принесет пользу несомненно, если у вас с переносимостью лактозы все в порядке и кефир врачами разрешен конечно.

Смотря какая степень испорченности, такую степень и отравления вы можете получить. Кефир сейчас делают ненадлежащего качества и не пойми каким способом. Если же вы выпили испорченный свой домашний, то возможно вы ограничитесь расстройством желудка. А можно и получить более серьёзное отравление, с которым можно попасть в больницу. Попробуйте выпить сразу препарат содержащий сорбент для очищения кишечника. Можно энтеросгель или полисорб, или какой другой, авось и всё обойдётся.

Тут всё зависит от индивидуальных особенностей организма и от того насколько, на какое время просрочен кефир.

Если на день, два, то ни чего не делать, выпили кефир и можно продолжать заниматься своим делом.

Если просрочен на более длительный срок, то в лучшем случае надо быть поближе к унитазу, а в худшем посетить врача и промыть желудок.

Если вы выпили натуральный, но испорченный кефир вам бояться особо не чего, отравления не будет, возможно вздутие, жидкий стул. Чтобы себя обезопасить я бы выпила смекту или немного полисорба для своего спокойствия и профилактики.

Все в конечном итоге зависит от того, насколько у вас высокий уровень кислотности и есть ли вообще заболевания желудочно кишечного тракта и смежные с ним. Если желудок здоровый, то подождите, так как может быть скорее всего так, что у вас будет все нормально. Ну а если у вас повышенная кислотность, то два пальца в рот и вырвите что можете, так как вас по любому будет мутить от такого кефира.

В отличие от молока, которое переносят далеко не все взрослые люди, в силу отсутствия ферментов помогающих его усвоению, кефир прекрасно усваивается нашим организмом, не теряя свойств исходного продукта, т. е. молока. К тому же кефир оздоравливает наш кишечник (а следовательно и весь организм)восстанавливая микрофлору при дисбактериозах и дисбиозах (чем страдает большая часть населения),нормализует биохимические реакции и физиологические функции организма. К тому же кефир бывает «однодневный», который может дать легкий слабительный эффект, «двух» и «трехдневный», имеющий закрепляющее действие.

Для диетического питания лучше «однодневный» кефир. Вы можете заменить кефиром один прием пищи, ланч, например, а так же устроить себе один разгрузочный день в неделю, на кефире (2 л).

Это зависит от организма,если в принципе диеты хорошо даются,то реально..но гречневая диета лучше..сама на ней сидела..от 5 кг за неделю уходит)

Деревенское молоко станет простоквашей, а не кефиром, уже через 2 дня, а вот городское дольше, зависит от консервантов добавленных в него, при этом оно будет именно горькое и неприятное.

Работник с молочного завода мне рассказывал, что у них бывают проблемы с закваской кефира, потому что поставщики сами добавляют консервант, чтобы при доставке не прокисло(особенно летом) и вероятно добавляют чересчур много. К тому же животным вкалывают антибиотики, чтобы не болели, что тоже сказывается на качество молока.

С животными из частного подворья картина наоборот, лечат мало и корова может болеть, поэтому советую его пастеризовать(не кипятить) нагревая до 60°C/1ч(или 70—80 °C/30мин). Если и пить сырым, то от коровы хороших и добросовестных хозяев.

При покупке кефира, прежде всего, нужно обратить внимание на дату срока годности, указанную на упаковке и состав продукта, на целостность упаковки и на еще несколько моментов. Обязательно переверните пачку(если это тетрапак) вверх дном, и убедитесь, что клеевой шов на днище не подтекает и выглядит сухим, так же стоит убедиться, что пачка не вздута — это говорит о том, ч то по каким-то причинам продукт подвергся брожению внутри упаковки(а нам этого не надо).

Ну, и учитывайте ваши предпочтения: марка-производитель, которая для Вас себя зарекомендовала лучше других, жирность, и другие субъективные параметры.

Я сама очень люблю кефир. Пью его каждый день и использую в приготовлении домашних косметических масок.

Если просрочен на более длительный срок, то в лучшем случае надо быть поближе к унитазу, а в худшем посетить врача и промыть желудок.

Что делать, если прокис кефир? Ответить на этот вопрос легко: надо приготовить из этого испорченного продукта отличный пирог. Но есть одно условие. Кисломолочный продукт не должен иметь горький или странный привкус. В этом случае его лучше вылить. Рисковать здоровьем нельзя.

Что приготовить из прокисшего кефира? Ответ на этот вопрос зависит от жирности продукта. Она обычно указана на упаковке. Если же вы не знаете степень жирности, определить ее можно приблизительно. Для домашней кухни такая точность будет достаточной. Жирный кефир имеет густую консистенцию. Из такого продукта можно приготовить творог.

Оладьи

Кефиром вполне можно заменить присутствующую в рецепте простоквашу. Очень вкусными получаются оладьи, тесто которых замешано на кисломолочных продуктах. Для такой выпечки обычно используют сковородки с низкими бортиками. Оладьи не ставят в духовку, а жарят на смазанной жиром поверхности. Они могут быть тонкими и пышными.

Если вас интересует вопрос «что приготовить из прокисшего кефира», обратите внимание на оладьи. Рецепт их очень прост. Стакан кефира надо соединить с одним яйцом. Положите соль на кончике ножа и сахар по вкусу. Тесто должно получиться жидким, сметанной консистенции. Сложно точно указать количество муки. Оно зависит от густоты кефира. Ее нужно добавлять небольшими порциями и тщательно размешивать. Когда тесто приобретет необходимую консистенцию, муки будет достаточно. В такие оладьи можно добавить немного фруктового пюре.

Что приготовить из прокисшего кефира? Для пышных оладушек понадобится пищевой разрыхлитель или сода. Можно добавить растопленное или размягченное сливочное масло. Рецепт приготовления прост. Одно яйцо надо смешать с двумя столовыми ложками масла и стаканом кефира. Просейте 200 грамм муки с разрыхлителем. Соедините все ингредиенты и жарьте. В такое тесто хорошо добавить нарезанные фрукты.

Рецепты пирогов с куриным мясом

Не беда, если прокис кефир. Что приготовить? Ответ на этот вопрос легко можно найти. Очень вкусное блюдо — открытый пирог с куриным мясом. Подготовьте овощи (количество — по желанию, но в пределах разумного). Натертую морковь слегка обжарьте с луком. Потом нарежьте курицу, грибы и картофель. Все перемешайте. Добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень. Хорошо посолите и поперчите. Приготовьте тесто. Соедините пачку кефира, яйцо и одну столовую ложку подсолнечного масла. Положите начинку в форму для запекания и накройте лепешкой из теста. Подверните края. Выпекайте в хорошо разогретой духовке около часа. Когда пирог будет готов, остудите его. Охлажденное блюдо достаньте из формы и переверните. Родные искренне поблагодарят вас за вкусный пирог.

Мясной пирог с «крышкой»

Что приготовить из прокисшего молока и кефира? Предлагаем рецепт очень вкусного несладкого пирога. В тесто можно добавлять прокисший кефир, простоквашу или молоко, у которого закончился срок годности. Технология проста. Соединяем 200 миллилитров кефира, полкило муки, две столовые ложки подсолнечного масла. Добавляем соль и сахар на кончике ножа. Тесто надо замесить руками, накрыть и дать ему отстояться.

Готовим начинку. Нарезаем мясо и картофель кубиками. Добавляем мелко нарезанный лук и кусочек сливочного масла. Далее посолите и поперчите по вкусу. Большую часть теста раскатайте и застелите им форму. Края лепешки должны свешиваться через бортики. Положите начинку. Далее следует самое интересное. Отщипните от меньшей части теста небольшой кусочек. Сделайте «крышку» из лепешки и положите сверху начинки. Залепите края. В середине «крышки» проделайте небольшую дырочку. Закройте ее шариком из маленького кусочка теста. Поставьте пирог в разогретую духовку.

Периодически доставайте изделие из печи и заливайте в отверстие немного бульона или горячей воды. Когда пирог будет готов, смажьте его маслом и накройте Оставьте на полчаса. Такой пирог мягкий снаружи и влажный внутри. Его нельзя нарезать привычными кусками. Он может развалиться. Едят пирог так: срезают «крышку», накладывают на тарелки начинку, а тесто разламывают и используют вместо хлеба.

Такой рецепт мало кто знает, однако опытные хозяйки давно им балуют свою семью. Если следовать инструкции, то и вы сможете получить пышный и нежный десерт для завтрака или ужина.

Считается что это диетическая продукция. Так же он полезен для пищеварения так как с ним мы получаем бактерии, которые живут в нашем кишечнике и способствуют усваиванию пищи. Его употребление поможет повысить иммунитет, при не большой бессоннице, а так же лактоза, содержащаяся в нем, усваивается легче.

Какой кефир выбрать?

Врачи советуют употреблять кисломолочные напитки со сроком годности не превышающим семи дней, так как в продуктах длительного хранения могут быть загустители на основе крахмала.

Когда кефир полезнее?

Особой разницы во времени для употребления нет. Если вы хотите улучшить сон, то выпейте стакан за 2-3 часа до того как будете ложиться спать.
Если вы сидите на диете, то в самое трудное время дня он позволит вам насытить желудок.
Для того чтобы улучшить микрофлору, когда желудок ничем не наполнен и чем меньше добавок будет, тем лучше для кишечника.

Вред от кефира.

Особого вреда напиток организму не наносит, но для него так же есть противопоказания. А просроченным продуктом можно вовсе сильно отравиться! Так что не оставляйте его в тепле и не грейте целой упаковкой, если не планируете всю ее выпить.
Напиток противопоказан маленьким детям до одного года, людям с повышенной кислотностью либо язвами в период обострения и тем у кого непереносимость лактозы.

Что полезнее кефир, натуральный йогурт или ряженка?

Все они полезны, если изготовлены из натуральных продуктов, тут больше дело вкуса и предпочтений.

И все же что будет если пить их каждый день? Это благотворно повлияет на ваш иммунитет, улучшит пищеварение и укрепит сон.

Врачи советуют употреблять кисломолочные напитки со сроком годности не превышающим семи дней, так как в продуктах длительного хранения могут быть загустители на основе крахмала.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

19 Авг 2021      foodhranenie         201      

Похожие записи
• 
  Геркулесовая каша сколько можно дней хранить
• 
  Можно Ли Хранить В Пластиковых Контейнерах Крупы
• 
  Советы экспертов: вы можете заморозить сыр с плесенью и сохранить его вкус и текстуру.
• 
  Как Сохранить В Домашних Условиях Муку