Жучки в вяленой хурме

Отличный рецепт для южных областей, где растет хурма. Хурму для вяления лучше подбирать твердую. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Хурма — это восточный сладкий мясистый плод, которым мы можем полакомиться лишь зимой. Мало найдется людей, которым бы она не нравилась. Кто-то любит употреблять ее в свежем виде, кому-то по нраву варенье, а некоторым особам очень нравится хурма сушеная. Последний вариант обладает всеми теми свойствами, которые характерны и для свежего плода. Такое лакомство вполне может заменить конфеты, а его вкус напоминает инжир.

Ученые уже давно доказали, что хурма — это ягода. Сегодня ее еще называют восточной сладостью, сердечным яблоком и солнцем среди зимы. С латыни название плода переводится как «пища богов». Первые деревья хурмы появились больше двух тысяч лет тому назад в Поднебесной. Потом из этой страны она начала распространятся в другие азиатские державы, в которых преобладает тропический и субтропический климат.

Уже в XIII столетии было известно, насколько полезна хурма для организма, а во всех информационных средиземноморских источниках можно было прочитать детальную информацию о выращивании фрукта и его признании местным населением.

В европейских странах хурма обрела популярность только в позапрошлом столетии. В это же время она появляется в качестве самостоятельной культуры в теплых регионах Бразилии и Америки. Сегодня хурма растет в Северной Индии, на Черноморском побережье Кавказа, в Китае, Италии, Крыму, Японии, на Филиппинах и во многих других странах. Свежая и вяленая, она популярна во всем мире.

Из-за того что хурма не способна долго храниться, люди придумывают различные способы для того, чтобы сберечь вкусное лакомство как можно дольше. Так, ягоды замораживают, варят из них варенье, джемы, пастилу. Но наиболее эффективным методом хранения является сушка. Таким образом можно сберечь всю пользу фруктов надолго. Кроме того, процесс сушки помогает избавить персимоны от свойственной им терпкости. В Японии сушеная хурма является классической сладостью, которую готовят тут уже на протяжении многих лет.

Если вы решили и себе сделать такое блюдо, то должны знать, как выбрать хорошие плоды для сушки. Отдайте предпочтение продукту с насыщенным и ярким оттенком. Кожура должна быть блестящей и гладкой. Не покупайте хурму с полосками или пятнами на поверхности.

Сушить можно как нетерпкие, так и терпкие сорта; немного недозрелые культуры и плотные зрелые. Не подходит для этого процесса перезрелая и мягкая хурма.

Польза сушеной хурмы

Бесценным лекарством считается сушеная ее неоценима. Благодаря высокому содержанию клетчатки сухофрукт улучшает функционирование кишечника и желудка, помогает избавиться от запоров, насыщает человека и предупреждает переедание.

Вяленая хурма защитит от болезней инфекционного и воспалительного характера, поскольку в ней есть много полифенолов и катехинов, которые являются сильнейшими антиоксидантами.

Употребляя высушенные персимоны небольшими порциями, можно стабилизировать количество сахара в крови. Именно поэтому такие сухофрукты рекомендуется кушать людям, страдающим сахарным диабетом. Понижает хурма и холестерин, предупреждая таким образом закупоривание сосудов.

Еще в высушенном виде хурма способствует очищению сосудов и укреплению сердца, повышает иммунитет и улучшает зрение. Благодаря тому, что в плодах содержится много железа, они поднимают гемоглобин в крови.

Хурма для похудения

Плод в высушенном виде является прекрасным средством для похудения. Хотя хурма сушеная калории содержит в достаточном количестве (в ста граммах продукта насчитывается 260-270 ккал), употреблять ее во время соблюдения диеты все равно можно. Необходимо только на протяжении дня съедать не больше 50 грамм сухофруктов и делать это по возможности в первой половине дня.

Также можно употреблять вяленые плоды в том случае, если вы хотите похудеть и для этого ограничить количество съедаемых сладостей. В этом случае разрешено конфеты, печенья и пирожные заменить сухофруктами из хурмы.

Многие хозяйки ищут ответ на вопрос, как хранить хурму в домашних условиях. При нарушении процесса вяления и сушки хурма может испортиться. Недопустимо, чтобы в помещении, где ее размещают, было влажно или присутствовали какие-либо насекомые. Мухи могут отложить в ней личинки. Состояние плода способно в данном случае рассказать многое. Хорошо, если от него исходит сладкий запах, а налет на поверхности стал белым. Запах гнили и зеленоватый оттенок говорит о том, что такой плод надо выбросить, так как он непригоден в пищу. после сушки обязательно убирают плодоножку, чтобы не допустить быстрой порчи.

Хурма — это своеобразный южный фрукт, похожий на помидор. Растёт он на деревьях, распространённых в субтропической и тропической зонах. В жарких регионах Средней Азии, Ближнего Востока и Закавказья умеют так консервировать фрукты, что их название начинают ассоциировать с самим фруктом. Вяленые и дыни, виноград, хурма, сливы и другие менее известные европейцам фрукты и ягоды стали одновременно способом создания запасов на зиму и кулинарным блюдом.

Хурма, а точнее, хорма в переводе с фарси означает финик. Есть ещё одно название — хоралю, что в переводе с того же языка означает финиковая слива. Такое название связано с тем, что в Россию и Европу хурма попала в вяленом виде. Вкус такого фрукта напомнил кому-то вкус сушёных фиников.

Счастливая жительница Индонезии сушит хурму

Полезные свойства вяленой хурмы

На этот вопрос я хочу ответить как мама. Сушёная хурма полезна тем, что она может заменить детям всякие искусственные сладости вроде конфет. Сладкое — это энергетика мозга, помогающая ребёнку без потерь пробираться через эмоциональные испытания и с успехом формировать интеллект.

Интересное:  Как погогреть в духовке блины с мясом

Я в своей семье создаю набор полезных сладостей. Вяленые фрукты помогают мне делать его разнообразным. Каждый элемент этого набора имеет свою полезность и играет определённую роль в сохранении здоровья всей семьи.

  • Благодаря танину хурма обладает вяжущим свойством, которое многих отпугивает. Однако в сушёном виде этого вещества не так уж и много. Кроме того, танин полезен тем, у кого наблюдается склонность к диарее.
  • Бетулиновая кислота ценна тем, что предотвращает возникновение раковых клеток. Так что хурму обязательно нужно есть тем, кто перенёс операции по удалению опухолей, и проходит курс реабилитации.
  • Хурма обладает мочегонными свойствами, поэтому она полезна всем, у кого есть отёки. Так что есть хурму в свежем и сушёном виде нужно при заболеваниях почек, сердца, а также при варикозном расширении вен.
  • Полезна сушёная хурма беременным женщинам. Во-первых, она снимает отёки, а во-вторых, обеспечивает витаминами и кальцием.
  • Есть ещё одно хорошее свойство оранжевого фрукта — это способность подавлять жизнедеятельность бактерий. Свежую хурму даже прикладывают срезом к ране. Однако у сушёного варианта эти свойства выражены не так ярко.

Сочная хурма – минимум калорий, максимум пользы, а может быть и вред? Польза и вред сладкой хурмы для организма ребёнка и взрослого

В лесах с тропическим и субтропическим климатом на деревьях и кустарниках зреют ягоды хурмы.

Деревья доживают до 500 лет, а многие, из 200 сортов их плодов, съедобны.

Название хурмы корнями уходит в Грецию и переводится, как «божественный огонь». И, кажется, так прозвали ее вполне справедливо.

Ведь хурма защищает, лечит и восстанавливает все жизненно важные функции организма.

Хурма: калорийность, состав способы применения

Хурма прекрасно утоляет чувство голода и при этом является полезным диетическим продуктом.

В 100 гр плодов содержится 67 ккал,0,5 гр белков, 0,4 гр жиров, 15,3 гр углеводов и:

В среднем, один плод весит около 85 гр, что составляет 57 ккал .

Ягоды хурмы употребляют в пищу самостоятельно в созревшем виде, а также используют для приготовления салатов, мясных блюд, пудингов, желе, мармелада и напитков.

Хурма: в чем польза для организма?

Удлиненный светло-оранжевый плод хурмы имеет терпкий вкус и вяжет во рту. Этот сорт требует дозревания в теплом помещении, что позволит избавить его от терпкости. Другой сорт хурмы имеет более округлую форму и оранжево-коричневый цвет. Эта сочная и сладкая ягода «королек» спеет очень быстро и не требует дополнительного времени для окончательной зрелости.

Полезные для организма свойства хурмы обусловлены ее составом и низкой калорийностью. Даже в режиме строгой диеты можно съедать несколько плодов в день и укреплять собственное здоровье.

Расстройство пищеварения – находящийся в ягоде пектин улучшает работу желудка;

Кишечные инфекции – хурма обладает дезинфицирующим эффектом, она уничтожает большинство кишечных палочек, в том числе и золотистый стафилококк;

Укрепление сосудов – витамины С и Р уплотняют стенки сосудов, делают их крепкими и менее проницаемыми;

Здоровье щитовидной железы – хурма содержит хорошо усваиваемый организмом йод, что делает ее полезной в профилактике йододефицита и сохранении нормального функционирования щитовидки;

Предупреждение мочекаменной болезни – ягоды хурмы являются отличным мочегонным средством. Употребляя их в пищу, можно насытить организм магнием. Тем самым снизится процент накопления солей в мочеполовой системе, что предотвратит образование камней в почках;

Крепкая глазная мышца – витамин А, поступающий в организм с каждым плодом хурмы, укрепляет мышцы глаза, что является залогом хорошего зрения на долгие годы;

Малокровие – анемия значительно снижает качество жизни. При недостатке железа в организме человек испытывает постоянную подавленность и слабость, вплоть до головокружения. Его организм в большей степени подвержен простудным заболеваниям. Полезная для здоровья хурма содержит столько железа, что съедая 1-2 плода на завтрак ежедневно, уже через несколько дней можно почувствовать себя гораздо лучше, без применения аптечных препаратов;

Простуда и кашель – хурма здорово поддерживает иммунитет в сезон простуд. Кроме того, она является отличным антисептиком и отхаркивающим средством. Поэтому оранжевые ягоды помогут вылечить больное горло и избавиться от сухого кашля. Для этого нужно полоскать горло соком хурмы, разбавленным водой, или просто кушать плоды;

Заболевания десен – бывает так, что чувствительность десен значительно увеличивается и даже малейшее касание к ним зубной щеткой провоцирует их кровоточивость. Хурма обладает способностью укреплять десна и защищать их. Она, к тому же, является хорошим лекарством от цинги;

У многих хурма ассоциируется с морозными зимними периодами. Принося домой ледяные плоды, им дают отогреться и потом наслаждаются вкусными сочными яркими ягодами. И это правильно, ведь хурма чрезвычайно полезна для здоровья благодаря ее витаминному составу. Это одно из немногих зимних лакомств, которое спасет человеческий организм от авитаминоза.

Хурма: в чем вред для здоровья?

Употребление хурмы может навредить здоровью при имеющихся противопоказаниях к ней. Ягода содержит большое количество сахаров, вяжущие волокна и танин.

А потому с осторожностью ее употребляют при:

Сахарном диабете – не стоит полностью исключать полезную хурму из рациона. Вместо этого разумно кушать ее в умеренных количествах;

Склонности к ожирению – хурма способна замедлять процесс обмена веществ;

Детский возраст до 3 лет – вяжущие волокна плодов, вступая во взаимодействие с желудочным соком, делают его густым. Это может спровоцировать остановку работы желудка;

Есть противопоказания, которые требуют полного исключения хурмы из рациона человека:

Послеоперационный период в области желудочно-кишечного тракта – не стоит нагружать пищеварительную систему хурмой после операции. Это может спровоцировать спаечные рубцы, и в итоге привести к непроходимости кишечника;

Ожирение – при имеющейся склонности к ожирению, человек еще может регулировать употребление хурмы. Если же проблема имеет значительно большую степень, то от фруктов стоит отказаться.

Ярко-оранжевые ягоды хурмы способны причинить вред здоровью только в условиях пренебрежения противопоказаниями или чрезмерного ее употребления.

Хурма для детей: польза и вред

Хурма полезна для детского организма. Но необходимо знать простые секреты, которые помогут избежать нежелательных последствий от поедания вкусного плода.

Пищеварительная система малыша в возрасте до 3 лет еще совсем незрелая. Она формируется, приспосабливаясь к различной пище. В этом возрасте противопоказано предлагать ребенку хурму. Эта ягода еще слишком тяжела для нежного детского желудочка.

Интересное:  Можно ли замачивать грузди в алюминиевой посуде

Ребенку старше 3 лет можно попробовать ввести хурму в рацион, но делать это постепенно, следя за реакцией организма. Вообще, 10 летний возраст считается оптимальным, когда ребенок может съедать 1-2 плода полезной хурмы в день.

Правильный режим питания и учет противопоказаний позволит избежать вреда от хурмы. А ее польза для детского организма значительна:

Крепкая глазная мышца и хорошее зрение, как следствие;

Устойчивый нервно-эмоциональный фон;

Заряд энергией, благодаря насыщению витаминами, макро и микро элементами.

Полезную для детского здоровья хурму дают детям в сыром спелом виде, а также готовят из нее желе, пудинги, варенье. Сушеная хурма напоминает по вкусу финики и наверняка придется по вкусу деткам.

Хурма: применение в косметологии

Хурма полезная для любого типа кожи. С ее применением готовят маски и лосьоны для жирной кожи, склонной к угревой сыпи, для сухой и увядающей кожи. Для сужения пор и избавления от прыщей в мякоть хурмы добавляют яичный белок. Для того чтобы увлажнить кожу и вернуть ей упругость, хурму смешивают с растительным маслом и медом. Такие маски выдерживают на лице до 20 минут и смывают теплой водой.

Хурма полезная для организма в борьбе с целлюлитом. Мякоть плодов смешивают с соком лимона и апельсина, добавляют соль и втирают в проблемные зоны, после принятия горячей ванны. Затем остатки маски смывают теплой водой.

Для того, чтобы убрать синяк, достаточно сделать на него аппликацию из мякоти хурмы.

Хурма: правила выбора и хранения

Чаще всего на прилавках наших магазинов и рынков можно встретить два вида хурмы – Шарон и Королек:

Шарон – ярко-оранжевый плод. Ягода достаточно крупная и плотная на ощупь. Имеет удлиненную форму. Такой хурме обычно необходимо дать время, чтобы она доспела в домашнем тепле. Но и это не обещает, что она совсем утратит свою терпкость;

Королек – плод оранжево-шоколадного оттенка. Это очень сочная и сладкая хурма. Дозревать данному сорту не нужно.

Если хурма слишком плотная, а вкус ее неприятно терпкий, значит она еще совсем неспелая. Такой плод может спровоцировать острое кишечное расстройство. Поэтому зеленым ягодам необходимо давать время для дозревания.

Переспевшая подпорченная хурма имеет неприятный привкус, похожий на подгнивающий плод. Да и кушать ее вряд ли будет удобно, потому что в таком состоянии она уже превращается в кашеобразную массу.

Конечно, приятнее всего кушать свежую полезную хурму. Но существуют секреты по сохранению ягод, не утрачивая их полезных свойств:

Хранение плодов при температуре от 0 до -1 градуса, позволит оставаться им свежими в течении 3-4 месяцев. Важным условием является уровень влажности, допустимые значения которой находятся на отметке от 90% до 95%. При недостатке влаги хурма сморщится, а при ее избытке покроется плесенью;

Быстрая заморозка в морозильной камере сохранит хурму на пол года;

Шарон удобно засушивать дольками. Для этого нарезанный плод помещают в духовой шкаф, нагретый до 45 градусов. Как только кусочки приобретут насыщенный золотистый цвет, их вынимают.

И при заморозке, и при термической обработке хурма не утрачивает своих полезных для организма свойств. Единственным минусом заморозки плодов является то, что после оттаивания консистенция мякоти напоминает жидкую кашицу.

Хурма из косточки в домашних условиях

Удивительно, но дерево хурмы можно вырастить из косточки в домашних условиях. Для этого косточку, взятую из свежего плода, помещают в горшок с влажной почвой и накрывают пленкой. Горшок ставят в теплое место и ежедневно поливают. Прорастает семечка уже через 10-15 дней. Если за это время росток не появился, то ждать больше нет смысла. Нужно брать новые косточки и повторять попытку.

После того, как росток показался в горшке, через пару дней он должен избавиться от остатков косточки, которая все еще находится на нем. Если естественным путем этого не произошло, тогда ростку надо помочь и аккуратно удалить лишнее.

Дальше начинается активный рост растения. Каждое деревце должно развиваться в собственном отдельном горшке, чтобы его корневая система получала достаточно питания. Необходима регулярная подпитка удобрениями, температура воздуха от 20 до 30 градусов и достаточно солнечного света. При должном уходе, уже через 7-8 месяцев растение нужно будет пересадить в горшок побольше.

Спустя 3-4 года, молодое дерево пора прививать. Это наделит его способностью плодоносить полезными ягодами хурмы.

Хурма, её польза и вред для нашего организма

Какие полезные компоненты содержит хурма

Польза хурмы для организма

Благодаря огромному количеству содержащихся элементов, оранжевая ягода обладает рядом полезных качеств, которые сейчас разберем более подробно:

  • Хурма улучшает зрение . Это происходит благодаря наличию бета-каротина, который, кстати, и придает хурме такой яркий оранжевый цвет.
  • Хурма восстанавливает работу дыхательных органов . Содержащийся в ней каротин помогает воссоздавать погибшие клетки легочной ткани, защищает дыхательную систему от возникновения воспалительных заболеваний, сопровождающихся кашлем.
  • Хурма положительно влияет на работу сердца и сосудов благодаря содержанию кальция, натрия, магния и калия.
  • Снижение артериального давления – еще одна способность оранжевой ягоды.
  • При расстройстве кишечника хурма полезна своими вяжущими свойствами.
  • Употребление плода при анемии возможно благодаря содержанию в хурме железа.
  • Хурма – прекрасный антидепрессант . Магний, кальций и йод своим действием на организм поднимают настроение и делают крепкими нервы.
  • Хурма может применяться для предотвращения вирусных заболеваний благодаря витаминам А и С, повышающим иммунитет.

Чем полезна хурма женщинам

Некоторые ценные свойства хурмы делают ее незаменимой для представительниц прекрасного пола .

  • Хурма предотвращает поседение волос, предупреждает появление темных пятен на коже.
  • Маска из хурмы поможет очистить проблемную кожу и сузить поры, способствует избавлению от черных точек, тонизирует кожу.

Все остальные полезные свойства скорее общие чем только для женщин и указаны выше.

Хурма при беременности

Употребление хурмы во время беременности обусловлено наличием в ней множества компонентов, необходимых для здоровья будущей мамы и ребенка:

  • хурма предупреждает развитие анемии;
  • укрепляет иммунитет беременной женщины;
  • нормализует стул, даже при запоре;
  • восстанавливает магниево-кальциевый запас организма, что немаловажно для здоровья зубов и волос;
  • благодаря диуретическим свойствам, хурма избавляет от отеков ;
  • предупреждает дефицит влияющего на развитие плода йода;
  • хурма спасает от бессонницы, свойственной беременным;
  • благотворно влияет на развитие младенца в утробе матери.
Интересное:  Как Сохранить Савойскую Капусту На Зиму В Домашних Условиях

Употребление хурмы при грудном вскармливании

– Можно ли кормящей маме хурму?

В период лактации женщинам следует прекратить есть хурму по следующим причинам:

  • ягода может стать источником аллергии для младенца;
  • хурма способна вызвать запор у ребенка.

Продолжить употребление хурмы мамочкой можно будет, когда ребенку исполнится 4 месяца , и в очень небольших количествах.

С какого возраста можно давать хурму детям

Начинать употребление лучше с чайной ложечки в утреннее время. Хурма, предназначенная для ребенка, не должна быть вяжущей на вкус. Лучше ее немного подморозить , вкус от этого улучшится , даже если хурма не слишком спелая.

Противопоказания к употреблению

Нельзя употреблять в пищу ягоды:

  • в период восстановления после операций на ЖКТ ;
  • при чрезмерном весе;
  • при повышенном уровне глюкозы в крови;
  • противопоказанием является детский возраст до трех лет .

Хурма для похудения

Как употреблять хурму для похудения?

Для похудения лучше всего применять свежую хурму, так она наименее калорийна. Можно сидеть на диете, состоящей только из хурмы, а можно чередовать употребление оранжевого плода с приемом других продуктов. Эффективно себя показали разгрузочные дни на хурме и воде . Ниже представлены несколько диет на основе еды с участием хурмы.

Диеты на основе хурмы

Чтобы сбросить до трех килограмм за неделю , нужно ежедневно употреблять в пищу от полутора до двух килограмм хурмы, обильно употребляя воду между приемами пищи. При возникновении неприятных ощущений в области живота можно один прием хурмы заменить стаканом кефира или ржаным сухариком.

Комбинированная диета с применением хурмы

Один прием пищи, желательно вечерний, заменяется сладким плодом.

Остальное меню тоже должно быть диетическим . В рацион обязательно должны входить творог, кефир, отварное нежирное мясо (курица или кролик), овощные салаты, травяные чаи, сдобренные медом.

Разгрузочный день на хурме

Ежечасно с 6 утра до 9 вечера нужно съедать по одной хурме. В промежутках допускается травяной чай без сахара.

А чтобы узнать, сколько калорий в хурме, почитать о некоторых ее полезных свойствах, смотрите один из прошлых выпусков «Давай похудеем».

В наше время нужно заботиться о своем здоровье, в эту заботу входят разгрузочные дни. Для того чтобы облегчить нагрузку на организм, многие отказываются от сахара применяя стевию. Более подробно вы можете узнать об этом растении в статье » Стевия — польза и вред«. Также не стоит забывать о физических нагрузках. Для того что бы взбодрить свое тело подойдет элементарная скакалка.

Хурма при диабете

Хурма содержит очень много сахаров, которые в организме перерабатываются в глюкозу. Вот почему при сахарном диабете 1 типа хурма категорически запрещена наравне с бананами, финиками и виноградом.

Разрешается употреблять хурму при инсулинонезависимом диабете , однако, прием в пищу оранжевой ягоды должен строго контролироваться: не более 200 грамм в день.

Как выбирать хурму при покупке

Чтобы насладиться лишенным терпкости и вяжущего вкуса сочным плодом, нужно научиться правильно выбирать хурму . Сладость ягоды зависит от сорта, а зачастую и от спелости. Наиболее сладкими считаются следующие виды:

Шоколадный королек. Очень сладкий без приторности сорт. Мякоть плода плотная, темно -коричневая, прозрачная. Даже в незрелом виде ягоды королька лишены вяжущего вкуса.

Медовый королек. Ранний сорт, лишенный терпкости. Мякоть янтарного цвета, нежная, вязкая, сочащаяся сладкой влагой.

Мандаринная хурма. Название говорит само за себя: форма плода напоминает одноименный цитрусовый. Вкус мандаринной хурмы сладко-приторный, парочки плодов хватает, чтобы наесться. Мякоть ягоды желеобразная, поэтому этот вид хурмы не подлежит транспортировке.

Хурма Шарон . Это еще одна разновидность восточной хурмы. Ярко-оранжевый плод выведен посредством скрещения японской хурмы и яблока. Характерной особенностью плода является отсутствие косточек и вяжущих свойств, присущих обычной хурме. Вывели этот сорт в Израиле и назвали в часть одноименной долины.

Россиянка. На вкус небольшая ягода напоминает шоколадный батончик с орехами, что очень необычно и интригующе. Когда ягода созревшая, ее мякоть имеет консистенцию плотного желе.

Инжирная. Очень сладкий и вкусный сорт с темной мякотью.

Если продавец не знает сорта хурмы, а попробовать душистый плод очень хочется, выбрать спелую ягоду поможет простой способ. Надо взять хурму в руку и посмотреть на нее со стороны плодоножки. Наличие темных расходящихся кругов скажет о том, насколько хурма спелая. Чем больше кругов, тем слаще плод.

Если купленная ягода все же оказалась невкусной и вяжущей, выходом станет заморозка хурмы . После оттаивания она станет сладкой.

Как хранить хурму

Хранить свежую хурму можно всего несколько дней , поместив ее в холодильник или на балкон. Самыми распространенными способами длительного хранения ягоды являются сушка и заморозка .

Хранить хурму в морозилке можно целых полгода , предварительно следует поместить ее в плотный целлофановый пакет, чтобы предотвратить испарение влаги.

Сушеная хурма хранится до года . Такой продукт на вкус напоминает нечто среднее между фиником и курагой и обладает большой калорийностью .

Можно и законсервировать хурму, приготовив из нее компот или желе, но большая часть витаминов в таком случае погибнет.

Как есть хурму

Прежде чем полакомиться плодом обязательно вымойте его с мылом под струей слегка теплой воды.

Если плод переспел, и кожица сходит от прикосновений, аккуратно снимите ее и ополосните ягоду.Сухие листья и плодоножку следует аккуратно вырезать кончиком ножа.

После этого мягкую хурму надо порезать ломтиками и кушать вилкой, дабы не испачкаться в липком соке. Если же ягода достаточно плотная, ее можно есть как яблоко, что многие и делают.

Следует проявить осторожность в отношении косточек: они отсутствуют не во всех сортах, и, с аппетитом кусая от плода, вы рискуете попасть зубом на такой «сюрприз» и вместо удовольствия получить болезненные ощущения.

Итак, вы узнали о хурме практически все : витаминно-минеральный состав, полезные свойства, условия хранения, способ употребления. Не забывайте, что у оранжевой ягоды есть не только положительные стороны. Вспомните, какие существуют противопоказания к употреблению хурмы.

Плоды хурмы сорта Королёк, даже в состоянии спелости, несколько плотнее и тверже, нежели плоды других сортов. Их следует выбирать по цвету кожуры: спелые корольки должны быть темно-оранжевые, а не светло-оранжевые.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.