Вода из источника ундоры сколько сохраняет полезные свойства
Содержание
Морская вода обладает целебными свойствами, но к сожалению, круглогодичный доступ к морю есть далеко не у всех, поэтому многие задаются вопросом о хранении морской воды. Морскую воду можно хранить не более 20 суток, после чего полезные свойства воды исчезают. При этом необходимо соблюдать несколько простых правил:
— Набирать воду необходимо подальше от берега и на глубине больше метра. Желательно выбирать непопулярные места с чистой водой.
— Морскую воду нельзя кипятить. Хотя некоторые предлагают пастеризовать морскую воду для того, чтобы ее обеззаразить, это убивает большинство полезных свойств.
— Храните воду в темном прохладном месте. Прямые солнечные лучи губительны для целебных свойств, к тому же это способствует «цветению», так что не удивляйтесь, что в бутылке заведутся водоросли.
— Не замораживайте воду. Также ка и пастеризация, заморозка убивает необходимые элементы.
— Используйте герметичную емкость. Хотя подойдут и пластиковые бутылки, главное — плотно закручивать крышку.
В любом случае более 20 дней морская вода не может храниться. Как альтернатива — многие разводят морскую соль, но такая «разбавленная» вода имеет намного меньше полезных свойств.
— Морскую воду нельзя кипятить. Хотя некоторые предлагают пастеризовать морскую воду для того, чтобы ее обеззаразить, это убивает большинство полезных свойств.
Командный раздел
За сегодня:
За всё время:
Ундоры – были нашим крайним пунктом путешествия в июне 2012 года по правому берегу Волги. Отдельно хочется рассказать про удивительные минеральные источники поселка Ундоры. Их тут около 14 родников, каждый из которых обладает своими свойствами. Самый известный и посещаемый – это главный источник. Здесь также оборудована и купель, которая освящена, и где можно искупаться, что мы и сделали в летнюю жару!
Среди чудодейственных курортных зон России свое достойное место занимает курорт Ундоры, находящийся на живописном Волжском крутояре. Курорт «Ундоры» — исключительно живописный уголок среднерусской природы. Над многокилометровым зеркалом Волжского моря зеленая шапка смешанных лесов хранит уникальные источники целительной силы. Одиннадцать самоизливающихся источников лечебно-минеральных вод с общим ежесуточным дебетом более 450 куб. м.
Село Ундоры расположено всего в 35 километрах от областного центра — Ульяновска. Сегодня курортно-оздоровительный комплекс Ундор включает 135 учреждений, из них 12 санаториев, 30 домов и баз отдыха и 84 туристические базы.
Ундоровские минеральные источники расположены на правом берегу реки Волги у села Ундоры в Черталинском, Малиновом и Городищенском оврагах. Формироваться они начинают в районе Бессоновских и Тархановских лесов Татарстана, где дождевые и талые воды, проникая в юрские породы, начинают стекать в юго-западном направлении. Проходя через глауконитовые песчаники и битуминозные сланцы, вода вымывает минеральные и органические вещества, превращаясь в лечебную.
Главная составляющая ундорской воды — подземные воды волжского терригенного комплекса, фильтрующиеся по трещинам «сланцевой плиты» древнего юрского возраста. Сланцы насыщены окаменевшей фауной, битуминизированы, вода, проходя через них, насыщается органикой. Недалеко от места разгрузки вода волжского комплекса смешивается с подземными водами неоген-четвертичного комплекса и с поровым раствором из готеривских глин, обогащаясь за счет этого дополнительными компонентами.
Вносят свою лепту в состав ундоровской воды и атмосферные осадки, аккумулирующиеся на деформированных оползневыми процессами склонах и постепенно проникающие в «сланцевую плиту». Разгружаясь в экологически чистой местности и проходя естественную многоступенчатую очистку в породах, ундоровская слабоминерализованная вода являет собой образец экологически чистого природного продукта.
В настоящее время из 14 источников, которые объявлены памятником природы, используются только 3.
1. Ундоровская низкоминерализованная вода самоизливающегося источника №1 (Главный).
2. Сульфатная кальциево-магниево-натриевая вода с минерализацией 6,2-6,4 г/л, нейтральная, рН 6,8-7,5, температура +11оС (скважина № 4). Она добывается с глубины 330-380 м. Минеральная вода используется для лечения гастроэнтерологических заболеваний путем приема внутрь, в виде микроклизм, кишечных орошений, орошений десен, тюбажей, промывания желудка, при сопутствующих заболеваниях применяется для ингаляций.
3. Хлоридно-натриево-бромный рассол, получаемый из скважины № 2 с глубины 500-900 м. Общая минерализация 220 г/л. В его состав входит: бром (Br-) – 300-320 мг/л, хлор (Cl-) 120700 –150 000 мг/л, сульфат (SO4-2) – 1500 мг/л, кальций (Ca2+) –8500 мг/л, натрий с калием (Na+ + Ka+) – 80 000 мг/л, гидрокарбонат (HCO3) – 60 мг/л. Рассол используется в разведенном бассейне для проведения ЛФК или свободном плавании при температуре около 30оС и в виде ванн.
Исцеляющая сила ундоровской воды
Ундоровская минеральная вода имеет малую минерализацию, что позволяет ей, по данным известного отечественного бальнеолога А.А.Лазинской, «легче проникать в ткани через слизистые оболочки. Это свойство минеральных вод и обуславливает их лечебное применение».
Лечебно-минеральная вода Ундоровского курорта исследована Центральным институтом курортологии и физиотерапии и получила самую высокую оценку. По своим лечебным возможностям «Волжанка» близка к известной минеральной воде «Нафтуся» Трускавецкого курорта, а по ряду лечебных факторов превосходит ее.
Применение ундоровской воды почти в 100% случаев приводит к улучшению состояния у больных, страдающих воспалительными заболеваниями и язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническими холециститами и дискинезией желчевыводящих путей. По завершении курса лечения уменьшается болевой синдром, восстанавливаются секреторные функции желудочно-кишечного тракта, уменьшаются диспепсические явления (отрыжка, тошнота, вздутие кишечника). Кроме того, нормализуется желчеотток и желчеобразование, исчезает тяжесть в правом подреберье, горечь и сухость во рту, улучшается аппетит и нормализуется вес. А при повторном лечении ундоровской минеральной водой уменьшается частота рецидивов этих заболеваний.
Трудно представить более подходящее место, чем Ундоры, для полноценного восстановительного лечения пациентов с воспалительными заболеваниями мочевыделительной системы. При пиелонефритах и циститах уменьшается болевой синдром, увеличивается диурез. Существенно улучшаются и показатели лабораторных анализов: уменьшается лейкоцитурия, нормализуется удельный вес мочи и кислотно-щелочное состояние мочи. Повторные курсы лечения минеральной водой позволяют уменьшить дозу и частоту приема противовоспалительных препаратов. При мочекаменной болезни и мочекислых диатезах неоднократные курсы предупреждают образование новых камней, одновременно способствуя отхождению мелких камней.
Поразителен целебный эффект ундоровской минеральной воды при лечении таких урологических заболеваний, как простатит, орхит, уретрит и аденома предстательной железы. Больные отмечают уменьшение болей вплоть до полного их исчезновения, улучшаются эректильные функции и показатели плодовитости.
Ундоровская вода — лекарство для лечения заболеваний опорно-двигательной системы
С глубины более 1000 метров на курорте Ундоры добываются уникальные по лечебным качествам хлоридно-натриевые рассолы, содержащие иод и бром. Они успешно используются в лечении (лечение ваннами) болезней опорно-двигательного аппарата.
Поразительные эффекты после его применения отмечаются у пациентов, длительное время страдающих заболеваниями опорно-двигательной системы. Кроме заметного улучшения самочувствия и уменьшения болевого синдрома, неизменно сопровождающего таких больных, увеличивается объем движений позвоночника и суставов. А общее воздействие рассольных ванн на организм уменьшает вегетодистонические явления, оказывает седативный, противовоспалительный эффект, нормализует сон, улучшает обмен веществ, снижаются цифры артериального давления и частота сердцебиения, уменьшаются отеки и одышка.
ИСТОЧНИК ИНФОРМАЦИИ И ФОТО:
Ундоровские минеральные источники расположены на правом берегу реки Волги у села Ундоры в Черталинском, Малиновом и Городищенском оврагах. Формироваться они начинают в районе Бессоновских и Тархановских лесов Татарстана, где дождевые и талые воды, проникая в юрские породы, начинают стекать в юго-западном направлении. Проходя через глауконитовые песчаники и битуминозные сланцы, вода вымывает минеральные и органические вещества, превращаясь в лечебную.
Десять лекарств – так, по одной из версий с тюркского, переводится слово «Ундоры»: «ун» – десять, «дару» – целебное средство. Не случайно здесь, на Приволжской возвышенности на берегу Куйбышевского водохранилища расположен курорт. С севера он защищен возвышенностью, поросшей лесом, с юга и запада степными просторами, а по восточному краю – массивом леса. Микроклиматические условия этой местности обладают лечебно- оздоровительными свойствами.
Ундоры – земля не просто древняя, а доисторическая. В мезозойскую эру здесь плескалось, как и на всей Восточно-Европейской равнине, теплое мелководное Юрское море. Это время динозавров, беспозвоночных и прочих бесчисленных обитателей древнего моря. Со временем его плщадь и глубина менялись, образовывались осадочные породы – горючие сланцы. До сих пор в окрестностях Ундоров находят останки ящеров и ранее неизвестных науке видов. За миллионы лет менялся и рельеф. Территория поднялась и стала сушей. Вымирая, морская флора и фауна опускалась на дно. Сегодня подземная вода, проходя через пласты осадочных пород, насыщается органическими веществами, которые делают ее лечебной. Минеральная вода поступает из самоизливающихся источников, которые находятся в экологически чистой местности на территории особо охраняемой природной зоны.
Исследователи предполагают, что село Ундоры было основано в 70-80-е годы XVII века. В 1679 году упоминается село Новое Воскресенское, «что на Ундоровских горах», а в грамоте 1689 года – «село Воскресенское, Ундоры тож». С 70-х годов XVIII века село известно как родовое имение симбирского воеводы Б.И. Толстого и его потомков. С 1726 года селом владел симбирский губернатор Александр Васильевич Толстой, который построил каменную церковь (1802), а также усадьбы с оранжереями и садами. После его смерти имение перешло к дочери В.А. Ивашевой – жене генерала Петра Никифоровича Ивашева (1767–1838). Последний с помощью ученых Казанского университета исследовал целебные свойства местных минеральных источников. Ундоры в XIX веке стали одним из крупных очагов культуры края, здесь бывали Д.В. Давыдов, Юрловы, Тургеневы, Бестужевы, Завалишины, Тютчевы. Долгое время здесь жил Петр Михайлович Языков – русский геолог, старший брат поэта и романиста. Александр Лабзин – вице-президент Академии художеств, тоже посещали родовое поместье Ивашевых. Сохранились его записи об ундоровской воде: «Симбирские врачи советовали нам брать только ванны, внутреннего употребления советовали остерегаться и разрешали мне пить только по одному стакану […]. Вскоре я на себе приметил, что вода сия имеет силу и возбуждает жажду и аппетит, из чего заключил, что даже пить ее еще полезнее, нежели в ней купаться […]. Мы пили сию воду – жена по 4 стакана, а я по 6, и приметно стали укрепляться в силах. Мы смогли ходить с женой пешком по часу, я мог взбираться на лестницу из 30 ступеней, не задыхаясь».
20 мая 1868 года Ундоры посетил великий князь Алексей Александрович, путешествовавший по Волге. В ульяновском госархиве есть сведения, что он «изволил кушать воду из сделанного наскоро из древесной коры ковшичка и приказал взять бутыли с водой на пароход».
История изучения свойств ундоровских минеральных вод началась в 1820 году, когда генерал-майор Петр Никифорович Ивашев вышел в отставку. В Малиновом овраге у источника № 1 он создал «домашний курорт», по сути, первую лечебницу с использованием ундоровской воды и даже с клиническими наблюдениями-заключениями – насколько позволяла наука тех лет. Вскоре о «домашнем курорте» Ивашевых стало известно далеко за пределами губернии.
Заслуги П.Н. Ивашева высоки. Он открыл в Ундорах больницу, школу для крестьянских детей, построил сахарный, стекольный, винокуренный заводы, суконную и полотняную фабрики.
В 60-х годах ХХ века исследования воды проводились в Ундоровской участковой больнице. Там же было открыто отделение реабилитации пациентов гастроэнтерологического и урологического профилей. Проводился сравнительный анализ исходных и заключительных лабораторных данных под руководством заслуженных врачей РСФСР Евгения Михайловича Чучкалова (1919–2006) и Анны Михайловны Осьмаго (1901–1975).
Ундоровская минеральная вода источника № 1 «Главный» изучалась учеными-бальнеологами Центрального научно-исследовательского института курортологии и физиотерапии города Москвы и была признана лечебной и редчайшей по параметрам. Вскоре по соседству с источником № 1 появилось первое, во многом кустарное на тот момент производство по розливу местной минеральной воды. Руководителем этого производства был опытный хозяйственник Александр Михайлович Горшков. Бутилированную, то есть разлитую в бутылки, ундоровскую минеральную воду назвали «Волжанкой».
Минеральная вода «Волжанка» – гордость и слава Ульяновской земли. Целебные свойства ундоровской минеральной воды «Волжанка» доказаны федеральными научными центрами: Медицинским центром Управления делами Президента РФ, кафедрой урологии ММА им. Сеченова г. Москвы, Казанским государственным медицинским институтом. Качество минеральной воды «Волжанка» регулярно получает высокую оценку на выставках как в России, так и за рубежом. Подтверждение тому – более 100 медалей, 400 дипломов и грамот регионального, федерального и международного значения.
В процессе формирования вода ундоровского месторождения постепенно скапливается и проходит через подземные слои пород горючих сланцев, глауконитов, фосфоритов сланца, так называемой «погребенной морской долины» между Волгой и Свиягой. В процессе постепенного восхождения из подземных недр на поверхность вода обогащается комплексом органических соединений, придающих ей целебные свойства. Все эти соединения в определенной последовательности сначала фильтруют и очищают воду, а затем насыщают ее различными минералами и органическими соединениями, полезными для организма человека.
Сегодня в Ундорах проживают более трех тысяч человек. На территории Ундоровского поселения действуют два санатория, социально-реабилитационный центр, кемпинг, горнолыжный комплекс. В 2018 году палеонтологический заказник «Ундория» в Ульяновской области получит статус геопарка.
— Создание регионального геопарка является первым и одним из главных этапов по подготовке заявки от региона и Российской Федерации для включения территории Ундоровского палеонтологического заказника и прилегающих Ундоровских гор в сеть биосферных резерватов ЮНЕСКО. Данная процедура позволит в дальнейшем не только сохранять геологические пласты и содержащиеся в них остатки уникальной палеофауны, но и акцентировать внимание на важности экологического образования, – подчеркнул губернатор Ульяновской области Сергей Морозов. – Здесь также будет создан современный музей, где эксперты смогут вести научно-изыскательскую работу. Объект будет включать раннемеловой, юрский и позднемеловой залы, симбирцитовую комнату.
Ундоровская минеральная вода источника № 1 «Главный» изучалась учеными-бальнеологами Центрального научно-исследовательского института курортологии и физиотерапии города Москвы и была признана лечебной и редчайшей по параметрам. Вскоре по соседству с источником № 1 появилось первое, во многом кустарное на тот момент производство по розливу местной минеральной воды. Руководителем этого производства был опытный хозяйственник Александр Михайлович Горшков. Бутилированную, то есть разлитую в бутылки, ундоровскую минеральную воду назвали «Волжанкой».
Вода является важнейшим источником жизни на земле и здоровья каждого из нас. Регулярное употребление необходимого нашему организму количества воды является залогом нашего отличного самочувствия и долголетия. Вода – это символ плодородия, чистоты и мудрости, а полезные свойства воды применяются не только для удовлетворения естественных нужд нашего организма, но и в медицине, косметологии, кулинарии, сельском хозяйстве и производстве различных продуктов – да практически во всех сферах нашей жизни. Недаром считается, что вода может творить чудеса, давать жизнь, хлеб, здоровье и радость каждому из нас.
Известно, что вода является главным элементом нашего организма, она содержится во всех клетках и во всех тканях, участвует во всех основных биологических процессах в нашем организме, включая обменные процессы, процессы пищеварения, кровообращения и так далее. Постоянное пополнение запасов воды в нашем организме является одним из ключевых требований и абсолютно необходимым фактором для обеспечения здоровья, и если у вас наблюдаются такие симптомы, как сухость во рту, головокружение, учащенный пульс, ухудшение слуха – это может значить, что вашему организму не хватает воды.
Полезные свойства воды включают увлажнение, омоложение, регенерацию и рост, освежение и многие другие. Нашему организму ежедневно необходимо от 2 до 3 литров воды, причем большую часть этого количества мы получаем с едой, фруктами, овощами и другими продуктами питания. Однако считается, что около 1-1,5 литра воды необходимо выпивать в качестве чая, кофе, компотов и так далее, но самым лучшим вариантом будет употреблять только чистую воду, обогащенную минералами, но не газом. Газированная вода оказывает негативные эффекты на наше пищеварение, на здоровье наших зубов и так далее.
В старину, чистую колодезную или талую воду использовали для избавления от многих недугов. Так появилось водолечение, или применение различных полезных свойств воды для нашего здоровья. Например, всем отлично известны положительные эффекты контрастного душа, который может подарить нам бодрость и силу духа по утрам после сна. Еще одним самым известным и популярным способом водолечения является погружение ног в горячую воду при простудах, насморке, болях в горле и других подобных симптомах. Также, другими способами водолечения являются контрастные обмывания, горчичные ванны, полоскания горла и промывания носа, да и хождение босиком по утренней росе.
Наконец, всем нам обязательно необходимо помнить, что для нашего здоровья и долголетия нам необходимо использовать только специально очищенную или обработанную воду. Для этого вода, которую мы пьем и используем для приготовления пищи, должна быть очищенной должным образом. К сожалению, многие фильтры и способы обработки имеют недостаток убивать не только все вредные примеси, но и уничтожать полезные свойства воды. Поэтому очень ответственно относитесь к выбору воды, которую будете употреблять вы и ваши близкие.
Вода является важнейшим источником жизни на земле и здоровья каждого из нас. Регулярное употребление необходимого нашему организму количества воды является залогом нашего отличного самочувствия и долголетия. Вода – это символ плодородия, чистоты и мудрости, а полезные свойства воды применяются не только для удовлетворения естественных нужд нашего организма, но и в медицине, косметологии, кулинарии, сельском хозяйстве и производстве различных продуктов – да практически во всех сферах нашей жизни. Недаром считается, что вода может творить чудеса, давать жизнь, хлеб, здоровье и радость каждому из нас.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
31 Мар 2022 foodhranenie 86