Можно ли кипятить рассол с уксусом

В этой статье вы узнаете, как правильно применять уксус в заготовках, и как правильно развести уксусную кислоту

Уксус убивает бактерии и останавливает процесс брожения, поэтому его используют в консервации.

-В рецептах, в которых добавляется уксус и не указана его концентрация ( не путайте с 70% уксусной кислотой), всегда подразумевается 9% столовый уксус. Если же упоминается уксусная эссенция, то подразумевается 70% уксусная кислота и добавляется малыми количествами.

— Не торопитесь добавлять уксусную кислоту непосредственно в банку с заготовкой на зиму. Предварительно разведите её в небольшом количестве рассола, а затем заливайте.

-КАК РАЗВЕСТИ 70% УКСУСНУЮ КИСЛОТУ (получить из неё уксус).

Уксусную кислоту разводят только холодной водой.

• 9% , необходимо взять 1 часть кислоты и 7 частей воды

• 6% , необходимо взять 1 часть кислоты и 11 частей воды

• 3% , необходимо взять 1 часть кислоты и 20 частей воды

-Уксус в заготовки вносится в последнюю очередь и никогда не кипятится вместе с маринадом, т.к. при нагревании он улетучивается, и консистенция рассола меняется. Вы можете испортить заготовки.

-Если в рецепте рекомендуется добавлять салициловую кислоту, подразумевается салициловый порошок (продается в аптеках).

-В настоящее время ложки выпускают разных стандартов и ёмкостей, особенно Китайского производства. Поэтому, для правильного отмера ингредиентов лучше пользоваться мерными ложками и мерными кружками. Либо запастись старыми ложками, советского стандарта.

-Если в старом рецепте указывается 1 стакан – подразумевается 250 мл.

-В настоящее время на рынке появилось множество вариантов растительного масла.

Помните, что для заготовок, в рецептах которых упоминается подсолнечное масло, необходимо использовать натуральное 100% подсолнечное масло с запахом семечек. Полная информация ЗДЕСЬ.

-Многие не любят съедать ягоды из компота. Не торопитесь их выбрасывать. Из них может получиться отличная начинка для пирога.

Проверните ягоды через мясорубку и дайте стечь лишней жидкости (её можно выпить как компот). Добавьте предварительно размоченную курагу, лимон с небольшим количеством цедры, сахарный песок и немного муки. Начинка для пирога готова.

Начинку необходимо делать непосредственно перед выпечкой.

(рекомендации будут добавляться)

-Если в рецепте рекомендуется добавлять салициловую кислоту, подразумевается салициловый порошок (продается в аптеках).

Рисовый уксус очень популярен в азиатской, японской, китайской кухнях. Такой уксус придает блюдам очень интересный и пикантный вкус. Вы без проблем можете приготовить рисовый уксус для суши сами дома. Чаще всего такой уксус готовят из рисового вина или ферментированного риса. Сейчас мы рассмотрим приготовление именно рисового уксуса для суши, приготовленного из ферментированного риса.

Как всем очень хорошо известно, суши сейчас очень популярны среди ценителей вкусной пищи. Именно поэтому многие гурманы готовят это блюдо сами, дома, пытаясь удивить и накормить гостей и родственников. Но не все правильно умеют сочетать все необходимые ингредиенты и не всегда добавляют, то без чего ну никак не обойтись. Именно таким ингредиентом является рисовый уксус для суши.

Добавление такого уксуса в рис делает его более липким, что позволяет рису принимать определенную форму и сворачивать в роллы. Помимо этого, рисовый уксус можно использовать как заправку для салатов, рыбных блюд и блюд из птицы.

Вдобавок к своим вкусовым качествам, рисовый уксус очень полезен для всего организма. Этот продукт содержит в себе аминокислоты и другие полезные вещества, способствующие повышению сопротивляемости организма к болезням. А еще, рисовый уксус – это мощное антибактериальное вещество.

Отличительные черты рисового уксуса

Рисовый уксус является полезным для здоровья низкокалорийным продуктом, имеющим мягкий вкус и меньшую кислотность, по сравнению с другими видами. Получают его из чёрного риса или рисового вина. Обладает нежным ароматом . Кроме того, оказывает антибактериальный эффект при приготовлении блюд из сырой рыбы. Убивает нежелательные бактерии, что уберегает организм от отравления. Является обязательным ингредиентом для суши и роллов.

Рисовый уксус имеет несколько разновидностей.

Как использовать рисовый уксус

В чём уникальность рисового уксуса

Традиционно рисовый уксус готовится из рисового вина или перебродившего бурого риса (иногда используется и чёрный). Он обладает приятным мягким вкусом, который и передаёт тем блюдам, в состав которых входит. Сложность при замене возникает в том, что настолько мягкий вкус и чуть сладковатый привкус сложно воспроизвести, поэтому другой уксус необходимо будет смешать с водой, солью, сахаром или соевым соусом. Уксус, настоянный на рисе, даёт блюдам лишь лёгкую, едва заметную, кислинку. Уксус на основе риса — диетическая приправа, поэтому он так распространён в приготовлении многих блюд не только дальневосточной азиатской, но и европейской кухни. Его добавляют в холодные и тёплые салаты, супы, соусы, а также в маринады, японскую и китайскую лапшу, горячие блюда и, конечно же, в роллы и суши — он является натуральным консервантом для сырой рыбы.

Уксус на основе риса подходит ко многим блюдам

Чем можно заменить рисовый уксус

Вариантов замены существует несколько, это и чистые уксусы (винный и яблочный), и различные заправки на их основе. Рассмотрим все наши возможности. Итак, для замены рисового уксуса подойдут:

• Столовый уксус 6%;
• Имбирный маринад;
• Белый винный уксус;
• Уксусная эссенция 70%;
• Разнообразные заправки.

Красный винный уксус можно использовать для замены рисового уксуса как в чистом виде, так и в основе заправок

Чистые уксусы при замене изменяют вкус готового блюда, он получается несколько более резким и кислым, не таким приятным, как при использовании рисового уксуса. Кроме того, они придают кисловатый запах.

Что касается уксусной эссенции 70%, она имеет очень большую кислоту, и чтобы заменить ей рисовый уксус, нужно сначала развести её с водой в определённых для каждого уровня концентрации уксуса пропорциях. Например, чтобы из неё получить уксус 6%, которым уже можно заменить рисовый, нужно к 1 ст. ложке эссенции добавить 12 ст. ложек воды.

Не стоит заменять рисовый уксус бальзамическим, так как он слишком пряный и перебивает вкус и рыбы, и риса, и других ингредиентов блюда. Также нельзя взять для замены столовый уксус 9%, он придаст слишком кислый вкус.

Не рекомендуется делать заправку для суши из бальзамического уксуса , так как он имеет особый специфический привкус, который способен изменить вкус суши не в лучшую сторону.

Очистка с помощью уксуса

Можно в очень короткое время удалить известковый налет купленными в магазине специальными химическими средствами. Но учитывая сравнительную небезопасность их для здоровья, многие хозяйки предпочитают воспользоваться проверенным временем методом и очистить чайник уксусом.

Для очистки используют уже готовый 9% столовый уксус, но можно до нужной концентрации разбавить эссенцию самостоятельно. Подогретый раствор, взаимодействуя с отвердевшим минеральным отложением, разрушает его структуру. После чего рыхлую и мягкую накипь можно с легкостью почистить обыкновенной губкой.

Удаление накипи в металлических чайниках

Очистить их легко с помощью чистого уксуса. И в этом посуда с металлическим корпусом имеет несомненное преимущество перед чайником эмалированным и электрическим пластиковым. Чтобы почистить известковый налет:

• наливают половину стакана столовой 9% кислоты или 1 столовую ложку эссенции;
• наполняют не менее чем на 2/3 объема холодной водой;
• нагревают, после чего раствор нужно прокипятить примерно 30 минут;
• по истечении этого времени раствор выливают.

Если процедура не дает желаемого результата, некоторые хозяйки раствор не сливают, а предлагают выдержать 5 минут и прокипятить еще 30 минут. И так чистить можно до трех раз.

Если налет очень большой, раствор можно оставить на ночь. После чего посуду освободить и хорошо отмыть.

Чем жестче вода, тем больше солей откладывается при ее кипячении и тем труднее их убрать.

Очистка смесью уксуса и соды

Это еще один способ очистить емкость от накипи. Для этого сначала наливают половину стакана 9% кислоты и добавляют столовую ложку соды. Начнется реакция, по окончании которой наливают воду и ставят на огонь для кипячения на 30 минут. Это способ позволяет очистить не только накипь, но и ржавчину.

Как можно ускорить удаление накипи

В домашних условиях чистка пройдет быстрее, если дополнительно провести щелочение в растворе соды. Для этого можно воспользоваться пищевой содой.

• Щелочение. Нужно вскипятить воду и добавить в кипяток 3 столовой ложки обыкновенной соды. Через полчаса, после того как раствор соды немного остынет, его надо вновь прокипятить.
• Промывка. Тщательно ополаскивают чистой водой.
• Обработка кислотой. Емкость нужно наполнить горячей водой, добавив в нее 1–2 чайной ложки эссенции. Прокипятить, и выдержав 30 минут, вылить.
• После промывки водой проводится чистка. Структура известкового налета уже станет рыхлой, и чистить его с помощью губки будет легко.

Чистить уксусом с содой можно запущенные загрязнения с толстым слоем накипи. После ее можно будет снять тонкими пластинками.

Известковый налет можно предотвратить

Образование известковых отложений можно не допускать. Для этого каждой хозяйке надо выполнять простые правила:

• кипятите воду один раз, заменяйте каждый раз свежей;
• используйте отстоявшую воду, после фильтра или бутилированную;
• не ленитесь перед каждым использованием промывать и ополаскивать емкость от белых хлопьев;
• проводите ежемесячно профилактику кипячением воды с 1 столовой ложкой лимонной кислоты.

Удалить известковый налет на посуде уксусом сможет каждая хозяйка. Это один из самых простых и безопасных способов, используемых в быту.

Очистить обычный металлический чайник от накипи не очень трудно, потому что металл без труда выдерживает воздействие кислот.

Мойка кухонной утвари при помощи уксуса является одним из наиболее эффективных методов . Поэтому рассмотрим этот способ очистки подробнее.

При испарении воды, на чайнике образуется . Накипь не оказывает значительного вреда человеку, но может ухудшать вкус напитка. Прибор, покрытый накипью, медленнее нагревается, потому что слои солей обладают невысокой теплопроводностью. Со временем накипь может разрушать прибор.

Один из способов мойки чайника от известковой накипи заключается в наполнении его белым уксусом на 1/4 объема. Затем его оставляют с уксусом на 1 час. Через час можно снять налет ручкой деревянной ложки. После чего в прибор доливают воды до самого верха.

Воду в аппарате доводят до кипения, взбалтывают и выливают. Для очистки чайника от уксуса его наполняют водой, которую кипятят и выливают. Эту процедуру повторяют два раза.

Электрическая утварь более чувствительная к воздействиям, чем ее металлический аналог. Поэтому для мойки пластикового электроприбора подходят не все способы.

Лучше не пытаться чистить электрочайник ножом, потому что можно вывести из строя изделие.

Чтобы промыть электроприбор емкостью 1,5 литра понадобиться 400 мл 6-процентного уксуса . Затем нужно долить воды до отметки. Раствор уксуса нужно прокипятить и оставить на срок не менее 3 часов.

Но у такого метода очистки есть недостаток, электрочайник будет издавать запах уксуса. Поэтому лучше все же уксус для мойки пластикового электроприбора не использовать.

Бывают случаи, когда на чайнике образуется такой толстый слой налета, что способы указанные выше не помогают. В таком случае применяют сочетание уксуса, лимонной кислоты и столовой соды.

Сначала наливают в емкость воду, затем насыпают в него соду. Раствор доводят до кипения, после чего воду выливают. Теперь заливают воду и добавляют ложку лимонной кислоты. Раствор

Приведенный способ очистки является очень агрессивным и не подходит для пластикового электрочайника.
После чего воду сливают и заливают 100 мл уксуса.

Совет 4. Как очистить стеклянный чайник или электрочайник от накипи

Сначала заливают в стеклянный прибор воду выше уровня накипи. Лучше всего его наполнить выше максимальной отметки. Затем в него вливают несколько столовых ложек уксуса и слегка перемешивают.

Чайник включают в сеть или ставят на плиту.

Нужно подождать пока вода закипит и вылить ее в раковину. При этом нужно быть осторожным, чтобы не ошпариться паром.

Если на стеклянном аппарате сохранятся следы накипи, то указанные выше действия нужно повторить еще 1 раз. Обычно после 2 раза накипь удаляется окончательно. Теперь чайник нужно промыть водой и прокипятить его. В итоге ваш любимый друг должен стать чистым и не издавать посторонних запахов.

Когда процедуры по очистке чайника уксусом завершены, его нужно несколько раз промыть. В этом деле нужно проявить тщательность. Для устранения неприятного запаха можно прокипятить воду с долькой лимона.

Как влияет уксус на накипь

В нашей стране из водопроводных кранов течет жесткая вода, которая полна различных минералов, особенно кальция и магния. Они хоть и не вредны для здоровья людей, но не так дружелюбны к различным установкам и кухонному оборудованию.

В состав большинства отложений входят очень сильные кислоты, которые со временем каменеют. Одним из них является кальцинированная кислота, которая оказывает сильное коррозийное воздействие.

Жесткую воду достаточно нагреть до температуры выше 550С или просто дать ей испарится, чтобы на стенках и дне приборов отлаживались химические соединения. В очень жесткой воде можно найти более 300 мг минералов на литр, а это означает, что в течение года среднестатическая семья способна образовать отложения до 70 кг в виде накипи и налетов.

Как взаимодействует уксус с кальцинированными отложениями?

СаСО3 + 2CH3COOH -> (CH3COO) 2 Ca + H2O + CO2

Соединения кальция в воде (СаСО3) под воздействием уксусной кислоты (CH3COOH) преобразовываются в воду (H2O), ацетат кальция (CH3COO) – соединения, которые растворяются в воде и диоксид углерода (CO2), который испаряется в виде газа. Вот в результате такой химической реакции осадок исчезает из стенок приборов. Если вы не знаете, как удалить накипь уксусом в термосе, просто используйте его вместе с водой для подогрева.

Также в борьбе с накипью прекрасно справляется и яблочный вариант, который формируется на ферментированных яблоках, вызванных бактериями уксусной кислоты.

Как справится с накипью в термосе

С помощью термоса можно прекрасно согреться ароматным кофе или чаем в дороге или в пути. И он тоже подвержен образованию накипи. Уход за ним достаточно простой, легкий и быстрый.

Чтобы поддерживать аксессуар в идеальном состоянии, можно использовать уксус, который прекрасно удаляет кальцинированные отложения от жидкости. Для этого достаточно влить 1 стакан кислоты, добавить воды и несколько зерен риса и оставить на ночь. А перед повторным использованием тщательно промыть холодной водой.

Регулярная чистка кофемашины позволит избавиться не только от накипи, но и исключить накапливание кофейных масел внутри прибора, что влияет на качество напитка – он становится горьковатым. Стоит заметить, что очистка котла производится по общей технологии.

Но сначала поговорим о том, что помешает ей быстро образовываться и продлит срок службы вашего чайника:

• не кипятите одну и ту же воду несколько раз, это вредно для вашего здоровья;
• не ставьте греться прибор, если он наполнен меньше чем наполовину;
• следите, чтобы крышка была плотно закрыта;
• не допускайте попадания различных предметов внутрь чайника;
• не чистите его жесткими абразивными средствами или металлическими губками;
• не трогайте нагревательную поверхность, не старайтесь очистить ее механически;
• не чистите электрический чайник газировкой, она окрасит стенки;
• минимум раз в две недели проводите чистку от накипи.

Если вы до этого не знали о правилах использования чайника, то теперь запомните их и соблюдайте. Тогда он прослужит вам намного дольше своего срока эксплуатации.

В магазинах бытовой химию вам могут предложить специальные средства, помогающие очистить внутренности прибора от наслоений, но не спешите их приобретать. В составе таких порошков много химии, которая опасна для здоровья при попадании на кожу и в организм. Лучше попробуйте народные методы, которые также эффективны, но, к тому же, и безопасны.

Столовый уксус
Самым популярным методом является использование уксуса. Разведите его с водой 1 к 10 и залейте в чайник до середины. Дайте ему закипеть и оставьте на 15 минут. Затем повторите процедуру еще два или три раза и хорошо сполосните чайник. Если на его стенках или нагревательном элементе остались частички накипи, то залейте новую воду с уксусом и проделайте весь процесс заново. Но в следующий раз не доводите его до такого состояния.

Когда очистка будет закончена, залейте обычной воды и вскипятите чайник. Вылейте, залейте новую и снова подставьте греться. Воду, налитую в третий раз уже можно пить, не опасаясь, что уксус остался в чайнике.

Лимонная кислота
Еще один способ очистки – использование лимонной кислоты. Растворите 20 гр. порошка в литре теплой воды и залейте в прибор. Оставьте воздействовать на 4 часа, а затем слейте. После этого оцените, насколько чист ваш чайник. Если на нем остались следы от накипи, то снова залейте разведенной лимонной кислотой.

В том случае, когда слой накипи составляет несколько миллиметров, такой способ не подойдет. Придется поступить по-другому. Залейте раствор и подогрейте его несколько раз. После лимонной кислоты достаточно прокипятить чайник чистой водой только один раз.

Чистка уксусом и лимонной кислотой
Если вы никогда ранее не чистили свой чайник и на нем накопился приличный слой накипи, то попробуйте нижеописанный способ. Залейте в прибор раствор уксуса с водой, прокипятите его и оставьте до остывания. Затем слейте и наполните разведенной лимонной кислотой. Снова доведите до кипения и подождите, пока вода не станет холодной. Чередуйте эти приемы три раза, а затем, если вся накипь не удалилась, аккуратно соскребите ее губкой.

Вместо этих растворов можно использовать процеженный рассол от огурцов. В нем также содержится уксус и лимонная кислота. Просто залейте его в чайник и закипятите. Затем хорошо промойте внутреннюю сторону прибора и вскипятите воду вхолостую один раз.

Сода
Можно осуществить чистку электрического чайника с помощью соды. Для этого вскипятите в нем воду, а затем добавьте в нее 3 чайные ложки соды и хорошо перемешайте. Спустя полчаса слейте раствор и повторите весь процесс. По окончании чистки не забудьте один раз закипятить воду без добавок и слить ее. Это поможет избавиться от остатков соды на стенках.

Не пробуйте оттирать накипь неразведенным порошком соды, она обладает жесткими абразивными свойствами и поцарапает поверхность нагревательного прибора. Если кипячение не помогает, добавьте помимо нее одну столовую ложку уксусной кислоты. Когда сода начнет гаситься, она растворит даже закаменелую накипь.

Выдумка домашних хозяек не знает границ, и они идут на новые хитрости, чтобы избавиться от ненавистного налета быстро и без лишних затрат. Не повторяйте их ошибок и не тратьте свое время на бесполезные занятия, в этом случае лучше приобретите антинакипин.

Кока-кола или спрайт
Кому-то этот способ может показаться эффективным, но не тешьте себя иллюзиями. Справиться с налетом помогает лимонная кислота, которая есть в составе каждого из этих напитков. Только чистый ее порошок стоит в разы дешевле, чем сладкая вода и не имеет красителей и вредных консервантов.

Еще один пример безрассудного использования продуктов питания для хозяйственных целей. Некоторые хозяйки предлагают кидать в чайник очистки от яблок, груш и даже картошки. Но для электрических приборов такой способ не только бесполезен, но и вреден.

Дело в том, что основное вещество, которое растворяет накипь – это опять же кислота, но она содержится в минимальном количестве, не влияющее на результат. К тому же если посторонний предмет попадет на нагревательную поверхность, то испортит ее.

Берегите свой чайник, чистите его своевременно вышеописанными способами, не оставляйте воду на ночь, пользуйтесь только фильтрованной водой, и тогда он прослужит долго. Не забывайте, что чистые кухонные приборы – это залог вашего здоровья.

Образование накипи в чайнике частое явление, появляется она зачастую из-за некачественной водопроводной воды, в которой имеется помимо солей и другие примеси. Все эти химические составляющие при нагреве воды более 70 градусов образовывают известковые и солевые отложения на стенках и непосредственно на нагревательном элементе электрического прибора. Можно ли, и как с помощью уксуса почистить чайник от накипи, и почему он считается наиболее эффективным способом очистки?

Почему именно уксус и как он влияет на накипь

Как почистить чайник от образовавшейся накипи? Все дело в том, что уксус имеет высокую кислотность, позволяющую легко справиться с солевыми и известковыми отложениями на посуде. Кроме этого, этот консервант способен избавить от бактерий, микробов и плесени, что могут причинить вред здоровью человека.

Особо стоит обозначить, что столовый уксус, это экологический, нетоксичный натуральный продукт, и при этом вовсе не дорогой.

Что касается вопроса, как воздействует уксус на известковый налет, и как он вычищает прибор, то в процессе очистки происходит химическая реакция, преобразовывающая соединение кальция (СаСОЗ) в воду, а диоксид углерода (СО2) испаряется в виде газа. Результатом является очистка чайника от образовавшегося твердого налета.

Как предотвратить накипь

В быту представлено много различных способов с помощью, которых легко убрать накипь в чайнике, но применяются они уже в случае, когда такая проблема уже образовалась. Возможно ли предотвратить отложение твердых частиц на стенках и на нагревательном элементе, это весьма актуальный вопрос. Как уже отмечалось, что накипь появляется из-за некачественной водопроводной воды, поэтому рекомендуется использовать специальные фильтрующие устройства. Хотя они могут лишь отодвинуть проблему, но не решить ее полностью. Наилучшим вариантом будет проведение профилактических мер, применяя, к примеру, раз в месяц «Антинакипин». Также можно просто насыпать лимонную кислоту в чайник с водой, не кипятив ее, но оставив при этом на ночь. После смыть кислотный раствор обычной водой.

Накипь неприятное образование не только касательно испорченного внешнего вида нагревательного прибора, но ее наличие может стать причиной его поломки, если не осуществлять своевременную чистку. Поэтому очистка электрического чайника от накипи уксусом станет наиболее эффективным способом устранения известкового налета, а вкусовые качества воды позволят снова насладиться своими любимыми напитками.

Уксус наверняка найдется на любой кухне. С его помощью можно не бояться такой проблемы, как известковый налет на чайнике. Есть несколько способов применения уксуса. Давайте рассмотрим, зачем нужно очищать чайник от накипи, и как именно это сделать.

Как избавиться от известкового налета в чайнике, используя уксус?

Уксус – универсальный продукт. Его используют как для приготовления пищи, так и при уборке различных поверхностей. Поможет он и при накипи. Но перед работой следует разобраться, что такое уксус, уксусная эссенция и уксусная кислота. Это все названия одного вещества, но с разной концентрацией:

Есть несколько способов очистить чайник с использованием этих веществ:

Работать с кислотой следует очень аккуратно. При попадании на кожу или слизистую ткань она может вызвать сильный ожог. Пары уксуса также опасны – они могут вызвать ожог носоглотки. При кипячении лучше всего включить вытяжку и уйти из кухни.

Электрический чайник тоже можно очистить от известкового налета, используя уксус. Но так как уксус – вещество довольно едкое, то лучше будет использовать лимонную кислоту. Времени на такую очистку понадобится совсем немного. Залейте воду в чайник, растворите один пакетик лимонной кислоты и прокипятите в течение 5 — 7 минут. Чтобы во время кипячения чайник автоматически не отключался, крышка на нем должна быть поднята. После этой процедуры нужно оценить полученный результат – если на стенках еще остались следы известкового налета, действия можно повторить. Если же вся накипь сошла, чайник нужно тщательно ополоснуть от остатков налета и раствора лимонной кислоты.

Ищите названия конкретных веществ, входящих в предлагаемый товар.

Хочу поделиться своим методом стерилизации банок, которым я пользуюсь уже три сезона.
Этот способ мне подсказала соседка по даче. Он очень простой и экономит время, силы. Да и воздух в квартире не становится, как в бане.

Запоминайте!

Надо взять 0,5 — литровую банку, налить до плечиков воды. Если вода из-под крана, то ее прокипятить и остудить. А если пользуетесь колодезной и она у вас без примесей и осадка, то можно не кипятить. В воду влить 5-6 ст. ложек 70% -ной уксусной эссенции.

Я вначале банку промываю содой под проточной водой, а потом вливаю уксусный раствор, закрываю капроновой крышкой и интенсивно взбалтываю секунд 10, чтобы горлышко тоже очистилось. Этот раствор переливаю в следующую банку и т.д. Одним раствором я пользуюсь долго: закрываю баночку с ним капроновой крышкой и ставлю в холодильник. Новый делаю, если очень уж много банок использую в сезон.

Ополоснула банку раствором и переворачиваю на полотенце, чтобы стекла жидкость. Но даже если банка не успела подсохнуть — не страшно, закладываю огурцы или помидоры со специями. Даже под варенье и компоты банки обрабатываю так же.

И ни одного разносола еще не испортила, хотя все заготовки хранятся в квартире. Кипячу только жестяные крышки.
Еще, когда заливаю кипящий рассол или воду в банки с овощами, ягодами, то стараюсь небольшой струйкой сначала обдать содержимое, давая банке прогреться.

Такой способ стерилизации удобен тем, что если не угадаешь количество подготовленных банок, тут же можно ополоснуть недостающие. Очень надеюсь, что Вам понравится. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, я и вправду стараюсь. Впереди еще много интересных советов!

Хочу поделиться своим методом стерилизации банок, которым я пользуюсь уже три сезона.
Этот способ мне подсказала соседка по даче. Он очень простой и экономит время, силы. Да и воздух в квартире не становится, как в бане.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

04 Янв 2021      foodhranenie         272      

Похожие записи
• 
  Если инжир забродил что делать
• 
  Как солить и хранить рыжики
• 
  Сколько можно хранить вино домашнее
• 
  Сроки хранения очищенных овощей и картофеля: все, что вам нужно знать.