Рецепты и дозировки

Для лечения каждого заболевания существует свой рецепт приготовления отвара лаврового листа и специфические рекомендации относительно порций и частоты его приема. В некоторых случаях они могут совпадать. Так, например, для лечения метеоризма, хронического холецистита и желчекаменной болезни рекомендуется заваривать 4 г сухого листа кипятком в количестве 100 мл. Все это ставят на медленный огонь, доводят до кипения, томят под крышкой в течение 10 минут, дают остыть. Стараются выпить весь приготовленный объем отвара в течение дня маленькими глотками (примерно по одному такому глотку каждые 15-20 минут).

Проблему повышенной потливости ног можно решить с помощью «лавровой ванночки». 20 шт листьев заливают стаканом кипятка, кипятят на медленном огне 10 минут, процеживают и добавляют к 3-4 литрам теплой воды, которые и составляют основу ванночки.

Противопоказания к применению

Для лечения приобретайте только сертифицированную продукцию в бумажных упаковках, которая продается в продуктовых магазинах. Опасно покупать лавровый лист у частников на рынке: они нередко продают целые ветки, которые на поверку могут оказаться срезанными не с лавра, а с лавровишни – дерева с большим содержанием ядовитых веществ в листве.

Приготовленный из «правильного» и качественного лаврового листа отвар характеризуется вяжущими свойствами, он может спровоцировать задержку стула и проявление запоров. Поэтому важно сочетать прием отвара с употреблением в пищу кураги, чернослива и свеклы – они известны слабительным эффектом.

Категорически нельзя лечиться отваром «лаврушки» беременным и кормящим женщинам, больным с симптомами острого холецистита и панкреатита, а также людям, страдающим язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки.

Утве рждено и введено в действ и С Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продуки.и: и стандартам от 12.09.90 Л> 2520

ГОСТ 17594-81

Лист лавровый сухой. Технические условия

Купить официальный бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО «ЦНТИ Нормоконтроль».

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

• Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
• Курьерская доставка (7 дней)
• Самовывоз из московского офиса
• Почта РФ

Распространяется на собранные в осенне-весенний период и высушенные листья благородного лавра (Laurus nobiljs L.), предназначенные для использования в качестве пряности

Dry bay-leaves. Specifications

Этот ГОСТ находится в:

• Раздел: Классификатор государственных стандартов
  • Подраздел: Сельское и лесное хозяйство
    • Подраздел: Технические культуры
      • Подраздел: Наркотические , ароматические, душистые пряные и медоносные растения

• Раздел: Окп
  • Подраздел: Продукция растениеводства сельского и лесного хозяйства
    • Подраздел: Продукция садов, виноградников, многолетних насаждений и цветоводства
      • Подраздел: Чай, хмель, лавр благородный и шелковица
        • Подраздел: Лавр благородный
          • Подраздел: Лист лавра благородного

• Раздел: Единый перечень продукции ТС
  • Подраздел: Глава 22. Готовые пищевые продукты
    • Подраздел: 35. Изделия из рыбы и другие продовольственные товары
      • Подраздел: Пряности, специи, имбирь, кориандр, кунжутное семя, куркума, лавровый лист, семена аниса, укроп, шамбала, шафран и др.)

• Раздел: Общероссийский классификатор стандартов
  • Подраздел: Производство пищевых продуктов
    • Подраздел: Пряности и приправы. Пищевые добавки
      • Подраздел: Пряности и приправы

• Раздел: Декларация о соответствии
  • Подраздел: Единый перечень продукции ТС
    • Подраздел: Глава 22. Готовые пищевые продукты
      • Подраздел: 35. Изделия из рыбы и другие продовольственные товары
        • Подраздел: Пряности, специи, имбирь, кориандр, кунжутное семя, куркума, лавровый лист, семена аниса, укроп, шамбала, шафран и др.)

Ссылка на страницу

Страница 1

СУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

ЛИСТ ЛАВРОВЫЙ СУХОЙ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ

Страница 10

tfutcfienxc л> 2 ГССТ 17531—SS Л*»ст л»;роси1 сулой. Тсмхичсск^г усдовпс

Утве рждено и введено в действ и С Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продуки.и: и стандартам от 12.09.90 Л> 2520

Дата введения 01.01.0»

Пуанты 1.2, 2.3.2, 36 изложить в новой редакций: «1.2. Содержание тохеич-аьи элементов и пестицидов а лавровом листе не должно превышать допустимые уро£ни. усгаяомснные медвко-бяологическимх ■’чебоеанчямч н саинтариыми

— при тяжелой форме сахарного диабета;

Лавровый лист в народной медицине

Лавровый лист или попросту лаврушка является популярной пряностью. Редкое мясное блюдо обходится без нее, уж очень хорошо влияет на блюдо аромат лавра. Однако не только в кулинарии лавровый лист может собирать овации, его широко применяют в традиционной и народной медицине. Вытяжки из лавра добавляют в некоторые лекарства и настойки, а в народной медицине и фитотерапии существуют десятки рецептов с лавровым листом для лечения различных заболеваний. Еще древние люди выявили полезные свойства лавра, что сделало растение символом силы и здоровья. Для современного человека лечение лавровым листом хорошо тем, что, во-первых, он стоит недорого, а во-вторых, всегда есть под рукой. Поэтому почувствовав недомогание, прежде чем бежать в аптеку загляните в кухонный шкафчик, вероятно, ваше лекарство находится там, в коробочке со специями.

Полезные свойства лаврового листа

Лавровый лист помогает от многих заболеваний, его применяют для лечения взрослых и маленьких детей. Внимания заслуживает химический состав этого целебного растения, интересно и то, что сушка не обедняет его, все ценные вещества сохраняются и продолжают быть такими же активными, как и в свежем варианте. Лавровый лист содержит несколько жирных кислот, уксусную и валерьяновую, эфирные масла, такие витамины как А, С, РР и группы В (В1, В2, В3, В6, В9), микроэлементы магний, натрий, калий, марганец, железо, медь, цинк, фосфор, селен. Калорийность лаврового листа составляет 300 ккал на 100 грамм.

Лавр неспроста называют природным антибиотиком, в его листве в большом количестве содержатся фитонциды, вещества, которые убивают бактерии и очищают воздух. Фитонциды также присутствуют во всех хвойных растениях, именно поэтому врачи рекомендуют отдыхать в санаториях с еловыми насаждениями при заболеваниях дыхательных путей. Лавр замечательно растет в домашних условиях и его можно разместить в детской комнате — он будет источать фитонциды и защищать детей от простуды и вирусов. При внутреннем применении лавровый лист не вызывает аллергии, как это делают хвойные, он более приятен на вкус. Более того, его напротив используют для лечения аллергии, диатеза, дерматита, псориаза и других подобных заболеваний.

Дубильные вещества, которые в изобилии присутствуют в лавровом листе, снимают воспаление и обеззараживают. Детские врачи рекомендуют использовать легкий отвар лаврового листа для купания новорожденных при потнице, пеленочном дерматите. Им же можно обтирать кожу ребенка при раздражении или кожных высыпаниях другого рода. При проблемной юношеской коже можно добавлять в воду для умывания отвар лаврушки, делать примочки к воспаленным прыщикам и угрям — кожа успокоится и станет чище. Только имейте ввиду, дубильные вещества в лавровом листе обладают вяжущим и подсушивающим свойством, поэтому не делайте отвар сильно крепким.

Отвар или настой лаврового листа принимают перорально, так он эффективно влияет на сосуды, суставы, работу внутренних органов и систем организма. Было выявлено, что лавровый лист обладает следующими свойствами:

— мочегонным и противоотечным;

— понижающим артериальное давление.

Лавровый лист будет эффективен при артрите, он поможет снять воспаления в суставах и унять боль. Также его используют для профилактики туберкулеза, лечения и восстановления после этой болезни — лавровый лист подавляет развитие туберкулезной палочки. При заболеваниях ротовой полости и десен, например, стоматите или пародонтозе, отвар или настой лаврового листа поможет остановить развитие патологического бактериального процесса, приостановит кровоточивость десен, заживит язвочки. Его также применяют для лечения легких форм диабета, так как лаврушка хорошо влияет на обменные процессы в организме.

Для применения лаврового листа в терапевтических целях необходимо брать только качественное сырье. Покупая лавровый лист всегда обращайте внимание на дату его заготовки, лаврушка, которая обладает сильным и выраженным запахом будет эффективна, а та, что утратила аромат окажется бесполезной.

Противопоказания к применению лаврового листа

Лавровый лист полезен при многих состояниях, но также имеет и ряд противопоказаний.

Его не рекомендуют использовать при:

— беременности и лактации;

— острых и хронических почечных заболевания;

— кровотечениях и нарушениях свертываемости крови;

— язве желудка и двенадцатиперстной кишки;

— при тяжелой форме сахарного диабета;

— перорально для детей до трех лет.

Перед применением лаврового листа надо проконсультироваться с лечащим врачом.

Рецепты народной медицины из лаврового листа

При артрите и болях в суставах

Для приготовления лечебного отвара берут 5 грамм сухих листьев лавра и заливают их 350 мл воды, кипятят 7 минут и настаивают в термосе 3-4 часа. Отвар процеживают и выпивают в течение дня в несколько приемов. Курс проходит по схеме: три раза по три дня с интервалов в 10 дней. Лечение проводят раз в 3 месяца.

От пищевой аллергии

Для лечения аллергии готовят слабый отвар лаврового листа — на пол литра воды берут 5-6 крупных листьев, кипятят 7 минут и настаивают ночь. Лекарство пьют в течение дня две недели, при этом соблюдая строгую диету. Курс повторяю каждый месяц до полного излечения.

От стоматита и пародонтоза, ангины, фарингита

При заболеваниях ротовой полости можно жевать сухой или свежий лавровый лист, пока он не станет безвкусным. Также готовят крутой отвар (5 грамм на 100 мл воды) и полощут им рот или горло.

При дерматологических заболеваниях

При потнице, дерматите, псориазе, прыщах, опрелостях, пролежнях готовят отвар из 10 грамм лаврового листа и 3 литров воды. Кипятят 15 минут и настаивают 1-2 часа, после добавляют отвар в воду для купания или используют для умывания.

Прежде всего, лавровый лист – это ароматная специя. Запах обеспечивают эфирные масла, в большом количестве содержащиеся в растении. Лечебные свойства лавровых листочков заключаются в их богатом составе: витамины А, В, С, РР, микроэлементы: медь, цинк, марганец, селен, железо, калий. Листочки лавра хороши для применения в лечебных целях при аллергических реакциях, заболеваниях почек, мочеполовой системы, для ингаляций при бронхитах. Лечебные свойства растения:

Как применять лавровый лист в лечебных целях — показания, рецепты народной медицины и противопоказания

Растение, которое давно стало привычным компонентом в приготовлении блюд и консерваций, имеет применение и в лечебных целях. Лист лавра благородного помогает при болезнях суставов, оказывает положительный эффект на желудочно-кишечный тракт и сердечно-сосудистую систему. Листочки вечнозеленого кустарника способны снимать состояние возбудимости и тревожности. Чтобы знать, как применять лавровый лист в лечебных целях, необходимо больше понять, какие у него полезные свойства, показания к применению и противопоказания.

Что такое лавровый лист

Лавр благородный – это вечнозеленый кустарник (дерево) семейства лавровых. Его листья издавна стали использовать в кулинарии в качестве ароматной приправы. Кустарник знаменит пряно-сладким запахом. Листья и плоды лавра собирают после того, как дерево начинает плодоносить. Родиной растения считается Малая Азия и Средиземноморье. Сейчас он встречается на юге и востоке повсеместно.

Лечебные свойства

Прежде всего, лавровый лист – это ароматная специя. Запах обеспечивают эфирные масла, в большом количестве содержащиеся в растении. Лечебные свойства лавровых листочков заключаются в их богатом составе: витамины А, В, С, РР, микроэлементы: медь, цинк, марганец, селен, железо, калий. Листочки лавра хороши для применения в лечебных целях при аллергических реакциях, заболеваниях почек, мочеполовой системы, для ингаляций при бронхитах. Лечебные свойства растения:

• улучшает пищеварение;
• повышает иммунитет;
• выводит токсины и шлаки;
• обладает мочегонным действием;
• понижает сахар в крови;
• улучшают аппетит;
• помогают бороться с потливостью ног.

Как выбрать лаврушку для лечебных целей

Сегодня высушенные листочки лавра легко купить, как расфасованные в пакеты, так и россыпью. Можно найти в магазинах лаврушку в баночке и даже на веточке. В лечебных целях лучше покупать россыпью, чтобы можно было внимательно осмотреть каждый листик:

• они должны быть чистыми и темно-зеленого цвета;
• наличие пятен указывает на нарушение технологии при сушке или о заболевании растения;
• отсутствие запаха говорит о старом сырье;
• свежие листья имеют ярко выраженный аромат.

Лечение лавровым листом

Применяют сухие или свежие листочки для лечения ревматизма, туберкулеза, аллергии. Поскольку растение обладает противовоспалительными свойствами, то оно отлично помогает при различных кожных заболеваниях. Издавна применяли лавровый лист от солей в суставах, для чистки сосудов, профилактики простуд. Как и любое лекарственное средство, применение лавра имеет свои противопоказания, которые обязательно нужно учитывать перед использованием, особенно во время беременности.

Лечение суставов

Фитотерапевты на основе листьев лавра готовят целебное масло, настойки, отвары. Лечение суставов лавровым листом в домашних условиях проводится 2-3 раза/год при отсутствии противопоказаний. Эфирные масла, которые содержит химический состав растения, оказывают антибактериальное действие, фитонциды растворяют и выводят солевые отложения, а дубильные вещества снимают отечность. Лечебные свойства лаврового листа позволяют справиться с такими заболеваниями суставов:

• артриты, артрозы;
• тендовагиниты, эпикондилиты;
• ушибы и растяжения.

Лавровый лист от кашля

Эфирная жидкость лавра обладает противовирусным и антибактериальным действием, поэтому при простуде и кашле можно дома проводить ароматерапию, добавляя в аромакурительницу 3-4 капли. Вдыхая лавровый аромат можно не только избавиться от кашля и укрепить иммунную систему, но и оградить себя от бессонницы, депрессии. Облегчить состояние при ангине, вылечить воспаление горла можно, если время от времени жевать сухие листья лавра.

При панкреатите

Душистые листья могут улучшить функции поджелудочной железы при воспалении. При панкреатите лавровый листочек поможет снять отеки, очистить легкие, облегчить работу сердечно-сосудистой системы, которая усиленно функционирует во время болезни. Применение лаврового настоя снимет приступообразные боли в области поджелудочной, которые появляются при наличии инфекции, воспалительного процесса, переохлаждения. При панкреатите поражаются почки, поскольку снижается выделение мочи. Лист лавра поможет снизить уровень креатинина и мочевины.

При сахарном диабете

Полезные свойства лавра рекомендуют использовать в лечебных целях при сахарном диабете. Врачи советуют вместе с гликемическими препаратами пить лавровый отвар. Регулярное применение лавра в лечебных целях поможет избежать осложнений сахарного диабета. Помимо прочих достоинств, настой листа снижает уровень сахара, дает иммуностимулирующий эффект. Диабетикам присуща полнота, а прием лавровых листочков требует обязательной корректировки питания, так что диета будет способствовать снижению массы тела.

При расстройствах желудка и чрезмерном газообразовании

Отвар, приготовленный из свежих или сухих лавровых листочков, будет полезен при сильном метеоризме или вздутии живота. Настойка из лавра способствует улучшению пищеварения, повышению аппетита, действует как противопоносное средство. Из-за наличия в составе дубильных веществ уменьшается чрезмерная перистальтика желудочно-кишечного тракта (понос), вызванная расстройством желудка.

Лечение гайморита

О том, что лист лавра эффективен при гайморите, свидетельствуют многочисленные исследования японских ученых. Состав растения содержит мощные антибактериальные компоненты, которые подавляют даже резистентные стафилококки, а активность кемпферолов выше, чем у химических антибиотиков. При гайморите полезен отвар лаврушки и для приема внутрь, и для проведения ингаляций.

Применение лавра в гинекологии

Женщины применяют настой лаврового листа, чтобы нормализовать менструальный цикл. Из-за снижения веса, болезней, стрессов, смены часовых поясов или климата часто происходит задержка месячных. Или нужно перед важным событием, отпуском или командировкой для удобства вызвать раньше критические дни. Во всех ситуациях помощником станет настой лаврушки разной концентрации. Для задержки месячных нужно полчаса отварить 60 листов и выпить за целый день стакан отвара. Для стимуляции матки нужно взять 0,5 л воды 10 г листочков лавра, 1 час отварить остудить и выпить стакан залпом.

Как применяют лавр в стоматологии

Лекарственные свойства лаврового листа используются для лечения стоматита и пародонтоза. Вкус лавра неприятен, но он способен уменьшить зубную боль, уничтожить во рту микробы. При любых стоматологических проблемах необходимо полоскать ротовую полость отваром из лаврушки (1 ст. л. на 1 литр воды) по 3-4 раза/день до улучшения состояния. При стоматите полезно пожевать сухой или свежий листочек растения.

Применение масла лаврового листа

Эфирную жидкость из листьев лавра можно приготовить только в промышленных условиях. Самостоятельно готовят масло лаврушки, которое используют для:

1. Психоэмоционального воздействия. Вдыхание паров масла лавра благородного успокаивает нервную систему, стимулирует умственную деятельность.
2. Лечения воспалений кожи. Добавление масла в маски очищает поры, убирает раздражение, стимулирует омоложение клеток.
3. Лечения аллергии. Разбавить лавровый масляный экстракт любым растительным маслом 1:1 и применить наружно, намазывая на пораженные аллергической реакцией кожные покровы.
4. Лечения туберкулеза. Лавровый отвар повышает сопротивляемость организма к возбудителю заболевания, повышает иммунитет.
5. Лечения подагры. Настои лаврушки очищают суставы от солей и отложений мочевой кислоты. Это помогает снизить вероятность рецидивов и патологических изменений суставных форм.

Что будет, если съесть лавровый лист

Если судить по отзывам людей, то при нечаянном проглатывании лаврового листика никакой реакции организма не наступит. Если съесть много лаврушек, то могут наступить аллергические реакции, ведь лавр благородный – мощный аллерген. При проглатывании большого количества листьев еще до появления первых признаков интоксикации необходимо промыть желудок светло-розовым раствором марганцовки.

Противопоказания

Во время применения листьев лавра в лечебных целях могут возникнуть нежелательные и даже опасные состояния организма. Чтобы их избежать, необходимо учитывать противопоказания:

• повышенная кислотность, язва желудка, 12 перстной кишки;
• воспалительные заболевания кишечника;
• гипотония (растение понижает давление);
• беременность и лактация (может случиться кровотечение и выкидыш);
• длительное и бесконтрольное применение вызывает запоры;
• хронические заболевания печени;
• мочекаменная болезнь;
• повышенная чувствительность к растению.

Чтобы дома приготовить масло из лавровых листиков для применения в лечебных целях, необходимо 1 пачку лаврушки (10 г) растереть ступкой. Затем измельченное лавровое сырье залить 1 стаканом любого растительного масла (лучше использовать оливковое) и поставить на месяц настаиваться. Для этого лучше найти темное и теплое место. По прошествии данного времени необходимо смесь до кипения на водяной бане, остудить, процедить и использовать по назначению:

• добавлять в состав тоников, мазей, кремов;
• при мигренях, ушных болях (применяется наружно);
• для очищения организма от шлаков (применяется внутрь);
• для укрепления волосяной фолликулы (втирать в корни).

Приготовить отвар лаврового листа для суставов не составит труда, если взять 20 листьев небольшого размера, поместить в эмалированную емкость, залить кипятком (300 мл). Данный состав нужно довести до кипения, потом кипятить еще 5 минут, после чего отключить. Накрывать емкость крышкой не нужно, чтобы эфиры испарились. Потом жидкость следует перелить в термос и настаивать 3 часа. Принимать в лечебных целях, чтобы выводить соли из суставов, нужно по 2-3 глотка отвара каждый час на протяжении суток. Курс лечения – 3 дня. Через две недели можно повторить.

Настой из лаврового листа

Если в лечебных целях лучший эффект показало применение отваров из лавра, то для профилактики болезней, особенно простудных, лучше использовать настой, так как он действует на организм намного мягче. Для приготовления нужно взять 20 листочков, заварить 2 стаканами горячей воды, поставить на огонь. После закипания варить нужно еще 5 минут. Чтобы эфиры испарились, необходимо остудить настой без крышки. Затем жидкость нужно поместить в тепло (поставить на батарею или укрыть одеялом), дать настояться около 3 часов. После настой процедить и употреблять в лечебных целях:

• компрессы;
• примочки;
• растирки;
• прием внутрь.

В целях избавления от патологий опорно-двигательного аппарата, облегчения состояния при атеросклерозе и онкологических заболеваниях используют спиртовой настой лавра благородного. Приготовить его легко:

• возьмите 20 листиков лаврушки, залейте полулитром водки;
• емкость плотно закройте крышкой, оставьте в теплом и темном помещении на 3 дня;
• ежедневно встряхивайте сырье;
• готовую настойку процедите, храните в холодильнике.

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Польза лаврушки — в его богатом составе целительных веществ, укрепляющих иммунную систему организма человека.

Лавровый лист: польза и вред благородного растения. Состав и применение лаврового листа: чего больше, вреда или пользы?

Древнейшая пряность родом из стран Малой Азии и Средиземноморья лист лавра благородного широко применяется как в кулинарии, так и в качестве лечебного средства.

Эфирное масло из растения используется при производстве алкогольных напитков. Полезные свойства лаврового листа нашли свое применение и в химической промышленности. Их используют как сырье для производства камфары и цинеола.

Лавровый лист полезен только в том случае, если он без пятен и имеет приятный крепкий аромат. Все свойства лаврового листа сохраняются как в свежем растении, так и в засушенном.

Состав лаврового листа и способы применения

В состав ароматных листьев благородного лавра входят белки, жиры, углеводы, эфирные масла, пищевые волокна.

Лавровый лист полезен для здоровья благодаря своему богатому витаминному составу. В нем есть витамины B, C, A,PP. Кроме того, в листьях растения содержатся полезнейшие макро- и микроэлементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. К ним относятся натрий, магний, цинк, калий, медь, железо, селен, марганец, фосфор.

Листья лавра благородного — вечнозеленого субтропического кустарника чрезвычайно полезны для организма. Они обладают сильным противовоспалительным, антимикробным, вяжущим, мочегонным действием.

Лавровый лист улучшает процесс пищеварения, усиливает аппетит.

Целебные листочки богаты фитонцидами. Они способны выводить из организма шлаки, а также укреплять защитные силы.

Лавровый лист полезен при различных заболеваниях:

1. Стоматит. При воспалении слизистой оболочки рта в некоторых случаях помогает простое жевание целебного листочка.

2. Отит. Для лечения воспаления уха используют отвар растения для закапывания (до 3-4 капель в каждое ухо). Отвар употребляют и внутрь по паре столовых ложек трижды в день.

Средство готовят таким образом: заливают 1-2 листиков лавра кипятком и 2 минуты проваривают на медленном огне, после чего остужают.

3. Лавровый лист полезен для организма из-за своей возможности дезинфицировать легкие. С помощью растения проводят ингаляции.

4. При потливости ног заваривают (в миске) 20-40 листочков лавра и делают ножные ванны перед сном.

5. Полезные свойства лаврового листа позволяют использовать его в лечении алкогольной зависимости. Для приготовления целебного снадобья берут 2 листика растения и измельченный корень любистка.

Смесь заливают стаканом водки и настаивают 2 недели, после чего дают больному в надежде, что средство вызовет стойкое отвращение к алкоголю.

6. Лавровый лист или, вернее сказать, масло из него помогает уменьшить боль при болезнях суставов. Так, при артрите, ревматизме, невралгии втирают целительное средство непосредственно в больные места.

Можно использовать аптечный вариант масла, добавив в него для большей эффективности пару капель эфирного масла гвоздики.

7. Лавровый лист имеет полезное свойство снижать аппетит, потому часто применяется при похудении. Рецепт приготовления средства для тех, кто стремится держать вес в норме: залить 3 листика растения водой, закипятить и немного проварить. Поместить состав в термос и дать возможность ему хорошенько настояться.

Пить рекомендуется всего 3 дня по ложке до принятия пищи.

8. Лавровый лист полезен для организма людей, страдающих сахарным диабетом. Продукт имеет уникальное свойство нормализовать углеводный обмен, снижать уровень сахара в крови, избавлять от возможных осложнений.

Для приготовления целительного средства, применяемого при диабете, необходимо залить листочки благородного лавра (10-15 штук) водой (300 мл) и несколько минут проварить смесь.

После чего стоит дать составу настояться (часа 3, не меньше) и употреблять его трижды в день до принятия пищи.

9. Лавровый лист применяется и при гипертонии. Облегчить состояние больного поможет прием средства, приготовленного по такому рецепту: чуть измельчить 2 крупных листочка, залить их водой (холодной) и проварить на очень медленном огне (5-10 минут). После этого составу нужно дать настояться до тех пор, пока он не приобретет слабый розоватый оттенок.

Для снижения давления можно пить по 100 мл целебного раствора до 4-х раз в день.

10. Ароматные листья лавра используются в качестве пряности. Основное преимущество данного продукта в его способности сохранять полезные свойства в любом виде: сухом или свежем.

Лавровый лист долго хранится, его добавляют в тушеные блюда, супы, огурцы, грибы, овощи, мясо и др.

Главное условие, которое позволит сохранить полезные свойства лаврового листа — бросать его минут за 5 (не ранее) до готовности первых блюд и минут за 10 до готовности вторых.

11. С помощью лаврового листа можно очистить помещение от микробов. Для этого готовят классический отвар растения и ставят посуду с ним в комнате. Терпкий аромат лавра наполняет воздух полезными веществами, таким образом происходит очищение от бактерий.

Лавровый лист: в чем польза для организма?

Польза лаврушки — в его богатом составе целительных веществ, укрепляющих иммунную систему организма человека.

1. Растение избавляет от неприятного запаха изо рта, лечит гингивит, стоматит. Достаточно пожевать целебный листик и в течение часа ничего не есть и не пить.

2. Эфирные масла, содержащиеся в растении помогают вылечить упорный сухой кашель. Для избавления от недуга можно растирать грудь лавровым маслом, которое готовят так: залейте стаканом любого, имеющегося на вашей кухне масла (оливкового или льняного) несколько измельченных листиков растения.

Настаивайте состав подальше от света около недели. Затем процедите его и используйте по назначению.

3. Лавровый лист полезен благодаря входящими в его состав селену и витамину С. При помощи этих веществ кишечник способен очищаться естественным путем от шлаков и токсинов.

4. Витамины А и С являются защитой от свободных радикалов. Уникальное растение укрепляет сердечную мышцу, очищает стенки сосудов от вредных накоплений, дарит коже лица свежий вид.

5. Лавровый лист полезен для здоровья благодаря своей возможности дарить спокойный сон, отсутствием которого так часто страдает современный человек.

6. Листья лавра еще и выводят камни из почек.

7. Растение оказывает неоценимую пользу женщинам, страдающим обильными месячными. Оно незаменимо и в период менопаузы.

8. Благородный лавр — уникальное растение, обладающее противовоспалительными свойствами. Именно он дарит коже молодость и упругость.

Готовят лавр так: измельчают листья, заполняют ими стакан на половину и заливают водкой.

Средство настаивают до 5 дней и после процеживания применяют как лосьон.

9. Польза лаврового листа неоценима и для детей. Стафилококк у ребенка можно лечить так: использовать в качестве дополнительного средства смесь из 10 листочков растения, которые заливают кипятком (1 л). Состав настаивают весь день, а вечером добавляют его в ванну с водой и купают в нем ребенка.

Кроме того, лавр применяется при детских сыпях. Их смазывают лавровым маслом. А для крепкого сна возле подушки малыша можно положить листик средиземноморского чуда.

10. Лавровый лист полезен для здоровья деток, страдающих аллергией. Для лечения высыпаний необходимо взять 3 небольших листа и, залив их водой, прокипятить.

После настаивания можно давать ребенку средство совсем понемногу (по ложечке). После первого дня приема уже будет виден результат.

11. Лавровый лист стимулирует обменные процессы в организме человека. Благодаря лавру улучшается работа пищеварительных органов, усиливается аппетит.

12. Польза лавровых листьев — в их высоком содержании эфирных масел, которые подавляют такое коварное заболевание, как туберкулез.

13. Настой листьев растения способен выводить соли и лишнюю жидкость. Достаточно провести трехдневный курс лечения, во время которого настой принимают по паре больших ложек до еды.

14. Лавровый лист, как было сказано выше, укрепляет иммунитет и, соответственно, увеличивает шансы не «подхватить» вирусное заболевание.

15. Растение, в состав которого входят эфирные масла и дубильные вещества избавляет от перхоти, усиливает рост волос. После каждого мытья головы рекомендуется ополаскивать волосы настоем листочков благородного лавра.

Лавровый лист: в чем вред для здоровья?

Основной вред лаврового листа заключается в его возможности вызвать аллергическую реакцию. Поэтому людям, имеющим склонность к аллергии следует с осторожностью использовать уникальное растение и в качестве приправы, и в качестве лекарственного средства.

Доказано, что лавровый лист нельзя применять тем, кто имеет почечную недостаточность (в острой форме), а также патологии печени и сердца.

Лавр вреден при нарушении белкового обмена. В этом случае употребление листочков растения категорически запрещено.

Лавровый лист для беременных и кормящих мам: полезен или вреден?

При беременности употребление лаврового листа скорее принесет вред, чем пользу. Причина — способность растения сокращать матку. Это может привести к патологическому течению беременности и даже выкидышу.

Официальная медицина заявляет, что использовать лавровый лист будущим мамам категорически запрещено.

Однако, это нисколько не относится к применению лаврушки в качестве приправы к блюдам. Добавленные в суп или картофель пару листочков не принесут вреда, а, напротив, сделают вашу пищу более вкусной и ароматной.

Беременным также разрешено применять лавр наружно в качестве косметологического средства при высыпаниях на коже. Можно умываться отваром целебных листьев. Это способствует подсушиванию кожи и избавляет от раздражения.

Будущим мамам разрешается использовать лавровый лист как лечебное средство от нагноений, а также в виде ванночек при излишней потливости ног.

А вот кормящим мамам не стоит использовать листья лавра внутрь. Дело в том, что горечь, содержащаяся в растении портит вкус молока, от которого малыш может совсем отказаться.

Несомненно, средиземноморское растение полезно и в качестве лечебного средства, и в качестве приправы.

Однако если вы решили с его помощью вылечить ту или иную болезнь, лучше всего предварительно посоветоваться со специалистом.

Ведь лавр — смесь горечи, эфирных масел, витаминов и микроэлементов действительно уникален, и при разумном использовании способен помочь обрести здоровье.

© 2020—2020 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!

Главный редактор портала: Екатерина Данилова

Электронная почта: zhenskoe.mnenie@mail.ru

Телефон редакции: +7 (965) 405 64 18

В Луизиане точно кладут свежим, и в креольской кухне, и в cajun.

Лавровый лист- сухой или свежий?

И я обычно их не сушу- кладу в еду свежие. Потому что, за исключением чабера, не могу припомнить пряных растений, иногда специально подсушиваемых перед использованием, ведь часть эфирных масел при сушке обязательно испаряется. Во всяком случае, мне аромат свежих листьев кажется более свежим и резким, хотя,как утверждается, больших потерь запаха при сушке лаврового листа не происходит.

Насколько я понимаю,хотя и не берусь утверждать точно, в той же итальянской кухне свежий лавровый лист используется довольно широко. И хотелось бы мне спросить- а как насчёт других южных кухонь, у народов которых свежий лавровый лист имеется в изобилии? Сушат ли лаврушку только на продажу, для северных соседей,а себе-ни-ни, или предпочитают, например, свежие листья, но на безрыбье согласны и на сухие? Или всё-таки сушат лавровый лист специально, исходя из каких-то соображений или традиций?

В Луизиане точно кладут свежим, и в креольской кухне, и в cajun.

Там, насколько я помню, не лавр благородный используют, а листья местных деревьев .

Вот в Крыму лавровые кусты тоже в каждом дворе. Но я не наблюдала, что б хозяйки рвали свежие для готовки. На дорожку снабжали меня метелками подсушенных листов. Правда, почему-то эти листики отличаются от магазинных. «Недозрелые» они что-ли, менее плотные, но более ароматные.

Возможно, дело в том, что предки хозяек пользовались сушёным листом? Как я понимаю, там живёт много относительно недавно приезжих с «севера».

В Австралии, например, тоже используют сухой лист, а свежего в продаже не наблюдается.

Адлер, на границе с Грузией: бабушка при готовке всегда мена посылала в огородик сорвать пару листиков лаврика. Говорила, чтоб не брал старых снизу. 70-е 20 века.

Самый эффективный способ – хранение в морозилке в герметичной посуде. В таких условиях лавровый лист полностью и надолго сохраняет свой вкус и аромат.

Лавровый лист сухой или свежий

8 трав для лечения диабета 2 типа ..

Способы устранения запаха изо рта ..

Травы-обереги ..

Лавровое масло от боли ..

Отвар лаврового листа от аллергии ..

Лавровый лист в народной медицине ..

Исполнение желаний с помощью лаврового листа ..

Лечение лавровым листом при гипертонической ..

Лавровый лист для волос ..

Лавровый лист от прыщей ..

Первым, кто решился испробовать листья лаврового дерева в кулинарии, был Франсуа де Ла Варенн, шеф-повар при дворе французских королей, изобретатель соуса «Бешамель» и знаменитого торта «Наполеон». Он же произвел настоящую революцию в кулинарии и создал «высокую кухню». В ней не было места тяжелым для пищеварения продуктам, а экзотические привозные сильно пахнущие специи были заменены на тонкие ароматы местных трав: петрушки, эстрагона, мяты, шалфея. Сюда же был причислен и лавровый лист.

Высокая кухня потому и считается высокой, что в ней особое внимание уделяется тонкому вкусу блюд и эстетическому виду. Продукты при этом должны быть максимально свежими. Их правильное хранение играет решающую роль. Лавровый лист хорош тем, что не теряет своих основных качеств даже при длительном хранении. Главное – знать, как хранить лавровый лист.

Как хранить лавровый лист в домашних условиях

Лавровые листья хорошего качества имеют яркий оливковый цвет и выраженный пряный аромат. Чтобы сохранить эти свойства как можно дольше, лавровый лист рекомендуют хранить в темном прохладном месте. Для хранения подойдут плотные бумажные упаковки, металлические или стеклянные баночки. Ни в коем случае нельзя хранить лавровый лист в открытом пакетике, да еще и рядом с остальными приправами.

Самый эффективный способ – хранение в морозилке в герметичной посуде. В таких условиях лавровый лист полностью и надолго сохраняет свой вкус и аромат.

Как хранить свежий лавровый лист

Лавровые листья можно использовать не только сушеными, но и свежими. Их собирают прямо с дерева, начиная с 2-х или 3-летнего возраста растения. Счастливым обладателям собственных лавровых деревьев можно и не заботиться о заготовках сырья. Однако, лавровый лист приобретает наиболее выраженный вкус и душистость в определенный период года ¬– весной и осенью. Поэтому заготовить листья, когда они особенно насыщены ароматными маслами, все же не помешает. Затем их нужно правильно высушить.

Лавровый лист легко и быстро сушится при хорошем проветривании, но и быстро портится, если его неправильно хранить.

Как хранить лавровый лист на ветке

Как хранить лавровый лист веник

Конечно, лавровые ветки можно собирать в пучки и сушить, как обычно делают для заготовки трав. Но если уж собирать лавровый веник, то почему бы не вспомнить о любимом месте встреч – бане.

Соорудить банный веник из лавра несложно. А вот процесс сушки немного отличается от обычной заготовки трав. Ведь банный веник должен достойно выдержать все нагрузки и не облысеть от первого раза. При правильной сушке и хранении его можно будет использовать не один раз.

Ветки-заготовки для веника лучше срезать днем, чтобы на листьях не было утренней росы. Не следует заготавливать ветки мокрыми, после дождя, или пытаться смывать с них пыль перед сушкой.

Прежде чем собирать ветки в веник, их нужно выдержать пару дней на открытом воздухе, в тени. Они должны немного подвялиться. Ни в коем случае на ветки не должны попадать солнечные лучи. Затем можно собирать ветки в веник. При этом ветки, которые длиннее, размещают в середину пучка, а короткие по краям. Сушат веник в собранном виде под навесом или в другом затененном и хорошо проветриваемом месте.

В зимнее время достаточно хранить его на морозе – на балконе или в сарайчике. Веник можно замораживать после каждого использования, и он ничуть не уступит по своим свойствам свежевысушенным экземплярам.

Лавровый банный веник хранится 2-3 года, после этого срока он постепенно теряет свои качества – из листьев выветривается эфирное масло, а полезные вещества разрушаются.

Срок годности лаврового листа

Лавровый лист имеет практически неограниченный срок годности. Единственным условием такого длительного хранения является отсутствие влажности.

На упаковке указывают оптимальный срок, до которого желательно использовать продукт. Обычно срок хранения составляет от одного до двух лет. Но некоторые производители заявляют и все четыре года. В этот период лавровый лист сохраняет все свои свойства и вкусовые качества, затем постепенно становится хрупким, рассыпается, желтеет и начинает горчить.

Если сведения о сроке хранения отсутствуют, пригодность лаврового листа можно определить по виду. Листья должны иметь ровный зеленый цвет. Тогда они были заготовлены недавно. А если цвет листа коричневый или сероватый, то хранится он уже достаточно давно.

При температуре от нуля и ниже срок хранения лавровой пряности увеличивается, так как в этом случае замедляются окисление ароматических веществ, ферментативные и другие процессы, ведущие к снижению ценности продукта.

Как перевозить лавровый лист

Лавровый лист, как и другие пряности, можно перевозить всеми видами крытых транспортных средств – в соответствии с правилами перевозок. Продукт должен быть защищен от агрессивного атмосферного воздействия. Промышленные упаковки – тканевые или бумажные мешки. Фасованный лавровый лист перевозят в художественно оформленных бумажных или целлофановых пакетиках партиями. Их укладывают в картонные коробки в слабо спрессованном состоянии.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер.

При применении лаврового листа, необходимо проконсультироваться со специалистом (врачом).

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?

Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.

В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.

Источники: http://nasmorklechit.ru/gajmority/lavrovyy-list-ot-gajmorita.htmlhttp://kozdor.ru/odna_stat.php?id=229http://standartgost.ru/g/%D0%93%D0%9E%D0%A1%D0%A2_17594-81http://onwomen.ru/lavrovyj-list-v-narodnoj-medicine.htmlhttp://sovets.net/15248-kak-primenyat-lavrovyj-list-v-lechebnyh-celyah.htmlhttp://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/lavrovyi-list-polza-i-vred-blagorodnogo-rasteniia-sostav-i-primenenie-lekarstvennykh-sredstv-na-osnove-lavrovogo-lista-interesno-chego-bolshe-vreda-ili-polzy/http://www.ljpoisk.ru/archive/5136278.htmlhttp://lavroviilist.ru/of-the-laurel-family/31-hranenie-lavrovogo-lista.html

Похожие записи
• 
  Срок хранения песочного теста в холодильнике: как продлить свежесть и избежать порчи
• 
  Масло кокосовое нерафинированное как хранить
• 
  Быстрый способ разморожения дрожжей из морозилки: эффективные советы и простые шаги.
• 
  Как Хранить Раков Живыми В Домашних Условиях