Как сделать чтоб гранат доспел дома

Как выбрать гранат для хранения

  • Если уделить этому шагу подабающее внимание, в меру спелые плоды пролежат дома порядка 10—12 месяцев. При этом вы просто можете транспортировать гранаты, не опасаясь их умять.
  • В процессе выбора нужно уделить внимание весу и размеру.

Поперечник плода должен быть не наименее 8 см. Лучше отдавать предпочтение гранатам от 10 см.

  • Что касается весовой категории, неплохой гранат владеет высочайшей плотностью (без пустот). Покупайте плоды массой от 450 гр. и выше. Данный показатель является следствие полной спелости, зёрна налились соком.
  • У неплохого лимонка узкая кожура красноватого цвета с оранжевыми вкраплениями (не всегда). Матовая оболочка обязана быть сухой и плотной. Очень бледноватые гранаты не годятся для хранения.
  • Осмотрите избранные экземпляры на отсутствие карих пятен, трещин и повреждений другого рода. Пощупайте гранат, он должен мало хрустеть при нажатии.
  • Чтобы оценить спелость, постукайте по оболочке пальцем.

    Ежели вы слышите звук сплава, плоды в меру созрели (не переспелые), их можно приобрести для долгого хранения.

  • Лучшим периодом для покупки урожая считается середина и конец ноября. В это время на прилавки поставляют забугорные плоды. Оцените «корону», ежели она суховата, фрукты спелые и качественные.
  • Способ №1. Хранение в холодильнике

    • Поддерживать рациональные условия можно в холодильнике. Для этого не мойте гранаты, переберите их, исключите порченные. Обмотайте каждый плод пергаментом либо альбомными листами.
    • Извлеките ящик для фруктов, он находится в нижней части.

    Вымойте контейнер пищевой содой, оставьте для стекания воды. Удостоверьтесь, что короб сухой.

  • Выстелите низ бумагой. Сейчас начинайте выкладывать плоды рядами, не бойтесь отправлять гранаты друг на друга. Не стоит сильно оборачивать их пергаментом, принципиально обеспечить циркуляцию воздуха.
  • Когда вы выложите все фрукты, расположите сверху лист бумаги. Задвиньте ящик, настройте показатель температуры до подходящей отметки — от 0 до 4 градусов.
  • В таком состоянии обеспечиваются нужные условия, фрукты могут пролежать 2—3 месяца. Раз в недельку проводите ревизию, меняйте плоды местами, исключайте порченные.
  • Если вы имеете подвал либо погреб, выкладывайте обёрнутые в пергамент гранаты на стеллажи.

    Пытайтесь придерживаться 1-го ряда. Чем пореже гранаты соприкасаются меж собой, тем лучше.

    Способ №3. Хранение в оболочке из глины

    • Залитые глиной плоды необходимо выкладывать в древесные вентилируемые ящики. Опосля этого продукт выдерживается в сухом помещении на застеклённой лоджии либо в сухой кладовке. Температура обязана быть выше 10 градусов.
    • Чтобы приступить к манипуляциям, купите белоснежную глину.

    Отправьте её в духовку и прокалите для обеззараживания. Разведите состав фильтрованной водой до пастообразной консистенции.

  • Теперь окуните каждый фрукт в раствор, выложите на бумагу для высыхания. По истечении 20 часов повторите манипуляции, чтоб обеспечить 2-ой слой.
  • Завершите обработку, полив глиной сухой хвостик плода. Выждите до затвердевания, сложите гранаты в древесный короб и отнесите на лоджию.
  • Прежде чем отдавать предпочтение тому либо иному способу, ознакомьтесь с критериями хранения фруктов.

    Влажность воздуха обязана колебаться в пределах 80—90%, наименьший показатель содействует высыханию. Гранатам нужна температура 0—4 градуса. Не стоит выбирать очень светлое либо, напротив, тёмное помещение. Отправляйте плоды в место со средней освещённостью.

    Уход за гранатом в домашних условиях

    Несмотря на то, что южный гость не очень капризное растение, чтоб вырастить домашний карликовый гранат от садовника потребуются некие усилия.

    Принципиально сделать условия, приближенные к природным, лишь в этом случае дерево будет активно цвести и плодоносить.

    Одна из особенностей выкармливания лимонка – период покоя, нужный растению. Как же посодействовать деревцу перезимовать?

    Период покоя

    В конце осени, когда у деревьев за окном начинается листопад, комнатный гранат так же, как и его уличные собратья, сбрасывает листья. На взрослых экземплярах этот процесс начинается, как правило, опосля созревания плодов.

    Первые опавшие листочки – сигнал для садовника о том, что растение следует готовить к зимовке.

    Для этого гранат переставляют в холодное (13-15°С) помещение и уменьшают полив. Таковым помещением может быть остекленная лоджия квартиры либо закрытая веранда дома. Ежели уголка с требуемой температурой в доме нет, можно попробовать сделать условия для зимовки в обыкновенной комнате. Для этого гранат нужно передвинуть как можно поближе к прохладному оконному стеклу и укрыть полиэтиленом.

    [!] Юные, одно-, двухлетние гранаты, в периоде покоя не нуждаются и могут зимовать в обыкновенной городской квартире.

    Температура и освещение

    Не считая зимнего периода, когда гранату нужно обеспечить пониженную температуру воздуха, самый пригодный спектр для растения – 20-25°С.

    Экстремально низкая либо очень высочайшая температура в летний период плохо скажется на гранате: может начаться внезапное опадание листьев, цветов и завязей.

    Гранат очень светолюбив, ведь его родина – солнечные южные страны. Одна из самых всераспространенных заморочек выкармливания маленького деревца в домашних критериях – конкретно нехватка солнечного света, потому наилучшим местоположением для лимонка станут окна юго-западной либо юго-восточной направленности. Вообщем, прямые палящие лучи могут обжечь нежные листики и, в период самого активного солнца растение необходимо незначительно притенять.

    [!] Из-за недостатка солнечного света побеги лимонка могут растягиваться и получать некрасивую длинноватую форму.

    Не считая того, на таковых побегах, как правило, очень не достаточно листьев.

    Интересное:  Как правильно разморозить лосось

    В первую очередь, огромное количество света нужно для вызревания плодов лимонка. Ежели в течение лета инсоляции будет недостаточно, в осеннюю пору гранатики опадут, так и не успев созреть.

    Для того, чтоб растение получило нужный солнечный свет в полной мере, можно в летнюю пору вынести гранат на открытый воздух – бывалые садовники настаивают на полезности таковой процедуры.

    Полив и влажность воздуха

    Полив лимонка, так же, как и температура, зависит от времени года.

    В зимнюю пору полив существенно уменьшают (один раз в месяц), а с пришествием весны и просыпанием растения, начинают равномерно наращивать. В теплое время года воды обязано быть довольно, но без избытка.

    Для того, чтоб найти необходимость последующего полива, необходимо проверить глубину просыхания почвы: земля обязана просохнуть на одну третья часть либо половину горшка.

    И залив и излишнее иссушение земли плохо отражаются на гранате: залив может спровоцировать заболачивание земли и, как следствие, появление корневых гнилей, а засуха – и совсем убить растение.

    Не считая того, лишний полив в осеннюю пору провоцирует растрескивание созревающих плодов.

    Гранаты отлично отзываются на локальный климат с достаточным количеством воды. Потому в в особенности жаркие летние дни можно опрыскивать растение водой комнатной температуры из пульверизатора. Ежели температура воздуха в помещении невысока, опрыскивание проводить не нужно.

    Обрезка

    Обрезка – процедура, неотклонимая для лимонка.

    Сформированное растение лучше развивается, дает больше цветов и завязей, да и смотрится еще декоративнее: в виде лохматого куста с несколькими основными ветвями либо деревца с одним ярко выраженным стволом.

    Лучшее время для обрезки лимонка – конец февраля (перед пробуждением) либо сентябрь (перед зимовкой). Вообщем, ежели есть необходимость, можно надрезать отдельные побеги и в течение всего лета.

    Для обрезки выбирают искривленные либо растущие очень густо юные веточки, старенькые вытянувшиеся побеги и корневую поросль.

    [!] Старенькые, двух- 3-х летние, побеги срезаются не вполне, а лишь укорачиваются на третья часть длины – конкретно на них в предстоящем образуются цветки и завязи.

    [!] Обрезка делается над почкой, направленной наружу, ежели бросить последней внутреннюю почку, в предстоящем свежие побеги будут разворачиваться к стволу лимонка, что плохо отразится на наружном виде растения.

    Каждые 5 лет гранат нужно омолаживать, равномерно заменяя главные скелетообразующие ветки молодыми.

    Почва, пересадка и подкормка

    Для выкармливания лимонка нужна плодородная, но при этом довольно легкая (водо- и воздухопроницаемая) почва с нейтральной кислотностью.

    Хорошо подойдет обыденный всепригодный грунт с добавлением песка. Для самостоятельного приготовления субстрата юзают дерновую и листовую земли, торф и песок в пропорции 2:1:1:1.

    Для того, чтоб вода не застаивалась в горшке, а корешки получали нужный кислород, принципиально организовать довольно высочайший, не наименее одной четверти емкости, дренажный слой. В качестве дренажа может выступать керамзит, маленькая галька либо глиняные черепки.

    Частота пересадки лимонка зависит от возраста растения.

    Юные, одно- двухлетние экземпляры, пересаживают каждый год, взрослые – раз в два-три года, особо большие деревья – не почаще 1-го раза в 5 лет. Не считая того, можно время от времени обновлять субстрат, не пересаживая и. соответственно, не травмируя растение. Для этого необходимо заменить два-три сантиметра верхнего слоя земли в горшке на свежайшую, питательную землю.

    [!] Одно из принципиальных правил при пересадке лимонка – юзание довольно малогабаритной посуды. Лишь в стесненных критериях гранат будет интенсивно цвести и давать завязи. Очень просторная плошка спровоцирует бурный рост зеленоватой массы в вред цветению.

    Для пересадки лимонка следует выбирать не очень глубочайшие, но довольно широкие горшки: корневая система южного гостя размещается, в основном, у поверхности земли.

    Гранат нуждается в подкормке, но не круглый год.

    В осеннюю пору и в зимнюю пору, в период листопада и зимовки, удобрения лучше исключить, а в весеннюю пору и в летнюю пору, напротив, их можно и необходимо применять. Для того, чтоб южное дерево отлично развивалось опосля зимнего пробуждения, интенсивно увеличивало свежие побеги и густо цвело, используются азотно-фосфорные удобрения.

    Размножение

    Гранат можно размножать несколькими способами:

    • семенами,
    • черенками,
    • отводками,
    • прививками.

    Первые два метода – более просты и всераспространены посреди цветоводов-любителей. Разглядим их подробнее.

    Размножение лимонка семенами

    Семена лимонка для посадки лучше получать в специализированных цветочных магазинах, лишь в этом случае можно получить дерево подходящего сорта.

    Семены, взятые от остальных растений, как правило, сортовые свойства теряют. Наилучшее время для высадки семян – конец марта либо начало апреля.

    Одно либо несколько семечек лимонка замачиваются на день в воде, опосля чего же высеваются в консистенция торфа и песка ну глубину около 5 мм. Почву нужно довольно интенсивно полить, а горшочек с высаженными семенами поставить в теплое, черное место. Опосля того, как покажутся 1-ые ростки, плошку необходимо перенести на свет.

    Интересное:  Как долго сохранить родниковую воду

    Когда на ростках покажется 2-ая пара реальных листиков, корни юных гранатов можно прищипнуть на 2-3 мм – это делается для лучшего развития корневой системы. Вообщем, проводить эту функцию могут лишь бывалые садовники – очень мощная обрезка корня неопытными руками погубит растение.

    Когда гранатики довольно окрепнут, их можно рассадить по отдельным емкостям в обыденный субстрат.

    Размножение лимонка черенками

    После весеннего формирования лимонка, срезанные побеги можно употреблять для размножения.

    Для этого лучше всего подходят ветки длиной около 10 см и пятью почками. Побеги заглубляют в торфо-песчаную консистенция, поливают и накрывают верхней частью обрезанной пластмассовой бутылки, при этом отвинтив крышку и сделав, таковым образом, отверстие для проветривания. Опосля укоренения и возникновения пары пар листочков, черенки пересаживают в отдельные горшки.

    [!] Наберитесь терпения: укоренение черенков – достаточно долгий процесс. Не считая того, не все черенки выживают, потому лучше высадить сходу несколько штук, а потом выбрать самый здоровый.

    Вредители и болезни

    Гранат обожают почти все насекомые-вредители: щитовка, тля, паутинный клещ, но самую большую опасность для южного деревца несет белокрылка.

    Биться с данной белоснежной напастью можно различными способами: ежели популяция еще невелика, можно применять народные средства: чесночный либо луковый настой.

    В случае широкого распространения насекомых, наилучшим решением станет применение современных инсектицидов: Акктелик, Актара, Танрек и другие.

    Болезни лимонка, как правило, возникают из-за неверного ухода за растением. Так, к примеру, очень мощный полив приводит к возникновению корневых гнилей, а палящее прямое солнце провоцирует развитие ожогов на листьях. Ежели заботливо ухаживать за гранатом, никакие заболевания южное дерево не повредят.

    • Выбрать гранат, чтоб снутри он оказался спелым, сочным и сладким, не вскрывая его, достаточно тяжело, но возможно.

    • До этого всего, необходимо направить внимание на кожуру.

    Она обязана быть насыщенного красноватого цвета, время от времени с оранжевым либо розовым цветом. Принципиально чтоб на гранате не было карих мягеньких пятен, что свидетельствует о начале гниения продукта. Кожура у спелого лимонка плотно обтягивает плод, отчетливо подчеркивая его грани. На поверхности лимонка не обязано быть никаких повреждений.

    • Не считая того, кожица созревшего плода обязана быть подсохшей и мало одеревенелой. Но следует держать в голове, что очень сухая корка может быть свидетельством того, что плоды очень долго хранились и снутри тоже успели высохнуть либо подгнить.

    • Наощупь гранат не должен быть гладким. Ежели гранат гладкий – это значит, что его сорвали несозревшим. Зрелый гранат должен быть тяжелее, чем он может показаться на вид. Дело в том, что в спелом гранате нет никаких пустот, а зерна налиты соком.

    • Выбирайте плотные и твердые плоды. Ежели гранат мягенький, может быть он был подморожен либо побит во время транспортировки.

    • При выборе также следует заглянуть в хвостик либо так именуемую «корону» лимонка.

    Там не обязано оказаться никаких зеленоватых ростков, а соцветие обязано быть высохшим.

    • Неплохой спелый гранат не имеет запаха.

    • Постучите указательным пальцем по плоду и послушайте издаваемый звук. Звук спелого лимонка «металлический», схожий постукиванию по железному контейнеру. Соединено это с огромным количеством сока снутри.

    А вот незрелые плоды будут создавать глухой звук. При постукивании по перезрелому гранату на его кожице могут оставаться вмятины, а издаваемый звук будет незначительно приглушенным.

    • Ежели при покупке есть возможность испытать гранат, непременно воспользуйтесь сиим. Так как, чрезвычайно нередко найти сладкие зерна либо нет можно лишь на вкус.

    • Зерна спелого лимонка должны быть сочными и сладкими. Цвет зернышек не является аспектом свойства и спелости лимонка. Но ежели вы желаете украсить им салат либо другое блюдо, то, непременно, необходимо выбирать гранаты с зернами насыщенного красноватого оттенка.

    • Самые сочные плоды можно приобрести в середине сезона, в начале больше незрелых фруктов, а в конце – перезрелых.

    Сезон для плодов гранатового дерева начинается с середины осени и продолжается до конца зимы.

    У по-настоящему спелого плода эта «сочность» чрезвычайно вкусна. И это основной аргумент качественности.

    Гранат – это очень вкусный и полезный фрукт, который нравится как детям, так и взрослым. Как правило, самая низкая цена держится в сезон гранатов – осенне-зимний период, к лету повышается становится просто заоблачной.

    Фрукт растет в южных широтах, поэтому такая сочная и сладкая. Созревая под теплыми лучами солнца, обогащается полезными витаминами и антиоксидантами. Поэтому так широко используют в медицине, кулинарии и даже в косметологии.

    Гранат можно закупит впрок, зная секреты хранения, наслаждаться лакомством круглый год. Условием для хранения является правильный выбор.

    Основные правила хранения граната

    Итак, продукт закуплен по всем правилам. Что делать дальше? Для хранения фрукта необходимо наличие холодильника или подвала.

    При какой температуре хранить гранат? Идеальным считается диапазон от 1 до 10 градусов. При этом учитывайте влажность воздуха, она должна быть в пределах 65-80 %. Это показатель, так как если в вашем подвале будет превышена влажность, то плоды начнут гнить и «долго не проживут», при низкой влажности гранаты начнут сохнуть.
    При соблюдении условий, хранение граната возможно до 5 месяцев. Закупая гранаты на зиму, вы обеспечите свою семью сочными и полезными ягодами. Ниже рассмотрим способы хранения гранатов: холодильник, морозильная камера, оболочка из глины.

    Интересное:  Срок годности грецкого ореха: можно ли безопасно употреблять прошлогодний продукт?

    В независимости от вида хранения, перебирайте фрукты в течение всего времени хранения. Возможно, что вы не доглядели трещины или вкрапления на гранате и если не убрать такой фрукт из емкости, он заразит другие.

    В холодильнике

    Хранить гранаты в холодильнике, это выход для городских жителей, не имеющих подвалов. Давайте разберемся, сколько можно хранить гранаты в холодильнике, и при каких условиях:

    • нельзя складывать гранаты в полиэтиленовые пакеты, это приводит к порче кожуры;
    • для более долгого времени хранения заверните каждый плод в бумагу, это защитит от излишней влаги холодильника;
    • лучше всего для хранения подойдет нижний отсек холодильника, так как там обычно наиболее оптимальная температура.

    Соблюдая условия, вы сможете таких образом сохранить плоды сроком до 2 месяцев.

    В морозильной камере

    Заморозить гранаты в морозилке можно как в целом виде, так и только одни зерна. Не переживайте о качестве продукта, зерна после размораживания сохранят свой внешний вид, консистенцию и вкус.

    Для хранения в морозильной камере подойдут плоды, у которых начинаются проблемы с кожурой. Очистите от оболочки и сложите в пакеты. В морозилке сроки хранения гранатов– до 1 года.

    В оболочке из глины

    Если же у вас проблемы с холодильником, нет морозилки, или просто настигли некоторые трудности с хранением граната, то не переживайте, есть вариант сохранить плод в домашних условиях – в оболочке из глины.

    Для такого способа прекрасно подойдет белая глина, предварительно прокаленная в духовом шкафу. Разведите глину водой до консистенции сметаны и аккуратно обмокните в ней каждый фрукт. После высыхания первого слоя, процедуру повторить.

    Внимание, гранат должен быть весь покрыт глиной, включая корону! После полного высыхания второго слоя, сложите плоды в ящик и уберите на балкон или кладовку.

    Храниться в таком виде продукты будут до полугода, но с условием, что все плоды целые, без повреждений кожуры.

    Можно ли есть неспелый гранат

    Как и любой другой неспелый вид, недозревший гранат не рекомендуется употреблять. Особенно внимательными надо быть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Гранаты находятся в нише сильных аллергенов, поэтому не злоупотребляйте с чрезмерным употреблением в пищу.

    Правильно выбрать гранат – не простая задача для неосведомленного покупателя, тем более, что продавцы всегда стараются быстрее продать менее качественный товар, поэтому рассмотрим подробнее, как выбрать спелый гранат, чтобы он был сладким и полезным для нашего организма, а также узнаем, может ли гранат дозреть дома и как его быстро и легко можно почистить.

    Как выбрать спелый гранат не разрезая его

    Для опознавания спелого экземпляра плоды необязательно надрезать. Нужно выяснить, как правильно выбрать гранаты, не нарушая целостность кожуры. Определяется это по нескольким признакам.

    По внешнему виду ягоды

    Основные маркеры, помогающие выбрать зрелые фрукты:

    • Кожура. У спелых экземпляров разных сортов или из разных стран она разного цвета. Классические насыщенно-розовые и красные дополняют красно-бурые, нежно-зеленые или желтоватые оттенки.В любом случае фон качественных спелых экземпляров отличает равномерность, однородность и отсутствие пятнистости. Бурые, коричневые пятнышки – признак поражения плода гнилью.Кожица спелого фрукта сухая, матовая и плотная, напоминает кору молодого деревца. Выглядит как бы натянутой: сквозь нее проступает рельеф зерен.Влажность и эластичность кожуры указывают на то, что фрукт сорвали недозрелым, он доспевал искусственно.
    • Макушка. У спелой ягоды крышечка на макушке раскрывшаяся и сухая. У незрелых – зеленая.
    • Плодоножка. Если сохранилась, то выбрать нужно экземпляры с высохшей, обрамленной сухими чашелистиками. Зеленая, с влажными либо подгнившими фрагментами – брак.

    Если плоды достались недозрелые, но без признаков порчи, нужно дать им отлежаться.

    Хорошие плоды лишены вмятин или трещин.

    По весу граната

    Вопрос, как определить спелость граната, помогает решить его масса. Для экзота работает правило: чем крупнее плод, тем лучше.
    Минимальный диаметр качественного фрукта – 8-9 см. По возможности берут экземпляры от 10 см. Если они спелые, потянут на полкило.
    При равных размерах лучше выбрать более тяжелый экземпляр: такой гранат вкуснее и сочнее. Это самый качественный вариант.
    В крупных, но легких плодах начался процесс усыхания зерен. Сока у них мало.

    По звуку

    Спелый гранат легко выбрать следующим образом:

    • слегка сдавить: в дозревшем экземпляре зернышки похрустывают;
    • при простукивании спелый плод издает звонкий, «металлический» отзвук;
    • неспелый гранат выдает себя глухим звуком.

    Гранаты выбирают по спелости так же, как арбузы.

    Можно ли есть неспелые гранаты, каждый решает сам. Это не смертельно, но возможны неприятные последствия. Все зависит от степени незрелости (большая или не очень) фруктов и особенностей организма. Вкус их тоже на любителя.

    Гранат – это очень вкусный и полезный фрукт, который нравится как детям, так и взрослым. Как правило, самая низкая цена держится в сезон гранатов – осенне-зимний период, к лету повышается становится просто заоблачной.

    Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.