Если помидор почернел его можно есть или нет

Очень часто в теплице чернеют помидоры, что вызывает у владельцев помещения настоящую панику. Первое желание – сразу же избавиться от поврежденных плодов, а то и от всех кустов. Иногда такое действие вполне оправдано, однако здесь важно смотреть по ситуации. Если растения можно спасти – это нужно делать. Ведь в конечный урожай вложено слишком много стараний. А остаться без него в разгар сезона – непростительная оплошность.

Такая ситуация знакома многим: ни с того ни с сего тщательно взращённые помидоры, посаженные в , начинают покрываться черными пятнами и очень быстро портятся. Причем, этот «недуг» поражает растения выборочно! Пятна появляются всего на одном плоде с куста, а то и со всей теплицы. Однако тревожная ситуация уже проявила себя, поэтому нужно принимать должные меры.

Если почернение не имеет тотального характера, необходимо:

  • На всякий случай обработать кусты от вредителей и болезней;
  • Уменьшить полив;
  • Удалить пораженные плоды;
  • Обеспечить нормальную вентиляцию пространства.

Если после проведенных манипуляций «черных» плодов больше не наблюдается, можно успокоиться и дальше ухаживать за растениями. Однако, если площадь зараженного участка будет увеличиваться, поражая все больше кустов, с большинством из них неминуемо придется расстаться. В противном случае зараженной окажется даже земля, поэтому в будущем (как минимум, несколько лет) садить на ней культуры будет нежелательно.

Если они и будут приниматься, то ожидать урожая не придется. Плоды будут получаться больными и, скорее всего, тоже быстро почернеют. Причем, уже ничего поделать, чтобы спасти урожай, будет невозможно.

В парнике придется объявить своеобразный карантин, во время которого землю придется обрабатывать специальными растворами.

Лайфхаки: чернеют помидоры в теплице, что делать

Помидор чернеет, огородник начинает переживать: неужели мечты об обильном урожае можно похоронить? Ведь «лекарства» от фитофтороза не существует. Конечно, можно попробовать воздействовать химикатами, однако тогда автоматически ставится под сомнение натуральность и полезность плодов. На самом деле помочь справиться с проблемой в виде заболеваний (если дело не в схеме полива или недостатке солнечного света), могут «народные» рецепты, проверенные годами.

Побороть томатные болезни могут:

  • Хорошо известный многим марганец;
  • Настойка из корня чистотела;
  • Отвар из крапивы;
  • Настройка ботвы чеснока.

Все эти средства, за исключением первого, обладают крайне неприятным запахом. Здесь очень важно перебороть брезгливость и не отказаться от задуманного предприятия. Однако, по уверениям дачников, работают они практически на 100%.

Делать такую процедуру нужно дважды в неделю на протяжении месяца. Вопреки дурному запаху, манипуляции очень быстро дадут эффект. Чернота уйдет, а растения удастся уберечь от утилизации. Вреда народные методы уж точно не нанесут.

Основные причины почернения

В большинстве случаев к почернению приводит одно из характерных для томатов грибковых заболеваний. Если проблему не обнаружить вовремя, значительная часть урожая может пострадать.

Одной из наиболее опасных болезней культуры, безусловно, считается фитофтороз. Болезнь появляется и быстро развивается во влажную погоду. Зачастую спусковым крючком появления недуга становится высокая разница между дневными и ночными температурами. Обычно это происходит в Средней полосе России в конце июля — начале августа.

Интересное:  Как упаковать сало в дорогу

Сначала на нижних сторонах листовых пластин образуется сероватый налет. Далее на листьях появляются характерные бурые пятна, плоды, в том числе и не дозревшие, начинают массово чернеть.

Чаще всего начальная стадия развития болезни остается незамеченной, и дачники бьют тревогу слишком поздно, когда заметят почерневший плод.

Другим широко распространенным заболеванием грибкового происхождения является серая гниль. Первой поражается плодоножка, далее болезнь переходит на весь плод.

Еще одно опасное заболевание для томатов инфекционного характера. К ее развитию приводит переизбыток азота в сочетании с продолжительной жаркой погодой. На плодах начинают появляться серые пятна, которые со временем темнеют и становятся больше, захватывая весь помидор. Гниение идет по направлению от вершины, поэтому такое название.

К числу опасных болезней, приводящих к почернению листьев и плодов томатов, также можно отнести и макроспориоз.

В среднем, грибковое заболевание может привести к гибели растения и заражению окружающих кустов за 1 — 4 недели. Нередко заболевание распространяется и на смежные культуры — перцы, огурцы, баклажаны, выращиваемые по-соседству.

В ряде случаев на кустах плоды томатов выглядят вполне здоровыми, а после сбора резко начинают портиться и чернеть. Как правило, в этой ситуации причина кроется в таких заболеваниях, как и . В последнем случае пятна будут характерно вдавленными.

Томаты также могут чернеть из-за недостатка или переизбытка важных микроэлементов (например, при нехватке кальция), а также нарушения pH баланса почвы (слишком кислая почва).

В редких случаях почернение становится конечным результатом жизнедеятельности насекомых-вредителей — тли, белокрылки, совки, медведки, проволочника и других.

Причины проблемы

Листья и плоды чернеют по нескольким причинам. Это может быть вершинная либо серая гниль. Она возникает из-за недостатка кальция и прочих минеральных веществ. Чернеют томаты и из-за высокой кислотности грунта. Также возможно, что вы просто перекормили кусты азотными удобрениями.

Основная причина, почему темнеют томаты, – поражение фитофторой. Это грибок, который активно распространяется на разных овощах, включая помидоры и картофель.

Наиболее быстро листья чернеют в сырую погоду. Сначала инфекция затрагивают верхнюю часть листьев – они становятся бурыми, а нижняя часть становится серой. Затем зеленая часть растений начинает чернеть, а фитофтора переходит и на плоды. С течением времени у помидоров возникают бурые пятна, и овощи начинают гнить изнутри.

Чернеют помидоры чаще с июля по август, в это время разница между дневными и ночными температурами сильно отличается, появляются туманы, а роса в изобилии присутствует на томатных кустах.

В стремлении понять, в чем причина подобного явления, люди прочитывают, в огромном количестве, журналы и книги, в интернете просматриваются фото и видео материалы которые хоть как-то могут помочь в поиске ответа на вопрос,почему в теплице скручиваются листья у помидор. Причин, по которым в теплице у помидор скручиваются листья, может быть очень много. Давайте рассмотрим основные причины вызывающие подобные проблемы у томатов.

У томатов почернели листья — можно ли спасти урожай?

Томаты — культура, выращиваемая на каждом садовом участке. Для получения качественных плодов требуется соблюдать агротехнические правила, среди которых выделяются профилактические мероприятия против различных заболеваний и нападения вредителей. Наземная часть пасленовой культуры является сигнализатором различных нарушений в развитие растения. В ряде случаев отмечается, что чернеют листья у томатов. Это явление свидетельствует о заболевании растения, которое требует лечения.

Интересное:  Как Можно Хранить Яблоки В Домашних Условиях

Методы решения проблемы

При появлении первых очагов инфекции грибковой этиологии требуется срочно удалить пораженное растение с грядки. Для полного уничтожения грибковых спор с грядок требуется выполнить следующие действия:

Лучше всего не допускать появление грибковых инфекций на посадках томатов. В качестве профилактики не стоит сажать помидоры рядом с картофелем. Практически все сорта нуждаются в пасынковании и формировании кустов. До нижнего уровня листьев на основном стебле должно быть минимум 10 см, так как многие болезни появляются на растении из — за близости ботвы к почве. Среди народных методов борьбы с грибковыми инфекциями из — за которых чернеет ботва томатов, находятся следующие способы:

В качестве помощи растениям используется кальциевая селитра, медный купорос или фитоспорин. Главное своевременно оказать лечение посадкам и не допустить распространение заболевания на соседние кусты.

Устранение болезней

Рекомендуется при появлении первых почернений листов помидоров не жалея убрать растение с огорода и сжечь его за пределами участка. Этот метод самый действенный, но есть и другие способы борьбы:

  • Удалить из огорода грибковые споры получится только после сбора урожая. Для этого потребуется убрать все пораженные растения и бросить их в огонь. Дальнейшая посадка помидоров проводится только после тщательной перекопки участка с использованием профилактических средств.
  • Если томаты растут в теплице, то делается окуривание, применяя для этого емкость с углем, куда укладывается кусок шерстяной ткани. Такую тару нужно поставить в теплице и закрыть все. Окуривать место нужно на протяжении суток.
  • При фитофторозе проводится обработка почвы, на следующий год, до момента посадки помидоров.

Проблема не появится, если томатам уделять должное внимание, правильно их поливать, придерживаться температурных режимов и прочего. Вот несколько советов, что помогут предотвратить чернение листов:

  • Земля до посадки удаляется от мусора, сорняков, корней старых растений, где могут жить споры грибка.
  • Помидоры лучше высаживать в местах, которых хорошо проветриваются.
  • Полив не рекомендуется проводить часто, ведь грибок от влаги только активируется, в результате листы чернеют. Поливать кусты нужно только под корень, но роса, туман и прочие погодные условия, могут негативно повлиять на растения, поэтому рекомендуется опрыскать помидоры при помощи бордоской жидкости 1%, при первых признаках заражения.
  • Лучшее время для полива томатов считается утро.

Конечно, бороться с проблемой лучше до начала ее появления, поэтому используются профилактические меры, что позволяют уберечь кусты помидор от почернения.

Интересное:  Где хранить льняное масло после вскрытия

Несмотря на то, что появление черноты на томатах часто вызвано распространением грибков, существуют и другие косвенные причины, приводящие к размножению болезнетворных бактерий, среди которых выделяют:

  • недостаточная освещенность и проветривание;
  • неправильный полив;
  • влажность почвы свыше 90%;
  • росы и туманы;
  • большие перепады дневных и ночных температур;
  • ошибочная дозировка удобрений;
  • слишком большое количество азотистой подкормки;
  • повышенная кислотность почвы;
  • не вовремя проведенное пасынкование;
  • нарушения в порядке севооборота: высадка помидоров на место картофеля или перца.

Потемнение плодов или самих растений может быть вызвано такими болезнями:

  • фитофтороз;
  • серая гниль;
  • вершинная гниль;
  • фомоз;
  • макроспориоз;
  • бурая пятнистость.

Меньше всего бывает фитофтора у томатов в теплице, т.к. они защищены от внешних факторов, всегда поддерживается примерно одна и та же температура и влажность. Главной причиной порчи томатов в этом случае выступает истощение почвы. Перед высадкой рассады в парник, нужно обязательно проводить дезинфекцию, а каждые 4-5 лет полностью менять грунт.

Помидоры, которые выращиваются в грунте, часто чернеют из-за отсутствия кальция в почве и других подкормок, также они нередко страдают от высокой влажности во время дождливого августа и сентября. Кроме того, томаты, выращиваемые на открытом воздухе без шпалер, могут начать темнеть потому, что кусты прогибаются под собственным весом.

  • провести дезинфекцию раствором химического препарата;
  • удалить больные саженцы (кусты);
  • произвести мульчирование томатов в теплице или открытом грунте для прорастания новых, здоровых корней.

Многие советы хорошие… Совпадают с моей практикой следующие:

1. Надо стремиться не столько к теплице, сколько к укрытию от дождей… Для этого на грядке делается самодельный каркас из брусков, они служат и опорой для шпалеры, и, в случае дождей-туманов, над ними натягивается пленка примерно 90 мкрн (а теплица сама по себе живет своей жизнью и Вашим трудом…

2. Заранее опрыскивать фитоспорином (пастой).

3. Кто не боится незначительного применения химии, то прямо по снегу (в марте перед бурным его таянием) посыпать медным купоросом или оксихомом.

4. Мульчировать томаты сеном, соломой, сидератами…

5. Не забыть опрыскать в период цветения борной кислотой — 10 г на 10 литров дождевой воды.

6. Любые опрыскивания раз в 7-10 дней натуральными настоями: дрожжевыми, крапивными, золой желательно после сжигания соломы… с «участием» нескольких капель зеленки, йода…

7. Может, самое главное… все семена должны быть протравлены, лучше в «нежных» растворах с фитоспорином. а потом замачивание в стимуляторах роста — циркон, эпин, алоэ… После просушки посев…

8. При высадке рассады через пару дней опрыскать раствором дождевой воды с эпином… При неожиданных похолоданиях повторить опрыскивание высаженной рассады эпином (растворы должны быть свежеприготовленными)…

Всем желаю удачи в новом томатно-огуречно-ягодном (и прочая, и прочая) сезоне…

5. Не забыть опрыскать в период цветения борной кислотой — 10 г на 10 литров дождевой воды.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.