Емкости для супа в холодильнике
Содержание
Знаете ли Вы, что причиной прогорания пластины из слюды, которая закрывает антенну магнетрона от капель воды или жира, является использование «не правильных» контейнеров для приготовления или разогрева пищи. Микроволновая печь с испорченной защитной пластиной не может нормально функционировать: при включении можно заметить обильное искрение внутри защитного экрана. Покупайте специальные ёмкости с крышкой и не используйте открытые тарелки и пиалы, особенно для приготовления жирной пищи.
В нашем магазине можно купить ёмкости Бытпласт объёмом 0,9 – 3 литра с ручками и клапаном для воздуха. Крышки в микроволновой печи можно не снимать, а лишь приоткрывать клапан. Это ускорит процесс приготовления пищи, а также убережёт внутренню поверхность микроволновки от загрязнения. Полупрозрачный пластик позволяет наблюдать за процессом приготовления/разогрева пищи.
Пластиковые ёмкости-кастрюли полностью имитируют обыкновенную кастрюлю и могут применяться для приготовления супа в микроволновой печи, а после остывания блюда – для хранения в холодильнике. Нанесённый декор хорошо держится и не смывается даже спустя долгие годы использования.
Емкость д/холодильника и СВЧ 150 мм, 0,9л с декором
Производитель: Бытпласт
Артикул производителя: 11727
Материал: пластик
Диаметр, см: 15
Высота, см: 9
Производитель: Бытпласт
Артикул производителя: 11371
Материал: пластик
Объем: 1.5 л
Диаметр, см: 19
Высота, см: 8
Производитель: Бытпласт
Артикул производителя: 11385
Материал: пластик
Объем: 1.75 л
Длина, см: 23
Ширина, см: 18
Высота, см: 8
Более подробно узнать о полном ассортименте товаров можно здесь .
Знаете ли Вы, что причиной прогорания пластины из слюды, которая закрывает антенну магнетрона от капель воды или жира, является использование «не правильных» контейнеров для приготовления или разогрева пищи. Микроволновая печь с испорченной защитной пластиной не может нормально функционировать: при включении можно заметить обильное искрение внутри защитного экрана. Покупайте специальные ёмкости с крышкой и не используйте открытые тарелки и пиалы, особенно для приготовления жирной пищи.
Широкий ассортимент емкостей для хранения продуктов
Для удобного, а, самое главное, правильного хранения продуктов целесообразно использовать специальные емкости или контейнеры. Только в этом случае можно гарантировать их сохранность в надлежащем виде и состоянии. Сегодня в продаже представлен широчайший ассортимент всевозможных контейнеров, изготовленных из различных материалов, имеющих разную форму и объем, с крышками и без них. Прежде чем остановить свой выбор, определите, как Вы планируете их использовать. Купите емкости для хранения продуктов в холодильнике, изготовленные из плотного пищевого пластика или эмалированные с плотно прилегающими крышками. В этом случае не происходит обезвоживания и смешивания запахов, что отрицательно влияет на их вкусовые качества.
Для удобного, а, самое главное, правильного хранения продуктов целесообразно использовать специальные емкости или контейнеры. Только в этом случае можно гарантировать их сохранность в надлежащем виде и состоянии. Сегодня в продаже представлен широчайший ассортимент всевозможных контейнеров, изготовленных из различных материалов, имеющих разную форму и объем, с крышками и без них. Прежде чем остановить свой выбор, определите, как Вы планируете их использовать. Купите емкости для хранения продуктов в холодильнике, изготовленные из плотного пищевого пластика или эмалированные с плотно прилегающими крышками. В этом случае не происходит обезвоживания и смешивания запахов, что отрицательно влияет на их вкусовые качества.
Сколько хранится свежеприготовленный суп в холодильнике? Согласно санитарным нормам, не больше суток. Первое блюдо может простоять на холоде значительно дольше. Обычно супы готовят на 2-3 дня. После остывания кастрюлю ставят в холодильник, а перед обедом набирают половником нужное количество и подогревают на газу или в микроволновке. Дольше всех не портится борщ, так как в его составе есть ряд консервантов — соль, сахар и уксус.
Для приготовления супа используют эмалированную посуду или кастрюлю из нержавеющей стали. После варки блюдо нужно остудить. Суп, приготовленный в кастрюле из нержавейки или алюминия, рекомендуется перелить в стеклянную посуду. При длительном соприкосновении с продуктами металл окисляется и изменяет вкус пищи.
Согласно санитарным правилам, приготовленный суп нужно съесть в ближайшие 3 часа. Современный ритм жизни и нехватка свободного времени заставляет многих хозяек готовить впрок. Кастрюлю с супом можно поставить в холодильник. При необходимости — набирать половником порцию в тарелку и подогревать блюдо в микроволновке.
Основные правила хранения супа в холодильнике:
- оптимальная температура — -2…-6 градусов ниже нуля;
- перед тем, как убрать суп в холодильник, его нужно остудить;
- блюдо должно храниться в эмалированной или стеклянной емкости с закрытой крышкой;
- нельзя оставлять в кастрюле ложку или половник;
- набирать порцию нужно чистым и сухим половником.
Некоторые хозяйки переливают суп в пластиковые контейнеры. Такую посуду можно использовать только в том случае, если она сделана из пищевого пластика.
Факторы, которые влияют на срок годности
Согласно санитарным нормам, первые блюда не могут храниться даже в холодильнике дольше 24 часов. Правда, суп в холодном месте, не портясь, может простоять около 2-3 суток. На срок годности первого блюда влияет ряд факторов.
Чистота на кухне
Для приготовления блюда нужно брать только чисто вымытую посуду. Перед варкой бульона кастрюлю нужно почистить содой, прополоскать и обдать кипятком. На кухне у каждой хозяйки должна быть идеальная чистота. Если не соблюдать общепринятые санитарно-гигиенические нормы, любой продукт даже в холодильнике не простоит и 2 дней.
Технология приготовления
На срок хранения готового блюда влияет технология приготовления и продукты, используемые при варке. Суп на говяжьем бульоне хранится почти 3 суток, но если к нему добавить сметану, то блюдо испортится уже к концу первого дня. Не выдержит длительного хранения уха или бульон на грибах.
Главное правило при варке первого блюда — его лучше переварить, чем не доварить. Недоваренное блюдо может привести к серьезному отравлению.
Качество ингредиентов
Для варки нужно брать только свежие, без неприятного запаха и признаков гнили продукты. Качественные ингредиенты влияют не только на вкус блюда, но и позитивно сказываются на здоровье человека.
Количество соли
Консерванты продлевают срок годности супа. Если в блюдо добавить достаточное количество соли, период хранения увеличится. Правда, солить суп нужно по вкусу, лучше под конец варки.
Признаки испорченного продукта
Простояв какое-то время в холодильнике, суп может испортиться. Определить несвежий продукт очень просто: нужно внимательно его разглядеть, понюхать и попробовать.
Признаки испорченного супа:
- помутнение жидкости;
- образование на поверхности сероватой пленки;
- кисловатый запах и привкус;
- образование кислой пены во время подогрева.
Испорченное блюдо нужно вылить в унитаз, предварительно вынув из кастрюли все крупные куски и кости. Употреблять прокисший продукт запрещено. Ведь приготовленное блюдо портится, если в нем начинают развиваться опасные для здоровья микроорганизмы.
Советы и рекомендации
Советы опытных хозяек, позволяющие сохранить суп долгое время свежим:
- сразу после остывания блюдо нужно поставить в холодное место;
- нельзя оставлять кастрюлю с борщом на подоконнике, там он быстро прокиснет;
- для обеда набирают требуемое количество в тарелку и ставят ее в микроволновку;
- набирать порцию можно только чистым и сухим половником;
- нельзя есть с кастрюли ложкой, блюдо может быстро испортиться;
- если после обеда в кастрюле осталось небольшое количество щей или борща, можно перелить в емкость поменьше.
Считается самым скоропортящимся блюдом. Приготовленный с утра молочный суп может простоять в холодильнике, не испортившись, максимум до вечера. Период его хранения — 10-12 часов.
Совершайте покупки на сайте HOLODILNIK.RU с сервисом Покупай со Сбербанком в кредит не выходя из дома:
- без первого взноса,
- на срок от 3 до 36 месяцев
- с платежом от руб./мес.
Оформить кредит вы можете на сайте HOLODILNIK.RU и в розничных магазинах «Холодильник.ру»:
- без первого взноса,
- на срок от 3 до 36 месяцев,
- на сумму от 3 000 до 300 000 рублей
- с платежом от руб./мес.
Вы можете купить этот товар в рассрочку без переплаты и первого взноса. Оформить рассрочку можно онлайн и в розничных магазинах «Холодильник.ру» на срок до 24 месяцев.
Обращаем Ваше внимание!
Приобретая технику в рассрочку, вы не можете воспользоваться другими видами скидок. Покупка в рассрочку недоступна для юридических лиц.
Оформить кредит вы можете на сайте HOLODILNIK.RU и в розничных магазинах «Холодильник.ру»:
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
14 Ноя 2021 foodhranenie 138