За какое время мясо замёрзнет в морозилке дон
Задача уровня школьной физики. теплоёмкость воды 4200дж/(С*кг), т. е. на каждый градус охлаждения 1 килограмма (литра) воды необходимо отнять 4200дж энергии. У нас есть компрессор холодильника, у которого есть своя холодопроизводительность, которая измеряется в ваттах — т. е. сколько джоулей за секунду он может отобрать из холодильной камеры. Если произведение веса воды (в килограммах) на разницу температур (фактически это температура воды перед тем как положите в морозилку — как правило комнатная) и теплоёмкость (4200) разделить на холодопроизводительность морозилки получим количество секунд до замерзания. Ну и поправку не забыть на утечки тепла с камеры, фактическое время скорей всего будет несколько больше расчетного.
1Л воды, +20 градусов, типичный холодильник с компрессором на 100Вт — вода замёрзнет примерно через 840 секунд, это не меньше 14 минут. потом, правда, ещё надо будет %20 времени на кристаллизацию в лёд.
Задача уровня школьной физики. теплоёмкость воды 4200дж/(С*кг), т. е. на каждый градус охлаждения 1 килограмма (литра) воды необходимо отнять 4200дж энергии. У нас есть компрессор холодильника, у которого есть своя холодопроизводительность, которая измеряется в ваттах — т. е. сколько джоулей за секунду он может отобрать из холодильной камеры. Если произведение веса воды (в килограммах) на разницу температур (фактически это температура воды перед тем как положите в морозилку — как правило комнатная) и теплоёмкость (4200) разделить на холодопроизводительность морозилки получим количество секунд до замерзания. Ну и поправку не забыть на утечки тепла с камеры, фактическое время скорей всего будет несколько больше расчетного.
За сколько замерзает лед в морозилке?
Похожие вопросы
Ответов (1)
Наверное, все зависит от объема воды, которую вы хотите заморозить. Если просто положить форму для льда с водой, то примерно через 30 минут вода замерзнет. Если положить бутылку воды объемом в 1,5 литра, процесс замерзания будет длиться примерно 1,5-3 часа. Также многое зависит от холодильника. Если у вас еще советский, бабушкин холодильник, то будете морозить сутки. А вот новые помогают быстро заморозить воду и любые продукты. Я знаю точно, что если вы выключили холодильник, то он разморозится в полностью закрытом состоянии через 2-3 дня. У меня был такой случай. Поехала на выходные к родителям и выключила холодильник. Воды было очень много, но продукты не испортились потому что поддерживалась низкая температура. Вот такое приключение у меня было. Если бы приехала днем позднее пришлось бы выбрасывать все содержимое с холодильника. Конечно если у вас много продуктов хранится в морозилке, процесс заморозки будет длиться дольше.
За сколько замерзает лед в морозилке?
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
28 Янв 2021 foodhranenie 171