Можно ли пить вино спустя месяц открытое

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

сколько может храниться вино если бутылку открывали уже?

Ни разу не пробовали оставлять, нам обычно не хватает.

пейте самбуку, она хранится пока запой не закончится

Если вино сухое, то не больше суток. Одно время в Крыму даже запрещали Каберне на разлив. Сама как-то траванулась им до реанимации. Крепленые можно хранить долго, плохо не станет.

Тоже ни разу не пробовали оставлять, не хватает, все выпиваем до дна, даж не замечаем)))

Если вино сухое, то не больше суток. Одно время в Крыму даже запрещали Каберне на разлив. Сама как-то траванулась им до реанимации. Крепленые можно хранить долго, плохо не станет.

смотря где хранить.Тут давеча тема была,девушка открытую бутылку хранила в бельеом шкафу и по рюмахе в день выпивала.А на форуме спрашивала не прокисло ли вино,а то на вкус последняя рюмка была не очень))))

Буквально недавно прочла, что недопитое вино можно замораживать — в формочках для льда, а потом использовать при приготовлении всяких соусов — поджарок.

всю жизнь открытие вина по году стояли — никто не травился и ничего не прокисало

Если вино сухое, то не больше суток. Одно время в Крыму даже запрещали Каберне на разлив. Сама как-то траванулась им до реанимации. Крепленые можно хранить долго, плохо не станет.

Люди, я, конечно, многого в этой жизни не понимаю, но вот объясните мне, зачем у вас вина по месяцу стоят? Вы что, по напёрсткам пьёте, что ли? Типа, здоровый образ жизни?

Сухое вино (настоящее сухое вино) действительно хранится хуже. Его необходимо либо хранить в холодильнике, а если не в холодильнике, то нужно его перелить в меньшую ёмкость под завязку и плотно закрыть, чтобы не было соприкосновения с воздухом. Крепленые вина даже без холодильика отлично стоят.

У меня вопросик,ааа если имеет значение какое вино(сухое сладкое итд) то сколько может храниться гранатовое?в холодильнике уже пару месяцев без крышки стоит,я попробовала мне очень понравилось,муж пить запрещает,вот оно и стояло одиноко)))))),но выбросить мне его жалко,дорогое,вот думаю выпить,но боюсь(как бы не отравиться)

Купите «Electronic Wine Vacuum Sealer» — стоит 20 баксов. и будет Вам счастье.

Настоящие (виноградные) сухие вина рекомендуется употребить в течение 36 часов после открытия бутылки, хранится в холодильнике оно до пяти суток, и в течение этого времени идет необратимый процесс окисления, что координально меняет органолептику вина, которое в последствии становится просто винным уксусом! Кому интересны рекомендации сомелье (меня) пишите wildsam7@yondex.ru

КУПИЛА ВИНО НА РАЗЛИВ В КУБАНИ , ПОСТАВИЛА В ХОЛОДИЛЬНИК И ЗАБЫЛА ПРО НЕГО . ПРОШЛО 3 МЕСЯЦА. БОЮСЬ ПИТЬ , ЖАЛКО ВЫЛИВАТЬ. НАЧИТАЛАСЬ ВАШИ КОМ. ТЕПЕРЬ ТОЧНО ВЫЛЬЮ. КОГДА МУЖ УЙДЕТ НА РАБОТУ. ИЛИ КУПИТЬ НОРМАЛЬНОЕ ВИНО , ТО ВЫЛИТЬ А ЭТО ПЕРЕЛИТЬ И ВЕЧЕРОМ С МУЖЕМ УСТРОИТЬ РОМАНТИЧЕСКИЙ ВЕЧЕР.

Не выливайте, жалко. Замочите в нем курицу и на гриль. А новое, да, конечно, купите и выпейте). Дело хорошее.

натуральным вином травануться нельзя.Вино,когда умирает,просто превращается в уксус.

Пример из личной Жизни:
остатки(около 100г) хорошего сухого красного французского вина с виноградников острова Medoc за четыре месяца при комнатной температуре превратилось в неменее натуральный винный Уксус. тоже в хозяйстве сгодился))

Люди, я, конечно, многого в этой жизни не понимаю, но вот объясните мне, зачем у вас вина по месяцу стоят? Вы что, по напёрсткам пьёте, что ли? Типа, здоровый образ жизни?

У меня вопросик,ааа если имеет значение какое вино(сухое сладкое итд) то сколько может храниться гранатовое?в холодильнике уже пару месяцев без крышки стоит,я попробовала мне очень понравилось,муж пить запрещает,вот оно и стояло одиноко)))))),но выбросить мне его жалко,дорогое,вот думаю выпить,но боюсь(как бы не отравиться)

понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

(фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2018 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

(Женщина.РУ)

ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

«Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Вино – «требовательный» вид алкоголя. Даже будучи заключенным в бутылку, оно продолжает «взрослеть», изменяя букет. Специалисты едины во мнении, что некорректные условия содержания могут испортить этот напиток. Чтобы избежать этого, важно учесть множество нюансов: можно ли хранить открытое вино в холодильнике, при какой температуре и при каком освещении лучше всего держать тару, каков срок годности горячительного? Ответы найдете в этой статье.

По мнению специалистов, оптимальное место для хранения вина – погреб. Виноградный напиток плохо переносит воздействие солнечных лучей. Под влиянием яркого света он делается прогорклым.

Важное условие для хранения бутылок – правильная влажность: от 60 до 80%. Пересушенный воздух приводит к усыханию пробки и началу окислительного процесса, слишком влажный способствует образованию плесени.

Интересное:  Вареная сгущенка сколько хранится в холодильнике

Оптимальное место для виноградного напитка в городской квартире – специально оборудованный винный шкаф. Думая о том, где хранить открытую бутылку вина, часто выбирают холодильник. Его камера – не лучшая идея для благородного алкоголя. Сказывается отрицательное влияние низких температур, вибраций, сильных посторонних запахов.

Если вино простоит в холодильнике несколько месяцев, оно существенно потеряет во вкусе. Вы не почувствуете тонкого букета и изысканного аромата. В холодильник можно поставить уже открытую, но тщательно закупоренную бутылку на 2−3 дня.

Единственное исключение из этого правила – сорт шардоне. Специалисты считают, что горячительное из этого винограда с годами только улучшает свои вкусовые качества.

Период годности красных вин – 10 лет. По истечении этого срока они существенно теряют во вкусе и аромате. Из этого правила есть два исключения: бордо и бургундское не утрачивают потребительских свойств больше столетия. С течением времени они только совершенствуются.

Ответ на вопрос, сколько можно хранить открытую бутылку вина, зависит от типа напитка. Красное не портится неделю, белое – три дня, шампанское выдыхается и теряет вкус в течение 24 часов после откупорки бутылки.

У виноградного напитка целый цикл развития. Он рождается, «взрослеет», вызревает и старится. Чтобы наслаждаться уникальным вкусом вина в полной мере, важно не пренебрегать правилами его хранения.

Все зависит от типа вина и условий хранения. Крепленые вина могут храниться до месяца, но большинство обычных — лишь около 3-5 дней. Наши коллеги из winefolly.com подробно систематизировали всю информацию по этому поводу.

Почему вообще вина портятся при хранении после открытия?

Коротко: бактерии уксусной кислоты при взаимодействии с кислородом превращают алкоголь в вине в уксусную кислоту и ацетальдегид. Это дает вину острый уксусный запах и пряный вкус, как у ушибленного яблока, что очень неприятно.

Игристые вина

1-3 дня в холодильнике со специальной пробкой для игристого вина

Игристые вина теряют углекислый газ быстро после открытия. Кстати, игристые вина, произведенные по традиционному способу, такие как шампанское или кава, могут храниться несколько дольше, чем их аналоги, произведенные более быстрым способом без вторичной ферментации в бутылке, например, Prosecco.

Легкие белые, сладкие белые и розовые вина

5-7 дней в холодильнике с пробкой

Большинство легких белых и розовых вин могут оставаться в полном порядке до недели при хранении в холодильнике. После первого дня хранения вы заметите изменения во вкусе, из-за окисления вина. Некоторым винам это даже может пойти на пользу, в том числе минеральным винам из регионов с прохладным климатом.

Полнотелые белые вина

3-5 дней в холодильнике с пробкой

Полнотелый белые вина, такие как Шардоне и бочковое Вионье, как правило, имеют гораздо меньшую кислотность, что приведет их к гибели быстрее, чем легкие белые вина. Обязательно храните их закупоренными и в холодильнике.

Красные вина

3-5 дней в темном прохладном месте с пробкой

Чем больше танинов и чем выше кислотность — тем дольше вино будет нормально храниться открытым. Так, светло-красные с очень небольшим уровнем танинов, такие как Пино Нуар, не смогут продержаться так долго, как, например, Сира/Шираз. Некоторые вина могут даже улучшится после первого дня открытого хранения. Храните открытые красные вина в винном холодильнике или темном прохладном месте.

Крепленые вина

28 дней в темном прохладном месте с пробкой

Крепленые вина, такие как Порт, Шерри, Марсала и Мадера имеют очень длинные сроки годности из-за добавления виноградного спирта. Но они могут потерять свои прекрасные ароматы быстрее при воздействии света и тепла. Более сладкие крепленые вина могут храниться дольше.

Коробочные вина

Bag-in-box
2-3 недели в холодильнике (для красных и белых вин)

Bag-in-box — замечательная вещь, потому что такая упаковка не позволяет кислороду добраться до вина. Тем не менее, не оставляйте эти вина более чем на месяц.

Tetra Pak
Следуйте правилам для бутилированных вин.

Музыкант Райан Ник создал звуковые композиции, чтобы показать миру что он слышит, когда дегустирует вина. Звук бобов, падающих на пластиковый лоток, не вызывает мгновенных ассоциаций…

После долгой зимы пришла долгожданная весна, и для многих любителей вина это означает что красные вина в их бокалах все чаще будут уступать место более…

Поставщик вина из Великобритании задействовал «классический британский юмор» чтобы добавить остроты своей первой рекламной кампании. Premier Estates Wine, поставляющая в Великобританию продукцию со всего мира под…

Тоже ни разу не пробовали оставлять, не хватает, все выпиваем до дна, даж не замечаем)))

Как долго можно хранить открытую бутылку вина в холодильнике?
Не более трех-четырех дней, это зависит от сорта винограда, количества оставшегося вина и чувствительности ваших вкусовых рецепторов.

Если бутылку просто оставить на столе, можно выливать вино сразу на следующее утро. В холодильнике вино хранится дольше. Разумеется, бутылку необходимо плотно закрыть пробкой для предотвращения попадания туда воздуха и ароматов из холодильника.

Красные вина, которые содержат защитные танины, имеют тенденцию дольше оставаться «живыми», чем белые. Насыщенные красные, такие как Каберне Совиньон, хранятся дольше всего. А вот Божоле, к примеру, выдыхается уже через сутки, теряя звучность и меняя аромат. Если изначально кислород насыщает вино, то затем он же играет с вином злую шутку. Чем более полная бутылка хранится в холодильнике, тем больше у нее шансов прожить три-четыре дня. Если же, скажем, Мерло или Пино Гриджо в остатке составляют меньше половины бутылки — старайтесь не использовать такое вино повторно.
Даже если на работе был сложный день.

Если бутылку просто оставить на столе, можно выливать вино сразу на следующее утро. В холодильнике вино хранится дольше. Разумеется, бутылку необходимо плотно закрыть пробкой для предотвращения попадания туда воздуха и ароматов из холодильника.

Для длительного хранения держите вино в холодном, влажном, темном месте (в чулане, в погребе) . Храните бутылки на боку, чтобы пробки не высохли и не ужались.

Интересное:  Как хранить недозревший сладкий перец

Можно сохранять и оставшееся открытое вино. Оно может даже стать лучше, потому что будет хорошо проветриваться, и Вы яснее почувствуете букет. Белое вино надо поставить в холодильник, а красное хранить при комнатной температуре до 2 суток, закрыв бутылку ее же пробкой.

Есть специальные пробки, отсасывающие из бутылки воздух, т. е. кислород. Если такой пробки нет, то на следующий день сухое еще можно условно допить. С крепленым дело получше, но тоже не слишком долго.

Можно сохранять и оставшееся открытое вино. Оно может даже стать лучше, потому что будет хорошо проветриваться, и Вы яснее почувствуете букет. Белое вино надо поставить в холодильник, а красное хранить при комнатной температуре до 2 суток, закрыв бутылку ее же пробкой.

Можно ли пить после операции алкоголь

Хирургическая операция – это всегда стресс для организма, поэтому пациент должен заранее продумать, как будет протекать восстановительный период. Обычно все нужные рекомендации даёт врач. Они подразумевают соблюдение постельного режима и ограничение физической активности.

Кроме этого, потребуется и коррекция рациона, причём запреты могут распространяться не только на пищу, но и на напитки. В частности, медики советуют отказаться от алкоголя после операции.

Алкоголь после наркоза

В первые 2-3 часа после прекращения действия лекарства человек может жаловаться на непривычные ощущения. К типичным последствиям наркоза относятся:

  • головокружение;
  • спутанное сознание;
  • галлюцинации;
  • бред;
  • бессвязная речь;
  • нарушение координации;
  • озноб;
  • тошнота;
  • рвота.

Перечисленные симптомы проявляются практически у каждого пациента. Именно по этой причине доктора советуют придерживаться постельного режима. Уже на следующий день ситуация нормализуется, а сам больной сможет разговаривать, приподниматься на постели, принимать напитки и лёгкую пищу.

Адекватное самочувствие ещё не означает, что лекарственные препараты, использующиеся для наркоза, полностью покинули кровеносное русло. Медики утверждают, что эти вещества могут циркулировать по телу ещё 2-3 дня. В этот период особенно важно воздерживаться от употребления алкогольной продукции. Нарушение данного правила нередко приводит к необратимым последствиям.

Чтобы понять, почем после наркоза не следует пить алкоголь, нужно рассмотреть, как его компоненты влияют на работу ЦНС. Основной ингредиент любого напитка – этиловый спирт. Именно он и представляет опасность.

Этанол в малых дозах приводит к возбуждению нервной деятельности. Это означает, что психика человека становится более подвижной. Он много разговаривает, контактирует с окружающими, даже если прежде был скромным и застенчивым, шутит и смеётся. Разумеется, подобная активность после операции считается нежелательной. Пьяный человек может забыть об элементарных мерах безопасности. Некоторые игнорируют требование о соблюдении постельного режима и начинают двигаться слишком активно, что недопустимо в раннем восстановительном периоде.

Если же доза выпитого алкоголя увеличивается, наступают ещё более тяжёлые последствия. Нервная система ингибируется, а сознание человека начинает периодически отключаться. Кроме того, комбинация этилового спирта и анестетиков может быть крайне опасной. Такой тандем нередко провоцирует бред и галлюцинации.

Врачи призывают проявлять осторожность.

Распитие алкогольных напитков даже через 2-3 дня после наркоза иногда вызывает серьёзные проблемы со здоровьем.

У пациента сбивается сердечный ритм, появляются внезапные колебания артериального давления, трудности с дыханием. Это существенно увеличивает скорость восстановления после операции.

В самых тяжёлых случаях сочетание анестетиков со спиртным может привести к летальному исходу.

Иммунная система после операции

Хирургическое вмешательство заметно ослабляет организм человека, поэтому пациенту требуется покой и отдых. Если он сразу после выхода из наркоза включится в активную деятельность, то повышается вероятность развития осложнений. Речь идёт не только о снижении скорости восстановления, но и о некоторых других проблемах. Так, медики предупреждают, что человек после операции на любом органе подвержен простудным заболеваниям.

Иммунная система человека считается одной из наиболее уязвимых. При неблагоприятных условиях уровень естественной защиты снижается, следовательно, тело не может бороться с болезнетворными агентами. В такие периоды вероятность развития патологий вирусного или бактериального характера повышается.

После хирургического вмешательства организм слаб и нуждается в дополнительной защите. Вероятность воспаления в месте свежих швов очень высокая, поэтому большая часть активных лейкоцитов будет скапливаться именно в этом участке. Это означает, что организм не сможет полноценно среагировать на проникновение болезнетворных микроорганизмов. Как следствие, человек заболевает.

После операции медики советуют принимать все необходимые для укрепления иммунитета меры. Рекомендуется обеспечить полноценный сон и отдых, а также питание, покрывающее суточную потребность в витаминах и минералах. Если пищи недостаточно, то нужно принимать соответствующие добавки и комплексы.

Кроме этого, необходимо исключить употребление алкогольной продукции. Врачи выяснили, что спиртное угнетает работу иммунной системы, следовательно, организм с ним будет защищён слабее, чем это требуется в реабилитационном периоде после хирургического вмешательства.

Сколько времени требуется на восстановление?

Многие пациенты понимают, что употреблять алкоголь сразу после операции нельзя, однако постепенно их состояние стабилизируется, что провоцирует желание выпить.

Медики предупреждают, что существуют общепринятые сроки, в течение которых спиртное запрещено. Как правило, точная длительность периода воздержания оговаривается врачом и зависит от типа операции, органа, подвергшегося вмешательству, и общего самочувствия пациента.

При благоприятном прогнозе первую небольшую дозу спиртного можно будет принять через месяц после полостной операции.

Этот срок может быть сокращён. Так, после удаления аппендикса при его воспалении разрешается пить уже через 2-3 недели. Разумеется, доза должна быть минимальной, а сам напиток качественным.

Некоторые операции требуют длительного восстановительного периода, в течение которого требуется воздерживаться от употребления от распития напитков с градусом. К таким относятся операции на глазах. Именно они считаются одними из наиболее сложных и трудоёмких.

После ряда операций алкоголь запрещается пожизненно. Это означает, что даже при полном заживлении швов пить нельзя. Так, медики уверяют, что приём спиртного опасен при выполнении процедуры на сердце, печени либо желудке.

В любом случае из-за спиртного возрастает риск окончательного повреждения важных органов. Запрет на алкоголь, по сути, будет сохранять пациенту жизнь.

  • головная боль;
  • помутнение сознания;
  • тошнота;
  • снижение артериального давления.

Существует несколько общих правил хранения вина после вскрытия бутылки. К ним относятся:

  • Использовать упругую, плотно закупоривающую горлышко, пробку.
  • Хранить в холодильнике.
  • Перелить в маленькую тару, это позволит замедлить процесс окисления в несколько раз.
  • С помощью вакуумной помпы создать в бутылке безвоздушное пространство, так можно увеличить сохранность напитка до 10 дней.
  • Исключить воздействие тепла, вибрации, света.
Интересное:  Условия Хранения Овощей И Фруктов В Магазине

Сколько хранится открытое вино, если не соблюдать вышеперечисленные условия? Максимум до 3 суток, в зависимости от того, насколько высока будет активность уксусной бактерии. Именно при ее размножении портятся вкусовые качества вина, появляется специфический запах.

Важно! Речь идет об условиях хранения натурального марочного вина, приготовленного из сока винограда разных сортов первого отжима. Порошковые вина, с красителями, консервантами, Е-шками могут стоять месяцами. Но и назвать такой напиток полезным нельзя.

В холодильнике

С момента открытия бутылки в нее поступает кислород, запуская окислительные процессы. Хранить вино в холодильнике даже при плотно подогнанной пробке можно не более 2-3 дней. За это время исчезают фруктовые ароматы вин из сортов винограда Совиньон Блан и Рислинг. Белые вина, выдержанные в дубовых бочках (Шардоне), способны сохранить полезные и вкусовые свойства до 5 дней.

Столовые красные вина при откупоривании, вбирая кислород, раскрывают свой неповторимый букет, но польза от напитка также пропадает через 2-4 дня.

Меньше всего «живут» игристые вина. Даже при повторной закупорке и в холодильнике выпить их нужно в течение 7-8 часов. Далее они становятся если и не опасными, то пользы не принесут точно.

Сладкие и крепленые вина – чемпионы длительного хранения. В открытой таре, но в холодильнике могут стоять до 28 дней. Способствует снижению окислительных процессов большой процент сахара и спирта.

При комнатной температуре

Открытое вино может храниться при комнатной температуре не более суток. На срок хранения влияют свет, отопительные приборы, вибрация. Ядовитым напиток не станет, но полностью утратит пользу. Он «выдохнется», станет безвкусным, некоторые вина меняют цвет и запах. Тепло и влажность вызывают интенсивное брожение и окисление.

Увеличить срок до 1,5-2 суток можно, если убрать тару с напитком в кладовку с температурой не выше 15 0 С.

Важно! Из любых правил есть исключения, существуют сорта вин, которые не подчиняются общим требованиям к хранению. Так вина Бургундии или Кондрие раскрывают свой неповторимый шарм и аромат лишь спустя сутки после откупоривания.

Есть ли срок годности?

Почти на всех типах виной тары, представленных в продаже в супермаркетах, стоит надпись «При соблюдении условий хранения срок годности не ограничен». Но если детально изучить состав, в нем можно найти: антиокислители, консерванты диоксид серы и сорбат калия. Говорить о вине в этом случае не приходится, псевдовинные напитки могут храниться в закрытой таре долго. В открытом виде в холодильнике — недели. Единственно, что может с ними произойти в тепле, они могут прокиснуть.

В открытой бутылке

На этикетках указано, что вино в открытой бутылке, но с соблюдением правил хранения, может простоять:

  • Сухое белое «Алиготе» при +5..+10 0 С – не более 5 суток;
  • «Изабелла Крымская» столовое, красное полусладкое – при +1…+ 5 0 С стоит до 3 дней;
  • Сухое белое «Шардоне» — до +10 0 С можно держать открытым 3 суток.
  • Крепленые вина в холоде и низкой влажности стоят открытыми до 28 суток, за счет большого содержания спирта и сахара.

Можно ли увеличить срок хранения вина?

Существует несколько способов, чтобы увеличить срок хранения открытого вина. Однако, речь не идет о месяцах: максимум, на сколько можно продлить срок хранения при ряде ухищрений – 2-3 суток.

Смена большой емкости на меньшую

Сколько можно хранить открытое вино, перелив в бутылку меньшей емкости зависит от ряда факторов. Если перелить остатки напитка в темную тару, поставить в холод, уберечь от света, вино может сохранить свои физико-химические свойства плюсом 1-2 дня. Продлить срок удается за счет отсутствия большого количества кислорода, который активно участвует в процессе окисления и порче вкуса.

Вакуумная пробка

Предотвратить окисление вина можно при помощи полной изоляции напитка от О2 вакуумной пробкой. Специальным насосом в таре создается безвоздушное пространство, а пробка, плотно притертая к стенкам, не дает воздуху вновь проникнуть внутрь.

Использование аргона или азота

Баллоны с инертными газами могут содержать аргон, СО2 и азот. Последние два могут изменить физико-химические свойства вина, поэтому их используют в крайнем случае. Лучше использовать чистый аргон.

Принцип действия – через пробку, иглой закачивают аргон, он на время «консервирует» вино, не давая ему портиться.

Сроки годности вина

Производственный срок годности у вина — это период, в течение которого гарантированно не изменятся физические и химические свойства продукта. Для сохранения стабильности и отсутствия выпадения осадка в продукт добавляют консерванты. Однако в действительности напиток может не прокисать после истечения срока годности. Фактический возможный период хранения трудно установить. Качественные напитки могут оставаться нетронутыми в течение нескольких столетий. Хороший продукт со временем стареет, в результате чего улучшается вкус.

Традиционно для стандартных напитков срок годности составляет 2-5 лет, однако для элитного алкоголя (например, бордо или бургундские сорта) период может увеличиться до 100 лет. Если подразумевается открытая бутылка, продолжительность хранения резко сокращается, т.к. химические соединения вступают в реакции с кислородом, начинается окисление. В случае с игристыми продуктами дополнительно выветривается углекислый газ.

1. Уровень освещенности . Вина необходимо беречь от света, тем более, от воздействия прямых солнечных лучей и люминесцентных светильников. Бутылки из темного стекла лучше защищают содержимое. Многие производители разливают вина в посуду, уже имеющую ультрафиолетовый фильтр. И всё же абсолютной защищенности от света такое стекло обеспечить не может. Белые вина считаются наиболее восприимчивыми к свету. Красные вина также могут утратить свои качества, если окажутся под длительным воздействием солнечных лучей.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.