Главная / Мясо, рыба, птица / Можно Ли Хранить Спирт В Алюминиевой Фляге

Можно Ли Хранить Спирт В Алюминиевой Фляге

Содержание

Можно ли хранить алкоголь в алюминиевой фляжке?

Если поход планируется короткий, то заполнить фляжку алкоголем можно. Однако мы бы не рекомендовали хранить алкоголь, особенно крепкий, в алюминиевой фляжке долго. В химическую реакцию с алюминием могут вступить ароматизаторы и красители из напитков. Это может привести к образованию опасного для человеческого здоровья осадка.

Оформить заявку на подарочные фляжки объемом 7 унций, 8 унций, 9 унций можно по телефону +7 (905) 614-00-22. Стоимость партии должна быть не менее 20 000 рублей.

Если поход планируется короткий, то заполнить фляжку алкоголем можно. Однако мы бы не рекомендовали хранить алкоголь, особенно крепкий, в алюминиевой фляжке долго. В химическую реакцию с алюминием могут вступить ароматизаторы и красители из напитков. Это может привести к образованию опасного для человеческого здоровья осадка.

Можно ли хранить спирт в алюминиевой фляге

Имеется ёмкость из пищевого алюминия можно в ней готовить и хранить домашнее виноградное вино?

Можно ли хранить вино в алюминиевой ёмкости?

Имеется ёмкость из пищевого алюминия можно в ней готовить и хранить домашнее виноградное вино?

Вино не изготавливают, не хранят, не перевозят ни в какой таре кроме дерева (бочки бочонки), стекла(галлоны, бутыли, четверти), кожи( бурдюк). С металлом в том числе и пищевым вино вступит в реакцию и окислит металл, что неблагоприятно скажется на самом вине Простые щи не рекомендуется варить и тем более держать в алюминиевой посуде по этим же причинам, а вы такой благородный и тонкий напиток, как виноградное вино.

Обнажившийся алюминий взаимодействует со спиртом, содержащимся в вино-водочной продукции так же активно, как и щелочные металлы. Реакция протекает при температуре около 80 0 и выглядит вот так.

Можно ли длительное время хранить водку в алюминиевой солдатской фляжке?

Но зато, как только плёнка разрушится, начинается триллер.

Обнажившийся алюминий взаимодействует со спиртом, содержащимся в вино-водочной продукции так же активно, как и щелочные металлы. Реакция протекает при температуре около 80 0 и выглядит вот так.

То, что получилось — это алкоголят (или этилат) алюминия, и вода его быстренько разлагает с выделением спирта и щёлочи алюминия Al(OH)3. Ну, а щёлочь столь же шустро разлагает оставшуюся защитную плёнку оксида алюминия, и начинает реагировать с самим алюминием.

Результат: ни фляги, ни водки.

У бойцов РККА, кстати, фляги бывали литые толстого стекла.

Не давно брат принес добротного спирта, целую алюминиевую флягу и уже который день никак не перельем ее. Можно ли хранить спирт в алюминиевой фляге?

Можно ли хранить спирт в алюминиевой фляге?

Не давно брат принес добротного спирта, целую алюминиевую флягу и уже который день никак не перельем ее. Можно ли хранить спирт в алюминиевой фляге?

Специалисты не рекомендуют хранить спирт в емкости, выполненной из алюминия, ведь это чревато выделением вредных веществ. Спирт вступает в определенную реакцию с металлами. В итоге качество продукта, находящегося в емкости, ухудшается. Поэтому специалисты советуют хранить спирт в стальных или деревянных емкостях либо в стеклянной таре. Но вот железные или алюминиевые фляги не подойдут. Спирт, вступив в реакцию с алюминием, спровоцирует образование осадка, вредного для здоровья человека. Поэтому лучше перелить жидкость в стеклянную бутылку. Перед использованием ее следует тщательно промыть, высушить, проверить на наличие запахов. Невзирая на выбранную посуду, важно позаботиться о правильном хранении спирта. Немаловажно уберечь жидкость от попадания солнечных лучей. Поэтому тару целесообразно поместить в темное место. Также важно следить за оптимальной температурой в помещении. Спирт можно хранить в холодильнике, однако помещать его в морозилку не стоит. Чтобы спирт не начал испаряться, посуду следует закупорить как можно плотнее. Кроме того, не стоит хранить спиртное в таре, не предназначенной для определенных пищевых целей. Это может безвозвратно испортить соответственный продукт. Нежелательно также помещать содержимое в графины, выполненные из хрусталя. Это может оказать пагубное воздействие на состояние человека.

Спирт не стоит долго держать во фляжках. Более того, нельзя использовать тару, которая раньше применялась для клея или бензина. Такие емкости вымыть проблематично. Если спирта много, то лучше воспользоваться канистрами, выполненными из нержавейки. Такой материал не взаимодействует со спиртом. Поэтому нержавеющую сталь принято считать одним из оптимальных вариантов для хранения спирта после стеклянной тары. Не подойдут и пластиковые емкости. Мыть тару лучше с небольшим количеством соды. Целесообразно использовать исключительно чистые емкости для хранения спирта.

Бочки из пищевой нержавейки — хорошее решение для больших объемов

Условия, влияющие на срок хранения самогона (водки, спирта)

Помутнение кристально чистого самогона (если после разбавления водой прошло больше 10-ти дней) и (или) появление осадка в виде хлопьев – признак неправильного хранения. Зачастую ухудшается не только внешний вид, но и качество. Мы рассмотрим параметры, влияющие на срок годности самогона. Создав правильные условия, напиток можно оставить на десятки лет. Но всего одна ошибка может безвозвратно испортить продукт. Все приведенные советы актуальны и для других крепких напитков: водки, этилового спирта, коньяка, виски и пр.

1. Тара. Самый важный фактор, от которого на 80-90% зависит срок хранения крепкого алкоголя, поскольку спирт – активное вещество, вступающее в реакцию с большинством материалов, что чревато выделением вредных примесей. В домашних условиях идеальным вариантом тары являются стеклянные бутылки, бутыли и банки для консервации.

Лучше использовать бутылки из-под казенной водки (с «родной» пробкой), в которые не наливали других веществ. Если в емкостях даже короткое время находились продукты или жидкости, то перед использованием тару нужно тщательно вымыть и просушить, после чего проверить на наличие сторонних запахов, способных испортить аромат дистиллята.

Еще одно обязательное условие к емкостям для хранения самогона – герметичность. На открытом воздухе спирт быстро испаряется. Даже плохо закрученная пробка (крышка) может стать причиной снижения крепости вследствие испарения, останется только вода. Пробки должны плотно прилегать к горлышку бутылки.

Банки лучше закатывать стальными крышками, поскольку они надежнее и безопаснее капроновых. Капрон является одним из видов пластика, который при контакте со спиртом может выделять вредные вещества, об этом будет сказано дальше.

Металлические крышки предпочтительнее капроновых

Нельзя наливать самогон в емкости, где раньше хранились непищевые продукты, например, бензин или клей, поскольку гарантированно вымыть подобную тару очень сложно, риск безвозвратно испортить дистиллят очень высокий.

Для очень больших объемов рекомендованы бочки из нержавеющей стали, использующиеся в промышленности. Пищевая нержавеющая сталь, как и стекло, не вступает в реакцию со спиртом, поэтому безопасна. Но алюминиевые бидоны и эмалированная посуда не подходят.

Бочки из пищевой нержавейки — хорошее решение для больших объемов

Хранить самогон и другие алкогольные напитки крепостью выше 15-20 градусов в пластиковой таре категорически запрещено, единственное исключение – специальный, предназначенный для крепкого спиртного пластик, но этот материал редко появляется в розничной продаже.

Спирт разъедает большинство пластиковых бутылок, в результате самогон мутнеет, на дне появляются хлопья или рыхлый осадок, неприятный запах. Бывали случаи, когда спирт «прожигал» тонкий пластик насквозь.

Помутневший самогон в пластиковой таре

Но даже если после хранения в пластиковой бутылке самогон визуально не изменился, это еще не значит, что напиток безопасный, многие вредные вещества нельзя определить органолептически (по вкусу и запаху). При реакции спирта с разными видами пластика выделяются такие канцерогены как формальдегид (фенол) и стирол.

Многие домашние винокуры предпочитают хранить самогон в дубовых бочках. Иногда подобное решение оправдано, но у этого метода есть ряд недостатков. Во-первых, требуется приобрести и подготовить бочку к использованию, создать нормальные условия для хранения, включая температуру и влажность, затем периодически проверять сохранность бочки. Во-вторых, следует учитывать испарение – независимо от объема потери в лучшем случае будут составлять около литра залитого дистиллята в год. В-третьих, вкус самогона изменится. Поэтому я рассматриваю бочки как метод приготовления отдельного напитка, но не тару для хранения.

После выдержки в бочке самогон меняет цвет и вкус

2. Состав. В самогоне могут быть сторонние добавки (кроме спирта и воды): сахар, лимонная кислота, травяные экстракты, фрукты, ягоды, другие вещества, улучшающие аромат или вкус самогона, а также эфирные масла и другие примеси, оставшиеся вследствие неправильной перегонки и (или) очистки. Как поведут себя все эти вещества при длительной выдержке предсказать нельзя.

Всё зависит от состава, концентрации и химических реакций сторонних компонентов между собой с одной стороны, и спиртом с другой. Обычно натуральные добавки выпадают в осадок или дают муть при попадании прямых солнечных лучей, что лишь ухудшает визуальное восприятие напитка, но не влияет на качество.

Здесь действует общее правило – хранить самогон с добавками не больше года, а на несколько лет и дольше закладывать только хорошо очищенный дистиллят или спирт, разбавленный качественной водой без добавления сторонних веществ.

3. Условия. Правильная температура и влажность наряду с отсутствием солнечного света блокируют или замедляют большинство химических реакций. Это очень важно в случае хранения самогона с добавками, но и для «чистого» дистиллята желательно создать оптимальные условия, особенно, если напиток заложен на длительный срок – 3-10 лет.

Рекомендую поставить емкость с самогоном в темное помещение (или хотя бы оградить от прямых солнечных лучей) с температурой 5-20°C и относительной влажностью воздуха – 85%. Периодически обязательно проверяйте внешний вид напитка и герметичность.

Где и как хранить спирт. Подходит ли пластиковая тара

В чём и как

Медицинский (этиловый) спирт следует хранить в плотно закупоренной таре из материала, непроницаемого для улетучивающихся веществ. Например, из металла или стекла. Но всякий материал не подойдёт. В домашних условиях можно использовать банки трёхлитровые закатанные, как для компота. Или под обычную крышку подложить 1-2 слоя алюминиевой фольги, чтобы не было контакта с пластиковой крышкой. Также подойдут литровые или пол-литровые банки из-под соков.

Заполненность ёмкости — не более 75 % от объёма. То есть сверху остаётся три четверти воздуха. Место хранения должно быть прохладным – температура от 8 до 15 градусов Цельсия – и тёмным.

Срок хранения

Для очень долгого хранения спирт помещают в лабораторные ёмкости из боросиликатного стекла с притёртыми конусными пробками. Для лучшей герметизации шов между пробкой и горловиной покрывают расплавленным парафином. Можно применять тару из пищевой нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т или похожей по характеристикам, такую как армейские фляги.

Можно ли хранить спирт в пластиковой бутылке

Зависит от пластика, из которого изготовлена бутылка, а также срока. Подходят лишь PET, PETE (маркируется как треугольник из стрелок, в центре цифра 1); PEHD, HDPE (цифра 2). Пластик должен быть пищевым. Например, бутылка из-под минеральной воды или ещё лучше – крепких спиртных напитков (виски, абсент, водка и др.). Да-да, их тоже продают в пластиковых тарах, в основном в дьюти-фри. Желательно не оставлять спирт в такой бутылке надолго, несколько дней. Можно использовать для транспортировки. Обратите внимание и на маркировку на пробке – PET (1) или PEHD (2).

Пластиковая крышка PEHD, HDPE (2)

Запрещённые материалы

Нельзя хранить в алюминиевой посуде или из оцинкованной стали, эмалированных бидонах, а также в пластиковой таре с маркировкой PVC (3) – поливинилхлорид; PE-LD, LDPE, PEBD (4); PP (5) – полипропилен; PS (6) – полистирол; O (7) — другие.

Также под запретом хрустальные вазы, пусть даже с притёртыми пробками. В хрустале содержится от 13 до 30 процентов окиси свинца.

Для длительного хранения спирта (годы) подходит тара из боросиликатного стекла или нержавеющей пищевой стали. Место – прохладное и тёмное.

Для срока не больше года допускаются стеклянные банки из-под соков.

Для перевозки в течение пары дней сгодятся пластиковые бутылки ПЭТ (PET, PETE (1) или PEHD, HDPE (2). За несколько дней выделения из пластика не достигают опасной концентрации.

2. Спирт отлично хранится в стеклянной таре например в емкостях «реахим» с полиэтиленовой пробкой.

Можно ли хранить спирт в алюминиевой фляге

Разжился не дорогим но качественным питьевым спиртом ректификатом на данный момент он разлит в больших полиэтиленовых канистрах, которые для хранения в квартире мне не совсем удобны. Собираюсь его широко использовать в горелках спиртовках и мультитопливных как лекарственное средство от депрессий в виде настоек наливок прочего пития и растирания.

Самое простое это хранить его в ПЭТ бутылках разной емкости от литра до пяти.

Отсюда вопрос: не будит ли долгий срок хранения спирта в ПЭТ бутылках отражаться на его вкусе. Может есть другие доступные решения вопросов хранения.

Только в стекло и в темное место!

Темное место не проблема но где брать стока удобного стекла?

где разжились?как на вкус?

за несколько лет хранения горлышко бутылки от спрайта «разбухло» и побелело

если для технических целей — не принципиально, имхо

хули ган — я не робот для тех. целей не пью

haaron — на вкус отменно налепил разных настоек типа на рябине на хрене на орехе мммммммм. Теперь в спиртовки заливаю

quote: Originally posted by mad big:

Только в стекло и в темное место!

Сможете обосновать рекомендацию?

quote: Originally posted by Werewolf_Zarin:

не будит ли долгий срок хранения спирта в ПЭТ бутылках отражаться на его вкусе.

Возможно будет. Но это не страшно. В том смысле, что никаких существенных изменений со спиртом не произойдет. Завоняться может «недомерками», то есть продуктами неполной полимеризации ПЭТ. Надо пробовать, чтобы не нарваться на откровенный брак, а в остальных случаях это вполне безопасно. В Европе требования к таким вещам весьма строгие, так вот в ПЭТ спирт хранят.

Теоретически ПЭТ реагирует с этанолом, называется это переэтерификация.

Она протекает при температуре 250 Цельсия и повышенном давлении довольно быстро. При нормальных условиях хранения крайне медленно, возможно за сотни лет. Так-что с этой стороны ничто не угрожает.

Но в кислых и щелочных средах ПЭТ разрушается. Спирт должен быть действительно чистым, чтобы в него не попадали продукты реакции ПЭТ.

Не должно быть в спирте: ацетона, серной кислоты и любых щелочей.

У ПЭТ есть с одной стороны неприятное, а с другой прикольное свойство — он пропускает кислород, воду и спирты. Медленно конечно.

Так вот прикольное — воду пропускает быстрее, чем спирт.

Британскими немецкими химиками было показано, что за год хранения водки (40% об.) в бутылке из ПЭТ объемом 0,51 л при температуре 23 Цельсия концентрация этанола увеличилась до 40,9% об.

приобрел бы 10 литриков впрок для этих же целей))))очень еще люблю на лимоне с медом и кедровом орехе)

если там, где вы брали, есть еще возможность, отпишите,пожалуйста в личку как это возможно организовать+)

minorite — спасибо исчерпывающий ответ. Успакоили. Ищу бутылки ПЭТ

quote: Originally posted by Werewolf_Zarin:

но где брать стока удобного стекла? Там, где его много — рестораны, бары, клубы, квартиры алкоголиков . все будут благодарны за вывоз использованной стеклотары с винтовыми пробками.

Спасибо от такой идеи откажусь сразу.

Мне хватает того, что выпиваю сам.

Аааааа. А к чему вы это написали то?

к стеклотаре после употреблённой водки — пью столько, что её хватает на любое количество запасаемого спирта

Зондировал этот вопрос. Ни ПЭТ, ни стекло для длительного хранения спирта не подходят. Нержа и люминь. Читал гдето здесь, на форуме. Про ПЭТ писали, а стекло со временем «высаливается».Соли из него, чтоль,в спирт уходят. Вообщем меняются какието свойства и стекла и спирта. Сам держу запас хорошего спирта в алюм канистрах. А для спиртовок, протирок и тд в 5литровых ПЭТ бутылках. Он уже как бы технический. Я его перегоняю в самогонном аппарате, чищу от канифоли. Получается прозрачный, чистый,градусов 94-96,но посторонний запашок все равно есть.

Простите какая канифоль? Это наверное не спирт а флюс для пайки. А соль из стекла в спирт как то странно.

quote: Простите какая канифоль? Это наверное не спирт а флюс для пайки. А соль из стекла в спирт как то странно.

На работе озадачили утилизацией спирта после промывки печатных плат. Т.е в спирте растворена канифоль.

Про соль из стекла самому странно ,ну не химик я.Стекло же практически нейтрально. Вообщем,лучше пользовать нержу и алюминий.

quote: Originally posted by mamont68:

Вообщем, лучше пользовать нержу и алюминий.

А какой люминь ? у меня вот фляжка армейская наша алюминиевая в ней хранить можно ? а то вот месяц храню ради эксперимента вылил из неё и какой-то налёт плёночка сверху типа алюминия что ли хз. Как подготовить алюминий может помыть чем-то особенным ?

quote: Originally posted by mamont68:

стекло со временем «высаливается»

Стекло, действительно со временем, только не «высаливается», а выщелачивается. Но, только происходит этот процесс не год, не два и, даже не один десяток лет. на поверхности стекла возникает такая непрозрачная пленка с радужным отливом. Такие бутылки попадаются на раскопках в культурных слоях 17-18 веков. Так что риска для вас — ноль. И если не стоит задача хранить сто и более лет — храните в стекле. Или в нержавейке. Главное, чтобы емкость из нержавейки была сваренной, а не паяной т.к. в спирт неизбежно попадут остатки флюса. И еще. У каждой металлической емкости есть пробочка. А в пробочке — резиновая прокладочка. Так вот — прокладочка должна быть не из обычной резины, а из БМС-резины. Иначе, растворяясь в парах спирта, эта резиночка придаст вашему спирту розовато-коричневый цвет. И вкус станет соответствующий.

quote: Originally posted by Metatron:

А какой люминь ? у меня вот фляжка армейская наша алюминиевая в ней хранить можно ? а то вот месяц храню ради эксперимента вылил из неё и какой-то налёт плёночка сверху типа алюминия что ли хз. Как подготовить алюминий может помыть чем-то особенным ?

Хранил в ней фляге писец пришёл спирт вылил нах. (горелок немаэ)

quote: Originally posted by Шухер:

Хранил в ней фляге писец пришёл спирт вылил нах. (горелок немаэ) э-эх!

уж спиртовку то сделать проблем нет — в сети инструкций вагон, самая простая делается за минуту-другую

quote: Originally posted by Шухер:

Хранил в ней фляге писец пришёл спирт вылил нах. (горелок немаэ) э-эх!

в сети инструкций вагон

простейшую спиртовку соорудить можно за минуту-другую

Дык с горя. и по незнанке.

спирт медицинский ( сжиженный эквивалент вселенской благодати) храню в темном месте в бутылках из темного стекла с завинчивающейся пробкой. впользу того говорит то, как упакован спирт в аптечной упаковке. одно время хранил в градуированных бутылках для ин`екций с резиновой пробкой но в процессе хранения спирт может приобрести весьма своеобразный вкус и запах 🙂 А для оперативного хранения — изготовленная на заказ плоская фляга 0,5 сваренная из тонкостенной трубы из нержавейки. и таки-да прокладка в крышке из МБС резины.

1. Другими словами лет 5-10 простоит в канистрах ну скажем по 10л «для пищевых продуктов» либо ПЭТ бутылки тоже пищевых.

2. Спирт отлично хранится в стеклянной таре например в емкостях «реахим» с полиэтиленовой пробкой.

quote: ПЭТ бутылки

по этому поводу меня терзают смутные сомнения. ну нет доверия к ПЭТ. на уровне интуиции, наверное.

quote: например в емкостях «реахим» по моему скромному мнению — идеальная тара.

quote: Хранил в ней фляге писец пришёл спирт вылил нах.

Кстати, тоже обратил внимание, что в наших армейских флягах спиртное плохо хранится. Жена с Полтавы привезла горилки в таких флягах, Солдатский сувенир, помоему-через год какая то дрянь в виде хлопьев белого цвета плавала. Вылил.Притом, что Полтавскую горилку и перцовку, считаю лучшей, Немиров там и близко не валялся. НЕ реклама!

Наверно от люминя зависит. Проверял свои канистры со спиртом-всё нормально, как слеза и без посторонних запахов и вкусов. Канистры сварены аргоном.

Если принять общие тенденции (Максимализм доведенный до идиотизма основанный на слухах и домыслах. ) то : Если я открою «реахим» через сто двести лет то спирт покажет слабую щелочную реакцию на лакмусе и будет практически абсолютным так как молекулы вода «пролезут» через ПЭТ крышку бутылки. НО! Но вслед за водою начнут теряться молекулы столь драгоценного продукта!

Интересное:  Секреты профессионалов: правда ли, что можно замораживать айсинг для росписи пряников?

А нам вить сложно прогнозировать свободную продажу и ценообразование на один два века вперед спиртовой продукции.

Из этого делаю не утешительный вывод что пробка в стеклянной бутылке для векового хранения спирта должна быть стеклянная претертая. (хотя последняя строка это уже к 151 палате)

quote: Из этого делаю не утешительный вывод что пробка в стеклянной бутылке для векового хранения спирта должна быть стеклянная претертая. (хотя последняя строка это уже к 151 палате)

А если сделать деревянную, из дуба, например,и снаружи её залить сургучем. За сто лет там коньяк не случится?

quote: Originally posted by mamont68:

Кстати, тоже обратил внимание, что в наших армейских флягах спиртное плохо хранится. Жена с Полтавы привезла горилки в таких флягах, Солдатский сувенир, помоему-через год какая то дрянь в виде хлопьев белого цвета плавала. Вылил. Притом, что Полтавскую горилку и перцовку, считаю лучшей, Немиров там и близко не валялся. НЕ реклама!

Наверно от люминя зависит. Проверял свои канистры со спиртом-всё нормально, как слеза и без посторонних запахов и вкусов. Канистры сварены аргоном.

Чистил артезианские скважины на одном довольно известном предприятии по разливу водоФки там в качестве призента был одарен большим количеством водки «пехотная» в алюминиевых не крашенных военных фляжках в течении лет трех делал ею дружеские подгоны ну и сам иногда употреблял так вроде нечего у нее с хранением уверено долежала.

quote: Originally posted by mamont68:

А если сделать деревянную, из дуба, например, и снаружи её залить сургучем. За сто лет там коньяк не случится?

Мне кажется с дубовой пробкой спирт одубеет ( получив дубильные вещества из пробки) гораздо раньше особенно при хранении бутылки в положении «на боку». Может наверное даже горло бутыля расколоть на бухнув.

quote: Originally posted by mamont68:

А если сделать деревянную, из дуба, например, и снаружи её залить сургучем. За сто лет там коньяк не случится?

Мне кажется с дубовой спирт одубеет ( получив дубильные вещества из пробки) гораздо раньше особенно при хранении бутылки в положении «на боку». Может наверное даже горло бутыля расколоть на бухнув.

quote: «пехотная» в алюминиевых не крашенных военных фляжках

Посмотрел года выпуска этих фляг. 89 и выше, до 92.Развал Союза, пожет технологию похерили, из левого люминя штамповали. Вскрывал одну флягу, внутри люминь какой то рыхлый, чтоли.Весь в маленьких раковинах.

Вот пожалуйста 2005 год. Даже обманул немного не 3-4 года хранится а уже 5 лет. Одну распили 20 мая этого года за день перед днюхой друг поздравлять приехал за ранее так как уезжал отдыхать на три недели. Может конечно покрытие какое внутри фляги есть но на вид алюмишка обычный.

Алюминий то рыхлый потому как литье сложное не думаю что она цельнотянутая уж больно замысловатая форма.

Увжаемый FieryFly верно заметил, что происходит именно выщелачивание стекла, то есть щёлочь начинает поступать в спиртосодержащую жидкость, однако процесс этот протекает куда более оперативно, чем вам хотелось бы надеяться. (Щас очень смешную вещь скажу) Например, обычную водку в стеклянной бутылке следует утилизовать уже через год-полтора хранения. При большей плотности спирта, и более долгом хранении, выщелачивание будет происходить ещё быстрее.

Как вариант унниверсальной тары для длительного хранения жидкостей и сыпучих веществ от всей души рекомендую алюминиевые баллоны емкостью 1,5 и 5 литров, которые при Союзе применялись для хранения скотских витаминов.

В качестве этих емкостей убедился воочию — окисления (потемнения) алюминия, в местах царапин и потёртостей не заметно по сей день, хотя приобретались они ещё моим отцом около 20 лет назад. При этом баллоны активно эксплуатировались «за городом» на рыбалке-охоте, а не стояли себе смирно «в сухом и тёмном месте». Баллон цельный, затянут полиэтиленовой резьбовой пробкой, герметичность которой дополнительно обеспечивается тонкой мягкой прокладкой под верхним ребристым ободком. Найти подобное чудо советского «АгроОборонПрома» вполне реально, особенно если в кругу друзей семьи числятся настоящие зоотехники или сельские ветеринары-практики (не путать с теми козлами, которые за Н-ную сумму клеймят испорченное мясо для продажи). При отсутствии оных личностей можно просто «поспрашивать» у людей занимающихся мясным животноводством.

В большом городе практически утопичная идея проще уж приобрести пяток 10-ти литровых алюминиевых канистр для топлива. Они вроде тоже цельнотянутые. А резинку в пробке обернуть парой слоев пищевого полиэтиленового пакета.

Алюминиевая тара для пищевых продуктов покрывается внутри неким специальным лаком, который исключает контакт продукта с алюминием. В этом отличие канистр для пищевых продуктов и для непищевых.

А водка, насколько я себе представляю, состоит не только из спирта и воды. И, скорее всего, именно эти вкусовые и прочие добавки и разрушаются в первую очередь.

имхо не тот продукт, который оправдано (с таким-то гимором!) запасать на много лет вперед

если же все так серъёзно — имеет смысл озаботиться покупкой-постройкой простенького спиртзаводика или хотя бы элементарного дистиллятора

давай те от темы не отходить мы тут не будим спирт заводы обсуждать

quote: Originally posted by Urbinus:

Увжаемый FieryFly верно заметил, что происходит именно выщелачивание стекла, то есть щёлочь начинает поступать в спиртосодержащую жидкость, однако процесс этот протекает куда более оперативно, чем вам хотелось бы надеяться. (Щас очень смешную вещь скажу) Например, обычную водку в стеклянной бутылке следует утилизовать уже через год-полтора хранения. При большей плотности спирта, и более долгом хранении, выщелачивание будет происходить ещё быстрее.

Да, это действительно смешно, спасибо.

Так и что там за щелочь то?

quote: проще уж приобрести пяток 10-ти литровых алюминиевых канистр для топлива. Они вроде тоже цельнотянутые.

Не думаю, или паянные, или сварные. У меня 20л,сварены аргоном.

quote: Например, обычную водку в стеклянной бутылке следует утилизовать уже через год-полтора хранения. При большей плотности спирта, и более долгом хранении, выщелачивание будет происходить ещё быстрее.

Разбирал погреб, случилась неожиданная радость, нашёл ящик Сапрошина 2004г.Полёт нормальный.

quote: Originally posted by Werewolf_Zarin:

давай те от темы не отходить мы тут не будим спирт заводы обсуждать ну тогда рецепты уже дадены:

4. «обычное» стекло

выбор конкретного варианта зависит от целевой «заточенности» (питьевые или технические) и возможности

quote: ну тогда рецепты уже дадены:

4. «обычное» стекло

Пункт 6-долбленая тыква?

А вот по эмалированной посуде что скажете?

2. Темное стекло.

Все остальное для кратковременного хранения.

Сие есть исключительно мое мнение.

quote: Originally posted by mamont68:

А вот по эмалированной посуде что скажете?

а как надежно герметизировать крышку?

Мамонт ! Ну да именно белые хлопья бля. Фляга после спирта даже воду не держала — выдавала через несколько часов всё те же хлопья. Фляга старинная явно советская. Так что имеем в виду господа-товарищи!

Да забудьте вы про алюминий!

Вот ведь оседлали фигню и не слезают .

Я в нём даже питьевую воду не стал бы хранить. Это просто дешёвая посуда . для бедных, в-общем.

Тема очень интересная!

Узнал до чертиков много нового. Нигде не смог бы столько узнать!

С удивлением узнал о выщелачивании стекла спиртом. Да и вообще о его выщелачивании.

Новым и полезным явилось знание о том, что «настоящий советский ветеринарный алюминий» не окисляется.

Осталось выяснить, почему выщелачивается именно прозрачное стекло на свету при комнатной температуре и повышенной влажности, а темное стекло в сухом, темном и прохладном месте остается химически инетртным или на крайняк лишь поверхностно окисляется водой.

И почему «настоящий советский» чугун эластичен, в отличии от современного?

Ладно. Оставим это местным «академикам».

По теме — спирт храню в бутылках из-под всяких минералок. Лет восемь уже. Никаких таких проблем не замечено. Исключение — в одной полторахе однажды объявились ото те самые, упоминаемые ранее, «хлопья». Исходя из опыта всех бутылок (а вот глянул счас в самую давнюю — как слеза) — тА была хреново вымыта и хреново просушена от водопроводной воды. Спирт из неё был переписан по штату в питание горелки ШАК.

А никто из коллег не в курсе — для бутылок этих коловских и минеральных вод применяется именно полиэтилен? Или может полипропилен?

И уж если тут все так вусмерть напуганы растворением стекла в спирте и алюминиевыми сружками от ложки в воде — вас не пугают карбиды и стальные ошурки, остающиеся на колбасе после порезки её ножом? А ведь реально жопу порезать могут «на выходе»!

Между прочим, пугливые мои — осветите фонариком воздух. Умрете на месте.

Простите за стёб.

Просто я до сих пор ржу с людей, падающих в обморок при упоминании о том, что яблоки можно есть, «просто вытерев рукой!».

Беглец! Спасиб поржал. Ну один взгляд на энти хлопья и рвотный рефлекс с криком чозахуйнянах! И это помимо того что сам спирт противен. Один только «запах».

Купил с год назад 10 литров Брынциаловского спирта.

Разлит в две 5-ти литровые белые непрозрачные пластиковые бутыли с ручкой сбоку и завинчивающейся крышкой.

Стоят миленькие в комнате и хоть бы что им было.

Ну хлопья на вид в самом деле типа не айс.

Но опять же — у меня это произошло в одной бутылке и я уверен, что она была тупо с примесями. Помыта хреново. По моей же вине.

Давно-давно пару моих товарищей совершили непростительное действо — случайно разбили об пол общаги трехлитровую банку самогона.

Смерть от руки соратников за такое чудовищное по своей дерзости преступление им показалась ничем в сравнении с преспективой потери «сгущенной сути мироздания»!

Они, не теряя времени на раздумия, половой вымочили продукт с пола — «выкрутили» больше половины банки. Вид этого «кваса» даже им показался подозрительным. «Ничтоже сумняшеся», они сыпнули туда марганцовки и выжрали за ночь всё!

Никаких неожиданных последствий. Ну стандартно — похмел, головная боль и «ну и какая зараза тут склянок нахреначила в коридоре?!».

А ты говоришь — «хлопья нуевохнах». Просто признайся — не очень-то и выпить хотелось?

не очень-то и выпить хотелось?

quote: С удивлением узнал о выщелачивании стекла спиртом. Да и вообще о его выщелачивании.

аналогично. верится в это с трудом.

quote: а темное стекло в сухом, темном и прохладном месте

следуем-с инструкции-с. не всегда же их «с потолка» да на похмельную голову пишут-с, глядишь и есть в этом рациональное зерно.

quote: Originally posted by беглец:

А никто из коллег не в курсе — для бутылок этих коловских и минеральных вод применяется именно полиэтилен? Или может полипропилен?

Ни то, ни другое.

ПЭТ — это полиэтилентерефталат (ПЭТ, ПЭТФ, PET, Polyethylene terephthalate).

Также распространены иностранные торговые названия Terilen, Dacron.

Ну а полиэстер все знают как материал для всяких пленок.

Achtung! Пищевой ПЭТ должен быть помечен значком треугольника с числом 01 в середине и подписью PET ниже!

стоит сейчас передо мной коробочка картонная, а на ней надписи русским по-белому. цитирую: «СРОК ГОДНОСТИ: 5 лет. Неиспользовать позже даты, указанной на упаковке. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: В прохладном месте, в хорошо укупоренной таре, вдали от огня.

«продажа через аптечную сеть»

«Спирт этиловый 95%» Наш, красноярский! Вкуснятина. 🙂

только мнится мне, что со сроком годности они шибко погорячились.

quote: Originally posted by GreenFrog:

только мнится мне, что со сроком годности они шибко погорячились.

Да. Таковы требования этих сраных правил хранения и реализации медпрепаратов.

Без ограничения срока годности очень мало средств.

Не хочу вникать, но кажется мне, что фраза-предупреждение =»Неиспользовать позже даты, указанной на упаковке.»= суть есть «стандартной аптечной наклейкой», так сказать. Ну навроде ж фармпродукт всё же. Да еще ж и в аптеке продается. А там предпочитают перестраховаться.

Вспомнилась надпись на упаковке сухого горючего, типа такой:

Срок годности не ограничен. Срок хранения 18 месяцев.»

quote: Originally posted by беглец:

Вспомнилась надпись на упаковке сухого горючего, типа такой:Срок годности не ограничен. Срок хранения 18 месяцев.» похожие надписи есть на бутылках с алкоголем, емнип даже на вине

quote: Originally posted by GreenFrog:

только мнится мне, что со сроком годности они шибко погорячились.

Стандартное гребаное требование медицинских заморочек. Очень мало препаратов имеют неограниченный срок годности или хранения.

А ведь знаете что, господа? Да и хрен с ними со стандартами, аптеками. главное, ведь чтобы был он этот «сжиженный эквивалент вселенской благодати» у нас в наличии. И да не иссякнет источник его! А во что наливать это, пожалуй, вторично. лишь бы не испарялся, да тара в реакцию с ним не вступала. по-моему так 🙂

Какая тема образовалась, а?

quote: А во что наливать это, пожалуй, вторично. лишь бы не испарялся, да тара в реакцию с ним не вступала.

тоном студента-отличника: «. Таким образом, на наглядном примере, подтверждаем примат содержания над формой. » 🙂

posted 30-9-2020 22:21

А ведь знаете что, господа? Да и хрен с ними со стандартами, аптеками. главное, ведь чтобы был он этот «сжиженный эквивалент вселенской благодати» у нас в наличии. И да не иссякнет источник его! А во что наливать это, пожалуй, вторично. лишь бы не испарялся, да тара в реакцию с ним не вступала. по-моему так 🙂

Кстати. Жалуюсь — родная пляшка ШАКа «испаряет». Как я её ни закручивал — один фиг испаряет. А простая бутылка из-под минералки держит намертво — как заливаешь «под срез», так и ни пузырька за два-три года хранения.

В бутылке из-пд минералки есть уплотнитель в крышке.

Ну даже если будет происходить выщелачивание темного стекла с образование в спирте небольшого количества оксида кремния и гидроксидов натрия, кальция, то большого вреда нашему организму это не нанесёт. Не те концентрации. То, что содержится в обычной водке, приносит часто больше вреда, но мы же пьём и ничего А если уважаемые комрады собираются хранить это для БП или для тяжелых времён, то в те времена не до жиру будет. Ну и никто не отменял ротацию Я вот уверен, что выпью запас спирта ( который я развожу, очищаю и настаиваю) быстрее, чем он испортится.

Ну вот опять бред с вашим БП! НЕТ храню не для тяжелых времен а просто купил по случаю много спирта высокого качества и хочу сохранить его на будущие что бы не давится «медициной»

БП — не будит! Расстроил?

А зачем его хранить ваще? Рассказать про самогонный аппарат?

quote: БП — не будит! Расстроил?

Фу-у-у,слава богам, а то я как в подвал залезаю, сразу начинаю понимать что не готов. Места,мля, маловато.А пристроить могу не успеть. Да и патронов бы прикупить.

quote: Originally posted by беглец:

С удивлением узнал о выщелачивании стекла спиртом. Да и вообще о его выщелачивании.

В самом деле процесс выщеллачивания имеет место быть, но только с водой. Если интересно — загуглите на тему хранения дистиллированной воды.

quote: Originally posted by HarryA:

А зачем его хранить ваще? Рассказать про самогонный аппарат?

расскажите в пм очень буду благодарен.

По поводу армейских фляг алюминиевых и образования в них хлопьев плёнки на воде или водке.

Чем бы её помыть что бы чистая внутри стало все эти хлопья что бы смылись. А то мне кажется что они там от старости образовались что в ней ничего не хранилось много лет, следы «коррозии» что ли или окислов и отложений.

И потом уже в неё водку.

Вон как выше у товарища, купленная была во фляжках и нормально всё.

quote: Originally posted by HarryA:

А зачем его хранить ваще? эту идею уже рекомендовали не развивать (типа офф и все такое)

Не ради «поспорить», а так, ради поддержания разговора, вот чего скажу.

Если сильно-сильно придолбаться к чему-либо, то можно нагородить шо попало.

Вот к примеру, моё заявление:

«Нельзя хранить что бы то ни было в стеклянной таре, по причине того, что стекло, как структура аморфная, течет. В результате есть риск, что бутылка растечется по тумбочке и вы потеряете содержимое».

Вы, к примеру, возражаете:

«Беглец! Не городи бред! Поделись травой!»

«Сам ты, Табурет, бред! Кури гуглю — стекло течет. Процесс очень-очень медленный, но имеет место. А ты иди в школу, учись!».

Ты снова пытаешься трезво мыслить:

«Но процесс-то невероятно медленный. Практически не имеет значения!»

«А какая разница? Ты не увиливай. Убедился, что стекло течет, и что я прав, а теперь пытаешься оправдаться? Кури гугль. Там всё есть. Можешь утверждать, что самого процесса нет? И кто из нас прав?»

И самое интересное — в этом споре прав буду я. Невзирая на откровенный бред моей выкладки. Несмотря на то, что это бред с практической точки зрения, я прав с точки зрения гугля, википедии, квантовой физики и банального маразма.

Это пример того, как можно затрахать гуглями любого здравомыслящего человека и выставить его неучем.

Я еще могу без труда доказать, что «желтые» и «белые» монеты вместе нельзя в кармане держать — диффузия-с. Не верите? Курите гугль.

Поэтому, давайте всё же не заниматься псевдонаучным маразмом.

Мы ж практики. Нас интересует спирт, а не энергия расщепления составляющих его атомных ядер. Верно?

А касаемо — нужно ли хранить спирт?

Ну конечно нужно! Еще как!

Если его не хранить (особенно от гостей и друзей), то он заканчивается — как в чистом виде, так и (особенно) в виде настоек, кктейлей и ликеров!

И так быстро, блин!

Иногда аж диву даешься — как быстро может испариться это дело из герметичной вроде посудины! Иногда прямо за один вечер!

quote: Originally posted by беглец:

я прав с точки зрения гугля, википедии, квантовой физики и банального маразма.

quote: Originally posted by Metatron:

Чем бы её помыть что бы чистая внутри стало все эти хлопья что бы смылись.

Может просто новую купить они нечего не стоят практически.

Уф! Начал читать и за сердце стал хвататься. Спасибо Беглецу! Прямо к жизни вернул! Продолжаю хранить в стекле, пластике и в армейских фляжках. Спокойно причем так себе. Удачи, камрады!

quote: Originally posted by Werewolf_Zarin:

БП — не будит! Расстроил?

Одни верят, что Бог есть, другие, что нет. А истина где-то рядом

Если бы у меня было бы 200 литров спирта, то я бы немного подумал бы, в чём хранить. А если у меня 20 литров спирта, то даже замарачиваться не буду. Вот мой ответ Что удобно, в то бы и налил.

quote: Originally posted by беглец:

Пис! Я высказался в защиту самого факта выщеллачивания и ничего более!

Зы, сам я храню в пластиковых пятилитровых канистрах, ибо для пищевых целей сей продукт использовать не собираюсь

Спирт у меня хранится в пластмассовых канистрах и бутылках из под спрайта — десятилетиями и ни хрена с ним не происходит . С людьми его пьющими — тоже .

Спирт это уж очень хитрый предмет если он есть, то его сразу нет.

Ну все посты не читал, хранил как то самогон 60градусный в баклашках пластиковых двухлитровых, запашок химический какой-то появился через месяца 3, так что мой печальный опыт — стекло, хоть бы и в трехлитровых банках))

Пятница однако, мухоморовку свою штоль попробовать, на водовке недавно поставил настаиваться, для растирки колена, кроме нее нит ниче в доме давно, сразу все куда то девается, кроме денатурата ((

мухомор на водовке этим летом первый раз опробовал. понравилось. сам поставить как-то не сподобился

posted 1-10-2020 11:34

Ты меня задел. Пусть это будет офф, но ты меня задел.

В чем «приступ»? Где тебе «приступы» привиделись? На хрена эти ярлыки?

Я не правильно говорю? Так скажи прямо — «Беглец — ты придурок! Ты не прав. Ты ничего не понимаешь в хранении спирта и выщелачивании стекла.».

А зачем это «глубокомысленное» клеймение?

Не нравятся мои посты?

Вытри их к чертям из своей темы! Не расстроюсь. Хочешь — я сам всё до единого слова уберу. Только скажи.

Не нравлюсь лично я, как участник? Так скажи — «Беглец. Я не желаю видеть тебя в моих темах.»

А на фига вот такую хрень рисовать? Это что было? Что этим доказать ты хотел? Или просто так, мульки ради, попользоваться общепринятым приемом — если участник не согласен, то объявим его посты истерикой и приступами эпилепсии, даже если они просто по стилю веселые и жизнерадостные?

Ну если тебе нравится канцелярский стиль изложения — так и скажи.

А ярлыки и херню всякую рисовать зачем?

Вытирай меня из темы, или прямо перед ребятами попроси — сам вытру. Даже не обижусь.

Даже если топикстартер попросит потереть (или сам потрет) мои «приступы», хочу рассказать такую шнягу.

В былые времена (60-70-80-е годы) была такая мулька в наших местах.

Литров на десять стеклянный бутыль с отборным самогоном торжественно прикапывался где-то в «огороде» по случаю, скажем, рождения ребенка с «завещанием» — «На «вечеринку»!

«Вечеринка» у нас тогда был процесс тотального перепоя пол-села «со слезами на глазах» (слезы по большей части от выхода самогона уже через глазные (слезные) железы) по поводу провожания тинейджера в армию.

Притом однозначно — тинейджер потом уже неделю в армии сапоги топчет, а его всё еще провожают непременно «со слезами на глазах». Не пока самогон не закончится. Он никогда не кончался. А пока просто все здорово не устанут и дела домашние не позовут.

(Глядя в фильмах на американские гуделки с громким названием «вечеринка», я скучнею — Стивен Спилберг с Джоном Карпентером просто усрались бы, попади они в 1985 году на мои «проводы в армию». Им бы воображения не хватило понять, как ЭТО можно устроить без миллионных спецэффектов. Меня через неделю на три дня со сборного вернули, и я аккурат на мои же «проводы» вечером седьмого дня и появился! Как и не уходил! Люди те же (и там же — кто под «окопом», кто рядом, кто за столом. ), столы там же, слезы из того же места. )

Интересное:  Как законсервировать холодец в домашних условиях

А! О том самом «бутыле»!

Очень уважаемым и престижным напитком был самогон восемнадцатилетней выдержки из «огорода»!

И валил по-настоящему. И «вкус у него О-О-О. «

По всеобщему признанию, хороший самогон с годами лишь набирал «суть». И очень ценился.

И НИ РАЗУ не испортился! О как!

Опять «приступом» оклеймят.

Мля и здесь шапито устроили. Тошнота.

Кто ж знал, что тут канцелярия типа как в ЖЭК и паспортный стол?

И что посты дОлжно подавать в установленой законом норме?

Снова подниму вопрос (правда не я его задал, но самому интересно) где спирту то взять, а еще точнее в Москве? Желательно хорошего, питьевого качества? А то даже водку в аутдор не так рационально брать (и по весу спирт лучше и на крайняк для розжигу хорош). Хорошо бы координаты проверенного ликеро-водочного завода.

беглец — прекратите истереть пожалуйста.

Кирилл-Синица Если вам не пол тонны то могу помочь в Москве. Но самовывоз с м.ВДНХ

Спасибо. Но пока брать не буду, сезон пешки для меня закончился, хочу места знать (на весну), хотя если Ваше предложение к тому времени окажется в силе, можно и у Вас взять. Объемы мне нужны честно говоря небольшие от литра до пяти. А так не знает никто практикуют ли московские заводы продажу спирта в розницу? В магазинах ни разу не видел.

posted 1-10-2020 15:24

беглец — прекратите истереть пожалуйста.

Ну конечно прекращаю!

А «истереть»-то ты ж и сам можешь. Чего ж не истер?

Истерай! Тебе все просто благодарны будут.

А всё ж не понятно. А «истерека» где?

Давай так, Werewolf_Zarin.

Тема твоя. Безусловно.

Я тут гость. Но ты, мужиком будучи, четко и внятно поясни — где «истерека» Беглеца. Моя, то бишь. Пожалуйста.

Сейчас будет подача типа «Беглец склоку затеял!».

Ну да. Ему (Беглецу) в рожу приступы и истерики бросили, а он, скотина такая, попробовал сопротивляться! Как? Разве можно? Тебя истериком объявили! Сиди и дыши! А ты еще и пиндишь? Ну так мы тебя тупо удавим — объявим, что это ж ты истерик, что ты ж первым начал (да положить на то, что из какого-то улья впервые вылетело «приступ»).

Да хрен мне на вас, «гос-из-спОда».

Можете ваш спирт в вакууме между Марсом и Юпитером хранить.

Пару слов по теме — такая бурная реакция!

В болоте точно так же — сапог туда, а оно бурлит и возмущается.

quote: Originally posted by Werewolf_Zarin:

могу помочь в Москве

Глупое состояние, вроде как хочется и спросить «по чём?» и не нужен этот спирт, но тут ещё зима, правда запасы ещё остались, но зиму холодную обещают, но и греться спиртом не собираюсь, хотя запас не тянет.

Так всё же — по чём?

quote: Originally posted by Кирилл-Синица:

В магазинах ни разу не видел. может скрываться под видом растопки для мангалов-каминов

Werewolf_Zarin А поподробнее пожалуйста на счет хде оно там на ВДНХ, как нить мимо заскочить отовариться было бы не плохо)) если это не секрет конечно, помнится там когда-то дегустационный зал был, за ракетой. но так давно там был.

хули ган, а можно ее внутрь, настойку то мухоморную, у меня там в двухлитровой банке ток подсушенные шляпки без пластинок, на них всего две бутылки влезло, не унесет меня в глючные дали? Или еще дальше без возврату?)) Как ощущения. думал всеж для компрессов на миниск использовать, но чет стока продукту. и тяпница)))

quote: Originally posted by Нум:

хули ган, а можно ее внутрь, настойку то мухоморную, у меня там в двухлитровой банке ток подсушенные шляпки без пластинок, на них всего две бутылки влезло, не унесет меня в глючные дали? Или еще дальше без возврату?)) Как ощущения. думал всеж для компрессов на миниск использовать, но чет стока продукту. и тяпница))) гы! а где я указывал что пробовал ВНУТРЬ?

закемарил в не самом удачном месте — продуло спину-шею, несколько дней впустую промучился с «традиционными» мед. средствами, а мухомор за один раз помог

а внутрь. х.з., может и пьет кто. запах я вам доложу — без большой нужды даже пробовать не хочется

))) нда, увидел и подумал то что хотел услышать)) ну запах грибной такой. за то водочного запаха нет))

Всем желающим спирта.

Я не собираюсь им барыжить!

Покупаю его по 100руб с мой тарой у инженера одного спирт заводика который гонит спирт для большого московского разливного.

Простите не хочу озвучивать пароли имина явки по двум причинам первая это я там произвожу работы второе могу скомпрометировать продавца. Могу сказать что спирт на экспортную водку идет.

Акция разовая после НГ возможно закончится.

Я могу продать любому желающему по 100руб за литр если вы мне тару (крепкую канистру с рисками по литражу) привезете свою или рублей по 120 с моей тарой. Поеду в середине следующей недели на завод потом не буду около 3 месяцев там. Кому действительно пишите в личку. Мозг прошу не ебать просто так.

про мухомор нашел:

» То, что противопоказано здоровому организму, может стать спасением для больного — такова суть и загадка мухомора.

Ученые, занимающиеся изучением лекарственного значения красного мухомора, установили, что гриб в основном содержит алкалоид мускарин, а также грибной тропинтоксин, холин, триметиламин, путересцин, бетанин, красное красящее вещество мускаруфин, эфирное масло, ферменты, желтое красящее вещество, ксантин, хитин.

Отравление мухомором проявляется сильным головокружением, состоянием опьянения, фантастическими видениями, бредом, желанием петь и плясать, стремлением к движениям с неудержимой потребностью все ломать и разрушать (может быть, именно по этой причине русским воинам перед Ледовым сражением давали по кусочку сушеных мухоморов, как пишется в летописи. Воины после этого впадали в эйфорию и не ведали страха). Шаманы некоторых народностей, живущие на севере Сибири, приготовляют из мухомора ритуальные напитки, после приема которых, как рассказывают сами сибирские шаманы, они совершают экстатическое путешествие на небо.

В токсическом действии мухомора главную роль играет алкалоид мускарин. Доза мускарина 3-5 мг вызывает смерть.»

quote: Originally posted by хули ган:

Шаманы некоторых народностей, живущие на севере Сибири, приготовляют из мухомора ритуальные напитки, после приема которых, как рассказывают сами сибирские шаманы, они совершают экстатическое путешествие на небо.

Они совершают путешествие в иные миры. Миров обычно три, наш — средний. Шаманы ищут таким образом нужную им информацию, своеобразный интернет

Вервольф, тогда я пас, не охота заморачиваться, просто думал что спирт хде то на ВДНХ продают свободно всем желающим))

С мухаморовкой, пожалуй, тоже пас))) пасибо за инфу

quote: может скрываться под видом растопки для мангалов-каминов

Сурово. Как бы не ослепнуть))

quote: Originally posted by Werewolf_Zarin:

Кому действительно пишите в личку. Мозг прошу не ебать просто так.

На самом деле действительно надо, но хранить негде — дома ремонт идет по полной, полотенце и то спрятать негде, а так бы взял. Другие напитки в поход тащить, по моему это уже излишества (в плане веса). Так что если кто знает постоянные места продажи питьевого спирта (в том числе коньячного ), то такая информация будет мне действительно полезна.

quote: Originally posted by Кирилл-Синица:

Сурово. Как бы не ослепнуть)) дык для спиртовки!

Когда я работал на спиртовом производстве, спирт хранился в стекле, пластике, в нержавейке, в баках из стали. Обычный асептический раствор 96%, который типа для обработки помещений, всегда хранился и отгружался в пластике 10-50 литров.

Так и всё же, купить тут советуют новую ) советчики )))

Давайте посоветуйте чем отмыть фляжку от «накипи» внутри или чего там образовалось хз, что бы в ней спирт хранить можно было.

А то тема ушла в барыжничество спиртом. Вместо того как продолжительно хранить. в той же алюминиевой таре и чем её отчистить

quote: Originally posted by Metatron:

в той же алюминиевой таре и чем её отчистить

может засыпать несколько сотен стальных шариков от пневмы, добавить обычного мыла/фейри/соды, воды и хорошенько потрясти? что не отвалится — разве только химией растворять

Можно ершиком для посуды вымыть с фери. Я бы мылом не стал бы оно плохо смывается водою. А вот фери пяток раз прополощите и все. Сода!? Ну можно конечно и содой но вить не каменный век то.

quote: Originally posted by Werewolf_Zarin:

Можно ершиком для посуды вымыть армейскую флягу?

Конечно с легкостью я мою пластиковую американскую. Мою и более извращенные по форме предметы. Колбы хим лабораторий с узким горлом моют ершом ну например в «лабтех» продается набор ершей для колб.

quote: Originally posted by Werewolf_Zarin:

Конечно с легкостью я мою пластиковую американскую. дык разговор вроде по советскую люминевую

quote: Originally posted by хули ган:

Выкинуть. Химическими средствами ее чистить практически нельзя, механически туда не залезешь. В утиль, стоит копейки.

Прежде чем будешь выбрасывать (а выбросить стоит) не сочти за труд, распили флягу пополам и скинь фотки в тему. Я вот сначала выбросил а потом подумал. как всегда в общем.

Про ПЭТ-бутылки. В водных походах водку мы обычно переливаем в ПЭТ-бутылки.

Один раз литр водки был просто загублен — пластик выделил какое-то вонючее дерьмо и водка стала вонять какой-то химией. Испортилась стремительно, менее чем за неделю. Пришлось вылить. Что за бутылка была — не помню, кажется от какой-то воды, то ли Бонаква, то ли что-то схожее. Темные пластиковые бутылки от кваса отработали нормально.

quote: Originally posted by Шуба-дуба:

Один раз литр водки был просто загублен — пластик выделил какое-то вонючее дерьмо и водка стала вонять какой-то химией.

бутылки делают из разного пластика

имхо, из двух видов, один из которых со спиртом «не дружит»

Ну да. Тут вот ясно написали

Хранение спирта в стальной оцинкованной или алюминиевой таре, а также в таре из полимерных материалов не допускается.

quote: Originally posted by Werewolf_Zarin:

Хранение спирта в стальной оцинкованной или алюминиевой таре, а также в таре из полимерных материалов не допускается. и? что остается? стекло (бутылки), дерево (бочки) и керамика (амфоры-кувшины)??

Стекло вполне устраивает хотя и не сильно удобна из за форма.

quote: Originally posted by Шухер:

Прежде чем будешь выбрасывать (а выбросить стоит) не сочти за труд, распили флягу пополам и скинь фотки в тему. Я вот сначала выбросил а потом подумал. как всегда в общем.

Да не буду я выбрасывать и тем более пилить ) золотой песок не посыпется. Фляга себе и фляга ) для кого-то может и копейки стоит, хз я в замкадье глубоком просто ) пригодиться для чего нибудь другого. Сыпучего например или для тех нужд. хех а то все сразу выкинуть )))

Думаю всё же хим средствами её можно будет как-то отчистить. Надо поспрашать в других темах, уж точно не фейри. может кокаколой какой или т.п. в общем сильной химией.

quote: Originally posted by Metatron:

уж точно не фейри. может кокаколой какой или т.п. в общем сильной химией.

самому иногда полезно вспомнить

как-то по ящику предлагали простую «формулу» определения пригодности пластиковой тары для алкоголя или горячих продуктов — типа это антагонисты: то, что штатно «держит» температуру — непригодно для спиртного и соотв. наоборот.

этот способ относится для кратковременного пикникового использования — выпил/закусил — посуду выкинул

PS в магазинах на пластиковых тарелках-стаканах часто пишут для горячих/холодных продуктов

ПОРЯДОК ХРАНЕНИЯ СПИРТА

16. Спирт должен храниться в стальных резервуарах различной

вместимости и формы с обязательным условием возможности измерения в

них наличия спирта по объему. Остаток спирта в количестве менее

трети объема резервуара необходимо перемещать в другой резервуар с

аналогичным наименованием спирта при наличии в нем достаточной

Спирт в количестве не более 500 декалитров единовременно

допустимо хранить в стальных бочках по ГОСТ 13950-91 «Бочки стальные

сварные и закатные с гофрами на корпусе. Технические условия», ГОСТ

6247-79 «Бочки стальные сварные с обручами катания на корпусе.

Технические условия», металлических флягах по ГОСТ 5037-97 «Фляги

металлические для молока и молочных продуктов. Технические условия».

Спирт в количестве не более 5 декалитров единовременно допустимо

хранить в бутылях по ГОСТ 10117-91 «Бутылки стеклянные для пищевых

жидкостей. Технические условия».

Бочки, фляги, бутыли должны быть закупорены пробками,

опломбированы или опечатаны организацией.

Хранение спирта в стальной оцинкованной или алюминиевой таре, а

также в таре из полимерных материалов не допускается.

7. Хранение спирта

7.1. Общие положения

7.1.1. Спирт должен храниться в стальных резервуарах различной вместимости и формы с обязательным условием возможности измерения в них наличия спирта по объему и устанавливаемых как на открытых площадках, так и в закрытых помещениях, удовлетворяющих требованиям, предъявляемым к помещениям категории А, класс В-1а (для спиртохранилищ закрытого типа) и В-1г (для спиртохранилищ открытого типа) в соответствии с СНиП 11-90-81 «Производственные здания промышленных предприятий» и СНиП 11-2-80 «Противопожарные нормы проектирования зданий и сооружений».

Размеры помещения должны быть достаточными для хранения в нем предусмотренного запаса спирта и установки приемных или отпускных мерников (п.1.3.1. Инструкции).

7.1.2. Градуировка и измерение стационарных резервуаров и спиртоприемников для хранения спирта производится комиссией предприятия (организации) с привлечением в отдельных случаях специализированной организации (при измерении и калибровке резервуаров большой вместимости обмерным способом) не реже одного раза в 4 года и немедленно при обнаружении осадки или деформации.

7.1.3. Спиртовые и лагерные бочки, буты, а также посуда для хранения полуфабрикатов и производственные резервуары спиртовых и ликеро-водочных заводов измеряются комиссией предприятия (организации) 1 раз в 3 года.

7.1.4. Небольшое количество спирта можно хранить в стальных бочках по ГОСТ 13950-84, 6247-79, бутылях по ГОСТ 1482-80 или металлических флягах исполнения ФЛ по ГОСТ 5037-78, тщательно закупоренных пробками, опломбированных или опечатанных.

Хранение и перевозка спирта в стальных оцинкованных или алюминиевых бочках и бидонах не допускается.

спирт хранить в:

1. стальных емкостях (без воздуха, под-завязку)

ПЭТ — это полиэтилентерефталат (ПЭТ, ПЭТФ, PET, Polyethylene terephthalate).

Все про алкоголь

Все что нужно знать об алкоголе: вино, пиво, водка, коньяк, виски, шампанское, ром…

Как хранить алкоголь

Без него не обходится в нашей стране практически ни одно событие, поэтому о том, как хранить алкоголь после покупки или уже открытую бутылку, следует знать всем. Вопреки расхожему мнению, спиртовые продукты имеют сроки хранения, предусмотренные законодательно. В этой статье мы ответим на все вопросы, как хранить спиртные напитки согласно всем установленным правилам и нормам.

В каком месте лучше всего хранить алкоголь

Разные виды алкогольных напитков подают при разной температуре, поэтому не зависимо от места хранения их доводят до нормы или выдерживая на холоде, или нагревая при комнатной температуре.

Хранение алкоголя в квартире

Для хранения следует выбрать место, куда не будут попадать прямые солнечные лучи. Что касается вопроса, при какой температуре хранить алкоголь, то оптимальные условия — от 3°С до 20°С. В пределах городской квартиры это может быть:

  • холодильник;
  • кухонный шкаф;
  • специальный мини-бар;
  • балкон;
  • лоджия;
  • кладовая.

Храрение спиртного в доме

Если вы живёте в частном доме, то лучшими местами, где правильно хранить алкоголь, кроме вышеперечисленных, станут:

Место, где хранить алкоголь, нужно выбрать недоступное для детей.

Тара для хранения

В продаже алкогольные напитки встречаются в таких видах упаковки:

  • стекло;
  • пластик;
  • картонный пакет;
  • керамическая бутылка.

Лучшей тарой для хранения любых спиртосодержащих напитков является стекло. Оно не вступает в реакцию с продуктом и поэтому он может храниться в ней длительное время даже в открытом виде.

Что касается сроков, сколько можно хранить открытый алкоголь, то они зависят от его вида:

  • крепкие напитки – до 1 месяца под крышкой;
  • вино, ликёры, наливки – до 2 недель под пробкой;
  • пиво и шампанское – до 1 суток под крышкой.

В пластиковой бутылке часто продаётся именно пиво, пока оно не открыто, сроки и условия нужно соблюдать так, как указал производитель.

В пакетах (а, по сути, в пластике) продают дешёвые сорта вина. Сроки указаны на упаковке, им нужно следовать неукоснительно.

Керамические формы, как и стекло, не вступают в реакцию со спиртом и в них напитки могут храниться долго, но в пределах указанного производителем срока.

При хранении алкогольных напитков нужно соблюдать рекомендованные производителем сроки и температурный режим. Это обезопасит вас от возможного отравления испорченным продуктом.

В какой таре хранить алкоголь нельзя

Следует помнить, что сроки, сколько можно хранить спиртное, зависят от тары. Если не допили содержимое пластиковой бутылки, нужно остатки перелить в чистую стеклянную посуду.

Категорически запрещено оставлять алкогольные напитки в пластиковых бутылках дольше 6 часов после открытия. Они служат исключительно для транспортировки содержимого.

Как хранить разные спиртные напитки

Разные спиртные напитки должны храниться в разных условиях.

Как хранить водку

Она относится к крепким напиткам, её нужно выдерживать при температуре от 3°С до 20°С в тёмном месте при относительной влажности около 85%. Подробнее.

Как хранить текилу

Условия хранения текилы аналогичны условиям хранения водки. Подробнее.

Как хранить коньяк

Этот напиток сохраняет свой вкус и аромат, если будет стоять в тёмном месте с влажностью 85% при температуре от 3°С до 20°С. Подробнее.

Как хранить вино

Все сорта этого популярного алкогольного напитка нужно поместить для хранения в тёмное место и выдерживать при температуре от 3°С до 20°С и относительной влажности 70%. Подробнее.

Как хранить пиво

Лучшими будут условия с температурой от 3°С до 20°С и относительной влажностью 70%. Подробнее.

Как хранить шампанское

Для хранения следует выбрать тёмное место с влажностью не выше 70% и температурой от 3°С до 20°С. Подробнее.

Как хранить виски

Крепкий алкогольный напиток будет сохранять свои вкусовые качества в тёмном месте при температуре от 3°С до 20°С и влажности не выше 70%. Подробнее.

Как хранить самогон

В тёмном месте при относительной влажности не выше 75% и температуре от 3°С до 20°С. Подробнее

Все рекомендации по хранению алкоголя в разных условиях относятся к наличию герметичной заводской тары.

Часто задаваемые вопросы

Сколько можно хранить дома спиртного в России?

Без чеков можно иметь до 5 литров акцизных алкогольных напитков и до 15 литров в общем количестве. При этом продавать самогон нельзя, можно только делать для себя не выше указанных объёмов. Регулирует эти положения Федеральный закон от 22 ноября 1995 года №171-ФЗ.

Сколько можно хранить дома спиртного в Украине?

Запрещено гнать самогон и на продажу, и для личного употребления. Дома можно хранить с чеками не более 5 литров импортного и 15 литров отечественного алкоголя. Нормы Закона прописаны в действующем документе 481/95-вр.

Сколько можно хранить дома спиртного в Белоруси?

Без чека хранить более 5 литров импортного и 15 литров отечественного запрещено. Эти нормы прописаны в Законе от 27 августа 2008 года №429-3.

Можно изготавливать не на продажу плодово-ягодное вино, изготовление и хранения самогона запрещено законодательно.

Почему нельзя хранить алкоголь и ГСМ вместе?

Спирт горит, поэтому хранение легковоспламеняющихся веществ в непосредственной близости запрещено. Это особенно относится к способу хранения в пластиковой канистре, что небезопасно вдвойне, так как портит качество напитка. Хотя, в такой таре качественные алкогольные напитки не производят.

Законодательные нормы иногда меняются и в них вносят поправки, поэтому нужно следить за нововведениями и следовать им.

Можно ли хранить алкоголь в морозилке?

Охлаждать таким способом можно однозначно, но что касается длительного хранения, то не рекомендуется для напитков с крепостью ниже 38°. Спирт не замерзает при температуре от -80°С, поэтому крепкий напиток заморозить невозможно в домашней морозилке, где температура не опускается ниже -25°С.

Крепкие алкогольные напитки становятся слегка тягучими при таком хранении, а все остальные замерзают и портят свой вкус (вино, наливки, ликёры).

Категорически нельзя так сохранять газированные напитки – шампанское, игристые вина, пиво. При нагревании тара будет расширяться и лопнет.

Можно ли хранить алкоголь в холодильнике?

Это отличное место для хранения всех видов алкогольных напитков, тут сохраняются оптимальная влажность и температура.

Можно ли хранить алкоголь в алюминиевой фляжке?

Из того, в какой таре можно хранить алкоголь в небольших количествах на природе или в походе, самой лучшей является походная фляжка. В ней крепкие напитки сохраняют свой вкус до 3 дней, а вот пиво, вино и некрепкий алкоголь лучше оставить в стекле.

Можно ли хранить алкоголь на работе?

Если праздник без него неизбежен, то почему нельзя. Но только в рамках действующего законодательства страны на разрешённые объёмы хранения алкогольных напитков для личного использования.

  • стекло;
  • пластик;
  • картонный пакет;
  • керамическая бутылка.

Можно Ли Хранить Спирт В Алюминиевой Фляге

quote: Originally posted by Metatron:

А какой люминь ? у меня вот фляжка армейская наша алюминиевая в ней хранить можно ? а то вот месяц храню ради эксперимента вылил из неё и какой-то налёт плёночка сверху типа алюминия что ли хз. Как подготовить алюминий может помыть чем-то особенным ?

Хранил в ней фляге писец пришёл спирт вылил нах. (горелок немаэ)

хули ган posted 30-9-2020 07:35

quote: Originally posted by Шухер:
Хранил в ней фляге писец пришёл спирт вылил нах. (горелок немаэ)

хули ган posted 30-9-2020 07:38

quote: Originally posted by Шухер:
Хранил в ней фляге писец пришёл спирт вылил нах. (горелок немаэ)

э-эх!
в сети инструкций вагон
простейшую спиртовку соорудить можно за минуту-другую

Шухер posted 30-9-2020 07:50 Дык с горя. и по незнанке.

GreenFrog posted 30-9-2020 10:27 спирт медицинский ( сжиженный эквивалент вселенской благодати) храню в темном месте в бутылках из темного стекла с завинчивающейся пробкой. впользу того говорит то, как упакован спирт в аптечной упаковке. одно время хранил в градуированных бутылках для ин`екций с резиновой пробкой но в процессе хранения спирт может приобрести весьма своеобразный вкус и запах 🙂 А для оперативного хранения — изготовленная на заказ плоская фляга 0,5 сваренная из тонкостенной трубы из нержавейки. и таки-да прокладка в крышке из МБС резины.

Werewolf_Zarin posted 30-9-2020 10:37 1. Другими словами лет 5-10 простоит в канистрах ну скажем по 10л «для пищевых продуктов» либо ПЭТ бутылки тоже пищевых.
2. Спирт отлично хранится в стеклянной таре например в емкостях «реахим» с полиэтиленовой пробкой.

GreenFrog posted 30-9-2020 10:45

quote: например в емкостях «реахим»

по моему скромному мнению — идеальная тара.

mamont68 posted 30-9-2020 10:53

quote: Хранил в ней фляге писец пришёл спирт вылил нах.

Кстати, тоже обратил внимание, что в наших армейских флягах спиртное плохо хранится. Жена с Полтавы привезла горилки в таких флягах, Солдатский сувенир, помоему-через год какая то дрянь в виде хлопьев белого цвета плавала. Вылил.Притом, что Полтавскую горилку и перцовку, считаю лучшей, Немиров там и близко не валялся. НЕ реклама!
Наверно от люминя зависит. Проверял свои канистры со спиртом-всё нормально, как слеза и без посторонних запахов и вкусов. Канистры сварены аргоном.

Werewolf_Zarin posted 30-9-2020 10:57 Если принять общие тенденции (Максимализм доведенный до идиотизма основанный на слухах и домыслах. ) то : Если я открою «реахим» через сто двести лет то спирт покажет слабую щелочную реакцию на лакмусе и будет практически абсолютным так как молекулы вода «пролезут» через ПЭТ крышку бутылки. НО! Но вслед за водою начнут теряться молекулы столь драгоценного продукта!
А нам вить сложно прогнозировать свободную продажу и ценообразование на один два века вперед спиртовой продукции.
Из этого делаю не утешительный вывод что пробка в стеклянной бутылке для векового хранения спирта должна быть стеклянная претертая. (хотя последняя строка это уже к 151 палате)

mamont68 posted 30-9-2020 11:00

quote: Из этого делаю не утешительный вывод что пробка в стеклянной бутылке для векового хранения спирта должна быть стеклянная претертая. (хотя последняя строка это уже к 151 палате)

А если сделать деревянную, из дуба, например,и снаружи её залить сургучем. За сто лет там коньяк не случится?

Werewolf_Zarin posted 30-9-2020 11:01

quote: Originally posted by mamont68:

Кстати, тоже обратил внимание, что в наших армейских флягах спиртное плохо хранится. Жена с Полтавы привезла горилки в таких флягах, Солдатский сувенир, помоему-через год какая то дрянь в виде хлопьев белого цвета плавала. Вылил. Притом, что Полтавскую горилку и перцовку, считаю лучшей, Немиров там и близко не валялся. НЕ реклама!
Наверно от люминя зависит. Проверял свои канистры со спиртом-всё нормально, как слеза и без посторонних запахов и вкусов. Канистры сварены аргоном.

Чистил артезианские скважины на одном довольно известном предприятии по разливу водоФки там в качестве призента был одарен большим количеством водки «пехотная» в алюминиевых не крашенных военных фляжках в течении лет трех делал ею дружеские подгоны ну и сам иногда употреблял так вроде нечего у нее с хранением уверено долежала.

quote: Originally posted by mamont68:

А если сделать деревянную, из дуба, например, и снаружи её залить сургучем. За сто лет там коньяк не случится?

Мне кажется с дубовой пробкой спирт одубеет ( получив дубильные вещества из пробки) гораздо раньше особенно при хранении бутылки в положении «на боку». Может наверное даже горло бутыля расколоть на бухнув.

Werewolf_Zarin posted 30-9-2020 11:06

quote: Originally posted by mamont68:

А если сделать деревянную, из дуба, например, и снаружи её залить сургучем. За сто лет там коньяк не случится?

Мне кажется с дубовой спирт одубеет ( получив дубильные вещества из пробки) гораздо раньше особенно при хранении бутылки в положении «на боку». Может наверное даже горло бутыля расколоть на бухнув.

mamont68 posted 30-9-2020 11:11

quote: «пехотная» в алюминиевых не крашенных военных фляжках

Посмотрел года выпуска этих фляг. 89 и выше, до 92.Развал Союза, пожет технологию похерили, из левого люминя штамповали. Вскрывал одну флягу, внутри люминь какой то рыхлый, чтоли.Весь в маленьких раковинах.

Werewolf_Zarin posted 30-9-2020 11:16 Вот пожалуйста 2005 год. Даже обманул немного не 3-4 года хранится а уже 5 лет. Одну распили 20 мая этого года за день перед днюхой друг поздравлять приехал за ранее так как уезжал отдыхать на три недели. Может конечно покрытие какое внутри фляги есть но на вид алюмишка обычный.

Алюминий то рыхлый потому как литье сложное не думаю что она цельнотянутая уж больно замысловатая форма.

Urbinus posted 30-9-2020 11:36 Увжаемый FieryFly верно заметил, что происходит именно выщелачивание стекла, то есть щёлочь начинает поступать в спиртосодержащую жидкость, однако процесс этот протекает куда более оперативно, чем вам хотелось бы надеяться. (Щас очень смешную вещь скажу) Например, обычную водку в стеклянной бутылке следует утилизовать уже через год-полтора хранения. При большей плотности спирта, и более долгом хранении, выщелачивание будет происходить ещё быстрее.

Как вариант унниверсальной тары для длительного хранения жидкостей и сыпучих веществ от всей души рекомендую алюминиевые баллоны емкостью 1,5 и 5 литров, которые при Союзе применялись для хранения скотских витаминов.

В качестве этих емкостей убедился воочию — окисления (потемнения) алюминия, в местах царапин и потёртостей не заметно по сей день, хотя приобретались они ещё моим отцом около 20 лет назад. При этом баллоны активно эксплуатировались «за городом» на рыбалке-охоте, а не стояли себе смирно «в сухом и тёмном месте». Баллон цельный, затянут полиэтиленовой резьбовой пробкой, герметичность которой дополнительно обеспечивается тонкой мягкой прокладкой под верхним ребристым ободком. Найти подобное чудо советского «АгроОборонПрома» вполне реально, особенно если в кругу друзей семьи числятся настоящие зоотехники или сельские ветеринары-практики (не путать с теми козлами, которые за Н-ную сумму клеймят испорченное мясо для продажи). При отсутствии оных личностей можно просто «поспрашивать» у людей занимающихся мясным животноводством.

Werewolf_Zarin posted 30-9-2020 11:46 В большом городе практически утопичная идея проще уж приобрести пяток 10-ти литровых алюминиевых канистр для топлива. Они вроде тоже цельнотянутые. А резинку в пробке обернуть парой слоев пищевого полиэтиленового пакета.

FieryFly posted 30-9-2020 11:54 Алюминиевая тара для пищевых продуктов покрывается внутри неким специальным лаком, который исключает контакт продукта с алюминием. В этом отличие канистр для пищевых продуктов и для непищевых.
А водка, насколько я себе представляю, состоит не только из спирта и воды. И, скорее всего, именно эти вкусовые и прочие добавки и разрушаются в первую очередь.

хули ган posted 30-9-2020 11:56 имхо не тот продукт, который оправдано (с таким-то гимором!) запасать на много лет вперед

если же все так серъёзно — имеет смысл озаботиться покупкой-постройкой простенького спиртзаводика или хотя бы элементарного дистиллятора

Werewolf_Zarin posted 30-9-2020 12:00 давай те от темы не отходить мы тут не будим спирт заводы обсуждать

07 Июл 2019              580      
Популярные записи
Свежие
Свежие комментарии

    © 2024 Как правильно хранить продукты дома · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено

    minorite posted 30-9-2020 12:13

    quote: Originally posted by Urbinus:

    Увжаемый FieryFly верно заметил, что происходит именно выщелачивание стекла, то есть щёлочь начинает поступать в спиртосодержащую жидкость, однако процесс этот протекает куда более оперативно, чем вам хотелось бы надеяться. (Щас очень смешную вещь скажу) Например, обычную водку в стеклянной бутылке следует утилизовать уже через год-полтора хранения. При большей плотности спирта, и более долгом хранении, выщелачивание будет происходить ещё быстрее.

    quote: Originally posted by mamont68:

    А если сделать деревянную, из дуба, например, и снаружи её залить сургучем. За сто лет там коньяк не случится?

    можно ли ставить брагу в алюминиевой фляге

    ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

    Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

    Все что нужно знать об алкоголе: вино, пиво, водка, коньяк, виски, шампанское, ром…

    Перед тем, как получить натуральный домашний продукт, сначала варят брагу. Есть много способов её сделать, но не зависимо от того, из чего она была приготовлена, нужно правильно хранить брагу и самогон, который получится из неё.

    Важным условием хранения является соблюдение рекомендованного температурного режима. Если этого не сделать, то продукт будет испорчен.

    Как правильно хранить самогон

    Готовый продукт следует после перегонки остудить, чтобы он дошёл до комнатной температуры. После этого его нужно разлить в заранее подготовленную тару. Важно, чтобы она была не просто чистой, а стерильной, тогда он будет храниться долго.

    В какой таре лучше

    Спиртосодержащие смеси лучше всего сохраняют свои вкусовые качества в стеклянной таре. Она не вступает в реакцию со спиртом и поэтому вкус напитка не меняется.

    Кроме этого, в домашних условиях хорошо хранить его:

    • в дубовых бочках;
    • в металлическом бидоне.

    Где хранить самогон

    Для хранения нужно выбрать место, в котором будет поддерживаться низкая температура. Это оптимальные условия, при которых напиток будет оставаться пригодным к употреблению на протяжении года.

    Лучшие места для хранения:

    Сколько можно хранить самогон, зависит от тары и температуры. Чем она ниже, тем выше срок хранения. При 3°С-5°С он может оставаться свежим до 24 месяцев.

    Оптимальными условиями, как хранить самогон, является стерильная стеклянная тара и температура не выше 5°С.

    Как правильно хранить брагу

    В основе каждого рецепта лежит принцип брожения, поэтому для хранения важно соблюдать подходящий температурный режим. Кроме этого, тару для хранения лучше использовать ту, в которой брага готовилась, так как она уже прошла процесс стерилизации.

    В какой таре лучше

    Если нет возможности держать большую выварку, её нужно разлить для хранения в чистую сухую стерилизованную посуду. После брожения созревшую готовую массу до перегонки следует разлить в подготовленную тару:

    • стеклянные банки;
    • стеклянные бутылки;
    • металлические бочонки;
    • пластиковые бутылки.

    Где хранить брагу

    Многих интересует, можно ли хранить благу для самогона на кухне. Отвечаем – не рекомендуется. Это должно быть тёмное и прохладное место, чем прохладнее, тем дольше времени она будет пригодной к использованию. Местами, куда лучше поставить на хранение созревшую перебродившую брагу, являются:

    Летом можно набрать в ванную холодной воды и выдерживать тару с брагой, периодически меняя её. На сроки напрямую влияет температура, но следует помнить, что это не продукт длительного хранения.

    При температуре от 3°С до 5°С брагу можно хранить до 7 дней. При комнатной температуре – не дольше 1 суток.

    Часто задаваемые вопросы

    Как хранить брагу для питья после брожения?

    Сахарную брагу после брожения нужно перелить в чистые стерильные стеклянные банки, поставить в тёмное сухое и прохладное место с температурой не выше 5°С.

    Можно ли хранить самогон в пластиковых бутылках?

    Сколько можно хранить самогон в пластиковой бутылке?

    Желательно вообще не хранить самогон в пластиковой бутылке.

    Можно ли хранить самогон в алюминиевой фляге?

    Если это пищевой металл, то можно. Срок хранения составит до 3 месяцев при соблюдении рекомендованного температурного режима.

    Можно ли хранить самогон в алюминиевой канистре?

    Если это специальный металл с пометкой «Для хранения пищевых продуктов», то можно в пределах указанного срока годности.

    Сколько самогона можно хранить дома в Белоруси?

    Согласно закону, варить и хранить его могут только сертицифированные усадьбы с этническим направлением. Частным лицам это запрещено.

    Сколько самогона можно хранить дома в Украине?

    Согласно ст. 176 КУоАП, изготовление и хранение самогона без цели продажи влечёт за собой штраф в размере от 51 до 170 гривен.

    Сколько самогона можно хранить дома в России?

    Согласно поправке к ст. 14.17 КоАП с 1 января 2020 года в силу вступает ограничение на хранение и перевозку самогона в объёме более 10 литров.

    Можно ли хранить самогон на морозе?

    Что будет, если спиртовой напиток будет стоять в холоде? Если вам интересно, можно ли хранить самогон при минусовой температуре, то помните о том, что спирт замерзает при -80°С и ниже. Напиток станет тягучим, но не замёрзнет, а таких морозов у нас в стране нет.

    Сколько времени можно хранить брагу до перегонки?

    При температуре близкой к 3°-5°С – около 7 дней. При 10°С и ближе к комнатной – не дольше суток.

    Брага – непременная составляющая самогона, а также может быть самостоятельным слабоалкогольным напитком.

    Вот только как сделать так, чтобы емкость для браги создавала оптимальные условия для приготовления браги и правильного брожения?

    Рассмотрим плюсы и минусы бродильных емкостей.

    Выбор по размеру

    Размер емкости должен соответствовать количеству сусла. Здесь есть свои нюансы:

    • В 50-литровом баке готовить 10-12 литров браги нецелесообразно из-за большого незаполненного пространства, которое постепенно «наберет» на себя энное количество спирта. К тому же, большое количество воздуха не лучшим образом влияет на качество готового продукта;
    • помните, что емкость должна быть заполненной бражкой не более, чем на ¾ объема, поскольку в процессе брожения непременно появляется пена, которая может решить покинуть бак, если ей в нем не будет хватать места;
    • сусло с повышенным пенообразованием должно заполнять емкость на 2/3. К таким продуктам относится зерновая брага, сделанная на меду и некоторые другие.

    Главным ориентиром должен служить перегонный куб. Если он у вас на 20 литров и вы планируете использовать его изредка, то и бродильную емкость следует брать такого же объема. В нее войдет 16-17 литров бражки. Хотите делать с одной закваски два перегона – берите бак на 38-40 литров, в который поместится 30-32 литра сусла.

    Виды тары для хранения или брожения с гидрозатвором

    Важен не только правильный размер, но и учет факторов, влияющих на качество будущего самогона, его запах, органолептику, наличие вредных примесей. То есть, не менее важным является выбор материала сосуда для сусла. Из чего их делают и какой является самым практичным?

    Поставим его на первое место по частоте использования на домашних винокурнях. Огромный плюс этого материала – дешевизна и наличие всевозможных форм, объемов.

    Пищевой пластик безопасен. Выпускаются даже специальные емкости (в том числе с гидрозатвором) для брожения. Подходят не только для бражки, но и для кваса, морсов, вина и т.п.

    Внимание. Подозрения в том, что пищевой пластик при взаимодействии с кислой или спиртосодержащей средой выделяет вредные соединения — беспочвенны.

    Проводились исследования и многие емкости, сделанные из пластика, их успешно прошли. Даже в инструкции по применению указано, что они подходят для солений. Речь идет, конечно же, о крупных надежных производителях и специальном пластике, который по цене несколько выше.

    Использование гидрозатвора – модный сегодня прием при постановке браги. Однако не следует воспринимать это как обязательное условие для производства качественного самогона. В прошлом просто прикрывали емкость крышкой, причем – не слишком плотно, чтобы углекислота могла выходить.

    Теряется ли при этом спирт или ухудшается качество дистиллята? Если и испаряется, то только весьма незначительное количество. Подмечено, что при одних и тех же пропорциях сусла большой разницы выхода спирта от того, использовался гидрозатвор или нет – не наблюдается.

    Утверждают, что гидрозатвор препятствует попаданию в бражку патогенных микроорганизмов, которые якобы могут испортить конечный продукт. Также вопрос спорный. При использовании качественного сырья, чистой воды и тщательно вымытой посуды такого никогда не происходит.

    Особенности. Безусловно полезным моментом постановки бражки под гидрозатвор в жилом помещении является отсутствие специфического запаха, в этом – его главный плюс.

    Нержавейка

    Это именно тот материал, который сегодня признан идеальным.

    Разрешенная к применению в пищевой промышленности нержавейка не вступает в реакцию с любыми ингредиентами, находящимися в браге.

    В этой посуде можно длительно хранить брагу, самогон, пиво, виноматериал и т.д.

    Да, нержавейка дороже пластика, но и надежнее: ее не так легко повредить, она служит десятилетиями, не изменяя своих качеств.

    Минусов назвать практически невозможно, одни плюсы.

    Имея в распоряжении листовую нержавейку и навыки сварки, можно бак для браги (а также перегонный куб) создать самостоятельно.

    • Не вступает в реакцию с хим. элементами.
    • Благодаря прозрачности, легче отслеживать готовность браги, наблюдая, как она осветляется.
    • Не нужен гидрозатвор, достаточно одеть на горлышко резиновую перчатку с дырочкой.
    • Множество размеров – от 5 до 50 литров.
    • Из-за прозрачности материала брага может испортиться на свету. Поэтому желательно бутыли с брагой хранить в темноте.
    • Трудно поддерживать стабильную температуру, лучше емкости заворачивать в одеяла, куртки и т.п.
    • Хрупкость, пожалуй, главный недостаток: чуть цокнул – и все!

    Во многих домах еще сохранились молочные фляги, в которых раньше не только ставили брагу, но в них же и гнали, поскольку превращали их в самодельные самогонные аппараты, добавив отверстие в крышке (смотрите: изготовление самогонного аппарата своими руками).

    Но так производить самогон сегодня – позор и недальновидность.

    Идя в ногу со временем, большинство домашних производителей качественного спиртного давно отказались от посуды из алюминия.

    Осторожно. Серьезными научными исследованиями доказано, что алюминий вступает в контакт с элементами, содержащимися в пище, особенно – в кислой среде.

    Поэтому в нем разрешено готовить только нейтральные продукты (типа молочной каши), да и ту хранить в алюминиевой посуде нельзя!

    Дубовая бочка

    100% классный материал: натуральный, безвредный, к тому же добавляющий в бражку чудесную «дубовую» нотку, которая затем перейдет и в самогон. Хотя за короткий срок брожения надеяться на существенное изменение вкуса надеяться не следует.

    Есть и существенный минус – дороговизна. Да и жалко использовать под брагу бочку, в которой выдерживают:

    • виноградный спирт, получая коньяк;
    • зерновой самогон для виски или бурбона;
    • вино, которое именно в бочке приобретет нужный вкус.

    Однако, если вы бондарь, и у вас этих бочек, как гуталина у кота Матроскина, или не особо переживаете из-за трат, почему бы и нет!

    На что обратить внимание при выборе?

    1. Если вы решили купить пластиковую емкость, обязательно проверяйте, для чего она предназначена. Надпись «Для пищевых продуктов» должна быть обязательно (причем – не на бумажке, а впечатана выпуклыми буквами в дно сосуда).

    Осторожно. Пластиковые емкости, предназначенные для технических целей (например, использования для сада-огорода) совершенно непригодны для благородных целей самогоноварения. Мало того, что брага, а потом и дистиллят будут вонять пластиком, так еще и кроме сивушных масел вы получите «букет» химических соединений неизвестной природы.

    2. Нержавейка нержавейке тоже рознь. Проверить ее качество очень просто, используя магнит. Нержавейка, предназначенная для пищевых целей, НЕ магнитится. А если магнит к ней пристает, перед вами – техническая, из которой в брагу, а затем и в самогон будут поступать вреднейшие соединения, способные подорвать ваше здоровье.

    Совет. Не нужно искать специальные магниты. Возьмите любой со своего холодильника – он прекрасно покажет качество металла.

    3. В ваше распоряжение попала дубовая бочка, в которой бабушка квасила капусту? Ее нужно сначала проверить на герметичность, набрав воды. При потребности – замачивать не менее месяца. Затем хорошо пропарить кипятком, несколько раз меняя воду. И только после этого использовать под брагу.

    Хранение браги

    Если емкость выбрана правильно, то в ней же можно и хранить некоторое время брагу. При тех же условиях, в каких она созревала – не дольше 3-х дней, и то, если совершенно нет возможности перегнать. Лучше это делать сразу же по завершению брожения.

    Важно. Готовую, снятую с осадка брагу желательно отстоять около 3-х часов, дать ей «отдохнуть» перед дистилляцией. Температура при этом лучше – около 30°С.

    Поставив брагу в холодильник или погреб (что в частом доме обычно и делают), можно без потери качества хранить ее 2 – 3 недели. Дрожжевые грибки на холоде гибнут, брожение прекращается и продукт не скисает.

    Когда приходится сохранять бражку, обеспечьте емкости герметичное закрывание. Если бродильная емкость не позволяет это сделать, перелейте сусло без осадка в стеклянную бутыль или несколько трехлитровых банок и закройте, чтобы кислород не попадал внутрь.

    Некоторые самогон не любят, а пьют бражку. Вкусных рецептов множество: сахарная, из варенья, ягод, фруктов, сока и т.п. Однако не следует ее делать в больших количествах. Готовая питьевая брага хранится только в холодильнике и не более 5 дней.

    Приятного вам бражничества и удачных экспериментов. Ждем ваших комментариев и лайков.

    Все начинающие виноделы сталкиваются с проблемой выбора хорошей посуды для сбраживания и хранения домашнего алкогольного напитка.

    Потому не удивительно, что вопрос: можно ли ставить вино в алюминиевой фляге – по-прежнему остаётся актуальным, на него мы и ответим в нашей статье. Помимо этого, вы узнаете, в каких ёмкостях лучше сбраживать напиток, а какие не стоит использовать никогда.

    Можно ли делать вино в алюминиевой посуде

    Если есть ёмкости, насчёт которых возникают противоречия, то в случае с алюминием всё однозначно – его нельзя использовать для приготовления и хранения домашнего вина.

    Оно действительно может стать опасным для здоровья, поэтому от алюминиевой посуды при сбраживании вина стоит отказаться. Если уж переливать напиток в такую ёмкость, то на очень непродолжительный срок, чтобы не успело произойти окисление.

    Ёмкости-табу для сбраживания вина

    Ответить на вопрос: можно ли ставить вино в алюминиевой таре – вы теперь можете и сами. Но чем заменить алюминий – знает далеко не каждый винодел, тем более, если вы любитель или новичок в винном деле. Какой посуде в таком случае стоит отдать предпочтение, чтобы не поменять, как говорится, «шило на мыло».

    К сосудам, в которых нельзя сбраживать винный напиток, помимо алюминиевой фляги, относятся:

    • железные тары;
    • ёмкости из оцинкованной стали;
    • посуда из меди;
    • пластик.

    Табу на данные ёмкости накладывается по той же причине, что и на алюминий. Они окисляются и выделяют в напиток вредные для здоровья вещества.

    В каких ёмкостях готовить домашнее вино

    Кроме ёмкостей, которые виноделы не рекомендуют использовать, есть сосуды, буквально предназначенные для производства и хранения любимого многими напитка. К таким относятся:

    • дубовые бочки;
    • стеклянные бутылки;
    • керамические ёмкости.

    В каждом из видов посуды есть свои особенности и недостатки, но, тем не менее, именно эти ёмкости максимально комфортны для хранения и сбраживания, и позволяют получить настоящий вкусный напиток высокого качества.

    Более подробно ознакомиться с каждым из видов ёмкостей для вина можно в статьях на сайте.

    Вот, пожалуй, и всё, что вы должны знать о том: можно ли ставить вино в алюминиевой фляге. Учитывая недостатки использования такой посуды, от неё виноделам лучше отказаться. А в чём действительно стоит готовить вино в домашних условиях – вы решите сами, мудро используя наши практические советы.

    Подписка на портал «Твой Поваренок»

    Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

    Поставив брагу в холодильник или погреб (что в частом доме обычно и делают), можно без потери качества хранить ее 2 – 3 недели. Дрожжевые грибки на холоде гибнут, брожение прекращается и продукт не скисает.