Можно ли хранить картошку в пластиковой бочке закопанной на улице в мо

Картофель — достаточно прихотливый овощ, который чувствительно реагирует на неправильное обеспечение условий хранения в зимнее время. Корнеплод не любит холод, жару, он под действием высокой влажности подвержен гниению. О том, как хранить картофель в погребе и как оборудовать необходимое место для урожая, можно узнать в нижеприведенной статье.

После сбора или покупки корнеплода необходимо позаботиться о месте его хранения. Это должно быть сухое, темное и прохладное помещение, которое не поддается промерзанию. Наилучший вариант того, как хранить картофель — это погреб или подвал, температура в которых практически не меняется. хранения в зимнее время должна составлять от 2 до 4 градусов, при этом влажность не должна превышать 70%. Для уменьшения сырости на дно погреба устилают щебень или гальку. Если температура воздуха в помещении ниже, картофель начнет покрываться плесенью и грибком, затем приобретет сладкий привкус. Если в погребе находится окно, необходимо позаботиться о том, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на урожай. По возможности помещение периодически следует проветривать, чтобы застоявшийся воздух и отсутствие вентиляции также не навредили картофелю. Успешное хранение картофеля во многом зависит от тщательной подготовки урожая. Перед тем как уложить картофель, его необходимо расположить на свежем воздухе и на протяжении нескольких часов хорошо просушить во избежание гниения и появления плесени. Стоит упомянуть, что далеко не каждый сорт корнеплода хорошо и долго хранится. Наиболее хорошо сохраняются среднеспелые (ни в коем случае не переспелые) и желтые сорта. Картошка, собранная в самом конце осени, наполнена влагой, что быстро приведет к разложению и загниванию. Перед укладкой производится тщательный отбор картофелин: они должны быть без изъянов и дефектов, примерно одинакового среднего размера. Не рекомендуется оставлять храниться плоды на голом полу. Существует несколько способов хранения картофеля: в сетках, в мешках и ящиках.

Картошка в мешках

Говоря о том, как хранить картофель в погребе в мешках, следует сказать, что это довольно-таки удобный и наиболее часто встречающийся способ. Мешковина хорошо согревает и защищает овощи от холода. Также она является натуральным материалом, хорошо пропускающим воздух. Сегодня существуют уплотненные бумажные мешки, однако они в меньшей степени пропускают воздух. Во избежание повреждения нижних слоев картофеля под мешки также необходимо установить поддон или другой настил, защищающий плоды от заморозков и загнивания. Наполненные мешки укладываются на поддоны по кругу или по 5 штук в положении лежа высотой до 3 метров. После этого овощи можно накрыть старыми одеялами, опилками или сеном. Если срок хранения достаточно большой, необходимо сохранить небольшое пространство между мешками, оставляя тем самым место для поступления воздуха. Очень удобно хранить урожай в мешках, если есть необходимость его частой выгрузки или погрузки. Запрещается хранение картофеля в полиэтиленовых пакетах и мешках, в которых мало воздуха. Плоды в такой таре становятся влажными и начинают гнить.

Как сохранить урожай в неотапливаемом помещении?

Ответить на вопрос, что делать и как хранить картофель в погребе неотапливаемого гаража, помогут старые ватные одеяла. Мешок, сетку или ящик с картошкой необходимо обернуть несколькими слоями старых одеял, покрывал и вещей, непригодных в хозяйстве. Важно, чтобы остались небольшие отверстия, пропускающие воздух. Многие хранят овощи в неотапливаемых гаражах и подвалах, используя разнообразные деревянные ящики и коробы. Преимущество такого хранения заключается в том, что ящики можно разбить на секции, рассортировав картофель по сорту, размеру и назначению. Кроме этого, к ящикам удобно подходить, они не занимают много места и хорошо вентилируются. Картофель в коробах легко поддается транспортировке и укладке. Существуют также различные электрические приборы и лампочки, при помощи которых можно сохранить и обогреть овощи, избежав при этом больших финансовых затрат.

Подготовка к хранению на зиму картошки начинается тут же после сбора всего урожая. Здесь необходимо сказать, что урожай не стоит оставлять на продолжительное время в земле. Существует мнение, что полежав в земле, картофель будет лучше храниться. Когда картошка созрела ее необходимо убирать, в противном случае она в себя наберет большое количество влаги и начнет быстрей портиться. Также не нужно мыть клубни перед размещением на хранение.

Подготовка к хранению в себя включает следующие этапы:

  • Чистка от земли . Осторожно с клубней очищаем руками прилипшие земляные комки.
  • Просушка . Выкопанный картофель необходимо одним слоем рассыпать под навесом или в проветриваемом и сухом помещении. На клубни не должны падать прямые лучи солнца.
  • Сортировка . Перебираем картофель, сортируя клубни по размеру, и отдельно откладываем поврежденные во время выкапывания, поеденные вредителями или больные клубни. Если картошку вы выращиваете, а не приобретаете осенью, то помните о том, что некоторую часть урожая необходимо отделить и сохранить для высадки.
  • Сбор . Собираем в мешки просушенный картофель и помещаем в погреб.

Опускать картошку в погреб необходимо осторожно, не допуская ударов. Эти овощи очень чувствительны к условиям окружающей среды, потому клубни необходимо хранить в закромах или специально подготовленных ящиках.

Просто так насыпав на пол хранилища, вы рискуете потерять большую часть урожая. Ящики, которые предназначены для хранения картошки, тоже не должны находиться прямо на полу или соприкасаться со стенами. Сделайте для них подставки из дерева высотой 15-20 сантиметров либо уложите кирпичи под низ.

Закрома для циркуляции воздуха обязаны иметь в бортах дополнительные отверстия. Высоту ящика не нужно делать очень большой, чтобы вы, наклонившись, с легкостью смогли достать со дна картофель.

Перед укладкой овощей ящики необходимо продезинфицировать и просушить.

Чтобы от холода дополнительно защитить картошку, застелите контейнеры мешковиной или войлоком, а сверху заложите соломой или присыпьте опилками. Кроме защиты от замерзания, данные материалы будут впитывать в себя излишнюю влагу.

У находящихся в погребе клубней происходит «процесс дыхания», благодаря которому выделяется в воздух углекислый газ и влага. Влага конденсируется на потолке и стенках хранилища, а оттуда может заново попасть на корнеплоды. Чтобы это не случилось, периодически проветривайте погреб. Можно под потолком соорудить из полиэтилена дополнительный навес.

Чтобы в подвале понизить влажность, на пол дополнительно можно насыпать слой песка и извести .

Довольно хорошо в одном контейнере одновременно с картошкой хранить свеклу . Свеклу лучше всего толстым слоем насыпать сверху картофеля. Такая подушка из свеклы впитает излишнюю влагу и защитит клубни от морозов. Так даже будет лучше для свеклы.

Регулярно проверяйте состояние ваших овощей в погребе и убирайте тронутые гнилью или поврежденные корнеплоды. Все соприкасавшиеся с ними клубни желательно убрать отдельно – в карантин. Когда никаких признаков порчи картошки вы не увидели, но в хранилище появились мушки дрозофилы, то вполне возможно, что начали подгнивать нижние слои овощей. Когда в дополнение к этому в помещении находится неприятный запах, то лучше всего перебрать весь урожай.

Берегите овощехранилище от мышей. Эти грызуны часто любят оборудовать себе гнезда в опилках или сене.

На находящиеся запасы картошки в подвале не должен падать прямой свет от солнца. Потому, когда в подвале находятся световые или вентиляционные окна, то накройте корнеплоды деревянной крышкой, мешковиной или плотной тканью.

Чтобы хранить правильно картошку в погребе, необходимо подготовить для этого специальные ящики, которые еще также называют «закрома».

  • Посчитайте, какой объем картофеля вы будете хранить зимой и, с учетом этого, разметьте место.
  • Сделайте основание ящика из бруса или толстых досок. Днище контейнера обязано быть приподнято над землей на 15-20 сантиметров. А высота бортов ящика не должна быть более 1-1,3 метра, чтобы было вам удобно доставать со дна картофель. Контейнер от стен погреба обязан отступать на несколько сантиметров.
  • Затем основание необходимо обшить более тонкими досками или фанерой. Когда применяете фанеру, то в ней необходимо просверлить вентиляционные отверстия. Доски прибивайте не вплотную, а с промежутками около одного сантиметра, как это делают в обычных овощных ящиках.
  • При большом объеме урожая контейнер можно соорудить длинным и поделить его с помощью перегородок.
  • Ящики готовы. Можно насыпать картошку.

Контейнер можно обшить не только досками или фанерой, но и стальной сеткой. Сетка обязана быть окрашена масляной краской или оцинкована.

Наиболее простой по трудозатратам вариант – установить уже изготовленные деревянные или пластиковые овощные ящики. Чаще всего они уже имеют вентиляционные отверстия. На землю ящики устанавливать нельзя. Используйте кирпичи или соорудите специальный подиум для них. Если ящиков много, то можно их установить друг на друга, смотря за тем, чтобы до потолка помещения оставалось не менее полуметра. Это улучшит воздушную циркуляцию.

Герметичный контейнер с подогревом

Если у вас в погребе холодно, и он периодически промерзает, то для хранения картошки можно соорудить специальный герметичный контейнер с хорошей теплоизоляцией. В этот ящик объемом один кубический метр входит приблизительно 300 кг картофеля.

  • Непосредственно конструкция ящика довольно проста. Необходимо подобрать два контейнера, таким образом, что один ящик спокойно помещался в другой. Лучше самостоятельно собрать эти ящики из толстой фанеры или досок – так легче не ошибиться с размерами.
  • Дно большого ящика выстилаем пенопластом или любым иным утеплителем. Можно засыпать опилки.
  • Устанавливаем вовнутрь другой ящик, и тоже наполняем утеплителем между стенками получившееся пространство.
  • Сооружаем крышку для ящика, и утепляем ее.
  • Вовнутрь ящика для контроля температуры устанавливаем термометр, и крепим несколько небольших 10-ваттных ламп. Лампочки необходимо окрасить темным лаком. Когда температура понижается – включаем лампочки. Можно установить в контейнер температурное реле.
  • С внешней стороны ящик для защиты от влаги нужно покрасить.
  • Насыпанный вовнутрь ящика картофель нужно закрыть непрозрачной тканью.
Интересное:  Надо ли ставить статицу в воду

Этот контейнер отлично защищает овощи от холода, однако препятствует воздушной циркуляции. Потому урожай за время хранения несколько раз необходимо непременно проветривать.

Добрый день всем читателям!

Урожай картофеля заканчивает формироваться, когда у него начинает подсыхать ботва. За месяц до отмирания ботвы клубни наливаются, в них накапливается крахмал и другие сухие вещества. Картошка, которая созрела лучше, обладает отменными вкусовыми качествами.

Сроки уборки картофеля

Очень важно собрать картофель вовремя. Если опоздать со сроками, она может заболеть ризоктониозом, который значительно снижает срок хранения овощей. Не меньшую опасность для клубней представляет грибковое заболевание фитофтора.

Полностью созреть картошка может только в южных регионах страны. В северных и центральных районах больше ориентируются по погоде. Лучше выкапывать её в солнечную, сухую погоду, чтобы она успела просохнуть на открытом воздухе.

Дождливая погода не подходит для сбора урожая. Картофель не только потеряет привлекательность, но и будет храниться меньше.

Независимо от погоды, следует учитывать сроки посадки и особенности сортов картофеля.

Ранние сорта картофеля убирают в июле или начале августа. Наиболее подходящий срок для сбора среднеспелых сортов – середина августа. Картофель среднепоздних и поздних сортов выкапывают в конце августа – начале сентября.

Дольше оставлять в земле картофель не нужно — при дождливой погоде он наберет много влаги и будет сильнее гнить и болеть. А при засухе станет мягким.

Подготовка к хранению

За две недели до сбора урожая необходимо срезать ботву картофеля. Это поможет клубням дозреть, они не будут травмироваться при выкапывании.

Покупной или выкопанный картофель надо обязательно просушить (1-3 недели). На улице он просохнет лучше, поэтому выкапывать его надо в солнечный день. Но дольше нескольких часов на солнце клубни оставлять нельзя — они могут позеленеть.

Потом картофель просушивают в сухом, проветриваемом помещении (гараже, доме, сарае). Когда овощи просохнут, их надо перебрать.

Для долгого хранения не подходит зелёный, гнилой и повреждённый картофель.

Порченые клубни нельзя хранить вместе с хорошими. Для длительного хранения подходят клубни среднего размера без изъянов, хорошо просушенные. Для среднего срока хранения подойдёт самый крупный картофель. Меньше всего хранятся порченые клубни.

Я бы сказала, что это самый важный этап для хорошей сохранности урожая. Чем меньше сейчас вы будете жалеть выбросить какой-то некачественный клубень, тем меньше потом выбросите гнилой картошки из погреба.

Засыпать сразу в хранилище картофель нельзя. После уборки какое-то время он дышит, его кожура дозревает, ранки залечиваются.

Сразу опустив клубни в подвал, кучи будут нагреваться, так как при дыхании картофеля выделяется тепло.

Хранение картофеля в погребе

Лучшее место для хранения картофеля – подвал или погреб. В прохладном и тёмном помещении не вырабатывается вредное вещество соланин. Он очень токсичен для человека. Как правило, он содержится в зелёных клубнях. Их есть нельзя. Чтобы картошка не позеленела, необходимо соблюдать тепловой и световой режим.

Погреб, в котором собираются хранить картофель, должен быть сухим чистым. Летом хранилище нужно побелить.

Известковый раствор: 2-3кг извести на ведро воды и добавить 100 гр. медного купороса.

Оптимальная температура в погребе для хранения овощей – 2-3 градуса, влажность 80%. Температуру в хранилище понижают постепенно.

Если в подвале будет минусовая температура, картошка подмёрзнет и будет сладкой. При температуре выше 3-4 градусов клубни начнут прорастать.

Хорошо для хранения подходят ящики, их можно ставить на полки или друг на друга. Но нельзя ставить прямо на пол, нужно приподнять их не меньше, чем на 20 см.

Ящики подготавливают перед закладкой картофеля:

  • очищают, ремонтируют при необходимости
  • просушивают
  • дезинфицируют раствором извести

Если положить в ящики несколько яблок, картофель не будет прорастать.

От прорастания клубней защитит мята, сушёные листья рябины, полыни., бузины, папоротника.

Несколько раз за зиму картофель надо перебрать, удалить гнилые, подмерзшие клубни. Это можно делать, когда вы берёте овощи на еду. В это же время нужно проветривать погреб — овощи дышат при хранении и может образоваться конденсат. для этого в погребе должно быть предусмотрена вытяжка или вентиляционная труба.

Повышенная влажность плохой спутник для сохранности картофеля зимой.

Если у вас слишком много картофеля, а в погреб он не помещается, его помещают в яму на огороде.

Яма для картофеля

Для ямы выбирают участок вдали от грунтовых вод. Земля на нём должна быть сухой и плотной. Идеальная яма имеет глубину 1,5 метра и ширину 2 метра. Для оттока дождевой воды делают специальные желобки. Дно ямы устилают соломой.

Хранения в домашних условиях

Жители городских квартир могут хранить овощи на балконе. На застекленной лоджии просто укрытый одеялами картофель в мешке можно хранить до понижения уличной температуры до -10°С. Но лучше не рисковать урожаем и соорудить небольшое хранилище по потеплее.

Его можно изготовить самостоятельно из толстой фанеры или шпунтованных досок. Чтобы ящик не пропускал влагу, его окрашивают или обшивают пластиком, линолиумом. Размер может быть различным, смотрите по своим нуждам.

Для поддержания постоянной температуры можно использовать две лампы мощностью по 15 ватт. Благодаря тепловому реле они будут включаться автоматически. Если нет возможности установить его, на стенку ящика прикрепляют термометр, а когда температура понижается, их включают вручную.

Под действием света картофель может начать зеленеть и выделять токсические вещества. Во избежание проблем необходимо закрыть клубни тёмной тканью или покрасить лампы чёрной или коричневой краской.

Ящик для хранения урожая можно сделать из старого холодильника. Для этого нужно положить его крышкой вверх и получится готовый ларь. При дополнительном укрытии такой ящик выдержит до -20°С.

При желании можно его сверху преобразить в виде диванчика — а внутри будет хранилище)

Когда нет балкона, картофель хранят дома в тёмном месте. При этом срок её сохранности не велик – не больше месяца. В противном случае она станет вялой или будет расти.

В кладовке клубни можно хранить в ящиках и мешках. Лучше всего вместе с картофелем положить свеклу, она впитает лишнюю влагу. При этом способе хранения треть ёмкости заполняют свёклой.

Хорошо впитывает излишнюю влагу древесная стружка или солома. Ей можно пересыпать ящики с картошкой.

Хранение в холодильнике

В холодильнике картофель хранить не стоит, чтобы он не потерял своих вкусовых качеств. При низкой температуре крахмал, содержащийся в картофеле, превращается в сахар, поэтому клубни меняют вкус. В холодильнике картофель будет мокнуть и загнивать. Кроме того, размеры холодильника не позволяют хранить большое количество клубней.

Если вы какой-то период держали картофель в холодильнике, несколько дней он должен полежать в тёплом помещении, чтобы к нему вернулись вкусовые качества.

Хранение в бочке

Урожай картофеля можно сохранить в бочке в земле. Для этой цели подойдёт металлическая бочка большого объёма. Для неё подготавливают сухое место на возвышенности. Яму выкапывают на 10-15 см больше диаметра подготовленной бочки. Саму бочку снаружи обматывают слоем рубероида, чтобы усилить гидроизоляцию. Рубероид закрепляют тонкой проволокой, чтобы он не сползал во время опускания ёмкости в яму. Стенки бочки обкладывают плотным картоном. На дно на небольших брусках нужно поместить фанеру с отверстиями для отвода воды. Чтобы воздух хорошо проходил, из бочки наружу следует вытянуть кусок старого шланга.

Подготовленную бочку аккуратно помещают в яму. Образовавшиеся промежутки засыпают землёй под горловину. Участок с бочкой защищают от осадков, устанавливают навес из досок, рядом выкапывают дренажные канавы.

Таким способом можно хранить семенной картофель. Очень выгодно его хранить вместе со свёклой.

Хранение семенного картофеля

Семенной картофель нужен огородникам для посева. Очень важно сохранить его до весны. Для хранения подходят окрепшие, здоровые, дозревшие клубни.

Недозревший картофель закладывают на дозревание на 12 дней. Также клубни надо просушить на свежем воздухе, лучше под навесом.

Лучше хранить картофель немытым.

В некоторых случаях его хранят после того, как помоют.

Как хранить мытый картофель

Его товарный вид намного лучше. Если вы собираетесь хранить клубни таким способом, то мыть картофель нужно очень осторожно, чтобы не повредить кожицу.

Вымытые клубни просушивают, раскладывают тонким слоем (не выше двух картофелин), накрывают соломой или старыми половиками.

Через 2 недели овощи перебирают и выкладывают в погреб, пересыпав берёзовой золой.

Почему картофель чернеет при хранении?

Если нарушить правила выращивания и хранения, картофель может потемнеть:

  • Излишки азота в почве
  • Внесение свежего навоза в землю
  • Нарушение полива
  • Уборка в неподходящее время
  • Плохая подготовка к хранению.

Свежие органические удобрения этот овощ не любит. Выделяя большое количество азота, он подвержен грибковым заболеваниям. На клубнях, пораженных паршой, появляются тёмные пятна.

Когда формируются клубни картофеля, ему необходимо оптимальное количество влаги. От недостатка влаги картошка перегревается, от избытка – задыхается от нехватки кислорода.

Причиной потемнения картофеля может стать его несвоевременная уборка. Если его убрали раньше срока, мякоть может потемнеть. При позднем выкапывании клубни перегреваются, выделяя углекислый газ.

Если перед тем, как поместить картофель в хранилище, не было периода охлаждения, он быстро испортится.

Чтобы картофель хорошо сохранился до весны нужно хорошо его подготовить.

Желаю, чтобы ваш урожай пролежал как можно дольше!

Урожай картофеля заканчивает формироваться, когда у него начинает подсыхать ботва. За месяц до отмирания ботвы клубни наливаются, в них накапливается крахмал и другие сухие вещества. Картошка, которая созрела лучше, обладает отменными вкусовыми качествами.

Пока капитального погреба на участке нет, временным хранилищем вместо него может стать обычная металлическая 200-литровая бочка.

Что хранить в погребе-бочке?

В ней вполне может храниться картофель (вместится около 100кг), морковь, свекла и другие овощи с огорода. Отлично подойдет бочка-погреб и для хранения стеклянных банок с консервацией.

— Для начала, покройте её наружную поверхность слоем разогретого битума с небольшим добавлением керосина, а внутри покрасьте любой масляной краской.

Интересное:  Секреты безопасной перевозки живых раков: узнайте, как избежать стресса и сохранить их жизнь на дальних расстояниях

— Закопайте бочку в землю так, чтобы над поверхностью земли выступало около 10-15 см.

— Дно бочки застелите деревянными дощечками, а стенки «оберните» картоном или обшейте фанерой.

— Стоит позаботиться и о крышке погреба. Она должна совпадать по диаметру с бочкой. Лучше всего, если крышка будет деревянной, но с металлической обивкой.

— Загрузите в хранилище все необходимое, закройте крышкой. Сверху укутайте полиэтиленовой пленкой и прикройте поверх пленки лапником или опилками, а затем рубероидом или клеенкой.

Вот теперь это хранилище продуманное и основательное. Огородные сокровища могут с успехом перезимовать в таком уютном «доме» без каких либо потерь. И никакие вредители (мыши, крысы и проч.) в него не проберутся.

— Для начала, покройте её наружную поверхность слоем разогретого битума с небольшим добавлением керосина, а внутри покрасьте любой масляной краской.

По одной из версий этот метод появился случайно, когда клубень случайно попал в компостную яму. Постепенно дачник присыпал растение новыми партиями компоста, а осенью неожиданно для себя собрал неплохой урожай. Со временем технологию усовершенствовали. Теперь посадка картофеля в бочке не является чем-то экзотическим. В первую очередь метод заинтересует владельцев небольших участков, на которых нет возможности выделить площадь под картошку.

Преимущества выращивания картофеля в бочке:

  • экономия пространства, картофельная плантация располагается в любом удобном месте;
  • растения не нужно окучивать и пропалывать, они почти не страдают от болезней и вредителей;
  • клубни меньше гниют;
  • минимальные трудозатраты в сравнении с традиционным методом;
  • для полива требуется в 3-4 раза меньше воды;
  • за счет хорошего прогрева почвы картофель в бочке раньше дозревает;
  • при соблюдении технологии урожайность сорта не снижается.

Недостаток: требует подготовки качественной почвы и достаточного количества емкостей для выращивания, из-за этого не используется массово.

Как вырастить картофель в бочке.

Емкость может быть любая — железная, деревянная, пластмассовая, плетеная. Делаем отверстия на дне бочки или же, лучше бочку взять без дна.

Необходимое условие вырастить картофель в бочке — отсутствие застоя воды и хороший дренаж, чтобы почва дышала.Этап 2. Посадка картошки в бочку.Насыпаем в бочку слой компоста (перепревшего перегноя), смешанного с землей 1: 1. Высота почвенного слоя 10 — 15 см. На нее кладем слой картофельных клубней по окружности или в шахматном порядке.

Засыпаем смесью компоста и земли, высота слоя 10 см.Этап 3. Необходимый уход, чтобы вырастить картошку в бочкеКак только появятся зеленые картофельные ростки и достигнут размера 2 -3 см, их снова засыпают смесью компоста и земли. Делают так несколько раз, пока бочка не наполнится почвенной смесью примерно на 1 метр.

Самое главное — ростки не должны проклюнуться, зеленая часть растения не нужна. В этом случае корневая система перестанет развиваться и до самой поверхности земли потянется толстый стебель. Почву в бочке нужно постоянно хорошо проливать, особенно в жаркую сухую погоду.Подкормка картошки в бочке необходима. Это может быть:

  • настой золы,настой органическими удобрениями,комплексными удобрениями. В

Результат такого необычного выращивания картошки в бочке, может быть потрясающим. С одного кубического метра можно собрать мешок картошки.Существуют специальные емкости, чтобы вырастить картофель в бочке и называются они Potato Barrel. Приобрести можно в Интернет-магазинах.

Весной все дачники устремляются на свои грядки, чтобы запастись различными овощами. А как вырастить картофель тем, у кого участок очень маленький?В мире все больше ширится увлечение различными нетрадиционными способами выращивания растений, в том числе и картофеля.

Один из них — посадка картофеля в мешках или бочках. Он удобен для дачников, у которых очень маленький участок или плохая почва на нем.

Условия выращивания картофеля

Не нужно забывать, что картофель — субтропическое растение, и ему для нормального развития и плодоношения необходимы:

  • Свет.Аэрация (обеспечение доступа воздуха) корней.

Вертикальный способ выращивания

Как вырастить картофель в мешках? За счет чего должен работать этот способ? Ботва отрастает, а ее все засыпают землей. Она удлиняется, и на белом стебле образуются отростки-столоны, на которых впоследствии завяжутся клубни.

В результате их будет больше, и если они успеют вырасти, то урожай с одного куста будет намного выше, чем на огороде.Но само выращивание длинного стебля занимает месяц-полтора. Успеет ли картошка вырасти?

Да и захочет ли куст «вытягивать» все образовавшиеся клубни до нужного нам размера? Ведь у каждого растения есть свой порог нагрузки.Без обеспечения хорошего дренажа как вырастить картофель в мешках? Растения станут гнить и пропадут.

Мнение, что тканые мешки из пластика хорошо пропускают воду, спорное. Поэтому, перед тем как засыпать в них землю, нужно это проверить.

Современные способы выращивания картофеля: теплые грядки, под соломой, в бочке

Способов выращивания картофеля много, какой выбрать — решать вамИзвестно более 100 способов выращивания картофеля. Для каждой климатической полосы, разновидности почвы они имеют свои особенности. Но при всем разнообразии способов не всегда есть гарантия хорошего урожая. Часто подводит то поздняя весна с заморозками, то засушливое лето, да и вредители и грызуны одолевают. В последние 2-3 года большой популярностью среди огородников пользуются альтернативные способы выращивания картофеля, позволяющие уменьшить трудозатраты при увеличении урожайности культуры в несколько раз. Нужно учесть, что при всех способах картофель следует вынуть из погреба почти за месяц до посадки и поместить в теплое помещение для проращивания.

  • Выращивание картофеля в бочке

Теплые грядки

Теплые грядки — своеобразные грелки для корней растений, состоящие из органических остатков, которые, разлагаясь, выделяют тепло, необходимое растениям, чтобы преодолеть заморозки, температурные изменения. Картофель в теплых грядках высаживается раньше, чем в обычные.

Он лучше развивается, раньше плодоносит, давая урожай не менее килограмма с куста, устойчивее к болезням. Готовить посадочные места можно уже осенью, а можно даже предыдущей весной после оттаивания почвы. Для них необходим солнечный участок.Теплые грядки устраивайте на солнечных участкахМесто будущей грядки готовят следующим образом:

  • огораживают досками, образуя так называемые короба шириной полметра, высотой 30 см;укладывают щепки, ветки;дальше идет несколько слоев бумаги, картона;кладут десятисантиметровый слой навоза, перегноя, защищающий от сорной травы, удерживающий влагу, питающий растения;сверху все засыпается скошенной травой;постоянно добавляют сухую сорную траву, поливают;перед посадкой корнеплодов присыпают грядку десятисантиметровым слоем перегноя.

Весной поливают такую грядку теплой болтушкой, состоящей из 4-6 л воды, полстакана сахара или варенья, пачки «Сиянье 2». Перед использованием смесь настаивают пару часов. Накрывают грядку пленкой. Перед посадкой почву рыхлят тяпкой.

После посадки грядку мульчируют соломой или сеном. Молодые всходы подкармливают биосмесями и окучивают. Периодически мульчу подсыпают.

Весной теплые грядки укрывают пленкойТакой метод позволяет получить с трех кустов десятилитровое ведро клубней. Такая грядка служит 2-3 года, пока органические остатки полностью не перепреют.Разновидностью выращивания картофеля на теплой грядке является выращивание в траншее. Такая грядка может служить до 10 лет.Подготавливают ее в такой последовательности:

  • выкапывают траншею глубиной до полуметра;ее дно заполняют ветками, корнями, стволами деревьев, чурками, щепками, опилками, корой;потом укладывают дерн, утаптывая его;сверху ставят короб высотой 30 см, наполненный сухими листьями, травой, бумагой, золой;последний слой — десятисантиметровый, состоящий из земли с компостом.

Для глинистых почв на дно траншеи сначала насыпают песок, а на него древесные остатки. В холодных районах дно утепляют плотным слоем закрытых пластиковых бутылок.Перекапывать почву на грядке не нужно, ее только рыхлят. Через 2-3 года растительные остатки в коробе обновляют.

Полив для теплых грядок очень важен. Механизм перегнивания запускается только во влажной почве. Поэтому поливают грядки чаще, чем обычные.Третьим вариантом теплой грядки является использование принципа постепенного погружения растущего стебля в почву для образования новых корней с клубнями.

Место посадки удобряют перегноем, золой, это препятствует поеданию клубня насекомыми, грызунами. Из досок готовят короб без дна. Готовый материал сажают без короба.

Когда куст поднимается выше короба на 10 см, на него устанавливают этот короб, засыпают его питательной почвенной смесью до верха и обильно поливают теплой водой. Смесь состоит из перегноя, торфа, компоста с добавлением золы. Полив проводится ежедневно.

Куст дает дополнительные корни, на которых завязываются клубни. Когда куст поднимется на ширину еще одной доски, на первый короб ставят второй, повторяя аналогичные действия. Такую операцию можно повторить еще пару раз, общая высота короба при этом достигает до полуметра.Через месяц после установки последнего ящика можно собирать урожай. Но наращивать последний слой позже середины августа не имеет смысла.Выращиваем картофель под соломой — способ оригинальный и урожайный

Выращивание картофеля под соломкой

Картофель под соломкой выращивался крестьянами в России и на Украине еще 200 лет тому назад. Этот метод с некоторыми поправками успешно применяется и сейчас.Преимущества этой технологии:

  • под соломой хорошо сохраняется и конденсируется влага;подстилка хорошо пропускает воздух;солома, играя роль мульчи, задерживает рост сорняков.

Солома препятствует росту сорняков, ухаживать за таким огородом намного приятнее Основными критериями хорошо подготовленной к посадке почвы и подстилки являются:

  • рыхлость — для этого поверхность взрыхляют на глубину 5 см с шириной полосы 10-15 см;влажность — перед посадкой почва обильно увлажняется и после нее проводится полив;толщина — солому засыпают слоем, достаточным, чтобы при ее значительной усадке, почва не пересыхала. При очень плотном слое соломы не обеспечивается достаточный ее прогрев, она плохо пропускает воздух. Ростки корнеплодов не смогут пробиться через такую подстилку.

Посадка картофеля под соломкой осуществляется следующим образом:

  • На рыхлую, влажную почву раскладываются клубни, которые засыпаются соломой толщиной до трети метра. Либо в траншеи до 10 см глубиной укладывают посадочный материал, засыпая его рыхлой и влажной почвой. Сверху — слой соломы до 15 см;После достижения ростками высоты 5 см укладывается еще один слой такой же толщины. Укладка проводится осторожно, чтобы не поломать всходы;Для препятствования сноса подстилки ветром ее немного присыпают землей.

Частые поливы не нужны, поскольку солома умеет удерживать влагуО поливе при использовании данной технологии беспокоиться не стоит. Влага хорошо удерживается подстилкой и конденсируется благодаря перепаду дневной и ночной температур.

Интересное:  Как Долго Можно Хранить Живых Раков

В засушливых районах полив все же необходим, а картошку сажают не под соломку, а под листья. В северных районах можно использовать мох-сфагнум.Возможен еще один вариант такого метода — подстилка не однородная, а многослойная, состоящая из соломы и крупных органических остатков (например, измельченных кукурузных стеблей).

Здесь используется пример лесной подстилки, где чередуются разные слои органики.Преимуществами такой технологии является простота ухода за посадками, отсутствие сорной травы, почти полное отсутствие главных вредителей — колорадских жуков. Но есть опасность порчи клубней грызунами.

В борьбе с ними помогают листья манчжурского ореха, брошенные под мульчу.Урожай собирают, сняв слой подстилки. Клубни получаются крупными, ровными, гладкими, чистыми. Они не пересыхали и не мокли под дождем. Урожай составляет более 15 клубней с куста.При выращивании картофеля под соломой, урожайность возрастает

Как вырастить картофель под соломой (видео)

Выращивание картофеля в бочке

Эффективной технологией, обеспечивающей достойный урожай, является выращивание картофеля в бочке. У бочки удаляют дно, сбоку делают отверстия для поступления в нее кислорода и предотвращения скапливания излишков влаги.

Засыпают землю, перемешанную с компостом, на высоту не менее 10 см. Почву можно смешивать и с опилками. Затем выкладывают клубни, соблюдая интервал в 20 см, засыпают их землей.Между появившимися всходами дополнительно укладывают клубни, засыпают их землей.Можно использовать для этой цели части картофелин либо глазки.

Периодически ростки окучивают до заполнения бочки землей до краев. При этом вносят подкормку, поливают посадку.Сорняки и колорадские жуки этим всходам не страшны. Нужно следить за своевременным их поливом. Можно применить систему капельного полива.

Для лучшего обеспечения растений кислородом на дно бочки укладывают свернутый по спирали резиновый шланг, обеспечивая расстояние между его витками примерно 10 см. Шланг разрезают через небольшие промежутки на 2-3 см.

Один его конец наглухо закрывают, а другой — выводят из бочки. Подведенным к нему насосом пару раз в неделю закачивают воздух в бочку для питания корней растений.

Картофель в бочке не требует значительного ухода, занимает немного места, так как куст разрастается не вширь, а вверх.Разновидностью этого способа является выращивание корнеплодов в мешках. Это позволяет получить ранний картофель.

Мешок наполняют земляной смесью, завязывают, кладут на землю, сверху делают прорези, куда раскладывают клубни. Сначала его держат в тепле, а потом выносят из помещения. Полив при таком способе почти не нужен, но периодическое увлажнение почвы все же необходимо.

Сорняки таким всходам не угрожают.Технологий выращивания картофеля множество. Каждая из них достигает своей цели — помогает получить хороший урожай. Но главное — учет индивидуальных особенностей почвы, климата и т.д.Важно при применении вышеуказанных методов учесть следующее:

  • Перед посадкой картофель выдерживают 3-4 недели в теплом, но темном месте для проращивания.Подготовка теплых грядок под посев начинается за сезон перед ее использованием, иначе процесс биологического прогрева почвы не сработает.Постоянный полив и периодическая подкормка при применении технологии теплых грядок имеют большое значение.При выращивании картофеля под соломкой особое значение имеет подготовка почвы, толщина и плотность подстилки.При посадке клубней в бочку нужно своевременно заботиться о поливе и поступлении кислорода к растениям.Применяя эти технологии, можно получать ранний урожай, причем легко проверять готовность корнеплодов, не повреждая растений.

При внедрении этих методик лучше одновременно опробовать каждую из них на отдельных участках. По полученным результатам можно будет судить, какую из технологий стоит предпочесть на следующий год.

Как вырастить картошку в бочке

Такая технология посадки популярного овоща позволяет с кв. м получить рекордное количество клубней, почти целый мешок. И что самое примечательное – не нужно прикладывать особых трудозатрат.

Картофель в бочке как необычный метод посадки имеет свою историю. Ее началом послужил клубень, который случайным образом попал в емкость с компостом во время его заготовки. Спустя некоторое время на нем появились ростки, после чего его снова присыпали слоем растительных отходов. Когда тара была уже полностью наполнена, из клубня сформировался крепкий, хорошо развитый куст. Во время уборки урожая огородник извлек его из бочки и был крайне удивлен, что количество корнеплодов составило почти целый мешок.

Эта технология является базовой, она предполагает выполнение следующих действий:

  • На дно подходящей емкости укладывают один клубень или несколько в шахматном порядке.
  • После появления первых ростков поверх насыпают слой компоста или перепревшего перегноя, толщина которого 10 см.
  • По мере роста куста еще 2-3 раза насыпают органику.

Сроки сбора урожая такие же, как и при культивации в открытом грунте.

Необходимое условие вырастить картофель в бочке — отсутствие застоя воды и хороший дренаж, чтобы почва дышала.Этап 2. Посадка картошки в бочку.Насыпаем в бочку слой компоста (перепревшего перегноя), смешанного с землей 1: 1. Высота почвенного слоя 10 — 15 см. На нее кладем слой картофельных клубней по окружности или в шахматном порядке.

На сегодняшний день существует большое количество способов хранения запасов картошки. Наиболее архаичным и эффективным из них является яма. Урожай замечательно хранится в ней при условии, что хранилище оборудовано по всем правилам, а овощ тщательно подготовлен. О том, как сохранить картофель в земле до весны, читайте далее.

Подобный метод заключается в оборудовании специального углубления в земле, в которое помещают картофель, без каких-либо других дополнительных сооружений.

К основным плюсам относятся:

  • экономическая выгода — не нужно покупать тару;
  • легкость перемещения — хранилище можно выкопать на том же участке, где рос картофель;
  • простота — если учесть все нюансы при подготовке ямы и клубней, овощ сможет долгое время пролежать нетронутым и отлично сохранится;
  • защита от грызунов и других вредителей.

К минусам такого способа можно отнести:

  • трудоемкий процесс подготовки;
  • возможная труднодоступность во время холодов;
  • невозможность создания хранилища из-за отсутствия земляного участка.

Обратите вниманиеВ яме (отдельно от картошки) возможно держать и другие овощи, а иногда и яблоки. К тому же, место прекрасно подойдет для размещения семенного картофеля для весенней посадки.

Режим хранения в земле на зиму

Для картошки температурные условия при хозяйственных целях довольно обширны и составляют от +2 до +12 градусов по Цельсию. Именно поэтому земляное хранилище прекрасно подходит для овоща, ведь земля обеспечит теплом клубни, а зимой температура здесь составит порядка +3°C.

На заметкуПоверх картошки полезно поместить свеклу, которая не портится при случайном промерзании, а вдобавок впитывает избыток влаги.

Лежащий в земле урожай картофеля необходимо огородить от попадания солнечного света, под воздействием которого клубни начинают зеленеть и накапливать соланин. Впрочем об этом не стоит волноваться, ведь при таком способе хранения свет никак не сможет проникнуть внутрь.

Вы также можете узнать как хранить картофель в подвале и в квартире, прочитав наши статьи.

3 мифа о хранении картофельных клубней в ямах

Существуют распространенных заблуждения об использовании ямы для зимовки овоща, о которых важно знать.

Миф первый: все сорта картошки годятся для длительного хранения. Картофель раннеспелых сортов нельзя хранить дольше двух месяцев, поэтому для длительной лежки следует выбирать овощ только среднеспелого и позднеспелого сортов.

Миф второй: в яме хорошо сохраняется картофель низкого качества. Нельзя отправлять на долгую лежку поврежденные или больные клубни, ведь он не только быстро испортятся, но и заразят другие овощи. Чтобы избежать таких проблем, перед закладыванием в хранилище все клубни тщательно отсортируйте, очистите от грунта и как следует просушите.

Миф третий: можно хранить вместе картофель и другие овощи. Картошку допустимо размещать только с теми овощами, которые подлежат тому же режиму хранения. Это свекла, которую обычно закладывают поверх картофеля. Она отлично вбирает излишнюю влагу, которая ей только на пользу, предохраняя тем самым клубни от загнивания, к тому же не портится при промерзании.

Картофельная земляная яма — удобный и эффективный способ хранить картошку, поэтому при наличии приусадебного участка можно смело применять такой вариант на деле. Если тщательно соблюсти все условия подготовки и укладки, клубни прекрасно сохранятся на даче в земле до наступления весны, а иногда и до появления первого молодого картофеля.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как мыть картошку перед хранением

1. В качестве емкости для мытья картофеля может использоваться ванна (большая детская ванночка) или кастрюля большого объема. Еще один вариант – сделать дырки в днище и стенках старого ведра. Желательно чтобы емкость не использовалась для других хозяйственных нужд, например, стирки.

2. Засыпать клубни в ванну и залить холодной (комнатной температуры) водой. Хорошенько промыть каждую картофелину, не повреждая кожуру. Больные и травмированные клубни отбраковать. На данном этапе картофель можно сразу сортировать на крупный, посадочный и мелкий. Желательно несколько раз сменить воду (пока не станет прозрачной) или изначально мыть картошку в проточной воде.

3. Помытые клубни разложить в один-два слоя на подготовленной поверхности – досках или металлических листах. Можно выкладывать прямо на грунт, застелив поверхность тканью или полиэтиленом, чтобы картошка не соприкасалась с сырой землей.

Сначала картофель нужно просушить на воздухе

4. В зависимости от погоды оставить клубни на открытом воздухе на 3-8 часов (перевернуть 2-3 раза), пока они не станут сухими. Затем сложить в ящики и перенести в темное помещение (при длительном нахождении на свету картофель зеленеет и становится непригодным для употребления в пищу).

5. Через 10-12 дней еще раз проверить клубни, отбраковав порченные. Теперь сухую помытую картошку можно закладывать в погреб. Лучше всего хранить клубни в сетчатых мешках или деревянных ящиках, которые не соприкасаются со стенами и полом подвала.

После обработки помещение нужно хорошо просушить. Емкости для хранения клубней также хорошо дезинфицируют и просушивают.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.