Как размочить сухие листья винограда
Содержание
Виноград – это настоящий дар природы, кладезь витаминов и минералов, которые так важны для организма человека. Многие садоводы-любители занимаются выращиванием этой ягоды здоровья, хотя это не так просто. Надо учитывать много факторов и особенностей, благоприятствующих нормальному росту винограда, и очень тщательно следить за появлением различных болезней, которыми, к сожалению, он может поражаться.
Опытные садоводы знают, что если листья винограда начали покрываться пятнами, это первый признак заболевания растения. Болезнь, вовремя не остановленная, может привести к тому, что пострадает не только заболевший куст, но и соседние растения в том числе.
Ложная мучнистая роса
Это опасное заболевание, которое ещё называют милдью, обычно вызывается грибком, способным поражать не только листья винограда, но и завязь, и молодые побеги. То, что растение поразил грибок, легко определяется по виду листьев. Они сверху покрываются светлыми пятнами желтоватого оттенка, а снизу образуется мучнистый белый налет. Грибок настолько быстро образовывает новые споры, что они, переносимые ветром, сразу же заражают соседние кусты.
Листья на черенках винограда желтеют и осыпаются, затем пятна расползаются по побегам, вследствие чего отмирают соцветия, а ягоды начинают чернеть, морщиться и опадать.
Хорошим средством профилактики этого заболевания является посадка укропа вокруг виноградных кустов. Также отличный эффект дает опрыскивание бордоской смесью (1% раствор) в период, когда распускаются почки и перед началом цветения. Если растение все же заболело милдью, то, опять-таки, при появлении первых признаков его опрыскивают бордоской смесью или препаратом «Ридомил-голд». Следует знать, что опрыскивание прекращают за месяц до сбора урожая.
Если в вашей местности это заболевание достаточно распространено, то, ил высаживая виноград, следует изначально выбирать сорта, стойкие к милдью, а их имеется немало.
Серая гниль
Это поражение винограда также относится к грибковым заболеваниям. Благоприятные условия для его возникновения – теплая влажная среда. Оно обычно охватывает надземную часть лозы. Сначала поражаются листья винограда, на которых появляется пушистый серый налет. При малейшем движении листьев он осыпается, и болезнь быстро распространяется по всему растению. Особенно страдают созревающие или уже спелые ягоды. Они буреют и быстро начинают гнить, что делает их совершенно непригодными к употреблению.
Эффективные способы борьбы с серой гнилью очень простые. Достаточно удалить с куста все пораженные части, а затем их сжечь. После чего куст винограда опрыскивают раствором питьевой соды, которую разбавляют из расчета половины чайной ложки на 1 л воды или же применяют раствор из зеленого мыла.
Краснуха
Это заболевание известно ещё с незапамятных времен, когда только стали культивировать лозу. Оно может быть неинфекционным и возникать чаще всего в сильную жару, которой отличается середина лета. Красные листья винограда – это характерный признак, означающий, что растение испытывает недостаток калия. Если вовремя не принять меры, виноград может погибнуть, а своевременное применение удобрений, в состав которых входит 1% азотнокислый калий, поможет успешно справиться с этой проблемой.
Хорошим средством профилактики этого заболевания является посадка укропа вокруг виноградных кустов. Также отличный эффект дает опрыскивание бордоской смесью (1% раствор) в период, когда распускаются почки и перед началом цветения. Если растение все же заболело милдью, то, опять-таки, при появлении первых признаков его опрыскивают бордоской смесью или препаратом «Ридомил-голд». Следует знать, что опрыскивание прекращают за месяц до сбора урожая.
Соленые виноградные листья применяются в качестве главного ингредиента для приготовления долмы. Долма – популярное восточное блюдо, которое изготавливается по типу наших традиционных голубцов. Благодаря данному фото рецепту вы научитесь правильно засаливать зелень винограда в домашних условиях.
Для того чтобы приготовить идеальную лиственную заготовку на зиму, желательно использовать зелень именно белого винограда. Только у такого сорта ягод листья очень нежные и практически без прожилок. Кроме этого белый виноград награжден достаточно ровными и красивыми листочками, что очень важно для изготовления всех блюд. Также очень важным является сам процесс засаливания листьев на зиму, который представлен ниже в виде пошаговой инструкции с фото. Если следовать всем тонкостям этого подробного рецепта, то сделать заготовку из виноградных листьев будет очень просто.
Кроме того, что виноградная зелень применяется в кулинарии, она еще используется и в медицине. Благодаря своим полезным свойствам листья рекомендуется употреблять в пищу регулярно. Достаточно в день съедать по несколько виноградных листочков, чтобы организм был обогащен необходимыми витаминами.
Итак, начинаем готовить соленые виноградные листья на зиму в домашних условиях!
Без винограда сейчас не обходится ни один садовый участок. И наверняка каждому владельцу виноградника, особенно в регионах с нестабильным климатом, приходилось сталкиваться с такой проблемой, как пожелтение и усыхание листьев. Среди причин, почему сохнут листья у винограда, может быть как болезнь, так и нарушение агротехники культуры. Поэтому прежде чем принимать меры, необходимо понять, из-за чего сохнут листья у винограда, и тогда уже решать, что делать для спасения лозы и будущего урожая.
Что делать если сохнут листья винограда
Необходимо чаще обследовать виноградник на предмет заболеваемости и поражения вредителями. По внешнему виду растений можно обнаружить любое заболевание на ранней стадии. Если начали сохнуть листья, то болезнь зашла уже слишком далеко.
Чтобы растения функционировали правильно и были здоровы, нужно обеспечить их достойным уходом. Летом, в жару, необходимы обильные и регулярные поливы. Надо следить, чтобы вода впитывалась именно под корень, а не утекала в разные стороны.
Если налицо признаки нехватки в почве микроэлементов, то следует сразу вносить соответствующие удобрения, содержащие необходимые растениям минералы.
Своевременная обработка препаратами от грибковых заболеваний поможет предотвратить поражение виноградника такими опасными болезнями, как милдью и оидиум, и многими другими. Сейчас существует множество доступных препаратов, которые надёжно защитят ваш виноградник от различной напасти. Если растение уже заболело, и произошло поражение всех его зелёных частей, то, во избежание заражения остальных виноградных кустов, стоит его выкопать и сжечь, а на его место посадить новое, устойчивого к заболеваниям и вредителям сорта. Против паутинного клещика вам помогут многие инсектициды.
Чтобы избежать хлороза, необходимо следить за кислотностью почвы, и своевременно вносить необходимые удобрения.
Что делать, если листья винограда желтеют
Если каждый день обходить виноградник, внимательно осматривая все растения, обращая внимание на малейшее отклонение от внешнего вида, то почти любое заболевание можно обнаружить на ранней стадии. Засыхание зелени указывает на то, что нарушение в развитии винограда зашло довольно-таки далеко.
Проводите регулярный полив винограда в жаркую погоду. Поливать надо под корень, следите, чтобы вода впитывалась в землю, а не растекалась вокруг.
Если знать кислотность почвы на участке и соблюдать график подкормок, можно избежать развития хлороза. Заметили признаки недостатка питания – подкормите виноград, добавьте в почву недостающий микроэлемент. Это не даст засохнуть всей зелени.
При вертициллёзном увядании поможет частичная обрезка, внекорневая подкормка и регулярный полив.
От паутинного клещика помогают любые инсектициды.
Как бороться, если листья сохнут по краям
Края листьев винограда чаще всего засыхают при недостатке в почве калия. Обычно достаточно просто подкормить виноград сернокислым калием в растворённом виде, потому что жидкое удобрение быстрее усваивается корневой системой.
Профилактические меры
Полностью обезопасить виноград от возникновения болезней не получится, но можно все риски свести к минимуму. Так что же нужно делать? Прежде всего, покупать побеги стоит лишь в специализированных магазинах, где продаются здоровые саженца. Это позволит избежать болезней в течение первых 2-3 лет.
Виноград не терпит халатного обращения, за ним нужен регулярный и правильный уход, в который включен регулярный полив и рыхление почвы. Это способствует нормальному воздухообмену в грунте.
Внесение удобрений тоже является обязательным условием. Вовсе не обязательно приобретать дорогие составы, достаточно воспользоваться натуральными удобрениями (коровий или куриный навоз).
Нужно регулярно проводить осмотр растения и при обнаружении насекомых, своевременно проводить обработку специальными составами.
Во время осмотра можно срезать лишние ветки и листья, что тоже улучшает воздухообмен и уберегает от грибков.
Норма расхода при лечении от антракноза, черной пятнистости, мучнистой росы, ложной мучнистой росы — 35-40 г/10 л воды 4 раза с перерывом 20-25 дней. В этот период вещество защищает культуру от нового заражения.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
28 Янв 2021 foodhranenie 200