Как кушать замороженную устрицу
Содержание
Устриц не часто встретишь на русском столе, а потому большая часть наших соотечественников этого моллюска никогда не пробовала, или даже вообще не видела. Традиционно устриц приписывают французской кухне, часто их едят и жители Юго-Восточной Азии. Как бы то ни было, но в наши дни на прилавках крупных супермаркетов и вы, наконец-то, можете найти в отделе с морепродуктами тёмно-серые, почти чёрные, устричные раковины. И здесь возникает вопрос, как же правильно их выбирать и, конечно же, самое главное — есть.
Прежде всего, устрицы должны быть живыми – так утверждают ценители этого продукта. Конечно, в наших широтах найти живых устриц практически невозможно, но если всё-таки продавец утверждает, что они живые, то проверить это можно так: раковина должна быть закрыта, поэтому попробуйте приподнять её, к примеру, ножом – живая устрица сразу её захлопнет. Их можно есть сразу, но чаще всего вы можете встретить замороженных – они могут продаваться в уже расфасованных упаковках или на развес, их надо сначала разморозить.
Правильная подача устриц – на блюде с колотым льдом. В ресторане раковина обычно уже открыта или же вам просто приносят одну половину устрицы. В случае, если устрицы закрыты, откройте их ножом и разрежьте пополам, где проходит мышца, способная захлопнуть створки. К устрицам приносят специальную вилку, которую следует использовать так: проткните и снимите плёнку, которая прикрывает саму устрицу внутри раковины, а затем наколите мясо на зубья. Моллюска никогда не жуют, а глотают целиком. Если устрицу изначально с чем-то приготовили (к примеру, добавили рис, соус и запекли), то вилка вам может не понадобиться – возьмите устрицу в руку и просто аккуратно съешьте содержимое раковины, как будто едите с ложки.
Устрицы едят с лимоном, который прекрасно подходит ко всем видам рыбы и морепродуктам. Подают лимонные дольки, из которых отжимают сок прямо в раковину, а затем съедают. Так принято, но это не обязательно – можно есть и без лимона. В качестве алкоголя к устрицам подают белое вино, как традиционно это делают к рыбе.
Следует сказать, что ни в коем случае не покупайте приоткрытые устрицы. Мышца этого моллюска очень сильная, если этот моллюск был жив, когда его заморозили, раковина будет закрыта. Открытая раковина говорит о том, что устрица была мертва, когда её подвергли заморозке, поэтому вы легко можете ей отравиться. По этой причине при покупке замороженных устриц лучше покупать те, у которых две наглухо закрытые створки.
Итак, теперь вы знаете, как правильно выбирать устрицы и как их есть. Если же вы пошли в ресторан и заказали там этих моллюсков, а у вас остались какие-то вопросы, то не бойтесь спросить официанта – вам всегда смогут помочь. И помните, что заказывать свежие устрицы следует только в тех городах, где есть выход к морю – так больше шансов, что они и в самом деле будут свежими, и вам ничего не грозит.
Правильная подача устриц – на блюде с колотым льдом. В ресторане раковина обычно уже открыта или же вам просто приносят одну половину устрицы. В случае, если устрицы закрыты, откройте их ножом и разрежьте пополам, где проходит мышца, способная захлопнуть створки. К устрицам приносят специальную вилку, которую следует использовать так: проткните и снимите плёнку, которая прикрывает саму устрицу внутри раковины, а затем наколите мясо на зубья. Моллюска никогда не жуют, а глотают целиком. Если устрицу изначально с чем-то приготовили (к примеру, добавили рис, соус и запекли), то вилка вам может не понадобиться – возьмите устрицу в руку и просто аккуратно съешьте содержимое раковины, как будто едите с ложки.
Выбор устриц
Данный вид морепродуктов стремительно завоевывает желудки российских граждан. Сегодня практически в любом супермаркете можно приобрести данный вид деликатеса. Да, цена у них не маленькая, но изредка побаловать ими себя все же можно.
Несмотря на то что главными поставщиками этого продукта является в последнее время США и Япония, лучшие устрицы вылавливают именно на французском побережье.
Перед началом трапезы, нужно отмыть раковины этих моллюсков от всего лишнего, в частности от песка, обычной водой. Открывать устрицы стоит либо перед употреблением в сыром виде, либо для приготовления. Те варианты, которые были с поврежденной раковиной лучше выбросить.
Данный вид морепродуктов стремительно завоевывает желудки российских граждан. Сегодня практически в любом супермаркете можно приобрести данный вид деликатеса. Да, цена у них не маленькая, но изредка побаловать ими себя все же можно.
Чтобы не случилось, как в одном известном анекдоте, где моллюсков жевали прямо с панцирем, давайте рассмотрим, как есть устриц правильно. Ведь они обладают удивительно вкусным и нежным мясом с отчетливым запахом моря.
Устричные традиции
Европейцы едят этих моллюсков уже больше 2000 лет. Как следствие, в этом вопросе выработались своеобразная культура и правила. Итак, как есть устриц? Например, считается, что этого моллюска нельзя употреблять в пищу с мая по август: якобы в период размножения они слишком жирные и невкусные. Сейчас специалисты устричных хозяйств добиваются смещения «брачного периода», чтобы регулярно поставлять на прилавки магазинов свой товар. Съедобных устриц существует несколько видов. Наиболее вкусны те, которые росли при солености воды в 20-25 промилле (средиземноморские, атлантические). Цены на них прямо зависят от величины: № 00 – самые крупные и дорогие, «гигантские» устрицы. Далее идут номера 0, 1 и так далее до № 5.
Заказываем устрицы в ресторане
Если вы решили полакомиться свежими моллюсками в ресторане, поинтересуйтесь у официанта не только номером устриц. Бывают моллюски «полного моря» — выловленные рыбаками, и «аффинированные» — выращенные в хозяйствах. Последние – наиболее жирные, поскольку росли в тепличных условиях, но с менее характерным вкусом. Если вы заказали в ресторане свежих устриц, вам их подадут, скорее всего, уже раскрытыми, с подрезанной ножкой, вместе со специальной двузубой вилочкой. Как есть устриц в таком случае? Очень просто: берете кусочек лимона, выдавливаете его на моллюска (его тельце должно сморщиться – это показатель свежести), после чего поддеваете вилочкой и отправляете в рот. Сок устрицы, смешанный с лимонным, также выпиваете. Под эти морепродукты принято подавать сухое белое вино (легкое, типа рислинга) или шампанское брют.
Как есть устриц дома
Как приготовить устрицу
Все вышеперечисленное касается сырых моллюсков. Но устрицы также очень вкусны в горячем виде. Их вскрывают, мясо припускают прямо в собственном соку, а затем смешивают с разнообразными соусами, тушеными овощами, готовят на гриле с сыром и тому подобное.
Устричные традиции
Изысканный вкус устриц должен попробовать каждый. Процесс употребления в пищу этого продукта имеет много нюансов. Разобраться с ними стоит до того, как блюдо будет подано, чтобы не оказаться в неловкой ситуации.
Рассмотрим пример, когда устрицы подают в ресторане. Внимательно нужно отнестись к состоянию раковин, они должны плотно прилегать друг к другу. Щель между раковинами говорит о том, что продукт испорчен. Это представляет опасность для здоровья.
Важно! В ресторанах тщательно проверяют каждое блюдо, прежде чем подать его на стол посетителю. Но проверяют их люди, человеческий фактор присутствует. Лучше подстраховаться, и внимательно присмотреться к раковине.
За свежесть устриц отвечает не только раковина.
Существует несколько признаков, отвечающих за свежесть продукта:
Убедившись, что поданное блюдо свежее, приступаем к самому приятному.
Что бы правильно съесть устрицу, нужно:
- Взять ее салфеткой в левую руку.
- Просунуть специальный нож между створками и быстро открыть раковину. Держите раковину прямо, что бы не вылить сок.
- Ножом необходимо разрезать мышцу, препятствующую раскрытию раковины.
- Моллюска поливают соком лимона. Это придаёт ему отменный вкус.
- Моллюска берут специальной вилкой и отправляют в рот.
- Можно просто высосать его из раковины, но делать это следует бесшумно.
- Сок из раковины допивают через край.
Эти же правила следует применять и для устриц, которые готовят дома. Только следует внимательно присмотреться к продукту, если его покупали в замороженном виде.
Хороший способ приготовления — запекание. Температурная обработка придаст блюду необычный вкус.
Вред и противопоказания морепродукта
Вред для организма несут мертвые моллюски. Их нельзя употреблять ни в каком виде. Поэтому продукт стоит хорошо рассмотреть, прежде чем приступать к трапезе. О признаках испорченного моллюска говорилось выше.
Бывали случаи, когда люди получали серьезные внутренние повреждения при попадании в желудок кусочка раковины вместе с моллюском. Поскольку его не жуют, заметить отколовшуюся раковину бывает сложно. Такое случается редко, если устрицу травмировали при перевозке.
Блюдо нанесёт вред организму, если:
- употреблять его в больших количествах;
- имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом;
- есть индивидуальная непереносимость;
- аллергия на морепродукты;
- врачи диагностировали подагру.
Важно! Устрицы противопоказаны в период беременности и лактации.
Калорийность
Устрицы считаются диетическим блюдом, их калорийность равна 60 ккал на 100 граммов продукта. Это означает, что блюдо идеально подходит для диетического питания. Диетологи рекомендуют употреблять их после тренировки. Это укрепит мышцы и поможет вывести лишние килограммы.
Вкус этого блюда трудно сравнить с другими блюдами. Он уникален. Стоит попробовать его хотя бы один раз.
Для того, что бы почувствовать вкус устриц, необходимо соблюдать одно правило: это блюдо не принято закусывать. Единственное, что нужно употреблять вместе с ними — это хорошее сухое вино. Лучше выбирать белое вино. Раскрыть нежный и тонкий вкус этого блюда помогает лимонный сок.
Интересные факты! Во Франции устрицы подают с тостами из ржаного хлеба. Вкус блюда от этого не пострадает. Допускается намазать кусочек черного хлеба маслом. А вот американцы едят их с сыром. Они добавляют немного кетчупа. Сколько людей — столько и мнений.
Некоторые предпочитают заедать блюдо красной икрой. Специалисты считают, что это напрочь убивает вкус. Как и кетчуп. В идеале — сочетания сухого белого вина, лимона и живых моллюсков. Добавление чёрного хлеба допускается.
Одни считают устриц безвкусными. Другие — что по вкусу они напоминают рыбное суфле. Но такое сравнение подойдет не для каждого. Настоящие ценители уверены, что нет продуктов, которые даже отдалённо напомнили бы превосходный вкус этого изысканного блюда.
Важно! Употребляйте устриц правильно. Если вы не пробовали их, обязательно сделайте это. Начните с одной или двух штучек, что бы проверить реакцию организма и убедиться в отсутствии аллергической реакции.
Соблюдая простые правила этикета и безопасности, вы сможете насладиться тонким и изысканным вкусом этого восхитительного блюда как в ресторане, так и дома. Приятного аппетита!
Если два человека, далеких от высокой кухни, придут на ужин в ресторан и впервые закажут устрицы – запоминающийся вечер обеспечен. Но только не рядом сидящим гурманам. Пока неопытные едоки пытаются набрать скользкую субстанцию в чайную ложку, параллельно макая гренку в устричный сок, тонкие натуры эстетов созерцают все это в полуобморочном состоянии. Данная статья доступно поведает основы устричного этикета.
Как определить качество устрицы
Чересчур светлая, блестящая мякоть свидетельствует о недостаточном питании устрицы во время ее роста.
Большая часть раковины должна быть заполнена мясом. Если же она выглядит пустоватой, мякоть тонкая, слишком соленая и дурно пахнет – лучше воздержаться от такого кушанья.
Хорошая репутация ресторана – важный показатель, но не обязательно говорит о качестве устриц, которые он предлагает. Иногда после пары вопросов повару, который вскрывал и выкладывал их на лед, многое становится понятным. Клиент имеет право высказать свои сомнения по поводу заказа и вернуть его назад.
Итог
Владельцы устричных ферм заявляют, что каждый волен есть этот продукт по собственному усмотрению, но только в рамках нерушимых, давно придуманных правил. Свобода выбора небольшая, но все-таки есть: кушать «чистые» устрицы или приправленные, с вином или мартини, прожевывая или сразу глотая. Главное, манипулировать только теми столовыми приборами, что принес официант, а их может быть всего два: нож и вилка для устриц.
На сегодняшний день научному миру знакомо чуть больше 50 разновидностей устриц. Далеко не все из них можно кушать, но об этом потом. Для начала разберемся, что за зверь такой – устрица. Многие ошибочно полагают, что устрицы – это то же самое, что и мидии, только чуть крупнее. МирСоветов разрушит этот нелепый миф.
Устрицы принадлежат к семейству двустворчатых, обитающих в основном в теплых и чистых водах. Несколько видов, напротив, были найдены только в холодных морях северных регионов. Устрицы – удивительные и непредсказуемые существа. Они могут жить огромными колониями из нескольких миллионов особей или спокойно коротать век в одиночестве. Устрицы любят разную глубину. Порой их можно встретить у самой поверхности воды, а иногда аквалангисты находили колонии на глубине 70 метров. Живут эти моллюски только в соленой воде, и от количества промилле зависят темпы роста и вкусовые качества. Самые вкусные устрицы обитают в воде 20-30 промилле. Более соленая вода делает из них настоящих гигантов, но мясо таких здоровяков очень жесткое.
Съедобные разновидности устриц добывают в Черном и Средиземном морях, в глубинах Атлантики, Индийском и Тихом океанах. Есть особый вид моллюсков – «гигантские», устрицы, специально выращивающиеся у берегов Франции. По форме они могут быть плоскими или вогнутыми. Вогнутые устрицы являются излюбленным лакомством европейцев, хотя не было зафиксировано ни единого случая, чтобы они брезговали плоскими моллюсками.
Кроме того, существует классификация по размерам. В зависимости от величины, устрице присваивается номер: 0, 1, 2, 3, 4 или 5. «Нулевые» моллюски – самые большие. Устрицы под номером 1 обычно весят от 100 до 120 грамм, под номером два – от 75 до 100 грамм и так далее.
Если ужин проходит в компании кулинарных эстетов и хочется подобрать правильные слова для описания своих ощущений, как это лучше сделать?
Начну со страшной истории. Мою давнюю подругу пригласил в ресторан молодой человек, в отношении которого она уже давно неровно дышала. Радоваться бы ей такой удаче. А она с этой новостью в панике прибежала ко мне. Оказывается, пригласил он ее не в простой ресторан, а во французский.
— Как же я там устриц есть буду? Я же не умею.
Не знаю, почему подруга решила, что во французском ресторане нужно непременно заказывать устриц. Видимо, сыграли роль вбитые в голову с детства стереотипы: французы питаются лягушачьими лапками да устрицами.
Видя, в каком она состоянии, я не стала рассказывать о других достоинствах французской кухни, а решила помочь с устрицами.
Хотя устриц разводят и принимают в пищу уже почти 2000 лет, но до последнего времени люди нашей страны не были избалованы данным продуктом. Сейчас же положение изменилось. Каждый уважающий себя крупный супермаркет считает своим долгом иметь на прилавке устрицы. Выбор сортов, конечно, не велик, да и стоят они недешево, но при случае мы можем себя побаловать этим деликатесом.
Знатоки утверждают, что устрицы можно покупать только с сентября по апрель, то есть в те месяцы, в наименовании которых присутствует буква «р». С мая по август у устриц сезон размножения. Есть их, конечно, можно и в это время. Но они во время размножения очень жирные, а этот вкус не всем нравится.
Настоящие гурманы употребляют в пищу живых устриц. Раковины у них плотно закрыты. Проверить, живая устрица или нет, просто: если чуть приоткрыть раковину, то с живой устрицей она сразу захлопнется. Но в наших магазинах живых днем с огнем не разыщешь, пришлось купить замороженных.
Кстати, из устриц можно готовить и горячие блюда. Например, можно жарить их во фритюре или запекать в духовке. Можно добавлять их в салаты или делать из них бутерброды. Рецептов существует множество, и найти их совсем несложно, было бы желание.
Когда пришла подруга, у меня уже все было готово. На столе стоял поднос со льдом, на котором по кругу были разложены устрицы. Ровно шесть штук. Классически принято, чтобы количество устриц было кратно шести. В центре лежали кусочки лимона. Именно в таком виде принято подавать устриц к столу. Не забыла я и бутылочку вина. Белого. К устрицам всегда подается белое вино.
— Учись, подруга, — менторским голосом проговорила я. — Берешь с блюда устрицу левой рукой и поворачиваешь ее к себе заостренным концом. В правую руку берешь нож, который обязательно подается к устрицам, вставляешь его между створками и раздвигаешь их. Потом нужно выбрать пленку, расположенную посреди раковины. Аккуратно подрезаешь ее ножом по кругу, поддеваешь и выкладываешь на край тарелки. Потом нож на стол, берешь с блюда ломтик лимона и выдавливаешь несколько капель сока из него внутрь раковины. А затем остается высосать содержимое. Но высасывать нужно тихо, культурно, без всякого причмокивания. Вот и все. Видишь, ничего трудного в употреблении устриц нет. Каждый может научиться.
И еще, раскрою тебе маленький секрет. Обычно в ресторанах, во избежание неприятных моментов для клиентов, устрицы подают уже открытыми. Тебе останется лишь выковырять мякоть маленькой вилочкой-двузубцем и сразу же отправить себе в рот, не забыв предварительно сбрызнуть лимонным соком.
Подруга смотрела на меня с благоговением, а я довольно улыбалась. И не собиралась ей рассказывать, как пару лет назад сама до ужаса волновалась перед походом во французский ресторан. А мой любимый, который, кажется, знает и умеет все на свете, терпеливо обучал меня искусству поедания устриц.
Проали 256 человек
| 217 |
| 18 |
| 20 |
| 1 |
через социальные сети:
Так охота устерсов, вот прямо треснул бы когонть по бошке молотком! А моя мама всё твердит, что это книжный стереотип и ничего в них нет хорошего.
Ваши-то двойки и Сережины! Я тут полтора года и уже делаю разницы. Да ради Бога. За автора обидно. Залетит птица залетная, погадит на автора. А Вы сами пробовали что-то написать и отдать людям на суд?
Если бы вы умели не только темпераментно писать, но и читать, то прочитали бы, что
«статья написано очень хорошо, но за выбор темы поставлю двойку»
Вам говорят — «нефиг мучать животных», а вы в ответ — «а вы сами-то что-нибудь написали?» Логический перескок какой-то.
>А то со мной россияне до сих спорят, что убоинка умирает исключительно от заласканности перед забоем
Нет. Цитирую: «К тому же вопрос не в том, чтобы отказаться от употребления мяса (хотя и неплохо было бы), а в том, чтобы не употреблять мясо животных, которых мучали перед смертью».. Ага, им колыбельные поют и за ушком чешут. А потом молоточком по кубышечке нежненько так — тюк. Но это только в передовой и просвещенной России. Куда там отсталой Франции. И нам, мучителям ракушек всех непролетарских стран.
ЗЫ: нет, а все же самые поездатые поезда изобрели в России, равно как и порох, электричество и чувство юмора.
Вашу бы энергию да в мирное русло)
P.S. Я-то само собой не употребляю мясо ни в каком виде. Но знаю, что многие люди ни за что не откажутся от тех же пельменей или колбасы. Поэтому можно хотя бы продвинуть в массы идею о том, что убивать ради развлечения, а не для утоления голода — это плохо. А поедание устриц в ресторане — это типичное развлечение. К тому же по вашему длинному описанию убийства несчастного моллюска это выглядит ещё хуже, чем мне представлялось(
Жил себе, плавал в теплом море, никого не трогал.
Росла-колосилась рожь-пшеница в поле. Никого не трогала. Пришли дядьки с острыми серпами, повырезали на корню да еще и поиздевались — на току цепами покойничков колотили. Но мало вегетарианцам показалось — прах в пыль размололи! Пора бы и усовеститься, но не таковы вегетарианцы — еще и в пламя бушуещее прах засунули, запекли и сожрали. А Вам птичку жалко. Логика вегетарианца который знает, что живое и что полуживое или полудохлое мне понятна только в том случае, если он будет есть камни и песок. И водой не запивать — в ней живые микробчики живут и никого не трогают. ЗЫ: для развлечения я никогда не ем — фигуру берегу. Ем когда жрать хоцца и предпочитаю пищу богатую фосфором. Оттуда и энергия для любых целей. Не из брюквеных же котлет.
Хотите живодерствовать — живодерствуйте молча. Не надо хабалить во всю глотку.
Логика вегетарианцев проста — не умножать страдания. А ваша логика — перепробовать на вкус всех живых существ, получается.
Вы же не отказываетесь от употребления пшеницы, несмотря на красочную картину, которую нарисовали. Смысл-то ваших высказываний в чём? Кого хочу того и ем? Какой-нибудь папуас, поджаривающий врага на ужин, тоже бы аргументировал как вы — «а животным тоже больно, и травкам больно, всем больно, кого хочу того и ем».
В общем, вы ешьте, а я буду двойки ставить, и вам, и папуасам))
Начну со страшной истории. Мою давнюю подругу пригласил в ресторан молодой человек, в отношении которого она уже давно неровно дышала. Радоваться бы ей такой удаче. А она с этой новостью в панике прибежала ко мне. Оказывается, пригласил он ее не в простой ресторан, а
Как более опытная, вы были ОБЯЗАНЫ дать подруге рекомендацию не водиться с молодыми людьми, которые вносят в их жизнь проблемы вместо того чтобы решать их. А если глупая подруга пыталась проканать в глазах простого хорошего парня за ту, кем не является — поделом ей. Ибо на кухне манерам не обучишь.
а где обучаться-то, если
Кста, когда то до того как пригласить подругу в суши (не была но хотела) сходил туда с приятелем, и симпатичная официантка в меню сориентировала, все внятно растолковала, палочки пользовать тоже научила.
Молодой был, стеснялся
чего-либо НЕ ЗНАТЬ.
вы за классовое неравенство
Правильнее — это оно за меня.
Молодец Лаура,все правильно но думаю это не для России,где тебе нахамят.обзовут словами и подадут черте-что.У нас в Америке я хожу оттянуться на морепродуктах в специальные японские или китайские,коррейские буффеты(типа ресторана) но обслуживаешь себя сам.Там в несколько рядов,как на кухне множество подносов с различной снедью.Берешь тарелку и накладываешь что хочешь.Можешь ходить так сколько угодно пока не лопнешь. И за все это удовольствие ты платишь на входе максимум 8 долларов.Есть такая пословица (не мечите бисер перед свиньями).
В целом статья заслуживает публикации
Угумс, особенно после вашего камента.
и написана с личной ноткой
Да, все прониклись, что у подруги чувак круче — не кинул ее слоняться по более опытным подругам, а научил. Сам. Лично.
Бедные моллюски(
Вообще парижская кухня — одно сплошное извращение. В каком-то веке, кажется, 16-м, был так популярен паштет из соловьиных язычков, что эти певчие птички были практически полностью уничтожены в окрестностях Парижа.
Так что нет ничего изысканного в употреблении таких блюд, как устрицы, улитки, умерщвленные в соли, фуа-гра (печень насильственно(!) перекормленного гуся или утки), одна сплошная кровожадность и потакание низменным инстинктам. Вот.
Надеюсь, когда-нибудь это безобразие запретят.
Ну уверяю вас, улиток и устриц едят далеко не от голода. Вот поверьте.
К тому же вопрос не в том, чтобы отказаться от употребления мяса (хотя и неплохо было бы), а в том, чтобы не употреблять мясо животных, которых мучали перед смертью. Кстати, фуа-гра уже запрещено во многих цивилизованных странах (кроме отсталой Франции).
>спасибо за то, что просветили, что франция отсталая страна
>попробуйте это объяснить туземцам
Прямо горжусь за жителей России, что они, как правило, не едят червяков, дождевых червей, жуков и улиток, как бы их не сервировали)
горжусь за жителей России, что они, как правило, не едят червяков
Чтобы умерить гордость, пообщайтесь с каким-нибудь мусульманином — он вам внятно растолкует, что есть сало это лоховство. Червячки в зачет не пойдут, и гореть нам всем синим пламенем в неуютном мусульманском аду.
Ну, сало они не едят не из-за заботы о благополучии свиней, а из чисто профилактических соображений.
А вот за массовый забой овец в честь своих праздников — за это они попадут в ад гринписа. Будут там в наказание питаться одной брюквой 😉
Будут там в наказание питаться одной брюквой
Главное чтоб не устрицами..
Статья написано очень хорошо, но за выбор темы поставлю двойку. Жестокое обращение с животными, в общем.
Точно! Мистер Бин с устрицами — это нечто. Почти как я, когда в первый раз пробовала.
Спасибо за оценку.
Есть устриц красиво все-таки сложно. Тут тренировка и еще раз тренировка нужна.
Кстати, из устриц можно готовить и горячие блюда. Например, можно жарить их во фритюре или запекать в духовке. Можно добавлять их в салаты или делать из них бутерброды. Рецептов существует множество, и найти их совсем несложно, было бы желание.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
28 Янв 2021 foodhranenie 221