Главная / Мясо, рыба, птица / Как использовать старую муку при кормление скотины

Как использовать старую муку при кормление скотины

Содержание

Состав
Инструкция по применению для КРС
Правила хранения
Питательность, химический состав и применение травяной муки. Технология заготовки травяной муки и резки. Способы хранения и стабилизации легкопереваримых питательных веществ и каротина в них. Оценка качества травяного корма и условия, влияющие на него.
Состав
Инструкция по применению для КРС
Правила хранения

По своей природе коровы относятся к травоядным животным. Основой их рациона выступает свежая трава или сено. Но из такой пищи организм не может получить все необходимые для роста и развития питательные вещества, минералы и витамины. Для восполнения недостающих элементов питания заводчики дополняют основные корма скота различными кормовыми добавками. И одной из наиболее популярных среди них выступает мясокостная мука.

Мясокостная мука для крупного рогатого скота

Состав

жиры – от 13 до 20%;
вода – 9–10%;
клетчатка – около 2–3%;
зола – от 26 до 38%.

Каждый из сортов муки включает все указанные компоненты. Разница между ними заключается лишь в их соотношении. В составах первого класса основная доля выпадает на белок. Во втором и третьем сорте процент жира и воды существенно растет, в то же время доля протеина уменьшается.

Справка. К использованию в кормлении допускаются добавки для коров всех трех классов. Но составы с повышенным жиром менее эффективны для животных.

Инструкция по применению для КРС

Если мясокостная мука приобретается заводчиком для кормления крупного рогатого скота, то лучше всего выбирать с этой целью составы, изготовленные из отходов свиных и птичьих туш. Смеси на основе овечьего и коровьего сырья имеют схожий с ними состав. Но исследователи выявили, что в такой продукции может содержаться возбудитель коровьего бешенства, который не всегда удается выявить в процессе лабораторного исследования и убить при переработке.

Скармливают муку, добавляя ее в другие корма для КРС. В чистом виде коровы часто отказываются употреблять ее в пищу. Наиболее охотно животное поедает такую добавку вместе с комбинированными кормами, злаковым зерном или отрубями. Приучают живность к смеси постепенно в течение недели. При этом долю муки в пище увеличивают с 10 до 100 г в сутки.

Такой подход предполагает следующие качественные изменения в продуктивности скота:

усиливается рост молодняка;
увеличиваются объемы суточных удоев;
повышается жирность молока;
улучшается плодовитость коров;
повышается качество мясной продукции.

Правила хранения

Значительно снизить риск проявления побочных эффектов, а также увеличить до максимума срок годности позволит правильное хранение добавки. Оно предполагает следующие условия:

хранение мясокостной муки в пакетах с объемом не более 50 кг;
соблюдение в складском помещении постоянного температурного режима, с верхней границей, не превышающей 30 градусов;
исключение сквозняков в месте хранения;
поддержание оптимальной влажности воздуха 75% на территории склада;
через окна на пакеты с мукой не должен попадать солнечный свет;
к запасам муки не должны иметь доступ дети, другие домашние животные.

Внимание! Перевозят такую продукцию исключительно в заводской упаковке. При этом во время перевозки добавка не должна подвергаться воздействию влаги и прямых солнечных лучей.

При соблюдении всех указанных моментов мясокостная мука хранится в запечатанном пакете на протяжении 1 года. Если технология хранения нарушена, жиры и белки в составе портятся. Кормление животных в этом случае не только не принесет должного эффекта, но и может навредить живности.

В целом все входящие в состав компоненты натуральны и безвредны для организма коровы. Но позитивный эффект они дают лишь в случае соблюдения указанных на упаковке норм кормления животных. В такой смеси содержится повышенное количество белка. Поэтому, если превысить указанные нормы, у КРС может развиться амилоидоз. Это заболевание чревато нарушением белкового обмена, вследствие которого белковые соединения откладываются в тканях внутренних органов, мешая их нормальному функционированию.

Скотина с наслаждением поедает арбузовые корки, тыкву, но их за ранее необходимо измельчить. Сладкую свеклу тоже нужно размельчать и подавать в маленьком количестве совместно с обыкновенной свеклой.

Картофель и чистки полезно добавлять в пойло (но картофель непременно необходимо помыть, слить воду после закипания). Не плохое молокогонное средство — жмых, его также можно добавлять в пойло. Аппетитным для животного будет такое пойло с соевой мукой, размельченным горохом, отрубями.

Очень обожают скотины трилистник, эспарцет, люцерну. Но употребление этих травок в огромных количествах возможно окажется очень опасным для их. Смотреть необходимо также за тем, чтоб животное не переедало аппетитный юный горошек. Хотя в маленьких количествах все перечисленное выше будет очень полезно.

Отлично поедают скотины распаренную траву, если добавить в нее, к примеру, трилистник. В особенности принципиально давать таковой фураж перед отелом во время пуска, когда сочные корма ограничиваются.

Очень верно поступают те хозяева, которые прикармливают животное. Пришла ваша скотина домой, угостите ее лакомством — куском хлеба, кабачком либо еще чем-ни-будь смачным. На ночь дайте травки либо сена. Тогда она не будет глядеть по сторонам, вроде бы свернуть от стада либо походить по огородам. Неплохой владелец непременно напоит свою коровку перед выгоном.

В 1-ый денек после отела положите корове в ясли не плохое луговое сено. На 2-ой — идеальнее всего дать сено и теплую болтушку из отрубей. Но не перестарайтесь с отрубями. Их должно быть менее 1 кг в день, а 1,5-2 кг можно дать только на 3-4-й денек. И лишь на 12-15-й денек можно существенно прирастить количество отрубей, потребляемых коровой. Если желаете, чтоб она как и раньше давала много молока, главным ее кормом должно быть сено. Можно, естественно, поменять сено неплохой яровой травой. Но она должна составлять менее третьей части от всего рациона.

Интересное: Как Сохранить Кабачки В Погребе На Зиму

Сочные корма владеют молокогонным действием. И потому на каждый литр молока их необходимо давать по три килограмма. А вот грубые, низкого свойства корма давайте размельченными либо запаренными, сдобренными комбикормом либо подсоленными. И помните, что давать корове сразу картофель и свеклу нельзя.

Существует мировоззрение, что чем больше скотина потребляет отрубей и комбикорма, тем выше удои. Но от перекорма концентратами часто бывает оборотное: у животного нарушается обмен веществ и удои падают, так как скотина жиреет. Все отлично в меру, а мера такая: на каждый литр молока примерно должно приходиться 150-200 г концентратов.

Хотя летом натурального корма довольно, скотин с дневным удоем выше 15 л нужно кормить концентратами из расчета 100 г на 1 л молока. Первотелка вырастает и развивается до третьего отела. Потому кормов должно хватать и для образования молока, и для роста.

Немаловажен и распорядок денька. Очень принципиально смотреть за тем, чтоб промежутки меж кормлениями и дойками были схожими. Корову со средним удоем (15-20 л) необходимо подкармливать и доить трижды в день. А ту, которая дает более 20 л, лучше доить и подкармливать четыре, а время от времени и 5 раз (в особенности в этом случае, если у нее слабенькие соски). У скотины всегда должно быть довольно воды. Если она будет испытывать жажду, это сразу плохо отразится на удоях.

Молозиво — это продукт из молока скотины, вырабатываемый в 1-ые 5-7 дней после растела специально для новорожденного. Оно обладает иммунным (защитным) и антибактериальным (обеззараживающим) качествами для восполнения недостающих защитных сил у теленка. Молозиво не только лишь питательнее молока, так как содержит существенно больше белков, жиров и минеральных веществ, оно также способно устранять пищеварительные инфекции теленка, которые часто появляются сразу после отела.

Если все-же теленок захворал, в таком случае нужна особая диета. Легкодоступным и полезным продуктом при же-лудочно-кишечных расстройствах является ацидофилин — кисломолочный продукт, сделанный из пастеризованного либо обезжиренного молока, сквашенного незапятанной культурой ацидофильной палочки с добавлением молочного стрептококка и кефирных грибков. Полученную закваску соединяют с молозивом либо (для старшего возраста) с молоком до кормления. Выпаивать следует в теплом виде (35-38 °С). Одно-двухдневным телятам дают по 50-100 г закваски, трехдневным — 150 г и четырехдневным — по 200 г. Старшим каждый денек норму наращивают на 100 г.

Для предупреждения желудочно-кишечных болезней готовят овсяное молоко из неплохой овсяной муки узкого помола. На ведро кипяченой остывшей до 35-40 °С воды берут 2-3 кг муки, кропотливо все перемешивают и ставят в теплое место на 3-4 часа. После чего болтушку цедят. Оставшуюся овсянку нужно отлично отжать. Использовать ее следует стремительно, не допуская прокисания, готовить за ранее перед кормлением.

При поносах готовят слизистые отвары из ячменя, овса. На ведро воды берут 2,5-3 кг доброкачественного зерна и кипятят в течение 3 часов. Проваренную массу процеживают и остужают до температуры 35-36 °С.

Очень обожают скотины трилистник, эспарцет, люцерну. Но употребление этих травок в огромных количествах возможно окажется очень опасным для их. Смотреть необходимо также за тем, чтоб животное не переедало аппетитный юный горошек. Хотя в маленьких количествах все перечисленное выше будет очень полезно.

Питательность, химический состав и применение травяной муки. Технология заготовки травяной муки и резки. Способы хранения и стабилизации легкопереваримых питательных веществ и каротина в них. Оценка качества травяного корма и условия, влияющие на него.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия РФ

ФГОУ ВПО Уральская Государственная Сельскохозяйственная Академия

Кафедра кормления и разведения сельскохозяйственных животных

Травяная мука: кормовые достоинства, заготовка, хранение и эффективность использования в кормлении животных

3 курса ФТЖ специальность «Зоотехния»

1. Питательность и химический состав травяной муки

2. Технология заготовки травяной муки и травяной резки

3. Способы хранения и стабилизации каротина в травяной муке

4. Оценка качества травяной муки

5. Условия, влияющие на качество травяной муки

Приготовление травяной муки и травяной резки с помощью искусственной сушки — один из перспективных способов заготовки кормов. Искусственно высушенные травы, убранные в ранние фазы вегетации, по своим питательным свойствам, по благотворному влиянию на пищеварение и обменные процессы в организме животных близки к свежей зеленой траве. Искусственная сушка травы, так же как и способ консервирования, позволяет получать высококачественный корм и сокращает общие потери, которые не превышают 4-6 %. При заготовке же сена даже в благоприятную погоду они составляют 25 % сухого вещества и до 30 % ЭКЕ.

Консервирование трав с помощью искусственной сушки способствует повышению сбора питательных веществ с 1 га пашни по сравнению с сеном на 20—25 %. Но если учесть, что потери в кормах искусственной сушки при хранении в течение 8-10 мес. не превышают 4-6%, то суммарный выход с 1 га площади земли наиболее ценных питательных веществ, которые доведены до кормушек животных, будет на 40-50 % выше, чем при: заготовке сена.

Травяную муку широко применяют для кормления свиней и птицы, в основном как источник витаминов и полноценного белка, а также макро- и микроэлементов и сырой клетчатки (более 20 %). Например, в 1 кг травяной муки из люцерны содержится 119 г переваримого протеина, 10,6 г лизина, 200 мг каротина, 17,3 г кальция и других веществ. В 1 кг травяной муки в среднем содержится до 0,8 ЭКЕ, 160 г сырого протеина, 134 г переваримого протеина, 250 г сырой клетчатки. 21 г сырого жира, около 100 г сырой золы и 340 г БЭВ. Переваримость органических веществ составляет в среднем 62 %, протеина — 64, жира — 55, клетчатки — 57 и БЭВ — 66 %.

Интересное: Имбирь с медом: сроки хранения и советы по долговечности

1. Питательность и химический состав травяной муки

Таблица 1. Питательность и химический состав травяной муки

для крупного рогатого скота

Травяную муку полезно скармливать молодняку крупного рогатого скота, овец, лошадей, кроликов. Установлено, что замена в рационах бычков сена полевой сушки травяной мукой резко способствует улучшению обменных процессов в организме и повышает продуктивность на 12—18 %.

2 Технология заготовки травяной муки и травяной резки

Наиболее ценным сырьем для приготовления травяной муки и резки служит зеленая трава люцерны, клевера и их смесей со злаковыми травами, скошенными в фазе бутонизации. В этот период развития в 1 кг сухого вещества эти травы содержат до 22 % протеина, более 300 мг каротина. Перестой трав резко снижает их кормовую ценность, а следовательно, и качество травяной муки и резки.

Технология заготовки травяной муки и резки включает следующие этапы: скашивание с одновременным измельчением и погрузкой зеленой массы в транспортные средства, доставку к сушильному агрегату, сушку, гранулирование (брикетирование), затаривание и хранение. При производстве травяной резки сухую массу по выходе из барабана сушильного агрегата с помощью транспортера подают, минуя дробилку, в транспортные средства и после выдержки в течение 48 ч отправляют на склад.

Существует два способа производства травяной муки: без провяливания и с провяливанием скошенной травы. При первом способе травы скашивают и измельчают с одновременной погрузкой массы в транспортные средства. Производительность сушильных агрегатов зависит от степени измельчения трав. Частицы длиной до 3 см травяной муки и до 10 см резки должны составлять не менее 85 % общей массы сырья. Такое сырье не нуждается в дополнительном измельчении перед сушкой, быстрее обезвоживается; сокращается расход горючего, и повышается производительность сушильных агрегатов.

Исходная влажность трав играет решающую роль в производительности сушильных агрегатов, поэтому в последнее время все более широкое распространение получает второй способ заготовки травяной муки с провяливанием трав в поле. Провяливание трав в поле в хорошую погоду в течение 2—3 ч снижает влажность зеленой массы на 10—12 %. По мере снижения влажности при провяливании меньшее количество воды будет испаряться в сушилке. Для получения, например, 1 т травяной муки влажностью 10 % из травы с первоначальной влажностью 85 % надо испарить 5 т воды, при влажности 75 % — около 2,5 т, а при 65 % — около 1,6 т. Снижение влажности способствует повышению производительности сушильного агрегата и снижает расход топлива и себестоимость продукта.

При скашивании трав в валки можно использовать косилки общего назначения. Плющение трав обеспечивает более быстрое их провяливание. Для подбора, измельчения и одновременной погрузки массы в транспортные средства применяют универсальные косилки-плющилки. При этом необходимо, чтобы транспортные средства были оборудованы заградительными сетками, что предотвращает выдувание трав.

Провяливать травы следует только в хорошую погоду и строго определенное время. За каждый час провяливания трав в поле количество каротина за счет разрушения солнечным излучением снижается на 2—3 %, поэтому предельный срок провяливания составляет 4 ч, а влажность должна быть не ниже 70 %.

Для сохранения питательных веществ травяную муку гранулируют, а резку брикетируют. Травяная мука, поступающая на гранулятор, обычно имеет влажность 8—10 % и гранулируется плохо, а готовые гранулы рассыпаются. Поэтому в смесителе гранулятора муку увлажняют до 13—15 % водой или каротино-стабилизирующим раствором; таким образом гранулы имеют повышенную влажность. Однако в охладительной колонке под влиянием мощного воздушного потока они охлаждаются и одновременно теряют 2—3 % влаги. Уложенные на хранение гранулы имеют влажность около 10—12 %.

Качество гранул можно определить визуально. Хорошие гранулы после охлаждения плотные, сухие, гладкие, блестящие, длиной 20—30 мм, с трудом разламываются. Гранулы влажностью ниже 8 % легко разминаются в руке, мелкие (до 10 мм), среди них много пылевидной крошки, которую направляют на вторичное гранулирование. Гранулы при влажности выше 12 % шероховаты на ощупь, без специфического «полированного» блеска, легко разминаются в руках; уложенные на хранение, быстро плесневеют и портятся (иногда полностью).

Для брикетирования травяной резки используют брикетные прессы ОКС-2, ОПК-2, пресс-брикетировщик ПВШ-2 (штемпельный) и пресс-брикетировщик кольцевого типа. Прочность брикетов зависит от влажности и температуры резки при прессовании. При влажности менее 10 % листья и стебли высушенных растений становятся хрупкими, а готовые брикеты рассыпаются. Прочность брикетов значительно снижается при влажности свыше 18 %, а брикеты с влажностью, превышающей 17 %, при хранении плесневеют. Хорошая сохранность качества брикетов достигается, когда оптимальная влажность резки колеблется в пределах 13—16 %.

3. Способы хранения и стабилизации каротина в травяной муке

Правильное хранение травяной муки и резки является залогом сокращения потерь питательных веществ и прежде всего каротина. Скорость окисления каротина в кормах искусственной сушки в значительной степени зависит от физического состояния и влажности корма, доступа кислорода воздуха, солнечного излучения, температуры окружающей среды и других факторов Распад каротина можно в значительной степени уменьшить, регулируя влияние этих факторов.

Травяная мука при выходе из циклона сушильного агрегата имеет температуру около 40-45 °С, а при гранулировании или брикетировании резки температура готового корма поднимается до 75—80 °С. Если эти корма не подвергнуть активному охлаждению, то гранулы в мешках, уложенных в штабеля на складе, остывают медленно, а скорость разрушения каротина будет высокой. Склад для постоянного хранения кормов искусственной сушки должен быть сухим и темным, а относительная влажность не должна превышать 70—75 %. В пересушенной травяной муке каротин разрушается значительно быстрее, чем в муке с влажностью около 10-12 %.

Интересное: Сколько хранить вареные опята в холодильнике

Из всех известных способов повышения сохранности каротина в травяной муке и резке наиболее эффективна обработка корма антиоксидантами (антиокислителями). Наиболее активным антиокислителем являются сантохин (этоксихин) и дилудин, а также бутилокситолуол и бутилоксианизол в дозе 20 г на 1 ц корма. Например, внесение 20 г сантохина в чистом виде или 40 г в виде водной эмульсии на 1 ц травяной муки сокращает в 1,5—2 раза окисление каротина при хранении. Оксиданты вносят в травяную муку и резку в процессе гранулирования и брикетирования.

Потери каротина можно значительно замедлить и снизить, если кислород воздуха, содержащийся между частицами травяной муки, вытеснить и заменить инертными газами, такими как азот, углекислый газ и другие. Исследования, проведенные в лабораторных и производственных условиях, показали, что каротин в травяной муке сохраняется лучше при отрицательных температурах, в атмосфере азота и углекислого газа, а также при добавлении к муке 0,5 % пиросульфита натрия (табл. 2).

Таблица 2. Сохранение каротина в травяной муке при разных способах хранения