Гранат становится слаще если полежит

Род Punica L. из семейства Punicaceae представлен, по П.М.Жуковскому (1971), двумя видами, из которых один эндемичен только для острова Сокотра, а другой (P. granatum ) обитает в диком состоянии в Передней Азии, Закавказье, Дагестане, в Средней Азии, Иране, Афганистане, Малой Азии.

Вид P. protopunica Ralf с острова Сокотра в Индийском океане имеет сухой плод и не имеет отношения к происхождению культурного граната. Дикий P. granatum отличается от культурного малыми размерами плодов.

Е.Н.Синская (1969) называет родиной граната Переднюю Азию, включающую территорию Турции, Южной Армении, Азербайджана, Ирана, часть Туркмении и Афганистан. Северная граница ареала, по Ф.Х.Бахтееву, достигает южных окраин Средней Азии (Узбекистан, Таджикистан) по Каспийскому морю и по южным отрогам Большого Кавказского хребта в Закавказье.

Возник род Punica в конце мелового периода, или, по крайней мере, четыре тысячи лет назад, еще до появления в культуре миндаля, абрикоса и персика. По Е.В. Вульфу и О.Ф.Малеевой, гранат разводили в Вавилоне пять тысяч лет назад. На территории СНГ культура граната насчитывает не менее двух тысяч лет в Средней Азии.

Современная территория культуры охватывает почти все районы субтропической зоны земного шара и тропики полосой от 41° южной широты до 41° северной широты. Основные районы возделывания — страны Средиземноморья.

Значение

Их употребляют свежими, как фрукты, как приправы к блюдам — сок, а также для приготовления напитков, пуншей, вина. Плоды являются источником лимонной кислоты.

О.П.Кульков (1986) приводит выражение из древних сочинений: «Употребляйте в пищу плоды граната. Эти плоды избавляют человека от зависти и ненависти». Путем уваривания сока готовят соус нашараби — приправу к кавказским блюдам.

Из лекарственных свойств следует выделить глистогонное действие коры гранатового дерева. Для изгнания ленточных глистов размачивают 40—50 г коры в течение 6 часов в 400 мл воды, затем кипятят до выпаривания половины жидкости. Процеженный отвар выпивают в течение часа, а спустя полчаса принимают 15 — 20 г глауберовой соли.

Передозировка коры вызывает головокружение, ухудшение зрения, слабость, поэтому при появлении этих признаков необходимо обратиться к врачу.

Противовоспалительный эффект дает употребление отвара из 5 г измельченной кожуры плодов и 100 мл воды. Отцеженный отвар принимают 3 раза в день по 1—2 чайные ложки до еды.

Ожоги лечат соком и порошком из кожуры плодов. Порошок из кожуры обладает сильным вяжущим действием, его назначают при энтероколитах по 0,75 г 3 раза в день. Гиппократ назначал сок граната при желудочных болях, кожуру плодов — при дизентерии. Арабы употребляли гранат при головных болях (Л.Я.Скляревский, 1975). В Грузии отвар цветков граната пьют при поносах, а водные настои цветков и кожуры граната — хорошее кровоостанавливающее средство (А.Д.Микеладзе, 1988). Е.В.Вульф и О.Ф.Малеева (1969) отмечают лекарственное значение еще и коры корней, семян и почек граната.

Гранат — интересная культура в декоративном отношении. У некоторых его сортов цветки имеют махровую форму, от почти белых до ярко-красных цветов. Так как он цветет практически все лето, становится более значительной его декоративность.

Требования к условиям выращивания

Освещение и температура

Свет и тепло — главные условия для вызревания плодов граната. В годы с жарким сухим летом и теплой продолжительной осенью плоды граната на веточках прошлого года успевают вызревать. Гранат требует для полного вызревания плодов не менее 3000 градусов, что обеспечивается при выращивании в условиях Краснодара.

Вегетация граната начинается при среднесуточной температуре 10-12°С и прекращается при такой же температуре осенью. Массовая бутонизация происходит при достижении температуры 16-18°С, срок развития плодов —120-160 дней в зависимости от сорта и погодных условий. Период покоя растения неустойчив и зависит от погодных условий и условий его содержания при разведении в закрытом грунте.

Он хорошо растет в местах, где зимой температура опускается не ниже минус 12—14°(иногда до 16—18° мороза), поэтому в условиях юга России нуждается в защите зимой, а именно — чаще всего разводится в прикопочной культуре. Цветение граната начинается в июне, а созревание плодов заканчивается в октябре-ноябре. Поэтому для получения полноценных плодов в Донбассе необходимо обязательное пленочное укрытие в последние недели вегетации — октябре-ноябре.

Весенние заморозки из-за поздних сроков цветения не опасны, а осенние могут повредить плодам из-за поздних (октябрьских) сроков созревания их при запоздании со сбором. Семенное размножение повышает морозостойкость растений, что важно для условий юга России. Жаркое лето и особенно осень ускоряют созревание плодов.

Влажность и почвы

К почве гранат нетребователен, он хорошо растет на щебенчатых, супесчаных, каменистых и даже солонцеватых почвах, хотя лучшими для него считаются суглинистые и наносные. Конечно, лучше плодоносит он на плодородных, влагоемких, хорошо дренированных почвах, чем на избыточно засоленных и заболоченных. Гранат сравнительно засухоустойчив, но в то же время переносит сильную влажность почвы.

По В.П.Екимову (1955), при сумме осадков 500—600 мм и равномерном их распределении гранат хорошо плодоносит. А.Д.Микеладзе (1988) отличает особенность граната хорошо переносить сухость воздуха при высоком обеспечении почвенной влагой. Если воды в почве мало, то плоды мельчают, качество их ухудшается.

В.А.Колесников (1973) указывает на хорошую переносимость гранатом большой влажности почвы. О.П.Кульков (1986) подчеркивает влаголюбивость граната, о чем свидетельствуют условия его естественного произрастания в местах с достаточным почвенным увлажнением, хотя и в засушливой зоне Передней Азии.

Отрицательно влияет и избыток влаги, так как в этом случае мало плодов, притом низкого качества, и сильно увеличивается вегетация.

Плодоводы Турции говорят о гранате: «Ноги в воде — голова на солнце», так как он довольно светолюбив и в тени, под пологом деревьев плохо растет и плодоносит. Жаростойкость граната более высокая, чем у инжира. Солестойкость его также высокая: плодоносит при поливе водой с минерализацией 3-6 г/л.

Посадка

Выбирают защищенное от ветров солнечное место, где уровень грунтовых вод не выше 2 м. Не рекомендуется высаживать гранат в котловинах, куда скатывается холодный воздух.

При укрытии растений на зиму их размещают по схеме от 2 x 3,5 до 5 x 3 м, но чаще рекомендуют 4 x 2 м. Саженцы высотой 40—50 см с хорошей мочкой корней перед посадкой или после сильно обрезают, оставляя 4—6 почек, чтобы сформировать куст с тремя стволами-рукавами. Можно посадить растение наклонно, чтобы легче было прикапывать на зиму.

До 4-5 лет жизни пересаживать развивающийся куст следует ежегодно. Затем его можно пересаживать раз в три года. Во всех случаях лучше делать процедуру ранней весной. Каждый последующий горшок в диаметре должен быть больше предыдущего на 4-5 см.

Гранат — выращивание и уход в домашних условиях, фото видов

Гранат (Punica) – род ценных декоративных деревьев или кустарников семейства дербенниковых в домашних условиях достигающее высоты до 1,5 метров. Для него характерны колючие ветви, глянцево-зеленые ланцетные листочки, красно-оранжевые вытянутые цветы с 5 лепестками и шаровидные плоды с большим количеством зерен.

Родина граната дикорастущего – острова Индийского океана, юго-западная Азия. Комнатный вариант дерева имеет среднюю интенсивность роста и при должном уходе радует цветением и плодами не один десяток лет. В садах Парижа растут экземпляры-долгожители, плодоносящие более 100 лет.

Полезные свойства домашнего граната

Домашнее гранатовое дерево, помимо декоративного вида и ценных плодов, обладает рядом свойств, обогащающих состав и качество воздуха помещения, в котором находится. А именно, служит природным увлажнителем, устраняет патогенные микроорганизмы, углекислый газ, вместе с тем насыщая окружающую среду кислородом. Гранат, растущий в рабочей комнате, повышает стрессоустойчивость, работоспособность, успокаивает нервную систему.

Гранат: уход в домашних условиях. Кратко

Гранат в домашних условиях не доставит особых хлопот, если знать особенности растения и придерживаться следующих условий выращивания:

Температурный режим	Не ниже 23-25 ºС летом, в зимнее время – от +10 ºС.
Влажность воздуха	Варьируется в зависимости от периода цветения или зимовки.
Освещение	Любит интенсивный яркий солнечный свет.
Полив	Умеренный, каждые 3-4 дня летом, зимой – два раза в месяц.
Грунт	Питательный, водопроницаемый, с примесью глины.
Подкормка и удобрение	Регулярные подкормки минералами только в летний период.
Пересадка граната домашнего	Молодым кустам проводят ежегодно, многолетним деревцам – каждые 4 года, по мере вырастания из горшка.
Размножение	Черенкование или высевание семян.
Особенности выращивания граната домашнего	В жаркие сезоны прекрасно себя ощущает на участках, открытых верандах и лоджиях. Нуждается в обрезке и ручном опылении для некоторых сортов. Цветы появляются лишь на однолетних побегах.

Уход за гранатом в домашних условиях. Подробно

Цветение граната

Гранат радует глаз довольно продолжительное время — начиная с апреля-мая и до самого конца лета. Цветет очень красиво и обильно крупными оранжево-красными цветами, которые различаются по форме и способности к плодообразованию. Первый, преобладающий тип цветов, имеет вытянутую колокольчатую форму и не образует плодов.

Такие цветы раскрываются всего на несколько дней и быстро опадают. Второй – самый малочисленный – это плодородный тип цветов граната, кувшинообразный на вид и сохраняющий цветение около 10 дней. После зацветания из завязи образуются небольшие круглые плоды буро-красного цвета с многочисленными съедобными зернами.

Домашний гранат после посадки начинает цвести не ранее, чем через 3 года. Одновременно на деревце можно наблюдать и бутоны, и завязи, и плоды.

Температурный режим

Гранат является теплолюбивой культурой, поэтому в летнее время даже высокая температура в 25-27 ºС не нанесет вреда растению. Наиболее комфортные условия летом – открытый воздух, умеренно жаркий климат. Зимой комнатное растение нуждается в покое с температурой содержания – 10-12 ºС.

Но также существуют сорта гранатового дерева, которые обладают морозоустойчивостью и выдерживают кратковременное снижение температуры до -15 ºС. Как правило, это садовые разновидности, требующие укрытия и специального утепления для благополучной зимовки.

Опрыскивание

При умеренной температуре окружающего воздуха гранат не требует каждодневного опрыскивания. Оно не помешает только в засушливых условиях, температуре выше 28 ºС, а также если растение находится на открытом солнце. В холодные сезоны достаточно нормального увлажнения воздуха, размещения цветка вдали от отопительных приборов.

Освещение

Растение гранат в домашних условиях будет успешно расти и плодоносить, только будучи расположенным в хорошо освещаемом месте. Весной-летом рекомендуется выставлять растение на открытые солнечные участки, с небольшим притенением в полуденное время. С наступлением холодов кустарник заносят в помещение, где ему также необходимо обеспечить должное освещение.

Если упустить этот момент – ветки дерева некрасиво вытягиваются, листва осыпается, завязавшиеся плоды могут опасть, не успев вызреть.

Полив граната

Несмотря на то, что гранат отлично переносит кратковременную засуху, ему необходим обильный полив в период вегетации. Во второй ее фазе у плодоносящих экземпляров растения нельзя допустить даже малейшее подсыхание почвы, так как это приводит к растрескиванию недозревших плодов.

В зимнее время полив существенно ограничивают, по-прежнему избегая полного просыхания грунта. Поддерживать легкую увлажненность можно рыхлением или опрыскиванием.

Горшок для граната

Горшок для гранатового дерева подбирается исходя из его высоты и возраста. Для совсем юных гранатов достаточно небольшого объема в 100 мл. Именно тесная тара не позволит развиваться большому количеству бесплодного типа цветов. Многолетним кустарникам выбирают как минимум пол-литровые или даже более объемные контейнеры, но соразмерно корневой системе растения.

Грунт

Гранат в домашних условиях обычно не требователен к грунту. Главным свойством почвы для высаживания растения должна быть ее питательная способность. Землю обогащают минералами и органическими компонентами, а также обеспечивают высокую влагопроницаемость. Подойдет как универсальный грунт, так и классическая смесь дернового, листового, песчано-торфяного субстрата в соотношении 2:1:1:1.

Для садовых экземпляров граната может использоваться щелочная почва со структурой суглинка, также напитанная необходимыми микроэлементами и имеющая дренажную прослойку из керамзита, щебня или гравия.

Подкормка и удобрение

Чаще всего, кустарник подкармливают перед посадкой. Для этого используются калийно-фосфорные удобрения, азотные добавки. С последними стоит быть осторожнее, дабы не переборщить и не спровоцировать задержку цветения.

В летний сезон удобно подпитывать дерево во время полива с применением жидких подкормок в виде водного раствора древесной золы (1 часть золы на 10 частей воды). С целью получения урожая используют такие органические добавки, как куриный помет или навоз. Как только приходят первые прохладные осенние дни, удобрения сводят на нет до наступления следующего цикла развития.

Пересадка

Сразу по окончании периода покоя, а именно в конце февраля-начале марта проводится пересадка граната. Независимо от возраста растения эту процедуру выполняют максимально осторожно, стараясь не повредить корневище дерева. Удобнее всего в этом случае воспользоваться методом перевалочной пересадки. Если все же какой-то корешок повредился – его аккуратно удаляют, а срез присыпают толченым углем.

Слишком крупные многолетние экземпляры дерева не тревожат полной сменой тары, а только лишь заменяют верхний 4-5-сантиметровый слой почвы.

Как обрезать гранат?

Уход за гранатом в домашних условиях предполагает регулярное формирование кроны, обрезку вытянутых, кривых побегов. Эта процедура не только омолаживает растение, но и позволяет направить его силы на более обильное цветение и плодоношение. Проводить обрезку рекомендуется в феврале, перед началом вегетации.

Для создания декоративного вида дерева, его побеги прищипываются на нужной садоводу высоте с таким условием, чтобы на них оставалось по две пары листков. Стоит учитывать, что гранат выпускает цветы на кончиках ветвей.

Если хочется, чтобы растение выглядело как штамбовое деревце, у него обрезаются лишние стволы и нижние ветки по высоте до 15 см от поверхности грунта. При этом верхняя крона формируется под «шарик».

Также растение можно оставить в виде пышного кустарника – с этой целью периодически прищипываются все кончики веток, без удаления нижних побегов.

Период покоя

Как комнатным, так и садовым сортам граната необходим период отдыха, который начинается поздней осенью. В это время его садовые виды частично или полностью сбрасывают листву, что не является патологией, а домашний вариант – листья полностью сохраняет. Для успешной зимовки и обновления дерева – гранату организуют прохладные комнатные условия, редкий полив, небольшое затенение. С окончанием зимы растению аккуратно увеличивают количество влаги, а также переносят в чуть более теплое место, повышая температуру окружающей среды не резко, а постепенно.

Выращивание граната из косточки

Для успешного разведения граната из семян, стоит придерживаться следующих рекомендаций:

• свежие, очищенные, просушенные зерна растения дезинфицируются и ненадолго замачиваются в активаторе роста;
• подготовленный материал выкладывается на нейтральную почву или грунт для цитрусовых, а затем присыпается слоем в 1,5 см;
• сеянцы регулярно увлажняются и пересаживаются только после появления нескольких развитых листьев.

После прорастания на 3-4 см всходы пикируются в тару объемом 100-150 мл, обязательно имеющую дренажные отверстия.

При проращивании зерен из обычного магазинного граната, стоит понимать, что полученное растение может не сохранить родительских качеств и не даст вкусных плодов.

Размножение граната черенками

Гранат, выведенный из черенка, дает плоды намного раньше, чем дерево, полученное из семян. Самый распространенный способ разведения гранатового дерева выглядит следующим образом:

• тоненькие, слегка одревесневшие черенки, имеющие 4 междоузлия, обрезаются с однолетних побегов на длину 10-15 см;
• предварительно обработанные в стимуляторе, ветки высаживаются в увлажненный земляной субстрат с вермикулитом и песком с заглублением на 2 междоузлия;
• организуются тепличные условия: парник, подпочвенный подогрев до 23-25 ºС, регулярное проветривание.

Появление отростков происходит примерно через месяц, о чем будет свидетельствовать наличие молодых почек. Так как гранат довольно неохотно укореняется, для гарантированного результата рекомендуется одновременное высаживание нескольких черенков.

Альтернативный способ разведения дерева – укоренение побегов в воде. Для такого метода черенки граната обрезаются длиной 5 см, затем помещаются в стерильную воду и ставятся в укромное место, защищенное от прямого солнечного света и сквозняка. Наиболее благоприятное время для прорастания корней таким образом – поздняя весна, начало лета.

Болезни и вредители

При выращивании гранатового дерева можно столкнуться с некоторыми трудностями. Ниже приведены основные проблемы и причины их возникновения:

• сохнут листья граната домашнего в условиях с сухим воздухом, низкой увлажненностью почвы, а также по причине загнивания корневой системы;
• гниют корни при постоянном переливе растения, когда застаивается влага, нарушен дренаж;
• ожоги на листьях могут возникнуть у ослабленного деревца, выставленного под палящие солнечные лучи;
• пятна на листьях домашнего граната проявляются как результат частого переувлажнения почвы, а также вследствие появления каких-то вирусных или грибковых заболеваний.

Кроме того, комнатный гранат часто поражают такие вредители, как белокрылка, плодожорка, щитовка, тля, паутинные клещи.

Виды граната домашнего с фото и названиями

На сегодня известны лишь несколько видов граната:

Сокотранский гранат

Редко встречающийся в природе вид высотой в 2,5-5 метров с мелкими соцветиями розоватого окраса и несладкими плодами.

Обыкновенный гранат

Повсеместно культивируемый вид с оранжево-красными цветами, плодами насыщенного вкуса. Существует масса форм декоративных гранатов этого вида, имеющая цветки белого, желтого, красно-белого оттенков.

Карликовый гранат (Нана)

Гибрид граната обыкновенного, выделенный в отдельный вид. Цветет и плодоносит большую часть года, плоды съедобны, размером – не более 5 см. В свою очередь, благодаря многочисленным селекционерам, дал начало появлению более 500 сортов вида, таких как:

– Узбекистан. Для сорта характерен сладко-кислый вкус плодов, максимальная высота дерева – 2 метра;

– Рубин. Имеет цветы насыщенного рубинового оттенка, гранаты размером в 6-8 см;

– Карфаген. Отличается сочными кисловатыми плодами, также для него характерно полное опадение листьев в период покоя;

– Шах-нар. Гранаты этого типа имеют грушевидную форму, считаются самыми вкусными;

– Бейби. Деревце в полметра высотой с миниатюрными плодами диаметром 3 см.

Домашний гранат

Россия – прекрасная страна, но, к сожалению, наши суровые зимы не позволяют выращивать сладкие экзотические фрукты в открытом грунте. Мы довольствуемся привозными плодами или культивируем их в теплицах и оранжереях. Впрочем, не обязательно покупать дары южной природы в супермаркете, любая хозяйка вполне может вырастить их у себя дома. И, если лимоны, кумкваты, мандарины и прочие цитрусовые, уже получили широкое распространение в качестве комнатной культуры, то домашние гранаты встречаются довольно редко. Такое положение дел нужно исправить, ведь комнатный гранат – не слишком капризное и очень полезное растение.

В природе гранат (лат. Punica granatum) – невысокий (до 3,5 м) лиственный кустарник семейства Дербенниковых. Дикие гранаты встречаются, в основном, в субтропиках, а окультуренные гранаты выращиваются практически во всех южных странах, исключая регионы с повышенной влажностью. Латинское название растения указывает на место происхождения фрукта: в переводе Punica означает «пунический» или «карфагенский». И до сих пор Тунис, родина гранатов, является их главным поставщиком на мировом рынке.

[!] Древнегреческая легенда гласит, что первое гранатовое дерево посадила Афродита, богиня любви. А в современной Греции разламывают плод граната на свадьбах, желая молодой паре вечной любви и плодовитости.

Как уже было сказано, гранат – это низкий разветвленный кустарник с ярко-выраженным центральным стволом и боковыми побегами, покрытыми твердыми колючками. Овальные гладкие листья достигают в длину трех сантиметров, максимальный размер цветов в диаметре – около четырех сантиметров. Цветы граната весьма декоративны: крупные и яркие, они великолепно украшают кустарник, поэтому гранат используют не только как плодоносящее растение, но и в качестве ландшафтного декора.

В роду всего два вида граната: упоминаемый выше обыкновенный гранат (Punica granatum) и сокотранский гранат (Punica protopunica), встречающийся только на острове Сокотра.

Виды комнатного граната

На основе граната обыкновенного селекционеры-ботаники вывели несколько сортов, отличающихся миниатюрными размерами:

• Нана,
• Бейби,
• Карфаген.

Максимальная высота деревца карликового граната около полутора метров. В остальном комнатные гранаты очень похожи на своих взрослых собратьев: большое количество ветвящихся одревесневающих побегов, овальные глянцевые листья, яркие и крупные цветки.

Домашний гранат, как и его природный предшественник – листопадное растение. Это значит, что смена времен года отражается на листве кустарника: весной и летом листья зеленые, осенью желтеют, а зимой облетают. Что касается времени жизни цветков, то она также непродолжительна: цветки, не образовавшие завязей, держаться не более двух-трех дней. Впрочем, новые бутоны появляются так часто, что деревце почти всегда стоит в цвету.

[!] Узнать будут ли завязи можно по форме цветка: плоды образуются только в длинных (кувшинчатых) цветках. Обычно количество завязей невелико – около двух-трех штук на сто цветков.

Домашний гранат, как и гранат обыкновенный выращивается не только из-за плодов, его пышное цветение очень декоративно и украшает интерьер. Кроме того, деревце можно сформировать в японском стиле бонсай.

Как заверяют обладатели этого экзотического растения, плоды, которые дает комнатный гранат, не так вкусны, как покупные – слишком мелкие и с большим количеством семян. Впрочем, как известно, фрукты, выращенные своими руками, гораздо желаннее.

Уход за гранатом в домашних условиях

Несмотря на то, что южный гость не слишком капризное растение, чтобы вырастить домашний карликовый гранат от цветовода потребуются некоторые усилия. Важно создать условия, приближенные к природным, только в этом случае деревце будет активно цвести и плодоносить.

Одна из особенностей выращивания граната – период покоя, необходимый растению. Как же помочь деревцу перезимовать?

Период покоя

В конце осени, когда у деревьев за окном начинается листопад, комнатный гранат так же, как и его уличные собратья, сбрасывает листья. На взрослых экземплярах этот процесс начинается, как правило, после созревания плодов.

Первые опавшие листочки – сигнал для цветовода о том, что растение следует готовить к зимовке. Для этого гранат переставляют в прохладное (13-15°С) помещение и сокращают полив. Таким помещением может быть застекленная лоджия квартиры или закрытая веранда дома. Если уголка с требуемой температурой в доме нет, можно попытаться создать условия для зимовки в обычной комнате. Для этого гранат необходимо передвинуть как можно ближе к холодному оконному стеклу и укрыть полиэтиленом.

[!] Молодые, одно-, двухлетние гранаты, в периоде покоя не нуждаются и могут зимовать в обычной городской квартире.

Температура и освещение

Не считая зимнего периода, когда гранату необходимо обеспечить пониженную температуру воздуха, самый подходящий диапазон для растения – 20-25°С. Экстремально низкая или слишком высокая температура в летний период негативно скажется на гранате: может начаться внезапное опадание листьев, цветов и завязей.

Гранат весьма светолюбив, ведь его родина – солнечные южные страны. Одна из самых распространенных проблем выращивания миниатюрного деревца в домашних условиях – именно нехватка солнечного света, поэтому лучшим местоположением для граната станут окна юго-западной или юго-восточной направленности. Впрочем, прямые палящие лучи могут обжечь нежные листики и, в период самого активного солнца растение нужно немного притенять.

[!] Из-за дефицита солнечного света побеги граната могут вытягиваться и приобретать некрасивую длинную форму. Кроме того, на таких побегах, как правило, слишком мало листьев.

В первую очередь, большое количество света необходимо для вызревания плодов граната. Если в течение лета инсоляции будет недостаточно, осенью гранатики опадут, так и не успев созреть.

Для того, чтобы растение получило необходимый солнечный свет в полной мере, можно летом вынести гранат на открытый воздух – опытные цветоводы настаивают на пользе такой процедуры.

Полив и влажность воздуха

Полив граната, так же, как и температура, зависит от времени года. Зимой полив значительно сокращают (один раз в месяц), а с наступлением весны и пробуждением растения, начинают постепенно увеличивать. В теплое время года влаги должно быть достаточно, но без избытка.

Для того, чтобы определить необходимость следующего полива, нужно проверить глубину просыхания почвы: земля должна просохнуть на одну треть или половину горшка.

И залив и излишнее пересушивание почвы плохо отражаются на гранате: залив может спровоцировать заболачивание земли и, как следствие, возникновение корневых гнилей, а засуха – и вовсе погубить растение. Кроме того, избыточный полив осенью провоцирует растрескивание созревающих плодов.

Гранаты хорошо отзываются на микроклимат с достаточным количеством влаги. Поэтому в особенно жаркие летние дни можно опрыскивать растение водой комнатной температуры из пульверизатора. Если температура воздуха в помещении невысока, опрыскивание проводить не нужно.

Обрезка

Обрезка – процедура, обязательная для граната. Сформированное растение лучше развивается, дает больше цветов и завязей, да и выглядит гораздо декоративнее: в виде пушистого кустика с несколькими основными ветвями или деревца с одним ярко выраженным стволом.

Лучшее время для обрезки граната – конец февраля (перед пробуждением) или сентябрь (перед зимовкой). Впрочем, если есть необходимость, можно подрезать отдельные побеги и в течение всего лета.

Для обрезки выбирают искривленные или растущие слишком густо молодые веточки, старые вытянувшиеся побеги и корневую поросль.

[!] Старые, двух- трехлетние, побеги срезаются не полностью, а только укорачиваются на треть длины – именно на них в дальнейшем образуются цветки и завязи.

[!] Обрезка производится над почкой, ориентированной наружу, если оставить крайней внутреннюю почку, в дальнейшем новые побеги будут разворачиваться к стволу граната, что плохо отразится на внешнем виде растения.

Каждые пять лет гранат необходимо омолаживать, постепенно заменяя основные скелетообразующие ветви молодыми.

Почва, пересадка и подкормка

Для выращивания граната необходима плодородная, но при этом достаточно легкая (водо- и воздухопроницаемая) почва с нейтральной кислотностью. Неплохо подойдет обычный универсальный грунт с добавлением песка. Для самостоятельного приготовления субстрата используют дерновую и листовую земли, торф и песок в пропорции 2:1:1:1.

Для того, чтобы вода не застаивалась в горшке, а корни получали необходимый кислород, важно организовать достаточно высокий, не менее одной четверти емкости, дренажный слой. В качестве дренажа может выступать керамзит, мелкая галька или глиняные черепки.

Частота пересадки граната зависит от возраста растения. Молодые, одно- двухлетние экземпляры, пересаживают каждый год, взрослые – раз в два-три года, особо крупные деревья – не чаще одного раза в пять лет. Кроме того, можно иногда обновлять субстрат, не пересаживая и. соответственно, не травмируя растение. Для этого нужно заменить два-три сантиметра верхнего слоя почвы в горшке на свежую, питательную землю.

[!] Одно из важных правил при пересадке граната – использование достаточно компактной посуды. Только в стесненных условиях гранат будет интенсивно цвести и давать завязи. Слишком просторная плошка спровоцирует бурный рост зеленой массы в ущерб цветению.

Для пересадки граната следует выбирать не слишком глубокие, но достаточно широкие горшки: корневая система южного гостя располагается, в основном, у поверхности земли.

Гранат нуждается в подкормке, но не круглый год. Осенью и зимой, в период листопада и зимовки, удобрения лучше исключить, а весной и летом, наоборот, их можно и нужно использовать. Для того, чтобы южное деревце хорошо развивалось после зимнего пробуждения, интенсивно наращивало новые побеги и густо цвело, применяются азотно-фосфорные удобрения.

Размножение

Гранат можно размножать несколькими способами:

• семенами,
• черенками,
• отводками,
• прививками.

Первые два способа – наиболее просты и распространены среди цветоводов-любителей. Рассмотрим их подробнее.

Размножение граната семенами

Семена граната для высадки лучше приобретать в специализированных цветочных магазинах, только в этом случае можно получить деревце нужного сорта. Семены, взятые от других растений, как правило, сортовые качества теряют. Лучшее время для посадки семян – конец марта или начало апреля.

Одно или несколько семечек граната замачиваются на сутки в воде, после чего высеваются в смесь торфа и песка ну глубину около пяти миллиметров. Почву необходимо достаточно интенсивно полить, а горшочек с высаженными семенами поставить в теплое, темное место. После того, как покажутся первые всходы, плошку нужно перенести на свет.

Когда на ростках появится вторая пара настоящих листиков, корешки молодых гранатов можно прищипнуть на 2-3 мм – это делается для лучшего развития корневой системы. Впрочем, проводить эту процедуру могут только опытные цветоводы – слишком сильная обрезка корня неопытными руками погубит растение.

Когда гранатики достаточно окрепнут, их можно рассадить по отдельным емкостям в обычный субстрат.

Размножение граната черенками

После весеннего формирования граната, срезанные побеги можно использовать для размножения. Для этого лучше всего подойдут ветки длиной около десяти сантиметров и пятью почками. Побеги заглубляют в торфо-песчаную смесь, поливают и накрывают верхней частью обрезанной пластиковой бутылки, при этом отвинтив крышку и сделав, таким образом, отверстие для проветривания. После укоренения и появления нескольких пар листочков, черенки пересаживают в отдельные горшки.

[!] Наберитесь терпения: укоренение черенков – довольно длительный процесс. Кроме того, не все черенки выживают, поэтому лучше посадить сразу несколько штук, а впоследствии выбрать самый здоровый.

Вредители и болезни

Гранат любят многие насекомые-вредители: щитовка, тля, паутинный клещ, однако наибольшую опасность для южного деревца несет белокрылка. Бороться с этой белой напастью можно разными способами: если популяция еще невелика, можно использовать народные средства: чесночный или луковый настой. В случае широкого распространения насекомых, лучшим решением станет применение современных инсектицидов: Акктелик, Актара, Танрек и другие.

Болезни граната, как правило, появляются из-за неправильного ухода за растением. Так, например, слишком сильный полив приводит к появлению корневых гнилей, а палящее прямое солнце провоцирует развитие ожогов на листьях. Если заботливо ухаживать за гранатом, никакие болезни южное деревце не повредят.

Плодоношение домашнего граната

Несмотря на то, что гранат красив сам по себе, многие владельцы этого чудесного растения хотят получить вкусные плоды.

Образование плодов – не редкость, но чтобы заставить гранат плодоносить более интенсивно, необходимо учитывать следующее:

• Лучшая температура воздуха для массового образования бутонов – 15-19°С;
• Избыточный полив стимулирует рост зеленой массы, но, при этом, замедляет образование бутонов и плодов;
• Продолжительная засуха также отрицательно влияет на завязь, кроме того образовавшиеся плоды имеют невысокие вкусовые качества;
• Расположение комнатного граната в затененном месте препятствует нормальному росту кустарника и появлению цветов;
• Самое большое количество плодов образовывается на двухлетних побегах длиной около 15-40 см.

[!] Завязи, образовавшиеся на гранате первого года, рекомендуется обрывать для того, чтобы деревце лучше разрослось.

Надо ли опылять комнатный гранат?

Считается, что все карликовые виды – самоопыляемые растения. Однако, это не совсем так и количество самоопыляемых цветков может колебаться от 5 до 30%. Если вы приобрели экземпляр с небольшой численностью таких цветков, нужно немного помочь гранату.

Для опыления понадобиться простая кисточка для рисования или спичка с кусочком ваты. Чтобы цветы опылились, нужно кисточкой собрать с тычинок пыльцу и нанести на пестик.

Польза и вред граната

Итак, ваш домашний гранат вырос, а его чудесные плоды созрели. Самое время полакомится экзотическим фруктом… Но, прежде, чем вы попробуете удивительный плод, узнайте все о его свойствах: о пользе и, даже, вреде граната.

Начнем, конечно же, с хорошего:

• Плоды граната применяют не только в качестве вкусного лакомства, но и по медицинским показаниям: анемии, простудных заболеваниях, истощении организма;
• Кроме того, сок граната обладает способностью снижать давление и нейтрализовать некоторые инфекции (как вспомогательное средство);
• Полезна не только мякоть граната – кожуру плодов используют в народной медицине как средство лечения желудочных заболеваний и как противоглистное лекарство;
• Нашли применение даже цветы экзотического дерева – их заваривают, получая напиток похожий на каркаде.

А теперь, немного негатива:

• Из-за большого содержания кислот гранат противопоказан людям, страдающим гастритом или язвой;
• Кислоты в больших количествах могут разрушать и эмаль зубов;
• Гранатовый сок не стоит давать детям до года.

[!] Все свойства обычного граната характерны и для его комнатных разновидностей.

Как видите, гранат – это чудесный фрукт, широко используемый и в медицине, и в кулинарии, и в виноделии, и, даже, в косметической промышленности. А самое удивительное то, что вырастить южного красавца можно без особых усилий у себя дома.

Однажды царь решил найти мужа для своей дочери. Чтобы испытать претендентов на руку принцессы он попросил их принести плоды граната из сада, который охраняли злые духи. Никто не смог попасть в волшебный сад и лишь один прекрасный юноша, влюбленный в царевну, смог развеять злые чары и сорвать три граната.

Когда жених вернулся обратно, оказалось, что царство поразил великий голод, а сам царь умирает. Юноша разрезал один гранат и накормил царя, вторым гранатом спас всех людей в государстве, а в третьем оказались чудесные самоцветы, рассыпавшиеся по земле. А кто найдет тот самоцвет – узнает силу жизни и любви и навсегда обретет свое счастье.

Комнатный гранат

При соблюдении нехитрых правил можно вырастить на своем подоконнике плодоносящее гранатовое дерево. Красивое комнатное растение долго цветет. Его плоды размером с грецкий орех выглядят очень экзотично. Будет ли ваш гранат сбрасывать листья, впадать в зимнюю спячку или оставаться зеленым круглый год зависит от ухода.

Карликовый гранат и его разновидности

Гранат или гранатник, гранатовое дерево (лат. granatum punica) – многолетнее растение семейства Дербенниковые. Его дикие виды распространены в субтропиках Южной Европы и Западной Азии. Селекцией выведено множество садовых и декоративных сортов культуры.

Листопадное растение имеет поверхностную корневую систему. По площади она в 2 раза превышает диаметр кроны. Это способствует высокой засухоустойчивости культуры.

В естественной среде гранат произрастает на скудных каменистых почвах. Культурные сорта унаследовали от диких форм неприхотливость.
Карликовый гранат – декоративное растение высотой до 1 м. В комнатном цветоводстве его выращивают в виде кустарника или штамбового деревца. Ярко-зеленые листья овальные, с заостренными кончиками. Поверхность листовых пластинок жесткая, глянцевая. Селекцией созданы вечнозеленые и листопадные виды культуры. Цветки бывают простыми, махровыми, пятнистыми, красного, оранжевого или белого цвета.

Плодоносящие сорта культуры на одном растении формируют цветки трех видов:

• Завязывающие плоды. Выглядят как маленькие кувшинчики, пестик и тычинки выступают за плоскость лепестков.
• Стерильные. Имеют вид колокольчика, репродуктивные органы короткие, находятся внутри цветка.
• Промежуточной формы. Нечто среднее между двумя первыми видами. Завязь формируют редко, плод часто имеет уродливую форму.

Ботаническое название плодов – гранатина. Их диаметр не превышает 5 см. Строение плода идентично садовым сортам: ягоды с сочной мякотью и косточкой покрыты кожистым околоплодником желто-коричневого цвета. В домашних условиях плоды созревают в конце ноября.

Сорта для выращивания дома

Можно вырастить комнатное дерево из обыкновенной косточки садового граната. Оно будет красивым, но вряд ли зацветет. Если же вы ходите насладиться цветением тропической культуры и увидеть на ней экзотические плоды, приобретайте специально выведенные карликовые сорта граната:

• Нана. Максимальная высота растения – 1 м. Имеет мелкие эллиптические листья с притупленными концами. Цветки пунцового окраса, размер плодов – 3-5 см. Зацветает неприхотливая Нана на 2 год жизни. Для сорта характерен листопад.
• Альба. Растение может достигать 3 м высоты, но с помощью обрезки его легко сохранять в компактном виде. Листья темно-зеленые, глянцевые, слегка вытянутые. Декоративный сорт не плодоносит, но выбрасывает крупные (5-6 см) белые или махровые кремовые цветки. Цветение начинается со 2 года жизни.
• Бейби. Миниатюрный гранат высотой до 50 см. Маленькие удлиненные листики равномерно растут по всей длине веток. Терракотовые или красные цветки появляются на 3-4 год жизни домашнего дерева. Желтовато-коричневые плоды диаметром около 3 см. Гранатник требует искусственного опыления.
• Карфаген карликовый. Высота видовых представителей – до 80 см. Красные цветки размером 4 см. Диаметр плодов – 5-6 см. Если Карфаген выращивается из семени, цветение и плодоношение начинается через 6-8 лет.

Как вырастить гранатовое дерево

Комнатный гранатник размножается семенным способом и черенкованием. Культура быстро растет: за вегетационный период объем зеленой массы увеличивается вдвое. Если обеспечить круглогодичное 10-12-часовое освещение и должный уход, гранат в горшке не станет сбрасывать листья. На лето пересаживайте гранатовое дерево в открытый грунт. Выбирайте для него хорошо освещенные участки без сквозняков, поливайте умеренно.

Размножение черенками

При выращивании гранатового дерева из черенков сохраняются главные признаки материнского растения – устойчивость к заболеваниям, способность к цветению и плодоношению. Комнатный гранатник из черенка чаще зацветет на 2 год жизни. Правила черенкования:

• Летом саженцы приживаются лучше, чем зимой, поэтому приурочьте размножение растения к летней обрезке кроны.
• Выберите несколько крепких здоровых побегов длиной 10-15 см с полуодревесневшей корой. На черенке должно быть 5-7 хорошо развитых почек. Если пришлось делать заготовку посадочного материала зимой, выбирайте только одревесневшие побеги – другие не приживутся.
• Делайте косой срез острым продезинфицированным инструментом, например, скальпелем или лезвием. Припудрите срезанный край веток порошком стимулятора роста Корневин и оставьте на 1-4 часа. Перед высадкой препарат не смывайте!
• Смешайте в равных пропорциях торф и крупный песок. Насыпьте почвосмесь в емкость с дренажными отверстиями, обильно полейте отстоянной водой.
• Заглубите черенки в землю на 3 см под углом 60° на расстоянии 8-10 см друг от друга.
• Накройте саженцы обрезанной пластиковой бутылкой. Поставьте емкость с побегами в теплое (20-25°С), хорошо освещенное место.
• Ежедневно проветривайте, опрыскивайте черенки. Почва должна быть постоянно влажной, но не мокрой. Укоренение саженцев длится около 2 месяцев.
• Пересадку побегов в отдельные горшки проведите, когда появляться новые листочки.

Гранат на подоконнике из семян

Комнатное растение, размноженное семенами, не сохраняет качеств материнского дерева. С помощью семенного способа размножения можно получить новые гибридные сорта культуры. Посадочный материал не теряет всхожесть всего полгода, поэтому важно приобрести свежие семена граната.

Косточки вызревших плодов комнатного гранатника закладывают в почву, предварительно очистив их от мякоти. Цветение и плодоношение наступит через 5-8 лет после посадки. Лучшим временем для закладки семян является февраль. Придерживайтесь следующего алгоритма посадки:

• За несколько часов до закладки в грунт поместите семечки на вату, смоченную раствором стимулятора роста Корневин.
• Подготовьте смесь торфа и речного песка (1:1), насыпьте в подготовленный контейнер поверх дренажа.
• Закладывайте семена во влажный субстрат на глубину 0,5-1 см на расстоянии 4 см друг от друга.
• Накройте емкость полиэтиленовой пленкой и поставьте мини-парник в теплое (+ 25-27°С), хорошо освещаемое место. Берегите тепличку от попадания прямых солнечных лучей.
• Каждый день обильно опрыскивайте песок отстоянной водой из пульверизатора, на несколько минут приоткрывайте пленку для проветривания сеянцев.
• Семена проклюнутся не ранее, чем через месяц. Всходы появляются не дружно, в течение 2 недель. Дождитесь появления 3-4 настоящих листочков у ростков, и посадите саженцы в отдельные горшки.

Цветение и плодоношение комнатных сортов

Гранатник цветет в апреле – мае и августе – сентябре. Пустоцветы опадают быстро. Плодоносные цветы радуют красотой 6-10 дней. Цветущий гранат на своем подоконнике можно увидеть через 2-5 лет после посадки в зависимости от способа размножения. Если выращенное из семени комнатное гранатовое дерево старше 5 лет так и не начало цвести, проведите прививку сортового черенка культуры.

В первый год цветения все завязи нужно удалить. На следующий год оставить 2-3 плода. Цветение и плодоношение забирает много сил у растения. Если оставить все завязи, вы не получите следующей весной обильного цветения. Чтобы ветви не обламывались под тяжестью плодов, обязательно ставьте подпорки.

Как ухаживать за гранатом в домашних условиях

Выращивание граната в домашних условиях не всегда сопровождается цветением. Это связано с ошибками в уходе и выбором слишком большого цветочного горшка для растения. Замечено, что дерево выбрасывает цветоносы, когда испытывает дискомфорт. Если диаметр вазона намного шире объема корневой системы, гранатник усиленно наращивает зеленую массу и не цветет.

Горшок должен быть низким и узким. Проводите пересадку молодого граната, когда корни заполнят весь объем вазона. Взрослый комнатный гранатник (старше 6 лет) не пересаживают. Ему вполне хватает 5-литрового горшка. Ежегодно весной меняйте верхний слой земли в вазоне и регулярно подкармливайте дерево.

Требования к освещенности и влажности воздуха

Максимум естественного света гранатник сможет получать на подоконнике южных окон. Ближе к полудню защищайте молодые кустики от прямых солнечных лучей занавесками. Взрослое гранатовое дерево нормально переносит интенсивный свет солнца. В тени оно не цветет.
В зимнее время и пасмурную погоду используйте лампы для досвечивания растений. Особенно актуальна досветка для цветущего и плодоносящего гранатового дерева.

При недостатке освещения гранат сбрасывает листву.

Если цветок ушел в зимнюю спячку, держите его в затененном месте. С появлением первых листочков (февраль – март) верните комнатный цветок на хорошо освещенный подоконник. Культура не страдает от сухости воздуха в помещении, если выдерживается температурный режим. Гранатник любит опрыскивание прохладной водой (18-20°С) в летнюю жару.

Температурный режим

В период активной вегетации оптимальная температура воздуха для домашнего граната – 20-25°С. В жарком душном помещении он сбрасывает листья, бутоны, цветы и замедляет рост. Летом лучше выносить гранатовое дерево на балкон или открытую веранду.

Гранатник в спячке (с ноября по март) держите при t +10-12°С.

При появлении новых почек занесите его обратно в теплое место.

Гранатовое дерево нельзя держать в неотапливаемом помещении. Нижний температурный предел для него – +6°С. Карликовые вечнозеленые сорта не сбрасывают листву, но им тоже нужен зимний отдых. Понижение температуры до +16-19°С позволит растению перейти в фазу покоя и набраться сил для следующего вегетационного периода.

Состав грунта

Домашний гранат не требователен к почве, но ее кислотность должна быть нейтральной (7рН). Ему подходит почвосмесь для роз или бегоний или самостоятельно приготовленная земля. Смешайте в равных частях садовую или дерновую почву, торф, перегной или компост, песок. За несколько дней до использования продезинфицируйте почву одним из способов:

• обильно полейте 1% раствором марганцовки (1 г на 100 мл воды);
• прокалите 10 минут в духовке при t 200°C.

Полив

Комнатный гранат нуждается в обильном поливе только при выходе из фазы покоя. Когда на дереве набухли почки, и вы перенесли горшок с цветком в теплое место, полейте его, чтобы запустились жизненные процессы растения. При выращивании вечнозеленого сорта поливайте его обильнее в феврале (марте), чтобы вывести цветок из фазы покоя. В период активного вегетационного периода оптимальный режим полива – 2 раза в неделю.

Для стимуляции активного цветения с апреля поливайте комнатное дерево прохладной водой (t +18-19°С) и сокращайте полив.

Легкий стресс от недостатка влаги побуждает растение активнее выбрасывать цветоносы. С мая поливайте его по мере высыхания верхнего слоя на 2-3 см.

Будьте бдительны – появление коричневых пятен на листьях говорит о том, что дерево страдает от недостатка воды. Тропическая культура плохо переносит переувлажнение. Избегайте обильного полива во время плодоношения – это приводит к растрескиванию плодов. Во время зимней спячки поливайте гранатник, когда верхний слой земли просохнет на 5 см (2-3 раза в месяц).

Подкормка растения

Земля в вазоне со временем истощается, поэтому подкармливайте комнатный гранат на следующий день после каждого полива, 1 раз в 14 дней кроме зимних месяцев. Схема внесения подкормок:

• Февраль – апрель. Для подкормки используйте мочевину или аммиачную селитру (1,5 г на 1 л воды). Азотные удобрения способствуют наращиванию зеленой массы.
• Май – сентябрь. Фосфорсодержащие подкормки активизируют цветение, помогают растению сформировать полноценные плоды (двойной суперфосфат 1,5 г/л).
• Октябрь – ноябрь. Калийные удобрения способствуют укреплению корневой системы, повышают иммунитет растения (сульфат калия 1 г/1 л).

Обрезка гранатового дерева и формирование кроны

Обрезать комнатный гранатник необходимо для поддержания декоративности и активизации цветения. Бутоны формируются только на сильных однолетних побегах. Формовку кроны начинают с первого года жизни цветка. Если не обрезать корневую поросль у вас вырастет гранатовый куст. Оставив один мощный побег с 4-5 скелетными ветками, можно сформировать штамбовое дерево.

Обрезайте комнатный гранатник несколько раз в год:

• В начале вегетации (февраль – март) удалите сухие, старые, растущие внутрь кроны побеги. Оставьте 5-6 скелетных ветвей. Немного укоротите некоторые побеги для стимуляции ветвления. Делайте срез ветки над смотрящей наружу почкой.
• Летом периодически обрезайте побеги, которые сильно вытянулись за пределы кроны.
• Перед фазой покоя удалите тонкие, слабые веточки. Проредите загущенные места кроны.

Болезни и вредители

Регулярно осматривайте растение, чтобы вовремя заметить признаки заболевания, появление вредителей. Болезни комнатного гранатника возникают из-за неправильного ухода.

Мучнистая роса

• Внешние признаки: листья покрываются белесым налетом.
• Причина появления: грибковое заболевание возникает на фоне плохой вентиляции кроны, повышенной влажности и резкого перепада температуры.
• Лечение: протирайте листья губкой, смоченный в раствор кальцинированной соды (5 г/1 л воды + 10 г жидкого мыла), при сильном поражении культуры используйте фунгициды типа Топаз, Скор, Хом.

Пятнистость

• Внешние признаки: на листьях наблюдаются желто-коричневые пятна.
• Причина появления: переувлажнение.
• Лечение: пересадите гранат в новую почву. Перед этим освободите корневую систему от земли, удалите загнившие корни, подержите в 1% растворе марганцовки. Поливайте растение согласно правилам агротехники.

От других комнатных растений на гранат могут перекинуться вредители. Если их не много, соберите их вручную. Инсектициды (химические препараты) применяйте только при сильном поражении культуры.

• Внешние признаки: если легонько ударить по ветвям растения, вверх поднимется облако мелких белых мошек. Яйца они откладывают на обратной стороне листа. При большом количестве паразитов листва желтеет и скручивается.
• Лечение: опрыскивайте крону чесночной водой (3 измельченных зубка чеснока залейте стаканом воды и оставьте на 2 дня настаиваться). Фитоверм, Актара – препараты для химического способа борьбы с паразитом.

• Внешние признаки: мельчайшие зеленые насекомые откладывают огромное количество яиц с обратной стороны листьев. Из-за выделяемого паразитами секрета листва становится липкой, скручивается.
• Лечение: смойте насекомых струей воды, смажьте пораженные листья жидким мылом, через 10-15 минут выкупайте растение под душем. В запущенных случаях используйте инсектицид: Искра, Танрек, Стрела.

• Внешние признаки: на листьях появляются мелкие коричневые бугорки, под которыми прячется вредитель.
• Лечение: счищайте механическим путем щитки вредителя губкой, смоченной мыльным раствором. При сильном поражении оправдано применение препарата типа Актара, Доктор, Золотая Искра.

Особенности и характеристика дерева гранат

Многие садоводы часто выращивают на своих участках не только яблоки, вишни, сливы и другие фруктовые деревья, характерные для наших умеренных широт, но и стараются высадить в своем саду настоящую экзотику: лимоны, апельсины, хурму и даже гранаты.

Принято говорить «дерево граната», но не все садоводы считают гранат деревом, многие называют его кустом. Гранат может расти в несколько побегов, как кустарник, а может вырасти и в один ствол, как дерево. Даже в соответствующей специализированной литературе культуру определяют как дерево-куст.

Гранат вырастить не так легко, как куст лимона. Но все же вырастить гранатовое дерево на своем участке, если есть желание, не составит большого труда. Это дерево может дать хороший урожай, если правильно его выращивать. Главное условие – это достаточное количество тепла света, а также труд и терпение садовода.

Чтобы вырастить это экзотическое растение, достаточно нескольких косточек.

Гранатовое дерево в домашних условиях вырастает небольшим, более похожим на кустарник. Рассчитывать на большое количество плодов не приходится, но цветение граната перекроет этот недостаток. Уход за деревом не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Главное, изучить все правила высаживания и выращивания культуры в домашних условиях перед тем, как посадить гранат.

Описание культуры

Гранат – это плодовое дерево, которое может достигать 6–7 метров в высоту. В наших же широтах дерево растет небольшим, до 2 метров в высоту. Чаще у нас высаживают гранат в виде кустарника, так как его намного проще обеспечить всеми необходимыми условиями в зимнее время года. Как гранатовые деревья, так и кустарники, имеют колючие тонкие ветви, покрытые нетолстой буровато-серой корой.

Листочки у граната глянцевые, светло-зеленые, небольшие собраны в небольшие группки по 5–10 листочков в каждой. Период цветения начинается с наступлением тепла, в конце апреля-начале мая. Заканчивается цветение обычно в конце лета-начале осени. Цветы могут иметь самый разный окрас: от чисто-белого до оранжево-красного. Цветков на дереве очень много, и они издают уникальный аромат, который нельзя спутать ни с чем. Существуют и так называемые карликовые сорта, которые обычно используют в качестве комнатных растений.

Выращенный в домашних условиях гранат выглядит не столь ярко, но не менее эффектно.

Растение усыпано маленькими цветочками, которые благоухают на весь сад или квартиру невероятным ароматом.

Плоды

Плоды гранта видел и пробовал каждый. Получение их является главной целью выращивания этого дерева или кустарника.

• Диаметр плода в среднем составляет 12 сантиметров, а вес может достигать полкилограмма.
• Цвет плодов тоже может отличаться. Он может быть желто-бурым или красно-бурым, в зависимости от сорта.
• Весь плод разделен на отдельные сектора, в каждом из которых находится много небольших кисло-сладких красных семян.
• Мякоть плода часто используют в медицине, т. к. в ее состав входит масса полезных веществ (витамины, дубильные вещества, полисахариды и т. д.). Плоды граната способны упорядочить работу внутренних органов человека: пищеварительную, сердечно-сосудистую и нервную системы, восстанавливают формулу крови.
  С одного гранатового дерева, которое растет в благоприятных условиях, можно собрать до 70 кг плодов.
• На дереве, выращенном в домашних условиях, плодов обычно немного, до 20 штук.

Выращивают гранатовые деревья в странах Ближнего Востока, Греции, на Кавказе, в Крыму. В дикой форме встречаются гранаты редко.

Посадка семечки граната

Если вы задумались над тем, как посадить семена граната, вам необходимо прислушаться к мнению специалистов. Чтобы семя действительно проросло, его необходимо подготовить. Только подготовленный материал сможет пустить ростки, которые в дальнейшем рассаживают. Для этого сначала нужно достать зернышки граната, освободить от мякоти семена и тщательно промыть под прохладной водой. По окончании процедуры следует просушить зернышки бумажным полотенцем. Эти незамысловатые действия помогут избежать возникновения гнили.

Для посадки семян граната в домашних условиях понадобится сухой и рыхлый грунт, составленный из трех компонентов:

• торф;
• песок;
• земля.

Крайне важно на дно горшка уложить толстый слой дренажа. Просушенные семечки нужно прикопать во влажную почву на глубину 1 см. Важно соблюдать расстояние между семечками, чтобы корневые системы не мешали развитию друг друга. Сразу после высадки нужно умеренно полить субстрат.

Горшок с высаженными семенами нужно поместить в теплое место. Неплохо, если на горшок с семенами будут попадать прямые солнечные лучи. Для создания парникового эффекта необходимо накрыть почву полиэтиленом. Очень важно следить за грунтом. По мере высыхания грунт необходимо поливать.

Жизнеспособные семена граната пустят первые ростки уже спустя две недели. Естественно, это случится лишь в том случае, если вы будете соблюдать все правила высадки и ухода. По мере подрастания и укрепления ростков в почве полиэтилен можно убрать. Два — три самых сильных проросших семени следует оставить для дальнейшего роста, остальные убрать. Их высаживают в грунт весной или осенью на хорошо освещаемый солнцем участок.

Вырастить куст граната из косточки очень просто, но не всегда выращенное растение наследует родительские качества.

Из косточки крупного и сладкого фрукта можно получить гранат с плодами, которые употреблять невозможно.

Особенности выращивания из черенка

Выращивание гранатового дерева из черенка является наиболее распространенным. Этот способ позволяет сохранить максимум генетического материала, который благотворно влияет на количество и качество плодов, а также на устойчивость растения к различным болезням и вредителям.

Черенок следует подобрать в начале весны. Для размножения используют однолетние побеги здорового дерева. Перед посадкой подготавливают землю — удобряют ее и следят, чтобы она достаточно хорошо прогрелась. Длина черенка должна составлять не менее 15, но и не более 20 см. На черенке должно быть размещено 3–4 почки. Подготовленную веточку нужно поместить в воду или обработать специальным раствором, который стимулирует рост корневой системы. После этого черенок нужно посадить в грунт для быстрого укоренения. Уже спустя 3–4 недели черенок приобретет первичные корни. Почки обычно раскрываются и пускают новые веточки первого порядка. Для лучшей приживаемости черенков их накрывают полиэтиленовой пленкой и немного затеняют, чтобы черенки не перегрелись и не погибли.

Как только черенок укоренится, его следует пересадить в объемный горшок с песчаной почвой, которая подходит уже для взрослого дерева граната.

Когда дерево приобретет стандартную форму и достигнет высоты полуметра, растение можно высаживать в открытую почву. Если такой возможности нет, то следует пересадить молодое деревце в горшок побольше для постоянного пребывания в нем.

Основные условия выращивания и ухода

На территории наших широт выращивают 4 сорта гранатового дерева:

• гранат обыкновенный;
• оранжевый мастер;
• желтый гранат;
• сокотранский.

Если вы предусматриваете, что деревце будет расти в домашних условиях, а не в открытой почве, тогда выгоднее использовать карликовые сорта. Такие культуры вырастают невысокими (до 1 метра) и отличаются высокой урожайностью. Многие люди, решившиеся на выращивание граната в домашних условиях, часто интересуются, каким должен быть правильный уход, как ухаживать за деревом граната. Практически это растение требует такого же ухода, как и другие комнатные культуры родом с Кавказа.

Устанавливать гранатовые деревья необходимо в местах, максимально освещенных солнцем, для них не подходит северная сторона дома. Эта культура требует большого количества тепла, света и свежего воздуха. В теплый период года дерево можно выносить на лоджию, балкон или террасу, там растению будет комфортнее.

Гранат не боится чрезмерно высоких температур, но все же зимой лучше обеспечить прохладные условия. В это время температура воздуха должна составлять не более 12 градусов. Если не следовать всем вышеуказанным условиям, дерево может потерять свои декоративные свойства. Слишком сухой и воздух негативно влияет на деревце, поэтому при высадке дерева следует заранее подготовить прохладное помещение для хранения граната зимой. В этом случае гранат нужно меньше поливать, не подкармливать и ждать весны. Хотя, если обеспечить растению хорошее освещение в течение 12 часов (при помощи мощной фитолампы), оно будет прекрасно себя чувствовать всю зиму при комнатной температуре.

Поливать гранатовые деревья нужно, как только на почве будет заметна сухая корочка. В период цветения следует немного сократить частоту поливов.
В зимнее время года культура не нуждается в частых поливах, да и почва в прохладных условиях не так сильно подсыхает. Достаточно два раза в месяц поливать гранат водой, не допуская полного пересыхания грунта. Летом помимо частых поливов, необходимо опрыскивать растение из пульверизатора, но не переусердствуйте, т. к. избыток влаги может привести к загниванию корней. Подкормки удобрениями производятся нечасто. В июне нужно вносить органические удобрения, а ближе к осени — калийные и фосфорные. А также необходимо производить регулярную обрезку растения, чтобы правильно сформировать крону граната и получить хороший урожай.

Заключение

Нельзя сказать, что гранат — капризное, привередливое растение. Правильно выращенное гранатовое дерево зацветет уже через два-три года после посадки, а плодоносить начнет на четвертый год жизни. С каждым годом количество плодов будет только увеличиваться. Теперь вы знаете все особенности высадки и ухода за домашним гранатом, как растет культура, каких условий и ухода к себе требует.

Запись Особенности и характеристика дерева гранат впервые появилась SeloMoe.

В августе на деревце начинают завязываться плоды. Гранатины мелкие, их диаметр не превышает 10 см, имеют круглую форму, снаружи покрыты плотной тонкой кожицей. Внутри они разделены на камеры, в которых находятся темно-красные зерна. Плоды съедобны, но имеют очень кислый вкус.

Каждый год 26 октября в Азербайджане отмечается праздник граната. Заканчивается его сбор, и страна с размахом отмечает это событие. Проводятся выставки и ярмарки, люди хвастают своим урожаем и дегустируют различные гранатовые вкусности: вино, сок, варенье и т. д.

Гранат — это плод гранатового дерева округлой формы и насыщенного красного цвета. В переводе с латинского слово granatus означает «семенной». Плод состоит из множества зёрен, отделённых друг от друга тонкой мембраной. В одном гранате их до 700 штук.

Гранат препятствует развитию артрозов

Артроз — самое распространённое заболевание суставов. По статистике, им страдает более 10% населения Земли. Артроз характеризуется воспалением и болезненностью движений.

Гранат богат витамином К, который играет значительную роль в обмене веществ в костях и соединительных тканях. В частности, участвует в усвоении кальция. А научные изыскания Медицинской школы Западного резервного университета Кейза показали: гранат замедляет деформацию хрящевых тканей, приводящих к остеоартрозу. Гранатовый сок богат фитонутриентами, которые снимают воспаления и уменьшают припухлости хрящевых тканей.

Масло зёрен граната улучшает регенерацию клеток эпидермиса, а также ускоряет заживление ран. Оно воздействует на фибробласты — клетки, отвечающие за коллаген и эластин, а также за синтез межклеточного вещества. Кроме того, экстракт граната хорошо восстанавливает кожу после солнечных ожогов.

Гемоглобин — это железосодержащий белок, обеспечивающий перенос кислорода в ткани организма. Нормальный уровень гемоглобина в крови у мужчин — 130−160 г/л, у женщин — 120−150 г/л. Если этот уровень ниже, человек ощущает тошноту, головокружение, слабость.

Гранат повышает уровень гемоглобина в крови. Гранатовый сок часто назначается при анемии, по полстакана три раза в день за полчаса до еды.

Гранат показан при сахарном диабете

В отличие от других, более сладких соков, гранатовый можно употреблять при диабете (в умеренных количествах). Он не вреден, а даже полезен. Так, гранатовый сок обладает мочегонным действием, что способствует уменьшению отёков, часто встречающихся у диабетиков на ранних стадиях болезни.

Кроме того, диабет нередко приводит к урологическим осложнениям. Для устранения неприятных ощущений при инфекциях мочевого пузыря применяется разбавленный гранатовый сок с мёдом.

Однако людям с нарушенным обменом веществ не следует пить покупной гранатовый сок, так как производители часто подслащивают его. Безопаснее и полезнее свежевыжатый сок, разбавленный водой, или просто зёрна.

Одной из причин потери волос является железодефицитная анемия, то есть нарушение синтеза гемоглобина из-за дефицита железа. Со снижением уровня гемоглобина в крови клетки организма испытывают кислородное голодание. Первыми недостаток кислорода испытывают волосы и ногти.

Гранат – растение в виде кустарника с широкой раскидистой кроной.

У него светло-коричневая кора, узкая и продолговатая листва. В период цветения растение очень красиво. Внимание садоводов привлекают красные продолговатые цветки, которые покрывают тонкие ветви плодового растения.

Если подобрать подходящий сорт для выращивания в открытом грунте, то можно собрать большой урожай шарообразных плодов. Они редко умещаются на ладони, имеют свежий приятный аромат и яркий бордовый цвет.

В саду гранат может вырасти высотой до 4–5 м. С одного растения можно получить до 15 кг плодов. Их употребление благоприятно сказывается на здоровье: витамины и полезные микроэлементы, содержащиеся в гранате, укрепляют иммунитет и являются хорошим профилактическим средством от сердечно-сосудистых заболеваний.

Гранат — полезный продукт, предупреждающий сердечно-сосудистые заболевания

Из одного среднего плода можно получить около 200 мл сока. Полезны не только зернышки, но и кожура плода и кора растения. Их используют для приготовления лекарств.

Весенний и летний уход

Весной, после зимовки, необходимо убрать укрывные материалы и отряхнуть ветви от садовой земли. Если ветви не получается выпрямить, не стоит прилагать силу. С началом сокодвижения они выпрямятся самостоятельно. Лучше уделить внимание подготовке растения к цветению и образованию завязей:

• Провести внешний осмотр растения на наличие гнили и повреждений. Дефектные участки удаляются, а места срезов обрабатываются садовым варом.
• Провести профилактические опрыскивания от плодовой гнили. Лучше всего использовать 1% раствор бордоской жидкости.
• Необходимо мульчировать гранат соломой или травой.

В мае растение начинает расцветать. С появлением первых завязей на кусте следует стимулировать их к плодоношению. Лучшим средством для этого является раствор «Гумисола», которым проводят внекорневую подкормку.

Дальнейшие подкормки проводят с июня. В теплые дни следует вносить органические удобрения. Можно приготовить настой из птичьего помета и коровьего навоза. Их вносят вместе с поливом каждые 2 недели до наступления осени.

Полив должен быть умеренным. Нельзя переливать растения, но недостаток влаги приводит к опаданию плодов. Дополнительной защитой от пересыхания грунта послужит мульча, внесенная под стволы.

Получение хорошего урожая

Как ухаживать за деревом, чтобы вырастить здоровый плодоносящий гранат:

• Посадка черенка. Необходимо уделить внимание выбору места и его подготовке.
• Внесение минеральных удобрений, необходимых гранату для активного роста и развития.
• Умеренный полив теплой водой. Почва не должна быть пересушенной.
• Мульчирование и обрезка. Мульча дает растению защиту от пересыхания почвы, а профилактическая и омолаживающая обрезка позволяет направлять силы граната на активное плодоношение. Чаще всего обрезку проводят весной, до начала вегетационного периода.
• Укрывание на зиму. Защищает куст от гибели в холодное время года.
• Профилактика болезней и вредителей.

Гранат – цветущее и плодоносящее растение, которое относят к роду кустарников и небольших деревьев. Особенность роста кустарников в том, что они склонны к неконтролируемому разрастанию веток и загустению. Для правильного развития, плодоношения и ухоженного вида требуется обрезка граната. Способ и время обрезки будет зависеть от того, в каких условиях он выращивается и какой формы садовод желает добиться.

Гранату требуется регулярная обрезка

Виды обрезок

В зависимости от цели в агрономии различают несколько видов обрезок:

• формирующую;
• санитарную;
• омолаживающую;
• поддерживающую.

Все эти виды обрезок используют при выращивании граната в разные периоды вегетации. Цель формирующей обрезки — облагородить внешний вид растения, придать желаемую форму, ее проводят в первые годы выращивания. Гранат можно сформировать в виде разлогого куста, минидерева, штамбового дерева.

Санитарную обрезку проводят для очистки от старых, слабых, засохших веток, для удаления лишних веток, которые загущают куст и могут быть причиной нарушения газообмена и поражения грибковыми заболеваниями или вредителями.

Омолаживающую процедуру используют для стимуляции роста молодых веток, если куст начинает стареть и останавливает рост и плодоношение. Для сохранения уже сформированной формы взрослого граната делают поддерживающую обрезку. Она позволит сохранять аккуратный и ухоженный вид растения.

Если цель — получение декоративное растения, то прививают махровый гранат, он не плодоносит, но цветение у него великолепное. Среди способов для прививки граната используют:

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

28 Янв 2021      foodhranenie         252      

Похожие записи
• 
  Черная икра в домашних условиях
• 
  Сколько Хранится В Холодильнике Разливное Пиво
• 
  Как Приготовить Хрен На Зиму В Домашних Условиях
• 
  Можно ли при засолке заменить лист крена на корень