Что Делать С Сельдереем Корневым На Зиму

Можно ли корневой сельдерей оставить на зиму в земле?

Съедят его мышки,землеройки или личинки майского жука,а если не съедят то сгниет или замерзнет.Выкопайте и пересадите дома в горшок и будет вам зелень.

Корневой сельдерей в земле на зиму лучше не оставлять, замерзнет. Даже если не выросли хорошие корни, то выкопайте растения. Клубни промойте, почистите, потрите на крупной терке и посушите. Смешайте с высушенными корешками петрушки, моркови, будет отличная заправка для супов и бульонов. Зелень тоже можно посушить, она сохраняет свой аромат. Сушить лучше всего в электросушилке, если ее нет, то в духовке при температуре в 40-45 градусов.

Съедят его мышки,землеройки или личинки майского жука,а если не съедят то сгниет или замерзнет.Выкопайте и пересадите дома в горшок и будет вам зелень.

Как сохранить сельдерей корневой на зиму?

О пользе корневого и черешкового сельдерея спорить не приходится, однако зимой купить качественный корнеплод очень сложно. А ведь это растение содержит необходимые полезные микроэлементы и витамины. Поэтому владельцы дач и приусадебных хозяйств могут самостоятельно вырастить корневой сельдерей и заготовить его на зиму. Естественно, чтобы корнеплод оставался максимально полезным и здоровым, сельдерей нужно уметь хранить.

Основные правила отбора корневого сельдерея для зимнего хранения

Существует несколько правил, которые позволят получать свежую витаминную продукцию зимой.

  1. Для хранения пригодны корнеплоды сельдерея, у которых кожица ровная и гладкая, поверхность не должна быть узловатой, что существенно упростит задачу чистки корешков. Отбирая корнеплоды, нужно постучать по каждому – если звук получается звонким, значит, внутри него пустота. Такие корнеплоды сельдерея долго не пролежат, и будут гнить изнутри.
  2. Так же, как и в предыдущем пункте нужно проверить на признаки гнилостности. На верхушку сельдерея надавливают пальцем.
  3. Корнеплоды выкапывают примерно в середине сентября, удаляя почву с поверхности овоща. Перед закладкой на хранение у корнеплода под углом обрезают листья, оставляя небольшие черешки, максимум 2-3 см. При этом важно не повредить верхушечную почку.

Как хранить корневой сельдерей?

Корневой сельдерей можно хранить по одному из предложенных способов:

  1. Корнеплоды вставляют в песок вертикально, чтобы черешки были на поверхности. В таком состоянии ящики с сельдереем убирают в погреб на хранение на зиму.
  2. Корешки корневого сельдерея укладывают в полиэтиленовые мешки или укладывают их в деревянные ящики, присыпав их песком (2 см). Хранить сельдерей нужно в погребе, где воздух не прогревается выше 1°С, а влажность составляет 90%.
  3. Подсушенные корнеплоды складывают в перфорированные полиэтиленовые пакеты, опудрив их мелом или засыпая торфом.
  4. Чтобы сохранить соки корнеплода, нужно обмакнуть его в глиняную массу (она должна быть сметанообразной консистенции). После этого сельдерей подсушивают и выкладывают штабелями.
  5. Можно сложить сельдерей в кучки так, чтобы корешки оказались снаружи. При этом каждый слой пересыпают песком, смешанным с мелом.
  6. Если корнеплодов совсем мало, их можно сложить в тканевый мешочек и поместить на хранение в холодильник в отсек, предназначенный для овощей и фруктов.

Если корневой сельдерей планируется использовать для выгонки ранней весенней зелени, часть корнеплодов оставляют на грядке, обрезав листья. Когда наступят заморозки, корнеплоды окучивают торфом, мульчей, опилками слоем примерно 10 см. Можно использовать спандбонд.

Корневой сельдерей можно хранить в виде сушеных корешков (ее ссыпают в стеклянную посуду) или замороженным. Натертый сельдерей раскладывают в пакетики и хранят в морозильной камере. Это вариант быстрого использования сельдерея, поскольку его добавляют в блюда без предварительного размораживания.

О пользе корневого и черешкового сельдерея спорить не приходится, однако зимой купить качественный корнеплод очень сложно. А ведь это растение содержит необходимые полезные микроэлементы и витамины. Поэтому владельцы дач и приусадебных хозяйств могут самостоятельно вырастить корневой сельдерей и заготовить его на зиму. Естественно, чтобы корнеплод оставался максимально полезным и здоровым, сельдерей нужно уметь хранить.

Что Делать С Сельдереем Корневым На Зиму

|
|
|
Видео обзор ниссан мурано 2020 Ростки сельдерея через 9 дней после посадки, сорт «Пражский Гигант».В ролике . Посев семян сельдерея корневого на рассаду.Разновидности сельдерея, выбор времени для посадки, подготовка семенного материала, . Картины букетов цветов маслом олега буйко видео Рассаду черешкового сельдерея необходимо сажать одиночными рядками с .Места им должно хватить до тех пор пока не настало время посадки в.Сельдерей — несколько хитростей.Смотрите видео о том, как правильно посадить рассаду сельдерея в грунт.Главная тема номера — выращивание рассады.Подзимний посев сельдерея.Как подготовить почву для посадки растений сельдерея. Видео биболетова английский 2 класс Когда сеять семена на рассаду: как посчитать, лунный календарь на 2020 год, таблица посева и сроки посадки .После посадки емкости накрывают пленкой и отправляют в теплое .Однако . А именно: Подготовьте контейнер с землей для рассады овощных культур.Как правильно вырастить сельдерей? Смотреть бесплатно майнкрафт видео 6 лет

Подготовка семян; 2.2 Видео — Посев рассады сельдерея; 2.Выращивание черешкового сельдерея (видео).Пользуюсь плоскорезом Фокина или культиватором.Верная примета близкой весны – рассада сельдерея на подоконнике; 2 Как вырастить сочные и хрустящие.Посадка корневого сельдерея на рассаду.На этом месте не копано.Как-то меня научили сажать сельдерей в кипяток.Как правильно посадить корневой сельдерей на рассаду .Чтобы . Культуры с длительным периодом вегетации (помидоры, сельдерей, .Пришло время высаживать сельдерей.К посеву корневого сельдерея на рассаду приступают в конце февраля начале марта.В статье описывается поэтапный процесс выращивания рассады разных .Оптимальным будет срок посадки с конца февраля до середины марта.Посадка сельдерея на рассаду Период вегетации сельдерея достаточно .Подготовка семян корневого сельдерея к посеву; Выращивание рассады.Расстояние между бороздами и глубину посадки сохраняем такими же.Вы специально почти на всех своих видео загораживаете то, что делаете?А после посадки сделайте первую подкормку жидким удобрением.Поэтому, если Вы решились посадить такой овощ на своем участке, Вам обязательно пригодится эта статья.Это может перенести лишь рассада сельдерея и перца.Пикирование рассады сельдерея.Смотрите, как высаживать рассаду сельдерея, на видео:.Видео обзоры; Строительные калькуляторы; Предложить статью; Задать .Почему и когда сажают сельдерей на рассаду; Почва для посева семян .Глубина посадки должна быть такова, чтобы корневая шейка, или как.К посеву в зависимости от сорта корневого сельдерея на рассаду приступают в середине.Купидон и Диамант, рассказано на видео.Семена сельдерея мелкие.Как правильно выращивать листовой сельдерей?Эффективный метод посадки базилика на рассаду (видео).Правильно выбранные семена тоже немаловажный аспект в выращивании овощной .Какие полезные свойства имеет сельдерей и описание как правильно посадить и выращивать корневой, .Как правильно сеять сельдерей — смотрите в нашем видео.Сельдерей: как правильно вырастить листовой, черешковый и корневой сельдерей, .Узнать о том, как правильно сеять сельдерей корневой на рассаду, можно из .Заполняем емкость почвой для рассады, сверху кладем небольшой слой снега,.Особенности выращивания корневого сельдерея: советы, фото и видео .Как подготовить почву для посадки растений сельдерея.Если все правильно сделать, то и урожай порадует.Лунный календарь посадки рассады поможет собрать щедрый урожай.Азотные удобрения надо вносить спустя месяц после посадки.Обсуждение на LiveInternet — Российский Сервис Онлайн-Дневников.Сельдерей можно выращивать рассадой или сразу сеять в грунт .Если вы посадили рассаду слишком рано или ваши подоконники.Корневой, черешковый и листовой сельдерей начинают сеять с .Видео — выращивание корневого сельдерея от посева до уборки .Смотрите также: Когда сажать сельдерей на рассаду в 2020 году .Как правильно посадить корневой сельдерей на рассаду.Выращивание сельдерея черешкового — задача непростая.Оптимальное время посева семян корневого сельдерея — в самом конце февраля, за 70-75 дней до высадки рассады в грунт.Суббота, 25 . Тем не менее, правильно вырастить рассаду не так и просто.Корневой сельдерей — посев на рассаду и уход .Как правильно посадить сельдерей на рассаду видео, замена ступицы ваз 2110 видео.Посев семян сельдерея на рассаду.Самостоятельно вырастить здоровую рассаду хлопотно, однако вполне возможно.Лунный календарь посадки рассады в декабре 2020; Видео: Как Луна влияет на человека?В конце зимы обычно сажают сельдерей корневой и раннюю капусту.Смотрите видео о том, как правильно посадить рассаду сельдерея в грунт.Многие люди спрашивают как вырастить сельдерей черешковый, листовой и .Прежде, чем высевать семена, стоит правильно рассчитать оптимальные сроки того, .Как правильно подготовить семена к посевуВидео не работает?Еще с осени на участок, предназначающийся для посадки сельдерея, необходимо.Всходы . СРОКИ ПОСАДКИ СЕМЯН И РАССАДЫ ОВОЩЕЙ.Как правильно выращивать клубнику в теплице.Посадка семян на рассаду видео.Многие огородники долгие годы занимаются выращиванием не только листового, но и черешкового, а также корневого сельдерея.Но еще ни разу не пробовали сажать корневой сельдерей или пробовали, .На видео рассказывается, как посадить сельдерей листовой семенами:.Посев сельдерея корневого на рассаду февраль 2020г//Секреты хороших урожаев.И всё же, при посеве под зиму нелишним будет подстраховаться, посеяв его и на рассаду.Рассадой можно начинать заниматься в феврале — на все про все времени .Главная > Зелень и травы > Когда сажать сельдерей на рассаду: несколько советов .Очень интересное видео.Что посеять под зиму, когда сеять под зиму — тема данного видео.Правильно это делать таким образом: вилами поддевать корнеплод.Подробно о посеве сельдерея в видео.Смотрите видео о том, как правильно посадить рассаду сельдерея в грунт.В статье речь пойдет о том, как правильно вырастить в открытом грунте любой .Особенности пикировки корневого сельдерея: как и когда пикировать, что нужно .Смотрите Сельдерей в HD качестве – наслаждайтесь лучшими видео бесплатно на сайте Tvigle.На ютубе есть её подробные видео по перцам, советую.Специальная . также существует теория, что оптимальная схема посадки 20х20 см — экспериментируйте;.Как правильно посадить сельдерей черешковый -фото и видео, примеры.Как посеять сельдерей на рассаду дома и необычный метод выращивания черешкового сельдерея.Посадка – семенами или рассадой.Как сажать семена сельдерея.Посадка сельдерея на рассаду — видео; Рассада сельдерея — фото.Сеять корневого и черешковый сельдерея на рассаду .Как правильно сажать рассаду сельдерея, когда сажать семена и как высаживать на грядку сельдерей — расскажем в нашем видео.Видео о выращивании сельдерея: как выбрать семена, как посеять семена .Как правильно посеять корневой сельдерей.Как посадить сельдерей – особенности выращивания, обработка почвы и полив .Черешковый и корневой сельдерей: рассада, посев и уход.Как вырастить сельдерей корневой из семян, особенности ухода .Сельдерей. Сажаем на рассаду.Подготовка семян и рассады; 5 Выращивание корневого сельдерея.Как правильно посадить корневой сельдерей на рассаду.Невзрачный вид сельдерея корневого на самом деле скрывает под собой очень полезный овощ.Во саду ли в .. Выращиваем рассаду крупноплодных помидор томатов для посадки в теплицу — YouTube .Высаживать корневой сельдерей на рассаду необходимо не позже.Сотрудники центра .. Видео семинара о том, как вырастить хорошую рассаду.Сельдерей: посев на рассаду, агротехника выращивания и ухода.Посадка пикантного сельдерея на рассаду: секреты дачников .Сельдерей на грядке: видео; Выращивание сельдерея: фото .Your browser does not currently recognize any of the video formats available.Рассада в теплице: как выращивать рассаду цветов, капусты, редиса в теплице и как правильно её .Подробная инструкция по выращиванию сельдерея на видео:.От Юлии Миняевой.Видео.Поливать рассаду после посадки нужно равномерно, используя.Перейти к разделу Как правильно хранить урожай?Основные этапы процесса посадки семян на рассаду До высадки рассады на грядки она должна .Видео-советы по высадке рассады томатов в тепличных условиях .Рассада. Выращивание домашней рассады помидоров, перца, огурцов, клубники, .

|
|
|
Видео обзор ниссан мурано 2020 Ростки сельдерея через 9 дней после посадки, сорт «Пражский Гигант».В ролике . Посев семян сельдерея корневого на рассаду.Разновидности сельдерея, выбор времени для посадки, подготовка семенного материала, . Картины букетов цветов маслом олега буйко видео Рассаду черешкового сельдерея необходимо сажать одиночными рядками с .Места им должно хватить до тех пор пока не настало время посадки в.Сельдерей — несколько хитростей.Смотрите видео о том, как правильно посадить рассаду сельдерея в грунт.Главная тема номера — выращивание рассады.Подзимний посев сельдерея.Как подготовить почву для посадки растений сельдерея. Видео биболетова английский 2 класс Когда сеять семена на рассаду: как посчитать, лунный календарь на 2020 год, таблица посева и сроки посадки .После посадки емкости накрывают пленкой и отправляют в теплое .Однако . А именно: Подготовьте контейнер с землей для рассады овощных культур.Как правильно вырастить сельдерей? Смотреть бесплатно майнкрафт видео 6 лет

Что Делать С Сельдереем Корневым На Зиму

50 СЕКРЕТОВ АГРОТЕХНИКИ СЕЛЬДЕРЕЯ

Интересное:  Советы от опытных садоводов: как продлить свежесть ранней капусты

1. Существует три разновидности сельдерея: корневой, черешковый и листовой.
2. Корневой и черешковый сельдерей выращиваются через рассаду.
3. Оптимальная температура для прорастания семян 20-25 градусов, а для роста и развития всего растения в пределах 12-20 градусов.
4. Корневой и черешковый сельдерей сеют на рассаду в феврале – начале марта.
5. Семена сельдерея очень мелкие, поэтому сеют их поверхностно
6. Семена сельдерея содержат эфирные масла, которые задерживают прорастание, этим объясняется долгое прорастание семян (в течение 3 недель).
7. Чтобы семена сельдерея взошли быстро и дружно, замачивают в горячей воде 50-60 С, несколько раз мешают, затем промывают холодной водой. Просушивают и сеют. Эта процедура способствует удалению эфирных масел, препятствующих прорастанию.
8. Семена сельдерея лучше прорастают на свету.
9. Среди сортов корневого сельдерея есть созревающие и в сентябре, и в октябре. Быстрее готовы к выкопке раннеспелые сорта — Диамант (вес корнеплода 1000-1200 г), Корневой грибовский (250-600 г), Юдинка (220-600 г), Яблочный (100-160 г).
Потом убирают среднеспелые сорта — Албин (200-300 г), Кладезь здоровья (250-400 г), Пражский гигант (300-500 г), Принц (50-60 г), Егор (200-400 г), Есаул (250-300 г), Купидон (300-600 г), Президент РЗ (280-320 г), Силач (180-350 г), Старый лекарь (280-320 г) и др. Последними выкапывают позднеспелые сорта — ГиантДаниш (до 580 г), Максим (до 500 г).
10. Сорта листового сельдерея – «Бодрость», «Захар», «Картули», «Нежный»;
11. Сорта черешкового сельдерея – «Золотой», «Малахит», «Белое перо», «Юнга»;
12. Сельдерей любит рыхлый легкий субстрат (добавьте в грунт торф, кокосовый субстрат, вермикулит, примерно 1/3 грунта)
14. Идеальный возраст рассады сельдерея – 70-80 дней.
15. При появлении первых всходов желательно снизить температуру до 14-16 С ёмкость с сельдереем, тогда рассада не вытянется.
16. Для профилактики грибных болезней рассаду при пересадке опрыскивают препаратом Фитоспорин М.
17. Пикировку сеянцев сельдерея делают в фазе 1—2 настоящих листочков в горшочки диаметром 5 см, заглубляя треть подсемядольного колена. Главный корень не прищипывают.
18. Сеянцы со слабыми корнями, деформированными листочками бракуют, крепких растений из них не получится.
19. После пикировки и полива растения желательно притенить на сутки.
20. Сельдерей нуждается в удобрении в рассадный период, поэтому примерно раз 2 недели
Обрабатываем его по листу следующим коктейлем: на литр воды берем 1-2 мл препарата ВОСТОК-ЭМ-1, 2 гранулы Экоберина и 2 гранулы Здорового Сада,1 капля НВ-101 и удобрение НОВОФЕРТ универсальное 2 грамма (на кончике чайной ложечки).
21. Если листья сельдерея начали бледнеть (проявление хлороза), необходимо опрыскать сельдерей биодоступным железом (препарат Феровит) – 1,5 мл на 1 л воды
22. За неделю до высадки на постоянное место температуру снижают до 15°С.
23. Правильно выращенная рассада должна иметь 4 — 5 листьев, сильную корневую систему и быть высотой не менее 12— 15 см.
24. На постоянное место рассаду высаживают в середине мая.
25. При сильном заглублении и загущении растений корнеплоды могут не образоваться. Поэтому давайте рассаде побольше места!
26. Для корневого сельдерея рекомендуется схема посадки 50 х 30 см. Черешковые сорта образуют более мощные кусты, поэтому высаживают их по схеме 50 х 50 см, а листовые можно загущать в ряду до 25 см.
27. А если рассада остаётся, а выкидывать жалко – подсадите её к капусте – сильный запах сельдерея сбивает с толку бабочек-белянок, а капуста стимулирует рост сельдерея.
28. При посадке на постоянное место сельдерей НЕ ЗАГЛУБЛЯЮТ! Если заглубите – корнеплодов не получите, какой бы хороший сорт не выбрали!
29. Лучшая профилактика — выращивание сортов, устойчивых к грибным болезням, — Юдинка, Егор, Президент РЗ.
30. Против тлей проводят опрыскивание растительными отварами или настоями из ботвы помидора или картофеля, травы одуванчика или конского щавеля.
31. Посадите рядом с сел

50 СЕКРЕТОВ АГРОТЕХНИКИ СЕЛЬДЕРЕЯ

Как сохранить сельдерей на зиму, заготовка витаминов в домашних условиях

Сельдерейдвухлетнее растение класса зонтичных. Его часто применяют в приготовлении разнообразных блюд: первых, вторых, десертов. Сельдерей можно вырастить на своём участке, так как растение привычно к любому климату, морозостойкое.

Интересное:  Нужно ли у опят чистить юбку

Когда собирать урожай для хранения

Сельдерей собирают поздней осенью, он легко переносит заморозки, поэтому со сбором урожая можно не торопиться. Уборку корневого сельдерея производят с помощью вил, чтобы не повредить корни. Растение подкапывают и поддёргивают за ботву. Чаще всего листву срезают под корни и оставляют на участке в качестве удобрения на следующий сезон. Черешковый сельдерей собирают в середине осени, когда в нем больше всего сока и питательных веществ.

Заготовка сельдерея на зиму

Стебли и корни сельдерея богаты полезными микроэлементами, в зимний период – это более чем полезный продукт. Срок годности сельдерея при правильном хранении – один год.

Как сохранить корень сельдерея

Если у вас есть погреб или подвал, корни сельдерея можно хранить в ящиках с торфом или влажным песком. В домашних условиях корни моют от земли, обсушивают и пакуют в пакеты или пищевую плёнку. Хранить подготовленный продукт можно в холодильнике в отделении для овощей.

Как сохранить листья сельдерея

Для хранения черешкового сельдерея обрезанные черешки моют, перебирают и сушат от влаги. Затем можно сложить в пакет и хранить в холодильнике на полке. Для лучшего хранения в пакете нужно сделать пару дырочек для вентиляции. Черешки могут храниться до начала весны при температуре не выше одного градуса тепла. Если есть возможность хранить в подвале, выкапывайте вместе с корнем и храните в ящике с влажным песком.

Как правильно засушить сельдерей

Можно сделать на зиму заготовки из листового сельдерея. Сушка при этом считается самым простым методом. Сушить проще пучками, не под прямым солнцем, в прохладном помещении. Можно разложить на плоской поверхности и сушить, накрыв листом пергамента. Процесс длится около месяца. Готовую продукцию можно измельчить в порошок и использовать как специю, можно чуть крупнее. В любом случае хранить такую продукцию нужно в стеклянной посуде с плотно закрывающейся крышкой. Желательно при этом поставить в тёмное и сухое место.

Интересное:  Если не хватает маринада в банке с грибами

Таким же образом можно засушить корень сельдерея. Нарежьте его удобными для вас формами (кубиками, колечками, полосками), хорошо высушите. Храните в стеклянной таре в тёмном сухом помещении. Такие заготовки удобно использовать и в первых, и во вторых блюдах, в соусах.

Заморозка сельдерея на зиму

Как проще всего сохранить сельдерей свежим на зиму, не имея погреба – заморозить. Листья сельдерея перебрать и вымыть, подсушить на бумажном полотенце. Измельчить листья острым ножом, наполнить зеленью ячейки для льда, добавить чуть чистой воды – и в морозилку. Когда кубики замёрзнут, переложить их в пакет и оставить в морозильной камере.

Как заморозить черешковый сельдерей – так же, как и листовой. Подготовленные черешки можно хранить целыми в пакете, можно измельчить и сложить в пластиковую ёмкость, отправив ее в морозильную камеру.

Соленый сельдерей

Солёный сельдерей можно долго хранить и использовать практически во всех блюдах. Для засолки понадобятся килограмм вымытых и измельчённых листьев, 250 грамм соли. Ингредиенты перемешивают и укладывают в банки таким образом, чтобы оставить немного места для сока. Как только проступит сок, банки закатывают крышками и хранят в кладовой или в погребе.

Маринование сельдерея на зиму

Маринованный сельдерей может употребляться как самостоятельная закуска и как добавка в горячие блюда.

Для приготовления понадобятся: 1 кг корня сельдерея, 1 литр воды, 1 ст. л. соли, 3 грамма лимонной кислоты. Для маринада: 800 мл воды, 200 мл уксуса, 4 горошины перца и гвоздики.

Корни крошат кубиками или полукольцами, несколько минут бланшируют в подсоленной воде. Затем вынимают из воды и складывают в банки. Пока сельдерей остывает, варят маринад. Горячим маринадом заливают содержимое банок, пастеризуют 20 минут, закатывают крышками.

Сельдерей листовой также имеет свой рецепт маринования на зиму.

На литровую банку понадобятся: чеснок 4 зубчика, пара листьев лавра. Для маринада: 700 мл воды, 150 мл уксуса, 70 граммсоли, 100 граммсахара.

На дно кладут чеснок и лавр, сверху – плотно измельчённые листья сельдерея, заливают горячим маринадом. Банки стерилизуют вместе с содержимым 20 минут, закрывают крышками.

Рецепты консервирования сельдерея

Рецепт №1

  • корень сельдерея — 100 грамм
  • зелень сельдерея — 100 грамм
  • петрушка — 100 грамм
  • лук порей — 100 грамм (белого стебля)
  • соль — 100 грамм

Корни сельдерея нарежьте тонкой соломкой, зелень сельдерея и петрушки – крупными частями по 1.5 см в длину, лук порей – кольцами. Ингредиенты сложить в посуду, добавить соль, перемешать. Затем плотно уложить в банки, оставить, чтобы пустили сок. Закрыть герметичными крышками и хранить в холодном месте.

Рецепт № 2. Сельдерей черешковый заготовка в маринаде на зиму.

  • черешки сельдерея по вкусу
  • чеснок (зубки) -2-3 штук
  • сахар — 3 ст. л.
  • соль — 3 ст. л.
  • уксус 9%-ный по вкусу
  • лавр — 1-2 листа

Черешки нарезать толстой соломкой, уложить на дно вместе с чесноком и лавровым листом. Сварить маринад, остудить и залить в банки. Количество уксуса и сахара можно менять по вкусу. Банки стерилизовать 30 минут, закатать крышками. Укутать пледом. Хранить в кладовой или погребе.

В этой статье отмечены несложные в приготовлении и самые интересные рецепты. Зима не балует нас витаминами, поэтому домашние заготовки всегда нужны для разнообразия в питании и как альтернатива свежим овощам и фруктам.

На дно кладут чеснок и лавр, сверху – плотно измельчённые листья сельдерея, заливают горячим маринадом. Банки стерилизуют вместе с содержимым 20 минут, закрывают крышками.