Главная / Молочка / Заморозка белый налив яблок

Заморозка белый налив яблок

Говорили о яблоках… Ни слова не сказали о Белом наливе… О яблоках ли говорили?

Для меня с детства мой сад начинался с Белого налива. И в прямом смысле: при входе в сад встречали два дерева этого сорта. И как для ценителя и поклонника яблок — сколько лет прошло, а он для меня — начало начал в выращивании яблок.

И особенно в употреблении. Первые яблоки лета. Не помню ни одного сорта, который бы мы кушали еще зелеными. А Белый налив кушали. И с треском.

И еще один вопрос себе задаю: Ева с Адамом какое яблочко кушали? Я думаю, Белый налив. Ну не Бельфлер же!

Высота дерева

Прежде, чем рассуждать о размерах кроны, корневой системе яблони любого сорта, в том числе и Белого налива, обязательно учитывайте:

На каком подвое вы приобрели саженец (или хотите приобрести);
Если его высота составляет 4-5 м, а бывает и выше, дерево не назовешь ни высоким, ни низкорослым. Вот оно и есть среднерослое.
А на карлике – 2,5-3,0 м.

Ширина кроны

Светло-серую крону можно больше назвать среднеразмерной.
Форма – в виде широкой густой пирамиды в основном около 5 м. Но достигает даже 6,5 метров в диаметре.
Ближе к периоду зрелости 7-12 лет уменьшается пирамидальность, и крона больше напоминает шар.

Яблоня Белый налив с яблоками.

Корневая система

Зависит от подвоя. Как и многие характеристики яблони:

У сильнорослых – с сильным центральным стержнем.
У низкорослых на карликовых и полукарликовых подвоях – без центрального стержня, сильноразветвленная.

Урожайность

Садоводы могут собрать 150-200 кг с яблонь возрастом 7-12 лет. И успешно это делают.

Интересное: Ветер оббил неспелые груши с дерева что с ними можно сделать

И вы сможете собрать. А можете и не добрать до такого количества.

Если не будет должного ухода:

Поливов,
Подкормок,
Профилактических мероприятий по защите от болезней и вредителей, агротехнических приемов.

И даже при такой заботе урожайность с возрастом падает.

Как опыляется?

Для яблони присуще перекрестное опыление. Для Белого налива обязательно нужно, чтобы рядом росли другие сорта яблонь. Лучшие результаты у вас будут, если вы разместите средние и ранние сорта (они цветут практически одновременно). Опыляется хорошо. Цветет очень красиво.

Самоплодность

Белая Яблоня не любит одиночества, потому как он самобесплодный.

Дегустационная оценка:

Дегустационная оценка 4,7. Правда встречаются и выше, и ниже.
Сахар -9,0-9,4 %.
Мякоть рыхлая, нежная, сочная.
Цвет – белый.
Вкус – кисло-сладкий и ароматный.

Постоянно ставлю под сомнение объективность оценок судей в спорте. За политику не говорим — сплошное вранье. Вот и с яблоками. И Белым наливом.

Только задам вопрос для уточнения критериев:«Как вы оцениваете лягушек или жаренных насекомых в Азии?«

Зимостойкость

Саженцы этих сортов вы обязательно встретите во многих регионах. Не будем перечислять. Они тем и популярны, что очень морозоустойчивы.

Устойчивость к парше

Я встречал в обсуждениях специалистов во многом отличающиеся оценки по степени устойчивости к этому опасному заболеванию:

Северо-Запад России и средняя полоса России — среднеустойчивая.
Северный Кавказ, Ставрополье, Украина – слабая устойчивость.
Но нет регионов – где ее устойчивость к парше высокая.

Особенности посадки и ухода

Сроки посадки

Если это весной – лучший период с конца апреля. В начале мая.

Земля уже нехолодная. За лето приживутся. Хорошо будут зимовать.

Если осень – начало октября. Когда листва уже опадает. Чтобы посаженное дерево имело 25-30 дней до морозов.

А корни проросли. И больше подходит для южных регионов.

Весна

Выкопайте и заправьте удобрениями посадочные ямы за 2-3 недели до посадки. Даже если почва не совсем благоприятная, в яме вы можете создать свой микроклимат.
Высадите саженцы за 25-30 дней до морозов для укоренения.
Вставьте колышек и подвяжите к нему саженец.

Яблони любят солнышко и тепло.
Посаженным весной саженцам больше внимания уделите поливам. Хорошо поливайте и мульчируйте.

Интересное: Как заготовить статицу на зиму

Осень

Технология та же, что и весной. Проявите настоящую заботу по подготовке к зиме посаженных:

Обильный полив.
Утеплите.
Защитите от грызунов.

- Не высаживайте в низменных местах и с высоким расположением грунтовых вод.
- Место прививки на 3-5 см выше уровня земли (учтите усадку почвы и саженца).

Расстояние между деревьями

Обусловлено ее размерами: высотой, шириной и корневой системой.

Опять же — какой подвой у саженцев:

Сильнорослые – 4 м в ряду, и 6 м – междурядья.
Среднерослые — 4,5-5,0 м и 2,5-3,0 м.
Полукарлики – 4,0 м и 2,5-3,5 м.
Карлики – 3,5-4,0 м и 2,0 м.
А в среднем — 4 м в ряду и 4-4,5 м в междурядье.

Особенности

Надо поливать хорошо после посадки весной.
Профилактика заболеваний, особенно парши и мучнистой росы.
Наблюдайте в период созревания и своевременно убирайте поврежденные плоды. Как опавшие, так и находящиеся на дереве.
Быстро перерабатывайте и реализуйте – храниться долго не будут.

Агротехника

Формирование кроны

Я называю варианты, а выбираете вы.

Мутовчато-ярусная.
Разреженно-ярусная.
Чашеобразная.
Кустовидная.
Веретеновидная.

Шпалеры.
Пальметты.
Кордоны.
Сферы
И т.д.

Обрезка

Проводите рано весной. Помните, что обрезка для Белого налива может быть:

Формирующая — для молодых деревьев для созданию кроны.
Санитарная — чтобы удалить сухие и поврежденные ветви.
Структурная — обрезка перекрещивающихся, мешающих и дублирующих.
Омолаживающая — для взрослых.

Что можно привить?

Соблюдайте основные правила и технологию прививки:

Прививайте семечко на семечко (грушу на яблоню, яблоню на яблоню).
Прививайте соседа или родственника (ранний — на ранний, средний — на ранний).

Сорта опылители

Рассказывал опытный садовод о лучших опылителях для Белого налива. Называл:

Мекинтош,
Антоновку,
Квинти,
Конфетное.

Но тут же уточнял, что это — лучшие. Значит есть и нелучшие.

А у него хорошо плодоносит Белый налив и с растущими рядом Голден Делишес, Слава победителям и Чемпионом.

Интересное: Можно ли заморозить жареный фарш

Как размножить?

Привить черенками или почкой:
- на другую яблоню, грушу, рябину.
- на дичку, саженец.
- на клоновый подвой.

Вырастить из семечка.
А еще отводками.

Как сохранить примороженные деревья?

Определите степень повреждения яблони от мороза:
- При незначительных повреждениях сделайте обычную обрезку весной. Обрежьте все поврежденные ветви.
- При сильном обморожении не торопитесь обрезать. Может подождать нужно будет и до следующей весны. Возможно, отойдет.
Сделайте обновляющую обрезку.
Обрезкой сформируйте новую крону в течении 2-3 лет.
Регулируйте плодоношение и уменьшайте нагрузку.

Особенности выращивания в регионах

Созревание в Сибири и на Урале –конец августа и даже в начале сентября.

Подмосковье

Большинство садоводов Подмосковья считают Белый налив обязательным для своего сада.

И их не смущает:

Периодичность плодоношения (раз в 2 года).
Короткие сроки хранения.
Недостаточная приспособленность к транспортировке.

Первые в сезоне яблоки и такого вкуса стоят того, чтобы уделять внимание и наслаждаться прекрасными ароматными яблочками.

Отдают предпочтение выращиванию этого сорта в стланцевой форме, ссылаясь на недостаточную зимостойкость. Хоть и урожайность поменьше.
Созревает в конце августа. И 2-3 недели в вашем распоряжении для их правильного использования. Ведь это Белый налив настоящий!

Сибирь

А в Сибири тоже много любителей хоть Папировки, хоть Белого налива. С влажными сезонами связаны более сильные поражения паршой.
Яблочки поменьше:
- Размерами (60-90 г).
- Существенно количеством (20-40 кг это уже прилично).
- И в плодоношение вступают лишь с 5-6 лет.

Башкирия

Один из наиболее морозоустойчивых сортов.
Крупные плоды как бы трехгранные.

Амурская область и Дальний Восток

В нескольких публикациях встречал информацию, что Белый налив включен в Госреестр многих регионов России. А исключение составляют Уральский, Восточно-Сибирский и Дальневосточные регионы.
Но я уже приводил отзывы садоводов из этих регионов. И наслаждаются они своим Белым наливом.

Несколько причин:

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

08 Фев 2022 foodhranenie 126