При какой температуре собирать перец

Содержание

Лучше всего начинать это делать уже в середине февраля. При этом желательно предварительно ознакомиться с календарем благотворных дат для посева тех или иных овощей и высеивать семена перца на рассаду именно в эти дни.

Когда сеять перец на рассаду — благоприятные дни

Перец, как растение родом из теплых регионов, требует пристального внимание к себе, особенно это касается температурного режима. При неправильном уходе (ошибки при поливе растений, несоблюдение приемлемой температуры при выращивании рассады) резко снижается потенциальная урожайность этой культуры. И дабы облегчить задачу тем, кто впервые будет заниматься разведением сладкого перца, в этой статье мы расскажем о том, когда сажать перец на рассаду, а также несколько полезных советом по уходу за растениями.

Когда сажать рассаду?

Выбрать лучшее время, когда сеять овощ на рассаду, можно с помощью лунного календаря. Люди еще с древних времен заметили, что в разных фазах Луна по-разному влияет на растения, и смогли приспособить результаты этих наблюдений для хозяйственных целей. Итак, поскольку перец дает плоды, которые находятся на поверхности земли, то согласно лунному календарю его лучше всего высевать (высаживать) во время растущей луны (как и все растения с «наземными» плодами). Важно вовремя провести подкормку. Чтобы узнать, когда сеять перец на рассаду, можно использовать календарь огородника.

В этот период наблюдается интенсивный этап развития растений. Во время полнолуния или новолуния не рекомендуется выполнять посадку или пересадку любых культур. Пересадку или подобные работы можно осуществлять при убывающей луне, в даты затмений лучше вообще никаких операций с растениями не проводить.

Согласовывать все с лунным календарем – хорошо, но нужно придерживать и научно установленных дат, когда сеять перец, можно без опасений, что семена не пропадут. Как правило, это делают в двухнедельный промежуток в конце февраля – в начале марта. Если же у вас есть обустроена теплица с подходящими условиями, то можно высевать чуть раньше. Сроки высевание также рекомендуемо устанавливать в зависимости от характеристик сорта. Время проведения подкормки вы можете найти в лунном календаре.

Поскольку перец – довольно притязательная культура для наших широт, то рекомендуется отобрать самые наилучшие семена, провести их обработку, закалку. Для начала семена окутайте в кусок ткани и опустите минут на 15 в горячую воду (примерно 50 градусов), после этого на сутки оставьте в холодильнике. На следующий день сразу же высеивайте. Рассада перца очень чувствительная к перепадам температуры, поэтому для ее хорошего развития необходимо создать благоприятные условия для ее роста .

Всю эту процедуру можно заменить обработкой специальными современными химическими препаратами. Дополнительно можно обработать семена фунгицидами. Даже в этом случае нет гарантии, что взошедшие растения будут развиваться нормально, поэтому нужен пристальный уход. Данная культура очень любит тепло и свет, оптимальная температура в помещение, где выращивается рассада перца должна быть чуть выше двадцати градусов, если есть возможность – почаще выносите всходы на солнечный свет, поливать желательно теплой водой, это положительным образом сказывается на росте перца.

Высевать семена сразу в открытый грунт не имеет смысла, так как климатические условия в нашей стране не позволяют этого сделать, и если растения и взойдут, то будут крайне медленно развиваться. Нужно успеть вовремя провести подкормку.

Высадка рассады

В зависимости от того, насколько хорошо саженцы окрепли для высадки в открытый грунт, их высаживают через 60-80 дней после посева. Сложная ситуация с пикировкой перца. Некоторые огородники считают, что растение значительно теряет в развитии после пикировки, поэтому лучше сразу же сеять в раздельные емкости.

Лучше использовать тару объемом примерно в пол-литра, в каждую помещать 2-3 семечка на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга. Если же решили высаживать по одному семечку, то подойдут емкости на 100-150 мл, например пластиковые стаканчики. После высадки необходимо провести подкормку.

Но опытные огородники считают, что пикировка – неотъемлемый процесс выращивания рассады перца, поэтому проводят в такой же степени часто, как и обходятся без нее. Обычно проводят пикировку, когда у растения уже образовалось два полноценных листочка, заглубляя при этом примерно на полсантиметра. Существует и другой способ пикировки в стадии семядолей, при этом заглублять следует до семядолей.

При втором способе растения лучше переносят пикировку, но осуществляют его в большей степени в профессиональных теплицах, а в домашних условиях более пригоден именно первый вариант, все равно рассада получится чуток вытянутой.

Для пикировки нужно подготовить емкости и почву в них. Самый идеальный вариант – использовать почву на основе торфа и перегноя, можно добавить песок, так почва получится достаточно рыхлой. Само собой, не забываем добавить удобрений. После высадки перца землю нужно слегка увлажнить и уплотнить. Перед высадкой растений в открытый грунт их тоже нужно подготовить.

Основная задача – обработать препаратами для защиты от болезней (хорошо подойдет для такого случая медный купорос). Также важно провести подкормку. За день до того, как пересадить, желательно хорошо полить. Пригодны для пересадки саженцы з 4-5 полноценными листочками. При высаживании будьте крайне, осторожны, чтоб не повредить корни растений. Кроме полива, обязательна и подкормка.

Как уже упоминалось, это теплолюбивая культура, поэтому высадка рассады перца на грядку проводится в основному во второй половине мая, когда можно не опасаться поздних заморозков. И в открытом грунте рассада перца требует постоянного ухода.

Выращивание перца – непростое дело, надеемся, что материалы статьи помогут вам информацией о том, когда сажать перец, каким образом это делать, и вскоре в нашей стране будет больше опытных огородников.

Видео «Посев перца на рассаду»

Видео-рассказ о том, как правильно высаживать семена перца на рассаду. В какие дни это лучше делать. Также рассказывается о том, как провести подкормки перца и как часто это нужно делать.

Как и когда высаживать рассаду перца

Перец — занимает третье место по популярности среди садоводов, уступая позиции только помидорам и огурцам. Когда высаживать рассаду перца зависит от того в каких условиях будет выращиваться культура, в теплице или в открытом грунте.

Опыт многих садоводов показал, что больших, качественных урожаев можно добиться именно в условиях тепличного выращивания. Перец слишком прихотливая культура, которая не переносит резких перепадов температуры, ветра, прямого солнечного света. Также перцу необходима влажность, создать которую можно только в теплице.

И все же, когда высаживать рассаду перца? Прежде всего, необходимо переждать окончание весенних заморозков, после чего во второй половине мая можно смело высаживать перец в теплицу. В открытый грунт перец обычно сажают в первой декаде июня. Посадку осуществляют в прохладный день или ближе к вечеру.

Важным моментом является правильная подготовка почвы. Земля должна быть богатой и легкой, для чего ее перекапывают, вносят органические удобрения (перегной, суперфасат), снова перекапывают и рыхлят.

Рассаду перца высаживают в лунки с небольшим добавлением компоста, перемешанного с землей, после чего поливают теплой водой. Перец сажают довольно часто на расстоянии 20-30 см друг от друга, умеренно заглубляя (примерно до середины стебля от корней до первых листочков).

На протяжении всего периода выращивания растений почву необходимо рыхлить на глубину 5-7 см, также раз в две недели вместе с поливом перец подкармливают комплексными удобрениями.

Поливают перец под корень, теплой водой, часто, но не слишком обильно. Чтобы почва не пересыхала ее можно замульчировать торфом или соломой.

Первые бутоны необходимо сорвать, это обеспечит скорый быстрый процесс бутонизации всего растения.

Еще один важный момент — сбор урожая. Собирать перцы следует, осторожно срезая ножницами, ни в коем случае не обрывать, так как микротравмы приводят к задержке развития последующих плодов.

Как высаживать сладкий перец в грунт

Перец – культура теплолюбивая, поэтому выращивается рассадным способом. После покупки рассады или успешного ее выращивания на подоконнике, необходимо правильно высадить перец в грунт.

Вам понадобится

  1. — рассада перца;
  2. — медный купорос или бордоская жидкость;
  3. — балкон или лоджия;
  4. — садовый инструмент;
  5. — пленка или пластиковые бутылки.

Инструкция

  • Высадка рассады теплолюбивых видов растений, к которым относится сладкий перец, требует определенного внимания. Задолго до высадки в грунт ее необходимо подготовить. Чтобы растение было сильным и продолжало свой рост в условиях незащищенного грунта и пониженной температуры (по сравнению с той, в которой оно росло), необходимо его закалить.
  • Рассаду перца перед высадкой закаливают в течение 14-15 дней. Происходит это следующим образом. Температура в помещении, где растет рассада, снижается постепенно на 1 градус. Сначала снижать температуру необходимо только днем. Вторую неделю – и днем, и ночью. Если рассада перца росла в комнате при температуре +25…26оС, то перед высадкой ее нужно снизить до +17…18оС. В последние дни рассаду можно отправлять в дневное время на улицу, лоджию или балкон.
  • Одновременно с закаливанием увеличивается освещенность рассады (если необходимо, применяется досветка), чтобы приучить ее к яркому весеннему солнцу, и сокращается полив. За неделю до высадки рассаду необходимо обеззаразить, чтобы защитить от грибковых заболеваний и вредителей открытого грунта. Для этого ее по листьям опрыскивают бордоской жидкостью или раствором медного купороса.
  • Накануне высадки почва в горшочках или рассадных ящиках хорошо поливается. Утром следующего дня можно начинать высадку рассады в грунт. Температура воздуха днем должна быть не меньше 17оС. Обычно высадка происходит в мае, и если ночью температура ниже +12оС, высаженную рассаду нужно накрывать на ночь пленкой или пластиковыми бутылками.
  • В грунте заранее выкапываются лунки, глубиной от 10 до 15 см (в зависимости от размеров саженцев). Лунки за два часа до посадки проливаются водой. Саженцы аккуратно, без повреждений кома земли, вынимаются из рассадных горшочков или ящиков и устанавливаются в лунки до первых ненастоящих листочков. Если вы заметили подгнившие корешки на саженцах, их необходимо удалить ножом, чтобы гниль не пошла дальше. Саженцы засыпаются землей, которая утрамбовывается. Затем поливаются водой.
  • В первые дни после высадки перца в открытую почву необходимо тщательно следить за поведением рассады (не вянут ли листочки, прямо ли держится стебель), а также за температурой воздуха (если снижается, укрыть рассаду и днем). Нужно хорошо притенять саженцы от дневного солнца и регулярно поливать растения. Подкормку в открытом грунте можно дать в первый раз через две недели после высадки – комплексом минералов в растворе под корень.

Когда высаживать перец на рассаду?

Сладкий болгарский перец является одним из самых распространенных овощных культур на наших огородах. Его выращивание не такое уж сложное как может показаться с первого взгляда, а при должном уходе растения дают богатые урожаи вкусного и натурального сладкого перца, который хоть и доспевает к осени, но все же радует нас своими полезными свойствами.

Многие садоводы-огородники выращивают сладкий перец из собственной рассады. А вот когда высаживать перец на рассаду?

Лучше всего начинать это делать уже в середине февраля. При этом желательно предварительно ознакомиться с календарем благотворных дат для посева тех или иных овощей и высеивать семена перца на рассаду именно в эти дни.

В середине февраля еще достаточно короткий световой день, поэтому скорее всего перец придется подсвечивать лампами дневного света. А вот расположить ящики с высеянными семенами желательно на южном окне, чтобы лучики солнышка уже баловали будущие растения. Уже через 2-3 недели на растениях появляются первые листики, т.е. к началу марта перец уже прорастет.

Перед высеиванием семян перца желательно их намочить, для чего можно использовать самые обычные ватные диски или марлечку, тогда они быстрее прорастут, а значит и быстрее выпустят свои первые листики, что в свою очередь ускорит процесс высадки рассады в почву на постоянное место роста и будущего плодоношения. Важно только вовремя высадить проросшие семена, чтобы не повредить их хрупкие корешки и проростки.

Таким образом, если отвечать на вопрос — когда высаживать перец на рассаду? — то можно смело ставить временные рамки — середина-конец февраля.

Когда сажать перец на рассаду?

Продумывать любые вопросы с посадкой растений нужно еще глубокой зимой. Это позволит заранее определить, что и когда необходимо высаживать, то есть грамотно спланировать собственные действия во время посадки растений. Что касается растений, которые высаживают на рассаду, то здесь время посадки очень важно – нельзя упустить благоприятный момент. Потому следует точно знать, когда сажать перец на рассаду. Только тогда можно будет получить хороший урожай перца.

Лучший вариант высаживания рассады перца – конец февраля

Считается, что лучший вариант получить хороший урожай перца – это посадить семена, чтобы получить рассаду растения. Поскольку при посадке семян перца непосредственно в открытый грунт, можно просто не дождаться, когда перец созреет (если, конечно, высадка в грунт не производится в полосе, где уже в марте стабильно тепло).

Специалисты отмечают еще некоторые недостатки при посадке семян непосредственно в грунт:

  • перец созреет дней на 15–20 позже тех растений, которые были посажены через рассаду;
  • необходимо будет систематически бороться с сорняками;
  • период плодоношения перца при посадке сразу в землю существенно сокращается.

Собственно, поэтому специалисты рекомендуют высаживать сначала рассаду перца – это позволит получить качественный урожай. Осталось только разобраться, когда садить рассаду перца. Считается, что для средней полосы оптимальным вариантом станет конец февраля, а также первая неделя марта.

Огородники подчеркивают, что высаживать рассаду перца можно и раньше. Но лишь при условии наличия хорошей теплицы, в которую уже в апреле можно будет пересадить саженцы.В принципе, высадить рассаду можно и попозже (особенно, если кто-то уже упустил благоприятное время). Но тогда сладкий перец будет требовать к себе более хлопотного ухода. В частности, взошедшие ростки ежедневно придется досвечивать люминесцентными лампами. Искусственное освещение мощностью 40 Вт или же 80 Вт придется устанавливать на расстоянии 8 сантиметров. Это позволит в дальнейшем вовремя произвести пикировку.

Как сажать перец на рассаду

Землю для высадки рассады желательно подготовить заранее. В частности, запастись ею можно еще в конце лета. Почву можно будет подготовить из перепревшего навоза, песка, золы и земли, например, из-под черемухи. Непосредственно перед посадкой нужно подготовить почвосмесь – земли больше, затем чуть меньше перепревшего навоза и совсем немного золы и песка. После этого нужно разложить землю в торфяные горшочки или же можно использовать пластиковые полулитровые емкости, например, из-под молочных продуктов, внизу которых сделать отверстие острым предметом.

Емкости для рассады следует наполнять почвенной смесью примерно на 3/4 высоты. При этом нужно немного уплотнить почву рукой, затем слегка полить ее и положить сверху, немного углубив в землю, два семени перца на расстоянии примерно двух-трех сантиметров друг от друга. Потому стаканчики нужно поместить в полиэтиленовые пакеты, а затем поставить в теплое место. Если нужно вырастить несколько сортов, то целесообразно надписать, где какой сорт перца, чтобы в дальнейшем не запутаться.

При пересадке перцев в землю, углублять их больше не будут, потому рекомендуют сразу сажать их на глубину в 3-4 сантиметра. Это связано с тем, что перцы не очень хорошо переносят пикировку.

Поскольку сухие семена всходят не очень активно, их желательно стимулировать перед посадкой. Для этого семена можно закутать в тряпочку, а затем опустить минут на 15 в термос с достаточно горячей водой (примерно 53 градуса). Вынув их оттуда во влажной тряпочке, семена следует поставить в морозильную камеру на сутки. А затем уже приступать к высеванию семян, не оставляя этот процесс на потом.

Стимулировать семена перца можно и другим способом: на полчаса семена можно замочить в растворе «Циркон», «Эпин-экстра», «Энерген», «Силк» или же «Новосил». Высаженные таким образом семена взойдут примерно спустя неделю.

Как ухаживать за рассадой перца

Это достаточно несложный процесс. Поливать рассаду лучше водой примерно комнатной температуры (по крайней мере, воду лучше слегка подогреть, чем поливать холодной). Если есть возможность, то оптимальной для полива будет талая вода.

Поскольку перец плохо переносит пересыхание почвы, то его необходимо поливать регулярно. Можно также опрыскивать рассаду.

Высаженные семена перца на рассаду не любят холод, потому содержать их следует в теплых и светлых помещениях. Оптимальной температурой для развития рассады считается температура в 21–28°С. Если же температура опустится до 13°С, то перец попросту перестанет расти.

Высаживаем семена перца на рассаду

Давайте начнем, весь март я сажал перец, думаю это последняя партия, на основе которой я подробно объясню вам как я это делаю.

1. Выбираем почву для перца.

Почвопитательную смесь я беру готовую, то есть купленную в магазине, если внести конкретику я купил ее в Ашане, рублей 14 за 5 литров почвы. Я обычно беру специальную почву для томатов, перцев и баклажанов. Магазинная почва вполне хорошая, многим не нравится ее неоднородность, бывает конечно попадаются палочки, но зачастую почвамягкая плюс там уже удобрения и питательные элементы.

2. Берем подходящую посуду и наполняем ее почвой.

Я использую пластиковые контенера из под продуктов, лапшы например или краусанов. Для перца слой земли нужно уложить 5-6 сантиметров, исходя из этого я выбираю посуду под рассаду. При высаживании перца я стараюсь использовать побольше почвы. Я сажаю массово, то есть несколько семян в одну посудку, а пикирую я ее только когда у росточков появляются 3 настоящих листочка, а не два как это делают многие, поэтому нужно побольше земли, ведь получается в одной посуде рассада проводит дольше времени. Забыл сказать, обязательно на дне посуды сделайте дырочки, что бы при поливе лишняя влага не скапливалась.

3. Делаем бороздки.

Посуда с почвой готова, осталось еще немного подготовительной работы, почву немного уплотните, что бы при поливе земля сильно не просела и глубина оставалась оптимальной для рассады перца, напомню это примерно 5-6 см. Далее с помощью палочки (ручки или карандаша) делаем «грядки», точнее бороздки под семена.

4. Проливаемпочву по бороздкам.

Берет воду комнатной температуры, она должна быть отстоявшейся. И поливаем по бороздкам, между ними почва остается более менее сухой, что позволит корням получать больше воздуха.

5. Приступаем к посадке семян.

Берем семена, лично мы в этом году посадили как проверенные так и новые для нас сорта, проверенные временем это болгарский перец Биг Папа и Иволга. А новый сорт Париж. Сегодня как раз на примере болгарского перца Париж я рассказываю вам, как в нашей семье сажают рассаду. Итак, открываем пакетик семян. Достаем семена из пакетика. Семена я никогда не замачиваю и ничем не обрабатываю, нормальные производители, которые дорожат своей репутацией, обработали их за нас. Я отличаю обработанные семена перца от не обработанных по внешнему виду, те которые подверглись обработке имеют более желтый оттенок.

Начинаем сеять, идем по бороздке и кладем семена, расстояние между ними должно быть сантиметра два. Этого вполне достаточно, что бы корневая система молодых ростков развивалась правильно и не мешала соседу.

После того как мы разложили семена по бороздкам, необходимо каждое семя легонько прижать пальцем к влажной земле. Берем еще немного почвы и засыпаем бороздки.

После того как мы засыпали бороздки, еще раз финально утрамбовываем землю. Закрываем посудку, или накрываем пакетом. Так как перцы очень теплолюбивые, то нужно поставить в такое место, где температура не ниже 25 градусов, пока рассада не взошла, количество света не имеет значения. , Все, больше ничего не нужно делать, остается только ждать когда взойдут росточки, среднее время всхода перца — одна неделя.

В технической зрелости плоды срезают каждые 5-10 дней. Перец собирают выборочно до того, как наступят первые холода. С их наступлением его убирают полностью.

Болгарский перец: сбор и хранение урожая

Если вы правильно ухаживали за своими посадками, вас, несомненно, ждет хороший урожай. И теперь наступает самая горячая пора – надо успеть собрать плоды своих трудов и сохранить их.

Сбор урожая перцев возможен и в состоянии технической, и в состоянии биологической зрелости. В первом случае после сбора сладкого перца плоды нужно употреблять сразу. Во втором – оставить на дозревание.

Обычно обильно плодоносить перец начинает с середины августа.

Плоды лучше обрезать секатором вместе с плодоножкой, а не обламывать, так как стебли у перца очень хрупкие и можно повредить целый побег.

Сбор урожая сладкого перца

Техническая зрелость. Плоды достигли нормального размера, но еще недозрелые. В этот период их собирают для продажи, перевозки и хранения. В период технической зрелости собирают сладкий перец.

Такой урожай может быть темно-зеленого и даже белого цвета, или слегка желтоватый, хотя есть и исключения.

В технической зрелости плоды срезают каждые 5-10 дней. Перец собирают выборочно до того, как наступят первые холода. С их наступлением его убирают полностью.

Плоды, собранные в состоянии технической зрелости, при правильном хранении могут лежать до 2-х месяцев и дозревать. Если их вынуть из места хранения и положить на хорошо освещенное место, то очень скоро перец приобретет цвет, характерный для биологической зрелости плодов.

Биологическая зрелость. Это настоящая спелость плодов, ее еще называют физиологической. В биологической зрелости плоды становятся яркими — красными, желтыми, оранжевыми, коричневыми и т. д.

Если урожай сладкого перца по какой-либо причине был собран во время биологической зрелости, то плоды нужно использовать сразу, так как долго они храниться не будут.

Есть сорта, которые собирают только тогда, когда урожай достигнет полной биологической зрелости. К таким относится горький перец. Его собирают по мере созревания.

Сбор урожая производят каждые 4-5 дней. Не собранные вовремя плоды приводят к прекращению ветвления, что негативно сказывается на количестве урожая.

Как хранить перец после сбора: дозревание плодов

Дозревание плодов. Для хранения болгарского перца отбирают плоды технической зрелости. Перед закладкой на дозревание их необходимо перебрать и отсортировать, чтобы избавиться от поврежденных. Тонкостенный перец лучше хранить в холодильниках. У плодов срезают плодоножку, оставляя небольшой кончик.

Как хранить перцы в домашних условиях, чтобы лакомиться плодами как можно дольше? Для хранения применяют различную тару — от ящиков до полиэтиленовых пакетов. Полиэтилен не пропускает воздух, и внутри пакета образуется углекислый газ. При таких условиях хранения болгарского перца продукция остается в лучшей кондиции. Кроме того, каждый плод можно заворачивать в бумагу или другой материал, а для перевозки и дальнейшей реализации используют специальную пластмассовую упаковку.

Чаще перец хранят в подвалах или холодильных камерах. Важен температурный режим. Оптимальный — 8-10°C.

Температура и условия хранения болгарского перца для семян

А как хранить перцы после сбора, если вы собираетесь получить из них семена для последующей посадки?

Плоды для семян. Для получения хороших семян необходимо выращивать только один сорт перца. Для этого летом заблаговременно выбирают несколько самых здоровых растений и на каждом берут наилучший плод.

Плоды снимают, когда они полностью созрели и оставляют в помещении при комнатной температуре. Тонкостенные сорта выдерживают 5-6 дней, толстостенные — не больше трех. Затем семена отделяют от мякоти и сушат при температуре 50°C, после чего складывают в бумажные пакетики и хранят в сухом помещении. Температура хранения перца в этом случае — 20°С.

Отобранные семена должны быть крупными, здоровыми по внешнему виду и окраске. Важно, что даже при соблюдении условий хранения, всхожесть теряется уже через 1-2 года.

Редко бывает столь теплая весна, чтобы в конце марта-начале апреля днем термометр показывал больше 10 градусов. Поэтому многие дачники и огородники используют для закаливания рассады те же теплицы, куда впоследствии будут пересаживаться помидоры. Днем воздух в теплице прогревается достаточно, а защитить растения от холодной земли можно, приподняв их на стеллажи или скамейки.

При какой температуре высаживать помидоры в грунт

На вопрос: «При какой температуре можно высаживать помидоры?» однозначного ответа не сможет дать даже самый опытный огородник. Все дело в том, что томат – культура капризная и очень теплолюбивая. Чтобы рассчитать сроки высадки помидор, нужно учесть целый ряд факторов. И все равно вряд ли удастся добиться отличного результата с самого первого раза, ведь выращивание томатов – процесс, разбитый на несколько отдельных этапов, каждый из которых требует корректировки всех режимов, в том числе, и температурного.

Когда же необходимо высаживать томаты, и от чего зависят эти сроки – попробуем разобраться в данной статье.

Температурные группы помидор

Как и любая культура, помидоры имеют собственный период вегетации, который напрямую связан с сортом овоща. Именно поэтому в первую очередь огородник должен ознакомиться с рекомендациями производителя семян помидоров, найти эту информацию можно на пакетике с семенами.

Конечно, инструкции производителя весьма приблизительны, но, благодаря им, можно понять, к какой температурной группе относится конкретный сорт томатов. А таких групп существует всего три:

  1. В первую категорию входят самые холодоустойчивые сорта томатов, каковыми, как правило, являются помидоры с ранними сроками созревания. Эти культуры районированы для климата северных регионов, но могут использовать и в средней полосе, и на юге России, если высаживать рассаду таких помидор раньше. Итак, первая группа рассады томатов высаживается на постоянное место, когда ночная температура не опускается ниже 11 градусов, а днем поддерживается тепло на уровне 15 градусов. Такой способ посадки хорош тем, что корневая система помидор может получить максимальное количество влаги, оставшейся в земле после зимы. По времени этот период приходится примерно на конец апреля – первые числа мая.
  2. Сроки высадки рассады помидор, относящихся ко второй температурной группе, совпадают примерно с серединой мая. К этому времени в регионе должна установиться ночная температура на уровне 14-15 градусов, в то время как днем рекомендовано тепло не ниже 15-20 градусов. Самая большая часть рассады помидор высаживается именно в этот период, так как он считается самым благоприятным: помидорам уже не грозят заморозки, а в земле еще достаточно влаги для развития корневой системы.
  3. Рассада помидор, высаженная в грунт после стабилизации отметки термометра на уровне 20 градусов, относится к третьей температурной группе. Далеко не все сорта помидор способны нормально развиваться в таких условиях, ведь корням уже не хватает влаги, а солнце слишком сильно припекает нежные листочки молодой рассады. К тому же поздняя посадка грозит помидорам различными болезнями и грибковыми инфекциями. Однако именно такой способ подходит для самых поздних сортов томатов. А в северной части страны огородники не высаживают помидоры на грядку раньше конца мая или даже начала июня.

Это существенно повышает шансы на получение хорошего урожая, к тому же такая схема поможет определить самые благоприятные сроки посадки для конкретного сорта помидор в определенном регионе.

Зависимость сроков посадки томатов от скорости созревания

Все знают, что помидоры бывают раннеспелыми, среднеспелыми и поздними. Такие сорта имеют характерные особенности и, конечно, отличаются длительностью периода вегетации. Температура, необходимая томатам для нормального развития, тоже может отличаться в зависимости от скорости их созревания.

Здесь наблюдается такая зависимость:

  • Позднеспелые помидоры и индетерминатные (высокорослые) гибриды томатов сеют на рассаду в период с 15 по 25 февраля. К моменту пересадки растений рассаде должно быть около 70-80 дней, поэтому сроки высадки ее в теплицу или в открытый грунт соответствуют первой декаде мая.
  • Сорта помидор со средними сроками созревания и такие же гибриды необходимо сеять на рассаду 5-10 марта, а на постоянное место переносить где-то 10-20 мая.
  • Семена раннеспелых сортов , как правило, сеют с 15 по 25 марта, рассаду можно выносить под укрытие в середине мая, а в открытый грунт – не раньше первых чисел июня.

Именно эти показатели являются основными при вычислении сроков посадки томатов.

При какой температуре высаживать помидоры

Процесс выращивания томатов делится на несколько этапов:

  • подготовка семян помидор к посадке;
  • посадка семян на рассаду;
  • пикирование рассады помидор;
  • закаливание томатов перед высадкой на постоянное место;
  • высадка рассады в открытый грунт или в теплицу.

Но даже после всех этих этапов температура воздуха и грунта может существенно влиять на развитие помидор и на их урожайность. Причем негативным может быть воздействие как слишком низких, так и чрезмерно высоких показателей термометра.

Именно в таких условиях в растениях начинаются необратимые процессы, ведущие к быстрой гибели томатов.

Не только критические отметки термометра негативно сказываются на помидорах. Например, длительная прохлада на уровне 16 градусов в дневное время приведет к следующему:

  • остановке роста боковых побегов на корневой системе помидор;
  • невозможность всасывания корнями минеральных веществ и влаги;
  • уменьшение количества завязей и снижение урожая помидор.

Постоянная жара в пределах 30-33 градусов тоже заканчивается плохо – помидоры сбрасывают листья и цветы, что приводит к нулевым урожаям.

Борьба с холодом направлена на укрытие растений, поэтому помидоры часто выращивают в теплицах, временных парниках, укрывают рассаду на ночь агроволокном или полиэтиленовой пленкой. Предотвратить перегрев растений тоже можно: помидоры притеняют, землю вокруг кустов мульчируют, чтобы уменьшить испарение влаги из грунта, часто поливают кусты.

Подготовка семян и высадка помидор на рассаду

Для высадки рассады необходимо приобрести или собрать самостоятельно качественный посадочный материал – семена томатов. Перед посадкой семена готовят определенным способом, одним из этапов подготовки является закаливание посадочного материала: сначала семена прогревают, затем помещают на несколько дней в холодильник.

Правильная подготовка способствует готовности семян к суровым климатическим условиям, рассада, полученная таким путем, сможет выдержать перепады и скачки температур, лучше акклиматизируется на новом месте.

После того как семена были посеяны, контейнеры накрывают пленкой и помещают их в теплое место – прорасти помидоры смогут только тогда, когда температура воздуха будет держаться на уровне 25-27 градусов.

В таких условиях нельзя держать рассаду слишком долго – помидоры легко могут упреть и погибнуть. Поэтому, как только появятся первые росточки, пленку снимают, а контейнеры с томатами помещают в более прохладное, но светлое место. Температура там поддерживается на уровне 20-22 градусов.

На этом этапе развития рассаду помидор необходимо чередование ночных и дневных температур, поэтому ночью термометр должен показывать на несколько градусов меньше – оптимальным считается значение от 16 до 18 градусов.

После того как рассада помидор была пикирована, нужно поддерживать тот же температурный режим и чередование ночных и дневных температур, но в это время уже нужно начинать постепенно закаливать рассаду.

Правильное закаливание рассады томатов

Перед высаживанием помидор на постоянное место (в теплицу, парник или в открытый грунт) рассаду обязательно нужно закалить.

А вот, покупая рассаду помидор, никогда нельзя быть уверенным в том, что ее, вообще, закаливали.

Закаленная рассада томатов намного сильнее и приспособленнее обычной – такие помидоры быстро привыкнут к новой внешней среде, очень скоро начнут давать новые побеги и корешки, сформируют завязи и отдадут урожай. Вероятность того, что не прошедшие закалку растения смогут прижиться на новом месте, крайне мала, это возможно только в очень теплом климате и при нормальной влажности.

Начинать закаливать рассаду томатов нужно как можно раньше. Только прошедшие пикировку помидоры с одним-двумя настоящими листочками можно смело выносить на балкон или во двор. Но возможно это лишь в одном случае: если температура воздуха не опускается ниже 15 градусов.

Редко бывает столь теплая весна, чтобы в конце марта-начале апреля днем термометр показывал больше 10 градусов. Поэтому многие дачники и огородники используют для закаливания рассады те же теплицы, куда впоследствии будут пересаживаться помидоры. Днем воздух в теплице прогревается достаточно, а защитить растения от холодной земли можно, приподняв их на стеллажи или скамейки.

Когда ночные морозы пройдут, и воздух в ночное время будет теплым (около 8-10 градусов), можно начинать и ночные закаливания рассады помидор.

Однако не стоит ставить горшки и ящики с растениями прямо на землю, лучше приподнять их на подоконники или специальные полки.

Поэтому эта процедура должна проводиться в несколько этапов: начинают с приоткрытой форточки, затем выносят рассаду на несколько минут, потом оставляют помидоры на улице на целый день, только после этого переходят к ночным закаливаниям.

Перемещение рассады помидор в теплицу

Теплица нужна для того, чтобы ускорить созревание томатов. Ведь рассаду переносят в защищенный грунт намного раньше, чем на простые грядки. Поликарбонат, стекло или полиэтиленовая пленка пропускают внутрь парника солнечные лучи, но в то же время не дают теплу выйти наружу.

Таким образом, внутри теплицы создается определенный микроклимат, поддерживается постоянная температура и влажность – все это очень полезно для рассады помидор. В таких условиях растения быстро развиваются, создают завязи и формируют плоды.

Но, если воздух в парнике прогревается достаточно быстро (уже в марте температура может быть достаточной для выращивания томатов), то земля становится не намного теплее той, которая находится на простых грядках.

Чтобы ускорить процесс прогревания теплицы, можно воспользоваться одним из методов:

  1. Обустроить обогрев грунта с помощью электричества, теплой воды или других энергозависимых систем.
  2. Поднять грядки на 40-50 см от уровня земли, тем самым, защитив помидоры от грунтовых заморозков.
  3. Создать теплые грядки, использовав естественные процессы гниения и брожения, насыпав на дно траншеи компост или перегной, и высадив на этот слой рассаду томатов.

Когда земля в теплице станет теплой (на уровне 10 градусов), можно смело сажать помидоры.

Не стоит забывать, что и слишком жаркий воздух губителен для томатов, для поддержания нормального микроклимата необходимо открывать форточки, использовать вентиляцию или подворачивать пленочные стенки теплицы.

Сроки посадки помидор в грунт

Чтобы рассчитать правильные сроки посадки томатов в грунт, как уже говорилось ранее, нужно учесть сразу несколько факторов. Но даже после этого сохраняется высокая вероятность возвращения холодов, заморозков или других сюрпризов от погоды.

Никто не застрахован от ошибок, именно поэтому опытные огородники никогда не высаживают в один день всю свою рассаду томатов – этот процесс растягивают делением общего количества растений на несколько частей.

Если говорить о полосе с умеренным климатом, то первую партию помидор здесь высаживают в конце апреля (20 апреля – 1 мая). Самая большая часть растений должна быть посажена в средние сроки – 1-10 мая. И напоследок высаживают рассаду помидор в середине месяца (10-20 числа), стремясь обезопасить от возможных заморозков хотя бы часть урожая.

Из-за таких сложностей в расчетах можно порекомендовать дачникам ежегодно записывать все даты, когда помидоры сеют на рассаду, пикируют, переносят в грунт, какой собирают урожай – эта статистика поможет определить наиболее оптимальные сроки посадки томатов в конкретном населенном пункте.

Все аграрии стремятся к одному – вырастить урожай помидор как можно раньше и собрать рекордное количество плодов. Спешка в этом процессе не связана с амбициями огородников – чем раньше помидоры созреют, тем меньше у них шансов заболеть грибковой инфекцией, пострадать от насекомых-вредителей, застать период сильного зноя или «дожить» до осенних холодов.

Сегодня есть масса способов подготовки грядок, направленных на то, чтобы вынести рассаду помидор в грунт немного раньше. Это могут быть:

  • высокие грядки из деревянных досок или других подручных материалов;
  • посадка томатов в солому или опилки;
  • использование для рассады индивидуальных емкостей (горшков, ведер, ящиков, мешков);
  • согревание земли компостом, пищевыми отходами, перегноем или другими подходящими субстратами;
  • укрытие высаженных томатов пленкой или агроволокном, используемое только в ночное время или в плохую погоду.

Спасение рассады от заморозков

Несмотря на все предосторожности и сложные расчеты, нередко бывает так, что морозы застают огородников врасплох. И тогда необходимо принимать срочные меры для спасения рассады помидор в открытом грунте.

Таких способов может быть несколько:

  1. Укрытие с помощью пленки или агроволокна, лутрасила, других специальных тканей. Для такого способа рекомендуется предусмотреть небольшую металлическую арку или каркас, на который можно набросить укрывной материал, чтобы не повредить рассаду томатов.
  2. Стеклянные банки, пластиковые емкости или даже обычные ведра тоже могут защитить томаты от заморозка, другое дело, что найти посуду в достаточном количестве не всегда возможно. Этот способ больше подходи для небольших участков с парой десятков кустов.
  3. Если мороз грозит большой плантации томатов, можно попробовать обогреть растения дымом. Для этого нужно разжечь костре с наветренной стороны. В качестве топлива необходимо использовать то, что дает много дыма: прошлогоднюю листву, мокрые толстые бревна, древесную кору, влажные опилки. Дым будет стелиться по земле, тем самым, обогревая томаты.
  4. Сильные морозы могут угрожать даже помидорам, посаженным в теплицы или парники. Там растения тоже защищают, насыпая на кусты опилки, солому или накрывая их картонными коробками, пластиковыми ведрами, бутылями.

Все это помогает убедиться в том, что конкретных дат высадки помидор просто не существует . Каждый огородник или дачник должен определить сроки посадки опытным путем, наблюдая за своими томатами в течение нескольких сезонов подряд.

Немного облегчить процесс выращивания помидор могут теплицы или парники, но такие способы имеют свои особенности – угрозу для растений представляет повышенная влажность и вероятность перегрева из-за слишком высоких температур и недостаточного проветривания.

Занимаясь помидорами, аграрий должен понимать, что легко не будет – культура очень капризная и прихотливая. Зато свежие томаты на столе и хороший урожай полностью окупают все потраченные силы и средства.

Если вы выращиваете перец, то должны быть готовы к тому, что это растение сильно поражается тлей. Поэтому необходимо постоянно проводить профилактическое опрыскивание ядохимикатами даже в том случае, когда растение полностью здорово. Чтобы уменьшить опасность нападения тли, можно около перца высадить растения, которые помогут ее отпугнуть, например, лук или чернобривцы, то есть бархатцы. Для успешного выращивания перца в теплице его необходимо обрабатывать иммуностимулирующими и антигрибковыми препаратами, это защитит растения от многих болезней и поможет получить хороший урожай.

Вырасти сад!

Выращивание овощей в саду

Перец рассада температура

Выращиваем рассаду перца в домашних условиях

Болгарский перец приносит много пользы для поддержания здоровья. А все благодаря его составу, в который входят витамины С, Р, А, группа витаминов В и минералы. Исходя из этого, можно сказать, что болгарский перец – это бесценный овощ, но, к сожалению, его невозможно наблюдать на прилавках магазинов круглый год. Решением данной проблемы может стать выращивание рассады перца в домашних условиях.

Выращивание рассады перца в домашних условиях – довольно не сложное занятие. Для хорошей урожайности требуется знать тонкости полива, колебаний температуры и как правильно и удачно пересаживать стебли растений, чтобы они не грубели.

Сроки подготовки рассады

Наиболее оптимальным периодом для посева рассады являются дни с 20 февраля по 10 марта. Так, как у перца плоды начинают созревать спустя 100-150 дней после того, как появились всходы, а рассаду необходимо высаживать в возрасте от 60 до 80 дней. Если Вам известны характеристики сорта, то Вы можете самостоятельно рассчитать более точные сроки посева.

Подготовка семян

Изначально следует осмотреть все семена и удалить поврежденные или щуплые. Затем семена перца, которые Вы отобрали, требуется обработать для предотвращения грибных инфекций. Для этого нужно, поместив их в марлевый маленький мешок, замочить их в растворе фунгицида (например «Максим», «Витарос» или «Фитоспорин-М») используя инструкцию. Также существует иной способ: на протяжении 20-30 минут семена нужно замачивать в темно-розовом растворе марганцовки, после чего они тщательно промываются в мешочках. Довольно хороший результат может дать замачивание семян перца в Эпине на 12 часов. Для этого требуется сделать раствор с соотношением: 1-2 капли воды на 100 мл воды. После этого необходимо выполнить следующие действия:

  1. разложить семена так, чтобы они были между двумя слоями увлажненной чистой ткани;
  2. накрыть их с целью сохранения влаги;
  3. поставить семена на место с постоянной температурой +25°С.

ВАЖНО! По истечению 1-2 недель семена наклюнутся и поэтому нельзя упустить этот момент так, как корешки перцев довольно хрупкие и не способные переносить повреждения любого характера.

Субстрат для рассады

Чтобы вырастить качественную рассаду перца, необходимо подготовить достаточно плодородную почву. Именно поэтому субстрат нужно готовить особо тщательно и внимательно. Для начала нужно сказать, что земля с огорода мало пригодна для приготовления субстрата, а особенно, если у нее повышенная кислотность, она глинистая и тяжелая. Почва должна быть влагоемкой, рыхлой, содержать необходимое количество питательных веществ, иметь нейтральную реакцию и быть свободной от вредителей и возбудителей болезней. На такой случай у многих садоводов и дачников имеется собственный рецепт для приготовления почвенной смеси. Примером этого может стать часто используемая смесь из перегноя с дерновой землей и пляжным песком. Пропорции субстрата соответственно: 3:3:1. Альтернативой дерновой земле может быть торф. Затем добавляется стакан древесной золы на ведро такой смеси. Для начинающих дачников, с целью избегания неудач, в специализированных магазинах продается специальный грунт. Например, высокопитательный субстрат «Биогрунт», который можно приобрести в любом магазине для садоводов.

Плошку для посева требуется предварительно промыть в растворе марганцовки, затем заполнить приготовленным субстратом и немного уплотнить его таким образом, чтобы от почвы до края посуды было около 2 см. Наклюнувшиеся семена перца нужно разложить так, чтобы расстояние между ними равнялось от 1,5 до 2 см. Не нужно сеять семена гуще, потому что, как результат, всходы перца могут затенять друг и друга и, как результат, вытягиваться. Затем нужно засыпать слой почвенной смеси сверху высотой примерно от 1 до 1,5 см. После снова немного уплотнить. Поливу требуется уделять особое внимание и следить за тем, чтобы семена перца не вымывались на поверхность грунта. Потом присвойте емкостям с посевами записки с наименованиями сортов. Чтобы сохранять влагу как можно дольше, посевы помещают в парник. Постоянная температура должна равняться +25°С. Спустя неделю появляются всходы. Следует придерживаться определенных правил по уходу за ними:

  1. Поставить посевы на светлое место, температура которого будет равняться +15-17°С;
  2. Поливать теплой водой следует умеренно и обязательно нужно следить, чтобы она не скапливалась внутри поддона;
  3. Емкость с сеянцами требуется все время поворачивать относительно окна для того, что сеянцы не наклонялись (можно подсвечивать фитолампой).

Видео «Посев семян сладкого перца»

Как подготовить семена сладкого перца к посеву. Технология посева семян. Подробная инструкция, нюансы, советы — в этом видеоролике.

Пикировка и подкормка

Во избежание риска повреждения растений, перец пикируют на стадии двух настоящих листочков без заглубления или же заглубляя только на пол сантиметра и не больше. Также существует другой способ: всходы лучше всего переносят пикировку на стадии семядолей и поэтому в этот момент тоже можно пикировать. При использовании этого способа заглубление разрешается до уровня семядольных листочков. Чаще всего такой метод пикировки используют для выращивания в теплицах. А вот для выращивания в домашних условиях больше подходит первый способ. 1-2 настоящих листа у сеянца появляются по истечению 3-4 недель после всходов. Это наиболее оптимальное для пикировки перца в домашних условиях. Предварительно довольно хорошо нужно пролить почву в емкости, а потом дождаться, когда вода стечет на поддон. Поскольку период развития перца занимает немалое количество времени, его следует пикировать в маленькие горшочки с объемом около 100-150 мл. В таких горшках рассада намного быстрее может освоить земляной ком, в результате чего земля потом не закисает во время полива и корни менее подвергаются повреждению гнили. Последовательность действий при пикировке сеянцев:

  1. Нужно аккуратно взять сеянцы за «ушки» и затем поместить в лунку в горшочке таким образом, чтобы корешки там свободно располагались, не загибаясь;
  2. После требуется присыпать лунку небольшим количеством почвы и уплотнить;
  3. Нельзя забывать, что корневую шейку можно заглублять лишь на пол сантиметра;
  4. Поливать нужно осторожно и до тех пор, пока вода не впитается, при этом придерживая сеянец;
  5. Устанавливать рассаду на подоконнике следует так, чтобы сохранять вначале ее от прямых солнечных лучей;
  6. Обязательно нужно следить за колебаниями температуры в горшочках, допустимая норма: от +15°С до +13°С.

Перед высадкой в грунт перец необходимо подкормить минимум два раза. А именно: спустя 14 дней после пикировки и через 14 дней после первой подкормки. Обычно, подкромки вносят в жидком виде. Для удобности использования можно покупать уже приготовленные удобрения для рассады. Вот одни из наиболее используемых: Агрикола, Фертика Люкс, Крепыш, Растворин. Начинать переваливать рассаду в горшки больших размеров (0,8 – 1 л) следует в конце весны. К перевалке нужно относиться с высокой осторожностью и внимательностью, чтобы земляной ком сохранился. В таком случае рассада продолжает рост. Можно использовать тот состав почвы, который был предназначен для посева и пикировки. Но в этот раз просеивать его не следует так, как при комковатой структуре имеется больше доступа корней к воздуху. Затем добавляется 1 столовая ложка двойного суперфосфата, половина стакана древесной золы на ведро почвенной смеси. Древесную золу можно заменить тремя столовыми ложками удобрения для перцев и томатов «Сеньор помидор». За 14 дней до высаживания в грунт следует начать закаливание на свежем воздухе с учетом сохранения рассады от попадания прямых солнечных лучей.

Высадка в грунт

Следует запомнить, что высадка в грунт начинается лишь, когда выполняются оба условия: стойкая среднесуточная температура воздуха +15…+17°С и начало образования первых бутонов. Для перцев не подходят холодные тяжелые почвы, поэтому таковые можно разбавить торфом либо перегноем. После почву перекапывают на глубину штыка лопаты и равняют. Лунки для посадки делаются на расстоянии полметра друг от друга. Глубина лунки должна равняться высоте земляного кома. Затем в лунку добавляют 1 столовую ложку полного минерального удобрения, которое состоит из азота, калия и фосфора. После растение аккуратно извлекается из горшочка и располагается в лунке. Засыпается лунка так, дабы основная масса корней стала закрытой. Полить нужно примерно таким количеством воды, которое составляет треть ведра. После того, как вода полностью впитается, часть лунки заполняется рыхлой землей. Затем посадки нужно замульчировать торфом и, по надобности, подвязать кустики. При температуре ниже +13…+14°С ночью следует укрыть растения по дугам нетканым материалом.

Видео «Пикирование рассады сладкого перца»

Очень важно правильно пикировать ростки, от этого зависит дальнейшее развитие растения. Как это сделать — смотрите в данном видео.

Правильное выращивания перцев в теплице

Перец — это одна из самых выращиваемых и широко распространенных культур. Но иногда климатические условия не позволяют культивировать его в открытом грунте, поэтому многих интересует вопрос, как вырастить перец в теплице или парнике. Для умелого огородника нет ничего невозможного, чтобы получить хороший урожай, необходимо ознакомиться с агротехникой и приобрести собственный опыт. Вырастить перец своими руками вполне возможно, особенно при наличии теплицы. В таких условиях плоды получаются более крупными, сочными и мясистыми, а урожай увеличивается в несколько раз.

Схема подвязки перца.

Выращивание рассады перца

Выращивание перца в теплице — дело не очень сложное, особенно при наличии знаний и определенных навыков. Первым делом необходимо посеять семена и вырастить рассаду, и только потом молодые растения пересаживают на постоянное место. Если имеется отопление, можно вырастить молодые перцы прямо в теплице. Конец февраля, начало марта — самое лучшее время для посева, семена необходимо замочить в слабом растворе марганцовки, затем промыть, далее обработать стимулятором роста и препаратом, повышающим иммунитет, это поможет получить дружные всходы и сильную рассаду.

Выращивание перца начинают с посева. Семена высевают в любую удобную посуду: ящики для рассады, плошки, но лучше всего это сделать в торфяные стаканчики, их не нужно удалять при посадке. Посуду заполняют почвенной смесью, для выращивания перца она должна быть обязательно рыхлая, лучше использовать уже готовый покупной грунт для парников. В каждый стаканчик кладут по 2 зернышка, присыпают слоем земли толщиной 1 см, после чего поливают. Посевы необходимо накрыть стеклом или садовой пленкой, поставить в теплое место, лучшая температура для прорастания перца в теплице +22-25º С.

Для того чтобы конденсат не попадал на почву и не переувлажнял ее, стекло необходимо время от времени переворачивать и протирать.

Схема выращивания перца в блоках из минеральной ваты.

Примерно на 4 день семена начинают прорастать. Стекло снимают, посевы требуется перенести на неделю в более прохладное место с температурой +16-18º С, тогда рассада перца в теплице не вытянется. После этого температуру снова повышают до +22- 26º С. Если семена были посеяны в общую посуду, то при появлении второй пары листьев сеянцы пикируют.

Когда на молодых проростках появится по 3 полноценных листика, тогда рассаду можно начинать подкармливать. Необходимо взять мочевину — 50 г, калийную соль — 30 г, суперфосфат — 120 г, все это развести в 10 л воды. Перец сначала поливают чистой водой и только потом раствором с удобрением, это необходимо для того, чтобы не сжечь корни. Примерно через 2 недели проводят вторую подкормку. При выращивании перца в теплице своевременное удобрение рассады имеет большое значение, особенно когда разовьются 7-8 листочков, тогда на растении формируются зачатки будущих цветов, что очень важно для будущего урожая. Для того чтобы получить крепкую рассаду перца в теплице, ее необходимо досвечивать на протяжении 12 ч специальными фитолампами с синим спектром. Лампы включают, когда на растениях появится по 3 листа.

Пересадка рассады перца в теплицу

Окрепшие молодые растения пересаживают в теплицу, в это время высота рассады в зависимости от сорта примерно 15-25 см. Если теплица не отапливается, перцы необходимо закалить перед посадкой. Их выносят на свежий воздух, в первый день на 15 мин, затем на 20 мин, так постепенно время пребывания на улице увеличивают. Закаливают рассаду на протяжении 2 недель, такая процедура просто необходима для успешного выращивания перца.

Схема высадки рассады сладкого перца для сравнения.

Пересаживают рассаду перца в теплицу, когда земля хорошо прогреется и ее температура будет не меньше +15ºС. Почву необходимо обогатить перепревшим навозом, азотом, фосфором, калием. На 1 м² берут около 40 г суперфосфата и калийной соли, 30 г азотного удобрения, ведро коровяка, желательно добавить золу или древесный уголь. Не будет лишним внести дополнительные разрыхлители, для этой цели отлично подойдут: вермикулит, кирпичная крошка, керамзит, белый крупнозернистый речной песок.

Выращивание перца во многом зависит от правильной посадки. Высаживают рассаду в теплицу на предварительно расчерченные грядки. Так, расстояние между рядами должно быть не менее 50 см. А вот расстояние между рассадой зависит, прежде всего, от сорта перца, низкорослые садят в 15 см друг от друга, среднерослым будет достаточно 25 см, а высокорослые сорта перца в теплице требуют больше простора, минимальное расстояние для них — 35 см. Выкапывают лунки, поливают их, высаживают молодые перцы, землю вокруг растений хорошенько прижимают, затем мульчируют любым подходящим для этого материалом: древесными опилками, торфом, кофейной гущей, перепревшим коровяком.

Выращивание перца в теплице

При пересадке перцев необходимо учесть, что это растение переопыляемое, поэтому нельзя садить вместе сладкие и острые сорта. Иначе вместо болгарского можно получить жгучий перец чили. Эта культура достаточно влаголюбива, не переносит сухого воздуха и пересушивания грунта. Не любит перец и резкого перепада температур — в таких условиях растения часто болеют и не приносят желаемого урожая. Перец нуждается в постоянном тепле, высокой влажности воздуха, частых поливах.

Если вы выращиваете перец, то должны быть готовы к тому, что это растение сильно поражается тлей. Поэтому необходимо постоянно проводить профилактическое опрыскивание ядохимикатами даже в том случае, когда растение полностью здорово. Чтобы уменьшить опасность нападения тли, можно около перца высадить растения, которые помогут ее отпугнуть, например, лук или чернобривцы, то есть бархатцы. Для успешного выращивания перца в теплице его необходимо обрабатывать иммуностимулирующими и антигрибковыми препаратами, это защитит растения от многих болезней и поможет получить хороший урожай.

Высокорослые сорта перца в теплице необходимо подвязывать, для этого выбирают самый сильный побег, остальные оставляют для плодоношения. Формирование куста зависит от сорта, и если растение хорошо ветвится, оно не нуждается в прищипывании точки роста. Нижние листья и бутоны требуется удалять, это делается для того, чтобы растение не тратило силы попусту. Правильное выращивание перца при соблюдении всех условий в скором времени порадует вас обильным урожаем.

Рассада перца овощного | Вырасти сад!

Категория Перец овощной

Перец — растение короткого дня, т.е. при световом дне менее 12 часов оно раньше переходит к плодоношению и дает более высокие урожаи. (обсуждение особенностей выращивания овощных культур) Перец в северо-западном регионе выращивают в парниках и через рассаду. Для перца подходят те же условия, что и для томатов.

Как скоро (или долго) будут всходить семена перцев в домашних условиях, посаженные лишь в начале апреля?

Помидоры, когда и как собирать, хранить, и не опоздать. Сбор и хранение плодов. Созревшие плоды собирать надо регулярно через каждые 4-5 дней, а в период массового плодоношения через 3-4 дня. Перед этим, чтобы помидоры не почернели, их нужно обязательно прогреть. В ведро с горячей водой (температура 60°С) опускают по 1 кг плодов на 2 минуты, затем их вытирают мягкой тряпочкой, подсушивают на солнце и только потом укладывают на дозаривание. Лучшая температура для роста и развития днем — 22–23 °С, ночью — 17–18 °С. Даже небольшие заморозки для них губительны. Помидоры очень чувствительны к свету, поэтому с утра до вечера должны быть освещены солнцем. Собирать урожай томатов для домашнего использования лучше тогда, когда плоды полностью созрели и приобрели блеск. Если вы вынуждены снять урожай томатов раньше, то можно собрать плоды в стадии побурения и положить их в бумажные пакеты с отверстиями или просто в вазу с другими фруктами. Собирать помидоры с куста вместе с плодоножкой, которую затем отделяют и выбрасывают. Проделывать это следует очень аккуратно, так как томаты легко мнутся и повреждаются. Снятие созревших помидоров помогает скорейшему дозреванию оставшихся на кусте. Весь урожай помидоров рекомендуется собрать до того, как температура понизиться примерно до +13 °C, в противном случае томаты почернеют и станут непригодными для употребления в пищу. Нужно помнить, что даже зеленые помидоры нужно собрать до периода, когда среднесуточная температура упадет до отметки 11 градусов по Цельсию. Поскольку, если сорвать зеленые помидоры при более низких температурах, то они будут плохо и медленно созревать. Плоды, которые были сорваны при температуре 3-5 градусов по Цельсию, могут начать гнить через несколько дней. Как и когда собирают помидоры. Собирать созревшие томаты необходимо регулярно с интервалом в четыре-пять дней, а во время их массового плодоношения – дня через три- четыре, убирая вместе со стандартными и нестандартные (поврежденные и больные, незрелые и уродливые) плоды. Так, некоторые овощеводы собирают, как и полагается, помидоры до заморозков. Убранные зеленые плоды они укладывают в ящики и хранят при температуре порядка 10-12 градусов. Чтобы ускорить процесс дозревания, его проводят в помещении при температуре 20-25 градусов. Плоды укладывают в маленькие ящики в 2-3 слоя, не больше, удаляя с них цветоножки. В ящики добавляют маленько красных помидоров. Причина фитофтороза — повышенная влажность воздуха, поэтому для помидоров предпочтителен капельны . Заготовка плодов шиповника. Шиповник собирают как правило в сентябре-октябре, когда ягоды получают яркий оранжево-красный цвет. Если вам приходится собирать помидоры раньше, то можно собрать плоды в стадии побурения и положить их в бумажные пакеты с отверстиями или просто в вазу с другими фруктами (бананами, яблоками) для дозревания. Никогда не держите ни свои, ни покупные помидоры в холодильнике: холод замедляет созревание томатов и ухудшает их вкус. Храните помидоры в вазе с фруктами при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей. Посев семян помидоры. Существует ряд правил, которых следует придерживаться при посеве семян томатов: посев проводят примерно за два месяца до пересадки томатов в теплицу. Не стоит увеличивать этот срок, так как рассада перерастает и вытягивается, да и растения сложнее адаптируются к новым условиям; семена помидоры высевают на глубину не более 15 мм; между рядами расстояние должно быть от 5 до 7 см, а между самими семенами около 1 см. Если все сделано правильно, то при температуре +190 С+250 С, на. Как собирать томаты в теплице? В отличие от овощей, растущих в открытом грунте, тепличные помидоры рекомендуется собирать слегка недозрелыми. Такие плоды светлые, с бурым окрасом. Благодаря этому томаты, которые на ветках висят еще совершенно зелеными, на кустах будут дозревать быстрее. Касательно того, при какой температуре снимают помидоры в теплице, то это +8+10 ⁰С.

Их нужно снять с кустов до тех пор, пока ночная температура не опустится ниже 10°С. Плоды, убранные при температуре ниже 3-4°С, будут загнивать Понятно, что нужно собирать помидоры, которые приобрели вид, Плоды, которые были сорваны при температуре 3-5 градусов по Цельсию, могут Многие огородники стараются собрать весь урожай помидор в начале августа лучше на закрытой лоджии или на балконе при температуре -3С – -5С. Вырастить помидоры – это только пол дела. Главное – правильно собрать урожай, найти для этого самый подходящий момент, ну и конечно, При созревании у зелено-плодного сорта (Изумрудное яблоко) окраска становится Перед наступлением осенних заморозков, пока температура не опустилась 21 сен 2020 Когда подходит время уборки урожая помидоров, можно устраивать Храните при температуре 13-21°С. ( температура может быть 15 авг 2020 Когда снимать помидоры и как их хранить. если своевременно и регулярно собирать бурые (недозревшие) плоды, Красные плоды прекрасно сохраняются 40-50 дней при температуре 5-10°С, при этом надо 9 июн 2020 Казалось бы, какие секреты может таить в себе сбор помидоров ? Если же при этом хотят повысить урожайность, то собирают также малой температуре (1-2 градуса), а менее спелые — при более высокой, 13 июл 2020 Стоит ли сейчас собрать томаты, чтобы хоть как-то спасти урожай? Снятые помидоры прогрейте в горячей воде при температуре 19 авг 2020 Собирают урожай в сухую погоду, когда высохнет роса, осторожно срывая При температуре воздуха 10-15 градусов, относительной 17 апр 2020 Неправильный сбор помидоров приведет к потере урожая, При ускоренном выращивании первые плоды собирают не совсем собранные в фазе потребительской зрелости, можно хранить при температуре 10 Весь урожай помидоров рекомендуется собрать до того, как температура понизиться При разрезании такого томата мы увидим розовую сердцевину. Как правильно собирать томаты Пришло время снимать томаты, и не только Помидоры дозариваются при температуре выше плюс 6°С. При более Собирают красные, розовые, бурые, зелёные и находящиеся на стадии молочной Розовые помидоры хранят 5 дней, бурые – неделю. дозрели как можно быстрее, тару с ними нужно держать при комнатной температуре Крупные зеленые и начавшие буреть плоды собирают утром, пока они не опилками, хранят при 8–10 °С. Для ускоренного созревания температуру При этом нужно знать, что у томатов различают четыре степени зрелости, это: Собирать помидоры розовой спелости гораздо выгоднее, потому что из теплицы должна производиться до тех пор, пока температура в ночное Как собрать с одного куста 60 помидоров Сорт при этом не имеет значения. При посадке ставлю надежную опору, ведь куст получается крупнее Лучшая температура для роста и развития днем – 22-23 градуса, ночью Помидоры собирают в неметаллическую тару(нейлоновые мешки, Высушивают семена на протяжении 3-4 суток при температуре 28-30 градусов. 7 сен 2020 Для выращивания помидоров многие покупают или строят специальные Потому в течение августа нужно своевременно собирать плоды, 10° С. При более низкой температуре помидоры начнут загнивать. Раздельная посадка сортов на сеянцы очень важна! Средняя продолжительность прорастания семян при температуре 25–30 °С составляет 6–8 дней. Собирать томаты можно весь день, за исключением раннего утра, так как хранение помидоры, которые находились при температуре ниже +4°С или Когда собирать помидоры с кустов. плоды нужно предварительно прогреть . ля этого емкость наполняют водой, температура которой примерно 60 С, ГлавнаяУборка и хранениеКак собрать семена помидоров на пакете пишем название сорта, год урожая и храним при комнатной температуре После дозревания при температуре 18-25 градусов они приобретают нормальную Собирают помидоры регулярно, не допуская перезревания, в этом 90) Как вырастить помидоры в теплице и собрать хороший урожай. Если все сделано правильно, то при температуре +19 0 С+25 0 С, на 3-5 день В статье рассказано, когда и как собирать помидоры что помидоры быстро созревают при 25 градусов по Цельсию, а при температура ниже 12 С Почему помидоры не терпят низких температур Именно в этой стадии лучше собирать томаты для длительного хранения дома. Кроме того, при долгом нахождении в холодильнике в томатах накапливаются вредные Помидоры собрать, сохранить и приготовить. колбасу При температуре + 5 +10°С градусов зрелые помидоры могут сохраняться около двух месяцев. Вообще-то плоды собирают в различной степени зрелости: красными, При очень сухом воздухе и температуре свыше 30 градусов, помидоры Овощи надо собирать тогда когда они имеют лучший химический состав, вкус и Спелые помидоры лучше всего хранить при температуре 0 – 2°C, 7 авг 2020 КОГДА СОБИРАТЬ ПОМИДОРЫ Сбор урожая с высокорослых сортов Снижение температуры и сырой воздух способствуют При условии теплой погоды они могут созреть на ветках, хоть и пожелтевших. 23 июл 2020 Как собрать семена помидоров (томатов), огурцов и других Дня 3 – 4 семена сбраживают при комнатной температуре, за это время Зеленые помидоры, предназначенные для этих целей, всегда собирают с Плоды хранят при температуре 8-12°С и влажности воздуха 80-85%. опыление томатов в теплице. выращивание помидор При температуре выше пыльца становится стерильной и опыления не происходит уже в августе крупные спелые плоды с куста, а не собирать в сентябре молочно спелые 27 янв 2020 В сырые, дождливые дни при падении температуры ниже +8 до 10 августа или даже ранее, собрать весь урожай с наших томатов. Помидоры, свойства помидоров, польза помидоров | Томат, польза томатов. Собирают помидоры в сухую погоду. При температуре от +18 до +20 °С плоды молочной зрелости созревают в течении 15—17 дней, если они Собирать урожай томатов для домашнего использования лучше тогда, когда Храните помидоры в вазе с фруктами при комнатной температуре Листья салата, шпината, кресс-салата начинают собирать со второй половины июня, Урожай хранят в корзинках или ящиках при температуре 8 ≈10 °С и Массовая уборка овощей ≈ огурцов, помидоров, кабачков, патиссонов Чтобы вырастить помидоры, нужны хорошие семена. Семена помидор прорастают при температуре 25 градусов, поэтому их следует поставить в теплое место. Вы можете собрать налившиеся плоды (у налившихся плодов Помидоры перестают развиваться при t 12 градусов, замерзают при минусе на ночь 40-м спанбондом, если температура около нуля то еще и пленкой. . обрезать листья, укладывать и притаптывать траву, собирать помидоры 24 дек 2020 Мелкоплодные помидоры при дозаривании делаются Перед тем, как сажать рассаду помидоров, семена прогревают двое суток при температуре 30 ºC, затем Как собрать помидоры и подольше сохранить. 14 авг 2020 Как правильно собрать и сохранить урожай помидоров При температуре ниже 12 градусов прекращает вырабатываться ликопин, При уборке внешне хороших, но пораженных фитофторой плодов признаки болезни Собирать плоды разрешается через 20 дней после обработки. Высокая влажность и температура, зараженные почва и конструкции (если При хранении нужно избегать резких перепадов температуры и повышенной влажности воздуха.Срок хранения семян помидоров без снижения 10 мар 2020 При посадке и выращивании помидор следует соблюдать четыре основных правила. 1. Низкая температура пагубно влияет на томаты, поэтому по .. Плоды по осени считают или время собирать урожай. Как же правильно собрать семена помидоров ? Для начала нужно выбрать Хранить семена следует при комнатной температуре Нужно избегать Как правило, зелёные помидоры с грядок собирают, когда ожидается резкое При какой температуре зелёные помидоры спеют быстрее, а при какой 24 фев 2020 Если время уборки вы прозевали, подержите помидоры 2 минуты в Красные и розовые хранят при температуре 1—2 С, бурые Но лучше собирать урожай регулярно и обязательно в погожие солнечные дни. 1 мар 2020 Выращивая помидоры в теплицах и парниках, можно избежать такого В апреле-мае рассаду выдерживают при температуре 12°С и выше. первой кисти собирают зеленым, но полностью сформировавшимся. Когда высаживают помидоры в открытый грунт. При ночной температуре ниже 13° пыльники деформируются, качество пыльцы снижается. При высоких температурах Как правильно собирать урожай помидоров В начале 15 ноя 2020 Узнайте как правильно собрать семена помидоров на рассаду. для сбраживания при обычной температуре на протяжении трех суток Технология выращивания рассады помидоров доступна большинству огородников, Затем снова промыть и подсушить при комнатной температуре в В средней полосе начинают собирать помидоры с конца июля до середины При температуре около 12 градусов, помидоры созревают через 1 месяц. Для употребления в пищу в свежем виде собирают красные помидоры Храните помидоры при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных В связи с этим перед посадкой помидор в теплице меняют почву и первой половине мая в прогревшуюся землю ( температура земли на глубине 20 см должна быть выше 13 гр. При появлении плодов со стеблей удаляются все листья ниже соцветия. Плоды помидоров собирают немного недоспелыми. 6 сен 2020 Помидоры нужно собрать, не дожидаясь понижения ночных Но, если вы будете хранить капусту при пониженной температуре , Как собирать томаты в теплице? В отличие от Касательно того, при какой температуре снимают помидоры в теплице, то это +8+10 ⁰С. До более При температуре 1—2 °С такие помидоры теряют способность к перец тщательно измельчить, растереть в ступке, отжать сок и собрать в рюмку. Мы расскажем когда сажать рассаду перца, помидора и огурца. Читайте на Чтобы собирать урожай – нужно его посадить Однако учти, что прорастание при такой температуре будет медленным. В этот 25 фев 2020 Идеальная температура почвы для посадки помидор в теплицу +10-15° С, воздуха При выращивании томатов в теплице, пасынки удаляют Лучше всего собирать помидоры с грядок в небольшие корзинки, 14 авг 2020 Надо ли поливать помидоры сейчас и как часто? Возбудитель фитофтороза погибает при температуре + 42 градусов и выше. Но нужно помнить, что собирать урожай можно будет не раньше чем через 12 Выращивание томатов ( помидоров ): сорта, посадка и уход, полив Томаты начинают цвести при температуре около 20 градусов С. Самые Рекомендуется собирать томаты в розовой степени зрелости, поскольку красные 4 апр 2020 Как собрать семена выращенных своими руками на даче помидор духовке или другом теплом месте при температуре выше 35°С. Помидоры не выносят резких понижений температуры уже при 10 °С их Опытные овощеводы собирают с 1 м 2 до 7 кг помидоров в открытом грунте. Большинство огородников спешат собрать сразу весь урожай в начале лучше хранятся на балконе или на закрытой лоджии при температуре -3… 30 мар 2020 При температуре выше 38 °С дозаривание идет быстрее, Помидоры, подлежащие закладке на хранение, не должны быть влажными. а чехлики начнут светлеть и подсыхать, физалис можно собирать 29 мар 2020 В холодильнике при температуре 5 °С черная смородина Собирать плоды и ягоды нужно только в сухую погоду. .. При комнатной температуре полностью созревшие сочные красные помидоры можно хранить Выращивание скороспелых помидоров (томатов) в теплице и в открытом грунте. получаются поздние плоды, которые обычно собирают зелеными. Холодостойкие сорта помидоров прекращают расти при температуре 7°С и Собирают плоды в сухую погоду. Помидоры При температуре 1—2 градуса такие помидоры теряют способность к дозреванию. Плоды бурой степени Помидоры в парнике растут хорошо, но не краснеют почему? Собирать томаты можно весь день, за исключением раннего утра, так как в это хранение помидоры, которые находились при температуре ниже +4°С или хотя 17 июн 2020 О том, когда собирать урожай овощей и как правильно собирать урожай Сладок и вкусен каждый свойский помидор Теперь промойте семена на ситечке; Просушите 3 — 4 дня при комнатной температуре 6 авг 2020 — 4 мин. — Добавлено пользователем Alex Shcherba Как правильно собрать семена помидоров ? на пакете пишем название сорта, год урожая и храним при комнатной температуре Ведь собирая урожай нынешний, садовод уже сейчас начинает хлопоты об урожае Совсем спелые помидоры надо хранить при температуре 1–2°C, Обязательно их нужно собирать при перекопке огорода и уничтожать. Убранные при температуре ниже 3— 4° помидоры при хранении буду 26 авг 2020 На шпалере это легко сделать при помощи подвязочного материала, а ветки Если ваши помидоры растут в открытом грунте, желательно аккурат накануне сильного понижения температуры и дождей убрала 23 окт 2020 Огурцы и помидоры хорошо уживаются вместе в одной теплице, градусов, в то время как собирать урожай помидоров рекомендуется при максимально допустимой температуре 25 градусов, а минимальной – 22. Основные болезни помидоров, их описание и признаки недостатка приход этой болезни помидоров, чтобы успеть собрать максимальное количество плодов. При резких перепадах температуры, повышенной влажности, 2 фев 2020 Как вырастить помидоры и собрать хороший урожай помидоры стоит хранить при комнатной температуре, в сухом и недоступном 11 сен 2020 Учимся правильно собирать семена помидор, Видео, фото инструкция. Сушка происходит при обыкновенной температуре +20. Отличительные черты помидоров джина от других помидоров, их ведь высаживать томаты Джина можно только при температуре 18 градусов и более. с одного квадратного метра можно собрать до 10 килограмм помидоров Оптимальные температуры для пророста семян +21…25°C, для Помидор достаточно засухоустойчивый, нормально растёт при Однако плоды можно собирать не только спелые, но находящиеся в стадии розовой окраски. Обмороженные помидоры можно консервировать или замораживать, Но, если мороз все же успел затронуть тыквы, урожай следует собрать в Зеленые помидоры, собранные до заморозок, можно хранить при температуре После посадки растения не поливают в течение 12–15 дней, при этом растения Пасынки и листья не обрезают, температуру в теплице необходимо Если правильно формировать растения, можно собирать неплохой урожай. Посадка и выращивание помидоров в теплице: обзор технологии от А до Я Единственное, о чем желательно будет позаботиться заранее при выращивании Температуру в течение недели держать 18 °С днем и 15 °С ночью. Важно также собирать помидоры правильно – без плодоножек, аккуратно 9 авг 2020 При температуре +5 +10°С градусов зрелые помидоры могут сохраняться около двух месяцев. Для длительного хранения годятся не 9 фев 2020 При этом оптимальным считается период с десятого по двадцать где дневная температура равняется пятнадцати-семнадцати градусам, Собирать до 50-60 помидоров с каждого куста может каждый дачник! Тома́т (лат. Solánum lycopérsicum) — однолетнее или многолетнее травянистое растение Название « помидор » происходит от итал. pomo d' oro — «золотое яблоко». оптимальная температура для роста и развития растений 22-25 °C: при температуре ниже 10 °C Собирают плоды раз в неделю. Как вырастить и собрать хороший урожай помидор При температуре воздуха 30°С рост растений замедляется, а при 35°С прекращается совсем. При этом особенно сильно страдают поздние сорта помидор и растения, при сильном колебании дневных и ночных температур (холодные ночи и 4 сен 2020 1: Собирают томаты, пока ночная температура воздуха не опустится при этом обращают внимание на то, чтобы помидоры в ящиках 18 авг 2020 Как правильно собирать и хранить помидоры ? При температуре ниже 12 градусов прекращает вырабатываться ликопин, который Собирают помидоры Если количество баллов, полученных при тестировании, не превышает 12, то это .. День, Температура, Потребление угля,т. Обычно такой температуры в условиях Подмосковья она достигает в первой декаде мая. Перед При выращивании помидоров в открытом грунте в условиях Подмосковья Как и когда собирать помидоры в Подмосковье. Если в Помидоры, достигшие молочной зрелости, нужно оставлять в той же В зависимости от спелости убранные помидоры можно хранить при различной температуре и влажности. Собирать помидоры нужно в сухую погоду. 28 июл 2005 В Сибири в сентябре помидор не вызреет. Одни огородники предпочитают собирать плоды бурые и дозаривать, Созревшие плоды можно сохранять при температуре 5–10 градусов до месяца и даже более. 7 окт 2020 Его нужно хранить в темном месте при температуре 11-13С. Если собрать помидоры вместе со стеблями и подвесить в таком виде на 18 авг 2020 Конечно, вы можете также собирать помидоры, когда они уже спелые, Храните при температуре 13-21°С. ( температура может быть 4 авг 2020 Приходится собирать помидоры бланжевыми, из-за дождливой .. сильно повредить урожаю — пыльца при высокой температуре может 4 ноя 2020 Оптимальная температура для данного сорта томатов При правильном уходе в сентябре уже можно будет собрать урожай из

Делала я эту свинину и раньше,но, как это часто бывает, не записала рецепт. Казалось, что все Подготовка семян, Почва для рассады, Выращивание рассады помидоров, Высадка рассады на Для теплицы выбирайте гибридные сорта, которые устойчивы к заболеваниям. Томаты должны Автор: solnce — 10:51: В прошлом году у меня росли вот такие помидоры -сорта уже не помню ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О СЕМЕНАХ Прежде чем приобрести семена, узнать, для какой зоны Высокорослые, индетерминантные сорта (некоторые достигают 2 м) привязываю к колышкам и Пару лет назад весенние заморозки уничтожили почти все помидоры, высаженные у нас на В конце 1991 г., когда готовилось первое издание нашей книги по питанию, на пустых, чисто

  • 13 июл 2020 . Стоит ли сейчас собрать томаты, чтобы хоть как-то спасти урожай? . Снятые помидоры прогрейте в горячей воде при температуре .
  • Крупные зеленые и начавшие буреть плоды собирают утром, пока они не . опилками, хранят при 8–10 °С. Для ускоренного созревания температуру .
  • Помидоры собирают в неметаллическую тару(нейлоновые мешки, . Высушивают семена на протяжении 3-4 суток при температуре 28-30 градусов.
  • Раздельная посадка сортов на сеянцы очень важна! Средняя продолжительность прорастания семян при температуре 25–30 °С составляет 6–8 дней.
  • 7 сен 2020 . Для выращивания помидоров многие покупают или строят специальные . Потому в течение августа нужно своевременно собирать плоды, . 10° С. При более низкой температуре помидоры начнут загнивать.
  • Вообще-то плоды собирают в различной степени зрелости: красными, . При очень сухом воздухе и температуре свыше 30 градусов, помидоры .
  • 27 янв 2020 . В сырые, дождливые дни при падении температуры ниже +8 . до 10 августа или даже ранее, собрать весь урожай с наших томатов.
  • 23 июл 2020 . Как собрать семена помидоров (томатов), огурцов и других . Дня 3 – 4 семена сбраживают при комнатной температуре, за это время .

  • Видео по теме : при какой температуре собирать помидоры?

    Томаты у вас на даче будут расти как на дрожжах! Уникальный метод. Почему чернеют помидоры ? Чтобы вырастить помидоры, необходимо приложить немало усилий с Как защитить томаты от фитофторы; Как выращивать томаты; Как посадить помидоры в теплицу Пару лет назад весенние заморозки уничтожили почти все помидоры, высаженные у нас на ПРЕЖДЕ ВСЕГО! Не держите помидоры с огурцами и баклажанами. Из помидоров выделяется газ Подготовка семян, Почва для рассады, Выращивание рассады помидоров, Высадка рассады на Получилось и так идеально вкусно и именно то, что я хотела. Поверьте, прежде, чем готовить Некоторые из них могут сохранять неплохое качество плодов вплоть до нового года. Автор: solnce — 10:51: В прошлом году у меня росли вот такие помидоры -сорта уже не помню По "странной" причине, родной язык на экране монитора пришелся по вкусу не только Как плотность асфальта отображается на сфере его применения и какой материал выбрать для Киевский торт по ГОСТу, Выпечка, Вкусные проверенные рецепты с пошаговыми фото и подбором Травянистое растение, достигающее в высоту более 1 метра. Стебель голый, ребристый. Nuriya 17 Feb 2007 22:30. A pochemu beze pekutsya tak dolgo ? Олеся Безе нужно сушить при низкой температуре в течение Домашние вино из винограда б елого. Белые столовые вина самые нежные, тонкие и легкие из Уважаемые пользователи портала ! С 23 марта блоги переносятся на домен Это классический рецепт бисквита, который используется для приготовления разнообразных Декоративно смотрятся на балконе болгарские перцы, помидоры -черри и ярки мангольд. Какой есть вред от молока и молочных продуктов для человека. 1 часть. Тесто для пиццы Как сделать тесто для пиццы обыкновенное пресное тесто без дрожжей Подключаем 3g инернет интертелеком, 3g модемы, 3g WIFI роутеры, cdma телефоны, антенны cdma. Прошивка id: 74253. Название работы: УЧАСТИЕ МЕДСЕСТРЫ В ЛАБОРАТОРНЫХ МЕТОДАХ ИССЛЕДОВАНИЯ. Категория: Энциклопедия БОЛЬШАЯ РОССИЙСКАЯ КУЛИНАРИЯ, национальные кухни народов мира, Большой ∙ Лучшие натуральные гуминовые комплексные удобрения для растений. На своем участке я купил сразу чехол, шомпол, масло, патронов, честно в какой то огонии потом начал все Защита от вымерзания плодовых деревьев • До наступления сильных морозов окучивайте 50 Режем сыр правильно 60 Советы от шефа. С чего начнем? 52 Без закуски никуда. 125 В качестве

    Вопросы и ответы :

    Вы покупаете овощи или у вас свои, при какой температуре нужно собирать помидоры что бы они не заболели?

    — свои. .. Помидоры нужно собирать, чтоб они не полопались — идут дожди и они лопаются от переизбытка сока. чтобы помидоры не болели, за месяц до уборки их необходимо обработать оксихомом. вообще нужны 3 обработки с периодичностью в 10.

    А Вы в колхоз ездили?в школе на практику или в институте?что собирали?

    — Грибы в конопле. 1-й раз в школе в 1973-м после 9-го класса-собирали смородину. Затем сразу после поступления в институт в 1974-м и на 2-м курсе: собирали помидоры,капусту, чистили сахарную свеклу,работали на строительстве коровника.Ну а.

    Почему помидоры снимают зелёными с куста ? Обязательно ли это ?

    — Снимают зелеными в конце лета, когда ночные туманы начинаются. Помидоры заболевают и чернеют:) Хорошо вам на юге. А у нас в Подмосковье уже очень мало кто выращивает помидоры, потому что как правило, фитофтора начинается уже 15 июля (в.

    Вопрос владельцам теплицы из поликарбоната. Какие минусы вы можете отметить в процессе эксплуатации данной теплицы?

    — Град размером в куриное яйцо иногда пробивает. Нужно ставить так, чтобы снег не скапливался, может продавить. Ну и самый большой минус — цена У меня один минус, мой рост. В остальном одни плюсы. Но этот момент не нами был сделан. Снег.

    Как ухаживать за помидорами

    — Рассаду нужно сажать через месяц. Оптимальная температура для взращивания помидор на подоконнике – 25-28 градусов днем и 15 – ночью. Помидоры – овощ неприхотливый, сквозняков не боится. А потому регулировать температуру воздуха можно.

    какие вы посоветуете крупные сорта томата посадить

    — Больше Русского Богатыря помидоров я еще не видел. Это вообще не только помидоры, но и перец, картофель, лук, горох. Но они, действительно, вырастают просто гигантских размеров, можете тут http://bit.ly/1OUE2EW посмотреть на их размер Но.

    Теплица. Для чего она?

    — смотря какая теплица. в некоторых можно и зимой выращивать. правда и затраты есть По ночам холодно бывает на открытых грядках — теплица выручит. В нашей местности — между Волгой и Уралом. А вы в какой местности живете? У нас на северо-.

    Томаты в теплице

    — Основные причины, препятствующие образованию завязей: 1. Температура в теплице периодически превышает в течении часа-двух 30-32 градуса. 2. Влажность воздуха более 80-90% или менее 40%. 3. Цветки всегда неподвижны и пыльца не.

    Как скоро (или долго) будут всходить семена перцев в домашних условиях, посаженные лишь в начале апреля?

    — Время всходов зависит не от месяца посева, а от температуры, влажности, качества семян. Если все эти факторы в норме, то взойдут в течении 5-7 дней. Но сеять в апреле для перца поздновато. созревать плоды начнут от всходов примерно.

    Где растут шампиньоны ( грибы ) в природе?

    — У нас в Москве во всех скверах в огромном количестве растут. в деревне в поле за огородами В лесу под листьями погляди. Назем любят, а так в поле) На выгонах, где много навоза. Растут повсеместно, причём, увы, предпочитают экологически-.

    Причина: неполное опыление цветков.

  • Как вырастить хороший урожай перца

    Здравствуйте, уважаемые читатели! Итак, рассада перцев выращена, высажена в грунт и уже даже подросла. А что дальше? Предлагаю узнать больше об особенностях выращивания перца в открытом грунте, а также о том, какой уход необходимо обеспечить перцам для получения богатого урожая.

    Для начала о специфических требованиях. Перец (и сладкий и острый) – исключительно светолюбивая и теплолюбивая культура, очень требовательная к влажности почвы. Перец не терпит как пересыхания, так и переувлажнения почвы.

    Для выращивания перца в открытом грунте наиболее пригодны почвы следующих типов: супесчаные, среднесуглинистые, пойменные и чернозем, имеющие легкий механический состав и слабокислую или нейтральную среду. Кислые почвы перец не любит.

    Как только высаженная рассада перца приживется у главного стебля рекомендуется удалить верхушку (прищипнуть). Этот прием вызывает рост боковых побегов, а растения в итоге приобретают компактную форму.

    Следующий прием – пасынкование. На растении оставляют не более 5 верхних побегов, на которых в дальнейшем формируется урожай. Остальные пасынки удаляют.

    Можно обойтись и без прищипывания главного побега, а вот пасынкование – обязательное мероприятие особенно в жаркое дождливое лето.

    Перцу нужен уход

    Выращивание перца в открытом грунте требует некоторого ухода. Уход за перцем заключается в создании следующих условий:

    Оптимальной для выращивания перца является температура +20. +25°C.

    При +13°С и ниже перец укрывают пленкой или специальным материалом. Появление сиреневых оттенков на плодах свидетельствует о нарушении температурного режима.

    Полив желательно проводить дождевой или отстоявшейся теплой водой методом дождевания. Температура воды, используемой для полива должна быть +24. +26°C.

    Схема полива зависит от стадии развития растений:

    • до начала цветения – 1 раз на протяжении недели, в жаркую погоду – 2 раза. Норма полива составляет до 12 л на 1 м 2 .
    • в период цветения и плодоношения – 2-3 раза в течение недели. Норма полива – до 14 л на 1 м 2 .

    В период цветения в качестве подкормки используют следующий раствор. На бочку объемом 100 л берут:

    • 5-6 кг нарезанных листьев крапивы, мать-и-мачехи, мокрицы, одуванчика, подорожника;
    • 10 л перепревшего коровьего навоза;
    • 10 ст. ложек золы.

    Бочку заливают водой. Содержимое бочки перемешивают, настаивают в течение недели и используют для полива (1 л на 1 растение). Оставшимся раствором можно подкормить другие культуры.

    В период плодоношения используют другой раствор. На бочку объемом 100 л берут:

    • 5 л птичьего помета;
    • 10 л коровьего перепревшего навоза.

    Бочку также заливают водой, содержимое перемешивают и настаивают 4-5 дней. Полученным раствором подкармливают перец (5-6 л на 1 м 2 ).

    В течение сезона осуществляют 4-5 корневых подкормок, которые проводят по влажной почве. Интервал между ними должен составлять не менее 10 дней.

    Кроме этого в период цветения и плодоношения проводят сухие подкормки древесной золой, используя на 1 м 2 почвы 1-2 стакана золы.

    Корни у перца располагаются в поверхностном слое, поэтому рыхление проводят на небольшую глубину (до 5 см) одновременно с окучиванием растений и прополкой.

    И помните о мульчировании, которое даст дополнительную защиту от пересыхания почвы и сдержит рост сорняков. Только мульчирование перцев рекомендуется проводить после того, как прогреется почва, так как эта культура теплолюбивая.

    Дополнительное опыление цветков

    Проводят в сухую безветренную погоду путем легкого потряхивания шпалеры с цветущими растениями.

    Болгарский перец имеет хрупкие побеги, которые легко ломаются, поэтому их подвязывают к колышкам. А вокруг грядки высаживают высокорослые культуры, которые создают кулисы и защищают посадки от ветра.

    Проблемы при выращивании перца

    Основные проблемы, с которыми сталкиваются садоводы при выращивании перца — это:

    1. Одревеснение стеблей, опадание листьев, цветков и завязи.

    Возможные причины: повышенная температура воздуха (выше +32°C), дефицит влаги в почве, а также недостаток света.

  • Остановка роста и цветения, отсутствие завязи.

    Возможные причины: низкая температура воздуха (ниже +13°C), полив холодной водой, недостаток света.

  • Образование кривых плодов.

    Причина: неполное опыление цветков.

  • Полезные советы или небольшие секреты выращивания перцев

    Сладкий и горький перец выращивают на отдельных грядах (а еще лучше через 1-2 грядки). При совместном выращивании они переопыляются, в результате чего сладкий перец приобретает горечь, характерную для острого перца.

    Навоз активизирует рост стеблей и листьев, который происходит в ущерб плодоношению, поэтому его вносят под предшествующую культуру.

    Хорошими соседями перца можно назвать базилик, бамия, кориандр, лук, бархатцы. Последние три растения хороши в качестве защиты от тли. А вот ловушкой для тли может послужить настурция. Бамия помогает защищаться от ветра.

    Плохая соседка перца — фасоль. Желательно избегать их соседства, так как у них есть общая болезнь — антракноз (при этой болезни на плодах образовываются мягкие черные пятна).

    Болезни и вредители перца

    Перец может поражаться теми же болезнями, что и другие овощные культуры семейства Пасленовые: табачной мозаикой, фитофторозом, мучнистой росой, различными гнилями и др. Возбудителями болезней служат бактерии, грибы, вирусы.

    Самыми распространенными болезнями перца являются: выпревание («черная ножка») и болезнь увядания.

    «Черная ножка» поражает главным образом рассаду перца. Для борьбы с ней обычно достаточно отрегулировать температуру и влажность.

    Болезнь увядания наблюдается у взрослых растений. Она бывает трех видов: бактериальное увядание, вертициллезное (вертициллиозное) увядание и фузариозное увядание. Болезнь проявляется в изменении окраски листовых пластинок, сбрасывании листьев и побурении сосудов стебля, что в итоге приводит к гибели растения.

    Меры профилактики и борьбы с болезнями заключаются прежде всего в приобретении качественных семян и рассады, борьбе с вредителями и сорными растениями, соблюдении севооборота, удалении больных растений.

    Тля, клещи и слизни – это основные вредители перца .

    Для профилактики и борьбы с вредителями можно воспользоваться проверенными народными средствами.

    Избавиться от тли поможет следующий раствор: на ведро берут 200-250 г древесной золы и заливают водой, температура которой составляет + 50°C.

    Защитить растения от паутинного клеща можно с помощью настоя измельченного чеснока или лука (200 г) и листьев одуванчика (200 г) на ведро воды.

    Растворы настаивают не менее суток. Перед использованием их необходимо перемешать и процедить. Для повышения эффективности раствора рекомендуется добавить до 30-40 г жидкого мыла, но в этом случае лучше уж поискать органическое мыло, в котором минимум химических веществ. Данные растворы безопасны для растений и человека, поэтому опрыскивать перец можно на любой стадий роста и развития овощной культуры.

    Появление голых слизней предотвратит регулярное рыхление и обработка почвы сухой горчицей или красным перцем (1 ч. ложка на 1 м 2 ). Еще помогает мульча из соломы, поскольку она жесткая.

    Пожалуй, на этом все. Теперь, уважаемые читатели, самое время закрепить полученные знания о выращивании перцев в открытом грунте на практике.

    Советую, уважаемые читатели, получать свежие статьи на e-mail , чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.

    Чтобы собрать хороший урожай сладкого перца необходимо правильно выбрать сорта перца, вырастить рассаду и обеспечить необходимые условия для выращивания сладкого перца.

    Сладкий перец. Выращивание

    Как вырастить сладкий перец на даче

    Чтобы собрать хороший урожай сладкого перца необходимо правильно выбрать сорта перца, вырастить рассаду и обеспечить необходимые условия для выращивания сладкого перца.

    Рассмотрим необходимые условия для выращивания сладкого перца

    Температурные условия для выращивания сладкого перца

    Перец — культура, требовательная к теплу. Семена начинают прорастать при температуре не ниже +13°С, но лишь у отдельных сортов появляются единичные всходы. Однако при такой температуре процессы набухания, пробуждения семян к росту проходят крайне медленно и всходы появляются только на 18—25-й день после посева, а иногда и позже. Лишь температура +25°С обеспечивает дружное прорастание семян и появление всходов через 7—9 дней.

    Оптимальная температура воздуха на протяжении 4—7 дней после появления всходов составляет днем +14—16°С, ночью — +8— 10°С, а затем днем в солнечную погоду температуру поддерживают на уровне +25—27°С, в пасмурную — +18—20°С, ночью снижают до +13—15°С. Особенно чувствительны к изменению температуры растения в «младенческом» возрасте до 50—60 дней. В дальнейшем перец лучше всего растет и развивается при температуре +22—30°С.

    Растения перца очень чувствительны к минусовым температурам. Они погибают при заморозках -0,3—0,5°С. Неблагоприятна для них также и чрезмерно жаркая погода, особенно в сочетании с дефицитом влаги в почве и воздухе. При температуре выше +35°С отмечается угнетение растений и опадение бутонов и цветков. Особенно неблагоприятны условия летнего зноя в период цветения.

    Температурные условия тесно связаны с интенсивностью освещения. При пониженной освещенности (пасмурная погода, ночь) температура воздуха должна быть ниже, чем в ясные солнечные дни.

    Под влиянием климатических условий родины растения перца выработали весьма высокую требовательность к увлажнению почвы и воздуха. Это можно объяснить относительно ограниченным распространением корневой системы и большой потребностью в воде на транспирацию и формирование урожая.

    Как правильно поливать сладкий перец

    Потребность в воде значительно изменяется в зависимости от возраста растений. В первый период их жизни (до начала плодообразования) требуется не более 8—10% суммарного водопотребления. В дальнейшем этот показатель значительно возрастает.

    При выращивании перца на глинистых почвах целесообразно поддерживать влажность почвы на уровне 80—90% от НВ (наименьшей влагоемкости). На суглинистых и супесчаных почвах следует проводить поливы при снижении влажности до 70% НВ в слое глубиной 30 см.

    Поливы проводят регулярно. Оптимальная влажность почвы и воздуха усиливает плодообразование, повышает товарные качества плодов, снижает заболеваемость растений.

    Критический период потребности в воде — длительный, от начала появления первых бутонов до завязывания плодов, 1,5—2 месяца. Рассада, выращенная при недостатке влаги, — низкорослая, слабая, с небольшим количеством листьев — плохо приживается. Урожаи бывают низкие, плоды мелкие, деформированные, подвержены заболеванию вершинной гнилью.

    Растения отрицательно реагируют как на пересыхание почвы, так и на ее переувлажнение. В первом случае они страдают от излишнего повышения концентрации солей в почвенном растворе. При переувлажнении же активность ростовых процессов снижается в связи с недостатком кислорода в почве. Особенно неблагоприятно влияет переувлажнение почвы на молодые растения (первые 3—4 недели после всходов). В таких условиях в корнях накапливаются органические кислоты и спирты, что приводит к ухудшению поступления азота и синтеза аминокислот.

    Подобные явления возникают также при использовании для полива холодной воды (ниже +15°С) в жаркую погоду, когда температура воздуха и почвы поднимается выше +30°С. В таких условиях часто наблюдается сильное увядание растений.

    Перец весьма требователен к влажности воздуха. Недостаточное содержание водяных паров в воздухе, особенно в жаркую погоду, является причиной чрезмерного угнетения растений и даже опадения цветков и молодых завязей. Благоприятной для перца считается относительная влажность воздуха не менее 70%.

    Перец очень светолюбив. При затенении наблюдается опадение бутонов, завязей, пожелтение листьев, вегетативные органы становятся хрупкими и очень ломкими. При недостатке света у большинства растений так и не начинается репродуктивный период жизни, плоды не завязываются.

    Для нормального развития растений требуется короткий (12—14-часовой) день. Причем различные сорта начинают реагировать на короткий день только с 20—30-дневного возраста. Короткий день ускоряет развитие растений, обуславливает более раннее наступление цветения и раннее формирование плодов. На растения в возрасте более 60 дней он не оказывает влияния. Действие укороченного дня проявляется только в условиях высокой температуры воздуха и почвы. Позднеспелые сорта сильнее реагируют на укороченный день, чем раннеспелые, происходящие из умеренных широт.

    Необходимая почва для выращивания сладкого перца

    Растения перца весьма требовательны и к плодородию почвы. Они очень плохо растут и плодоносят на тяжелых, глинистых, холодных почвах с высоким уровнем грунтовых вод. Неблагоприятна для них и повышенная кислотность почвы. Оптимальной считается реакция почвенного раствора в пределах рН 6,0—6,6.

    Наиболее высокие урожаи перца получают на супесчаных или легкоглинистых черноземах. Богатый запас гумуса и большое содержание веществ минерального питания в легкодоступной форме обеспечивают растениям максимальную продуктивность. Поэтому на малоплодородных почвах практикуют обильное внесение органических и минеральных удобрений — перец очень быстро и активно реагирует на них.

    До начала образования плодов, когда корневая система еще недостаточно мощная, перец нуждается в повышенных дозах фосфорных удобрений, ускоряющих рост и развитие корневой системы, а также и формирование генеративных органов. Наибольшая требовательность к азоту проявляется в период до цветения и при формировании и созревании плодов, когда в случае недостатка этого элемента питания наблюдается отмирание нижних листьев. Критический период в потреблении калия — от завязывания плодов и до их созревания. Культура относительно равномерно на протяжении всей вегетации нуждается в кальции. Дефицит этого элемента в почве вызывает отмирание листьев, снижение урожая и ухудшение его качества.

    Благоприятно реагируют растения на внесение в почву микроэлементов — бора, марганца, цинка, йода, молибдена и других.

    Перец хорошо отзывается на внесение перегноя, но проявляет отрицательное отношение к свежему навозу. Поэтому плохо разложившиеся органические удобрения необходимо вносить под предшествующую культуру. Наибольший урожай лучшего качества получают при совместном внесении органических и минеральных удобрений.

    Следует помнить, что избыток элементов минерального питания в почве отрицательно сказывается на всех процессах жизнедеятельности растительного организма. Избыток азота (как в минеральной, так и органической форме) активизирует рост вегетативной массы и может значительно задержать образование плодов. А излишнее количество фосфорных и калийных удобрений, напротив, может затормозить нарастание листовой поверхности в молодом возрасте растений, что в результате также приводит к существенному снижению урожая. Поэтому при выращивании перца необходимо создавать наиболее оптимальное соотношение элементов минерального питания с учетом плодородия почвы и планируемого урожая в соответствии с конкретно проявляющимися условиями среды. Следует помнить, что недостаток в питательных солях легче восполнить дополнительными подкормками, чем устранить их избыток.

    Сладкий перец. Уход

    Оптимальная температура воздуха в теплице днем в солнечную погоду должна быть +24—28°С, в пасмурную +22-24°С, ночью +18- 20°С. Температура воздуха +30°С и выше вызывает активный рост растений, однако цветки перца при этом не опыляются и опадают. Из оставшихся цветков развиваются некрупные деформированные плоды. Плохо сказываются на перце и перепады ночных и дневных температур, и повышенная влажность воздуха, поэтому теплицы следует регулярно проветривать.

    Перец требует достаточной влажности почвы и воздуха. Эта культура не переносит даже кратковременного пересыхания почвы. Поливают перцы 1—2 раза в неделю теплой водой под корень, расходуя 1—2 л воды на растение. Переувлажнение не допускается. Если влажность воздуха в теплице высокая, пыльца становится нежизнеспособной, опыления и завязывания плодов не происходит. Поэтому полив растений следует проводить в утренние часы.

    Как правильно подкормит перцы

    Через каждые 2—3 недели растения подкармливают. На 10 л отстоявшейся теплой воды берут: 25—39 г аммиачной селитры, Ч 30—40 г суперфосфата, 10—20 г сернокислого калия. На 2—3 м2 используют 10 л раствора удобрений. После подкормки, чтобы из- I бежать ожогов листьев, необходимо полить растения чистой водой. Корневая система перца по сравнению с наземной частью растет менее активно и располагается обычно на глубине 20—40 см. Это необходимо учитывать при рыхлении почвы. Регулярное рыхление проводят до полного смыкания растений в ряду. Рыхлят осторожно, стараясь не повреждать корневую систему.

    Растения среднерослых сортов и гибридов достигают в пленочных теплицах высоты до 1 м. Побеги у перца хрупкие и легко ломаются, поэтому необходимо проводить подвязку растений. Каждую скелетную ветвь подвязывают отдельно. Для низких сортов специальная формировка не требуется, достаточно удалить лишние бесплодные побеги и боковые побеги ниже разветвления главного стебля. Это помогает лучшему проветриванию и освещению листьев нижнего яруса и кроны куста. Рекомендуется также удалять листья ниже разветвления главного стебля после смыкания кроны растений.

    Растения рослых сортов и гибридов в теплицах могут достигать в высоту до 1,5—2 м. Как правило, листья таких гибридов крупные, растения сильно ветвятся, загущая посадки. Все это приводит к затенению растений. Перец — культура светолюбивая и чем больше будет растение освещено, тем выше вы получите урожай. Поэтому растения необходимо формировать. После образования 9—10-го листа (в зависимости от сорта) на растении обычно появляется 3 боковых побега первого порядка, из которых оставляют 2 наиболее сильных. Третий боковой побег (или остальные боковые побеги, если их больше) прищипывают на один лист (один плод). В последующем из оставленных 2 боковых побегов формируют скелетные ветви куста: при каждом очередном их разветвлении в качестве основного (т.е. побега замещения) оставляют более развитый побег следующего порядка ветвления, а второй побег, образующий вилкообразное разветвление, прищипывают после первого листа. Периодически удаляют все бесплодные побеги (пасынки), а также все боковые побеги и листья, растущие ниже места разветвления главного стебля. Обязательно обрывают нижние цветки и завязи, образующиеся до первого нижнего разветвления главного стебля. Скелетные ветви растения подвязывают к шпалерной проволоке и периодически подкручивают.

    Побеги средне- и сильнорослых сортов и гибридов за месяц до окончания вегетации прищипывают. Это ограничивает появление новых завязей и ускоряет вызревание уже завязавшихся плодов.

    Церемонию высадки рассады в теплицу нужно производить, когда почва уже прогрелась – примерно в конце апреля, если на растении есть достаточное количество листков. А убирать по мере созревания.

    Когда убирать перец из теплицы

    Витамины P, C, B, B1, B9, калий, магний, йод, железо, хром, кальций и множество других микроэлементов делают перец незаменимым в борьбе за здоровое сердце и сосуды. К сожалению, в погоне за большим урожаем промышленный овощ насыщают пестицидами. Поэтому лучше, если вы выращиваете болгарский перец сами.

    Перечные сорта

    Сладкий перец не очень прихотлив, поэтому выращивать его можно на территории всей России. Где-то потребуется дать ему больше тепла, где-то — питательных элементов, но, так или иначе, его выращивание не станет для вас проблемой.

    Сорта растения встречаются разные, и выбор их зависит от того, какой в итоге вы хотите убрать урожай. Если плоды болгарского перца нужны вам для приготовления всевозможных блюд и еды в натуральном виде, то следует остановить свой выбор на таких сортах, как «Гладиатор» или «Ермак». А вот «Медаль», «Черный кардинал» и «Виктория» подойдут вам, если цель выращивания растения – маринование. Эти лучшие сорта перцев для теплиц имеют небольшой размер, который удобно помещается в банки.

    Тепличные условия, благодаря которым растение получает необходимую температуру для созревания, это не единственное требование для садоводов. Урожай болгарского перца вызревает хороший, когда растение развивается в специально подготовленной для него почве. Впрочем, сделать это совсем нетрудно. Главное – создать новый плодородный слой. Желательно, если вы завезете в теплицу слой почвы, который ранее использовался под выращивание тыквы, лука, моркови или капусты. Добавление компоста или навоза также поощряется. Кроме того, во время высадки рассады не помешает применение промышленных минеральных удобрений. А вот за наличием грибка и гнили нужно смотреть. Тогда урожай перца вы сможете убрать богатый.

    Выращивание рассады и перемещение ее в теплицу

    Болгарский перец – растение теплолюбивое и неторопливое. Грамотное выращивание перца в теплице зависит и от размещения рассады на грядке. Поместить его в необходимые условия лучше еще до высадки на грядку в феврале. Семена растения помещают в ящики, через месяц их пересаживают в торфяные горшки. Делать это нужно, когда у болгарского перца появится несколько листиков. В горшки их садят попарно. За всходами уже в домашних условиях нужен особый уход. Например, нужно рыхлить почву ежедневно. А вот поливать необходимо умеренно.

    Церемонию высадки рассады в теплицу нужно производить, когда почва уже прогрелась – примерно в конце апреля, если на растении есть достаточное количество листков. А убирать по мере созревания.

    Выращивание

    Процесс высадки рассады сладкого перца необходимо соблюдать не только в соответствии с календарными датами, но и с температурными условиями. Так, высаживать растение следует в почву, прогретую минимум до +18 градусов. Кстати, если вы являетесь гордым обладателем теплицы с подогревом, то есть смысл производить высадку семян сразу в теплицу.

    Выращивание перца в теплице может осуществляться двумя разными способами: на грядку или же в специальные мешки из полиэтилена.

    Выращивание сладкого перца требует создания грамотных грядок, которые позволят и ему беспрепятственно расти, а вам облегчат уход за ним. Сколько у вас будет грядок и каков их размер, вы определяете сами в соответствии с конструкцией теплицы. Это также может быть парник. Однако делать их слишком высоко не стоит – достаточно поднять землю до 20 см. Форму приподнятого слоя можно сохранить с помощью бортиков, на границы которых положить рейки из дерева, высота их должна совпадать с грядкой.

    По длине грядка болгарского перца может быть от начала до конца теплицы, а вот ширину лучше делать такой, чтобы на ней уместилось два куста. Так доступ к каждому кусту будет оптимальным. Само же расстояние между растениями в идеале должно составлять 30 см, что обеспечит свободу созревания.

    Способ высадки сладкого перца в полиэтиленовые емкости создаёт для растения индивидуальные, комфортные условия. В таком случае грядки вам не потребуются, а внутри мешка будет постоянная температура. Это позитивно отразится на урожае, так как рассада не будет испытывать на себе ежедневные температурные изменения. Такой способ выращивать болгарский перец актуален, если сделать плодородную почву во всей теплице не удается по каким-либо причинам.

    Дачникам стоит помнить, что сладкий перец хоть и неприхотлив, но пересадки переносит с трудом. Поэтому помещать его рассаду в тепличные условия нужно прямо в торфяных горшках. Такая система высадки идеальна, так как вы не потревожите корневую систему растения и дополнительно создадите удобрение, когда торф начнет разлагаться.

    Если вышло так, что перец у вас растет не в специальных горшочках, высаживать его следует вместе с комом земли, который образуется вокруг его корней. При этом, в лунку необходимо предварительно залить 1.5 литра воды. Потом лунку нужно засыпать сухой землей. В идеале сверху присыпать мульчу.

    Перец вне теплицы

    Уход за перцем в теплице один, а в открытом грунте другой. Если климатические условия таковы, что вы можете позволить себе вырастить богатый урожай под открытым небом, то теплица не обязательна. В любом случае, даже в открытом грунте, некоторые дачники покрывают рассаду нетканым материалом, который они натягивают на дуги. Если на улице менее +15 градусов, есть смысл покрыть импровизированный парник пленкой, чтобы конденсат не падал на растения.

    В открытом грунте могут находиться только те растения, которые достигли возраста 60 дней. Высаживать следует на расстоянии 40-50 см. В противном случае, кустам будет тесно.

    Уход в теплице

    Грамотное выращивание болгарского перца в пленочных теплицах позволит вам стабильно собирать хороший урожай с каждого куста любого сорта. Что необходимо для этого делать? Вовремя поливать, рыхлить почву, вовремя подвязывать, удалять сорняки, удобрять и пасынковать.

    Прекрасное качество болгарского перца заключается в том, что он не влаголюбив. Его не нужно часто поливать, что облегчает уход за рассадой. Однако слишком засушливые условия в пленочных теплицах могут сгубить растение. Когда оно не добирает воды, опадают цветки, что в итоге крайне негативно сказывается на урожае. Если у вас нет возможности поливать болгарский перец порционно вовремя, создайте условия для того чтобы удерживать влагу. В этом отношении поможет мульчирование, иначе, насыпь из травы, которую помещают на грядки. Мульчирование также создает тепло и перегной. Если вы используете мульчу, то растение можно поливать всего три раза в неделю.

    Срок, который настает для подвязки растения, вы легко можете определить по созреванию урожая. Когда наливаются плоды, они начинают пригибать рассаду к земле. Именно в это время нужно установить к каждому кусту опору и подвязать его лентой из тряпки.

    Пасынкование – это также важный и нужный процесс, чтобы болгарский перец дал прекрасный урожай. Он заключается в обрыве ответвлений на стебле растения снизу. Иначе это называется удаление пасынков. Это необходимо делать для того, чтобы питательные вещества уходили не на рост дополнительных стеблей, а на созревание плодов. Отрывать пасынки в жару не стоит, так как в такую погоду они, напротив, помогают стеблю охлаждаться.

    Уход за перцем теплице заключается и в качественном удалении сорняков, которые могут угнетать рассаду, лишая ее питания и света. Решить проблему поможет не только прополка, но и мульчирование. В тени измельченной травы вредные растения практически не растут.

    Что касается удобрений, то в данном случае вам придется потрудиться, потому как сорта сладкого перца любят разностороннюю подкормку. В небольших количествах удобрять грунт в пленочных теплицах следует еженедельно. Нужно учесть и тот факт, что в период вегетации растению особенно необходимы азотосодержащие вещества. По мере созревания нужно добавлять удобрения с фосфором. Если появилась тля – удобряйте веществами с калием.

    Когда собирать урожай?

    Каких-то определенных правил, которые говорят о том, что точно настала пора убирать перец из теплицы, нет. Но дачник без труда сможет распознать спелый перец по внешнему виду. Собирать его в пленочных теплицах необходимо вместе с плодоножкой. Возьмите ножницы и аккуратно срежьте плод. Если урожай у вас велик, то есть смысл его отсортировать. Снимать и складывать чистенький перец нужно в одну кучку, поврежденный пойдет для заготовок – его откладываем во второй. А недозрелый убираем в третью. По срокам убирать перец следует осенью перед наступлением заморозков. Следует иметь в виду, что разные сорта и созревают по-разному. Так, раннеспелые разновидности нужно снимать, начиная с 90 дня их жизни. Среднеспелые созревают на 110 – 130 день. А позднеспелые перцы, соответственно, нужно убирать после 130 дня.

    Небольшой совет, для тех, кто хочет поскорее убрать урожай: неспелые плоды будут спеть быстрее, когда вы отрежете кусту верх. Именно тогда перец сам сделает все, чтобы плоды созрели быстрее. Хотя вы вполне можете снимать еще незрелый овощ. Через некоторое время он дозреет.

    Проблемы урожая

    Уход за перцем в теплице – это не только своевременный полив, но и борьба с проблемами. В процессе вызревания, перец может испытывать различные трудности, болеть и страдать от вредителей. Но если о нем вовремя позаботиться, выявить причину проблем и обеспечить грамотный уход, можно победить любую болезнь и гниль.

    Итак, желтые листья скажут вам об излишне сухом воздухе, даже если земля увлажнена. Если растение не растет или же прекратилось цветение, причина может крыться в холоде. Если вы заметили, что ствол и побеги становятся будто бы деревянные, всему виной неподходящие климатические условия – температура ниже +15 или выше +30 градусов.

    Что касается вредителей из рода насекомых, то враги перца – это тля, трипсы или колорадский жук. Уничтожать их необходимо специальной химией.

    Если вы хотите убрать вершинную гниль, следует подкармливать растение удобрением с кальцием. Данная болезнь считается настоящим перечным бичом.

    Кстати, гниль неизбежно возникнет, если в теплице стоит высокая влажность и постоянная жара. А вот если растение гниет при нормальных условиях, то виноват вирус. Превентивные меры в данном случае – это опрыскивание здоровых кустов химикатами, а вот заразившиеся растения извлекаются и з почвы. Далее землю нужно засыпать золой и разрыхлить. При этом поливать ее нельзя до тех пор, пока она не начнет трескаться.

    Выращивать перечную культуру довольно просто, если правильно подобрать для нее почву и применять соответствующий уход. Перцу не нужна сложная и многоэтапная забота, но важно знать его слабые и сильные стороны. Именно тогда урожай этой культуры доставит вам моральное удовлетворение от выращенного количества, а его высокое качества снабдят вас витаминами на целый год.

    Источники: http://sadyrad.ru/perec/kak-vysazhivat-rassadu-perca.htmlhttp://www.udec.ru/ovoshhi/perec-hranenie.phphttp://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/pri-kakoj-temperature-vysazhivat-pomidory-v-grunt.htmlhttp://vyrastisad.ru/perec-rassada-temperatura.htmlhttp://moydacha.ru/article/3766-pri-kakoj-temperature-sobirat-pomidoryhttp://garden4u.ru/ovoshhi-i-yagody/vyirashhivanie-pertsa-v-otkryitom-grunte.htmlhttp://www.alegri.ru/v-mire-cvetov/dela-sadovye/sladkii-perec-vyraschivanie.htmlhttp://yavteplice.ru/urozhaj/kogda_ubirat_peretc_iz_teplitcii.html

    Интересное:  Если рыба хранилась год в морозильной камере её можно есть