Как првезти развесные маслины из турции

  • Табак. Турки настоящие ценители табачных изысков. Так что не отказывайте себе и своим знакомым в удовольствии лишний раз выкурить турецкую трубку мира.
  • Чаи из фруктов. Особенно путешественники нахваливают гранатовый и яблочный.
  • Турецкие сладости: пахлаву, шербет, рахат-лукум и так далее. Но будьте внимательны: хорошие сладости продаются только на развес. В упакованных, как правило, и вкус не тот, и срок годности не на высоте.
  • Текстильные принадлежности. Например, полотенца, футболки, постельное белье, банные халаты, скатерти и тому подобное. Цены и качество очень привлекательные.
  • Кожаные изделия. Только обязательно торгуйтесь! Это правило одинаково полезно для любых покупок на турецких рынках.
  • Сувениры от сглаза – эдакие круглые синие камни в виде зрачка. Для тех, кто особенно впечатлителен, станет очень хорошим подарком. Тем более, что изготавливаются амулеты из специального турецкого стекла.
  • Кофейные турки. Очень элегантный и, главное, качественный подарок. Местные умельцы придают изделиям особый колорит: украшают турецкими орнаментами. Прослужит изделие долго, в этом не сомневайтесь.
  • Ковры ручной работы. Подарок красивый и интересный, но цены кусаются. Особенно, если речь идет об изделиях из шелка.
  • Курительные трубки. Отлично в сочетании с табаком.
  • Керамика. Это один из лучших вариантов, что привезти из Турции. Не отказывайте себе в удовольствии, если вы любитель подобного рода вещей. Цены доступные, а качество – всегда на высоте.
  • Наборы для сауны «Хаммам». Напомним, что так называется традиционная турецкая баня. В набор входят полотенце, мыло и рукавицы для пилинга. В общем, все то же, что подойдет и для любой другой сауны. Приятный и практичный подарок с намеком на экзотику.
  • Медная чеканка. Это изделия из меди в стиле османской империи. В интерьере смотрятся волшебно и очень стильно.
  • Ониксовые сувениры. Фигуры из этого камня мастера могут изготавливать публично – специально, чтобы привлечь туристов и покупателей.
  • Кофе и предлагающиеся к нему пряности. Здесь без комментариев. Волшебный подарок вкупе с местной туркой.
  • Анисовая водка. В Турции она 45%-ная и носит название Ракия. В качестве трофея для домашнего бара весьма и весьма экзотично.
  • Нарды или шахматы. Если вы или ваши знакомые предпочитаете такого рода настольные игры – смело покупайте. Местные жители просто специалисты по резьбе по дереву.
  • Различное мыло. Например, оливковое, лавровое, с розовым маслом и так далее.
  • Розовое варенье. Сделанное из лепестков роз, это настоящее лакомство. Дома за чашечкой чая придется по вкусу даже самому привередливому гостю.
  • Мед из сосны. Очень полезный и вкусный.
  • Специи для кулинарных шедевров.

Ну, а теперь небольшой список того, что в Турции покупать не стоит:

  • Табачные изделия (помимо табака). Сигареты здесь неоправданно дорогие.
  • Крема для загара. Цены высокие, а качество страдает.
  • Техника и электроника. Опять-таки не выиграете в цене. Да и вернуть в случае брака не сможете.
  • Кальяны. Вопреки расхожим слухам об их качестве, многие туристы остаются недовольны. Товар совершенно не соответствуют своей цене.
  • Золото. На обычных базарах и торговых лавках оно редко бывает качественным. Если уж решились на эксперимент, то лучше воспользоваться услугами фирменных магазинов.

Приятного отдыха и шопинга: теперь вам проще сориентироваться, что привезти из Турции.

Турция – страна туризма, Черного моря, солнца, пляжей и, конечно, базаров. На общественных рынках видимо-невидимо интересных сувениров, сладостей, украшений – в общем, чего там только нет. Правда, наряду с действительно хорошими вещами может продаваться и абсолютно некачественный товар. Как же не потонуть в этом море разнообразия? Мы раскроем секрет, что привезти из Турции.ы

8 800 700-06-18
бесплатный звонок по России
Украина
г. Киев +38 (044) 232-25-52
г. Днепропетровск +38 (098) 681-54-56

Приступая к ремонту в прихожей, нужно для начала определиться со стилем, в котором будет оформлен интерьер этого помещения. Прихожая – это комната, в которую попадают люди при входе в квартиру, поэтому она должна быть оформлена со вкусом.

Правильный ответ на вопрос «Что привезти с собой из путешествия?» является одним из непременных условий удачного отпуска. Чаще всего закупается гора всевозможных магнитиков, статуэток, тряпочек, висюлек и прочих пылесборников, которые потом годами валяются по ящикам в квартире или со скрипом передариваются знакомым. Более продвинутые туристы благоразумно избегают вышеперечисленных цацек и стараются привезти нечто полезное и практичное (но обязательно с логотипами страны пребывания): кухонные инструменты, приправы, сладости. Третья категория в своей практичности идёт ещё дальше и не покупает вообще ничего, демонстрируя покупательское самообладание и приобретённый в путешествиях жизненный опыт и элементарный расчёт.

Путеводители в данном вопросе плохие помощники, поскольку их цель — ознакомить вас с предметами декоративно-прикладного искусства описываемой страны. С декоративной частью всё понятно, а вот с прикладной дело плохо, но к бедекерам претензий быть не может. В конечном счете мы же тоже иностранцам бесполезные матрёшки и шапки-ушанки со звёздами продаём…

Возьмем прикладную часть на себя! Сегодня мы будем покупать в Турции товары исключительно полезные, практичные, недорогие, для России непривычные, для Турции традиционные, с национальным колоритом — оригинально и со вкусом. Для этого предлагаем покинуть пёстрые туристические базары и зайти в любой… супермаркет.

Набившая оскомину символика

Сувенир №1: турецкий чай

Яблочные чаи, коими потчуют нашего брата в туристических гетто, сами турки практически не пьют. Преимущественно используются чаи местного производства — с чайных плантаций провинции Ризе, реже — Трабзона. На полках супермаркетов стоят весомые пакеты с чаем Rize Cicek, Dogus и многие другие, не уступающие друг другу по качеству. Настоящий турецкий чай (hakiki turk cayi) имеет терпкий привкус и лишён сладковатости, характерной для всех прочих сортов. Именно этот чай пьют в Турции везде — на улицах, в кафе, ресторанах и магазинчиках.

Интересное:  Как разогреть замороженную пиццу в духовке

Но! По традиционной русской технологии (залил на три минуты кипятком — готово!) турецкий чай не заваришь. Для этого необходимо докупить следующий сувенир.

Сувенир №2: турецкий чайник

Двойной металлический чайник устроен по принципу самовара: заварка в верхнем чайнике томится на водяной бане нижнего чайника, затем заливается водой из него и настаивается. Пусть не пугает вас объём двойного чайника. Практика показывает, что таким образом можно неплохо заварить даже деревянную стружку, а уж турецкий чай, заваренный по-настоящему, подарит вам и вашим гостям много незабываемых минут.

Итак, наливаем воду в нижний чайник и, когда она закипит, насыпаем, не жалея, заварку в верхний чайник и держим(ся) так минут 10 до появления головокружительного чайного аромата. Затем наливаем в заварку немного кипятка, тут же его сливаем и заливаем воду уже по самые края чайника. Уменьшаем огонь до минимума и даём настояться минут 15. На протяжении всего чаепития оба чайника томятся на минимальном огне.

Турецкий чай не терпит суеты

Сувенир №3. чайные стаканчики

Безусловно, настоящий турецкий чай должен разливаться в настоящие турецкие стаканчики — традиционные тюльпанчики. Трудно поверить, но в других ёмкостях этот напиток не кажется столь же вкусным. Это всё равно что пить шампанское из гранёных стаканов: жидкость вроде бы одна и та же, а восприятие и вкус не те. Чайные стаканчики продаются на любом углу, бывают как самыми простыми (стеклянными), так и хрустальными с позолоченным орнаментом. В соответствии с декором варьируется и цена: от пары долларов за шесть стаканчиков до 20-30 и выше — для эстетов.

Следует отметить, что сами турки отдают предпочтение блюдечкам с грубоватыми «лепестками» красного или синего цветов. Они самые дешёвые, но и самые распространённые. Покупатели с более утончённым вкусом могут приобрести блюдечки под стать стаканчикам, благо зачастую они продаются в комплекте. Кстати, «Бурановские бабушки» уехали из Баку на родину как раз с такими чайными стаканчиками.

Сувенир №4: розовая вода

Стоит чуть больше доллара, хранится годами в холодильнике, совершенно натуральный продукт, пахнет живой розой. Используется для компотов и для увлажнения лица и рук. Единственное предостережение: если розовая вода используется в косметических целях, её нельзя добавлять в пищу, следовательно, обращайте внимание, в каком отделе — продуктовом или косметическом — она продаётся.

Сувенир №5: лимонный одеколон

Вероятно, вы обращали внимание, что в большинстве общественных мест — в магазинах, отелях, автобусах — всегда стоит небольшая бутылочка с жёлтой или розовой жидкостью, которой турки с удовольствием ополаскивают руки. Это национальный одеколон для рук «Лимон колоньясы». 80 градусов (пить нельзя!), бывает традиционным лимонным или менее популярным цветочным. Продаётся в маленьких «походных» бутылочках или в более объёмных «стационарных» в обычных магазинах или аптеках, стоимость — от 50 центов. Незаменимая вещь для дезинфекции рук и просто для приятного запаха, который держится долго.

Не опасаясь обвинений в рекламной ангажированности, советую всем любителям и даже нелюбителям искать самый популярный среди турок кофе для заваривания в турке Mehmet-efendi. Эта марка в фирменной розоватой упаковке является кофейным лицом Турции, именно она продаётся в турецких Duty free. Но в обычных супермаркетах пакетики с этим кофе стоят в два-три раза дешевле (100 грамм — 1,5 доллара). Впрочем, другие сорта традиционного турецкого кофе хоть и не такие раскрученные, вовсе не хуже.

Оливки тоже подпадают под категорию «всё включено»

Сувенир №7: оливковое… всё!

Турция наряду с Албанией, Грецией, Испанией и Тунисом является оливковой державой. Здешние хозяйки готовят на оливковом масле всё. Подсолнечное для них — такая же экзотика, как для нас льняное или горчичное масло.

Можно покупать любое, обращайте внимание только на слово sizma, что означает «выжимка» — такое масло отлично подходит для салатов. Отсутствие этого указателя говорит о том, что масло предназначено для жарки. Фанатам оливкового масла рекомендуем купить недорогую (20-40 долларов) пятилитровую жестянку: её можно спокойно провозить в багаже, она не лопается и не бьётся при перелёте, только оберните её предварительно в полотенце или любую мягкую ткань.

Оливковое в Турции можно смело покупать всё — и мясистые благоухающие оливки (не только в упаковке, но и на развес, попросив упаковать в вакуум), и мыло ручной работы (не слишком пахнущее, зато дюже натуральное), и любую косметику. Всё это продаётся и в туристических местах, но в супермаркетах — в разы дешевле.

Сувенир №8: кулинарные секреты

Турецкая кухня считается одной из богатейших в мире, и в ней не счесть самых замысловатых продуктов и ингредиентов. Однако ради сувенирной ясности попробуем вычленить наиболее любопытные.

Большинство специй в России и без нашего участия используется активно, и нет смысла везти из Турции кардамон или кориандр. Но обратите внимание на практически отсутствующий у нас сумак (бордовый крупный порошок), которым отлично посыпать пельмени или манты, а также на kofte baharati, одной чайной ложки в фарш которого достаточно для придания котлетам истинно турецкого привкуса, которого нельзя добиться никакими другими ухищрениями. Любопытная субстанция тархана (чисто турецкое изобретение) также может превратить самый обычный картофельный или вермишелевый суп в изумительный, слегка кремовый деликатес с привкусом итальянской пиццы. Для этого за 10-15 минут до конца варки надо добавить в кастрюлю две-три столовых ложки тарханы и тщательно перемешать. Кстати, тархана обычно делается вручную путём длительных манипуляций с различными растениями. И каждый регион Турции хвалится своим собственным ее рецептом. Обожают турки и так называемый куруемиш — смесь из орешков, цукатов и прочей «сухой еды» (именно так переводится kuruyemis).

Интересное:  Где хранить состав из меда с лимоном и имбирем

Аналоги виагры можно отыскать даже в лавках со сладостями

Сувенир №9: лекарственная паста «Месир»

История создания пасты «Месир», производящейся в городе Маниса, что на западе Турции, витиевата: когда Хафизе Султан, мать султана Сулеймана Великолепного, тяжело заболела, врач Меркез Эфенди, собрав букет из различных трав у подножья горы Спил в Манисе, приготовил и представил ко двору свой волшебный бальзам «Месир», спасший Хафизе жизнь. Благодарная властительница приказала раздать волшебную пасту народу. С тех пор почти 500 лет каждое последнее воскресенье апреля в Невруз (мусульманский Новый год) с Султанской мечети в Манисе бросают тысячи тоненьких пластинок пасты в разноцветных фантиках, похожих на детские жвачки, а собравшиеся внизу горожане кидаются за ними, рискуя сломать себе шеи. Кстати, это празднество редко обходится без несчастных случаев, так что рядом с мечетью в эти часы всегда дежурят машины скорой помощи.

В состав удивительной пасты входит 41 компонент, а количество каждого ингредиента остается «секретом фирмы». Говорят, паста помогает при болезнях дыхательных путей, является противоядием при змеиных укусах, повышает иммунитет. Её также сравнивают с «Виагрой», хотя производители пасты только усмехаются: в виагре полно химии, в то время как «Месир» — продукт натуральный, не имеющий противопоказаний. Продаётся он не везде, и не обращайте внимания, если продавец при этом с хитрецой на вас посмотрит.

Хранится «Месир» два года, не сахарится, имеет консистенцию жидковатого мёда, на вкус сладкий, слегка перчит и отдаёт пряными травами. Рекомендуется принимать по одной ложке в день на голодный желудок, но можно использовать пасту и в качестве варенья или мёда.

Сувенир №10: турецкая музыка

Турецкая музыка разнообразна: есть и никудышняя попса, и чудесные композиции, для которых трудно подобрать ярлык стиля. Послушайте удивительного не-от-мира-сего исполнителя Хайко Джепкина (Hayko Cepkin), или почти готическую рок-группу Manga, или «турецкую Аллу Пугачёву» — великую певицу Nilufer, или уже распавшуюся, но прекрасную группу Ayna, которая замечательно умела аранжировать народные песни в современной эстрадно-роковой обработке… Есть огромное число популярнейших исполнителей народной музыки (стилей тюркю и санат), но без подготовки европейскому уху воспринимать эту музыку сложно, поэтому советовать её здесь мы не будем.

Итак, вернувшись из Турции, сбрызгиваем руки лимонным одеколоном, варим суп с тарханой, жарим турецкие котлеты, завариваем чай в двойном чайнике (или кофе в турке), включаем турецкую музыку и… уносимся на берега Босфора. А турецкие сладости, курительные смеси для кальяна, вышитые подушки и прочие традиционные сувениры из Турции у вас наверняка уже есть.

Турецкий чай не терпит суеты

Подарки из Турции

Турецкие сладости – вкусная экзотика
Побывать в любом из районов Турции и не отведать восточных сладостей сможет только убежденный сторонник аскетизма. Устоять перед таким искушением почти невозможно – они повсюду. Даже те, кто пробовал их дома, согласятся – здесь они совсем другие. Как звучат названия – халва, рахат-лукум, пахлава (или чаще баклава), щербет. Чувствуешь себя в мире сказок «Тысяча и одной ночи».
Прежде, чем покупать, стоит попробовать – существует множество вариаций рецептов для каждого блюда, заметно отличающихся по вкусу. Сладости продаются на развес и уже упакованными в коробки. Чаще всего более вкусными оказываются развесные. Восток не любит спешки, попробуйте немного влиться в его ритмы и не торопитесь с выбором. Можно отправиться в «Sorbet» с его более высокими ценами, или зайти в магазины поменьше. В них всегда дешевле и можно снизить названную цену, поторговавшись. Не стоит приобретать сладкое у уличных разносчиков – невысокое качество и риск получить продукты с истекающим сроком хранения дешевизна не компенсирует. На рынке, где вся эта красота целыми днями жарится на солнце, тоже можно получить не лучший продукт.
Турецкая халва с фисташками может стать маленьким кулинарным открытием – совершенно особенный вкус, нежность и тонкий аромат тающей на языке сладости будут вспоминаться еще долго. Баклава (пахлава) из многочисленных и очень тонких слоев теста, рубленых орехов пропитанная медом, сиропами с добавлением специй, так же может стать хорошим презентом. Ее готовят по нескольким рецептам с разной начинкой и пропиткой. Цены на качественную пахлаву начинаются с 18$.
Рахат-лукум выпускается самого разного вида и вкуса, чтобы не ошибиться с выбором придется пробовать все.
Еще один вариант съедобного подарка — сушеные фрукты. Здесь они высочайшего качества и без обработки какой-либо «химией».

Алкогольные напитки разной крепости
В Турции производят Raki или ракию – анисовую водку крепостью около 45% со своеобразным вкусом и ароматом аниса.
Есть и местные слабоалкогольные (около 7%) фруктовые вина. Их готовят из граната, вишни, абрикоса, черешни, клубники и многих фруктов. Особенно интересным будет шелковичное вино – красивый, очень насыщенный цвет сочетается с приятным вкусом и столь же нежным послевкусием. Вина продаются повсюду без ограничений.

Оливки и продукты из них
Оливки выращиваются в Турции почти повсеместно и можно привезти домой небольшие упаковки с маслинами и оливками. Их вкус не похож на более привычные для нас испанские, но попробовать стоит.
Есть еще «zeytin ezmesi» — паста для бутербродов из перемолотых маслин, продающаяся в маленьких банках.
Ассортимент оливкового масла высокого качества потрясающий – Турции принадлежит четвертое место среди стран-производителей. Самое лучшее оливковое масло с плантаций у берегов Мраморного и Эгейского морей. Популярностью пользуется масло Komili.

Чай и кофе
Кофейных плантаций в Турции нет, но в продаже будут самые разные сорта и миксы. Их очень много, но хорошие всегда недешевы. Можно порекомендовать Kurukahveci Mehmet Efendi, цена 100 гр обычно не ниже 5$. Вкус кофе по-турецки своеобразный и нравится не всем.
Зато можно выбрать чай, выращенный в восточных провинциях. Кроме традиционных — черного и зеленого, продаются фруктовые сорта чая. Интересным сувениром будет набор из упаковки чая и традиционного турецкого чайного стакана, напоминающего тюльпан. Из фруктовых сортов пользуются известностью яблочный и гранатовый.

Интересное:  Как дозреть груши в домашних условиях

Турки и чайники
Для тех, кто ценит качественный кофе и умеет его варить, хорошим приобретением станет турка или джезва. Они отличаются хорошим качеством, часто покрываются орнаментами, и могут стать украшением интерьера. Джезвы не всегда бывают в сувенирных лавочках, их лучше посмотреть в стороне от туристических пеших маршрутов. Разброс цен будет большим и зависит от материала, украшений и размеров турки.
Еще один необычный вариант подарка – традиционный турецкий чайник в два «этажа», всегда красиво оформленный. Есть и недостатки – довольно большой, займет много места в багаже и дорогой.

Оникс и все из него
Красивый камень, легко поддающийся обработке, идет для изготовления статуэток, посуды и небольших сувениров. Ониксовые фигурки, посуда и мелкие безделушки будут повсюду. Но можно побывать в мастерских, понаблюдать за работой резчиков по камню и выбрать понравившиеся изделия. Цены на оникс заметно ниже российских и выбор больше. О посуде из оникса говорят, что она способна «делиться» с помещенной в нее пищей и водой своими свойствами. Неизвестно, так ли это, но можно отыскать просто очаровательные изделия.

Турецкие кальяны, трубки и табак
Кальяны кажутся материальным воплощением красивых восточных сказок и остаются популярным сувениром. Если вы видите в нем предмет интерьера, то можно не задумываться о качестве, выбирая самый красивый и оригинальный. Выбирать можно долго – слишком их много, таких разных и притягивающих внимание. Цены будут начинаться с 10-12 долларов у самых маленьких и простых, со скромной отделкой, до 100 или 200 долларов за большие, изукрашенные чеканными узорами и инкрустацией, кальяны. Все они могут использоваться по своему назначению, но курильщики ценят кальяны не ниже 50 см высотой. Не забудьте проверить, насколько герметичны все соединения. При упаковке стоит уделить внимание его стеклянной части, часто повреждающейся при перевозке.
Еще один подарок для знатоков курительных принадлежностей – трубки из меершаума или Luletas. Белый, легкий и пористый материал меершаум (морская пенка) такого качества добывают только здесь. Трубки могут быть классически строгими или украшаться рельефными фигурками и орнаментами.

Чеканка по меди и латуни
Мастера изготовляют удивительно красивую медную посуду и утварь, украшенные чеканкой в традиционном восточном стиле. Они прекрасно смотрятся в современном интерьере.

Все для бани
Поклонники хаммама и обычных парных оценят эти наборы, состоящие из специальных полотенец, одной или двух традиционных мочалок — «kese» и мыла. Иногда в него входят масла. Такие рукавички-мочалки можно приобрести отдельно. Они выполнены из натуральных хлопковых тканей особой выделки и различаются по степени жесткости. Их используют для очищения распаренной в бане кожи без мыла.

Шахматы и нарды
Можно отыскать действительно оригинальные нарды и шахматы из разных материалов. Стоит присмотреться к ним внимательно, чтобы не купить случайно что-нибудь «Made in China».

Кожа и меха
У турецких кожаных и меховых изделий хорошая репутация и доступная цена. Можно выбрать изделия их кожи хорошего качества по приемлемой цене. Для этого посетите специализированные магазины, и даже рынки.
Есть и еще одна возможность получить вещь по своему вкусу – заказать в ателье, шьющих из кожи. Это займет несколько дней и обойдется недорого. На заказ шьют не только одежду, но и аксессуары.

Текстиль
В Турции можно приобрести качественный натуральный трикотаж – футболки, блузки и пр. Практически то же самое можно купить дома, но по более высокой цене. Часто встречаются подделки под известные бренды.
Отличный выбор качественного домашнего текстиля разной ценовой категории – скатерти и салфетки с вышивкой, банные халаты, мягкие полотенца и постельное белье продаются повсюду. Кроме фабричных изделий можно найти красивый текстиль ручной работы.
Если вы собираетесь основательно пополнить гардероб, а не просто купить пару вещей, не стоит выбирать их на рынках или в небольших магазинчиках. Лучше заглянуть в любой из фирменных магазинов с большим выбором и сезонными скидками. Можно рекомендовать Koton, Adilisik, LC Waikiki и другие.

Амулеты от сглаза
Nazar boncuk называют круглые «глазки» синего стекла, защищающие по поверьям от «дурного глаза». Они встречаются повсюду в тысячи разных вариантов – маленькие бусинки в подвесках или детских браслетиках, большие, размером с тарелку, подвешиваемые в отелях и магазинах. Их вставляют в оправу украшений, даже из драгоценных металлов, подвешивают на нитке или вместо брелока. Но настоящий «назар бонджук» всегда делается из стекла, чтобы мог разлететься на осколки, приняв порцию негатива.

Ковры ручной работы
Можно найти отличного качества шелковые ковры разных размеров, но цены на них всегда высокие. Шерстяные ковры дешевле, но везти такой объемный и тяжелый предмет, оплачивая перегруз, декларировать его? На новый ковер вам понадобится предъявить таможенникам свидетельство о его приобретении, где должна стоять дата изготовления. На старинный – разрешение из Управления музеев.

Что нельзя вывозить из Турции

Кожа и меха
У турецких кожаных и меховых изделий хорошая репутация и доступная цена. Можно выбрать изделия их кожи хорошего качества по приемлемой цене. Для этого посетите специализированные магазины, и даже рынки.
Есть и еще одна возможность получить вещь по своему вкусу – заказать в ателье, шьющих из кожи. Это займет несколько дней и обойдется недорого. На заказ шьют не только одежду, но и аксессуары.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.