Как налить хреновину в бутылку полторашку
Содержание
Поздравления
KAK PIT SPIRTNIE NAPITKI I ALKOGOL. STATI PRO ALKOGOL
Как правильно открыть бутылку и наполнить бокал?
Бутылки с виноград ным вином поверх пробки обычно залиты смолкой. Перед тем, как открыть бутылку, смолка удаляется, горлышко вытирают салфеткой и ввинчивают штопор. Чтобы мелкие частицы пробки не попали в вино, пробуравливают ее насквозь. Когда пробка вытащена, горлышко бутылки снова протирают салфеткой, а затем наливают вино.
Шампанское открывают иначе. Прежде всего с горлышка бутылки снимают уздечку, вращая колечко слева направо. Держа бутылку в правой руке, левой зажимают в салфетке пробку, медленно вращая и вытягивая ее. Бутылку следует держать в наклонном положении. Если шампанское было помещено в ведерко-холодильник, оберните бутылку сложенной салфеткой.
После наполнения бокалов, бутылку с оставшимся вином снова следует поставить в ведерко-холодильник; салфетку свернуть колпачком и надеть на ее горлышко. Любое вино подают после того, как на стол поставлены закуски, соответствующие блюда, фрукты. Наливают вино и другие напитки, подходя к гостю с правой стороны. Наполняя рюмки, бокалы виноградным вином, следует не доливать его примерно на 0,5 см от края. Наливая напитки, бутылку держат всей рукой на уровне этикетки так, чтобы указательный палец находился на горлышке. Поднимая бутылку, ее нужно немного повернуть, чтобы вино не капнуло на скатерть.
Из полной бутылки сначала наливают в свой бокал. На приеме, перед тем, как налить вино в бокалы гостей, один из официантов наливает немного вина в бокал хозяина. Попробовав вино на вкус и придя к выводу, что качество вина хорошее, хозяин дает разрешение официантам налить вино в бокалы гостей.
Вино нужно наливать на три четверти рюмки. Крепкие напитки, которые подаем со льдом или с газированной водой, наливаем на полтора пальца.
Из полной бутылки сначала наливают в свой бокал. На приеме, перед тем, как налить вино в бокалы гостей, один из официантов наливает немного вина в бокал хозяина. Попробовав вино на вкус и придя к выводу, что качество вина хорошее, хозяин дает разрешение официантам налить вино в бокалы гостей.
Как сделать крутящуюся пробку на нитке — развлечение из детства.
Помните эту суперкуртилку, жужжалку, косилку или просто прикольную пробку на веревочке — вещицу, которую можно было покрутить во время перемен. Сколько экземпляров этих штуковин было сделано, а сколько было отобрано строгими учителями!
Была масса вариантов изготовления этих супер жужжалок от пуговиц до пробок от пепси. Мне больше нравились последние, ибо они красивее, массивнее и есть поле для фантазии и вариантов…
Для изготовления суперктулики берете две крышки от бутылок полторашек.
- Отпиливаете от одной бутылки резьбу (чем длиннее она будет, тем лучше)
- Накручиваете две пробки на эту резьбу с обеих сторон. Между крышками, кстати, можно хранить разные вещицы и использовать эту суперкутилку как кулон.
- В крышках проделываем по две дырки в каждой напротив друг друга, продеваем шнурок или толстую нитку и завязываем ее в колечко.
- На крышки нужно надеть вывернутые наружу стопорными чешуйками колечки, которые остаются на бутылках после откручивания пробок. Это своеобразные ножи или протектор. Некоторые делали крутилки с гвоздями, пробитыми через пробки , таки экземпляры резали даже кусты.
Работает крутилка по всем известному принципу. В две руки берем шнурок между ними висящая пробка. Закручиваем ее , вращая между рук на шнурке и затем сразу начинаем ритмично и не быстро тянуть и отпускать когда нитка раскручивается и закручивается по спирали.
При работе суперкрутилка издает прикольный жужжащий звук… ну да вы конечно помните )))
Для изготовления суперктулики берете две крышки от бутылок полторашек.
- 1 Русский
- 1.1 Морфологические и синтаксические свойства
- 1.2 Произношение
- 1.3 Семантические свойства
- 1.3.1 Значение
- 1.3.2 Синонимы
- 1.3.3 Антонимы
- 1.3.4 Гиперонимы
- 1.3.5 Гипонимы
- 1.4 Родственные слова
- 1.5 Этимология
- 1.6 Фразеологизмы и устойчивые сочетания
- 1.7 Перевод
- 1.8 Библиография
| В Викиданных есть лексема полторашка (L148278). |
Морфологические и синтаксические свойства [ править ]
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | полтора́шка | полтора́шки |
| Р. | полтора́шки | полтора́шек |
| Д. | полтора́шке | полтора́шкам |
| В. | полтора́шку | полтора́шки |
| Тв. | полтора́шкой полтора́шкою |
полтора́шками |
| Пр. | полтора́шке | полтора́шках |
Корень: -пол-; корень: -тор-; суффиксы: -а-шк; окончание: -а.
Корень: -пол-; корень: -тор-; суффиксы: -а-шк; окончание: -а.
Блюдо, основой которого является натертый корень хрена, имеет массу названий – хреновина, «Огонек», русская аджика, хренодер. Хрен – традиционная для русской кухни пряность. Жгучий «нрав» приправы знаком всем, но не каждому по вкусу острый продукт. Издавна хрен был завсегдатаем и на барских, и на крестьянских столах. Его подавали к рыбным заливным, студням, мясным блюдам. Особой популярностью всегда было сочетание холодца и хрена. «Лавры лидера» русского стола соус сложил, когда в 18 веке появилась горчица.
Тем не менее и сегодня у хрена есть поклонники. Любители жгучего пикантного вкуса заготавливают соус из корневищ растения. К основному компоненту добавляют измельченный чеснок, помидоры. Кроме специфического сладко-злого вкуса и запаха, ядреная приправа благоприятно воздействует на организм.
Если ядреный вкус хрена не по душе, то его можно слегка откорректировать. Для этого к основным компонентам – чесноку, помидорам и хрену добавляются различные пряные овощи, специи.
- Мед и сахар усиливают сладость горлодера.
- Натуральный уксус, свежий сок лимона или томатов убирает чрезмерную едкость главного компонента. Взамен закуска получает дополнительную остроту. При помощи этих компонентов срок хранения закуски можно увеличить.
- Чеснок добавляет удивительный аромат соусу.
- Обжигающей остроты можно добиться, прибавив к приправе перец чили.
- Облагородить хреновину можно при помощи майонеза или сметаны.
Секреты вкусной закуски из хрена
Чтобы русская аджика получилась с отменным ароматом и характерным вкусовым оттенком, рекомендуется следовать нескольким советам. Тогда и результат «огненной» приправы порадует и времени на приготовление понадобится меньше.
- К выбору основного сырья нужно подходить серьезно. Корни должны быть около 3 см в диаметре, длиной не больше четверти метра. Маленькие корневища не имеют свойственной пряному овощу «ядрености», более крупные не содержат достаточного количества влаги. Не подойдут пятнистые коренья с повреждениями.
- Свежие корневища, а также заготовки для соуса хранятся в холодильнике не более 20 дней. Целое сырье заматывают пищевой пленкой, измельченные корешки складывают в герметично закрывающуюся стеклянную посуду. При замораживании срок хранения сырья возрастает.
- Для «огонька» зрелость томатов не имеет значения. Используются как зеленые овощи, так и сочные спелые томаты.
- При длительном хранении ядреный вкус хренодера «выветривается». Избежать этого поможет увеличение количества пряных и острых компонентов – перца, хрена, чеснока – для заготовок, которые планируется хранить большой период времени.
- Русскую аджику можно замораживать небольшими порциями. Это позволит увеличить срок хранения. Перед подачей соус размораживают.
- Ядреный вкус приправы из хрена можно облагородить, добавив немного меда или сметаны.
И в заключение, если вы любите острые блюда, то разнообразить их можно не только заправками из хрена, можно так же и горчицей.
Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
Рецепт приготовления хреновины без варки на зиму с аспирином – необычный вариант закуски, который гарантированно хранится в холодильнике.
Закуска так распространена, что ее стали изготавливать промышленным способом. Но многие хозяйки все же предпочитают делать ее самостоятельно. Существует большое разнообразие рецептов этого соуса. Он легок в приготовлении и не требует длинного списка составляющих. В основе всегда лежит использование свежего корня хрена, помидоров (только красных или красных и зеленых вперемешку), а также чеснока. Все элементы перемалываются в пюре, а потом к ним добавляют соль и перец. За счет хрена и чеснока приправа имеет долгий срок хранения, даже в холодильнике.
- Корень хрена;
- Чеснок (головку);
- Помидоры (1кг, спелые, сочные, целые);
- Сахар
Стерилизуем посуду. Из этого количества получится около 1 л хреновины. Лучше взять тару небольшой емкости.
Берем корень хрена, чистим, моем и режем на куски.
Чеснок чистим. Можно предварительно его замочить — дело пойдет быстрее.
Помидоры моем, вырезаем плодоножку, разрезаем на 4 части.
Теперь самое сложное — измельчить хрен. На мясорубку одеваем целлофановый пакет, под гайку, которая закручивает, и еще один — сверху нее. Можно обойтись и одним. Детей, мужа и домашних животных закрываем в самой дальней комнате, иначе без слез не обойтись. Самим нам придется немного поплакать — хрен очень слезоточив. Миску с хреном накроем пакетом.
Чеснок и помидоры тоже измельчим на мясорубке. Соединяем с хреном, добавляем соль и сахар. Разливаем в банки. Для лучшего хранения добавляем таблетку аспирина. Но это опция (аспирин небезопасен). Закатываем. Храним всю зиму в холодильнике.
Хрен можно засушить и перемолоть в порошок. Тогда витамины в нем сохранятся. Можно использовать порошок хрена для приготовления лимонной хреновины. Тогда по количеству полезных веществ это будет настоящая витаминная бомба! Понадобится:
| Готового блюда | |||
| ккал 122.1 ккал |
белки 3 г |
жиры 4 г |
углеводы 22.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.8 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 18.4 г |
Сок лимона, мёд, горчицу перемешать и влить в бутылку. Корень хрена потереть на тёрке и также добавить в водку. Настаивать в тепле 3 дня.
Спустя указанное время процедить через вату и закупорить.
В хорошей компании льётся рекой.
Употреблять под хорошее настроение, в меру.
Настойка на хрене известна в России с давних времeн. Так, Пeтр I в начале XVIII века издал указ, согласно которому в каждом подворье должно быть по 5 четвертей хреновой водки, особенно для тех людей, кто занят тяжeлым трудом и пребывает на холоде.
Слово «хреновуха» относится к просторечию и не зафиксировано в словарях. Тем не менее, настойка хрена под таким названием подаeтся во многих ресторанах.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Выиграли бутылочку такой водочки в украинском ресторане. Дома муж попробовал, сказал «Вкусняшка». Вот я и давай творить. Состав прочитала на бутылочке и начала экспериментировать с дозами. Лучший вариант представляю на ваш суд. Недавно у мужа был день рождения, я всю водочку для мальчиков настояла. На следующий день все гости стали звонить и спрашивать рецепт! Получается очень мягкая и вкусная.
22 сентября 2019 года Janet # (автор рецепта)
Вставлю свои пять копеек. Если человек пьет водку, то этот напиток понравится обязательно, главное его правильно подготовить. Мы тоже как то пробовали делать получилось очень острый вкус хрена и пить не смогли.
В идеале делать так — настаиваете хрен и пробуете на вкус — если слишком остро, то разбавляете водкой до вкуса нормального вам. Хрен очень разный по своей остроте.
Но сама настойка на хрену имеет такой душноватый вкус, нужно ее облагородить.
Добавляем сахар, я бы клал больше чем в рецепте, на счет меда не знаю — что бы реально ощущался его вкус, на фоне всего, его надо положить гораздо больше. И сок лимона. Если вашему мужу не нравится именно вкус хреновухи добавьте больше лимона, что бы он имел более выраженный вкус.
Так же можно лимон заменить на ваниль, только надо брать хорошую, а не такую с химическим привкусом.
А мой любимый рецепт другой. Кладем сахар, горчицу(я клал обычную, сам делал из порошка), пяток горошин черного перца и несколько столовых ложек рассола от квашенной капусты, что бы был такой насыщенный капустно-кислый.
Проблема всегда одна — надо пробовать и делать на вкус, так как насыщенность ингредиентов всегда разная и надо подобрать оптимальную для себя.
Мы делали много разных настоек. Но хреновуха с капустным рассолом оказалась самой востребованной и универсальной. Ну может еще лимоны были не самые крутые и потому не оценили до конца. Она не очень подходит только для сладких блюд.
12 ноября 2018 года Janet # (автор рецепта)
12 ноября 2018 года Janet # (автор рецепта)
29 октября 2018 года Janet # (автор рецепта)
25 сентября 2018 года Janet # (автор рецепта)
3 января 2018 года Janet # (автор рецепта)
20 июня 2017 года Janet # (автор рецепта)
19 января 2017 года Janet # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года Janet # (автор рецепта)
5 июня 2016 года Janet # (автор рецепта)
26 мая 2016 года Janet # (автор рецепта)
25 марта 2016 года Janet # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Janet # (автор рецепта)
16 января 2016 года Janet # (автор рецепта)
12 декабря 2015 года Janet # (автор рецепта)
12 декабря 2015 года Janet # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года Janet # (автор рецепта)
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Время приготовления: 10 минут
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
28 Янв 2021 foodhranenie 257