Что делать с розмарином зимой

Содержание

6. Введите в смесь иголочки розмарина, размешайте массу. Готовьте еще 35-42 минуты.

Варенье из лимонов с розмарином

Время приготовления: Не указано

— веточки розмарина (2 шт.);

— сахар (400 грамм);

1. Для лимонного варенья на зиму выберите сочные, спелые плоды с неповрежденной кожицей, тщательно очистите их под проточной водой и уложите в сотейник.

2. Залейте лимоны крутым кипятком и варите 3-5 минут.

3. Охлажденные фрукты измельчите с помощью блендера.

4. Добавьте к смеси воду (200 мл), варите 30-40 минут.

5. Добавьте к лимонам сахар.

6. Введите в смесь иголочки розмарина, размешайте массу. Готовьте еще 35-42 минуты.

7. Разложите горячий конфитюр в прогретые стеклянные емкости, закупорьте крышками.

8. Зимой добавляйте варенье из лимонов с розмарином в мохито, подавайте с выпечкой, тостами, мятным чаем или крепким кофе. Угощайте сладким конфитюром своим гостей на протяжении 6-7 месяцев.

Обратите внимание! У розмарина есть много сортов, которые хорошо размножаются в природе в определённых условиях. Но для выращивания дома лучше всего подходит розмарин душистый. Он менее прихотлив, чем остальные, и прост в уходе.

Выращиваем розмарин в квартире по правилам

Розмарин – вечнозелёное растение, которое с древних времён использовалось в качестве специй и даже в медицинских целях. Раньше кусты розмарина занимали достойное место в квартирах на подоконниках и даже на грядках, но сейчас растение незаслуженно забыто. Возможно, из-за не слишком декоративного внешнего вида, а может быть, из-за трудностей, связанных с его выращиванием. В этой статье мы предлагаем вам научиться выращивать розмарин и правильно ухаживать за ним.

Посадка и уход: основные правила

Да, выращивание этого пряного растения потребует от вас времени, терпения и внимательности. Но мы уже убедились, что нашим читателям по плечу любые трудности. Наши советы помогут вам сделать всё правильно и не допустить распространённых ошибок.

Обратите внимание! У розмарина есть много сортов, которые хорошо размножаются в природе в определённых условиях. Но для выращивания дома лучше всего подходит розмарин душистый. Он менее прихотлив, чем остальные, и прост в уходе.

Розмарин душистый (медицинский) ценится в кулинарии, ароматерапии, а также медицине

Теперь вам нужно запомнить несколько основных правил содержания розмарина.

Ёмкость с растением размещайте на подоконнике с южной или восточной стороны. Розмарин очень любит большое количество свежего воздуха и света, при соблюдении этих условий он даёт сильные, сочные листья. Поэтому обеспечьте ему обилие солнечных лучей и регулярное проветривание. Зимой, при коротком солнечном дне, желательно обеспечить подсветку специальными лампами.

Для розмарина важно хорошее освещение с обилием солнечных лучей

Температурный режим

Желательно обеспечить равномерное тепло с незначительными изменениями: это растение не выносит резких температурных перепадов с большими амплитудами. Учитывайте это, если в зимний период решите перенести розмарин на лоджию, чтобы обеспечить ему хорошее освещение. Зимовка розмарина может проходить при температуре от 5 до 15 градусов.

На зимний период обеспечьте розмарину температуру 5-15 градусов

Выбор горшка и почвы

Ёмкость для растения должна быть просторной, поскольку у него разветвлённая и мощная корневая система, быстро идущая в рост. Лучший материал для горшка – глина, керамика или терракот. На дно вазона обязательно уложите дренаж из керамзита или мелкой гальки.

Что касается почвы, то в её качестве хорошо использовать слабощелочной или нейтральный субстрат. Его можно приобрести в специализированных магазинах и супермаркетах. Также вы можете самостоятельно приготовить такой грунт. Для этого вам нужно смешать:

  • 1 часть песка;
  • 1 часть торфа;
  • 1 часть перегноя;
  • 2 части дерновой земли;
  • 2 части листовой земли.

Грунт должен быть рыхлым, с хорошей влагопроницаемостью.

Проще всего купить в магазине подходящий субстрат

Для розмарина чрезмерный полив куда вреднее, чем недостаток влаги. Пересыхание субстрата приведёт к пожелтению листьев, что очень легко исправить стаканом воды. А вот избыток влаги в почве и её застой губительно скажется на состоянии корневой системы, которая просто начнёт гнить.

Не допускайте переизбытка влаги в горшке с розмарином: от этого корневая система может погибнуть

В жаркое время года, при обилии солнечного света, поливайте розмарин обильно, но контролируйте влажность почвы. Застоя воды быть не должно! Зимний полив должен быть регулярным и умеренным. Весной уровень потребления воды можно постепенно увеличивать по мере повышения температуры воздуха.

Активная вегетация у розмарина наступает в период с марта по сентябрь. В это время растению требуется подкормка. Проводите её дважды в месяц, используйте органические и минеральные удобрения. Чтобы не ошибиться, покупайте полные комплексные удобрения. Не забывайте о кальции – он необходим розмарину для хорошего роста и развития.

Несколько дополнительных советов

Самое ценное для нас в розмарине – его аромат и вкусовые качества. Для получения приправы с растения обрезают молодые побеги (они покрыты волосками) с листьями и цветками, высушивают их и перерабатывают. Делать это нужно, когда куст активно цветёт.

Весной растение нужно подрезать, чтобы сформировалась густая и красивая крона. При этом нужно оставлять только несколько междоузлий, образовавшихся на приросте от прошлого года.

Правильная обрезка розмарина обеспечит рост красивой кроны

Если взрослый розмарин оголяет стебли, проведите омолаживающую обрезку, удаляя побеги, растущие над поверхностью грунта. Делать это нужно в последней декаде февраля или в начале марта. Как правило, такую обрезку проводят каждые 7 лет.

Особенности выращивания

Каждое растение – это живой организм со своими капризами, положительным или отрицательным восприятием любых перемен. И розмарин не исключение. Важно знать, какие критерии помогут его росту и развитию, а какие приведут к неприятностям.

Если вы любите выращивать комнатные растения, то наверняка замечали, что тот или иной цветок «чувствует» себя отлично при определённых условиях, но при малейшей смене какого-то, казалось бы, незначительного фактора начинает чахнуть. Чтобы избежать этого с розмарином, запомните несколько правил.

  1. Розмарин растёт быстро, а его корневая система – ещё быстрее. Поэтому пересаживайте куст в больший по размерам горшок, как только заметите, что растению становится тесно. Делайте это весной, не реже одного раза в 2 года. Обязательно замените субстрат и уложите новый дренаж.
  2. Мы уже писали выше о важности для розмарина правильного температурного режима во время зимовки. Чтобы обеспечить его, горшок с растением можно переносить с одного места на другое. Например, зимой держать на утеплённой лоджии или в комнате, подальше от радиаторов отопления, обеспечив дополнительный свет.
  3. Летом выносите розмарин на открытый балкон, чтобы он принимал обильные солнечные и воздушные ванны. Очень хорошо, если у вас есть возможность вывезти вазон с кустом на дачу.
  4. Во время зимовки полив розмарина должен быть умеренным, только по мере подсыхания грунта. Так вы обеспечите обильное цветение после «спячки». Розмарин отлично соседствует с другими ароматными травами

Кроме того, важно проследить, какие растения уживутся по соседству с вашим розмарином. Это несложно: исключите цветы, которые не выносят интенсивных ароматов. По сути, такое явление очень редкое, розмарин душистый (или лекарственный) очень неприхотлив в плане соседства. Зато если вы выращиваете в домашних условиях помидоры, зелень и шалфей, то розмарин отлично подружится с этими культурами!

Размножение розмарина

Наверняка вам захочется завести себе несколько кустов розмарина или обеспечить этим замечательным растением своих родных и друзей. Для этого его нужно размножить. Мы рассмотрим самые простые и популярные способы

Вы можете купить готовые черенки в местном рассаднике-питомнике. Но зачем это делать, когда у вас есть свой взрослый кустик розмарина? Срежьте с верхней части несколько одеревеневших веточек длиной до 10 см. Делать это лучше поздней весной, но если вы живёте ближе к югу, то можно и в начале осени.

Черенок нужно очистить от нижних листьев и поместить его в горшок со смесью:

  • 1 часть земли;
  • 1 часть торфяного мха;
  • 2 части крупного песка.

Этот подготовленный грунт должен быть влажным. Если вам не хочется заморачиваться, то можно использовать и стакан с водой. Но в этом случае черенок может погибнуть до того, как пустит корешки. Впрочем, такой риск есть и при выращивании черешка в грунте. Пожалуй, это единственный недостаток данного способа. Его легко избежать, если не перебарщивать с водой.

Обратите внимание! Опытные растениеводы советуют опускать черенки в ёмкость с водой при том условии, что стенки этой ёмкости будут из тёмного стекла. Также добавьте 2–3 таблетки угля активированного: он обеззаразит воду от вредных примесей.

Зато несомненное преимущество в том, что у вас есть много срезанных на черенки веточек. Некоторые из них наверняка приживутся и станут полноценными кустами в будущем.

Горшок с углублённым в почву черенком поставьте в хорошо освещённое место, но без прямых солнечных лучей. До появления крепких корешков пройдёт около 3 недель.

Черенки розмарина в горшочках с грунтом

Чтобы черенки проросли быстрее, помогите им: установите прозрачный колпак или полиэтиленовый пакет, проделав в нём несколько отверстий. Держите растение в тепле и поддерживайте оптимальный уровень влаги.

После того как корни отрастут и окрепнут, смело пересаживайте розмарин в постоянный горшок.

Этот способ достаточно сложный. Главный его минус – плохая всхожесть. Но есть и преимущество: качества материнского растения не наследуются будущей рассадой, в отличие от способа размножения черенками.

Для высадки подходит ранняя весна или начало осени. Вы можете использовать семена материнского растения или купить их в магазине.

Заверните семена розмарина в мокрую марлю и оставьте на 2–4 дня. После рассыпьте их по хорошо увлажнённому грунту в горшке, но не прикапывайте. Сверху натяните полиэтиленовую плёнку, сделайте проколы в нескольких местах, чтобы обеспечить семенам приток воздуха.

Всходы должны появиться через 2 недели, максимум месяц. Постоянно увлажняйте почву с сеянцами в горшке. Лучше делать это при помощи пульверизатора: так влага распределится равномерно, а семена не начнут гнить.

Всходы розмарина, выращенные из семян

Если за это время всходы так и не появятся, придётся повторить процедуру посадки заново.

Итак, ваши семена проросли. Дождитесь, когда их длина достигнет 7–9 см, и на ростках появятся по 3 листочка. Проредите посевы, пересадив более слабые в другую ёмкость, где они смогут достичь нужных размеров. Проводите пикирование очень аккуратно, чтобы не повредить растения. Сильные ростки можно пересаживать в горшки с дренажем и почвенной смесью для постоянного роста.

Возможные болезни

Это растение довольно устойчиво к поражениям болезнями и вредителями. Ведь не зря розмарин так хорошо растёт в открытом грунте. Правда, это касается только южных климатических поясов, где много тепла, солнечного света, воздух достаточно сухой. В квартире, да ещё в условиях средней полосы, немного сложнее.

Например, вы можете заметить на кусте розмарина тонкую, чуть видную паутинку. Это паутинный клещ оставил следы своей жизнедеятельности. Пока не поздно, промойте каждый листочек мыльным раствором (50 г измельчённого на тёрке хозяйственного мыла растворите в 1 литре тёплой воды). Если время упущено, и заражение достаточно сильное, опрыскайте растение инсектицидом.

Кроме этого, розмарин может «подхватить» мучнистую росу, подвергнуться нападению белокрылки или тли. Чаще всего эти проблемы возникают зимой. Для профилактики таких болезней и поражений не допускайте слишком высокой влажности в комнате, где содержится розмарин. Пользуйтесь осушителями воздуха.

Интересное:  Где Хранить Оливковое Масло После Вскрытия

Обращайте внимание на любые изменения во внешнем виде розмарина, чтобы пресечь заболевания

Чтобы тля и белокрылка не осели на цветке, регулярно устраивайте ему душ из мыльной воды. Одного — двух раз в месяц будет достаточно. Не помешает и опрыскивание растворами из инсектицидного мыла.

Мучнистую росу (она выглядит как белый налёт) сложно заметить на листьях розмарина, покрытых густыми тонкими светлыми ворсинками. Именно поэтому такое заболевание чаще всего становится причиной гибели. Если листья розмарина начали темнеть и сохнуть, а вы уверены, что растению обеспечены правильные температурные условия, полив и освещение, то диагноз однозначный – поражение мучнистой росой. На этом этапе вам поможет только обработка инсектицидами.

Видео о выращивании розмарина в домашних условиях

Выращивание розмарина потребует от вас терпения, заботы и немалых усилий. Но оно того стоит, и в вашем доме появится это полезное и красивое растение, которое поможет вам и на кухне, и в лечении болезней. Расскажите нам в комментариях о своём опыте выращивания розмарина. Удачи!

Как вырастить розмарин в домашних условиях?

Как вырастить розмарин в домашних условиях?

Как вырастить розмарин в домашних условиях?

В более ранние времена розмарин считался одним из самых популярных комнатных растений. Его выращивали буквально повсеместно. Однако в современных условиях его непросто встретить даже в больших зарубежных питомниках. Обусловлено это тем, что для выращивания в домашних условиях розмарина нужно изрядно потрудиться. Если содержать столь прихотливое растение не правильно, то это чревато его полным вырождением или нежелательным вытягиванием. Для выращивания в комнатных условиях считается пригодным лишь один вид розмарина, а именно лекарственный. Иногда его именуют розмарин душистый. Такое растение прекрасно развивается и в домашних условиях. Но оптимальней всего, конечно, для его успешного развития подойдут условия зимнего сада. Выращивать розмарин рекомендуется с уже достаточно зрелых отводков. Их можно приобрести в специализированных садовых центрах или магазинах. Вы должны учесть, что розмарин нуждается в некотором времени для своего разрастания. Однако лучше немного переплатить за уже развитое растение, нежели использовать для посадки совсем маленький росток. Розмарин относится к числу теплолюбивых и светолюбивых растений. Его нельзя назвать очень прихотливым в отношении культивирования. Розмарин прекрасно может расти в горшке на подоконнике или на балконе.

В условиях комнаты его нужно ставить вблизи окна. Ведь чтобы розмарин мог расти нормально, ему следует обеспечить достаточное освещение. Розмарин относится к числу замечательных медоносов. Его внешний вид напоминает самые изысканные декоративные растения. Также это растение с легкостью формирует собственную крону и отлично переносит пониженные температуры. Розмарин способен и дальше развиваться прекрасно даже при температурном режиме в минус двенадцать градусов. Летом и весной в мелких листьях розмарина, а конкретней в их пазухах начинают развиваться маленькие голубоватые или фиолетовые цветочки. Для выращивания розмарина следует использовать такую почву, которая предварительно прошла специальный вид обработки. Но и в последующем в почву нужно систематически вносить добавки минеральных удобрений, а также регулярно опрыскивать листья. Розмарин очень любит условия с обилием тепла и света. Однако резкий температурный перепад может отразиться на его развитии и негативно. Это растение нельзя назвать очень требовательным к субстрату почвы. Сухая известковая почва прекрасно подойдет для его выращивания. Но оптимальным вариантом будет водопроницаемый грунт с достаточной степенью аэрации. Реакция почвы должна быть слабощелочной или нейтральной.

Розмарин растет превосходно на сухих песчаных либо щебенистых почвах. Но при любом виде грунта рекомендуется все же добавлять торф или песок, чтобы имелась возможность разрыхлить почву. Такие добавки следует вносить из расчета одной трети всего объема. Более всего розмарин нуждается в увлажнении грунта. Но полив должен быть таким, чтобы не допустить застоя воды или, напротив, образования сухого кома. Такие факторы могут спровоцировать и гибель розмарина. В жаркую череду дней, в особенности, если растение расположено на открытом солнечном освещении, нужно сделать полив более частым и обильным. Если листья будут испытывать нехватку влаги, тогда с большой вероятностью они начнут желтеть. Однако в результате чрезмерного или избыточного полива растение может начать сбрасывать листья вовсе. Розмарин отличается очень развитой корневой системой с мощными корневыми отводками. И именно благодаря такой особенности розмарин может прекрасно переносить условия засухи. Но это не избавляет вас от необходимости поливать растение регулярно. Конечно, изрядную сухость почвы розмарин может пережить. Однако это обстоятельство справедливо лишь для выращивания данного растения в условиях открытого грунта.

Если розмарин растет в вазонах или горшках, то ему совершенно необходим частый полив. Оптимальными для этого растения будут условия умеренной влажности. Из всех видов емкостей для выращивания розмарина лучше выбрать терракотовые горшки. Если в вашей полосе проживания выдалось очень жаркое лето, тогда нужно периодически проверять, не засохло ли растение при такой погоде. Зимой, естественно, полив должен стать более умеренным. Образование излишков влаги зимой в емкости с розмарином совершенно не допустимо. Но и скудный полив может сказаться таким образом, что корни постепенно станут засыхать. Между тем, именно корневой системе принадлежит ключевая роль за процесс впитывания воды. С наступлением весны в целях стимуляции роста растения полив постепенно можно и увеличить. Рекомендуется на летний период пересаживать розмарин на более солнечное место. Если вы решите пересадить розмарин в огород, тогда выбирайте такое из мест, которое замечательно защищено от ветров. Но зимовать розмарин обязательно должен в помещении. Для таких переносов и пересадок можно использовать специальные контейнеры. Если у вас нет в распоряжении сада, тогда можно перенести емкость с розмарином на балкон.

Это позволит растению в полной мере наслаждаться полезными для него солнечными ваннами. Если нет угрозы существенного понижения температуры, то растение можно держать на открытом воздухе и ночью. Если же температура в ночное время понижается существенно, то лучше отказаться от такого размещения растения. В противном случае это с высокой степенью вероятности может привести к тому, что розмарин перестанет концентрировать в своих листьях и стебле эфирное масло. Выявлена такая закономерность, при которой чем больше световых лучей будет получать растение, тем более ароматными станут все его листья. С этой целью цветоводы стараются поместить емкость с розмарином на южной стороне комнаты вблизи окна или на балконе. Переносить емкость с розмарином в помещение следует при приближении температурного режима к нулевому. Осенью и зимой растение следует держать в наиболее прохладном помещении, однако обязательно оно должно быть светлым. Чтобы растение обильно цвело на следующий сезон, ему просто необходимо создать условия холодной зимовки. Удобрения следует вносить также в очень умеренных количествах. Можно лишь раз за две недели делать подкормку с помощью органических либо минеральных удобрений. В зимнее время подкармливать следует и того реже, всего лишь раз в месяц.

Если вы заметили, что растение не дает цветов, тогда его рекомендуется пересадить. Лучше при этом в качестве грунта выбирать смесь дерновой, лиственной, торфяной земли с добавлением песка и перегноя. Вообще в подобную смесь растение рекомендуется пересаживать каждую весну. Размножают чаще всего розмарин побегами. Но делать это следует лишь тогда, когда они достаточно одеревенеют. Для последующей пересадки побеги следует очистить снизу от листочков. Затем окуните их в смесь для дезинфекции, а после поместите в увлажненную смесь торфа и песка. Побеги следует оставить в такой смеси до начала их укоренения. Следует отметить, что в обычной воде розмарин тоже может укорениться. Однако это происходит не всегда. Даже в период укоренения растение обязательно нужно опрыскивать, особо при этом затрагивая черенок. Также на время укоренения лучше разместить розмарин там, где на него не будут падать прямые солнечные лучи. Корешки можно будет заметить уже через три недели. Как только черенок укоренится, пересаживайте его в емкость с грунтом. Но предварительно его все же рекомендуется слегка прищипнуть. Так веточки будут образовываться более скоро.

Гораздо труднее вырастить розмарин из семян. Но преимущества такого метода выращивания состоят в том, что при этом не будут наследоваться те из качеств, которыми обладает материнское растение. Розмарин желательно регулярно обрезать, чтобы формировать красивый куст. Если за ним правильно ухаживать, то рост розмарина может достигнуть в высоту двух метров. Однако следует воздержаться от обрезки побегов в осеннее время. Рекомендуется осуществить подобную процедуру лишь после цветения. Обрезка побегов будет стимулировать образование новых ветвей. При выращивании розмарина нередко возникают проблемы, при которых растение может заболеть мучнистой росой, белокрылкой или подвергнуться осаде тлей. Как правило, такие из болезней поражают растение в зимнее время. В целях профилактики нужно стараться избегать очень влажных условий содержания. Это относится и к воздуху. От тли и белокрылки можно избавиться, если систематически промывать растение под душем с мыльной водой. Также уделяйте внимание и профилактическим мерам. С этой целью опрыскивайте растение раствором на основе инсектицидного мыла.

Если планируете посадить не один кустарник, то под работу выделите просторный участок, поскольку ваши «питомцы» совсем скоро сильно разрастутся. Загущенность листвы не нужна – будут развиваться грибковые заболевания и посадки потеряют свои декоративные свойства. Конкретная схема посадки будет зависеть от выбранного вида розмарина. Если высаживаете его в декоративных целях, то есть возможность проявить всю свою фантазию – сажайте как угодно, главное, чтобы расстояние между кустиками было не менее 10 см. Чтобы вырастить розмарин для дальнейшего сбора трав, кустарнику потребуется больше места – не менее 50 см между экземплярами.

Розмарин: выращивание лекарственной душистой травки-приправки. Как вырастить розмарин: посев, посадка, уход, сбор урожая

Розмарин в диком виде произрастает на побережье Средиземноморья. Но это теплолюбивое растение, если соблюдать правила ухода за ним, можно вырастить и в средних широтах – семенами или черенками.

Розмарин – вечнозеленый многолетник, чувствительный к холодам и требовательный к освещению. Выращивайте его как пряновкусовую приправу и лекарственную траву.

Сорта розмарина

Розмарин – кустарниковое растение, вытягивающееся в длину до 2 м. Листочки его, с виду похожие на маленькие иголки, источают пряный, слегка хвойный аромат. В период цветения куст очень красив – веточки усыпаны небольшими светло-фиолетовыми, белыми или розовыми соцветиями.

Сортов растения очень мало и неискушенному садоводу трудно будет отличить один от другого. В основном, используется классификация растения по видам. Всего их 5, но в нашем климате приживутся только 2 из них:

Розмарин лекарственный (обыкновенный). Прямостоячий кустарник, активно разрастающийся в длину и ширину. Может вырастать до 2 м в длину. Листочки – тонкие, вытянутые, зеленые сверху и белые снизу. Садоводы выращивают лекарственный розмарин для использования в лекарственных и косметологических целях. Обратите внимание на неприхотливые сорта растения – Доктор, Нежность, Росинка.

Розмарин распростертый. Это невысокий кустарник, вытягивающийся в длину до 0,5 м, сильно разрастающийся в ширину. Цветки – голубые или нежно-лиловые. Листочки – по бокам немного загнуты вниз, ароматные. Выделим наименее прихотливые подвиды распростертого розмарина – корсиканский, ползучий и лавандовый.

Выбор сортов небогат, а потому, ориентируйтесь на те цели, которые хотите достичь – использовать розмарин только как пищевую добавку или пустить его на приготовление эфирных масел и настоек.

Достать посадочный материал сегодня – не проблема. Семена покупайте в цветочных и садоводческих магазинах, а кустики, которые можно укоренить в земле, можно взять даже в супермаркете – они продаются как зелень.

Где выращивать розмарин?

Собираясь выращивать розмарин, помните, что он теплолюбив – недостаток солнца и сильные холода для него губительны. Чтобы каждый сезон собирать большие урожаи ароматной приправы, выберите для кустика солнечное место, защищенное от резких ветров. При недостатке света концентрация эфирных масел в листьях будет значительно ниже, значит – никакой пользы и насыщенного вкуса. Лучшее место для выращивания кустиков – южная или восточная сторона сада.

Если планируете посадить не один кустарник, то под работу выделите просторный участок, поскольку ваши «питомцы» совсем скоро сильно разрастутся. Загущенность листвы не нужна – будут развиваться грибковые заболевания и посадки потеряют свои декоративные свойства. Конкретная схема посадки будет зависеть от выбранного вида розмарина. Если высаживаете его в декоративных целях, то есть возможность проявить всю свою фантазию – сажайте как угодно, главное, чтобы расстояние между кустиками было не менее 10 см. Чтобы вырастить розмарин для дальнейшего сбора трав, кустарнику потребуется больше места – не менее 50 см между экземплярами.

Интересное:  Можно ли кипятить грибы в оцинкованном ведре

Лучшая почва для розмарина – легкая, хорошо дренированная, с нейтральной реакцией. Не высаживайте кустики на участке сада, где слишком высоко к поверхности земли проходят грунтовые воды – излишков влаги они не потерпят. Купите в магазине субстрат нужной кислотности либо самостоятельно подщелочите известью грунт на участке.

Собираетесь выращивать розмарин в контейнерах? Тогда для растения выбирайте большие глиняные вазоны, которые наполните питательной смесью. Этот вариант удобен тем, что ближе к осени, чтобы защитить розмарин от зимних холодов, его можно просто занести в дом, а не тратить время на пересадку. Можно приготовить такую питательную почвосмесь для выращивания розмарина в емкостях – торф, речной песок, листовая земля, дерн (1:1:2:2).

Выращивание розмарина из семян

Если вы проживаете в теплом климате, то высевать розмарин можно прямо в грунт. Но несмотря на благоприятные внешние условия, растение все равно позже зацветет. Оптимальный вариант – предварительная подготовка рассады.

Чтобы успеть в нынешнем сезоне собрать урожай трав, начинайте готовить рассаду в феврале-марте. Вам потребуются рассадные ящики и питательный почвогрунт. Посмотрите на упаковку купленных семян – многие фирмы предлагают покупателям материал, который уже полностью готов к высадке. Если никаких особых указаний вы не нашли, лучше предварительно подготовить семена – замочите их во влажной марле на несколько дней.

Рассыпьте семечки по предварительно увлажненной земле, заглубляя не больше чем на 0,5 см. Чтобы создать эффект парника, рассадный ящик накройте сверху пленкой (сделайте в ней несколько отверстий зубочисткой) или стеклом. Первых всходы вы увидите уже через пару недель. Все это время изредка убирайте с пленки конденсат и увлажняйте землю из пульверизатора.

Подросшие сеянцы розмарина

Для роста сеянцев не нужно поддержание определенной температуры – они приживаются при 12-22 ˚C. Когда на стебельках ростков сформируется по 3-4 полноценных листочка, рассаду можно пикировать в отдельные емкости – так растениям будет больше места для роста и развития. Рассаживая розмарин, постарайтесь не повредить корневую систему! За 1-2 недели до высадки на постоянное место начинайте закаливать рассаду, вынося емкости с растениями ненадолго на улицу – они должны привыкнуть к внешним условиям.

Переносите рассаду розмарина на открытый грунт, когда на улице установится стабильная плюсовая температура. Сильно не заглубляйте в почву саженцы и не утрамбовывайте почву – корням будет не хватать воздуха.

Выращивание розмарина из черенков

По мнению опытных садоводов, выращивание розмарина из черенков – более легкий способ. К тому же, кустик, который вы получите, будет точной копией того, с которого срезан молодой побег. Посадочный материал можно купить в специализированных питомниках или в садоводческих магазинах. Лучший для этого период – поздняя весна. Признаки качественного черенка:

Для быстрого укоренения нижнюю сторону черенка можно подержать в специальном растворе. Высадку производите в отдельный горшок с питательным субстратом или сразу на открытый грунт. Удалите с побега нижние листочки и заглубите саженец на 5 см в землю под углом в 30-45˚. Вы создадите для растения благоприятные условия, если примерно на неделю укроете саженец полиэтиленом или пластиковой бутылкой. Прямые солнечные лучи сейчас на пользу розмарину не пойдут.

Укоренение черенков розмарина

Для расширения участка посадок в дальнейшем черенки можно получать со своих растений. Весной или осенью срезайте с розмарина молодые побеги нужной длины.

Уход за розмарином

Уход за розмарином не отнимет много времени даже у новичка. При выращивании полезного благоухающего растения уделите внимание следующим правилам:

Температура. Розмарин – засухоустойчивое растение. При температуре ниже -6 ˚C молодые саженцы погибают, а вот взрослый экземпляр выдерживает похолодания до -9 ˚C. Резкие температурные перепады тоже розмарину не по душе.

Освещение. При недостатке света розмарин не подарит садоводу сильного аромата, поскольку эфирных масел в нем при таких условиях ухода образуется немного. Позаботьтесь о том, чтобы со стороны на растение не падало тени.

Полив. Розмарин любит влажный воздух, поэтому не забывайте регулярно опрыскивать кустики водой, особенно это касается разведения растения в домашних условиях. Увидеть, что розмарину не хватает влаги можно по желтеющим листикам, тогда как при нормальном уходе они насыщенно-зеленого цвета. Полив осуществляйте, когда на 3-5 см подсохнет верхний слой почвы – холодную воду не используйте. Следите за тем, чтобы участок не затапливало.

Подкормка. Многие садоводы вообще не подкармливают розмарин, а только следят, чтобы в почве всегда было небольшое количество извести. Если вы все же хотите обеспечить растению комплексный уход, удобряйте его раз в месяц, используя минеральные подкормки или раствор коровняка (в соотношении 1:5). По весне, чтобы у розмарина сформировалась корневая система, подкормите его азотом, а осенью – фосфором.

Обрезка. Розмарин любит свежий воздух, поэтому постарайтесь не допускать излишней его загущенности – регулярно омолаживайте побеги, прищипывая верхушки и удаляя сухие соцветия. Если вы выращиваете многолетний розмарин в декоративных целях, в начале весны и после цветения делайте его формирующую обрезку. А раз в 7-8 лет, можно обрезать кустик до самого уровня почвы.

Зацветает розмарин не сразу – если соблюдать правила ухода, то красивые соцветия вы увидите уже на 3-ий сезон. Цветение продолжается до самых осенних заморозков. А выращивая кустики в домашних условиях, цветение можно увидеть даже зимой.

Как сохранить розмарин на зиму?

Лучший способ сохранить розмарин – черенкование. Но тогда в следующем сезоне сажать растение на участке придется заново

Если вы живете в районе, где зимы не очень холодные, кустики осенью (лучше – уже в сентябре!) можно укрыть сухой листвой, соломой или еловыми ветками, предварительно пригнув их к земле.

Не уверены, что розмарин выдержит холода? Тогда лучше перенести наиболее рослые экземпляры домой, пересадив их в отдельные емкости – оптимальный вариант для средней полосы! Растению не обязательно обеспечивать при этом «особые» условия и уход – он будет охотно развиваться в домашнем микроклимате, даря вам потрясающий аромат.

Выращивание розмарина: сбор и хранение урожая

Срезать ароматные стебельки и листочки с розмарина можно все лето. Используйте их сразу по назначению – добавляйте в кулинарные блюда. Если на зиму вы перенесете кустик в дом, можно и зимой срезать свежую зелень.

Наибольшая концентрация эфирных масел в растении наблюдается в период его цветения. Именно сейчас можно делать заготовки трав на зиму. Собирайте урожай только в солнечную погоду. Желательно срезать только молодые побеги. Веточки можно просто связать веревочкой вместе и подвесить сушить в зетемненном, хорошо проветриваемом месте. Можно использовать и духовую печь – процесс сушки тогда займет не так много времени. Допускается также предварительная нарезка зелени. Храните высушенную приправу в стеклянных банках или холщовых мешочках. В таком виде она сохранит свой аромат и полезные свойства до 3 лет.

Некоторые хозяюшки замораживают собранный урожай – нарезают срезанные листья и стебли розмарина, укладывают их в отдельные полиэтиленовые мешочки или пластиковые контейнеры и отправляют в морозилку.

Болезни и вредители розмарина

Розмарин нечасто поражается болезнями и атаками насекомых-вредителей. Все «напасти», которые могут одолевать кустики, связаны, в основном, с несоблюдением правил ухода за ними.

Розмарин при сильной влажности поражается мучнистой росой. Вот почему так важно делать своевременную обрезку кустиков и соблюдать сроки полива. Мучнистая роса – грибковое заболевание, появление которого на растении можно определить по беловатому налету на стеблях и листьях. Если вы заметили следы грибка на розмарине, срежьте поврежденные его части. Для предотвращения «эпидемии» опрыскайте посадки специальными препаратами – коллоидной серой или медным купоросом. Но учтите, что розмарин, где были отмечены следы мучнистой росы, нельзя употреблять в пищу – дождитесь свежих побегов!

Из насекомых-вредителей для розмарина могут быть опасны тля и паутинный клещ. Жучки целыми «стайками» селятся на листочках и побегах кустика, питаясь их соком. Заметить вредителей несложно, поэтому регулярно проводите визуальный осмотр посадок. Отлично себя показали при борьбе с тлей и паутинным клещом инсектициды. Обработанные специальными средствами растения нельзя использовать в пищу – вредные вещества могут вызвать расстройства желудка. Личинок и взрослых насекомых также можно снимать вручную, но это займет очень много времени – методика себя не оправдывает, поскольку жучки могут совсем скоро вновь атаковать розмарин.

© 2020—2020 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!

Главный редактор портала: Екатерина Данилова

Электронная почта: zhenskoe.mnenie@mail.ru

Телефон редакции: +7 (965) 405 64 18

Черенки розмарина хорошо укореняются в воде. Для этого нужно срезать побег и окунуть его нижнюю часть в воду. Примерно через 2 недели на срезе появятся первые корешки. Посадка и уход за укорененным побегом ничем не отличается от посадки черенка прямо в грунт.

Правильно ухаживаем и выращиваем розмарин дома

Розмарин – вечнозеленое, многолетнее, пряно-ароматическое растение. В переводе с латинского языка означает «морская роса» или «свежесть моря». В Древней Греции считают, что экзотическое растение обладает магией и способно отгонять злых духов. Жители Европы применяли листья розмарина для лечения насморка. Растение можно выращивать не только на улице, но и в домашних условиях. Многих цветоводов интересует вопрос: «Розмарин: как вырастить дома?» А ведь в выращивании экзотического растения нет ничего сложного, главное знать, какие условия необходимо создать для нормального развития.

  • В комнатных условиях выращивают только один сорт – розмарин лекарственный или душистый. Растение размножают делением куста, семенами, отводками и черенками.

    Важно! Лечебные свойства розмарина применяются для исцеления от многих болезней.

    Как вырастить роскошный розмарин из семян

    Семена-орешки сохраняют всхожесть в течение 3 лет. Хранить посевной материал требуется в бумажных пакетах. Семена не нуждаются в предпосевной обработке, высевать их можно осенью или весной.

    Перед посевом семена рекомендуется замочить на 2-3 дня во влажной ткани. По мере подсыхания, материал нужно смачивать. За этот время семена немного набухнут, и станет видно, какие из них пригодны для посева, а какие можно выбросить. Семена высевают в подготовленные горшочки с плодородной влажной почвой, рассыпав их по поверхности. После посева полив не требуется, нужно только накрыть емкости полиэтиленом и поставить в теплое светлое место.

    Внимание! Семена розмарина прорастают в течение месяца! Если за это время росточки так и не появились, рекомендуется обновить посевы, но посадить уже в новые емкости. Чтобы правильно вырастить розмарин из семян следует соблюдать правила.

    1. В течение месяца необходимо регулярно проветривать тепличку, чтобы не окислилась земля, и не сгнили семена.
    2. Поливать только по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Полив должен быть мелкодисперсным, из пульверизатора.
    3. Когда на растении появятся 3 настоящих листа, требуется проредить посадки или распикировать сеянцы по отдельным стаканчикам.
    4. Во время пересадки нельзя повредить корневую систему, иначе «розмаринки» будут плохо развиваться.

    По мере роста растения переваливают в больший горшок, чтобы обеспечить корневой системе достаточно места для развития.

    К сведению! В зимнее время розмарин хорошо развивается в зимнем саду. Для роста необходима температура от +12 ºC до +20 ºC. При содержании в жарком помещении растение потеряет свою декоративность, начнет сбрасывать листву.

    Более низкие температуры отрицательно сказываются на растении: корневая система переохлаждается, что приводит к гибели растение.

    Как вырастить растение из черенка

    Подходящее время для размножения черенками – конец июня. К этому моменту побеги одревеснеют у основания и хорошо укореняются.

    Для размножения подойдет черенок с тремя междоузлиями и длиной 8-10 см. Многие задают вопрос садоводам: «Как посадить черенок?». Посадочный материал необходимо продезинфицировать, окунув в слабый раствор марганцовки, затем посадить в емкость. При посадке черенок следует наклонить под углом в 45º. Расстояние между листьями должно быть не менее 10 см.

    Интересное:  Срок хранения маринованного имбиря в холодильнике

    Емкость с черенками необходимо поставить в теплое светлое место, но без попадания прямых лучей солнца. Укоренение происходит через 3 недели. Все это время требуется опрыскивать посадки, следить за влажностью почвы. Когда растение тронется в рост, требуется прищипнуть материнский лист, чтобы молодая листва быстрее росла.

    Черенки розмарина хорошо укореняются в воде. Для этого нужно срезать побег и окунуть его нижнюю часть в воду. Примерно через 2 недели на срезе появятся первые корешки. Посадка и уход за укорененным побегом ничем не отличается от посадки черенка прямо в грунт.

    Интересно знать! Эфирное масло розмарина очень полезно и применяется во многих сферах.

    Основные требования по уходу

    Чтобы получить пышное пряно-ароматическое растение, с красивой и насыщенной листвой, требуется соблюдать агротехнические правила выращивания.

    Горшок и грунт

    У растения достаточно большая корневая система, поэтому для выращивания розмарина в домашних условиях требуется купить просторный глиняный или терракотовый горшок. Чтобы обеспечить растению хороший воздухообмен и исключить заболачивание почвы, рекомендуется на дно горшка насыпать керамзит или мелкую гальку. Излишки будут стекать в поддон, а дренаж не позволит корням соприкасаться с водой.

    Высаживать растение можно в покупной грунт или же, приготовленный из равного количества листовой, дерновой земли с добавлением перегноя, торфа и песка. Так как листья растения употребляются в качестве приправы, следует исключить подкорму комплексными покупными удобрениями. Лучше использовать натуральные, органические.

    На заметку! Если розмарин выращивается в качестве декоративного растения, можно подкормить комплексными минеральными удобрениями. Зимой розмарину не требуются подкормки.

    Горшок с растением можно поставить на подоконник с южной или восточной стороны. В жаркий полдень следует оберегать листву от солнечных лучей. Комнату, в которой растет розмарин, требуется постоянно проветривать. Приток свежего воздуха наряду с достаточным естественным освещением обеспечат хороший прирост листвы.

    К сведению! Резкие перепады дневных и ночных температур могут погубить цветок, поэтому при выращивании на балконе или лоджии, в холодное время лучше на ночь вносить горшок в дом. Так корневая система не получит стресс и растение будет хорошо развиваться.

    1. Полив. Розмарин любит золотую серединку – и не сухо, но и не мокро. Поливать рекомендуется умеренно, без лишнего фанатизма. Корневая система, находясь длительное время в чересчур влажной почве, загнивает, что приводит к гибели растения.
    2. Цветение. Чтобы растение покрылось цветками, ему необходим кратковременный период покоя. Розмарин в это время переносят в прохладное помещение, поливают по мере необходимости, но не обрываю листву.
    3. Сбор урожая. Чтобы растение лучше кустилось, рекомендуется прищипнуть верхушку. Когда листва достигнет 15 см в длину, розмарин готов к срезке.
    4. Зимовка растения. При зимнем содержании температура должна быть снижена до +10-15 ºC. Поливать умеренно, не допуская пересыхания верхнего слоя почвы.

    К сведению! Если есть возможность, можно устроить дополнительную подсветку люминесцентными лампами, таким образом, у растения не будет периода покоя и даже зимой можно будет собрать урожай.

    Розмарин на подоконнике

    При выращивании розмарина в горшке можно столкнуться с некоторыми проблемами: то листья становятся вялыми, то скручиваются и сохнут. Как вырастить в домашних условиях и устранить проблемы? Необходимо вовремя выявить причину и заняться реанимацией растения.

    Трудности в выращивании:

    1. Розмарин засох, что делать? У растения сохнут листья при выращивании в тесном горшке или розмарин атаковали вредители. Если появились признаки усыхания листвы, необходимо счистить засохшие части, снизить полив. Рекомендуется еще подстричь растение, срезать все сухие части и обработать фунгицидами.
    2. Почему чернеет листва? Потемнение листвы может быть связано с несколькими причинами: недостаточное освещение в зимнее время, высокая температура содержания, перепад дневной и ночной температур и недостаток питательных веществ.

    Вредители и болезни

    Чтобы обеспечить хороший рост растению необходимо проводить профилактику болезней. Давайте рассмотрим, какие болезни и вредители могут появиться при выращивании розмарина.

    Паутинный клещ

    Небольшое насекомое, поселяется на нижней стороне листьев и на стеблях. Узнать о его наличии можно по тонкой паутинке. Ведут борьбу химпрепаратами: «Танрек», «Актеллик». Далее растение можно будет выращивать как декоративное. Употреблять листья в пищу не рекомендуется.

    Бороться с насекомым можно с помощью народных средств. Следует растворить в воде натертое хозяйственное мыло и приготовленным раствором опрыскать растение.

    Ложномучнистая роса

    Заболевание проявляется в виде мелких белых точек на листьях. Потом их количество увеличивается и, кажется, что растение посыпали мукой. Появлению росы способствует высокая влажность воздуха при слабом проветривании. Можно попытаться оборвать листву, но если это не даст результата, следует опрыскать растение фунгицидами. Но листья уже будет невозможно использовать как приправу.

    Интересно , что полезные свойства розмарина применяются не только для лечения, но и для профилактики заболеваний.

    Розмарин, растущий в доме, выделяет летучие вещества – фитонциды, которые дезинфицируют воздух в помещении, уничтожают болезнетворные организмы, устраняют неприятные запахи. Вырастить в доме пряное растение с приятным ароматом не составит труда, требуется немного свободного времени и огромное желание получить изысканную пряность.

    Вообще, розмарин – приправа, идеально подходящая к любым видам мяса и птицы. Что интересно, он хорошо переносит тепловую обработку, поэтому смело добавляйте его в самом начале процесса приготовления. К примеру, можно вкусно запечь птицу, если предварительно обернуть её веточками розмарина. Считается даже, что приправа способна уменьшить образование канцерогенов.

    Розмарин. Полезные свойства

    Эта ароматная приправа – визитная карточка итальянской и прованской кухни. Чем же ещё хорош розмарин? Полезные свойства этой душистой травки весьма широки, не зря его официальное название имеет приставку «лекарственный». Он хороший антисептик, обладает общеукрепляющим эффектом, улучшает память и помогает при многих болезнях.

    Душистый лекарь

    Розмарин – хорошее противоспазматическое средство. Благодаря этому свойству он помогает при спазмах ЖКТ и желчных протоков, мочевыводящих путей, периферических сосудов. Показан розмарин людям с нарушениями мозгового кровообращения.

    Иммуностимулирующие свойства делают розмарин дополнительной поддержкой для организма во время болезней и после перенесенных операций, а также при стрессах и переутомлении.

    Улучшает периодическое употребление розмарина память и внимание. Помогает избавиться от депрессий, головных болей и бессонницы. Показан он женщинам с нарушениями менструального цикла.

    Противовоспалительные свойства розмарина помогут при простуде и ангине. Он снимает воспаления на коже, способствует заживлению ран. Улучшает состояние больных радикулитом и артрозом.

    Важно! Розмарин категорически нельзя употреблять в период беременности. Маленьким детям также не желательно пробовать розмарин. Среди противопоказаний – эпилепсия, повышенная чувствительность кожи, аллергия на данное растение и гипертония. У людей, склонных к резкому повышению давления, могут даже начаться судороги.

    Варианты применения

    Как же использовать розмарин? Применение возможно как внутрь, так и в виде растираний и ванн. В ароматерапии и косметологии широко используют эфирное масло розмарина. Его применяют в аромалампах, чтобы добиться тонизирующего эффекта. Кроме того, оно считается сильным афродизиаком (кстати, как и многие другие эфирные масла — иланг-иланг, пачули, розовое масло). Входит эфирное масло и в состав масок для кожи и волос.

    Пьют розмарин обычно в виде отваров, настоев и чаев. Вот несколько способов приготовить целебные жидкости:

    Чтобы приготовить отвар, на стакан воды берут две чайные ложки засушенного розмарина. Кипятят снадобье 15–20 минут. Принимают как общеукрепляющее средство по чайной ложке до приема пищи.

    Настой розмарина делается в таких же пропорциях. Запаренный кипятком розмарин «отдыхает» полчаса, затем настой выпивают в несколько приемов. Хорошо помогает при повышенном метеоризме.

    Отвары и настои розмарина также используют для полоскания горла при ангине и воспалении десен. Примочки с розмарином помогут от фурункулов. А женщинам при вагинальных белях народная медицина советует спринцеваться настоем розмарина.

    От депрессий и нервных расстройств поможет такой сбор: можно использовать следующий рецепт: в равных долях берем сушеные розмарин, зверобой, мелиссу и листья черники. Берем ложку смеси на стакан кипятка и запариваем около получаса. Получается вкусный успокоительный чай.

    Больным ревматизмом и радикулитом советуют принимать розмариновые ванны. В литре воды нужно прокипятить 50 г листьев розмарина. Дать постоять полчаса. Процеженный отвар добавляют непосредственно в ванну.

    Лучшая приправа к мясу

    В кулинарии используют как свежие, так и высушенные листики. Но не переборщите с этой специей в своих блюдах. Она обладает слишком выраженным вкусом и запахом. Розмарин – приправа, применение которой способно заглушить вкус других ингредиентов.

    Зато это свойство делает розмарин незаменимым в блюдах из баранины, мяса кролика, а также разнообразной дичи. Он отобьет специфический привкус такого мяса и добавит нотку благородного вкуса. Как вариант, бросьте несколько веточек розмарина в мангал на угли, и шашлык или барбекю приобретут приятный аромат.

    Вообще, розмарин – приправа, идеально подходящая к любым видам мяса и птицы. Что интересно, он хорошо переносит тепловую обработку, поэтому смело добавляйте его в самом начале процесса приготовления. К примеру, можно вкусно запечь птицу, если предварительно обернуть её веточками розмарина. Считается даже, что приправа способна уменьшить образование канцерогенов.

    И в маринад, и в салат

    Уместен розмарин при приготовлении рассолов и маринадов для консервирования овощей и грибов, можно добавить немного приправы в квашеную капусту. Любое блюдо из грибов только заиграет, если добавить розмарин. Хорош он и как добавление к тушеным овощам – кабачкам, картофелю, баклажанам, томатам, фасоли, капусте, в том числе цветной, и так далее.

    Используют его в салатах, соусах, супах и даже выпечке. Розмарин замечательно сочетается с другими специями, входит в букет прованских трав. Исключение – лавровый лист. В одном блюде с розмарином он не уместен. При этом приправы вполне взаимозаменяемы.

    Готовите итальянскую вечеринку? Без розмарина тут не обойтись. Итальянцы традиционно добавляют эту специю в пиццу, фокаччу и соусы. Хороший совет: положите веточку розмарина в емкость с уксусом или оливковым маслом. Растение легко отдаст свой аромат, и получите отменное душистое масло (уксус).

    Выращиваем розмарин на подоконнике

    Жалуют это замечательное растение и цветоводы. Аккуратный кустик не только наполнит дом приятным ароматом, но и порадует в теплое время года красивыми лиловыми цветочками. К тому же хозяйка сможет в любой момент добавить в блюда свежесорванный ароматный розмарин. Выращивание дома этого растения не требует особых затрат сил и времени.

    Если у кого-то из знакомых уже растет розмарин, можно взять черенок взрослого растения и просто укоренить его. Если нет – отправляемся за семенами. Подойдет цветочный горшок среднего диаметра, глубиной 12–15 см. Почву розмарин предпочитает сухую, нейтральную или слабощелочную. Обязательно позаботьтесь о дренаже.

    Сажать семена розмарина лучше весной – в феврале–марте. Их помещают не очень глубоко во влажный грунт, затягивают верх горшка пленкой и ставят его в прохладное место недели на две. Стоит периодически проветривать, чтобы избежать заплесневения грунта. Если же, наоборот, земля подсохла, нужно оросить ее из опрыскивателя. Через две недели горшок ставят в тепло, после этого семена прорастают 10–13 дней.

    Как ухаживать за розмарином?

    В целом, это вполне неприхотливое растение. Летом он замечательно себя чувствует на хорошо освещенном южном окне, зимой выдерживает температуру до +10 в помещении. Главное условие хорошего самочувствия растения у вас дома – частое проветривание. Если зимой нет возможности открыть окна, устраивайте кустику розмарина периодически легкий ветерок с помощью вентилятора.

    Розмарин не терпит переувлажнение почвы. Даже летом полив должен быть умеренным. Зимой же поливайте растение только тогда, когда земляной ком хорошенько подсохнет.

    Опытные цветоводы советуют поддерживать высоту кустика примерно 40–60 см. Формировать его можно, периодически обрезая веточки до нужной длины.

    Конечно, растение в горшке отличается от выращенного в открытом грунте розмарина. Полезные свойства и вкусовые качества в данном случае беднеют. Но использовать такое растение и в пищу и в лечебных целях вполне можно.

    Важно! Если используете листики в пищу, воздержитесь от использования минеральных удобрений. Это может навредить вашему здоровью. Подкормить растение вполне можно, добавляя в горшок пару раз в год компост или перегной.

    Источники: http://namenu.ru/4714/Varenqe_iz_limonov_s_rozmarinom/http://legkovmeste.ru/poleznye-sovety/vyirashhivaem-rozmarin-v-kvartire-po-pravilam.htmlhttp://sitesovety.ru/kak-vyrastit-rozmarin-v-domashnix-usloviyax.htmlhttp://zhenskoe-mnenie.ru/themes/flowers/rozmarin-vyrashchivanie-lekarstvennoi-dushistoi-travki-pripravki-kak-vyrastit-rozmarin-posev-posadka-ukhod-sbor-urozhaia/http://lechim-prosto.ru/rozmarin-kak-vyrastit-doma.htmlhttp://safeyourhealth.ru/rozmarin-poleznyie-svoystva/