Зефир не сохнет что делать

Часто мы берем продукты с полок магазинов и даже не задумываемся, что многое из нашей корзины покупок можно запросто приготовить дома. На самом деле, зефир — не сложное кондитерское изделие. Его готовят путем взбивания ягодного пюре и яичных белков с сахаром, хотя в самом начале в качестве подсластителя использовался мед.

Кулинары из Франции, приготовив зефир (в переводе с французского — «легкий ветерок»), переиначили рецепт традиционной русской пастилы, экспериментируя с количеством белков. Благодаря правильным пропорциям белков, зефир получался очень легким и воздушным.

Сегодня зефир готовят не только привычного всем белого цвета. Часто его поливают шоколадом, посыпают орехами, а еще изменяют цвет с помощью натуральных красителей.

Приготовление зефира — процесс несложный и недолгий. Все предельно просто. Можно приготовить множество видов зефира: классический, яблочный, клубничный, сливовый и так далее.

Полезные свойства зефира

Зефир состоит из фруктового пюре, поэтому в нем совсем мало жиров. В нем содержится пектин, способствующий выводу солей тяжелых металлов из организма. Зефир также улучшает пищеварение и понижает уровень холестерина в крови.

В составе зефира содержится железо, фосфор и кальций, а также пищевые волокна, способствующие нормальному функционированию кишечника.

Конечно, увлекаться зефиром не стоит, посколько в нем содержится большое количество углеводов и сахара.

Секреты приготовления зефира

Если вы хотите приготовить яблочный зефир, то пюре должно быть густым. Хорошо использовать печеную антоновку. Также подойдут любые яблоки, которые хорошо запекаются.

В зависимости от рецепта зефир застывает от 1 до 5 часов при комнатной температуре. Потом зефир необходимо подсушить (опять же при комнатной температуре) еще около суток. Так образуется тонкая корочка.

Если заменить треть сахара в рецепте патокой или глюкозным сиропом, зефир можно будет дольше хранить. При подсыхании серединка останется нежной.

Зефир классический

Приготовление классического белого зефира начинается с варки сиропа из желатина и сахара. Главное в приготовлении зефира — равномерно взбить массу, чтобы добиться правильной консистенции.

Небольшой секрет: если вы решили готовить зефир дома, то обязательно позаботьтесь о наличии деревянных разделочных досок, которые нужно будет хорошо смочить водой.

Ингредиенты:

Желатин — 60 г
Сахар — 1 кг
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

Начните готовить сироп. Для этого высыпьте сахар в небольшую кастрюлю и залейте его стаканом холодной воды. Поставьте кастрюлю на средний огонь и постоянно помешивайте, дожидаясь кипения воды.

Во время приготовления сиропа замочите желатин. Залейте его 100 граммами воды.

После того, как сахарная вода закипит, добавьте растворенный желатин и после этого снимите кастрюлю с огня. Продолжайте помешивать смесь до полного растворения желатина в сиропе. При этом следите за тем, чтобы содержимое не остыло полностью.

После того, как желатин растворится, взбейте миксером на средней скорости полученную смесь в течение 5 минут. После этого сделайте небольшой перерыв, а затем еще раз взбейте на протяжении 5 минут.

Далее добавьте в смесь лимонную кислоту, соду и продолжайте взбивать еще 10 минут. Дайте зефирной массе настояться на протяжении 20 минут.

Сегодня зефир готовят не только привычного всем белого цвета. Часто его поливают шоколадом, посыпают орехами, а еще изменяют цвет с помощью натуральных красителей.

Штраф за превышение скорости в Казахстане 2020

Для лихачей отныне действуют такие размеры взысканий:

• 12,625 тыс. тенге при превышении скорости от 10 до 20 км/ч;
• 25,25 тыс. тенге при превышении на 20-40 км/ч;
• 50 тыс. единиц тамошней валюты при движении быстрее, чем 50 км/ч от установленных ограничений.

За второе нарушение скоростного режима положено выписать пеню на максимальную сумму в 75 тыс. тенге. За третье и последующее отступление от буквы закона возможно изымание права управления автомобилем.

Наказание за нарушения правил маневрирования

Похожая мера взыскания «светит» тем шоферам, которые пренебрегают подачей сигналов о направлении смены движения. 12 тыс. единиц местной валюты придётся заплатить лицам, что проигнорировали требование включить «поворотник» при совершении следующих манёвров:

• поворот на перекрёстке;
• перестроение в другую полосу;
• намерение развернуться.

Насчёт последнего действия властные структуры решили дополнительно ужесточить санкции. Но относится это лишь к нарушениям правил самого разворота (например, в неположенном месте), а не предупреждению световыми указателями. В данном случае грозит пеня в размере 24 тыс. тенге.

Тонированные авто в Казахстане

Добрый день всем водителям.Сегодня я хочу разместить тему про тонированные машины в РК.По закону передние боковые стекла и лобовое тонировать запрещено.Но мы ведь видим (водители) что творится на дорогах Алматы,Тараза.Оказывается чтобы вы могли тонировать передние боковые стекла нужен высокий ЧИН(так мне сказал один из гаишников).

Затонировал я свое авто полностью без лобового в 5%(это самая темная тонировка,5% пропускаемости света)выехал в город(живу в Таразе) проехал 7 патрульных машин,меня никто не остановил,все просто посмотрели.На следующий день утром в 8 поехал в магазин за хлебом и тут стоит патрульная машина,я купил хлеб сел в машину и направился домой(район сороковая мельница — тектурмас) сотрудники полиции погнались за мной.по СГУ мне приказали остановится,я остановился,мне перегородили дорогу машиной ДПС.в тот момент когда сотрудники полиции выходили из машины,тонировки на передних боковых стеклах у меня уже не было,т.к я ее снял за 2 секунды(она съемная).Ко мне подбежали 3 сотрудника и были в шоке,меня попросили передать водительское удостоверение,я отказался делать это.Я спросил причину остановки мне объяснили что мое авто затонированно…..в общем я простоял с ними около 15 минут преподнести или доказать мне сотрудники полиции ничего не смогли.

— Это Орг пластик.вставляется между стеклом.

Если у вас затонированны передние боковые стекла вот вам прау советов которые должны и обязаны соблюдать сотрудники полиции.

Во-1ых Чтобы проверить свето-пропускаемость стекол нужен специальный прибор например (Тауметр Блик)приборов очень много

Во-2х Должны быть светлое суток время (если идет дождь прибор покажет не правильно)

В-3х Прибор должен соответствовать атмосферной температуре от -10 до +40 градусов Цельсия.

В-4х Сотрудники полиции никакого права не имеют гонятся за вами!

Обязательно потребуйте у сотрудника полиции его удостоверение,убедитесь что вас не разводят на деньги.

Если же вам грозят что снимут ГОС номера,никакого права без вашего согласия они не имеют!

Можно много описать моментов когда меня останавливали за тонировку,честно надоело ее снимать,прятать от сотрудников полиции.

Я обращаюсь ко всем водителям Республики Казахстан,может если нас наберется очень много ЗА то чтобы поправили немного в правилах( за то чтобы допустили тонировать стекла хотя бы в светлую 75 процентную тонировку),

Надоело смотреть когда во внутреннем порядки ГАИ сами же нарушают правила по тонированию.Если потребуются фото этих авто выложить всегда успею.

Вечером ездить тяжело,приходится всматриваться — только с самой темной пленкой.

С средней и светлой никаких проблем НЕТ!

Благодарю всех за внимание,прошу ваших отзывов и мнений.

Как не платить по штрафам за нарушения ПДД в Казахстане

В Казахстане для водителей обязательны к уплате далеко не все штрафы. Такое право им дают законы. Многие узнают о штрафах при снятии автомобиля с учета в СпецЦОНе, когда продают его, передает со ссылкой на Kolesa.kz.

ЧИТАЙТЕТАКЖЕ

15 машин, 29 квартир и бильярдная: вот так в «Гарант 24» тратили деньги казахстанцев

Мercedes столкнулся с верблюдом в Мангистау. Погибла женщина

Как проходит штрафование, из каких этапов оно состоит?

В административном кодексе в начале 2020 года появилась норма, которая гласит, что «постановление по делу об административном правонарушении, предписание о необходимости уплаты штрафа не подлежит исполнению, если оно не было приведено в исполнение в течение года со дня его вступления в законную силу… ».

Исполнение по штрафованию состоит из двух этапов: обращение постановлений к исполнению; непосредственное приведение их в исполнение.

Первый состоит в том, что госорган, постановивший наложить взыскание, направляет такое постановление тому, кто должен его исполнить.

На втором этапе с нарушителем работает сотрудник специального полицейского подразделения или судоисполнитель.

Сначала водителю дают возможность самому выплатить нужную сумму – не более 30 дней (плюс 10 дней на обжалование). Можно заплатить и 50%, если сделать это в течение семи дней. Что делать, если это не было сделано за 40 дней?

«При неуплате штрафа добровольно ваше дело передается в органы, занимающиеся взысканием (специальные подразделения МВД или судисполнители), а уже они должны направить постановление о штрафе в администрацию организации, где нарушитель работает либо получает вознаграждение (пенсия, стипендия и так далее), для принудительного удержания суммы штрафа из его заработной платы или иных доходов. Удержание штрафа производится в срок, не превышающий шесть месяцев», — уточняет Kolesa.kz.

Бывает, что официально нарушитель нигде не работает (или совсем не работает) или изъять необходимую сумму из его каких-либо доходов не представляется возможным. Тогда это сделают в принудительном порядке, в соответствии с законодательством.

Что будет, если штраф не уплачен даже по прошествии года?

Если суд или подразделения полиции не направили постановление тем, кто должен взыскать деньги принудительно несмотря на то, что оно вступило в силу, документ не подлежит исполнению. Это позволительно, пишет Kolesa.kz, если со дня его вступления в силу прошел год. Другими словами, водитель-нарушитель может смело не уплачивать штраф.

Есть важная деталь: надо, чтобы этот нарушитель был официально уведомлен, что дело передали на принудительное исполнение – бумага с печатями (от органов МДВ или судоисполнителя). Никакой юридической силы нет у звонков робота, который будет просить погасить задолженность. Уведомленным водитель считается в трех случаях:

• если в протоколе об адмнарушении есть его подпись, если извещения были вручены ему лично или кому-то из тех, с кем он проживает;
• если извещение лица заказным письмом, телеграммой водителю вручено лично, либо кому-то из тех, с кем он проживает – под расписку на подлежащем возврату отправителю уведомлении о вручении; извещение, адресованное юридическому лицу, вручается руководителю или работнику юрлица, который расписывается в получении извещения на уведомлении о вручении с указанием своих фамилии, инициалов и должности;
• если нарушитель получил текстовое сообщение по SMS на свой телефонный номер или по электронной почте, которые он указал ранее и подтвердил подписью.

Выписанный полицейским штраф по описанной схеме можно не уплачивать. Теоретически. На практике за это придется побороться.

Как все идет, если вас оштрафовал не живой полицейский, а бездушная камера?

Речь идет о штрафах по нарушениям, которые выявили стационарные видеофиксаторы или переносные камеры типа «Крис-П».

«Согласно пункту 1 статьи 62 КоАП РК, лицо не подлежит привлечению к административной ответственности по истечению двух месяцев со дня совершения административного правонарушения. То есть речь идет о сроках вынесения акта, по которому лицо признаётся виновным, и назначении наказания, на что дается срок не более двух месяцев, исчисляющийся с момента его совершения», — говорится в сообщении.

Дело считается начавшимся с момента направления предписания о необходимости уплаты штрафа. Предписание является доставленным надлежащим образом в следующих случаях:

• документ направлен заказным письмом, которое вручается собственнику (владельцу) транспортного средства лично или кому-то из совместно проживающих с ним совершеннолетних членов семьи под расписку на подлежащем возврату отправителю уведомлении о вручении; в случае с юрлицом предписание должны вручить его руководителю или работнику, которые распишутся в получении;
• адресат отказался принять предписание, а лицо, доставившее его, делает соответствующую отметку на уведомлении, которое вернет отправителю;
• предписание вручено непосредственно владельцу автомобиля лично или тем, кто вместе с ним проживает – под расписку должностным лицом;
• направление текстового сообщения по SMS на его телефонный номер, указанный на портале «Электронного правительства».

Статья 807 КоАП позволяет все это делать без протокола об административном правонарушении (когда правонарушение попало в объективы камер).

«Штраф оформляется в виде предписания о необходимости уплаты штрафа с приложением показаний специального контрольно-измерительного технического средства или прибора, о чем надлежащим образом уведомляется собственник (владелец) транспортного средства. Не водитель!» — поясняется в информации.

В предписании об уплате штрафа, составленном на основе данных с камер, должны быть указаны:

• наименование, местонахождение органа, оформившего предписание;
• сведения о собственнике (владельце) транспортного средства, в отношении которого оформлено предписание: для физических лиц — фамилия, имя, отчество (при его наличии), дата рождения, место регистрации и другие необходимые персональные данные; для юридических лиц — наименование, организационно-правовая форма, местонахождение;
• сведения о транспортном средстве: марка, модель, государственный регистрационный номерной знак;
• дата, время, место, существо административного правонарушения, статья КоАП, предусматривающая ответственность за административное правонарушение;
• показания сертифицированного видеофиксатора;
• название, номер, дата метрологической поверки автоматической камеры;
• сумма штрафа;
• сроки добровольной уплаты штрафа или в порядке сокращенного производства;
• порядок и сроки обжалования предписания;
• электронная цифровая подпись.

Такое предписание собственник автомобиля должен получить в течение 10 дней со дня фиксации нарушения.

«Если предписание вынесли позже и называемое в народе «письмо счастья» было «надлежащим образом доставлено» более чем через два месяца, водитель к привлечению к административной ответственности не подлежит», — сообщает портал Kolesa.kz.

Оспаривать просроченные штрафы надо в полиции или в суде. Делать это надо до вступления предписания в законную силу – до истечения 20 суток с момента вручения (15 суток на рассмотрение по существу и еще 10 на обжалование).

Постановления можно оспорить по истечении года и 10 дней с момента его вынесения.

Предписание о штрафе пришло через два месяца, как водителя «щелкнули» камеры. Платить?

Такой штраф, согласно сведениям Kolesa.kz, можно не погашать. Главное – оспорить его за 25 суток после получения предписания. Жалобу/протест в письменном виде надо подавать в орган, оформивший постановление или предписание, либо в вышестоящую инстанцию. Необходимо указать:

Жалобу или протест орган, который их получил, должен рассмотреть в течение 10 суток. Могут понадобиться дополнительные экспертизы.

Взыскание снимут, если доводы в жалобе/протесте признают убедительными. Уведомление о снятии должны направить водителю или владельцу автомобиля в течение трех суток с момента вынесения решения.

Выписанный полицейским штраф по описанной схеме можно не уплачивать. Теоретически. На практике за это придется побороться.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

05 Сен 2021      foodhranenie         142      

Похожие записи
• 
  Как Заморозить Базилик На Зиму В Холодильнике В Пакетах
• 
  Заменить зонтики укропа при консервировании сушеным укропом
• 
  Как обработать зеленые сорванные помидоры чтобы не гнили
• 
  Секрет сохранения урожая: Мыть или не мыть семенной картофель перед хранением?