Раки вареные замороженные как готовить

Содержание

В таких условиях раки хранятся не более недели, но что делать, если перед нами стоит задача сохранить рака дольше? Тут, хотим мы того или нет, нам придётся прибегнуть к быстрой заморозке, то есть замораживать живых и варёных раков в морозилке.

Можно ли замораживать живых и вареных раков?

Мы уже рассказывали о том, как хранить не замороженных живых и варёных раков: в холодильнике их хранят в зоне плюсовой температуры, но не в морозильной камере.

В таких условиях раки хранятся не более недели, но что делать, если перед нами стоит задача сохранить рака дольше? Тут, хотим мы того или нет, нам придётся прибегнуть к быстрой заморозке, то есть замораживать живых и варёных раков в морозилке.

МОЖНО ЛИ ЗАМОРАЖИВАТЬ ЖИВЫХ И ВАРЁНЫХ РАКОВ?

Мы уже рассказывали о том, как хранить не замороженных живых и варёных раков: в холодильнике их хранят в зоне плюсовой температуры, но не в морозильной камере.

В таких условиях раки хранятся не более недели, но что делать, если перед нами стоит задача сохранить рака дольше? Тут, хотим мы того или нет, нам придётся прибегнуть к быстрой заморозке, то есть замораживать живых и варёных раков в морозилке.

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ВАРЁНЫЕ РАКИ

Заморозить можно и живых раков, но правильнее будет их сначала отварить. Раки варёно мороженные готовятся по обычному рецепту, после чего воду сливают, ракам дают отечь, а затем помещают их в морозильную камеру. В таком состоянии варёно мороженные раки могут храниться в течении месяца, однако этот срок хранения может быть немного продлён, если заморозить раков в лотке с бульоном, в котором они были приготовлены.

Следует, однако, помнить, что ни замороженные живыми, ни варёномороженые раки не подлежат разморозке: живых замороженных раков при варке сражу же бросают в кипяток. Раков варёно мороженных следует также некоторое время прокипятить в подсоленной воде.

Ещё раз обращаем ваше внимание на то, что замораживать живых и варёных можно, но к этому прибегают лишь в крайнем случае, т.к. столь низкие температуры отрицательно сказываются как на вкусовых, так и на полезных качествах варёно мороженных раков

Да и стоит ли заготавливать замороженных раков впрок, если в Rakovarke вы всегда можете заказать достаточное количество как живых, так и свежесваренных раков, вкус и польза которых в значительной мере превосходят аналогичные качества замороженных варёных раков?

раки вареные в винной заливке замороженные

Раки вареные замороженные как готовить

Мне передали в гостинец целый пакет сырых замороженных раков.

И что мне с ними делать? Разморозить или, как пельмени, заморожынных в кипяток бросить?

Или совсем выбросить?

Надеюсь что не промахнулся 😉

Оказывается есть разновидности 😉

раки вареные в винной заливке замороженные

раки вареные в пряной заливке замороженные

раки вареные в пивной заливке замороженные

Так они ж сырые! То есть живые. Наверное . =)

Живых раков я варила, но они по ванне ползали.

А эти лежат тихо в морозилке. =))

Варить надо полюбому.

как показывает практика,особо не отличаются по вкусовым качествам от варёных свежих.

Вкус как у всех быстрозамороженных продуктов, не очень вообщем. ((

Новую тему. тут запостю:

Живых раков запускаем в миску с сырым молоком — они его лупят как слоны! Минут через пять-десять молоко чернеет.

Результат: раки с чистым нутром и жирненькие, что зимой особно в тему. под водочку идут как тёща под лёд!

А если без молока, то надо обязательно отрывать в хвосте средний плавник-или-как-его-там. Вместе с ним вытягивается прямая кишка.

з.з.ы. И не говорите, что едите только шейки.

  • креветки варено-мороженые – 1 упаковка,
  • соль – по вкусу (я добавляла примерно 2/3 ст. л.),
  • лавровый лист – пара листиков,
  • горошины перца (у меня смесь) – 8-10 шт.

Как приготовить замороженные креветки

Ещё недавно лишь немногие могли позволить себе приготовить креветки. Сегодня этот продукт перестал быть деликатесом, и купить креветки можно в каждом продуктовом магазине. Чаще всего это вареные замороженные креветки. Как готовить их правильно обычно пишется на каждой упаковке. Однако бывает, что вы берете креветки на вес, или информация на упаковке смазана, или вовсе отсутствует. В таких случаях хорошо бы знать, что и как следует делать. По-хорошему креветкам можно просто дать оттаять – и они уже готовы к употреблению. Но чтобы сделать вкус креветок ярче, богаче, их лучше проварить. Процесс это быстрый и совершенно несложный. Правда, и тут есть свои тонкости, упустив которые, вместо нежного и сочного деликатеса можно получить жесткий, резиновый на вкус продукт. Именно поэтому я постаралась максимально подробно описать и наглядно продемонстрировать каждый шаг процесса. С таким рецептом с фото сложностей у вас точно не возникнет.

  • креветки варено-мороженые – 1 упаковка,
  • соль – по вкусу (я добавляла примерно 2/3 ст. л.),
  • лавровый лист – пара листиков,
  • горошины перца (у меня смесь) – 8-10 шт.

Как приготовить вареные замороженные креветки

Все варено-мороженые креветки, независимо от их размера, готовятся одинаково. Отлично будет лишь время их варки – чем крупнее креветки, тем дольше их нужно будет варить. У меня креветки были крупные, тигровые. Варить креветки мы будем сразу, не дожидаясь, пока они разморозятся. Потому вынимаем креветки из упаковки, выкладываем их в дуршлаг (или сито) и промываем под прохладной проточной водой буквально в течение 1 мин. Наша цель – частично смыть с креветок ледяную глазурь и возможную грязь. Плюс это даст возможность креветкам немножко оттаять, а значит и до готовности они дойдут чуточку быстрее.

Интересное:  Ессентуки 17 срок годности с источниками

Дальше оставляем промытые креветки в дуршлаге и принимаемся за воду. В принципе, можно просто закинуть креветки в подсоленную воду. Это тоже вполне допустимо. Но если вы хотите раскрыть вкус и аромат креветок по максимуму, то обязательно организуйте для них пряный бульон. В бульон можно добавлять любые приправки и специи по вкусу. Беспроигрышный и самый простой вариант – лавровый лист и перец горошком. Воду в кастрюльке доводим до кипения, после чего подсаливаем её, кидаем туда перец и лаврушку. Любители могут добавить туда же сок лимона.

Следом за ними отправляем в кипящую воду креветки и даем им покипеть минуты 3-4 (мелким креветкам вполне хватит и минуты). Поскольку креветки в воду мы загружаем совсем холодные, повторно закипит вода не сразу. Здесь нужно стоять у плиты и караулить этот момент, иначе есть вероятность переварить креветки. Если вдруг вы упустили момент закипания, готовность креветок можно определить по панцирю – он становится прозрачным.

После закипания замечаем время, даем креветкам прокипеть, сколько нужно, после чего сразу снимаем их с плиты и сливаем воду, откинув на дуршлаг. Если вам нужно отварить много креветок, загружайте креветки в бульон небольшими порциями, не забывая в каждый подход сначала доводить воду до кипения.

Все, креветки готовы. Даем им остыть и обсохнуть, затем очищаем и можно добавлять их в салаты либо подать как закуску, сбрызнув (по желанию) соком лимона.

Как готовить замороженных раков

У нас всегда в наличии отборные раки. Налетайте!

А вот что думают

сейчас на сайте

Как готовить замороженных раков

Что потребуется

  • вода – рассчитываем на 1 л воды на 10-12 средних раков
  • соль – 1 ст. ложка на 1 л воды
  • лавровый лист – 5 шт.
  • укроп – 1 пучок
  • перец молотый черный – по вкусу

Время приготовления

10-35 минут (не считая размораживания)

Что делать

  • Выбор варианта как приготовить замороженных раков в домашних условиях, зависит от того, какие у вас замороженные раки – живые или уже отваренные. Если раки были заморожены живыми, то обязательно обратите внимание на хвостик. Если он подогнут под брюшко, то все в порядке. Если нет, то лучше выбросьте продукт. Прямой хвостик означает, что рак был заморожен мертвым, а, значит, вы рискуете отравиться
  • И вареных и живых замороженных перед приготовлением надо, разумеется, разморозить. Это может занять несколько часов. Не рекомендуется размораживать продукт при помощи микроволновой печи и другой кухонной техники – так готовое мясо потеряет свой уникальный вкус
  • Перед тем, как приготовить вареных замороженных раков и живых замороженных раков, промываем их в холодной воде
  • Ставим на огонь воду, доводим до кипения и добавляем в нее лавровый лист, нарезанный укроп, молотый черный перец, солим
  • Кладем раков в кипящую воду. Накрываем крышкой и… Внимание! Тут начинаются различия. Если раки были уже сварены, то варим их не более 2 минут. И даже не столько варим, сколько просто разогреваем в кипящей воде. Если раки были заморожены живыми, то варим в течение 15-20 минут, пока они не приобретут красный цвет
  • Далее выкладываем раков в глубокую миску и заливаем бульоном, в котором они варились ранее. Для того, чтобы правильно приготовить замороженных раков, им надо дать настояться в бульоне еще минут 10. Затем посыпаем укропом

Как сервировать

Выкладываем готовых раков на плоскую тарелку. По желанию – подаем на листьях салата или вместе с сухарями. Рачье мясо можно использовать как самостоятельную закуску или в качестве основного ингредиента салатов.

Окуните каждый из хвостов креветки в полученный кляр, дайте излишками стечь. Обмотайте порцию лапши вокруг хвоста и отправьте креветки обжариваться до тех пор, пока лапша не станет золотистой.

Как готовить вареные замороженные креветки?

Так как большей части из нас не посчастливилось жить в непосредственной близости к морю, единственными доступными морепродуктами были и остаются те, что продаются в супермаркетах в замороженном виде. Некоторые из них замораживают прямо свежими, в то время как остальные предварительно отваривают. Последний способ особенно распространен в отношении креветок. Подробнее о том, как готовить вареные замороженные креветки мы расскажем ниже.

Как готовить замороженные, вареные, неочищенные креветки?

Вся технология приготовления, как правило, в доступной форме описана в инструкции на упаковке, она не таит в себе никаких сложностей: достали замороженные креветки, бросили в кипяток, подождали с минуту и можно есть. Таким образом, вопрос о том, нужно ли варить варено-замороженные креветки, отпадает сам собой: длительной варки не требуется. В качестве альтернативы можете также продолжить приготовление уже вареных креветок, чтобы подать их в составе закуски или основного блюда. В этом случае следуйте нашим простым рецептам.

Как жарить, варенные замороженные креветки?

Мы обязательно поговорим о традиционном азиатском рецепте обжарки креветок, но начнем с другой вариации блюда, не менее популярной в кухне Китая и Японии – креветки во фритюре. В кипящем масле ракообразных обжаривают, покрывая кляром, тестом на рисовой муке или оборачивая стеклянной лапшой. Так как последнюю в наших маркетах найти довольно несложно – об этом рецепте и поговорим.

  • креветки замороженные (очищенные, крупные) — 740 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • мука — 115 г;
  • молоко — 165 мл;
  • растительное масло — 135 мл;
  • упаковка рисовой лапши.

Предварительно, обдайте креветки горячей водой и дождитесь, пока они разморозятся. Не теряя времени возьмитесь за кляр, взбив яйца с мукой и молоком. Посолите полученную смесь и окуните в нее хвосты креветок. Поставьте масло разогреться. Лапшу залейте кипятком, а после размягчения слейте жидкость и остудите ее.

Интересное:  Сколько шампиньоны могут храниться в холодильнике

Окуните каждый из хвостов креветки в полученный кляр, дайте излишками стечь. Обмотайте порцию лапши вокруг хвоста и отправьте креветки обжариваться до тех пор, пока лапша не станет золотистой.

Как жарить варено-замороженные креветки с чесноком?

Еще один способ приготовления креветок по-азиатски – обжарить морепродукты с китайским рисовым вином (можно заменить сухим белым) и чесноком. Проще не придумаешь.

Разогрейте в воке или любой большой сковороде не меньше четверти стакана растительного масла. Креветки быстро бланшируйте. В разогретое масло положите нарезанный лепестками чеснок, а когда тот сменит цвет на золотисто-коричневый – извлеките его с помощью шумовки на салфетки. В чесночное масло положите креветочные хвосты, приправьте их и плесните рисовое вино (осторожно! масло может воспламениться). Спустя минуту обжарки креветки также перекладывают на салфетки, а после пробуют.

Как приготовить вареные замороженные креветки?

Если вы любите европейскую кухню, то остановите внимание на этих креветках в белом соусе, приготовленных с добавлением орехов.

  • крупные креветки — 540 г;
  • яичные белки — 4 шт.;
  • крахмал — 95 г;
  • грецкий орех (ядра) — 1 ст.;
  • молоко — 170 мл;
  • сливки — 115 мл;
  • сливочное масло — 25 г;
  • мука — 20 г.

Начните с быстрого отваривания креветок в кипятке, около минуты будет достаточно. Охлажденные хвосты окуните во взбитые в пену белки, а затем обваляйте в крахмале, смешанном со щепоткой соли. Обжарьте креветки до зарумянивания кляра.

Растопив масло, обжарьте на нем муку и разведите массу сливками и молоком. Дайте соусу загустеть, посолите его и смешайте с креветками и измельченными орехами. Подавайте сразу же.

укроп и другая зелень.

Как варить раков, сколько варить раков

Как варить раков и сколько варить раков , этот вопрос интересует многих гурманов, не представляющих свою жизнь без этого деликатеса.

К сожалению, раки – продукт, который, к сожалению, не являются частым гостем на нашем столе. Некоторые не могут позволить себе купить раков, другие же не решаются приготовить их самостоятельно. Хотя на самом деле это очень просто.

Вам следует лишь знать основные правила приготовления, чтобы всласть насладиться потрясающим вкусом и ароматом.

На сегодняшний день существует множество рецептов приготовления раков. Как правило, они отличаются присутствием дополнительных специй. Однако помните, что не стоит класть их слишком много или использовать богатых ассортимент различных приправ, иначе существует риск, что они могут «забить» вкус мяса рака.

Если вы готовите раков в первый раз, лучше всего использовать самый простой рецепт, затем на основе первого опыта, можно чуть-чуть скорректировать вкус, добавляя или, наоборот, исключая какой-либо ингредиент.

Итак, важный вопрос: сколько варить раков

Длительность приготовления раков зависит от их размеров и колеблется в таких пределах: 15-25 минут, в зависимости от их размеров. Вода должна быть хорошо подсоленной. Готовность раков определяют следующим образом: готовые раки меняют свой цвет и становятся красными.

Как варить раков?

Самый простой рецепт вареных раков

количество специй зависит от ваших личных предпочтений,

железные нервы (бросать раков в кипящую воду сможет не каждый)

свежий или сушеный укроп. Этот ингредиент придаст ракам неповторимый вкус. Укропом раков точно не испортишь. Можно использовать коренья или семена укропа,

соль – необходимый ингредиент для приготовления блюда. Т.к. мясо защищено панцирем, риск пересолить раков – минимальна. И в то же время панцирь не пропускает воль к мясу, поэтому ее необходимо класть довольно много. Примерно на 1 литр воды, понадобится 1 ст.л. соли. Недосоленные раки не очень вкусные, пресные,

около 10 штучек перца горошком,

5-7 лавровых листочков,

Раки в томатном соке

Если вы хотите приготовить из раков блюда на скорую руку лучше варианта, чем раки в томатном соусе вам не найти!

томатный густой сок (лучше домашний),

зелень, в т.ч. укроп.

Вот еще не сколько простоых рецептов приготовления раков

Первый рецепт

Выложите в кипящую воду перец, луковицу, разрезанную пополам, укроп, перец горошком, для особого аромата положите в воду листья смородины.

Второй рецепт, раки в пиве

Третий рецепт, раки в молоке

Четвертый рецепт, раки в рассоле

Особенно пикантным вкусом обладают раки, сваренные в огуречном рассоле. Для этого опять, как и в предыдущем рецепте, раков отваривают в кипящей подсоленной воде до готовности, а затем воду сливают и заливают раков огуречным рассолом. Когда рассол закипит, добавьте в него примерно 5-7 ложек сметаны. Выньте раков и подавайте их на стол. Если вы не собираетесь сразу кушать раков, они должны находиться в рассоле, иначе они не будут очень сочными. При желании можно подать их со сметанным соусом, в котором они варились.

Пятый рецепт, раки на костре

Как едят раков?

Вообще принято кушать раков, начиная с хвоста. Именно это мясо наиболее нежное. Затем переходят к клешням, спинке. Вообще очередность не так важна. Однако существуют определенные общие правила.

Блюда с раками

Суп из раков

Любителям морепродуктов, наверняка, понравиться этот суп из раков .

Для его приготовления понадобятся:

0,5 л куриного бульона,

1 ст.л. сливочного масла,

1/2 ст. жирных сливок.

Рецепт приготовления супа из раков:

Луковицу, морковку порежьте кубиками.

Влейте в кастрюлю горячий бульон, а затем горячую воду (чтобы жидкости получилось примерно 1 л). Дождитесь, пока бульон закипит, выложите в него мясо краба, лавровый лист, соль, тимьян, кориандр, перец. Варите суп примерно минут 30. Затем тщательно взбейте его блендером, чтобы суп имел однородную консистенцию.

Картофельный омлет с раками

Довольно быстро готовится также картофельный омлет с раками. Это идеальное блюда для праздничного обеда: сытное, необычное, пикантное. Оно получается очень вкусным. Картофель пропитывается ароматом раков. Одним словом, любители морепродуктов будут в полном восторге!

600 г картофеля,

3 ст.л сливочного масла,

2 ст.л. минеральной воды,

1 ст.л. зелени укропа,

1 ч.л. соевого соуса,

укроп и другая зелень.

Рецепт приготовления картофельного омлета с раками:

Закуска «Инопланетяне»

Для ее приготовления понадобится:

1 ст. белого вина,

2 ст.л. сливочного масла.

Интересное:  Соленые грибы в банке: как правильно хранить домашнее заготовление?

Раков хорошо промойте и просушите их полотенцем. Сливочное масло растопите в кастрюле, когда оно закипит, выложите раков и обжаривайте их до тех пор, пока они станут розовыми. Сверху посыпьте их перцем, тмином, солью, залейте вином, закройте сверху крышкой и отваривайте раков на среднем огне. Очень важный вопрос: сколько нужно варить раков. Дело в том, что если их переварить, что закуска будет не такой вкусной, и сами раки будут разваливаться. Раки среднего размера следует варить не более 15 минут.

Польза раков и как избежать отравлений раками

Мясо раков полезно употреблять при заболеваниях селезенки, моче- и желчекаменной болезни. Кроме этого, это богатый источник йода, ценных микроэлементов и витаминов. Они содержат белок, который очень легко усваивается организмом.

Чтобы избежать отравлений, нужно варить исключительно живых раков. Поэтому перед тем, как положить их в воду, проследите за тем, чтобы среди обитателей моря случайно не оказалось мертвых особей.

Следует знать, что живые раки хранятся не более 3 суток в холодильнике. Вареные раки следует хранить в той воде, в которой они отваривались (срок хранения – не более 3 суток), а замороженные – не больше одного месяца. Можно заморозить и живых раков, но срок их хранения будет не более 30 дней.

Мясо креветок извлечь из панциря и лапок, с шеек удалить также жилки, кишечки, мясо нарезать. (Шейки можно использовать и целиком. ) Картофель, морковь и огурцы (если последние покрыты слишком толстой и жесткой кожурой, их надо предварительно очистить) нарезать тонкими ломтиками или мелкими кубиками, добавить горошек и смешать все это с майонезом или сметаной, к которым добавлен измельченный укроп.

Как готовить вареные, замороженные креветки .

300—400 г отварных креветок, 1—2 свежих или маринованных огурца, 5—6 шт. отварного картофеля, 0.5 стакана консервированного или вареного горошка, 1—2 отварные моркови, 50 г зеленого салата, 200—250 г майонеза или сметаны, 1 вареное яйцо, соль, укроп

Мясо креветок извлечь из панциря и лапок, с шеек удалить также жилки, кишечки, мясо нарезать. (Шейки можно использовать и целиком. ) Картофель, морковь и огурцы (если последние покрыты слишком толстой и жесткой кожурой, их надо предварительно очистить) нарезать тонкими ломтиками или мелкими кубиками, добавить горошек и смешать все это с майонезом или сметаной, к которым добавлен измельченный укроп.

Готовый салат выложить в миску или на блюдо (при желании можно подложить листики салата) , сверху уложить целые или нарезанные шейки креветок, ломтики яйца и несколько красивых листиков зеленого салата или веточек укропа.

0.75 кг креветок или 300 г шеек креветок, или 200 г консервированных креветок, 3 ст. ложки растопленного ракового масла, 2 ст. ложки муки, 0.5—1

500—600 г креветок или 300 г шеек креветок, вода, соль, укроп, 2—3 моркови, 1 петрушка, 1—2 луковицы, 1—2 ст. ложки сливочного масла, 2 стакана рыбного или куриного бульона или овощного отвара, 3—4 ст. ложки ракового масла (, 2 ст. ложки муки, 1.5—2 стакана молока (можно заменить упомянутым выше бульоном) , 1 яичный желток, 2 ст. ложки сливок, соль, листики укропа

Промытые креветки отварить в воде, заправленной укропом и солью (на 1 л воды 2 ст. ложки соли) , оставить на 0.25 часа в бульоне, затем вынуть, очистить от костного покрова и кишечек. (Из костного покрова можно приготовить раковое масло. )

Очищенные овощи нарезать мелкими кусочками, спассеровать в масле, добавить немного бульона, протушить до мягкости и протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку.

Раковое масло и муку спассеровать, добавить бульон, проварить, смешать с измельченными овощами (с массой для пюре) и подлить горячее молоко или бульон, заправить и варить еще примерно 10 мин. Перед подачей на стол добавить в суп очищенные шейки креветок, смешанные со сливками взбитые желтки и измельченный укроп.

Варианты. При желании отварное мясо креветок можно положить в овощи к концу тушения и аатем все вместе пропустить через мясорубку.

Многие не прочь отведать раковое мясо, ведь оно является очень вкусным. Однако, если раки уже заморожены, то необходимо их как-то сварить прежде, чем употреблять в пищу. Но не все знают, как следует это делать.

Как варить замороженных раков?

  • Замороженные раки
  • Холодная вода
  • Кастрюля
  • Соль
  • Перец
  • Укроп

Многие не прочь отведать раковое мясо, ведь оно является очень вкусным. Однако, если раки уже заморожены, то необходимо их как-то сварить прежде, чем употреблять в пищу. Но не все знают, как следует это делать.

Размораживание. Прежде чем приступать к варке, необходимо для начала разморозить раков. Для этого их стоит переместить в холодильник и дать им разморозиться в течение суток, но не больше. Возможно, что понадобится всего лишь полдня.

Подготовка к варке. После того, как раки разморозились, их следует хорошо промыть в холодной воде. Затем, собственно, и следует ответ на вопрос, как варить раков. Набрав воды в кастрюлю, необходимо поставить ее на огонь, довести воду до кипения. После чего можно бросить в нее раков, а также соли, специй и укропа.

Время готовки. Важно, чтобы огонь был максимальным. Но время готовки следует определять по красноте раков. Как только их панцири сильно покраснеют, значит, что раки готовы. В среднем готовка, как правило, занимает около 30 минут.

Последний этап готовки. Несмотря на то, что все основные шаги уже проделаны, это не означает, что раков пора употреблять в пищу. Но как варить замороженных раков дальше? Очень просто, теперь необходимо выложить их в другую глубокую миску, залив той водой, в которой они варились. Следует оставить их так на некоторое время, после чего можно посыпать еще раз укропом и приправами. Некоторые предпочитают добавлять к ракам сухари или листья салата, что придает им еще более восхитительный вкус.

Многие почему-то считают, что замороженных раков варить нельзя, так как они не пригодны для употребления в пищу. Но ведь на самом деле это не так. И если соблюдать всю инструкцию, то сваренные замороженные раки могут послужить превосходным ужином для всей семьи.

Источники: http://rakovarka.com/stati/28-mozhno-li-zamorazhivat-zhivykh-i-varenykh-rakovhttp://www.wapbbs.com/bbs/archive/index.php/t-111628http://easycookschool.com/2020/05/10/kak-prigotovit-zamorozhennye-krevetkihttp://raki-rossii.ru/recepies/kak-gotovit-zamorozhennykh-rakov/http://womanadvice.ru/kak-gotovit-varenye-zamorozhennye-krevetkihttp://recepty-kulinariya.ru/index.php/kak-varit/412-kak-varit-rakovskolkohttp://otvet.mail.ru/question/13656910http://uznay-kak.ru/eda-i-napitki/goryachie-blyuda/kak-varit-zamorojennyih-rakov