Можно ли есть грибы если они потемнели
Надо было ДО жарки чистить!
Значит это не белые грибы. белый гриб не темнеет
Можно, ешьте: шампиньоны то же чернеют, когда долго лежат Главное, что бы эти грибы были из разряда съедобных. Об этом можно узнать по червякам: если есть червивые грибы — значит грибы съедобные!
Белый гриб не темнеет. Да и чистят его до жарки. Раз пожарили, потлм почистили и грибы потемнели, то от «белого» там только цвет, бледная поганка тоже белая.
Можно, ешьте: шампиньоны то же чернеют, когда долго лежат Главное, что бы эти грибы были из разряда съедобных. Об этом можно узнать по червякам: если есть червивые грибы — значит грибы съедобные!
Варю суп, в рецепте сказано, шампиньоны промыть, порезать, обжарить. Я промыла, но они все равно с коричневатыми разводами, не чисто белые. Их точно чистить не надо? Заранее извиняюсь за глупый вопрос, просто я не ем грибы и совершенно не умею их готовить)
Точно, не надо))) Причем, если Вы варите грибной суп на мясном или курином бульоне, то грибы можно и не обжаривать, я просто режу и кладу в суп. Приятного аппетита!
не надо,а разводы от надавливания.И шампиньнами не отравиться.!
когда Вы их обжарите,никаких разводов не будет
если они старые то нужно чистить, а если молодые — то нет!!
вы наверное гтотовите суп-пюре. нет их чистить не надо.они коричневые от того что очень «нежные» и кажде прикосновение это и есть вот эти коричневые следы.)
просто помыть и пожарить . онине обязательно должны быпь чисто белыми . под шляпкой могут быть и коричневыми . если они лежалые- могут быть и бурые пятна на шляпке. на вкус это не влияет.смело готовьте.
Молодые можно не чистить,а старые чистят так- снимают кожицу со шляпки и пластинки под шляпкой
НИКОГДА не чистят шампиньоны: НИ шляпки, НИ ТЕМ БОЛЕЕ ПЛАСТИНКИ. Запах исчезнет раз и навсегда и останется нечто
вы наверное гтотовите суп-пюре. нет их чистить не надо.они коричневые от того что очень «нежные» и кажде прикосновение это и есть вот эти коричневые следы.)
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
04 Янв 2021 foodhranenie 175