Как использовать томатный сок просроченный
Пакетированные соки, с истекшим сроком годности, на прилавках отечественных магазинов далеко не редкость. Зазевались и приобрели такой пакет для домашнего застолья? Задумайтесь, не опасен ли такой напиток и чем его употребления может быть чревато для вашего здоровья.
В первую очередь, следует отметить, что пакетированный сок с истекшим сроком годности попросту не может быть полезным, если в нем изначально и были витамины с микроэлементами, то по прошествии периода, отведенного для хранения, они полностью выдохлись.
Во-вторых, последствия употребления такого напитка могут быть весьма плачевными. Существуют отзывы реальных людей о том, что просроченный сок являлся причиной пищевых отравлений или выраженного расстройства желудка. Если напиток изменил вкус или запах, забудьте о нем и немедленно утилизируйте.
Следует отметить, что опасны и вскрытые, пакетированные соки, хранящиеся в холодильнике дольше одного дня, даже при условии действующего общего срока годности. Это связано с тем, что вместе с воздухом внутрь упаковки попадают и бактерии, начинающие активное размножение. Последствием их деятельности также может быть пищевое отравление и диарея. Если вы хотите защитить себя от таких неприятностей, забудьте об употреблении просроченных соков.
Самое интересное:
Можно ли кипятить козье молоко
Многие из тех, кто по-настоящему любит молоко и имеет его в своём рационе каждый день,…
Можно ли капать в ухо камфорное масло
На сегодняшний день существует не один способ лечения ушных болезней. Самым простым и доступным методом…
Можно ли есть много грецких орехов
Любой врач, который специализируется в области питания, однозначно скажет о том, что орехи обязательно должны…
Многие из тех, кто по-настоящему любит молоко и имеет его в своём рационе каждый день,…
Соки бывают разных видов, разных сортов. Здесь вы можете кратко познакомится со все разнообразием того, что создало человечество в течении тысячилетий своей истории. Вот какими бывают соки.
Овощные соки
Овощные соки — это просто кладезь витаминов, эфирных масел, пектина, клетчатки. Но что самое интересное, и о чем мало кто знает, заготавливать их впрок не имеет ни какого смысла — во время хранения теряются все их полезные свойства. Употреблять их лучше всего сразу же после приготовления.
Морковный сок
Картофельный сок
Положительные свойства: очень благотворно действует на пищеварение, очищает организм, помогает избавиться от отеков и крайне полезен для нервной системы. Предостережения: не стоит употреблять тем, кто страдает тяжелой формой диабета и пониженной кислотностью желудка.
Огуречный сок
Положительные свойства: прекрасно сохранит красоту ваших волос, так как он богат минеральными солями, натрием, кальцием, калием. Он хорошо противодействует атеросклерозу, помогает сердцу и сосудам, улучшает память. Рекомендации: можно употреблять до полстакана чистого сока, но лучше в сочетании с томатным, или черносмородиновым, яблочным соками.
Томатный сок
Сок сельдерея
Положительные свойства: очень полезен мужчинам. Но помимо этого он еще и прекрасно улучшает аппетит, нормализует пищеварение, выводит шлаки. Кроме того, укрепляет иммунитет и позволяет быстро восстановиться после тяжелой физической нагрузки. И также хорошо сочетается с другими соками.
Тыквенный сок
Фруктовые соки
Абрикосовый сок
Апельсиновый сок
Грейпфрутовый сок
Грушевый сок
Персиковый сок
Сливовый сок
Яблочный сок
Ягодные соки
Арбузный сок
Виноградный сок
Вишнёвый сок
Гранатовый сок
Облепиховый сок
Рябиновый сок
Сок из черноплодной рябины
Сок из черной смородины
Трудно переоценить роль различных соков в нашей жизни в оздоровлении каждого из нас в отдельности и всех вместе как цивилизации. Но есть один сок , который соединяет практически все качества всех соков. И это сок нони
Чтобы готовый торт или пирог легко вышел из формы его, не вынимая из формы, ставят на мокрое холодное полотенце. Не выносите сразу на холод – он может осесть.
Положительные свойства: прекрасно сохранит красоту ваших волос, так как он богат минеральными солями, натрием, кальцием, калием. Он хорошо противодействует атеросклерозу, помогает сердцу и сосудам, улучшает память. Рекомендации: можно употреблять до полстакана чистого сока, но лучше в сочетании с томатным, или черносмородиновым, яблочным соками.
wikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 10 человек(а).
Количество просмотров этой статьи: 8154.
Томат – не только вкусный, но и полезный овощ. Мякоть томата и его сок широко используются для приготовления пищи и различных средств для ухода за кожей. В кулинарии может использоваться как свежий, так и термически обработанный сок, а вот для приготовления средств для ухода за кожей и волосами можно использовать только свежий сок.
Количество просмотров этой статьи: 8154.
Сначала помоем банки и, конечно, поочередно их стерилизуем. Крышки тоже нужно хорошо промыть и обварить кипятком, чтобы блюдо после приготовления получилось стерильно чистым и простояло как можно дольше. После соберем помидоры и помоем их, удалив испорченности. На каждый килограмм помидоров нужно подготовить емкость объемом в литр. Кроме помидоров нам понадобятся соль и сахар, использовать которые мы будем по своему вкусу.
Помидоры нужно варить на слабом огне, поэтому их сначала разрезают на несколько частей, а после, долив к ним полстакана воды, варят до мягкого состояния. Примерно через 10 минут кипения томаты станут мягкими и уварятся до такого состояния, что их можно будет пропускать через соковыжималку. Если соковыжималки нет, протрите их через дуршлаг или сито так, чтобы максимально отделить скрутившуюся кожицу и семена. В целях безопасности эти процессы нужно выполнять, когда помидоры после варки остынут.
После протирания томатную массу, а теперь уже сок нужно вновь варить. В это время добавляются сахар и соль, другие добавки (специи и приправы) можно тоже класть, но тогда вкус томатного сока не будет походить на магазинный напиток. Соли и сахара, несмотря на то, что каждый положит «сколько хочет», на каждый килограмм помидоров кладут не менее чем по столовой ложке.
Томатный сок теперь нужно поварить минут пятнадцать. После такой обработки сок томатный сразу же разливают по подготовленным банкам и закручивают, не добавляя больше никаких консервантов.
Можно использовать даже винтовые крышки, однако их нужно стараться закручивать как можно крепче. После закрывания банки устанавливают вверх дном и лишь когда содержимое банок, то есть томатный сок полностью остынет их можно относить в помещение, где они будут храниться. Такой томатный сок сохранится никак не меньше, чем на два года, причем все полезные качества и вкусовые свойства напиток полностью сохранит.
Если томатному соку, приготовленному таким способом, дать покипеть немного дольше, то у вас получится вполне нормальная томатная паста, которая даст фору любому магазинному продукту!
Помидоры нужно варить на слабом огне, поэтому их сначала разрезают на несколько частей, а после, долив к ним полстакана воды, варят до мягкого состояния. Примерно через 10 минут кипения томаты станут мягкими и уварятся до такого состояния, что их можно будет пропускать через соковыжималку. Если соковыжималки нет, протрите их через дуршлаг или сито так, чтобы максимально отделить скрутившуюся кожицу и семена. В целях безопасности эти процессы нужно выполнять, когда помидоры после варки остынут.
Отравление соком в теплое время года, как бы печально это ни было, совсем не редкое явление. И происходит оно, в основном, из-за неправильного хранения этого изделия. Сок представляет собой воду с растворенными в ней питательными веществами. Для патологических микроорганизмов это самое лучшее место жительства. За одни только сутки, при нарушении герметичности или несоблюдении температурного режима хранения, количество бактерий в пакете сока может увеличиться в несколько тысяч раз и значительно превысить допустимую концентрацию.
• Не употреблять сок, срок годности которого истек или истекает в ближайшее время. Герметичная упаковка еще не дает гарантии того, что в пакете не началось активное развитие микробов, а при длительном хранении эта вероятность увеличивается в несколько раз.
• Покупать его только в тех местах, где соблюдаются условия хранения. Открытый павильон на солнце – не самое подходящее место для покупок в летний период.
• Не оставлять открытый пакет без холодильника. И даже в холодильнике не хранить его более 1 дня.
• Покупать его только в тех местах, где соблюдаются условия хранения. Открытый павильон на солнце – не самое подходящее место для покупок в летний период.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
28 Янв 2021 foodhranenie 257