Как хранить клубнику зимой в траншее в теплице
Содержание
- Как вырастить клубнику в теплице зимой?
- Какие теплицы лучше?
- Технология тепличного выращивания клубники
- Подготовка почвы и ее удобрение
- Посадка и уход
- Основные правила ухода
- Как вырастить клубнику в теплице по голландской технологии?
- Выращивание клубники в теплице
- Собираем урожай клубники в конце мая ↑
- Готовим посадочный материал ↑
- Делаем в теплице грядки ↑
- Ухаживаем за кустами осенью и в начале весны ↑
- Клубника круглый год – миф или реальность ↑
- Правила выбора сорта
- Лучшие тепличные сорта ДСД
- Технология выращивания клубники зимой
- Нюансы агротехники
- Нюансы выращивания в зимний период
- Подготовка теплицы
Как вырастить клубнику в теплице зимой?
Какие теплицы лучше?
поддержание комфортной температуры грунта, защита корней от вымерзания зимой и ранней весной;
Технология тепличного выращивания клубники
- Воля;
- Дополнительные затраты, которых потребует клубника – теплицы должны отапливаться и освещаться в соответствии с потребностями культуры, а это постоянные расходы. Кроме того, в изолированных условиях выращивания ягоды придется опылять искусственным путем.
- Температура в теплице не должна превышать -2°С. После начала цветения растений можно укрепить верхнюю часть теплицы. С начала роста плодов проветривание теплицы прекращаем вовсе.
- в полиэтиленовых мешках.
- Какой дачник не мечтал полакомиться среди зимы ароматной и полезной свежей клубничкой? Эту мечту можно осуществить, выращивая на даче клубнику в теплице. При умелом и правильном подходе можно не только обеспечить этой вкусной ягодой свою семью, но и наладить бизнес, который будет приносить неплохой доход. При соблюдении всех правил агротехники клубника круглый год в теплице будет радовать высокими урожаями.
Полноценное развитие и рост растений можно обеспечить, подкормив кусты углекислым газом.
Подготовка почвы и ее удобрение
саженцы уже можно пересаживать в открытый грунт. После сбора урожая в первом сезоне обязательно рекомендуется хорошо вспахать плантацию, на которой произрастала клубника. Это даст возможность увеличить урожайность ягод в будущем сезоне.
защита клубники от серой гнили и других болезней: ягоды не будут соприкасаться с землей.
Посадка и уход
Своевременный полив — залог качественного и гарантированного урожая. Следите, чтобы почва не была слишком переувлажнена. Это может привести к появлению болезней. Кроме того, вкус ягод будет невыраженный и водянистый.
Основные правила ухода
Два последних метода объединены одним названием — «голландский» метод. Такая технология позволяет выращивать клубнику как горизонтально, так и вертикально, в один или несколько рядов. Это позволяет облегчить труд по уходу за тепличной клубникой, и увеличить урожайность растения с одного квадратного метра. Клубника в теплице в мешках и в небольших горшках выращивается только через рассаду.
Кама;
Как вырастить клубнику в теплице по голландской технологии?
Для выращивания клубники в теплице хорошо подойдут Эльсанта, Ананасовая, Воля и Кама. В конце лета собирают усы с хорошими развитыми розетками. Емкости для ростков подбирайте с хорошей дренажной системой. Горшок набивают торфом, который пропускает влагу, его приобретают в специализированных магазинах. Для хорошего роста отростков необходимы постоянный тепловой режим и освещение. Световой день должен длиться не менее 8 часов. Для дополнительного освещения используют лампы. Если продлить световой день до 16 часов, урожай созреет значительно раньше.
Обеспечение правильного температурного режима, освещенности и влажности воздуха.
Рентабельность бизнеса – понятие, предусматривающее соотношение между его себестоимостью и получаемой прибылью. Определить рентабельность деятельности можно, узнав или её себестоимость, или стоимость затрат на выращивание ягод с прибавлением торговой наценки.
Если клубника выращивается в теплицах зимой, то предпринимателю необходимо позаботиться о защите ягод от заморозков. Растения будут хорошо себя чувствовать
- В агроволокне острыми ножницами делаем небольшой крестообразный надрез. Рукой под спанбондом делаем лунку, опускаем корни растения, засыпаем землей. Посадка клубники в теплице более плотная, чем обычно. Оптимальная схема – 20*20 см. Это позволяет разместить максимальное количество саженцев и получить хороший урожай.
- В разное время года доход от клубничного бизнеса может очень отличаться: зимой прибыль получается особенно ощутимой из-за большой наценки. Поэтому средства, вложенные в качественное оборудование, довольно быстро окупаются.
- Ред Капулет;
- Если вы решили заняться разведением клубники на продажу, необходимо сначала составить бизнес-план, чтобы определиться с затратами, просчитать риски и понять, когда и какую можно ожидать прибыль. Если итоги расчетов вас удовлетворяют, можно приступать к делу.
- Выращивание клубники круглый год – довольно рентабельный бизнес
Для обогащения почвы, предназначенной для выращивания клубники зимой, необходимо внести органические (навоз, компост, торф) и минеральные (суперфосфат, калий, мочевина) удобрения. Технология выращивания клубники в теплице подразумевает использование комплексных минеральных удобрений, предназначенных непосредственно для клубники и имеющих сбалансированный состав необходимых микроэлементов и полезных веществ.
Выращивание клубники в теплице
225 тысяч долларов чистого дохода
Выращивание клубники в теплице зимой
Чтобы обеспечить процветание бизнесу, необходимо правильно и качественно собирать ягодки. Урожай не должен приминаться и повреждаться, поэтому после сбора клубнику не стоит пересыпать из ящика в ящик. В идеале собирать ее лучше в заранее подготовленные ящики, которые потом отправляются к месту реализации продукции. Оптимальной тарой будут
Выращивая клубнику в закрытом грунте, нужно обеспечить растениям искусственное опыление
Клубника в теплице всегда дает знатный урожай
Один из вариантов – выращивание клубники из семян. Второй – покупка ограниченного количества саженцев и их размножение усами.
Как вырастить клубнику в теплице?
Не требуют устройства усиленного фундамента, в отличие от теплиц, крытых тяжелым стеклом;
Вкусовые и диетические свойства этой ягоды выше всяких похвал. Но в естественных условиях она плодоносит не более месяца – с конца мая по начало июля, в зависимости от климатического пояса.
Клубника в теплице зимой предъявляет к температуре в помещении повышенные требования, поэтому это растение и считается привередливым при выращивании в закрытом грунте. Если после высадки молодых растений температура не должна была подниматься более 10 то по мере роста ее необходимо постепенно повышать до 18-20 Как только появятся первые цветочки, во избежание опадания завязи, температура поднимается до 23-25 При сильно высоких температурах отмечается разрастание зеленой массы растения в ущерб образованию плодов.
Сорта клубники для теплиц
Больше всего в качестве материала для теплицы подходят стекло и поликарбонат. Однако стекло не отличается высокой прочностью. Да и цена на него достаточно высока. Именно поэтому теплицы из поликарбоната популярны у дачников и являются идеальным вариантом для такого вида работ, как выращивание клубники в теплице зимой.
Собираем урожай клубники в конце мая ↑
Урожайность клубники в теплице напрямую зависит от качества посадочного материала. Ведь она возделывается как однолетнее растение. Поэтому в качестве маточных кустов лучше использовать сортовую клубнику. Специалисты рекомендуют такие сорта, как Неисчерпаемая, Сахалинская, Форт Лареми, Свитхарт, Чудо Лихоносова, Ада Херцберг, Примадонна. Можно использовать и Московский деликатес, Искушение, Морской пейзаж. Но если этих сортов в вашем саду пока нет, то вполне можно использовать ту ягоду, которая растет у вас на грядке. При правильном уходе она тоже сможет подарить вам неплохой урожай.
Собирают урожай сразу в те емкости, в которых он будет транспортироваться, так как от перекладывания и пересыпания ягоды мнутся, теряют товарный вид и быстро портятся. Лучше всего для этого подходят широкие ящики объемом не более 3 л, в которых клубника будет лежать в 2-3 слоя.
Подробную информацию можно найти на нашем сайте в соответствующих статьях и видео-роликах.
Исключение влияния на посадки негативных погодных условий и, как следствие, сохранность всего полученного урожая;
- Выполняя эти основные правила, каждый садовод может быть уверен, что на его столе появится свежая клубника в зимние морозные дни.
- Самоопыляемость — одно из главных качеств, которое гарантирует высокие урожаи клубники в теплице. Не каждый садовод захочет ставить в теплице улики с пчелами, которые будут опылять растения. Ручной метод опыления достаточно трудоемкий и занимает много времени. Поэтому использование самоопыляемых сортов клубники для зимнего выращивания является оптимальным вариантом.
Готовим посадочный материал ↑
Технология выращивания клубники по такому методу предполагает соблюдение некоторых важных правил в уходе:
Чтобы выращивание клубники в теплице было успешным, очень важно приобрести качественный и здоровый посадочный материал. Для тех, у кого есть несколько грядок клубники, можно отобрать молодые саженцы с материнских кустов для такой посадки. Их отделяют в процессе среза усов и ненужных частей.
Делаем в теплице грядки ↑
Опыт садоводов показывает, что лучше всего построить односкатную пристенную зимнюю теплицу с системой автоматического освещения, полива и проветривания. Строительство теплицы лучше доверить профессионалам. Систему отопления выгоднее всего объединить с домашней котельной. Тогда дом и теплица будут отапливаться одновременно.
Отбирать маточные кусты начинаем в июне – когда спеет первая клубника. Растения, на которых рано созрели плоды, отмечаем. Ставим рядом с ними яркие колышки-метки. После сбора урожая появляются усы. На каждом отмеченном кусте оставляем не более 5 розеток. Все остальные усы и дополнительные розетки, которые дает куст, безжалостно удаляем. До середины августа уход за растениями сводится к рыхлению и поливу. В результате мы получим с каждого маточного куста по пять мощных молодых кустиков.
Очень важно сохранить товарный вид
- Итак:
- Защищенность растений от насекомых и других вредителей;
- Когда в холодное время года на столе появляется ягода, это просто праздник для детей. Клубника, выращенная в теплице, станет сюрпризом для всей семьи. Разберем подробнее, как вырастить клубнику в теплице на радость всем родным.
Чистота сорта является еще одним важным показателем при выборе посадочного материала. Для получения растений необходимого сорта лучше приобретать посадочный материал в проверенных питомниках, а еще лучше вырастить рассаду клубники самостоятельно из семян.
Обеспечение восьмичасового дневного освещения с помощью ламп дневного света.
После обрезки молодые кустики высаживают до момента их пересадки в теплицу отдельно, на участке. Эту процедуру проводят в октябре. Выращивание клубники в теплицах круглый год – не такое уж сложное дело. Самое главное, создать посадкам оптимальные условия для роста, развития и плодоношения. Как только кустики окажутся на постоянном месте обитания – в теплице, им необходимо сделать правильное освещение и температурный режим.
Ухаживаем за кустами осенью и в начале весны ↑
. Такое растение размножается посредством усиков. И для начала выращивания лучше выбирать усы, которые не только здоровы, но и обладают хорошо развитыми корнями и розеткой.
В зимней теплице обязательны системы автоматического полива, проветривания и отопления. Монтаж отопительных систем в теплице лучше доверить специалистам
Качественный посадочный материал даст хорошие кусты и отличный урожай
До отправки на рынок или в магазин хранить клубнику(см.Как вырастить клубнику – советы начинающим садоводам) нужно в холодильниках или в прохладном, защищенном от солнечных лучей месте.Сбывать урожай летом выгоднее всего на рынках, а в холодное время года сдавать в супермаркеты или производителям соков, компотов, йогуртов, джемов и других фруктовых консервированных продуктов.
Клубника круглый год – миф или реальность ↑
Стабильный температурный режим, который можно организовать при помощи дополнительного обогрева теплицы.
Только при хорошем освещении в теплице эта культура будет радовать хорошими урожаями вкусных ягод. Об этом необходимо подумать заблаговременно, еще на этапе обустройства или покупки теплицы из поликарбоната. Без системы искусственного освещения не обойтись. Даже в условиях короткого светового дня кусты клубники образуют плодовые почки. При более длительном освещении, от четырнадцати до семнадцати часов, у растений лучше развиваются цветоносы, что благотворно влияет на обильность и качество цветения растений. Устроить это возможно, главное проявить желание и упорство.
Оборудование теплиц и выбор помещения
Выращивание клубники зимой в теплице – процесс сложный. Для культивирования подойдут такие сорта, как Эльсанта, Воля, Ананасовая, Кама. Усы от маточных кустов готовим летом и садим в теплицу, как описано выше. С наступлением заморозков начинаем отапливать теплицу и держим в ней температуру +20, +25°С. Включаем лампы дневного освещения. Для правильного развития клубники требуется как минимум 8-часовой световой день. Когда куст зацветет, проводим искусственное опыление и ждем созревания ягод. Себестоимость такой клубники очень высока, но затраты компенсируются восхищением домочадцев, которые холодной зимой могут полакомиться ароматной ягодой.
- Влажность воздуха также имеет огромное значение для формирования высокого урожая. Так, после посадки рассады, для лучшей ее приживаемости, влажность воздуха не должна снижаться ниже отметки в 85%. В дальнейшем влажность необходимо плавно снизить до 75%. Во время цветения и плодоношения показатель влажности воздуха не должен превышать отметку в 70%. Только так можно уйти от различных грибковых заболеваний.
Выращивание клубники в нашей стране очень популярно Выращивание такой ягодной культуры, как клубника, в нашей стране очень популярно. Безусловно, зима – не самое лучшее время для получения урожая ягоды. Тем не менее, в последние годы все чаще садоводами нашей страны практикуется культивирование клубники, или садовой земляники, в теплице.
С этой целью используются так называемые зимние сорта этой ягодной культуры, выращивать которые можно круглый год. Уход за клубникой зимой несложный, но предполагает строгое соблюдение агротехники.
Правила выбора сорта
При выборе сорта необходимо руководствоваться следующими критериями:
- показатели максимально благоприятных климатических условий, при которых сорт позволит получить обильный и качественный урожай ягоды;
- предпочтение следует отдавать акклиматизированным растениям, хорошо зарекомендовавших себя при выращивании в условиях защищенного грунта на территории региона культивирования;
- лучше всего высаживать несколько сортов, которые гарантируют возможность получения бесперебойного урожая на протяжении всего года.
Клубничные саженцы рекомендуется приобретать исключительно в специализированных магазинах или плодопитомниках, что гарантирует получение конкретного сорта с заявленными оригинатором характеристиками.
Лучшие тепличные сорта ДСД
К категории ремонтантных относятся также сорта длительного светового дня (ДСД), которые выдают два и более урожаев за один сезон. Они, как правило, крупноплодные, но менее перспективны по другим показателям и реже используются для выращивания в тепличных условиях.
К категории ремонтантных относятся также сорта длительного светового дня, которые выдают два и более урожаев за один сезон
| Название сорта | Описание сорта | Особенности |
| «Осенняя забава» | Среднерослые, полураскидистые кустики, имеют по 15−20 цветоносов на уровне листьев. Ягоды с розовой сочной мякотью, десертного вкуса | Средняя усообразовательная способность. Сорт устойчив к грибковым болезням |
| «Гирлянда» | Длинные цветоносы на мощных растениях. Ягоды крупные, плотные, ароматные | Непрерывное цветение и обильное плодоношение |
| «Крымская ремонтантная» | Кусты с длинными цветоносами. Ягоды плотные, сочные, темно-красные, очень крупные | Характеризуется высоким потенциалом урожайности |
| «Неисчерпаемая» | Среднерослые, слабораскидистые кусты, с малой облиственностью, сизоватыми листьями. Ягоды тупоконические, с зеленовато-красными семянками, блестящие, весом до 5,5−5,8 г | Немецкий сорт, очень продуктивный и относительно неприхотливый в выращивании |
Технология выращивания клубники зимой
Выращивание клубники в тепличных условиях зимой с целью получения полноценного урожая практически не отличается от осуществления традиционного ухода за данной ягодной культурой. Грунт в теплице необходимо продезинфицировать 1%-ным раствором перманганата калия, после чего требуется внести органику в виде навоза, перегноя или торфа из расчета 4−5 кг на каждый квадратный метр тепличной площади. Рекомендуется внести в почву 25 г сернокислого калия и 80 г суперфосфата на квадратный метр.
При культивировании тепличной садовой земляники наиболее важные факторы представлены показателями продолжительности светового дня и параметрами интенсивности освещения. Для закладки генеративных почек потребуется наличие короткого светового дня. На стадии цветения световой день должен составлять минимум шестнадцать часов. При необходимости требуется использование специальных затеняющих сеток, позволяющих регулировать показатели освещенности ягодной культуры.
При культивировании тепличной садовой земляники наиболее важные факторы представлены показателями продолжительности светового дня и параметрами интенсивности освещения
Немаловажное значение для получения высокой урожайности имеет также температурный режим и показатели влажности. Для поддержания оптимальных температурных показателей рекомендуется использовать газовое, электрическое или другое отопительное оборудование. В теплице необходимо обустроить качественную оросительную систему. На начальной стадии вегетации показатель влажности должен быть на уровне 80−85 %, а затем осуществляется постепенное снижение показателей до 70 %.
С целью повышения показателей урожайности выращивание тепличной клубники предполагает проведение мероприятий по искусственному опылению при помощи мягкой художественной кисти, которой пыльца переносится с цветка на цветок. Чтобы защитить клубничные посадки от поражения наиболее распространенными грибковыми заболеваниями, очень важно производить грамотные профилактические мероприятия, а также обустроить в тепличной конструкции систему для качественного вентилирования.
На фазе цветения клубника больше всего нуждаются в подкормке фосфором
Сорта нейтрального светового дня прекрасно подходят для культивирования в тепличных условиях
Вырастить землянику в теплице не так-то просто. Нужно построить теплицу, завезти в нее грунт, подходящий для культуры, наладить отопление в холодный период. Ягоду нужно будет посеять сменами или высадить рассадой. Кроме того, предстоит позаботиться о поливе, подкормке, проветривании и опылении. Нужно вовремя распознать и предотвратить заболевания растения, отразить атаки вредителей.
Многие задаются вопросом, не проще ли просто покупать деликатес в магазине? Выращивание клубники в теплице обеспечивает следующие преимущества:
Существует и ряд преимуществ по сравнению с выращиванием культуры в открытом грунте:
- длительный период плодоношения;
- лучшая защита от вредителей и болезней;
- проще бороться с сорняками;
- удобство ухода за растениями: полив, рыхление почвы, подкормка.
Длительный период плодоношения – преимущество выращивания земляники в теплице
Если домовладелец готов потратить свое время и некоторые средства на выращивание земляники в теплице – природа вознаградит его вкусными, ароматными и полезными ягодами. Даже в неотапливаемых пленочных парниках урожай получают на полтора-два месяца раньше, чем на грядках. А оборудованная отоплением капитальная теплица будет радовать урожаем круглый год.
Нюансы агротехники
Технология выращивания близка к открытой, но имеет свои особенности. Грунт для высадки необходимо подготовить заранее. Если за год удобрить землю торфом и перегноем, а непосредственно перед высадкой добавить в нее минеральные удобрения (азотные, фосфорные и калийные) – можно рассчитывать на хороший урожай и продолжительное плодоношение.
Грунт готовят в следующих пропорциях:
- садовая земля: 1 доля;
- компостная масса: 1 доля;
- зола от сжигания дерева: 1/10 доли;
- торф: 1/5 доли;
- опилки хвойных пород: 1/10 доли.
Рассаду высаживают в обычные грядки. Существует несколько вариантов передовой агротехники:
- Поднятые грядки. В деревянные короба послойно засыпают компоненты грунта, такие, как органические удобрения, щепа, минеральные подкормки. Эти слои перемежаются слоями грунта. Растения постепенно получают те или иные питательные вещества по мере роста корневой системы. Данная агротехника сложнее при формировании грядки, но существенно экономит время по уходу за растениями.
- Подвесные грядки. Контейнеры с горшочками рассады расставляются на узких полках или подвешиваются к каркасу теплицы в несколько ярусов. Такая технология позволяет полнее использовать освещение и в несколько раз увеличить полезную площадь теплицы. Это особенно важно при зимнем выращивании культуры и позволяет существенно снизить расходы на отопление в пересчете на килограмм урожая.
При тепличной культивации земляники важно следить за режимом полива и вентиляции. Повышенная влажность может погубить как рассаду, так и взрослые растения.
Нюансы выращивания в зимний период
При выращивании земляники зимой особенно важно уделять внимание следующим моментам:
- стабильность температурного режима;
- своевременный, но не чрезмерный полив;
- своевременная подготовка посадочного материала и поддержание оборота растений.
Садовод должен внимательно следить за прогнозом погоды, особенно если в теплице предусмотрено автономное отопление, и своевременно повышать мощность отопительных устройств. При наличии возможности следует установить систему автоматического управления климатом.
Важно понимать, что при понижении температуры повышается влажность воздуха, а при достижении точки росы – происходит выпадение конденсата на конструкции теплицы и растения. Система управления должна отлеживать и уровень влажности.
Зимой особенно важна своевременная и качественная вентиляция. Разумным будет оборудовать теплицу системой рекуперации. В ней выходящий из помещения теплый воздух будет подогревать поступающий в него холодный воздушный поток. При этом снизятся затраты на отопление и легче будет поддерживать оптимальный влажностный режим в теплице.
Ягоды клубники ассоциируются с летом и солнцем. Это любимое лакомство детей и взрослых. А в некоторых странах красные ягодки являются символом любви.
Поэтому клубнику выращивают на многих приусадебных участках. А предприимчивые огородники создают прибыльный клубничный бизнес и культивируют клубнику в течение всего года.
Для получения урожая круглый год клубнику выращивают в отапливаемых теплицах. Но это по силам не каждому, потому как такой бизнес требует немало финансовых затрат и свободного времени. А чтобы клубника плодоносила на несколько месяцев дольше, практикуется ее выращивание в неотапливаемой теплице. Такие сооружения часто называют парниками. Они намного дешевле, но позволяют получить урожай сочных ягод в зимнее время. Но кустики спокойно зимуют под качественным укрытием. При таком способе выращивания можно существенно повысить сезонный урожай.
Подготовка теплицы
Чтобы клубника в теплице, хорошо росла и давала обильные урожаи нужно правильно подготовить теплицу, которая может быть стеклянной, пленочной или поликарбонатной.
Единого мнения, которая из теплиц будет лучше, не существует, но многие огородники считают, что в поликарбонатной теплице клубника дает лучшие показатели урожайности, потому как такой материал лучше сохраняет тепло. А также стеклянные и пленочные парники не всегда могут противостоять природным стихиям: они ломаются под порывами сильного ветра, не выдерживают снежного покрова, а пленка портится под лучами летнего солнца.
Парник из поликарбоната легче конструировать, а также они обладают рядом положительных характеристик:
- прочностью;
- долговечностью;
- способностью хорошо пропускать солнечный свет и удерживать ультрафиолетовое излучение;
- хорошим теплосбережением.
В последнее время поликарбонат приобретает все большую популярность среди дачников, как материал для теплиц и парников.
Стеллажи располагают вдоль строения, стараясь, чтобы проход между ними был не менее полуметра. Чтобы обеспечить удобный уход за клубникой, полки лучше располагать на высоте 70-80 см от пола теплицы.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.
04 Янв 2021 foodhranenie 278