Где и как хранить сухие яблоки

Содержание

Вкусные и сочные яблоки – это любимый фрукт большинства людей. И это благодаря не только его доступности. Яблоки являются источником витаминов и других веществ. Но если собранный урожай велик, то их необходимо заготовить впрок. Но лучше брать фрукты с собственного дачного участка. Здесь главное — сохранить все питательные свойства этого продукта. Как заготавливать и как хранить сушеные яблоки?

Заготавливаем фрукты на зиму. Как хранить сушеные яблоки?

Вкусные и сочные яблоки – это любимый фрукт большинства людей. И это благодаря не только его доступности. Яблоки являются источником витаминов и других веществ. Но если собранный урожай велик, то их необходимо заготовить впрок. Но лучше брать фрукты с собственного дачного участка. Здесь главное — сохранить все питательные свойства этого продукта. Как заготавливать и как хранить сушеные яблоки?

Польза яблок после сушки

Сушеные яблоки очень полезны, несмотря на то что подвергаются определенной обработке. В них есть жиры, углеводы, белки, кислоты органические, крахмал, вода, моносахариды и многое другое. Также они содержат микроэлементы и большое количество витаминов. Вот почему надо знать, как правильно хранить сушеные яблоки. Следует сказать, что сохранить свежие фрукты намного сложнее. Они в процессе хранения теряют много полезных свойств. А вот сушеные яблоки содержат гораздо больше витаминов.

Способы хранения

Но где хранить сушеные яблоки, чтобы они не испортились? Идеальным вариантом считается герметично закрытая тара. Это могут быть стеклянные или керамические банки с плотными крышками. Также подойдут мешки из ткани (очень плотной) с хорошими, тугими завязками. Как хранить сушеные яблоки в коробках, корзинах и ящиках? Эта тара тоже подходит для этого. Но ее желательно выстлать вощеной бумагой. Затем выкладывают яблоки, а сверху опять накрывают бумагой. Помещение для хранения должно быть темным, с хорошей вентиляцией. Влажность должна быть нормальной. То есть пересушивать яблоки не следует, но и в сырости им находиться нельзя. Лучше тару с сушеными фруктами подвесить, но можно и поставить на полки. Рядом с яблоками не должно быть продуктов с сильным и резким запахом. Температура хранения должна быть не более 10 градусов.

Возможные неприятности

Не всегда удается соблюсти все правила хранения сушеных яблок. Поэтому следует учитывать все, даже маленькие правила, которые могут пригодиться во время этого процесса. Иногда в яблоках заводятся жучки, моль или клещи. В этом случае следует выложить яблоки на противень и прогреть при 60 градусах и не более. Надо просто уничтожить вредителей, а не жарить фрукты. Еще одним вариантом является заморозка. Температура в этом случае достигает -15 градусов, а время – 30 минут. Поэтому, до того как хранить сушеные яблоки, обязательно следует ознакомиться с этими несложными требованиями. Если влажность при хранении была высокой, то фрукты могут заплесневеть или стать мокрыми. В этом случае их извлекают из тары и просушивают на солнце или в духовке. Тару также следует высушить или заменить. Бумагу, которой устилают ящики, меняют на новую. Те яблоки, которые сильно повреждены, необходимо удалить из общей массы и выкинуть. Они не пригодны в пищу и могут принести здоровью вред. Зная, как хранить сушеные яблоки, можно зимой наслаждаться их отменным ароматом и пополнять организм питательными веществами. Перед применением фрукты хорошо промывают и замачивают в воде на некоторое время. Далее их при необходимости варят и добавляют в другие блюда.

Как правильно хранить сушеные яблоки? Для того чтобы сушка из яблок сохранилась на протяжении длительного времени и не потеряли своих полезных свойств и вкусовых качеств, необходимо всего лишь тщательно просушить кусочки яблок, поместить их в герметично закрывающуюся тару, переложив бумажными листами, а затем поставить в сухое, постоянно проветриваемое помещение.

Как хранить?

Каждый человек, пожалуй, знает о том, что в сушеных яблоках содержится огромное количество витаминов, которые хорошо сохраняются при правильной сушке. Однако, мало кому известны правила хранения этих фруктов после их сушки, чтобы те не потеряли полезных свойств и не испортились за недолгое время. Как хранить сушку из яблок на зиму? Какой же технологией следует руководиться, чтобы в кусочках сушеного яблока сохранились такие вещества, как клетчатка, фруктоза и множество различных минеральных компонентов.

Выбор места

Где хранить сушеные яблоки? Качество сухофруктов, в первую очередь, зависит от выбранного места хранения. К тому же, кроме непосредственной закладки фруктов, ничего больше делать не придется.

В нем обязательно должна хорошо функционировать вентиляционная система. К тому же в комнате необходимо следить за тем, чтобы влажность постоянно была на пониженном уровне.

Ящики и банки, наполненные фруктовыми заготовками, не нужно размещать на полу. Поэтому для этого специально нужно оборудовать шкаф с полками. Убрать из него лишнюю влагу можно с помощью обычной чашки, которая наполняется поваренной солью. Ее ставят неподалеку от тары.

Надежная тара

В чем хранить сушеные яблоки? Наиболее подходящей тарой для хранения сушеных кусочков яблок является герметичная упаковка.

Используя ее, можно обеспечить надежную защиту продуктов не только от воздействия влаги и разных посторонних запахов, но еще и многих вредителей.

Интересное:  Как правильно хранить творожную запеканку в холодильнике

Насекомые питаются яблоками, поэтому очень часто пробираются в неплотно закрытые упаковки, изготовленные из целлофана либо бумаги. В результате высушенные фрукты будут испорчены молью, жучками, мухами и сахарными клещами, которые проникают даже через малозаметную дырочку.

Сушеные яблоки лучше всего хранить в небольших мешочках, пошитых из плотной ткани. Кроме того, для этого отлично подойдут картонные коробки, плотно закрывающиеся корзины, стеклянные баночки с герметичными крышками, а также ящики из дерева, в которые не смогут проникнуть насекомые.

Сверху фрукты также покрывают бумажным полотном, таким образом, чтобы оно полностью закрывало яблоки. О том, как хранить сушеные яблоки, чтобы в них не завелась моль, читайте на нашем сайте.

Главные правила

Как правильно хранить сушеные яблоки? Для того чтобы сушка из яблок сохранилась на протяжении длительного времени и не потеряли своих полезных свойств и вкусовых качеств, необходимо всего лишь тщательно просушить кусочки яблок, поместить их в герметично закрывающуюся тару, переложив бумажными листами, а затем поставить в сухое, постоянно проветриваемое помещение.

Однако иногда возникают различные непредвиденные обстоятельства. Например, внутрь коробок, или мешочков попадают насекомые. Не следует сразу же выбрасывать все содержимое контейнера прямиком в мусорный пакет. Если вредитель был замечен практически сразу, то сушеные яблоки можно попытаться спасти.

Для этого их нужно тщательно перебрать, удалив испорченные кусочки. Затем остальное раскладывается на противне тоненьким слоем и хорошо прогревается в духовом шкафу на протяжении тридцати минут при температуре около 60 градусов Цельсия.

Альтернативой данного способа может стать технология «заморозки», которая позволяет избавиться от любых насекомых.

Не менее «опасным» вредителем является и плесень. Дело с ней обстоит намного хуже.

Кусочки сушеных яблок, пораженные данным грибком, не следует употреблять в пищу даже после правильной обработки.

Сроки хранения

Какой срок хранения сушеных яблок? Яблоки, просушенные правильным способом, могут храниться на протяжении нескольких лет. Для этого нужно предварительно подготовить помещение. В нем должна быть отличная вентиляционная система, потому что требуется постоянное проветривание комнаты, а также пониженный уровень влажности и невысокая температура воздуха.

Из них можно приготовить много разных вкусных блюд, в том числе варить полезные компоты. Хранение сушеных яблок в домашних условиях весьма простой процесс и при правильной подготовке позволяет постоянно иметь под рукой такой полезный продукт.

Сейчас осень. И в гараже и в погребе в железных емкостях с подстилками, примерно за две недели сгнивает около 15 % яблок.

Где и как качественно хранить яблоки?

Сейчас осень. И в гараже и в погребе в железных емкостях с подстилками, примерно за две недели сгнивает около 15 % яблок.

Чтобы ваши яблоки сохранились необходимо провести ряд мероприятий. Во первых у вас должен быть сухой подвал, стены перед закладкой урожая побелить и продезинфицировать. И нужна еще вентиляция.А теперь сами яблоки. Их необходимо перебрать и на хранение отобрать яблоки без изъяна и с плодоножкой, а также на которых сохранился естественный воск.Тара бывает разная — деревянные ящики, забивать плотно до верху не надо; в картонных коробках, в пластмассовых коробках , но на дно и по бокам надо проложить бумагу, чтобы закрыть отверстия.При хранении яблоки не должны соприкасаться друг с другом , для этого их пересыпают кленовыми листьями, песком или каждое яблоко заворачивают в бумагу. Еще яблоки пересыпают стружкой.

Урожай яблок хранят:

Как хранить домашние яблоки — советы опытных садоводов

Фотогалерея: Как хранить домашние яблоки — советы опытных садоводов

Каждый садовод пользуется своей методикой хранения, которая не всегда оказывается удачной. Кажется, что все сделано правильно, но зимние сорта почему-то не могут долежать даже до новогодних праздников, портятся. Причин может быть множество: яблоки собраны неграмотно, плохо подготовлены к хранению или неправильно хранились. О том, как хранить яблоки эта статья.

Подготовка яблок к хранению

Чтобы фрукты долго хранились и презентабельно выглядели, их нужно грамотно заготовить. После сбора урожая опытные садоводы рекомендуют оставить яблоки на 48 часов в тени или прохладном помещении для остывания. Остывшие фрукты пролежат намного дольше. После этого их нужно отсортировать не только по сорту, но и размеру (маленькие, средние, крупные), тогда плоды более равномерно распределятся в таре. Для зимнего хранения берут только здоровые, механически не поврежденные и без червоточин плоды, обязательно с плодоножкой. Отсортированные яблокислаживают в чистые ящики и хранят в каком-либо прохладное место (погреб, лоджию, кладовку).

Где и как хранить яблоки

Где бы ни хранились эти фрукты, необходимо уделить особое внимание таре, а также тому, чем они будут пересыпаны или обработаны. Это может быть корзина, застеленная бумагой или обшитая мешковиной, либо деревянные дощатые или пластмассовые ящики, но без постороннего запаха. Яблоки, сложенные в чистую тару, по одному завернутые в бумагу, пересыпанные гречневой шелухой, песком, опилками, а также обработанные спиртовым раствором прополиса (на 1 л спирта 200 г прополиса) или 2% раствором хлорида кальция будут хорошо и долго лежать.

Урожай яблок хранят:

  • в квартире (в прохладной кладовке, прихожей либо на лоджии);
  • в погребе собственного дома или подвале многоэтажки;
  • в полиэтиленовых пакетах на приусадебном участке.

Особенности хранения урожая яблок в домашних условиях

В квартире длительно хранить яблоки не просто. Для этого приходится выбирать самое прохладное место с оптимальной температурой на уровне 2С и влажностью около 80%. Это может быть хорошо проветриваемые кладовка, лоджия или холодильник, но только не жилая комната, так как там достаточно высокая и непригодная для хранения температура, при которой плоды быстро увянут и загниют. В квартирных условиях рекомендуется хранить крупные и средние плоды, мелкие быстро вянут и легко поддаются болезням.

В холодильнике

Если есть возможность хранить яблоки в холодильнике, то необходимо знать, что зимние сорта лежат дольше летних и осенних. Плода одного сорта складывают отдельно от другого. Для хранения можно воспользоваться специальными лотками, картонными коробками или ящичками (если холодильник просторный), а также полиэтиленовыми пакетами, в каждый из которых помещают не более 5кг. В пакетах необходимо предусмотреть вентиляционные отверстия, чтобы плоды дышали, иначе они быстро загниют. Фрукты лучше хранятся отделениях холодильника, где температура 1-3С, а влажность 85-90%. Перед хранением желательно провести 3-4 дневную тепловую обработку плодов при высокой (30С) температуре. Сделать это следует для того, чтобы ткани плодов освободились от этилена, ускоряющего их созревание.

Интересное:  Как правильно хранить сметанный крем

В подвале (погребе)

Погреб, предназначенный для хранения фруктов, должен быть сухим, прохладным (с идеальной температурой близкой 0С, но не выше 5С), относительно влажным (90-95%) и хорошо проветриваемым. Перед закладкой урожая его обязательно побелить известью. Необходимо помнить, что нельзя хранить яблоки рядом с какими-либо овощами, например, морковью, свеклой, картофелем. При таком соседстве плоды приобретут неприятный крахмалистый вкус и быстрее созреют. Поэтому их следует максимально изолировать, чтобы собранный урожай с хорошими качественными характеристиками сохранить как можно дольше.

Яблоки можно упаковать и в прочные полиэтиленовые пакеты по 3 кг, а затем завязать шпагатом и подвесить. Если в пакеты уложить плоды, охлажденные до +4С, то при полной герметизации они сохранят естественную свежесть в течение многих месяцев. Плоды долго пролежат, если завернуть их в промасленную, фруктовую, пергаментную бумагу или переложить чистыми, сухими опилками либо измельченной стружкой.

В полиэтиленовых пакетах на приусадебном участке

При таком хранении яблоки герметично запаковываются в пищевые полиэтиленовые пакеты и закапываются на 30-40 см в землю. Единственное, что может угрожать фруктам в процессе хранения — возможность подмерзнуть и мыши. Поэтому сверху пакеты прикрывают любым утепляющим средством (лапником хвойных деревьев, опавшими листьями), а чтобы защитить урожай от вездесущих грызунов, по периметру раскладывают мышиный яд.

А как правильно собрать яблоки, читайте здесь.

Так, плоды, которые созревают при умеренно теплой погоде без резких перепадов температуры, хранятся дольше. Чересчур жаркая погода ускоряет созревание, но при этом сокращает срок хранения яблок и груш.

Как сохранить яблоки и груши свежими до нового урожая

Добавление статьи в новую подборку

Надеемся, вам удалось собрать в этом году хороший урожай яблок и груш. Теперь его нужно правильно сохранить, чтобы все ваши труды не пошли насмарку. Что же для этого предпринять?

Яблоки бывают летние, осенние и зимние. В первую очередь они различаются кожицей: у летних она более нежная и тонкая, а у зимних – более грубая, маслянистая, нередко с восковым налетом. Последние дольше остальных сохраняют свежесть, поэтому следует отдавать предпочтение сортам яблок для зимнего хранения.

Зимние сорта груш тоже отличаются лучшей лежкостью, поскольку у этих плодов более твердая кожица. А вот летние груши совсем не подходят для хранения: они слишком мягкие, сочные и начинают гнить уже спустя несколько дней после снятия с дерева.

Сколько можно хранить яблоки и груши

Зимние яблоки и груши хранятся от 3 до 8 месяцев, при этом, как правило, груши портятся быстрее. Лежкость плодов зависит не только от сорта, но и от условий выращивания, в первую очередь от температуры и влажности воздуха в вегетационный период.

Так, плоды, которые созревают при умеренно теплой погоде без резких перепадов температуры, хранятся дольше. Чересчур жаркая погода ускоряет созревание, но при этом сокращает срок хранения яблок и груш.

Плоды, которые зрели в период затяжных дождей, хранятся примерно на 2 месяца меньше, чем выращенные в благоприятных погодных условиях. Недостаток тепла, света и избыток влаги снижают стойкость яблок и груш к механическим повреждениям и заражению болезнями.

Как подготовить яблоки и груши к зимнему хранению

Первым делом нужно знать, когда снимать яблоки и груши на хранение. Плоды зимних сортов обычно собирают в сентябре, однако нужно ориентироваться не на время, а на спелость плодов.

Груши собирают немного недозрелыми, чтобы при закладке на хранение они были еще твердыми, но уже успели приобрести свойственную сорту окраску. Яблоки тоже должны быть твердоватыми. Плоды, которые уже упали с дерева, для хранения не годятся: во-первых, они перезревшие, а во-вторых, поврежденные. Даже маленькая царапина приведет к быстрой порче фрукта.

Яблоки и груши снимают с дерева вместе с плодоножкой

Чтобы не погубить большой урожай яблок и груш, плоды лучше всего убирать в сухую погоду, когда роса уже высохла. Если фрукты подмерзли во время ночных заморозков, их собирают после оттаивания, но подмороженные плоды долго не хранят и используют для переработки. Не знаете, что делать с урожаем яблок и груш? Приготовьте яблочный сок, домашний сидр, яблочное повидло, яркое и вкусное варенье из груш.

Аккуратно снятые с дерева яблоки и груши сортируют. Для хранения отбирают целые плоды среднего размера. Чтобы защитить их от вредителей, небольшой кусок хлопковой ткани смачивают глицерином и протирают им фрукты.

Обработанные плоды перед употреблением в пищу нужно обязательно хорошо помыть.

Собранные плоды нельзя сразу же отправлять на хранение в холодный погреб с температурой 1-2°С. После резкого охлаждения они покроются конденсатом, а влажные фрукты легко начинают гнить. Поэтому перед закладкой в погреб яблоки и груши на некоторое время помещают в более прохладное помещение, чем комната в доме, чтобы перепад температур был не таким контрастным.

Условия хранения яблок и груш

Для хранения яблок и груш необходимо найти прохладное, темное, сухое помещение (обязательно без плесени). Температура воздуха в нем должна быть от 0 до 4°С, а влажность – 85-90%. При этом помещение нужно регулярно проветривать.

При температуре выше 5°С плоды начнут гнить, а при ниже 0°С – терять влагу и сморщиваться

Если влажность превышает норму, помещение проветривают чаще и дольше. Также в хранилище можно поставить ящик с гашеной известью, это поможет справиться с излишней сыростью.

Перед тем как положить груши и яблоки длительного хранения в погреб, помещение нужно хорошо вычистить, продезинфицировать (обработать 1%-ной бордоской жидкостью, окурить серой и т.д.) и проветрить.

При дезинфекции в углах хранилища ставят жаровни (можно использовать мангалы) с горячими углями, на которые насыпают порошок серы (из расчета 60 г на 1 кв.м площади). Помещение плотно закрывают на 2-3 дня, чтобы пары серы не нанесли вреда людям и домашним животным. Затем жаровни убирают и хорошо проветривают хранилище.

Интересное:  Лучшие альтернативы для беродуала для ингаляций: избавьтесь от бронхиальной астмы и других проблем с дыханием.

Где и как хранить яблоки и груши зимой

Существует несколько способов хранения яблок и груш. У них есть свои особенности, но при каждом из методов должны соблюдаться вышеописанные режимы температуры, влажности и света.

Хранение яблок и груш в домашних условиях

Городские жители нередко отдают предпочтение хранению яблок и груш в квартире. Это самый простой способ, но в таком случае важно правильно подобрать тару и поместить ее в прохладное место (чаще всего для этого используют застекленный балкон). Как можно дольше сохранить урожай груш и яблок удастся в чистом деревянном ящике с отверстиями, корзине или пластиковой коробке с пазами.

Дно и стенки тары застилают папиросной или пергаментной бумагой, груши и яблоки, предварительно сгруппировав по видам и сортам, укладывают плодоножкой вверх или в сторону так, чтобы плоды не касались друг друга. Затем фрукты накрывают тонкой бумагой, стружкой или соломой и наверх укладывают второй слой.

Не рекомендуется укладывать фрукты более чем в 2 слоя

А как же сохранить небольшой урожай яблок и груш? Чтобы не возиться с объемной тарой ради нескольких плодов, каждый фрукт можно завернуть в бумагу и положить в корзину. При таком способе гниющие плоды не заразят здоровые.

Хранение яблок и груш в погребе и подвале

В погребе мастерят стеллажи. Нижнюю полку монтируют на высоте 15-20 см от пола, а верхнюю – закрепляют так, чтобы между тарой с фруктами и потолком было не менее 30 см. Расстояние между средними полками должно быть таким, чтобы между ящиком и следующей полкой было не менее 20 см.

В верхней части помещения температура воздуха выше, чем снизу, поэтому ящики с плодами, которые нужно хранить дольше, устанавливают внизу, а для более скорого использования – сверху.

Дно тары выстилают бумагой, укладывают туда плоды в один ряд и ставят на стеллажи.

Укладывая яблоки и груши, следите, чтобы плодоножка была направлена вверх или вбок

Нередко урожай груш и яблок зимой хранят в подвале, уложив их горкой на сене или сухих листьях. Также на дно ящиков и между слоями фруктов рекомендуется положить мяту, мелиссу или чабрец. Эти травы отпугнут насекомых и грызунов, а также сократят выделение в плодах этилена.

Хранение яблок и груш в холодильнике

В последнее время садоводы часто практикуют хранение яблок и груш в пакетах. Фрукты укладывают в полиэтиленовый пакет, заполнив его наполовину объема, завязывают и делают надрез длиной около 10 см или несколько круглых отверстий, чтобы плоды «дышали». При повышенной влажности внутри пакета образуется конденсат. Эта жидкость будет питать плоды и защитит от высыхания.

Не храните груши и яблоки в холодильнике рядом с другими продуктами, которые источают резкий запах. В первую очередь это касается лука и чеснока

Теперь вы знаете, что делать с урожаем груш и яблок и как сохранить их зимой. Только не забывайте регулярно осматривать плоды и удалять испорченные, чтобы они не стали источником инфекции и не погубили весь урожай в хранилище.

Лучше всего сохраняются яблоки при температуре от 0° до +3°С и влажности воздуха не больше 90%. Уложите послойно яблоки в ящики из дерева или плотного картона либо плетеные корзины, перекладывая каждый слой бумагой, соломой или деревянной стружкой. Можно завернуть в бумагу отдельно каждое яблоко. Как вариант используйте фанерные ящики и песок. Насыпьте на дно ящика сухой песок слоем 20 см и плотно уложите яблоки в один слой, засыпьте их полностью песком. Таким образом уложите несколько слоев.

Как хранить яблоки зимой?

Зная, как хранить яблоки зимой, можно круглый год наслаждаться их насыщенным вкусом и ароматом. Ведь самостоятельно выращенные фрукты намного вкуснее и полезнее глянцевых плодов, выложенных на витринах супермаркетов. Насколько хорошо сохранятся яблоки, зависит не только от выбранного метода хранения, но и от их сорта и правильного сбора урожая.

Собираем яблоки для хранения

Не все сорта яблок подходят для длительного хранения. Лучше всего для этого подойдут сорта Джонатан, Симиренко, Антоновка, Голден. Так как молодые плодовые деревья подвержены болезням, лучше собирать плоды со взрослых яблонь.

На сохранность яблок также влияют удобрения. Азот негативно влияет на плотность плодов, от избытка фосфора яблоки грубеют. Если без удобрений обойтись нельзя, лучше использовать калийные удобрения, соблюдая правильные пропорции. Нельзя поливать яблони во время созревания плодов.

При сборе яблок также нужно соблюдать определенные правила

  • собирайте яблоки только в сухую погоду;
  • начинайте сбор с нижних ярусов кроны, поднимаясь вверх;
  • чтобы сорвать яблоко, обхватите его ладонью и, приподняв вверх, прокрутите вместе с плодоножкой;
  • старайтесь не пережимать и не царапать плоды;
  • складывайте яблоки в тару аккуратно, не допуская вмятин.

Где и как хранить яблоки зимой

Собранные яблоки охладите в подвальном помещении или холодильнике. Затем отсортируйте по размеру, отберите поврежденные плоды. Яблоки небольшого и среднего размера сохраняются дольше, чем крупные. Отобранные для хранения яблоки не следует мыть и протирать.

Лучше всего сохраняются яблоки при температуре от 0° до +3°С и влажности воздуха не больше 90%. Уложите послойно яблоки в ящики из дерева или плотного картона либо плетеные корзины, перекладывая каждый слой бумагой, соломой или деревянной стружкой. Можно завернуть в бумагу отдельно каждое яблоко. Как вариант используйте фанерные ящики и песок. Насыпьте на дно ящика сухой песок слоем 20 см и плотно уложите яблоки в один слой, засыпьте их полностью песком. Таким образом уложите несколько слоев.

В квартире сохранить яблоки зимой можно в целлофановых пакетах, расфасовав их по 1-2 кг. Пакеты плотно завяжите и сделайте посередине небольшое отверстие, чтобы яблоки «дышали». Храните яблоки на застекленной лоджии или в кладовке.

Источники: http://fb.ru/article/125307/zagotavlivaem-fruktyi-na-zimu-kak-hranit-sushenyie-yablokihttp://rusfermer.net/forlady/hranenie/yabloki/sushka-y/kak-hranithttp://www.bolshoyvopros.ru/questions/2684661-gde-i-kak-kachestvenno-hranit-jabloki.htmlhttp://strana-sovetov.com/hobbies/garden/12411-kak-hranit-domashnie-yabloki.htmlhttp://www.ogorod.ru/ru/sad/pome/10854/Kak-sohranit-jabloki-i-grushi-svezhimi-do-novogo-urozhaja.htmhttp://elhow.ru/eda-i-napitki/frukty/kak-hranit-jabloki-zimoj